Афиша: Рестораны https://afisha.vipservice-concierge.ru ru КАФЕ ПУШКИН У ФОНТАНА С ГИДОМ ОЛЬГОЙ ВДОВИНОЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tyv43oa2e1-kafe-pushkin-u-fontana-s-gidom-olgoi-vdo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tyv43oa2e1-kafe-pushkin-u-fontana-s-gidom-olgoi-vdo?amp=true Sat, 13 Sep 2025 16:41:00 +0300 МОСКВА 13 сентября «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе приглашает гостей на субботний бранч с последующей прогулкой-экскурсией «Приключение итальянцев в Москве» в сопровождении историка и гида Ольги Вдовиной.

КАФЕ ПУШКИН У ФОНТАНА С ГИДОМ ОЛЬГОЙ ВДОВИНОЙ

13 сентября «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе приглашает гостей на субботний бранч с последующей прогулкой-экскурсией «Приключение итальянцев в Москве» в сопровождении историка и гида Ольги Вдовиной.

В первой части программы гостей ждёт гастрономический сет-завтрак с аперитивом, а затем — увлекательное путешествие по старым улицам столицы.

Маршрут охватывает малоизвестные, но удивительные уголки Москвы: старейший действующий фонтан города, подпись архитектора на одной из башен Кремля, двор с «мавзолеем» древнеримского пекаря, солнечные часы на фасаде университета и здания, в очертаниях которых угадывается дух Милана и Виченцы.

Экскурсия откроет неожиданные страницы истории: вы узнаете, на что тратил московское жалованье архитектор Аристотель Фиораванти, почему итальянские мастера, строившие Кремль, предпочитали оставаться в России, как прима-балерина из Италии выбрала жизнь в Москве вместо мировой сцены и какими угощениями радовал друзей Николай Гоголь.

В программе:

– сет-завтрак на выбор;

– приветственный аперитив;

– обзорная экскурсия с гидом.

Количество мест ограничено!

Напишите нашим консьрежам, мы подберем и забронируем лучшие события в лучших ресторанах.

]]> УТРО С ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ЦЕРЕМОНИЕЙ В RODINA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y0cbf9rxs1-utro-s-gastronomicheskoi-tseremoniei-v-r https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y0cbf9rxs1-utro-s-gastronomicheskoi-tseremoniei-v-r?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ВЛАДИВОСТОК СОЧИ В трех ресторанах премиальной сети RODINA — в Иркутске, Владивостоке и Сочи — завтраки, где каждый сет сочетает изысканность, локальные продукты и внимание к деталям.

УТРО С ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ЦЕРЕМОНИЕЙ В RODINA

В трех ресторанах премиальной сети RODINA — в Иркутске, Владивостоке и Сочи — завтраки превращают утро в настоящую гастрономическую церемонию. Каждый сет сочетает изысканность, локальные продукты и внимание к деталям, создавая атмосферу роскоши, за которой приходят гости RODINA Hotels.

RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk

Ресторан Kurbatov на набережной Ангары предлагает «Купеческий завтрак» от бренд-шефа Павла Иволги. В меню — чёрная и красная икра, сугудай из муксуна, сыровяленое мясо, маринованные грузди, картофель, сырники, блины, драники, свежая выпечка и сезонные ягоды. К напиткам — брусничный морс, минеральная вода «Легенда Байкала» и премиальная водка Grey Goose. Стоимость завтрака — 35 000 ₽, с шампанским Lanson — 45 000 ₽.

VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA

Ресторан AquaTerra с видом на бухту Золотой Рог предлагает три авторских завтрака: «Император», «Императрица» и «Приморский».

• «Император» (60 000 ₽) объединяет морские деликатесы, мясо и омлет с чёрной икрой.

• «Императрица» (84 000 ₽) включает шампанское, устрицы, яйца Бенедикт и авторские десерты.

• «Приморский» (72 000 ₽) — целый камчатский краб, гребешки, лосось, драники и каша из киноа с ягодами.

Завтраки подают ежедневно с 7:00 до 23:00, позволяя гостям начать день роскошно и неспешно.

RODINA Grand Hotel & SPA Sochi

На побережье Чёрного моря «Завтрак Аристократа» — утренний ритуал элегантности и вкуса. В меню — шампанское Bollinger Special Cuvée, мини-оладьи с икрой трёх видов, мясное ассорти, блинчики с лососем, драники, тосты из бриоши, свежая выпечка и сезонные ягоды. Напитки — вода «Легенда Байкала» и свежевыжатый апельсиновый сок. Завтрак на двоих — 90 000 ₽, доступен по предварительному заказу.

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/00ntkj7zx1-otkritie-novogo-russkogo-bistro-ba НОВОЕ МЕНЮ В MADE IN CHINA В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fy296xl6f1-novoe-menyu-v-made-in-china-v-sankt-pete https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fy296xl6f1-novoe-menyu-v-made-in-china-v-sankt-pete?amp=true Tue, 30 Sep 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Новое впечатляющее меню — почти три десятка блюд в современной китайской интерпретации стали результатом сотрудничества двух шефов — Эска Ху и Егора Васильева, отвечающего за кухню на Большой Морской.

НОВОЕ МЕНЮ В MADE IN CHINA В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

В ресторане Made in China появилось новое меню — и оно впечатляет. Почти три десятка блюд в современной китайской интерпретации стали результатом сотрудничества двух шефов — Эска Ху и Егора Васильева, отвечающего за кухню на Большой Морской.

Совладелица ресторана Мадина Кажимова познакомилась с Эска Ху, австралийцем малайзийского происхождения, в лондонском проекте Carousel, где регулярно гастролируют шефы со всего мира, и пригласила его в Петербург. Два месяца Ху работал вместе с командой, создавая новое меню. В его портфолио — легендарные Dinner by Heston Blumenthal в Лондоне, Noma в Копенгагене и Miss Mi в Мельбурне.

Среди новых блюд стоит попробовать тартар из говядины в сычуаньском стиле, острый гонконгский тост с креветками, утиную грудку с соусом из сливы и кумквата, а также хрустящую курицу в медовом чили.

Не менее впечатляет и раздел десертов: булочка шу с матча-кремом и фисташковым пралине, а также жареное мороженое с ромом — сладкое завершение гастрономического путешествия.

]]> НОВОЕ АВТОРСКОЕ МЕНЮ В «ЮГ22» САНКТ-ПЕТЕРБУРГ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5xiyd4it31-novoe-avtorskoe-menyu-v-yug22-sankt-pete https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5xiyd4it31-novoe-avtorskoe-menyu-v-yug22-sankt-pete?amp=true Tue, 30 Sep 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Новое меню завтраков, созданное блогером Викторией Портфолио. Его вдохновение — кухни Средиземноморья, лёгкие и яркие утренние сочетания и изящная подача.

НОВОЕ АВТОРСКОЕ МЕНЮ В «ЮГ22» САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

В ресторане «Юг 22» (ресторан Alba Group, сочетает в меню несколько стран Средиземноморья) появилось новое меню завтраков, созданное блогером Викторией Портфолио. Его вдохновение — кухни Средиземноморья, лёгкие и яркие утренние сочетания и изящная подача.

В меню можно найти боул с кускусом, брокколини, авокадо и халуми, сэндвич с лососем, а также сырники с фисташковым кремом. На десерт предложено необычное пирожное в форме авокадо, основанное на панакоте с шоколадом и сублимированной малиной.

Для тех, кто хочет неспешно наслаждаться завтраком, предусмотрен коктейль Apple Tini на джине с вином и яблочной пеной, а также безалкогольная версия.

Меню завтраков действует ежедневно с 10:00 до 13:00, превращая утро в небольшой гастрономический ритуал.

]]> КОЛЛАБОРАЦИЯ BACK TO SCHOOL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h2oscc0ck1-kollaboratsiya-back-to-school https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h2oscc0ck1-kollaboratsiya-back-to-school?amp=true Tue, 23 Sep 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА До 23 сентября израильское кафе в Москве Dizengof/99 и VILKA.MGZN представляют коллаборацию, чтобы добавить к еде немного веселья и ностальгии по школьным дням.

КОЛЛАБОРАЦИЯ BACK TO SCHOOL

Dizengof/99 и VILKA.MGZN представляют коллаборацию BACK TO SCHOOL.

Специально к ней шеф Костя Борисов создал флетбред (780 ₽), в котором сошлись куриные стрипсы в хрустящей панировке, сладкий чили с лёгкой остринкой, тянущаяся моцарелла, свежая кинза, кунжут и фирменный соус матбуха.

До 23 сентября это блюдо можно заказать в яркой коробке — с игрой «дизики-нолики» и набором брендированных наклеек, чтобы добавить к еде немного веселья и ностальгии по школьным дням.Лета всегда не хватает, поэтому его решено продлить. С 22 августа по 22 сентября в 17 ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и Зеленоградска будет действовать специальное меню The Blueprint — блюда и напитки, созданные для пикника, лёгкого перекуса «на бегу» или уютного ужина на собственном балконе. В каждом меню — сезонные продукты, неожиданные сочетания и, конечно же, много синего, чтобы у каждого появилась возможность попробовать The Blueprint на вкус.

Москва: aaark, Кривоколенный 9с3, ABC Co., LILA Pastry, MANUL, Kalabasa, Лолита, from Berlin, La Raquette Bistro, kiosk 1936, Soma, Эклерная Клер, Atelier de Tartelettes

Санкт-Петербург: Мона, ФУТУРА Бистро

Казань: Бистро Артель

Зеленоградск: БАЛТ

]]> НОВЫЙ БАР PETIT DECADENCE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n3rmstuac1-novii-bar-petit-decadence https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n3rmstuac1-novii-bar-petit-decadence?amp=true Tue, 30 Sep 2025 16:00:00 +0300 МОСКВА 19 августа в Москве в Брюсовом переулке открылся Petit Decadence — это место, где оживает дух парижских ночей и праздник не знает конца.

НОВЫЙ БАР PETIT DECADENCE

19 августа в Брюсовом переулке, 2/14, стр. 6, на месте Mollusca Rouge открылся кабаре-бар Petit Decadence — новый проект команд Mollusca и Goldman Group (Mitzva Bar, The Bix, Cocktail Express Catering и другие).

Идея вдохновлена атмосферой французских баров конца XIX — начала XX века, где смешивались искусство и удовольствие, лёгкая дерзость и изысканный вкус. Здесь гостей ждут бурлеск-шоу, живая музыка и DJ-сеты, создающие особую ауру декаданса.

Коктейльная карта построена на переосмыслении французской классики, а в меню собраны традиционные деликатесы: крудо из гребешка, улитки в чесночном масле и нежный паштет из утиной печени.

Petit Decadence — это место, где оживает дух парижских ночей и праздник не знает конца.

]]> ЗАВТРАКИ В BRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ao8g0zrsy1-zavtraki-v-brasserie-kuznetskii-most https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ao8g0zrsy1-zavtraki-v-brasserie-kuznetskii-most?amp=true Mon, 13 Oct 2025 11:24:00 +0300 МОСКВА В обновлённом ресторане Аркадия Новикова, на месте легендарного The Most, теперь подают завтраки.

ЗАВТРАКИ В BRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ

В обновлённом ресторане Аркадия Новикова Brasserie Кузнецкий Мост, на месте легендарного The Most, теперь подают завтраки. Начать день здесь можно в будни с 8:00 до 12:00, а по выходным наслаждаться утренним меню — до 14:00.

Гостям предлагают как классику, так и неожиданные гастрономические акценты. В меню — воздушный французский омлет (с трюфелем или без), румяные оладьи с ягодами и греческим йогуртом, нежный французский тост, бриошь с крабом и авокадо или с икрой форели, брускетты с лососем и с ростбифом. Любителям полезных завтраков подойдут овсянка с ягодами, пшённая каша с тыквой, гречка с пармезаном и мортаделлой, гранола с йогуртом и ягодами, а также творог с заварным кремом и голубикой.

]]> SIGNATURE SET ОТ ВЛАДИМИРА МУХИНА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k6jordlic1-signature-set-ot-vladimira-muhina https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k6jordlic1-signature-set-ot-vladimira-muhina?amp=true Fri, 12 Sep 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 12 сентября в ресторане Chef’s Table состоится уникальный гастрономический ужин.

SIGNATURE SET ОТ ВЛАДИМИРА МУХИНА

12 сентября в ресторане Chef’s Table состоится уникальный гастрономический ужин — SIGNATURE SET от Владимира Мухина.

Гостей ждёт авторское меню от шефа, где каждая подача — это история, сотканная из локальных продуктов, традиций и современных кулинарных техник:

1. Подсолнух с черной икрой

2. Тунец с экстрактом из листьев шисо

3. Окрошка на шампанском

4. Чебуреки с мясом

5. Печёный картофель с черной икрой и сметаной

6. Черная треска с абрикосами

7. Говядина с фуа-гра и лисичками

8. «Каждый из нас дизайнер»

9. Эклер с побегами ели

Владимир Викторович Мухин — бренд-шеф ресторанного альянса White Rabbit Family и шеф-повар ресторана Chef’s Table. Самый известный русский шеф-повар в мире, он уже более 13 лет возглавляет кухню флагмана WRF — ресторана White Rabbit, а также курирует порядка 40 проектов альянса в России, Турции и Дубае, три из которых отмечены красным гидом MICHELIN.

Мухин и White Rabbit неоднократно входили в престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants, достигнув 13-й позиции — высшей точки, на которую когда-либо поднимался российский ресторан.

Кухня Владимира соединяет бережное отношение к старинным рецептам и смелость современных гастрономических поисков. Он работает с локальными сезонными продуктами, сотрудничает с фермерами и собирателями, а его дегустационные меню становятся гастрономическими манифестами. «Контраст» исследует единство противоположностей, «Чёрный Лебедь» обращается к мировым гастрономическим трендам, «Метаморфозы» показывают эволюцию шефа, а «Назад в будущее» обращается к детским воспоминаниям и внутреннему ребёнку.

Сегодня должность «бренд-шеф» уже не вмещает масштаб деятельности Мухина: без его участия не проходит ни одно обновление меню и ни одно открытие White Rabbit Family.

]]> ОТКРЫТИЕ BIG EASY BAR НА ПЯТНИЦКОЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y3bcgrikh1-otkritie-big-easy-bar-na-pyatnitskoi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y3bcgrikh1-otkritie-big-easy-bar-na-pyatnitskoi?amp=true Fri, 31 Oct 2025 12:17:00 +0300 МОСКВА Атмосфера заведения вдохновлена жизнью и ритмами Нового Орлеана — города музыки, свободы и бесконечного праздника.

ОТКРЫТИЕ BIG EASY BAR НА ПЯТНИЦКОЙ

Big Easy — это второе имя Нового Орлеана — города, живущего по собственным правилам. Там дни текут в особом ритме: расслабленно, с улыбкой на лице и джазом в сердце.

Лёгкая атмосфера и идея веселья пронизывает всю суть Big Easy: мы слушаем музыку, пьём коктейли и пробуем устриц, чтобы наполнить жизнь радостью и зажечь улыбки.

Нетривиальный обед по будням, живой джаз по выходным, устрицы и «Кровавая Мэри» по воскресеньям, кинопоказы, вечеринки, бранчи и бурлеск. В Big Easy можно зайти на минутку на рюмку бурбона, взять с собой из окна выдачи, забронировать стол для свидания или зависнуть во дворе до вечера.

На страницах меню Big Easy смешалось креольское и французское, авторское и классическое, актуальное и вневременное. За бар отвечает Валерий Гусельников, а за кухню — Анна Скуласон. Меню Big Easy динамичное, живое и не слишком длинное, ведь каждую неделю мы готовим специалитеты и пробуем что-то новенькое.

В Big Easy гостей встречает солидный бар из тёмного дерева, английские обои и классический пол «шашечкой», во втором зале стены оформлены в стиле «Napoleon House, в полумраке столы выстроились около дивана, увенчанного огромным старинным зеркалом. Винтажные детали, современное искусство, неон и бархат — это Big Easy.

Бар запускала команда Вячеслава Ланкина и Владимира Журавлёва, первый отвечал за нужный подход к бару, а второй за достоверное сходство с Новым Орлеаном. Сейчас Big Easy возглавляет Василий Ланкин, за напитками следит Валерий Гусельников, на кухне у руля Анна Скуласон, а за настроение отвечает маркетинг-менеджер Зинаида Чеблакова.

Big Easy Bar

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН-СИДРЕРИЯ POMME VERTE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xkohfr6n81-novii-restoran-sidreriya-pomme-verte https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xkohfr6n81-novii-restoran-sidreriya-pomme-verte?amp=true Fri, 31 Oct 2025 12:29:00 +0300 МОСКВА Новое место с характером деревенской Франции. Здесь в интерьере — потемневшее дерево, каменные акценты и старинный сидровый пресс, привезённый из Нормандии.

НОВЫЙ РЕСТОРАН-СИДРЕРИЯ POMME VERTE

В самом сердце Москвы открылось новое место с характером деревенской Франции. Здесь в интерьере — потемневшее дерево, каменные акценты и старинный сидровый пресс, привезённый из Нормандии.

6 сентября Сергей Гаспаров (GASPAROV life: Prscco Bar, Hachiko, Parka и др.) открыл на Пятницкой, 20, стр. 1, ресторан-сидрерию с нормандской кухней Pomme Verte. Стиль деревенской Франции в интерьере передают состаренные деревянные потолки, пол из цельного дерева и каменные «острова», а главной достопримечательностью стал винтажный сидровой пресс, привезённый со старой нормандской фермы.

В барной карте — почти двести сортов сидра: от фермерских и простых в своей красоте до коллекционных, редких, а также натуральное вино и авторские коктейли от Кенана Ассаба.

На кухне — бренд-шеф Ренат Царицанский, который делает ставку на классику: паштеты с яблочными чатни и сидровым желе, риет из лосося с огурцом и горчицей, питивье с томлёной говядиной, пирог с уткой конфи и яблочно-чили соусом, домашний петух в вине и другие блюда, рождающие ощущение уютного французского застолья.

]]> НОВОЕ ПРОСТРАНСТВО. ДОМ РУССКОГО БИЛЬЯРДА И РЕСТОРАН «МОСКВА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uskya4bup1-novoe-prostranstvo-dom-russkogo-bilyarda https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uskya4bup1-novoe-prostranstvo-dom-russkogo-bilyarda?amp=true Thu, 30 Oct 2025 12:38:00 +0300 МОСКВА 21 бильярдный стол для вдумчивой игры, атмосфера для общения и ресторан с кухней Владимира Щепилова (ранее O2 Lounge), где собраны вкусы со всей России.

НОВОЕ ПРОСТРАНСТВО. ДОМ РУССКОГО БИЛЬЯРДА И РЕСТОРАН «МОСКВА»

9 сентября на территории бывшей фабрики «Свобода» стартует новый культурно-спортивный проект, объединяющий русский бильярд и гастрономию.

Пространство задумывалось как целая философия: 21 бильярдный стол для вдумчивой игры, атмосфера для общения и ресторан с кухней Владимира Щепилова (ранее O2 Lounge), где собраны вкусы со всей России. Это место, где всё — от интерьера до меню — работает на ощущение величия и силы традиций в современном ключе.

]]> ANTONIO BISTRO НА СЕВКАБЕЛЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pafsz1hgk1-antonio-bistro-na-sevkabele https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pafsz1hgk1-antonio-bistro-na-sevkabele?amp=true Fri, 12 Sep 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 12 сентября открывается Pinskiy&Co — проект, где кухня встречается с лаунж-атмосферой и ритмом lifestyle-кафе.

ANTONIO BISTRO НА СЕВКАБЕЛЕ

После долгого блуждания по «Севкабель Порту» теперь проще определиться с ужином:

12 сентября открывается Pinskiy&Co — проект, где кухня встречается с лаунж-атмосферой и ритмом lifestyle-кафе. От антипасти до роллов за блюда отвечает Михаил Бобылёв (Veter), а десерты создает Маргарита Арзамазова (Veter, экс-шеф-кондитер Dreamteam). Здесь можно начать день с завтрака у моря, собраться вечером за бокалом вина или раствориться в диджей-сете на закате.

Antonio Bistro

]]> УЖИН В 4 РУКИ В DUO ASIA В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sgzn60xau1-uzhin-v-4-ruki-v-duo-asia-v-sankt-peterb https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sgzn60xau1-uzhin-v-4-ruki-v-duo-asia-v-sankt-peterb?amp=true Thu, 18 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 18 декабряDUO ASIAОбъединение двух столиц: Илья Колесник принимает ресторан Amber в лице шеф-повара Ярослава Андреева, чтобы приготовить ужин в 4 руки, вдохновленный японской гастрономией. Меню из 6 курсов.

УЖИН В 4 РУКИ В DUO ASIA В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

DUO ASIA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

18 декабря

В этот день Duo Asia объединяет гастрономические столицы. Шеф-повар Илья Колесник впервые принимает в Петербурге ресторан Amber — японский проект Folk Team Дмитрия Романова и Вениамина Иванова, созданный в партнерстве с Антоном Пинским — и шеф-повара Ярослава Андреева. Несколько лет назад шефы работали вместе, и теперь вновь объединят опыт и подходы, чтобы приготовить ужин в 4 руки, вдохновленный современной японской гастрономией.

Меню состоит из 6 курсов. Начнут с тартара торо из креветки Ама-эби и тунца, дополненного сливочной икрой морского ежа и соусом на основе листьев шисо, васаби, соком юдзу от Ярослава Андреева. Затем Илья Колесник представит позицию из первого гастрономического сета Duo Asia — севиче из гребешка с маракуйей и сорбетом из перцев рамиро. Далее презентует сашими из говядины с боттаргой кимчи, созданное специально под ужин. Следующая подача — черная треска с мисо юдзу от Ярослава Андреева. За ней еще одно блюдо, которое Илья Колесник будет готовить только в этот вечер — стейк из языка с кремом из топинамбура. Финальный аккорд от гостей из столицы — моти с начинкой из белого бельгийского шоколада и черной икрой.

DUO ASIA

]]> ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ В ГРАНД ОТЕЛЕ ЕВРОПА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pa0ye5cup1-prazdnichnii-branch-v-grand-otele-evropa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pa0ye5cup1-prazdnichnii-branch-v-grand-otele-evropa?amp=true Sun, 08 Mar 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8 мартаГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВоскресный бранч превратится в грандиозный праздник с живой музыкой.

ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ В ГРАНД ОТЕЛЕ ЕВРОПА

В «Гранд Отеле Европа» воскресный бранч превратится в грандиозный праздник с живой музыкой. На шведской линии развернется гастрономический буфет с морепродуктами, красной икрой, сезонными и фирменными блюдами отеля, десертной станцией и неограниченным баром напитков. И все это в исторических интерьерах отеля, где первый подобный бранч-буфет прошел около 30 лет назад — в стенах ресторана «Европа» в 1993 году.

8 марта в Гранд Отеле Европа

]]> ЭКЛЕРНАЯ АЛЛО АЛЛО В ПЕРЕДЕЛКИНО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fkuyypdag1-eklernaya-allo-allo-v-peredelkino https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fkuyypdag1-eklernaya-allo-allo-v-peredelkino?amp=true Sun, 05 Oct 2025 13:17:00 +0300 МОСКВА Поп-ап на месяц. До 5 октября в культовой телефонной будке 1956 года рождения.

ЭКЛЕРНАЯ АЛЛО АЛЛО В ПЕРЕДЕЛКИНО

«Галочка, ты не поверишь!» — с 5 сентября Александр Раппопорт и Игорь Ланцман снова запускают гастрономический поп-ап на месяц. На первом этаже гостиницы «Переделкино», в культовой телефонной будке 1956 года рождения, ждут эклер с оливье (260 ₽) и версия с четырьмя видами сыра (220 ₽). И найти их можно только здесь.

]]> «ОТ ЗАВТРАКОВ ДО ПОЗДНЕГО УЖИНА» В AM.PM https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7c0i806zn1-ot-zavtrakov-do-pozdnego-uzhina-v-ampm https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7c0i806zn1-ot-zavtrakov-do-pozdnego-uzhina-v-ampm?amp=true Tue, 30 Sep 2025 13:33:00 +0300 МОСКВА Меню от Азиза Саффара построено вокруг принципа à la minute — минимализм в ингредиентах и максимум внимания к качеству.

«ОТ ЗАВТРАКОВ ДО ПОЗДНЕГО УЖИНА» В AM.PM

В Пожарском переулке открылось новое место с концепцией «от завтрака до позднего ужина». С 8 утра здесь подают ранние завтраки, которые постепенно перетекают в вечерние блюда. Меню от Азиза Саффара построено вокруг принципа à la minute — минимализм в ингредиентах и максимум внимания к качеству. В основе — тюрбо с фенхелем и шалфеем, перепела на огне, каре ягнёнка и другие акценты на продукт.

]]> COPEN 57 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ferz2xr111-copen-57 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ferz2xr111-copen-57?amp=true Tue, 30 Sep 2025 13:38:00 +0300 МОСКВА Новый проект с настроением современной Копенгагенской гастрономии на Патриарших.

COPEN 57

На Патриарших наконец-то появилось новое концептуальное место: 3 сентября здесь открылся проект с настроением современной Копенгагенской гастрономии. Идею разработал Александр Пименов (Animals), а кухню с акцентом на домашние датские традиции создал шеф Денис Савотеев. Интерьер напоминает дом копенгагенского дизайнера — спокойные тона, минимум деталей и много воздуха. В меню — фермерская птица, овощи со своей грядки и десерты в nordic-стиле.

Copen 57

]]> АВТОРСКИЙ ДЕСЕРТ «НАШ АВАНГАРД» В АСТОРИИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pc18snvv21-avtorskii-desert-nash-avangard-v-astorii https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pc18snvv21-avtorskii-desert-nash-avangard-v-astorii?amp=true Mon, 01 Dec 2025 13:43:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 1 декабряДесерт создан к открытию одноимённой выставки в Русском музее.

АВТОРСКИЙ ДЕСЕРТ «НАШ АВАНГАРД» В АСТОРИИ

Отель «Астория» на Исаакиевской площади представил новый десерт «Наш авангард», созданный к открытию одноимённой выставки в Русском музее.

Шеф-кондитер отеля Екатерина Желвакова взяла за основу один из самых узнаваемых русских десертов — медовик, переосмыслив его в стиле Казимира Малевича. Декор вдохновлён картиной художника «Супрематизм (Supremus № 58. Жёлтое и чёрное)»: десерт получил сферическую форму, сердцевину из чёрной смородины, тонкое покрытие шоколадным велюром и изящные пластинки из белого и чёрного шоколада.

Подаётся «Наш авангард» на фарфоре Императорского завода, который также сотрудничал с Малевичем. Этот выбор не случаен: художник более десяти лет жил рядом с «Асторией» — в особняке Мятлевых, где в 1920-е годы располагался Институт художественной культуры. Там Малевич собирал поэтов и художников своего времени — среди них были Даниил Хармс, Павел Филонов и Владимир Татлин.

Попробовать десерт можно в ресторане «Астория» и гостиной «Ротонда» до 1 декабря — дня завершения выставки в Русском музее. В это время музей представит крупнейшую экспозицию русского авангарда, включающую работы Казимира Малевича, Василия Кандинского, Павла Филонова, Натальи Гончаровой, Марка Шагала, Ольги Розановой, Владимира Татлина и других мастеров.

ИКОРНЫЙ БАР

]]> БИСТРО «БАЛАБАНОВ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z46hst5gi1-bistro-balabanov https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z46hst5gi1-bistro-balabanov?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Открылось бистро «Балабанов», посвящённое памяти режиссера Алексея Балабанова и его гастрономическим предпочтениям.

БИСТРО «БАЛАБАНОВ»

На Колокольной улице, 1 открылось бистро «Балабанов», посвящённое памяти режиссера Алексея Балабанова и его гастрономическим предпочтениям. Основатели — Григорий и Анна Сельяновы, известные как авторы документального фильма «Брат навсегда».

Интерьер выполнен в стиле европейских бистро с использованием деревянных панелей, поверхности терраццо, простой мебели и стен цвета светлого льна. Классика сочетается с современностью и индустриальными элементами, включая брашированные поверхности.

Бренд-шефом стал Алексей Трофимов (ресторан Giallo). Меню составлено на основе воспоминаний семьи и друзей режиссёра и включает 17 позиций, среди которых: риет из леща горячего копчения со сливочным маслом и пармезаном (550 ₽), гороховый суп с копченостями по рецепту Надежды Балабановой (650 ₽), голубцы из окуня и краба в сливочном соусе с красной икрой (950 ₽). Все блюда стоят не дороже 1000 рублей, средний чек — около 1600 ₽.

БИСТРО «БАЛАБАНОВ»

]]> ACADEMIA BAR SHUVALOF https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i6th670h91-academia-bar-shuvalof https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i6th670h91-academia-bar-shuvalof?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ В бутик-ресторане в кабинете графа Шувалова теперь подают «Графские завтраки». По субботам, воскресеньям и понедельникам утро здесь начинается с двух сетов — для графов и графинь.

ACADEMIA BAR SHUVALOF

В бутик-ресторане в кабинете графа Шувалова теперь подают «Графские завтраки». По субботам, воскресеньям и понедельникам утро здесь начинается с двух сетов — для графов и графинь. Меню немного различается, но база остаётся неизменной: яйца всмятку с красной или чёрной икрой, свежие круассаны или бриоши, варенье, основное блюдо, десерт и напитки.

Завтраки подают на винтажной посуде с 13:00 до 17:00 — именно так, как положено долгим, неспешным и красивым утрам.

ACADEMIA BAR SHUVALOF

]]> GORILLA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tpjiuznps1-gorilla https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tpjiuznps1-gorilla?amp=true Sun, 05 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 5 октябряGorilla объединился с музыкальным проектом Gorilla by БАСТА и брендом натуральной косметики SMORODINA, чтобы представить лимитированный десерт — SPICY BERRY.

GORILLA

Gorilla объединился с музыкальным проектом Gorilla by БАСТА и брендом натуральной косметики SMORODINA, чтобы представить лимитированный десерт — SPICY BERRY.

- SPICY BERRY — насыщенный десерт из японской малины с крем-ганашем из белого шоколада и пряной ноткой васаби. Цена 550₽.

- Японская малина в культуре Японии ассоциируется с переходом между сезонами, её собирают в начале осени.

- При заказе десерта покупатель получает в подарок один из фирменных скрабов-желе от SMORODINA с ароматами, совпадающими со сладкими гармониями десерта: малиновый тарт, вишневый брауни или черная смородина.

Это интересный пример синергии гастрономии и косметики с акцентом на натуральность и сезонность.

GORILLA

]]> D.O.M. AKYAN × ÇAVA – CHEZ SERGE, MIA STRADA, HARRY NOT ORIGINAL PUB И БАР ВИТЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3he2proih1-dom-akyan-ava-chez-serge-mia-strada-harr https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3he2proih1-dom-akyan-ava-chez-serge-mia-strada-harr?amp=true Sun, 28 Sep 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 28 сентябряЭто уникальная возможность попробовать разные интерпретации Negroni и насладиться атмосферой музыкальных вечеров и винных дегустаций.

D.O.M. AKYAN × ÇAVA – CHEZ SERGE, MIA STRADA, HARRY NOT ORIGINAL PUB И БАР ВИТЯ

В эту неделю все бары: Chez Serge, Mia Strada, Harry Not Original Pub и Бар Витя — объединяются для празднования главного коктейля сентября — Negroni. Бармены представят свои авторские версии легендарного напитка, превращая бары в территорию экспериментов.

- До 28 сентября — во всех упомянутых барах будут подавать авторские вариации Negroni.

- 26–28 сентября — винный уикенд с особым винным списком, посвящённый дню рождения Бриджит Бардо. Вино — элегантное, лёгкое и праздничное.

Это уникальная возможность попробовать разные интерпретации Negroni и насладиться атмосферой музыкальных вечеров и винных дегустаций.

]]> MR LEE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u01rpynrx1-mr-lee https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u01rpynrx1-mr-lee?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА В ресторане Аркадия Новикова представили спецменю из 4 сетов конфет ручной работы, созданные совместно с семьёй астролога Тамары Глобы. Каждый сет отражает одну из стихий и соответствующие знаки Зодиака.

MR LEE

В ресторане китайской кухни Аркадия Новикова Mr. Lee представили спецменю из 4 сетов конфет ручной работы, созданных шеф-кондитером Беком Караевым совместно с семьёй астрологов Тамары Глобы. Каждый сет отражает одну из стихий и соответствующие знаки Зодиака:

Огонь — трюфели с малиной и лопающейся карамелью,

Земля — молочный шоколад с маракуйей и печеньем,

Воздух — белый шоколад с солёной карамелью и арахисом,

Вода — тёмный шоколад с «Бейлисом».

К каждому сету подобраны авторские чайные пары от сомелье Ильи Тохтамыша.
MR LEE

]]> СЕТ-УЖИН В SAVVA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/34ah8ylo91-set-uzhin-v-savva https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/34ah8ylo91-set-uzhin-v-savva?amp=true Wed, 01 Oct 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 1 октябряДэн Бирк, шеф-повар легендарного пентхаус-ресторана Row on 45, привезет в столицу свой опыт и технику, отмеченные двумя звездами Michelin, титулом «Шеф-повар 2025» по версии Gault & Millau и наградами Best Chefs Awards.

СЕТ-УЖИН В SAVVA

1 октября в 20:00 в ресторане Savva состоится финальный ужин самой масштабной серии международных гастролей за последние пять лет — Alfa Only GreatList Sessions.

В рамках проекта в московские проекты, отмеченные гидом GreatList, приезжают титулованные шеф-повара ресторанов Дубая, имеющие аналогичную награду.

В этот вечер команда Savva примет Дэна Бирка, шеф-повара легендарного пентхаус-ресторана Row on 45, который привезет в столицу свой опыт и технику, отмеченные двумя звездами Michelin, титулом «Шеф-повар 2025» по версии Gault & Millau и наградами Best Chefs Awards. Вместе с ним ужин создаст Андрей Шмаков, бренд-шеф Savva, обладатель звезды Michelin и звания лучшего Executive Chef Москвы 2017 от Gault & Millau. Шефы представят эксклюзивный сет, объединяющий лучшие позиции двух гастрономических школ.

SAVVA

]]> ЭКСКЛЮЗИВНОЕ LIFESTYLE-МЕРОПРИЯТИЕ В OVO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/05umx2msc1-eksklyuzivnoe-lifestyle-meropriyatie-v-o https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/05umx2msc1-eksklyuzivnoe-lifestyle-meropriyatie-v-o?amp=true Wed, 15 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 15 октябряПрезентация коллаборации OVO и премиального бренда Natuzzi Italia, а также лекция эксперта в области моды и дизайна Илектры Канестри "От модернизма до "тихой роскоши".

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ LIFESTYLE-МЕРОПРИЯТИЕ В OVO

15 октября | РЕСТОРАН OVO | ЭКСКЛЮЗИВНОЕ LIFESTYLE-МЕРОПРИЯТИЕ

“ОТ МОДЕРНИЗМА ДО «ТИХОЙ РОСКОШИ»:

НАСЛЕДИЕ ИТАЛЬЯНСКОГО ДИЗАЙНА, МОДЫ, КИНО И СОВРЕМЕННЫЕ ФЭШН-ТРЕНДЫ”

В октябре итальянский ресторан OVO, находящийся в LOTTE HOTEL MOSCOW, и премиальный бренд Natuzzi Italia запускают совместное осеннее меню с коктейлем и десертом, вдохновленным оливковыми деревьями — символом региона Апулия.

В честь этого события, 15 октября в ресторане пройдет особенное мероприятие — официальная презентация коллаборации и лекция известного эксперта в области моды и дизайна Илектры Канестри:

“На этой лекции мы поговорим об уникальном тандеме итальянского дизайна, моды и кино и обратимся к коллекциям последних сезонов знаменитых итальянских домов, которые, отражая современные модные тенденции, продолжают традиции итальянского вкуса, эстетики и бескомпромиссного чувства красоты.”

Гости мероприятия смогут первыми попробовать и оценить новый коктейль и десерт с нотами оливы от шеф-кондитера ресторана OVO. Вечер дополнят живая музыка, игристое вино BRUNI и фирменные анти-пасти от шеф-повара Дениса Степанова.

Natuzzi Italia — премиальный итальянский бренд, основанный в 1959 году в Апулии, где до сих пор контролирует весь цикл производства — от выделки кожи до обработки древесины, сохраняя высокие стандарты качества и экологическую ответственность.
Сегодня родина бренда переживает кризис: эпидемия Xylella fastidiosa уничтожила миллионы оливковых деревьев — символов региона. В ответ Natuzzi Italia вместе с организацией Save the Olives поддерживает исследования, высаживает устойчивые сорта и финансирует сохранение уцелевших деревьев. В этой миссии родилась лампа Germoglio (в переводе — «росток»), созданная дизайнером Маркантонио. Её изящная форма напоминает молодой побег, золотистое основание отсылает к структуре оливы. Germoglio — больше, чем светильник: это символ возрождения и жест поддержки Апулии.

Илектра Канестри о лекции:

“В 1950-1970-х годах Италия пережила новый «Ренессанс». На волне «итальянского экономического чуда» выдающиеся промышленные дизайнеры-модернисты – Джо Понти, Акилле Кастильони, Марко Дзаннузо - в тандеме с брендами и производителями, среди которых и компания Natuzzi, основанная в 1959-м году, создают актуальные и по сей день во всем мире эталоны вкуса, функциональности и уюта. Начиная с этого же периода, исторические итальянские модные дома – Fendi, Gucci, и молодые модельеры, такие как Валентино Гаравани, Эмилио Пуччи, приносят мировую славу итальянской моде. Ну одной из самых любимых у публики «визитных карточек» Италии, ее истории, культуры, и конечно, дизайна и моды, становится итальянское кино, которое, благодаря таким мастерам как Федерико Феллини, Микеланджело Антониони, Лукино Висконти тоже переживает настоящий расцвет.”

Для клиентов Sincura скидка 10%. Напишите нашим консьержам!

OVO

]]> СЕРИЯ ГЕСТОВ В БАРЕ «ШАЛЯПИН» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ild4mbk971-seriya-gestov-v-bare-shalyapin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ild4mbk971-seriya-gestov-v-bare-shalyapin?amp=true Thu, 02 Oct 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 2 октябряВечер станет частью серии эксклюзивных встреч «По бокалу с “Шаляпиным”». За стойкой вместе с бренд-шефом Андреем Шмаковым и шеф-барменом Сергеем Петровым окажется команда ботанического коктейльного бара Travnik.

СЕРИЯ ГЕСТОВ В БАРЕ «ШАЛЯПИН»

2 октября в 19:00 в баре «Шаляпин» отеля «Метрополь» пройдёт гостевая смена: за стойкой вместе с бренд-шефом Андреем Шмаковым и шеф-барменом Сергеем Петровым окажется команда ботанического коктейльного бара Travnik во главе с идейным вдохновителем и шеф-барменом Артуром Полторацким и барменом Иваном Пригаровым. Вечер станет частью серии эксклюзивных встреч «По бокалу с “Шаляпиным”».

БАР «ШАЛЯПИН»

]]> ОКТОБЕРФЕСТ В «БОЧКЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7u2s3a0nd1-oktoberfest-v-bochke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7u2s3a0nd1-oktoberfest-v-bochke?amp=true Sun, 05 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА До 5 октября.Две недели, наполненные золотыми оттенками и ароматом хмеля, навеянные атмосферой мюнхенских пивных и уличных гуляний.

ОКТОБЕРФЕСТ В «БОЧКЕ»

В «Бочке» стартует Октоберфест — две недели, наполненные золотыми оттенками и ароматом хмеля, навеянные атмосферой мюнхенских пивных и уличных гуляний.

На кранах гостей ждут: насыщенный Petrus Flanders, фламандский красный эль с сухим послевкусием; тёмный бельгийский Sint Gummarus Dubbel с карамельными акцентами и благородной пряностью; классический баварский лагер Bayreuther Hell — светлый, чистый, с тонкой горчинкой хмеля. Коллекцию дополняют бутылочные сорта: яркий вишнёвый Krieken Beer и сбалансированный Petrus Blonde с фруктово-цветочными нотами.

Праздничное меню создано в лучших баварских традициях: сочные колбаски, рулька с тушёной капустой, куриные крылышки, мясные чипсы, бургер с бифштексом, брецели и другие сытные закуски к пиву.

Хмельное настроение живёт в «Бочке»!

БОЧКА

]]> УЖИН ПО РОМАНУ ДЮМА В ЦДЛ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l6ech4z971-uzhin-po-romanu-dyuma-v-tsdl https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l6ech4z971-uzhin-po-romanu-dyuma-v-tsdl?amp=true Wed, 08 Oct 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 8 октябряЛучшие шефы России представят ужин из 11 блюд и расскажут о гастрономии в жизни одного из главных гурманов среди мировых классиков.

УЖИН ПО РОМАНУ ДЮМА В ЦДЛ

8 октября (Сбор гостей:19:00, Начало ужина: 19:30)

Бренд-шеф «ЦДЛ» Федор Верин с Андреем Шмаковым (Savva), Дмитрием Еремеевым (Турандот) и Андреем Ждановым (Modus) приготовят блюда, вдохновленные жизнью и творчеством Александра Дюма.

Лучшие шефы России представят ужин из 11 блюд и расскажут о гастрономии в жизни одного из главных гурманов среди мировых классиков.

В меню: паштет из перепелки с вареньем из роз, фаршированные раки, салат из черных трюфелей, буйабес из стерляди и многое другое.

ЦДЛ

]]> СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В SALTY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s6k7jj0ar1-spetsialnoe-menyu-v-salty https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s6k7jj0ar1-spetsialnoe-menyu-v-salty?amp=true Sun, 12 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 12 октябряЭто отличная возможность провести время в уютной атмосфере с изысканными блюдами и напитками, вдохновлёнными Средиземноморьем.

СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В SALTY

До 12 октября в греческом бистро Salty «бархатный сезон»: команда окончательно провожает лето вместе с гостями в атмосфере городского курорта, предлагая насладиться его вкусами.

Что ждёт гостей в программе:

• Специальное меню, которое обновляется каждую неделю

• 4 недели — 4 гастрономических сюрприза из разных уголков Средиземноморья

• Авторская коктейльная карта, созданная специально для бархатного сезона

• Музыкальные вечера с тёплым курортным вайбом

• Традиционный welcome для друзей Salty

Это отличная возможность провести время в уютной атмосфере с изысканными блюдами и напитками, вдохновлёнными Средиземноморьем.

SALTY

]]> ОТКРЫТИЕ НОВОГО РУССКОГО БИСТРО «БА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gb9hcjz091-otkritie-novogo-russkogo-bistro-ba https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gb9hcjz091-otkritie-novogo-russkogo-bistro-ba?amp=true Fri, 26 Sep 2025 17:12:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ТУЛАГлавная идея звучит так: «Мы не сохраняем, мы продолжаем». Традиция получает развитие в новом формате: щи представлены сразу в шести вариантах, а остальное меню обещает быть коротким и сфокусированным.

ОТКРЫТИЕ НОВОГО РУССКОГО БИСТРО «БА»

ТУЛА
9 октября

В октябре Игорь Синдеев — основатель проекта Ten и шеф-повар ресторанов «От корки до корки», «Прощай, оружие» и What else — открывает новое русское бистро «Ба» в городском пространстве «Арка» (Советская, 56а).

Интерьер решён лаконично и современно, без клише и привычных представлений о «русскости». Концепция проекта отсылает к японским раменным: только здесь вместо рамена подают щи, а роль сашими исполняют солёная селёдка, скумбрия и килька.

Главная идея «Ба» звучит так: «Мы не сохраняем, мы продолжаем». Традиция получает развитие в новом формате: щи представлены сразу в шести вариантах, а остальное меню обещает быть коротким и сфокусированным.

В напитках — квас, чайный гриб и разнообразные чаи, а для тех, кто предпочитает алкоголь, — русское вино и водка.

]]> ГАСТРОЛЬНЫЙ УЖИН В ШАНУАР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2o8l08kn11-gastrolnii-uzhin-v-shanuar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2o8l08kn11-gastrolnii-uzhin-v-shanuar?amp=true Thu, 16 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 16 октябряСемь вин, семь подач, один вечер — и редкая возможность услышать Côte de Nuits во всей его многоголосой красоте.

ГАСТРОЛЬНЫЙ УЖИН В ШАНУАР

16 октября

В Maison Dellos продолжается винное путешествие. После Эльзаса, Шабли и Шампани настало время прикоснуться к самому сердцу Бургундии — северной части Кот-д’Ор, легендарному Côte de Nuits, где рождаются величайшие вина из Пино Нуара.

«Позади Эльзас, Шабли, Шампань. Время подступиться к самым значимым и великим винам мира — северной части Кот-д`Ор, именуемой Côte de Nuits, — рассказывает шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский. — Этот регион славится сортом Пино Нуар. Здесь находятся 24 из 33 бургундских виноградников высшей категории Гран Крю и более 130 виноградников Премье Крю. Золотник мал, да дорог — именно эта ассоциация приходит на ум, когда открываешь бутылки из Côte de Nuits».

За гастрономическую часть вечера традиционно отвечает Эдуард Архипов, шеф-повар гранд-кафе «Шануар». Его семь курсов станут тонким сопровождением к винной линейке, подчеркивая сложность и характер каждого образца.

Семь вин, семь подач, один вечер — и редкая возможность услышать Côte de Nuits во всей его многоголосой красоте.

ШАНУАР

]]> ПРИЗЫ В LORE'S BISTRO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g66jui8ze1-prizi-v-lores-bistro https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g66jui8ze1-prizi-v-lores-bistro?amp=true Sat, 01 Nov 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ СОЧИ До 1 ноябряСОЧИШеф Никита Приходько представляет новое кулинарное творение: карельская форель с маринованным сельдереем, запечённой на можжевельнике грушей и соусом из фермерских сливок с базиликом — un véritable délice!

ПРИЗЫ В LORE'S BISTRO

До 1 ноября

Гастрономия — это настоящее искусство, а мода — его тонкий и чувственный язык. В гармоничном союзе Lore’s и Оксаны Гуменюк сочетаются изящный стиль и безупречный вкус.

Шеф Никита Приходько представляет новое кулинарное творение: карельская форель с маринованным сельдереем, запечённой на можжевельнике грушей и соусом из фермерских сливок с базиликом — un véritable délice!

Каждый, кто попробует это блюдо, автоматически участвует в розыгрыше двух роскошных призов:

- Сертификат на 20 000 ₽ на пошив индивидуальной одежды или готовое изделие от Оксаны Гуменюк

- Сертификат на 36 000 ₽ на двухмесячный курс по шитью для взрослых и детей

Настало время открыть для себя новый вкус и вдохновиться уникальным стилем. Результаты конкурса объявят 1 ноября.

LORE'S BISTRO

]]> РОССИЙСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m1lzigny21-rossiiskii-restorannii-festival https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m1lzigny21-rossiiskii-restorannii-festival?amp=true Wed, 15 Oct 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ СОЧИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ МОСКВА ВЛАДИВОСТОК КАЗАНЬ ЕКАТЕРИНБУРГ 15-31 октябряКаждый желающий может выбрать ресторан (или несколько!) и попробовать блюда-бестселлеры или специально разработанные блюда под фестиваль по доступной цене.

РОССИЙСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ

15-31 октября
Александр Сысоев - один из главных инфлюенсеров в фуд-индустрии объединяет сотни ресторанов по всей стране под эгидой фестиваля. Каждый желающий может выбрать ресторан (или несколько!) и попробовать блюда-бестселлеры или специально разработанные блюда под фестиваль по доступной цене.

РОССИЙСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ

]]> ФЕСТИВАЛЬ «ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЗАВТРАК» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oou2fv99h1-festival-peterburgskii-zavtrak https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oou2fv99h1-festival-peterburgskii-zavtrak?amp=true Wed, 22 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 22 октябряОсобенность фестиваля в том, что меню сочетают традиции и современность, а цены часто привязаны к интересным фактам о городе — например, 232 рубля соответствуют длине решетки Летнего сада в метрах.

ФЕСТИВАЛЬ «ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЗАВТРАК»

22 сентября-22 октября

«Петербургский завтрак» — крупнейший гастрономический фестиваль Санкт-Петербурга, организуемый Комитетом по развитию туризма города и «Фонтанка.ру».

В фестивале участвуют более 100 ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских. Они предлагают специальные завтраки, вдохновленные историей Петербурга и его знаменитыми жителями — например, блюда, связанные с Достоевским, Маяковским, Пушкиным и Ахматовой.

Особенность фестиваля в том, что меню сочетают традиции и современность, а цены часто привязаны к интересным фактам о городе — например, 232 рубля соответствуют длине решетки Летнего сада в метрах.

Фестиваль стартовал в 2023 году и с тех пор проводится ежегодно в течение месяца.

ФЕСТИВАЛЬ «ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЗАВТРАК»

]]> ЭКСКЛЮЗИВНОЕ LIFESTYLE-МЕРОПРИЯТИЕ FENDI: СТО ЛЕТ ЭЛЕГАНТНОСТИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/38np7gluz1-eksklyuzivnoe-lifestyle-meropriyatie-fen https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/38np7gluz1-eksklyuzivnoe-lifestyle-meropriyatie-fen?amp=true Wed, 19 Nov 2025 17:58:00 +0300 МОСКВА 19 ноябряSincura совместно с LOTTE HOTEL MOSCOW приглашает на осенний сезон fashion-лекций эксперта в области моды и дизайна Илектры Канестри в ресторане OVO.

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ LIFESTYLE-МЕРОПРИЯТИЕ FENDI: СТО ЛЕТ ЭЛЕГАНТНОСТИ

РЕСТОРАН OVO | ЭКСКЛЮЗИВНОЕ LIFESTYLE-МЕРОПРИЯТИЕ

В честь 15-летия LOTTE HOTEL MOSCOW, этой осенью в ресторане OVO пройдет новый осенний курс лекций Илектры Канестри.

В рамках лекций мы обратимся к современному этапу развития четырех великих итальянских модных домов, также празднующих в 2025 году юбилейные даты. Dolce & Gabbana, Armani, Fendi и Valentino — четыре разные традиции, четыре разных «характера» и «темперамента», много талантов и судеб, стоящих за ними, и конечно — огромный вклад в развитие мировой моды.

Современная мода Италии переживает своеобразный Ренессанс: среди домов и фэшн-дизайнеров, играющих сегодня главенствующую роль в формировании трендов, нового понимания женственности, элегантности и канонов стиля вновь как никогда много итальянских имен. И за многими из них — большая история и богатейшии традиции.

За свою неповторимую атмосферу OVO получил рекомендацию гида MICHELIN. Гостей ждут камерная обстановка, игристое вино и фирменные анти-пасти от шеф-повара Дениса Степанова. Официальным партнером мероприятий стал консьерж-клуб Sincura Russia

Расписание лекций:

19 ноября. FENDI: СТО ЛЕТ ЭЛЕГАНТНОСТИ

17 декабря. VALENTINO: ОДЕРЖИМОСТЬ КРАСОТОЙ

Стоимость билета — 8 000 руб. | Сбор гостей в 19:00 | Начало лекции в 19:40

Место проведения: Ресторан OVO, 2 эт. ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА | Новинский бульвар, дом 8, стр.2

купить билет >

Илектра Канестри

Эксперт в области моды и дизайна

Куратор и преподаватель Британской Высшей Школы Дизайна и Московской Школы Кино. Постоянный лектор Московского Музея Современного Искусства. В прошлом — редактор и обозреватель журналов Vogue, Elle, Cosmopolitan, интернет-сайта РБК и др.

OVO

]]> МОСКОВСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mtakhhy7k1-moskovskii-gastronomicheskii-festival https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mtakhhy7k1-moskovskii-gastronomicheskii-festival?amp=true Fri, 31 Oct 2025 18:02:00 +0300 МОСКВА До 31 октябряШеф-повара ресторанов-участников представят сеты минимум из трех блюд, вдохновленные личными воспоминаниями и фамильными рецептами, но переосмысленные через призму современной гастрономии.

МОСКОВСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

1-31 октября

На протяжении 19 лет Московский Гастрономический Фестиваль был двигателем кулинарного прогресса, открывая новые вкусовые горизонты. Эспумы и граните становились привычными, классические блюда проходили через деконструкцию, а ингредиенты раскрывались в десятках новых состояний.

В 2024 году MGF Team предлагает сделать паузу в этой захватывающей гонке и обратиться к истокам — к тому, что дорого каждому из нас. К семье.

Темой фестиваля в этом году становятся «Семейные традиции». Шеф-повара ресторанов-участников представят сеты минимум из трех блюд, вдохновленные личными воспоминаниями и фамильными рецептами, но переосмысленные через призму современной гастрономии.

Помимо сета, каждый шеф предложит блюда «на компанию» (с отдельной ценой), потому что настоящий семейный обед — это щедрое и радостное застолье.

Особое внимание уделилять ресторанам, которые предложили наиболее оригинальную трактовку темы. Их проекты объединены в специальную параллельную программу «Особый взгляд».
МОСКОВСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

]]> 5 ШЕФОВ – 5 ФЕРМЕРОВ – 150 ГОСТЕЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kp7pmio2t1-5-shefov-5-fermerov-150-gostei https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kp7pmio2t1-5-shefov-5-fermerov-150-gostei?amp=true Sun, 28 Sep 2025 12:00:00 +0300 МОСКВА ГОРОДА РОССИИ 28 сентябряBjörn, известный своими выездными «дикими ужинами», готовит новое, едва ли не самое масштабное событие осени — «Бранч на ферме» в можайском районе Подмосковья.

5 ШЕФОВ – 5 ФЕРМЕРОВ – 150 ГОСТЕЙ

5 ШЕФОВ – 5 ФЕРМЕРОВ – 150 ГОСТЕЙ

БРАНЧ НА ФЕРМЕ 28 СЕНТЯБРЯ

28 сентября команда ресторана северной кухни Björn, известного своими выездными «дикими ужинами», готовит новое, едва ли не самое масштабное событие осени — «Бранч на ферме» в можайском районе Подмосковья.

За одним красиво сервированным 50-метровым столом под открытым небом на ферме «Колхоз номер 1» соберутся 150 человек.

5 талантливых московских шеф-поваров ( Андрей Федосеев – BJÖRN, Алексей Волков – LEA, Александр Штепа – SANTI, Евгений Александров – T1, Антон Магдюк – M2) приготовят авторские блюда из локальных продуктов в тандеме с ведущими фермерскими хозяйствами («Филиппов хутор», «Колхоз номер 1», «Ферма Деревня», «M2» и «Гусиная столица»).

Каждый из 5 курсов гастрономического сета — результат творческого диалога повара и фермера:

Также в программе:

экскурсия по ферме, винное сопровождение от ведущих виноделов страны

Стоимость: 12 000 рублей

(Включает комфортабельный групповой трансфер от ресторана Björn до места проведения бранча и обратно).

Дата: 28 сентября 2025 года

Начало: 12:00, окончание: 18:00

Адрес: ферма «Колхоз номер 1», Можайский район, Московская область

Bjorn

]]> ТЕМАТИЧЕСКАЯ ВЕЧЕРИНКА ВЕЛИКИЙ ГЕТСБИ В БАРЕ «ШАЛЯПИН» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2xfxntpzr1-tematicheskaya-vecherinka-velikii-getsbi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2xfxntpzr1-tematicheskaya-vecherinka-velikii-getsbi?amp=true Fri, 17 Oct 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 17 октябряХедлайнером станет Oliver Poll с проектом Civilization live (orchestra) — основатель культовых вечеринок, в выступлениях которого объединяются, казалось бы, несочетаемые направления — электронная и классическая музыка.

ТЕМАТИЧЕСКАЯ ВЕЧЕРИНКА ВЕЛИКИЙ ГЕТСБИ В БАРЕ «ШАЛЯПИН»

17 октября

17 октября в 20:00 в баре «Шаляпин» состоится тематическая вечеринка «Великий Гэтсби».

Хедлайнером вечера станет Oliver Poll с проектом Civilization live (orchestra) — основатель культовых вечеринок, известных в России и за рубежом, в выступлениях которого объединяются, казалось бы, несочетаемые направления — электронная и классическая музыка. В программе также: DJ Pashura, DJ Fortawii, Михаил Виноградов (opera live), оперная певица Lina Consuelo (opera live) и арт-перформанс Moscow Community. Мероприятие пройдет совместно с Civilization Family.

Бар «Шаляпин», расположенный в отеле «Метрополь», объединяет атмосферу начала XX века и коктейльный барный формат, а интерьер связывает исторические залы и бар в единое пространство современной классики. Коктейльная карта разработана шеф-барменом Сергеем Петровым совместно с El Copitas Bar и основана на ключевых событиях из жизни Фёдора Шаляпина, а меню кухни сочетает русские и европейские традиции с актуальными гастрономическими акцентами от бренд-шефа Андрея Шмакова.

Специально к мероприятию шеф-бармен Сергей Петров подготовит авторский коктейль «Великий Гэтсби».

Dress code — в стиле эпохи джаза и роскоши 20-х годов.

Для клиентов Sincura доступны привилегии — напишите нашим консьержам!

БАР «ШАЛЯПИН»

]]> НОВОГОДНИЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ СЕДМЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b4y19xr991-novogodnii-uzhin-v-restorane-sedm https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b4y19xr991-novogodnii-uzhin-v-restorane-sedm?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряСЕДМЬНовогоднее сет-меню от шеф-повара, премиальная барная карта, живая музыка в приветственной зоне и подарки для каждого гостя ждут Вас в видовом ресторане на Исаакиевский Собор.

НОВОГОДНИЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ СЕДМЬ

СЕДМЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Незабываемый вид на Исаакиевский собор, который открывается из панорамных окон ресторана, создаст особую атмосферу праздника!

Вас ждет:

- новогоднее сет-меню от шеф-повара

- премиальная барная карта

- уютная спокойная атмосфера (18+)

- живая музыка в приветственной зоне

- лаунджевая фоновая музыка в течение ужина

- подарок для каждого гостя (карта привилегий Три Столицы)

Время: с 21:30 до 01:00.

Цена 35 000 руб на человека! Кол-во мест по данному предложению ограничено.

Полная предоплата в течение 5 дней после бронирования, отмена с 100% возвратом возможна до 1 декабря.

Забронировать столик можно по телефону 8 812 438 56 16.

СЕДМЬ

]]> ОСЕННЕЕ МЕНЮ В LA MAREE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zpukn73o21-osennee-menyu-v-la-maree https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zpukn73o21-osennee-menyu-v-la-maree?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Основное внимание в осеннем меню уделяется морепродуктам.

ОСЕННЕЕ МЕНЮ В LA MAREE

В La Marée осеннее меню.

Основное внимание в меню уделяется морепродуктам. Среди горячих закусок можно попробовать жульен с морепродуктами, а в супах представлены лосось и вонголе. В пасте паккери - хвост лангуста.

Шеф рекомендует овощной салат, который можно разнообразить добавлением осьминога или тигровых креветок.

Если Вы желаете насладиться настоящими морскими деликатесами — от тунца блюфин до икры ежа — вы знаете, куда идти. Но на всякий случай напомним адрес: Суворовский пр., 34.

LA MAREE

]]> БИСТРО МОРСКАЯ/10 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lcbzno67g1-bistro-morskaya10 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lcbzno67g1-bistro-morskaya10?amp=true Fri, 31 Oct 2025 11:27:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 17 октября ЕКАТЕРИНБУРГОткрытие заведения после ребрендинга.

БИСТРО МОРСКАЯ/10

ЕКАТЕРИНБУРГ

17 октября

Официальное открытие заведения после ребрендинга запланировано на 17 октября 2025 года.

Концепцию нового меню «Морской/10» разработал шеф-повар Виктор Клюев, который также принимал участие в создании заведения в 2021 году. В обновленном меню основное внимание будет уделено морепродуктам, а также роллам — на что шефа вдохновили рестораны Северной столицы.

Морская/10

]]> ОТКРЫТИЕ ПРОЕКТА «PRO.ХИНКАЛИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zy2dtgt941-otkritie-proekta-prohinkali https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zy2dtgt941-otkritie-proekta-prohinkali?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ЕКАТЕРИНБУРГ ЕКАТЕРИНБУРГГастрокарта Екатеринбурга пополнилась новым проектом от Аркадия Новикова.

ОТКРЫТИЕ ПРОЕКТА «PRO.ХИНКАЛИ»

ЕКАТЕРИНБУРГ

Гастрокарта Екатеринбурга пополнилась новым проектом от Аркадия Новикова. В уральской столице, после периода технического обслуживания, официально открыл свои двери грузинский ресторан «PRO.Хинкали», который разместился на территории «Мытного двора» на месте прежних ресторанов IL Patio и TGI Fridays.

Интерьер был разработан студией Ксении Хмелевской. Как утверждают представители студии, их целью было создать теплую и домашнюю атмосферу для посетителей, поэтому в декоре использованы натуральные материалы, такие как текстиль, дерево и глина. Заведение располагается на двух этажах.

PRO.Хинкали

]]> НОВАЯ ДИМСАМНАЯ «ПИНГ ПОНГ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5aamjo65p1-novaya-dimsamnaya-ping-pong https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5aamjo65p1-novaya-dimsamnaya-ping-pong?amp=true Sun, 30 Nov 2025 11:56:00 +0300 СОЧИ ГОРОДА РОССИИ Это новый проект Novikov Group и Family Garden, основанный на традициях кантонской кухни.

НОВАЯ ДИМСАМНАЯ «ПИНГ ПОНГ»

Димсамная «Пинг Понг» открылась на Мандарине
Адлер, ул. Бестужева, 1/1

Это новый проект Novikov Group и Family Garden, основанный на традициях кантонской кухни.

В меню представлены китайские деликатесы — димсамы, сяолунбао и баоцзы, предлагаемые в различных вариантах и приготовлениях. Кроме того, можно попробовать классические воки, лапшу, насыщенные бульоны и многое другое.

Димсамы — это паровые китайские пельмени, доступные в разных формах и с разнообразными начинками, включая мясо, морепродукты и овощи.

Сяолунбао — это «суповые» пельмени, главный акцент которых сделан на начинке из мясного фарша с пикантным бульоном, который образуется внутри во время приготовления.

Баоцзы — паровые китайские булочки с идеальной формой и уникальной текстурой, сочетающей легкость и упругость. Начинки представляют собой яркие смеси из мяса и овощей с добавлением пряностей.

ПИНГ ПОНГ

]]> СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В «СКАЗКИ О СОЛНЦЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5gyhvrcl31-spetsialnoe-menyu-v-skazki-o-solntse https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5gyhvrcl31-spetsialnoe-menyu-v-skazki-o-solntse?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ ГОРОДА РОССИИ КАЗАНЬВ него входят четыре блюда из мяса и птицы, приготовленные различными способами — от маринования в соляных растворах до запекания на открытом огне и медленного запекания на вертеле.

СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В «СКАЗКИ О СОЛНЦЕ»

В ресторане «Сказки о солнце» по четвергам предлагается специальное меню «Симург».
ул. Мусы Джалиля, 11/9

В него входят четыре блюда из мяса и птицы, приготовленные различными способами — от маринования в соляных растворах до запекания на открытом огне и медленного запекания на вертеле.

В меню вы найдете шашлык из курицы с картофельным пюре, грибами и ботвой (580₽), говяжий шашлык с запечёнными овощами (720₽), стейк из конины на кости (370₽ за 100 г) и рулет из баранины с картошкой и хреном (870₽).

Актуальный состав меню доступен в социальных сетях ресторана по четвергам.

СКАЗКИ О СОЛНЦЕ

]]> ИММЕРСИВНЫЙ СПЕКТАКЛЬ В MR. WILLARD https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v0j1m2ph51-immersivnii-spektakl-v-mr-willard https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v0j1m2ph51-immersivnii-spektakl-v-mr-willard?amp=true Thu, 09 Oct 2025 20:00:00 +0300 КАЗАНЬ ГОРОДА РОССИИ 6, 9 октябряКАЗАНЬReLab Family представляет свой третий иммерсивный спектакль в спикизи-баре Mr. Willard.

ИММЕРСИВНЫЙ СПЕКТАКЛЬ В MR. WILLARD

ReLab Family представляет свой третий иммерсивный спектакль в спикизи-баре Mr. Willard.
6 октября 19:30
9 октября 19:30

Новая работа под названием «Мерак» объединяет личные драмы, восточноевропейский абсурд, живую музыку и откровенные беседы. В спектакле участвуют артисты театральной резиденции «Особняк Демидова», творческой лаборатории «Угол», театральной площадки MOÑ, а также вокалисты и музыканты.

БИЛЕТЫ НА «МЕРАК»

]]> НОВИНКИ В ИТLЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ij8hbaxcd1-novinki-v-itle https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ij8hbaxcd1-novinki-v-itle?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ КАЗАНЬГлавные роли играют сезонные продукты — инжир, овощи и грибы.

НОВИНКИ В ИТLЕ

В ресторанах «ИTLE» на Меридианной и Спартаковской появились множество интересных новинок, где главные роли играют сезонные продукты — инжир, овощи и грибы.

В меню можно найти салат с уткой и инжиром (560₽), салат с дыней и смородиновым соусом (550₽), утиную грудку с картофельным пюре и шпинатом (760₽), а также томленую баранину с полбой и грибами (850₽).

Осенние новшества в разделе напитков включают чай с гранатом и малиной, молочный улун с морошкой и пунш с фейхоа, каждое за 450₽.

ИТLЕ

]]> НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ В SAVVA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mj4e1rdxp1-novoe-set-menyu-v-savva https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mj4e1rdxp1-novoe-set-menyu-v-savva?amp=true Sat, 25 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 25 октябряПрезентация нового chef's table под названием «Осенний марафон».

НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ В SAVVA

Шеф-повар Андрей Шмаков вновь удивляет гостей своей кулинарией – 25 октября он презентует особый chef’s table под названием «Осенний марафон».

Вдохновленный осенним ландшафтом, наполненным яркими красками, Андрей подготовил уникальное сет-меню, в котором основными ингредиентами станут красочные сезонные продукты. Тыква, свёкла, пастернак и другие корнеплоды воплотят в себе богатую гамму опавших листьев. Шеф-сомелье SAVVA Янина Мартынюк и ее команда позаботятся о подходящем винном сопровождении для каждого блюда и помогут гостям выбрать идеальное сочетание с угощениями.

SAVVA

]]> АБРАМЦЕВО С КАФЕ ПУШКИНЪ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hf9e0mn0x1-abramtsevo-s-kafe-pushkin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hf9e0mn0x1-abramtsevo-s-kafe-pushkin?amp=true Sat, 22 Nov 2025 18:00:00 +0300 МОСКВА 22 ноябряЭкскурсионная программа в музей-заповедник «Абрамцево» и Объединение «Гжель».

АБРАМЦЕВО С КАФЕ ПУШКИНЪ

Экскурсионная программа

Приглашаем вас отправиться на экскурсию в усадьбу Абрамцево — один из самых живописных и исторически значимых уголков Подмосковья.

Начиная с позапрошлого века, Абрамцево принадлежало Сергею Тимофеевичу Аксакову – писателю и театральному критику. Именно тут, в главном усадебном доме, рождается знаменитое произведение «Аленький цветочек», а Николай Васильевич Гоголь читает первую главу второго тома «Мертвых душ»!

В 1870 году Абрамцево приобретает Савва Мамонтов. «Русский Медичи» объединяет вокруг себя талантливейших художников своего времени. Василий Поленов, Виктор и Аполлинарий Васнецовы, Илья Репин, Михаил Врубель, вдохновляясь пейзажами, спокойствием и бесконечной свободой Абрамцево, изображали усадьбу на своих полотнах!

В программе:

– Завтрак в зале «Библиотека» с живой музыкой

– Трансфер до «Абрамцево»

– Экскурсия по постройкам на территории музея-заповедника «Абрамцево»

– Ланч от ресторана «Кафе Пушкинъ»

– Возвращение в Москву

Пушкинъ

]]> ГЖЕЛЬ С КАФЕ ПУШКИНЪ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fvs6c4e1c1-gzhel-s-kafe-pushkin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fvs6c4e1c1-gzhel-s-kafe-pushkin?amp=true Sun, 09 Nov 2025 17:10:00 +0300 МОСКВА ГОРОДА РОССИИ 9 ноябряРесторан «Кафе Пушкинъ» продолжает путешествие по русским промыслам России! Теперь в планах отправиться в Объединение «Гжель».

ГЖЕЛЬ С КАФЕ ПУШКИНЪ

Экскурсионная программа

9 ноября, 2025 г — Экскурсионная программа в Объединение «Гжель» с рестораном «Кафе Пушкинъ»

Ресторан «Кафе Пушкинъ» продолжает путешествие по русским промыслам России!

На экскурсии по Объединению «Гжель» познакомимся с процессом производства изделий и откроем для себя уникальную технику росписи кобальтом, прославившую русский фарфор на весь мир!

После экскурсии и посещения мастерских художники проведут мастер-класс по гжельской росписи. гости экскурсии освоят традиционную технику и собственными руками создадут изделие, которое станет прекрасным напоминанием о посещении Гжели.

В программе:

– Завтрак в зале «Библиотека» с живой музыкой
– Экскурсия в Объединение «Гжель»
– Мастер-класс по росписи
– Ланч от ресторана «Кафе Пушкинъ»
– Возвращение в Москву

Количество мест ограничено

Пушкинъ

]]> Арт-ужин Savoy x Soroka on course https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/npilki62y1-art-uzhin-savoy-x-soroka-on-course https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/npilki62y1-art-uzhin-savoy-x-soroka-on-course?amp=true Thu, 09 Oct 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 9 октябряРесторан «Savoy» приглашает на событие, где искусство, мода и история вступают в диалог.

Арт-ужин Savoy x Soroka on course

Мы проследим, как наследие Дягилевских сезонов повлияло на моду XX века и отражается в современном дизайне.

В программе вечера:

•⁠ ⁠Сооснователь и главный дизайнер бренда SOROKA On Course Сергей Сорока — презентация новой коллекции

•⁠ ⁠Режиссер Филипп Каплан — о том, как «Русские сезоны» Дягилева взорвали моду XX века.

•⁠ ⁠Примерка и шоппинг — эксклюзивная возможность примерить и приобрести вещи из новой коллекции.

Меню ужина:

Амюз буш

Салат с гребешком, дыней, авокадо

Запеченный лук с муссом из пармезана

Треска, брокколини, соус бермонте или томленные говяжьи щечки

Авторский десерт от Couture

Погрузитесь в эпоху революционной эстетики и её влияние на моду сегодняшнего дня.

Дата: 9 октября
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30

Регистрация

]]> ЗАПУСК ПРОИЗВОДСТВА И ВИННОГО ЛАБА В РЕСТОРАНЕ URBAN WINERY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2kir0prif1-zapusk-proizvodstva-i-vinnogo-laba-v-res https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2kir0prif1-zapusk-proizvodstva-i-vinnogo-laba-v-res?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА С 6 октябряОсобенностью концепции стала интеграция технологического процесса в интерьер: гости могут наблюдать все этапы создания вина непосредственно в пространстве паба.

ЗАПУСК ПРОИЗВОДСТВА И ВИННОГО ЛАБА В РЕСТОРАНЕ URBAN WINERY

Спартаковская улица, 3, стр. 1

С 6 октября

В цокольном пространстве особняка XVIII века, принадлежащего команде Friends Orchestra, открылось производство и винный паб в рамках первой городской винодельни. Особенностью концепции стала интеграция технологического процесса в интерьер: гости могут наблюдать все этапы создания вина непосредственно в пространстве паба.

Ключевым элементом предложения являются вина на разлив, доступные от 490 рублей за бокал объемом 100 мл. Ассортимент регулярно обновляется, позволяя гостям познакомиться со всей коллекцией Urban Winery. Бутылочная карта, сформированная beverage-директором Димой Малко и Олей Самсоновой, включает позиции от гаражных производителей, перспективных российских виноделов и нишевых ремесленников.

Гастрономическое сопровождение от Арины Журавлёвой включает снэки и закуски: сыр с медом в сотах (630 руб.), картофельные чипсы с прошутто (390 руб.), гильду с осьминогом (280 руб.), бутерброд с докторской колбасой (330 руб.), а также сардины с фокаччей и яичным соусом (1390 руб.).

URBAN WINERY

]]> ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА MICHELE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c4b5or2381-torzhestvennoe-otkritie-restorana-michel https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c4b5or2381-torzhestvennoe-otkritie-restorana-michel?amp=true Sun, 12 Oct 2025 20:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 9 по 12 октябряВ программе - премьерные выступления резидентов пиано-бара: ASET, известной по проектам "Большой джаз" и "Голос", и джазового вокалиста Павла Линейкина с уникальной рок-интонацией.

ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА MICHELE

Исаакиевская площадь, Малая Морская, 24

С 9 по 12 октября состоится торжественное открытие ресторана и пиано-бара. С 19:00 для гостей будет доступно специальное сет-меню, а с 20:00 начнутся выступления артистов.

В программе - премьерные выступления резидентов пиано-бара: ASET, известной по проектам "Большой джаз" и "Голос", и джазового вокалиста Павла Линейкина с уникальной рок-интонацией.

Особой частью вечера станет презентация авторской коктейльной карты, разработанной миксологами Игорем Ваулиным и Тарасом Завальнюком. Гости первыми смогут оценить уникальные напитки первой коллекции бара.

Michèle

]]> БРАНЧ В РЕСТОРАНЕ «19» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z1rxcxl221-branch-v-restorane-19 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z1rxcxl221-branch-v-restorane-19?amp=true Thu, 09 Oct 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 9 октября, Нижний НовгородСостоится специальный гастрономический бранч, который объединит трёх шефов из ресторанов, входящих в топ-10 премии WHERETOEAT.

БРАНЧ В РЕСТОРАНЕ «19»

9 октября, накануне церемонии награждения лучших ресторанов Центрального региона WHERETOEAT, в нижегородском ресторане «19» состоится специальный гастрономический бранч, который объединит трёх шефов из ресторанов, входящих в топ-10 премии WHERETOEAT.

За кухню отвечают сразу три ярких представителя современной гастрономии: Антон Оборин из пермского проекта Nolan Wine & Kitchen, известный своей работой с локальными продуктами и выразительными вкусами; Антон Рубцов, шеф костромского ресторана русской кухни «Гроза», который мастерски переосмысливает традиции; и Александра Николаенко — бренд-шеф нижегородского «19», где этим летом мне как раз удалось побывать и почувствовать атмосферу этого места.

Один бранч — три города, три почерка и одна страсть к гастрономии, которая обещает сделать это событие особенным аккордом в преддверии WHERETOEAT.

19

]]> ГОСТЕВОЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ SARAY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y6pvcbbiy1-gostevoi-uzhin-v-restorane-saray https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y6pvcbbiy1-gostevoi-uzhin-v-restorane-saray?amp=true Thu, 09 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 9 октябряШеф Хариша Рао из ресторана Hosa в Гоа, Индия, мастерски сочетает традиционные рецепты с современными кулинарными технологиями, благодаря чему его блюда сохраняют аутентичность, оставаясь при этом свежими и инновационными.

ГОСТЕВОЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ SARAY

Гранатный переулок, 12

9 октября с 18:00 в ресторане Saray состоится гостевой ужин от шеф-повара Хариша Рао (Harish Rao) из ресторана Hosa в Гоа, Индия. Хариш Рао — признанный эксперт южноиндийской кухни с более чем 20-летним опытом. Он мастерски сочетает традиционные рецепты с современными кулинарными технологиями, благодаря чему его блюда сохраняют аутентичность, оставаясь при этом свежими и инновационными. В 2024 году Хариш занял 9-е место в рейтинге «10 лучших шеф-поваров» по версии Hospitality Horizon, а также выступал судьёй первого сезона тамильского MasterChef.

Ресторан Hosa (с каннада «новый») специализируется на современной южноиндийской кухне, предлагая аутентичные блюда с современными интерпретациями и сезонное меню, акцентированное на прибрежные и региональные вкусы. Hosa неоднократно становился лауреатом Times Food & Nightlife Awards: в 2023 году — лучший современный индийский ресторан и лучший рестобар в Гоа; в 2024 — лучший современный южноиндийский ресторан и лучшие коктейли; в 2025 — лучший южноиндийский ресторан.

Гостевой ужин в Saray — уникальная возможность познакомиться с авторской кухней одного из ведущих шефов Южной Индии и попробовать новые вкусы в исполнении мастера международного уровня.

Saray

]]> РЕСТОРАН MEMO ОТМЕЧАЕТ СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5jkop74oh1-restoran-memo-otmechaet-svoi-den-rozhden https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5jkop74oh1-restoran-memo-otmechaet-svoi-den-rozhden?amp=true Sat, 11 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 11 октябряГостей ждёт вечер, наполненный атмосферой римской утончённости: белоснежные наряды, мерцающие факелы у входа, аромат изысканного вина, живая музыка и особое настроение праздника.

РЕСТОРАН MEMO ОТМЕЧАЕТ СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

11 октября

Ресторан Memo отмечает свой день рождения — прямо у подножия Исаакиевского собора!

Гостей ждёт вечер, наполненный атмосферой римской утончённости: белоснежные наряды, мерцающие факелы у входа, аромат изысканного вина, живая музыка и особое настроение праздника.

Это не просто событие, а настоящее путешествие в мир легенд, вкуса и вдохновения.

В программе вечера — welcome-зона с лимончелло спритц и мини-антипасти, где гостей встретят актёры в античных образах. Первые фото, лёгкие импровизации и сет DJ в стиле современного джаза зададут тон вечеру. На сцене выступит дуэт Дарья Трушек и Анна Койнова — популярные композиции в джазовой, блюзовой и ретро-эстетике создадут настроение лёгкой ностальгии и праздничного шика.

Дополнит программу эффектное неоновое шоу, а актёры-импровизаторы будут удивлять гостей интерактивами, сценками, поэтическими экспромтами и предсказаниями. Пройдёт конкурс на лучший образ в стиле «Римской элегантности», где каждый сможет проявить себя.

Кульминацией вечера станет появление праздничного торта в сиянии бенгальских огней. DJ включит драйвовую танцевальную музыку, и дискошар заиграет всеми красками. Для сохранения воспоминаний о вечере будет создана фотозона в античной эстетике — идеальное место для эффектных кадров.

Команда Memo дарит гостям не просто праздник, а возможность окунуться в другое время, почувствовать себя римским божеством и насладиться атмосферой изысканности, веселья и гастрономического вдохновения.

Memo

]]> РЕСТОРАН [KU: ] ОТМЕЧАЕТ СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yt7jui0iu1-restoran-ku-otmechaet-svoi-den-rozhdeniy https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yt7jui0iu1-restoran-ku-otmechaet-svoi-den-rozhdeniy?amp=true Sun, 12 Oct 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 11 и 12 октябряШефы создали четыре блюда в стилистике Japanese New Wave, где классические японские мотивы получают современное прочтение.

РЕСТОРАН [KU: ] ОТМЕЧАЕТ СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Смоленская улица, 8, Грузинская улица, 69

Ресторан [KU:] отмечает годовщины работы двух своих площадок: восьмилетие заведения на Смоленской и семилетие на Большой Грузинской. К этому событию команда подготовила специальные бранчи, меню для которых разработали совместно нынешний бренд-шеф Вадим Мальков и первый шеф-повар ресторана Андрей Четвертнов.

Шефы создали четыре блюда в стилистике Japanese New Wave, где классические японские мотивы получают современное прочтение. В меню вошли: салат с авокадо и огурцом в мисо-соусе, севиче из сибаса, удон с зеленым карри и креветками, а также десерт - непеченый чизкейк с манго и малиновым соусом.

Бранч на Большой Грузинской состоится 11 октября, а на Смоленской - 12 октября. Специальное меню будет доступно для заказа с 16:00 до 18:30

[KU: ]

]]> УЖИН ПЯТИ ШЕФОВ В РЕСТОРАНЕ KM20 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/50uj95dke1-uzhin-pyati-shefov-v-restorane-km20 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/50uj95dke1-uzhin-pyati-shefov-v-restorane-km20?amp=true Wed, 15 Oct 2025 22:00:00 +0300 МОСКВА 15 октябряKM20 отметит свое 16-летие специальным гастрономическим ужином. Мероприятие объединит несколько известных шеф-поваров, которые представят гостям шесть авторских блюд.

УЖИН ПЯТИ ШЕФОВ В РЕСТОРАНЕ KM20

Столешников переулок, 2, стр. 1

15 октября ресторан в концепт-сторе KM20 отметит свое 16-летие специальным гастрономическим ужином.

Мероприятие объединит несколько известных шеф-поваров, которые представят гостям шесть авторских блюд. В кулинарной программе примут участие Арина Журавлёва (Urban Winery), Юлия Рохмистрова (Food by JuliaRok), Валерия Скуратова (экс-шеф-повар «Ем»), Назира Мамадбекова (Pinch) и Дарья Шмарова (Londri, Santi, Margarita bistro).

Гостей ждет разнообразное меню, включающее: amuse-bouche Ольги Карпуть с чёрной икрой, фермерские томаты с миндалём и красной икрой Арины Журавлёвой, тартар из тунца с инжиром Юлии Рохмистровой, фуа-гра с осенними овощами Валерии Скуратовой, палтус с зелёной гречкой и чёрным чесноком Назиры Мамадбековой, десерт — хурма с морковным мороженым и облепихой Дарьи Шмаровой, а также фисташковый мильфей как кульминация ужина.

KM20

]]> СЕРИЯ ГАСТРОУЖИНОВ В РЕСТОРАНЕ «PRO.ХИНКАЛИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jisjyk5ii1-seriya-gastrouzhinov-v-restorane-prohink https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jisjyk5ii1-seriya-gastrouzhinov-v-restorane-prohink?amp=true Wed, 15 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА ГОРОДА РОССИИ С 15 октбяря, КрасногорскВ грузинских ресторанах Аркадия Новикова стартует специальная гастропрограмма «Виноградники Грузии». Открытие пройдет в формате chef's table под руководством бренд-шефа сети Андрея Бовы.

СЕРИЯ ГАСТРОУЖИНОВ В РЕСТОРАНЕ «PRO.ХИНКАЛИ»

Городской округ Красногорск, М-9 Балтия, 26-й километр, 7А

С 15 октября в грузинских ресторанах Аркадия Новикова стартует специальная гастропрограмма «Виноградники Грузии», приуроченная к национальному празднику сбора урожая Ртвели. В рамках события запланировано проведение 30 тематических ужинов, каждый из которых будет состоять из пяти блюд с винным сопровождением.

Открытие гастрономического фестиваля состоится 15 октября в ресторане «PRO.Хинкали» на Новой Риге (фудхолл Bazaar). Мероприятие пройдет в формате chef's table под руководством бренд-шефа сети Андрея Бовы.

Гостям будет предложено меню, включающее:
форель сациви с подсолнухом и красной икрой
салат с ростбифом, черемшой и муссом из грецкого ореха
люля-кебаб из креветок с соусом сулугуни и чили
чашушули из говядины с печёным баклажаном и копчёным имеретинским сыром
грушевый тарт с карамелью на песочной основе

Каждое блюдо будет сопровождаться специально подобранными грузинскими винами.
«Pro.Хинкали»

]]> УЖИН ПЯТИ ШЕФОВ ИТАЛЬЯНЦЕВ В РЕСТОРАНЕ BUONO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cicgozejo1-uzhin-pyati-shefov-italyantsev-v-restora https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cicgozejo1-uzhin-pyati-shefov-italyantsev-v-restora?amp=true Thu, 16 Oct 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 16 октябряПанорамный итальянский ресторан в Radisson Collection Hotel Moscow отметит 15-летие специальным гастрономическим мероприятием.

УЖИН ПЯТИ ШЕФОВ ИТАЛЬЯНЦЕВ В РЕСТОРАНЕ BUONO

Кутузовский проспект, 2/1с1

16 октября
Панорамный итальянский ресторан в Radisson Collection Hotel Moscow 16 октября отметит 15-летие специальным гастрономическим мероприятием.

В честь юбилея будет представлено авторское сетевое меню из шести блюд, созданное совместно пятью известными итальянскими шеф-поварами: Уиллиамом Ламберти, Кристианом Лоренцини, Андреа Галли, Алессандро Симоли и Джузеппе Дави. В праздничный вечер шефы приготовят: «трюфель» из куриного паштета в паштете из фуа-гра с джемом из лимона и амарантовыми чипсами, каталану с камчатским крабом, сицилийскими креветками, томатной водой и маслом из базилика, ризотто alla пармеджано со стракотто из утки и цитрусовой эспумой от андреа галли, дикий сибас с белыми грибами и соусом банья-кауда в листьях инжира, филе миньон Россини с каштановым пюре, сорбет юдзу, а также праздничный торт. Вечер дополнит живое выступление певца Роберто Кардилло в сопровождении Orchestra Italiana, создавая завершенную атмосферу итальянского праздника.
Buono

]]> ОТКРЫТИЕ КИНОТЕАТРА CINEMA MICHELE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sy28tggaa1-otkritie-kinoteatra-cinema-michele https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sy28tggaa1-otkritie-kinoteatra-cinema-michele?amp=true Sun, 19 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 16 по 19 октябряОткрытие кинотеатра Cinéma Michèle — первого в Петербурге, возрождающего традицию аперитива.

ОТКРЫТИЕ КИНОТЕАТРА CINEMA MICHELE

Исаакиевская площадь, Малая Морская, 24

С 16 по 19 октября состоится открытие кинотеатра Cinéma Michèle — первого в Петербурге, возрождающего традицию аперитива. За полчаса до каждого сеанса гостей ждет встреча с коктейльной культурой в пространстве кинобара.

Программным директором проекта стала Александра Ахмадщина, известная по работе в Arthouse&Mainstream и книжном магазине «Порядок слов». Ее опыт гарантирует тщательно составленный кинопоказ, где кинематограф встречается с изысканной атмосферой аперитива.

Cinéma Michèle

]]> КОЛЛАБОРАЦИЯ KIRA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jdbzp2fky1-kollaboratsiya-kira https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jdbzp2fky1-kollaboratsiya-kira?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 31 октябряЛёгкий напиток и приятный подарок — идеальный способ соединить гастрономию и дизайн в одном вечере.

КОЛЛАБОРАЦИЯ KIRA

Кирочная ул., 67, стр. 2

Ресторан Kira — новый гастрономический проект группы компаний Galerie 46, которая на протяжении почти 20 лет задаёт тренды интерьерного дизайна в Санкт-Петербурге. Сегодня Galerie 46 объединяет салоны в центре города и интернет-магазин с премиальной мебелью и аксессуарами из Италии, Дании, Америки и Японии, а более десяти лет назад компания начала развивать и гастрономическое направление.

В октябре ресторан Kira и Galerie 46 объединяют усилия в новом проекте — авторском коктейле от шеф-бармена Павла Боченкова. Напиток получился лёгким и изящным: свежая дыня, нежный ликёр «Йогурт» и игристое вино создают гармоничное сочетание, которое отражает характер обоих брендов.

Особый бонус для гостей: коктейль по специальной цене 400 ₽ сопровождается дизайнерским костром с уникальным кодом на 15% скидку в интернет-магазине Galerie 46. Лёгкий напиток и приятный подарок — идеальный способ соединить гастрономию и дизайн в одном вечере.

Kira

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА RA’MEN LAND https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1xth6d73m1-otkritie-restorana-ramen-land https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1xth6d73m1-otkritie-restorana-ramen-land?amp=true Wed, 05 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА В конце октября на Серпуховской появится новое пространство, где можно есть, играть, общаться и вдохновляться, объединяющее гастрономию, культуру и современный городской лайфстайл.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА RA’MEN LAND

В конце октября — начале ноября команда RA’MEN запускает масштабный проект на Серпуховской — трёхэтажный коммьюнити-спот RA’MEN LAND площадью почти 1000 кв. м. Это не просто ресторан, а целая вселенная для ценителей еды, музыки и ярких впечатлений.

На -1 этаже разместится просторная ивент-зона, где будут проходить самые разные мероприятия — от вечеринок и лекций до тематических маркетов и pop-up событий.

На первом этаже — сердце проекта: рамен-бар RA’MEN и особая ичираку-комната в духе вселенной Наруто. Здесь можно будет проводить кулинарные мастер-классы, private ужины в формате chef’s table или собираться большой компанией за длинным столом.

А мансарда превратится в место притяжения для отдыха и развлечений: пять уникальных тематических комнат-боксов с караоке и настольными играми — «Вечериночная», «Киберпанк», «Ретрофутуризм», «Плюшевая» и «Якудза-нуар». Помимо этого, гостей ждёт общая зона с игровыми автоматами, настольным теннисом и pop-up пространством для партнёрских проектов.

RA’MEN LAND — это новое пространство, где можно есть, играть, общаться и вдохновляться, объединяющее гастрономию, культуру и современный городской лайфстайл.

RA’MEN LAND

]]> УЖИНЫ-КОНЦЕРТЫ «В ГОСТЯХ У ЩЕЛКУНЧИКА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dodgb3kov1-uzhini-kontserti-v-gostyah-u-schelkunchi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dodgb3kov1-uzhini-kontserti-v-gostyah-u-schelkunchi?amp=true Tue, 06 Jan 2026 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 6 января 2026ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПАПрограмма ужина при свечах и концерт с оперными и балетными партиями.

УЖИНЫ-КОНЦЕРТЫ «В ГОСТЯХ У ЩЕЛКУНЧИКА»

ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА
Ресторан «Европа»

6 января 2026

К новогодним праздникам Гранд Отель Европа представляет обновленную программу Вечеров Чайковского.

Программа ужина при свечах и концерт с оперными и балетными партиями названа в честь великого композитора, который неоднократно останавливался в стенах отеля.

В праздничный сезон программа концерта включает партии из балета «Щелкунчик» - среди прочих произведений в ней прозвучит «Вальс цветов», а артисты балета исполнят «Снежное адажио» на фоне впечатляющего витражного панно.

Концертная программа дополняется изысканным ужином по сет-меню.
Гранд отель Европа

]]> ГАЛА-УЖИН «ПОЛНОЧЬ В ЕВРОПЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s5jmo14yh1-gala-uzhin-polnoch-v-evrope https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s5jmo14yh1-gala-uzhin-polnoch-v-evrope?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПАВ главную ночь года отреставрированный ресторан «Европа» распахнетдвери для эффектного гала-ужина с музыкальным спектаклем по мотивамкинокомедии Вуди Аллена «Полночь в Париже».

ГАЛА-УЖИН «ПОЛНОЧЬ В ЕВРОПЕ»

ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА
Ресторан «Европа»

31 декабря

В главную ночь года отреставрированный ресторан «Европа» распахнет
двери для эффектного гала-ужина с музыкальным спектаклем по мотивам
кинокомедии Вуди Аллена «Полночь в Париже».

Сказочная история с музыкой и танцами развернется на фоне старинного зала, 120-летняя
история которого оживет сценами из самых ярких моментов прошлого: балов XIX столетия, джазовых вечеринок начала XX века, эстрады советской эпохи.

Музыкальная программа сопровождается ужином из шести курсов от шеф-повара отеля Дениса Соболева.

Цена 140 000 и 170 000 рублей с персоны

Гранд отель Европа

]]> SAVVA ПРАЗДНУЕТ 5 ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/06ublk4751-savva-prazdnuet-5-letnii-yubilei https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/06ublk4751-savva-prazdnuet-5-letnii-yubilei?amp=true Wed, 22 Oct 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 22 октябряРоссия и Бразилия в гастрономическом диалоге.

SAVVA ПРАЗДНУЕТ 5 ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ

22 октября
19:00

В гастрономическом диалоге между Россией и Бразилией праздничный ужин готовят Андрей Шмаков и бразильянка Жанайна Торрес, ставшая лучшей женщиной шеф-поваром мира (The World's 50 Best Restaurants’ 24).
Сет-меню будет включать 11 блюд — каждый из шеф-поваров представит по несколько авторских позиций, делясь рассказом о визуальных аспектах, вкусовых нюансах и используемых ингредиентах. Концепция ужина охватывает широкую географию: рецепты вдохновлены культовыми кулинарными традициями различных регионов Бразилии и России, создавая тем самым своеобразный путеводитель по национальным вкусам.

5 ЛЕТ SAVVA

]]> МЯСНОЙ УЖИН В SELFIE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/02benmajf1-myasnoi-uzhin-v-selfie https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/02benmajf1-myasnoi-uzhin-v-selfie?amp=true Thu, 30 Oct 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 30 октябряВпервые в Selfie — ужин, где главным ингредиентом станет мясо!

МЯСНОЙ УЖИН В SELFIE

30 октября
19:30

Готовят Анатолий Казаков (Selfie) и Павел Поцелуев («Жажда крови»). В программе представлены как редкие выдержанные отрубы, так и выдающиеся сорта японского вагю.
МЯСНОЙ УЖИН В SELFIE

]]> ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o7teca8h81-degustatsionnii-set https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o7teca8h81-degustatsionnii-set?amp=true Thu, 30 Apr 2026 23:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ ГАДЫ, КРАБЫ И ВИНОРесторан "Гады, крабы и вино" представляет сет, в котором собрали главные хиты за много лет.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ

ЕКАТЕРИНБУРГ

"Собрали наши хиты за много лет, которые сочетают в себе лучшие гастрономические традиции ресторана"- Рустам Гимадутдинов (шеф-повар ресторана Гады, крабы и вино).

ГАДЫ, КРАБЫ И ВИНО.

]]> РОССИЙСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ 2025 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/91yczcmm11-rossiiskii-restorannii-festival-2025 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/91yczcmm11-rossiiskii-restorannii-festival-2025?amp=true Mon, 20 Oct 2025 10:36:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ЕКАТЕРИНБУРГ ЕКАТЕРИНБУРГДо 30 октябряВ этом сезоне сет посвящён Кольскому полуострову. Север суров и прекрасен: холодные воды Баренцева моря, туманы, ягоды и дары прибрежных лесов.

РОССИЙСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ 2025

ЕКАТЕРИНБУРГ
До 30 октября

Всё это ресторан собрал в гастрономическую историю, чтобы вы могли попробовать Север на вкус

Меню фестивального сета (2 990 ₽):

Обожжённый лосось с огурцом малого посола и копчёными сливками
Риет из краба с пюре и сморчками
Палтус в соусе из мидий
Калитка с брусникой и кремом из варёной сгущёнки

К сету предлагаем бокал белого вина Семисам Рислинг/Пино Блан, Шумринка (125 мл, 450 ₽)

Шеф рекомендует: «Не торопитесь за столом. Разберите каждое блюдо по вкусам и почувствуйте богатство земли русской. Пусть этот сет надолго останется в вашей памяти».
Ресторация Троекуровъ

]]> ВИННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ В АМУР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m2j6eliij1-vinnoe-meropriyatie-v-amur https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m2j6eliij1-vinnoe-meropriyatie-v-amur?amp=true Sun, 26 Oct 2025 18:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ХАБАРОВСК26 октября6 курсов вин, каждое из которых будет гармонично дополнено гастрономической парой от шеф-повара Акбархона Кодирова.

ВИННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ В АМУР

ХАБАРОВСК
26 ОКТЯБРЯ

Приглашаем Вас на дегустацию, посвященную благородному сорту Рислинг.
Погрузитесь в мир изысканных ароматов и вкусов под руководством опытного сомелье ресторана Амур – Зубенко Анны.

АМУР

]]> ОМАКАСЕ-УЖИН С БРЕНД-ШЕФОМ ПЕТРОМ БИРКИНЫМ В ULISS ASIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7bdoonhba1-omakase-uzhin-s-brend-shefom-petrom-birk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7bdoonhba1-omakase-uzhin-s-brend-shefom-petrom-birk?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ГОРОДА РОССИИ 30 октября, 27 ноябряВ японской традиции «омакасе» — это выражение полного доверия шеф-повару. В контексте ужина Вы предоставляете шефу полную свободу.

ОМАКАСЕ-УЖИН С БРЕНД-ШЕФОМ ПЕТРОМ БИРКИНЫМ В ULISS ASIA

Тема ужина «Пять стихий»

30 октября, 27 ноября

В Uliss Asia не просто подают блюда, но создают моменты, которые остаются в памяти навсегда.

Ресторна приглашает Вас стать участниками уникального события — эксклюзивных Омакасе-ужинов, которые проведет лично наш бренд-шеф, Петр Биркин.

Что такое Омакасе?

В японской кулинарной традиции «омакасе» — это выражение полного доверия шеф-повару. В контексте ужина это означает, что вы предоставляете шефу полную свободу в выборе блюд, которые он подаст вам в определенной последовательности. Омакасе — не просто ужин, это целое путешествие, где каждое блюдо — часть тщательно продуманной гастрономической истории. Шеф-повар, вдохновленный сезонными ингредиентами и собственным мастерством, создает уникальный опыт, который не повторится. Это акт доверия и открытости, приглашение в мир высокой кухни, где каждый элемент, от выбора ингредиентов до финальной подачи, наполнен смыслом и страстью.

Что вас ждет:

Мастерство от первого лица. Прикоснитесь к искусству высокой кухни, наблюдая за работой Петра Биркина.

Индивидуальный подход. Ограниченное количество гостей позволяет Петру Биркину уделить внимание каждому, отвечая на вопросы и делясь профессиональными секретами.

Гастрономическая импровизация. Вас ждут блюда, созданные исключительно для этого вечера, которых вы никогда не найдете в нашем основном меню.

Эстетика в каждой детали. От сервировки до атмосферы — каждый элемент создан для того, чтобы подчеркнуть уникальность момента и подарить вам незабываемое впечатление.

ОМАКАСЕ-УЖИН

]]> СТРАШНЫЕ СКАЗКИ В CHEF'S TABLE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/t4a7rnr231-strashnie-skazki-v-chefs-table https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/t4a7rnr231-strashnie-skazki-v-chefs-table?amp=true Fri, 31 Oct 2025 17:00:00 +0300 МОСКВА 31 октябряАнти-Хэллоуин по-русски. Каждое блюдо — тёмный архетип, оживший на тарелке.

СТРАШНЫЕ СКАЗКИ В CHEF'S TABLE

31 октября
17:00
"Анти-Хэллоуин" по-русски, приглашаем вас на необычное путешествие в мир тёмной мифологии и старорусских сказок, где раскроем знаменитых антигероев: Змей Горыныч, Кощей Бессмертный, Баба Яга...

СТРАШНЫЕ СКАЗКИ

]]> ВИННЫЙ УЖИН. УСАДЕБНАЯ КУЛЬТУРА РОССИИ В «КАФЕ ПУШКИНЪ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mce4lmzuj1-vinnii-uzhin-usadebnaya-kultura-rossii-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mce4lmzuj1-vinnii-uzhin-usadebnaya-kultura-rossii-v?amp=true Thu, 30 Oct 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 30 октября«Кафе Пушкинъ» расскажут, чем угощали хозяева своих гостей, создав ужин по рецептам того времени!

ВИННЫЙ УЖИН. УСАДЕБНАЯ КУЛЬТУРА РОССИИ В «КАФЕ ПУШКИНЪ»

30 октября
19:00

Русская усадебная культура – особое явление. Ее расцвет пришелся на конец XVIII – первую половину XIX века, когда усадьба стала не только загородным имением, но и центром духовной и интеллектуальной жизни дворянства.

В тени лесов проходили долгие беседы, чтение стихов и, конечно же, неспешные ужины с вином.

30 октября в 19:00 Сергей Аксеновский – шеф-сомелье Maison Dellos и Андрей Махов шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» расскажут, чем угощали хозяева своих гостей, создав ужин по рецептам того времени!

Меню винного ужина:
— Круассан бородинский с протертым салом
— Консоме и пирожок с кислой капустой
— Заливное из стерляди
— Шофруа из перепелки и салат оливье
— Лососина паровая в рассоле
— Лопатка козленка
— Крем-брюле с ананасом.
«КАФЕ ПУШКИНЪ»

]]> НОВЫЙ ГОД В РЕСТОРАНЕ САХАЛИН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/a7madig471-novii-god-v-restorane-sahalin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/a7madig471-novii-god-v-restorane-sahalin?amp=true Wed, 31 Dec 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабря САХАЛИНКрасивая елка, панорамный вид на Москву, шампанское, икра, новогодние подарки и многое другое будет ждать любимых гостей 31 декабря. Встретим 2026 в атмосфере элегантного шика!

НОВЫЙ ГОД В РЕСТОРАНЕ САХАЛИН

САХАЛИН, МОСКВА

В новогоднюю ночь музыка океанов зазвучит особенно торжественно — ресторан «Сахалин» подготовил для своих гостей вечер, наполненный светом, вкусом и праздничным волшебством. Под мерцание роскошной ёлки и панорамный вид на огни ночной Москвы гостей встретят шампанское, икра, новогодние подарки и множество сюрпризов.

Гостей ждёт насыщенная программа: выступление кавер-группы, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, праздничная лотерея, подарки и детская анимация.
Главные артисты вечера — Сосо Павлиашвили и Виктория Дайнеко.

Команда шеф-поваров — Алексей Пронский и Денис Ким под руководством Владимира Мухина — создала для этого вечера особенный гастрономический сет, вдохновлённый путешествием на остров Сахалин. Только 31 декабря гости смогут попробовать уникальные авторские блюда и увидеть эффектные шоу-подачи.

Праздничное меню

В стол
• Плато из морепродуктов: устрицы, морские ежи, гребешки, фаланги камчатского краба
• Икра: осетр / кета / щука — со сметаной и пуховыми блинчиками
• Олюторская сельдь с печёным картофелем и вологодским маслом
• Заливное из камчатского краба
• Ролл «Блюфин»
• Ролл «Сахалин»
• Салат «Сахалин» с камчатским крабом
• Оливье с телячьим языком и красной икрой

Горячая закуска
• Фаланги камчатского краба в икорном соусе

Горячее на выбор
• Чёрная треска с фейхоа
• Миньон с фуа-гра и романеско

Десерт
• Белая жемчужина с морошкой
• Мандарины

Напитки
• Шампанское Brimoncourt Brut

Тайминг вечера 31 декабря
21:00 Сбор гостей
21:30 Приветствие ведущего и детская анимация
22:00 Поздравление и подарки от Деда Мороза и Снегурочки
23:00 Выступление Сосо Павлиашвили
23:50 Поздравление президента
00:15 Выступление Виктории Дайнеко
01:00 Выступление кавер -группы
02:30 DJ-сет.

НОВЫЙ ГОД В САХАЛИНЕ

]]> ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В BAGEBI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iz89glx911-vinnaya-degustatsiya-v-bagebi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iz89glx911-vinnaya-degustatsiya-v-bagebi?amp=true Thu, 30 Oct 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 30 октября Винная дегустация. Тема: Новинки. Игристые.

ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В BAGEBI

30 октября
19:00

Сет вин:

Temelion Vintage Brut
Magnatum Cuvee Blanc de Blancs
Askaneli Brut
William Saintot Blanc de Noir

Cет закусок:

шоти (грузинский лаваш)
имеретинская аджика
печеные томаты с травами
соус сацебели
кахетинское масло со сванской солью
намазка из тыквы с мацони
крем из надуги с виноградом на гриле
маринованные овощи
чипсы из овощей (свекла, батат, картофель)
батат фри
ассорти грузинских сыров (гуда, копченый сулугуни, имеретинский).

BAGEBI

]]> В VOX СЕЗОН БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4xx11u7r91-v-vox-sezon-belogo-tryufelya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4xx11u7r91-v-vox-sezon-belogo-tryufelya?amp=true Fri, 31 Oct 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Ресторан VOX стал победителем премии «Что где есть в Петербурге» в особенной номинации «Великое Меню».

В VOX СЕЗОН БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ

Каждый год открытие сезона белого трюфеля — поистине долгожданное гастрономическое событие! Ведь белый трюфель по‑новому раскрывает вкус привычных блюд и идеально дополняет итальянскую кухню.
Испытайте новые гастрономические ощущения — насладитесь приятным терпким вкусом и изысканным ароматом трюфеля в ресторане VOX!

В 2025 году редакция премии впервые ввела номинацию «Великое Меню», чтобы отметить ресторан VOX, его уникальную кухню и кинематографичный вид на Академию Штиглица, открывающийся из окон ресторана.
VOX

]]> GLOBAL CHAMPAGNE DAY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xmg9yg7101-global-champagne-day https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xmg9yg7101-global-champagne-day?amp=true Sun, 02 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 2 ноябряКаждую осень весь мир поднимает бокалы в честь одного из самых праздничных напитков — шампанского.

GLOBAL CHAMPAGNE DAY

Каждую осень весь мир поднимает бокалы в честь одного из самых праздничных напитков — шампанского. В ресторане KOI мы отмечаем Global Champagne Day две недели — с 17 октября по 2 ноября! Сомелье KOI Александра Кузьмина и шеф Виталий Хегай объединились и создали special-пейринги:
• Шампанское & устрицы — абсолютная классика. Мы выбрали нежную японскую устрицу из залива Муроцу и дополнили её фруктовым, насыщенным Blanc de Noirs с выдержкой 5 лет — вино из долины Марны, Pierre Courtois, Ex Atris Uvis Extra Brut.
• Восточное прочтение пары: Креветочные чипсы с тартаром из креветки + розовое шампанское от Жан-Феликса — молодого звезды виноделия региона Кот-де-Бар, Jean Josselin, Audace Rose Extra Brut. Восток встречается с Францией!
• Дижестив — с историей: Редкая розовая ратафия Aurore & Florian Laval из сока сорта Менье подается с Моти с инжиром. Праздник пузырьков, вкуса и ярких сочетаний ждёт вас!

KOI

]]> УЖИН "ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ" В ГРАНД-КАФЕ ШАНУАР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jt6m3f43n1-uzhin-golod-i-izobilie-v-grand-kafe-shan https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jt6m3f43n1-uzhin-golod-i-izobilie-v-grand-kafe-shan?amp=true Wed, 19 Nov 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 19 ноября Гастрономический сет-исследование из 12 курсов от Эдуарда Архипова. Шеф изучил эволюцию традиций питания в Европе и приглашает познакомиться с тем, что ели предки современных европейцев.

УЖИН "ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ" В ГРАНД-КАФЕ ШАНУАР

19 ноября
19:30
Представляем новый авторский гастрономический сет-исследование из 12 курсов от Эдуарда Архипова.

Вдохновляясь книгой “Голод и изобилие” историка-медиевиста Массимо Монтанари, шеф изучил эволюцию традиций питания в Европе и приглашает познакомиться с тем, что ели предки современных европейцев. Проходя по пути эволюции гастрономии, Эдуард предлагает по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.
Сет объединяет 12 курсов и состоит из двух «глав». Первая часть – «Голод», в ней подачи аскетичны, а в основе блюд доступные природные ресурсы. Вторая часть — «Изобилие». Она обращена к еде, которая подавалась на столы в богатых домах.

Количество мест ограничено, рекомендуем бронировать стол заранее.
"ГОЛОД И ИЗОБИЛИЕ"

]]> СПРИТЦ-ВЕЧЕРА В ZUMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z844jl8nj1-spritts-vechera-v-zuma https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z844jl8nj1-spritts-vechera-v-zuma?amp=true Sun, 26 Oct 2025 14:19:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 26 октября В Zuma подготовили для Вас специальное предложение, чтобы каждый вечер был тёплым и непринуждённым

СПРИТЦ-ВЕЧЕРА В ZUMA

15–26 октября | 18:00–00:00

В Zuma подготовили для Вас специальное предложение, чтобы каждый вечер был тёплым и непринуждённым:

Aperol Spritz — для яркого настроения | 500 ₽

Campari Spritz — для тёплого вечера | 500 ₽

Sarti Spritz — для лёгких разговоров | 500 ₽

Сет из трёх Spritz (по одному каждого вида) — для смеха, музыки и искренних моментов | 1000 ₽

Zuma

]]> DIA DE MUERTOS B JUAN CANTINA ESPANOLA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/70s1eaxkh1-dia-de-muertos-b-juan-cantina-espanola https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/70s1eaxkh1-dia-de-muertos-b-juan-cantina-espanola?amp=true Sat, 01 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 1 ноябряВесь день гостей будут угощать мескалем и предлагать спешл-меню с текилой и гастропарами от шефа.

DIA DE MUERTOS B JUAN CANTINA ESPANOLA

1 ноября
Мексиканский День мертвых - один из самых ярких праздников года, и в Juan Cantina Espanola он уже становится традицией.

Весь день гостей будут угощать мескалем и предлагать спешл-меню с текилой и гастропарами от шефа. Самое яркое начало ноября — в Juan. Не пропустите!
JUAN CANTINA ESPANOLA

]]> CHEF'S TABLE B GOOSE GOOSE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/73flaof2a1-chefs-table-b-goose-goose https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/73flaof2a1-chefs-table-b-goose-goose?amp=true Fri, 14 Nov 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 ноября, 19:00В середине ноября за одним столом встретятся два сильных кулинарных голоса. Это возможность познакомиться с шефами лично.

CHEF'S TABLE B GOOSE GOOSE

14 ноября, 19:00
В середине ноября за одним столом встретятся два сильных кулинарных голоса - Василий Окулов, новый шеф-повар Goose Goose, и Владимир Полторацкий, шеф ресторана Bist.

Это возможность познакомиться с шефами лично - услышать историю каждого ингредиента и прочувствовать энергию творческого процесса.

GOOSE GOOSE

]]> УЖИН-БАЛЕТ В «ТУРАНДОТ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vr3pkm9951-uzhin-balet-v-turandot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vr3pkm9951-uzhin-balet-v-turandot?amp=true Thu, 13 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 13 ноябряЛегендарный балет на музыку Петра Чайковского и специальное меню шеф-повара Дмитрия Еремеева продолжат знаменитую традицию ресторана шинуазри.

УЖИН-БАЛЕТ В «ТУРАНДОТ»

13 ноября
Ресторан «Турандот» приглашает на ужин-спектакль «Спящая красавица».

Легендарный балет Чайковского и специальный сет от шеф-повара Дмитрия Еремеева оживят сказку Шарля Перро в дворцовых интерьерах.
УЖИН-БАЛЕТ В «ТУРАНДОТ»

]]> УЖИН «КОРОНАЦИЯ» В «МАТРЕШКЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5pv73xd371-uzhin-koronatsiya-v-matreshke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5pv73xd371-uzhin-koronatsiya-v-matreshke?amp=true Wed, 19 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 19 ноября Шеф Владислав Пискунов и шеф-сомелье Сергей Аксеновский воссоздадут кремлёвское меню 1883 года, подготовленное по случаю коронации Александра III.

УЖИН «КОРОНАЦИЯ» В «МАТРЕШКЕ»

19 ноября

В «Матрёшке» состоится гастрономический ужин «Коронация». Шеф Владислав Пискунов и шеф-сомелье Сергей Аксеновский воссоздадут кремлёвское меню 1883 года, подготовленное по случаю коронации
Александра III. Гости смогут почувствовать себя участниками царского пира.

Шеф приготовит сет из 10 деликатесных блюд - от стерлядей с икрой до дичи и крабов: каждое - в идеальном сочетании с редкими винами.

УЖИН «КОРОНАЦИЯ» В «МАТРЕШКЕ»

]]> ДЕСЕРТЫ «МАРИЯ-АНТУАНЕТТА» В КОНДИТЕРСКОЙ «КАФЕ ПУШКИНЬ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8smnrp16p1-deserti-mariya-antuanetta-v-konditerskoi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8smnrp16p1-deserti-mariya-antuanetta-v-konditerskoi?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА Кондитеры «Кафе Пушкинь» предлагают гостям попробовать лимитированную коллекцию новых десертов, вдохновленную французской придворной кухней эпохи абсолютизма.

ДЕСЕРТЫ «МАРИЯ-АНТУАНЕТТА» В КОНДИТЕРСКОЙ «КАФЕ ПУШКИНЬ»

Главной героиней и вдохновением выступила кокетливая и дерзкая супруга Людовика XVI - Мария-Антуанетта.

Оформить заказ с доставкой можно на сайте или в кондитерской на Тверском бульваре, а также в ресторане «Кафе Пушкинь у фонтана» в ГУМе.
ДЕСЕРТЫ «МАРИЯ-АНТУАНЕТТА» В КОНДИТЕРСКОЙ «КАФЕ ПУШКИНЬ»

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/onsldty121-kontsert-pri-svechah-muzika-mirovogo-kin INNER https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bad8o701b1-inner https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bad8o701b1-inner?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА Ресторан о личном. О том, что ценно, но не видно, важно, но скрыто. Воспоминаниях, чувствах, эмоциях. Об умении не только видеть красоту, но и ощущать её.

INNER

Ресторан INNER на Пионерской улице в Москве — второй авторский проект шефа Алексея Алексеева, создателя ресторанов «0.75 please» и «French42». Здесь гастрономия становится личной историей: блюда, вдохновленные воспоминаниями, чувствами и эмоциями, раскрывают внутренний мир шефа. Меню не ограничивается рамками национальных кухонь, предлагая неожиданные сочетания, такие как томатное севиче с нотами кимчи или вонтоны из бекона в курином бульоне. Интерьер ресторана наполнен символами и смыслом, создавая атмосферу, в которой каждый элемент имеет значение. INNER — это место, где еда становится искусством, а каждый прием пищи — путешествием в мир вкусов и ощущений.

]]> ЛЕКЦИЯ ПРО ДРАГОЦЕННОСТИ ОТ TURANDOT DIAMONDS В ШАНУАР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i08enry5b1-lektsiya-pro-dragotsennosti-ot-turandot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i08enry5b1-lektsiya-pro-dragotsennosti-ot-turandot?amp=true Thu, 13 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА 13 ноябряЮвелирная галерея Turandot Diamonds и Ringo. Профессиональный геммолог раскроет тайны бриллиантов и изумрудов, тонкости их оценки и нюансы выбора.

ЛЕКЦИЯ ПРО ДРАГОЦЕННОСТИ ОТ TURANDOT DIAMONDS В ШАНУАР

Ювелирная галерея Turandot Diamonds и Ringo приглашают 13 ноября в ресторан «Шануар» на лекцию эксперта-геммолога (МГУ) Юрия Шелементьева.

Он раскроет тайны бриллиантов и изумрудов, тонкости их оценки и нюансы выбора.
После увлекательной беседы гостей ждет фуршет и розыгрыш призов от Ringo.

ЛЕКЦИЯ ПРО ДРАГОЦЕННОСТИ ОТ TURANDOT DIAMONDS

]]> РЕСТОРАН СОВРЕМЕННОЙ РУТИКАЛЬНОЙ КУХНИ САД https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mr9b0vrhb1-restoran-sovremennoi-rutikalnoi-kuhni-sa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mr9b0vrhb1-restoran-sovremennoi-rutikalnoi-kuhni-sa?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Анна Рязанская, шеф-повар ресторана стала победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» по версии Wheretoeat Северо-запад.

РЕСТОРАН СОВРЕМЕННОЙ РУТИКАЛЬНОЙ КУХНИ САД

Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» по версии Wheretoeat Северо-запад стала Анна Рязанская, шеф-повар петербургского ресторана «Сад». Спецноминацию поддерживает официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.

Сад — это ресторан современной рустикальной кухни на Петроградской стороне с уютным яблоневым садом.

В меню — простые, но выразительные блюда с акцентом на насыщенный вкус и гармоничные сочетания продуктов.

Проект реализован Натальей Цыпленко (Vox, MAD, KIDO), Анной Овчинниковой (Нежно) и известным тренером «Зенита» Сергеем Семаком.

САД

]]> GRAND CRU https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iixt9hrva1-grand-cru https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iixt9hrva1-grand-cru?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА Вошёл в топ-10 ресторанов столицы по версии Wheretoeat 7 ноября. Ранее ресторан получил звезду Мишлен. Grand Cru — это не просто fine dining, это настоящее wine-minded пространство.

GRAND CRU

Grand Cru: Вино как философия

На Патриарших прудах, в самом сердце Москвы, скрыт камерный винный ресторан Grand Cru — обладатель звезды Красного гида Michelin (2022). Основанный в 2006 году винной компанией Simple, проект с первых дней строился вокруг исключительного вина и сервиса соответствующего уровня.

Над винной картой здесь работают шесть сомелье, а управляет рестораном Татьяна Манн-Пахмутова — председатель жюри 50 World’s Best Vineyards по Восточной Европе. Винная карта насчитывает около 1000 позиций по бутылкам и 50–70 — по бокалам, ежедневно обновляется и подается в бокалах Spiegelau, Zalto и Josephine.

Меню шефа Давида Эммерле — лаконичное, сезонное и органичное. В нем всегда найдется место как мясу сухого вызревания, так и чисто растительным блюдам. Интерьер Натальи Белоноговой, выстроенный на природных материалах, подчеркивает главное: вино — на виду, в центре внимания. Grand Cru — это не просто fine dining, это настоящее wine-minded пространство.

GRAND CRU

]]> SEA, SIGNORA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n7c10k90m1-sea-signora https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n7c10k90m1-sea-signora?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Рыбный ресторан Антонио Фреза в Петербурге. В центре — свежайшие рыба и морепродукты исключительного качества, итальянская и израильская кухни. ТОП 19 лучших ресторанов Северной Столицы.

SEA, SIGNORA

Sea, Signora — морская утопия на Большой Морской

Ресторан Sea, Signora в самом сердце Петербурга — масштабный и блистательный проект шефа Антонио Фрезы, посвящённый свежайшим морепродуктам и южному гостеприимству. Пространство в тысячу квадратных метров напоминает светский курорт с ледниками, гастролавкой, открытой кухней и аквариумом в две с половиной тонны.

Кухня строится вокруг идеи ультрасвежести: улов дня — морской язык, барамунди, осьминоги, сибас. Raw-бар предлагает устрицы, гребешки с трюфелем, тартары и сашими. Отдельного внимания заслуживают домашняя паста и эффектные морские плато на компанию.

Барная карта логично продолжает гастрономию: белые и игристые вина из Италии, Франции и Испании, авторские коктейли на базе итальянских ликёров, специи и травы Средиземноморья.

Интерьер — сочетание ретро-футуризма и натуральных фактур: латунь, мрамор, бетон, стекло, приглушённый свет и лёгкий флер итальянской ностальгии. Sea, Signora — ресторан-праздник, где каждый вечер как на побережье: красиво, вкусно и с морским ветром в бокале.
SEA, SIGNORA

]]> ФЕСТИВАЛЬ ПАСТЫ В РЕСТОРАНЕ "СЫРОВАРНЯ" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sy58a0j9s1-festival-pasti-v-restorane-sirovarnya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sy58a0j9s1-festival-pasti-v-restorane-sirovarnya?amp=true Fri, 28 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА С 1 по 28 ноября во всех ресторанах «Сыроварня» проходит традиционный фестиваль домашней пасты.

ФЕСТИВАЛЬ ПАСТЫ В РЕСТОРАНЕ "СЫРОВАРНЯ"

С 1 по 28 ноября во всех ресторанах «Сыроварня» проходит традиционный фестиваль домашней пасты — ежегодное событие, посвящённое ремесленной итальянской кухне. В этом сезоне бренд-шефы подготовили пять новых сочетаний, которых нет в основном меню.

Впервые гости смогут попробовать паккери с уткой в нежном овощном соусе и пармезаном — пасту-дебютантку фестиваля. Среди других позиций — птитим с креветками и брокколи в сливочно-томатном соусе, паппарделле с томлёной грудинкой, трюфелем и страчателлой, а также классические спагетти по-неаполитански с анчоусами, каперсами и таджасскими оливками. Завершает сет паппарделле с лососем и шафраном — вариация на тему рыбы и сливочного соуса с акцентом на свежей пасте ручной работы.

Фестиваль продлится до конца ноября и станет возможностью попробовать авторские интерпретации итальянской классики в лучших традициях «Сыроварни».
СЫРОВАРНЯ

]]> ВЕЧЕР АЛТАЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/21sjbleyo1-vecher-altaya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/21sjbleyo1-vecher-altaya?amp=true Tue, 11 Nov 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 11 ноября, 19:00Экспедиция. Северная кухня.

ВЕЧЕР АЛТАЯ

11 ноября в 19:00 ресторан «Экспедиция. Северная кухня» проведёт гастрономический ужин «Вечер Алтая» совместно с культурной турбазой «Молодость».

Шеф «Экспедиции» Юрий Сысоев и шеф «Молодости» Михаил Третьяков приготовят меню с использованием алтайских продуктов — сыров, мёда и кош-агачского барана. В программе: пирог с черемшой и сыром, казы, салат из папоротника и мяса марала, ячменный суп кочо, баранина из Горно-Алтайска и хан чай с боорсоками.

Гостей ждёт также выступление Айдара Унатова, известного алтайского сказителя, который представит древние эпические истории.

«Вечер Алтая» — это не просто ужин, а погружение в культуру региона и атмосферу горного Алтая.
ВЕЧЕР АЛТАЯ

]]> SEGRETO В БАРЕ ШАЛЯПИН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/at8g2ultg1-segreto-v-bare-shalyapin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/at8g2ultg1-segreto-v-bare-shalyapin?amp=true Thu, 13 Nov 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 13 ноября, 19:00Гостевая смена Segreto — московского бара с авторскими коктейлями, твистами на итальянскую классику и акцентом на локальные ингредиенты. Вечер дополнит живая музыка.

SEGRETO В БАРЕ ШАЛЯПИН

13 ноября в 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» пройдёт гостевая смена Segreto — московского бара с авторскими коктейлями, твистами на итальянскую классику и акцентом на локальные ингредиенты. Вечер дополнит живая музыка пианиста Павла Микаеляна и dj-сет от арт-директоров Segreto и «Шаляпина».

Шеф-бармен «Шаляпина» Сергей Петров примет команду Segreto: шефа Михаила Орлова и старшего бармена Мигеля, которые привезут фирменные миксы Barbara, Garibaldi и Pink cheese с использованием редистилляции и собственных сиропов.

Коктейли будут сочетаться с обновлённым меню от бренд-шефа Андрея Шмакова: бриошь с фуа-гра и малиной, посикунчики с лимонным кремом, ростбиф с кремом из шпрот и печёной свёклой, а на десерт — шоколад с горгонзолой и солёной карамелью, «Лимончик» с юдзу и «Жемчуг» из белого шоколада с ягодами.
Ба р «Шаляпин»

]]> ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ВЕЧЕР "ПЕТЕРБУРГ И ШАМПАНСКОЕ" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6im4rxov71-degustatsionnii-vecher-peterburg-i-shamp https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6im4rxov71-degustatsionnii-vecher-peterburg-i-shamp?amp=true Thu, 13 Nov 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 13 ноября, 19:00Гости услышат историю появления шампанского в России, его роль в светской и гастрономической жизни Петербурга, а также обсудят, когда и как его пили, и можно ли начинать с него утро.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ВЕЧЕР "ПЕТЕРБУРГ И ШАМПАНСКОЕ"

ACADEMIA BAR SHUVALOFF совместно с сомелье и винным гидом Ларой Фоминой приглашает на дегустационный вечер «Петербург и шампанское».

Гости услышат историю появления шампанского в России, его роль в светской и гастрономической жизни Петербурга, а также обсудят, когда и как его пили, и можно ли начинать с него утро. Лекция сопровождается дегустацией игристых вин разных стилей, включая шампанское. Завершит вечер авторский коктейль от бренд-шеф бармена Даниила Лемана с коротким экскурсом в историю коктейльной культуры.

Для полного погружения в атмосферу вечера подадут фуршетные закуски от бренд-шефа Ильи Харченко: дыня с пармой, тигровые креветки с пряным ананасом, тунец Yellowfin с малиной и фрукты.
Academia BAR Shuvaloff

]]> СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В SINTOHO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2ool4ssxm1-spetsialnoe-menyu-v-sintoho https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2ool4ssxm1-spetsialnoe-menyu-v-sintoho?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 30 ноябряШеф-повар Бадма Адучеев раскрывает эффект «мала» — сочетание острого перца чили и сычуаньского онемения.

СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В SINTOHO

До 30 ноября азиатский ресторан Sintoho при отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg предлагает специальное меню в честь кухни провинции Сычуань.

Шеф-повар Бадма Адучеев раскрывает эффект «мала» — сочетание острого перца чили и сычуаньского онемения.
Меню открывает «Мапо Тофу»: нежный тофу с мраморной говядиной в соусе из ферментированных соевых бобов и шаосинского вина, с хрустящими рисовыми чипсами с чернилами каракатицы.

Далее «Мраморная Говядина по-Сычуаньски»: томленый стейк с пак-чой и мини кукурузой, приготовленный су-вид и поданный с перечным соусом.
Завершает сет десерт «Танюань с Жареным Кунжутом»: рисовые шарики с мандариново-инжирным мармеладом и шоколадным ганашем, в сиропе из молочного улуна с легкой нотой сычуаньского перца.
SINTOHO

]]> SUNDAY SPECIAL В SALONE PASTA&BAR https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pdtcnri161-sunday-special-v-salone-pastaampbar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pdtcnri161-sunday-special-v-salone-pastaampbar?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Каждое воскресение. Новая ноябрьская серия спешела от Salone обещает быть самой уютной.

SUNDAY SPECIAL В SALONE PASTA&BAR

Новая ноябрьская серия спешела от Salone обещает быть самой уютной: равиоло (да-да, один большой!) со шпинатом и рикоттой - плетенный, как зимний свитер;
Тречче с телячьими щечками и соусом из ндуи - острым, кремовым, калабрийским;
И миндальный таот с рикоттой. хуомой и морошкой.

SALONE PASTA&BAR

]]> ИММЕРСИВНЫЙ УЖИН «ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/azj1l9n351-immersivnii-uzhin-tainaya-vecherya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/azj1l9n351-immersivnii-uzhin-tainaya-vecherya?amp=true Sat, 15 Nov 2025 17:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 15 ноября 17:00АННЕКИРХЕСтаньте свидетелями Тайной вечери на уникальном иммерсивном ужине! Вас ждёт путешествие во времени, дегустация блюд и знакомство с древними традициями.

ИММЕРСИВНЫЙ УЖИН «ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ»

ЗЕРНО. Арт-резиденция. Санкт-Петербург Кожевенная линия, 30

Станьте свидетелями Тайной вечери на уникальном иммерсивном ужине! Вас ждёт путешествие во времени, дегустация блюд и знакомство с древними традициями.

Вы перенесётесь в библейские времена и узнаете, как в древнем Израиле проводился Седер Песах. Это праздничный ужин, на котором всё пропитано символизмом: от закусок и напитков до общей молитвы и чтения священных текстов. Именно за такой трапезой в последний раз собрал Иисус своих учеников.

Под живую музыку в аутентичных декорациях вы попробуете традиционные израильские блюда, которые были поданы на Тайной вечере. Среди них маца, хумус, баранина, овощи и зелень, красное вино, разведённое с водой*. Во всех нюансах застолья помогут разобраться настоятель Анненкирхе Евгений Раскатов и его соведущие. Будет вкусно, интересно и аутентично!

ИММЕРСИВНЫЙ УЖИН «ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ»

]]> СОМЕЛЬЕ ГОДА ПО ВЕРСИИ ПРЕМИИ «ЛУЧШИЕ В ИНДУСТРИИ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА». https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5zdiuyfgb1-somele-goda-po-versii-premii-luchshie-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5zdiuyfgb1-somele-goda-po-versii-premii-luchshie-v?amp=true Mon, 01 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 1 декабря В этой номинации, как и в других, стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз.

СОМЕЛЬЕ ГОДА ПО ВЕРСИИ ПРЕМИИ «ЛУЧШИЕ В ИНДУСТРИИ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА».

MOSCOW MARRIOTT IMPERIAL PLAZA

Победителей в этой номинации выбирают члены медиа-жюри и экспертного совета премии «Пальмовая ветвь». Список номинантов 2025 года составлен на основе более чем семи десятков заявок, принятых оргкомитетом в течение года. Отбор кандидатов в шорт-лист происходит согласно простым критериям – реальные достижения кандидатов в 2024-25 годах и их уникальный профессиональный опыт, внимание на регионы, рекомендации действующих лауреатов премии «Лучшие в индустрии» и членов жюри «Пальмовой ветви».

Номинанты на премию опубликованы в рандомном порядке. Объявление победителей этого года состоится 1 декабря на церемонии награждения премией «Лучшие в индустрии» в рамках «Форума лидеров фуд-индустрии» 2025.

Сомелье года

]]> НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ В II LAGO DEI CIGNI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9gk2albjy1-novogodnee-menyu-v-ii-lago-dei-cigni https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9gk2albjy1-novogodnee-menyu-v-ii-lago-dei-cigni?amp=true Wed, 31 Dec 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ В преддверии Нового года ресторан представил эксклюзивное Новогоднее меню, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ В II LAGO DEI CIGNI

Шеф-повар ресторана Il Lago dei Cigni Дмитрий Трушкин подготовил специальные блюда, которые порадуют вас и ваших близких изысканным вкусом и великолепной подачей. Для подачи к праздничному столу все блюда по желанию могут быть сервированы на новогодних фарфоровых тарелках.

II LAGO DEI CIGNI

]]> 7.SEDMЪ ВНОВЬ ОТКРЫВАЕТ ДВЕРИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1ngjkm0501-7sedm-vnov-otkrivaet-dveri https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1ngjkm0501-7sedm-vnov-otkrivaet-dveri?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Видовой ресторан предлагает гостям наслаждаться вкусом, историей и потрясающим видом на Исаакиевский собор.

7.SEDMЪ ВНОВЬ ОТКРЫВАЕТ ДВЕРИ

Ул. Почтамтская, 4, отель Ренартисс Исаакий

Кухня ресторана — диалог с XIX веком: блюда, вдохновлённые гастрономической жизнью того времени, позволяют ощутить связь эпох через один вкус.

Днём ресторан впечатляет величием купола Исаакиевского собора, а вечером создаёт романтичную атмосферу.

Особое предложение для ценителей утренних ритуалов — изысканные завтраки по выходным с 12:00 до 14:00.

7.Sedmъ

]]> "FROM BERLIN" СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/artcssrrn1-from-berlin-spetsialnoe-menyu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/artcssrrn1-from-berlin-spetsialnoe-menyu?amp=true Sun, 23 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА До 23 ноябряФермеский спешл. Основная идея — акцент на внимательном подборе ингредиентов и особом подходе к их приготовлению.

"FROM BERLIN" СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ

Садовая-Самотёчная улица, 20с1

С 23 октября в ресторане From Berlin на Цветном бульваре стартует специальное меню from Field to Plate, созданное шефами Александром Пименовым (Animals, Санкт-Петербург) и Денисом Савотеевым (экс-повар Probka). Основная идея спешела — акцент на внимательном подборе ингредиентов и особом подходе к их приготовлению.

В меню вошли: бутерброд с пастрами из форели (1100 руб.),
pan con tomate с анчоусом (850 руб.),
паштет из печени трески (800 руб.),
риет из форели с огурцами (1200 руб.),
луковый тарт с панчеттой (950 руб.) и салат «шук» с французской артизанальной фетой (900 руб.).

From Berlin

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН НА МАРСОВОМ ПОЛЕ PÁDRE KHINKALI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rixtoeco11-novii-restoran-na-marsovom-pole-pdre-khi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rixtoeco11-novii-restoran-na-marsovom-pole-pdre-khi?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Меню строится на соседстве Италии и Грузии: мини-хинкали и долма с уткой и черным трюфелем, традиционные грузинские люля, шашлыки и мясо на гриле, а также шоти и пури собственного производства.

НОВЫЙ РЕСТОРАН НА МАРСОВОМ ПОЛЕ PÁDRE KHINKALI

Культурный квартал «Брусницын»
Кожевенная линия, 32, корп. 2

Интерьер разработан компанией Art Glück: сводчатые потолки, большие глиняные сосуды, теплая известковая штукатурка, хрустальные люстры и мягкий свет свечей создают ощущение винного погреба. На полу — ковры с грузинскими орнаментами, в центре второго зала — живая олива. Детали и предметы интерьера привезены из разных уголков Грузии, а деревянные изразцы под потолками выполнены вручную. Стены украшают акцентные картины Нели Супургибековой, переливающиеся в свете люстр и зеркал.

Меню строится на соседстве Италии и Грузии: мини-хинкали и долма с уткой и черным трюфелем, традиционные грузинские люля, шашлыки и мясо на гриле, а также шоти и пури собственного производства.

Pádre Khinkali

]]> НОВЫЙ ПАОРАМНЫЙ РЕСТОРАН-ТЕРРАСА ЛУЧ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vfxvx33ui1-novii-paoramnii-restoran-terrasa-luch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vfxvx33ui1-novii-paoramnii-restoran-terrasa-luch?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ На крыше нового отеля Svet в Петербурге открылся панорамный ресторан «Луч» от команды Nevesomost и Bistrot 44.

НОВЫЙ ПАОРАМНЫЙ РЕСТОРАН-ТЕРРАСА ЛУЧ

Проспект Просвещения, дом 83, 4-й этаж SVET hote

На крыше нового отеля Svet в Петербурге открылся панорамный ресторан «Луч» от команды Nevesomost и Bistrot 44.

Интерьер в минималистичном стиле разработан архитектором Михаилом Бархиным. Меню сочетает простые рецепты и сложные технологии, чтобы жителям района не нужно было ехать в центр за гастрономией. Шеф-повар Антон Бондарец (Terrassa, «Старая таможня», Italy) привнёс опыт из паназиатской и французской кухни, а также работы с итальянскими блюдами.

Меню включает итальянские закуски и блюда raw: вителло тоннато с трюфелем, тартар из говядины с боттаргой, севиче из тунца с томатами и апельсином. Основные блюда — рапаны с печёным перцем и муссом из цветной капусты, угольная треска с муссом сабайон, филе-миньон со шпинатом и перечно-трюфельным соусом, скерт-стейк с чимичурри. Есть пицца из подовой печи и домашняя паста.

Для вегетарианцев — свежие салаты, овощные закуски, голубцы с растительным фаршем и фирменный «Грасбургер». Детское меню включает крабовый салат, паровые овощи и куриный суп с фрикадельками. Десерты — «Баскский чизкейк», «Фисташка», «Сникерс».

Винная карта Григория Крылова сочетает российские вина и классику Старого и Нового Света. В баре — авторские коктейли Евгении Радух и подборка крепкого алкоголя с акцентом на джин, ром и настойки собственного приготовления.

По выходным планируются концерты известных петербургских музыкантов и тематические вечеринки.

ЛУЧ

]]> ДОЛГОЖДАННОЕ ОТКРЫТИЕ KOME IZAKAYA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tcgh1xe1l1-dolgozhdannoe-otkritie-kome-izakaya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tcgh1xe1l1-dolgozhdannoe-otkritie-kome-izakaya?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ИРКУТСКОчаг японской гастрокультуры и первая Изакая в Иркутске, где искусство японского гостеприимства соединяется с сибирской душевностью

ДОЛГОЖДАННОЕ ОТКРЫТИЕ KOME IZAKAYA

Иркурск, Карла Маркса, 41/1

В начале октября на улице Карла Маркса открылся современная изакая с широким выбором японских закусок, аутентичных блюд и рисовых позиций — что полностью соответствует значению названия. За проект отвечают Мария и Вадим Бурмаковы, уже известные иркутянам благодаря дарк-кичн проекту Tenno Sushi, признанному одной из лучших служб доставки японской кухни в городе.

]]> НОВОЕ ЗАВЕДЕНИЕ "GRIS" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lrtrmxcug1-novoe-zavedenie-gris https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lrtrmxcug1-novoe-zavedenie-gris?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Gris — это таверна доброй греческой бабушки: здесь пахнет молоком, свежим хлебом и специями. В главной роли — мезе и пиде, сувлаки, домашняя выпечка, а также блюда Средиземноморья, Италии и Турции.

НОВОЕ ЗАВЕДЕНИЕ "GRIS"

улица Восстания, 16
На улице Восстания, 16 открылось новое заведение Gris от ресторанного объединения «Комитет». За меню отвечают концепт-шеф Андрей Красов и шеф-повар Дмитрий Шерстобитов.

В мезе и дипах — хумус с томатной сальсой, мусс из феты, тунец тоннато, кальмар с лабне и жареный халуми. Салаты — классический греческий и фирменный «Цезарь» с осьминогом. Супы — от пряного чечевичного до куриного с орзо и фрикадельками.

Пасты: ленивая лазанья с ягненком, турецкие манты, морепродукты и паста с печёными перцами и фетой. Мясные блюда включают мусаку, сувлаки, осьминога с томатным соусом и цветную капусту со сморчками. Десерты — пахлава с кокосовым мороженым и фисташковый тирамису.

Завтраки здесь тоже особенные: авокадо-тост в греческом стиле, шакшука, омлет с крабом, драники с лососем, йогурт с гранолой и сырники. В ноябре откроют собственную выпечку и хлеб под руководством шеф-пекаря Ивана Купцова.

Интерьер от студии Up to you Design — тёплый и солнечный, с морскими акцентами: изразцовая печь, столы с арабеской, клетчатые скатерти, глиняные кашпо, барельефы с полевыми цветами и зеркала над открытой кухней, чтобы любоваться процессом приготовления блюд.
Gris

]]> НОВОЕ УЗБЕКСКОЕ БИСТРО O’ZBEK https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/br9lugsgv1-novoe-uzbekskoe-bistro-ozbek https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/br9lugsgv1-novoe-uzbekskoe-bistro-ozbek?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ ГОРОДА РОССИИ Меню сочетает традиции узбекской кухни с современным урбанистическим подходом.

НОВОЕ УЗБЕКСКОЕ БИСТРО O’ZBEK

Ул. Баумана, 9А
1 ноября на уличной территории Московского рынка откроется новое узбекское бистро O’ZBEK от Дамира Газизова — бренд-шефа и совладельца баров More, Zero, кафе «Утро» и этнобистро «Сказки о солнце».

Меню сочетает традиции узбекской кухни с современным урбанистическим подходом: плов по рецепту Сталика Ханкишиева, самса, лепёшки из тандыра и другие классические блюда представлены в формате бистро.
O’ZBEK

]]> В "DREVÅ" НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ MARIAGE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xud9bd9gc1-v-drev-novoe-set-menyu-mariage https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xud9bd9gc1-v-drev-novoe-set-menyu-mariage?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Популярный ресторан высокой кухни. Название меню, «союз», подчёркивает, что несмотря на космополитичную философию ресторана, основа гастрономии остаётся великая французская кухня.

В "DREVÅ" НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ MARIAGE

Пулковское шоссе, 107

Петербургский ресторан высокой кухни Drevå запускает новое сет-меню Mariage, стартующее 1 ноября. Название, что с французского переводится как «союз» или «соединение», подчёркивает, что несмотря на космополитичную философию ресторана, основа гастрономии остаётся великая французская кухня.

Меню отражает диалог культур и личного опыта создательницы Drevå Надежды Третьяковой: сочетание элегантной строгости и широкой щедрости, холодного ветра и теплого сердца. Каждый сет в ресторане — это история и концепция. Ранее в Drevå появлялись сеты «Поцелуй бабочки», Suzette и L’amour, созданные совместно с шведским шефом Дэниелом Хогландером. Наследие Дэниела, ушедшего в 2024 году, стало частью новой гастрономической истории ресторана.

Появление каждого нового сета в Drevå — знаковое событие, а имя концепт-шефа Mariage пока не раскрывается.
Drevå

]]> В ALPACA СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m4lnpchkp1-v-alpaca-spetsialnoe-menyu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m4lnpchkp1-v-alpaca-spetsialnoe-menyu?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА с 4 по 30 ноябряВ Москве стартовал сезон чёрного трюфеля, и команда Alpaca на Китай-городе подготовила к этому событию специальное меню.

В ALPACA СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ

Потаповский переулок, 14

В Москве стартовал сезон чёрного трюфеля, и команда Alpaca на Китай-городе подготовила к этому событию специальное меню, которое будет действовать с 4 по 30 ноября. Шеф-повар Влад Сучков собрал лаконичную подборку блюд с итальянским трюфелем сорта Macrosporum, сезон которого длится с июля по декабрь.

В меню — пряная кукуруза фри с кокосово-трюфельным майо (650 ₽),
тирадито из говядины с трюфелем (1100 ₽),
ньокки с угрём в трюфельном соусе (1200 ₽),
а также коктейль Queso Azul con Trufa на писко, трюфельной пасте, хересе и голубом сыре (850 ₽).
Alpaca

]]> JAMAA RESTAURANT&BAR https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rg4k7x79y1-jamaa-restaurantampbar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rg4k7x79y1-jamaa-restaurantampbar?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА В центре зала расположен большой контактный барный стол напротив основной стойки. Пространство оформлено художницей Натальей Левченко.

JAMAA RESTAURANT&BAR

1-й Красногвардейский пр-д, 21с2

Новый проект 354 Restaurant Group by Vasilchuki открылся на 84 этаже башни ОКО в «Москва-Сити». Бренд-шеф Александр Райлян в меню сочетает яркие и сложные восточные пряности с легкой и свежей средиземноморской кухней. Особое внимание уделено десертам, за которые полностью отвечает бренд-шеф-кондитер Фатима Салех.

В меню представлено: крудо из гребешка и креветки с грейпфрутовым понзу (2570 ₽),
ростбиф с луговым дрессингом (1370 ₽),
птитим с травами и говяжьей щекой (1730 ₽),
креветки с кукурузой в карри (1230 ₽),
бифштекс из страуса с яйцом (2370 ₽),
бедро цыпленка со сморчками и трюфелем (1230 ₽),
паста с лобстером на двоих (18 300 ₽).

Авторские коктейли создает шеф-бармен Александр Авдохин.
JAMAA RESTAURANT&BAR

]]> СПЕЦИАЛЬНЫЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ "МЯСНОЙ СИНДИКАТ" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ogeod95am1-spetsialnii-uzhin-v-restorane-myasnoi-si https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ogeod95am1-spetsialnii-uzhin-v-restorane-myasnoi-si?amp=true Thu, 13 Nov 2025 19:00:00 +0300 СОЧИ 13 ноября.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ "МЯСНОЙ СИНДИКАТ"

ул. Орджоникидзе, 4Б

13 ноября Михаил Родионов ("Мясной Синдикат") совместно с Владимиром Максимовым (Central Bistro, Сочи) приготовит специальный ужин. В меню — премиальные стейки, альтернативные отруба из собственной камеры сухого вызревания, бургеры, тартары, паштеты и другие блюда.

Мясной Синдикат

]]> НОВЫЙ ГОД С АННОЙ АСТИ В РЕСТОРАНЕ KAIFUSO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/902371ofg1-novii-god-s-annoi-asti-v-restorane-kaifu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/902371ofg1-novii-god-s-annoi-asti-v-restorane-kaifu?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряKAIFUSOВстречаем Новый Год в проекте Новикова, посвященного китайской культуре, вместе с Анной Асти и Алексеем Мироновым.

НОВЫЙ ГОД С АННОЙ АСТИ В РЕСТОРАНЕ KAIFUSO

KAIFUSO, МОСКВА

В новогоднюю ночь Kaifuso, новый проект Аркадия Новикова, посвящённый китайской культуре, войдет в ритм города, который не засыпает в праздники: легко, ярко и немного дерзко.

Kaifuso — это пространство, где праздничный вайб обретает восточную загадочность. Приглушённый свет превращается в мягкое сияние ожидания, акценты интерьера — в детали волшебства, а особая смесь восточной эстетики и московского драйва создаёт атмосферу, которую сложно описать, но мгновенно узнаёшь, едва переступив порог. В новогоднюю ночь эта атмосфера становится ярче: превращая праздник не в дату на календаре, а в настроение, которое останется с вами на весь год.

будет живое выступление ANNA ASTI, чья музыка в камерном формате обретает более личную интонацию. Праздничную программу ведёт Виталий Бо Валигура, а ночной ритм задаст Lesha Mironov (8MIRACLE).

Новогодняя ночь в Kaifuso – больше чем дань традиции, это точка нового начала для тех, кто предпочитает начинать год в центре города и быть в центре событий.

KAIFUSO

]]> УЖИН В SKOBA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pkjgsmgyh1-uzhin-v-skoba https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pkjgsmgyh1-uzhin-v-skoba?amp=true Thu, 13 Nov 2025 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 13 ноябряНИЖНИЙ НОВГОРОДItameshi-ужин под руководством Алексея Волкова.

УЖИН В SKOBA

Рождественская, 4

13 ноября в ресторане SKOBA пройдет первый itameshi-ужин под руководством Алексея Волкова из ресторана «Lea» (Москва). В свои 24 года Алексей уже успел возглавить проекты Maya, Rocky-2, работать бренд-шефом сети «Хорошая девочка» в России и за рубежом, открывал рестораны в Турции, Казани и Ташкенте, а также является преподавателем и спикером гастрономических мероприятий. В 2023 году он был номинирован на премию «Прорыв года» и входит в рейтинги молодых шефов, являясь амбассадором академии RestUp.

Itameshi — это синтез итальянской кухни с японскими элементами, где европейские традиции переплетаются с азиатскими технологиями и яркими вкусами. В рамках ужина гости попробуют оригинальные блюда, такие как тарталетки с водорослями и икрой, севиче из гребешка с личи и кокосовым tiger milk, запечённый морской ёж с креветкой и пармезановым кремом, стриплойн BBQ с тоннато и васаби, медовый палтус с птитимом и травяной сабайон, а на десерт — мисо тирамису с хурмой и карамелью.

Каждое блюдо сопровождается тщательно подобранным вином: от игристого Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux и белого Point Gruner Veltliner до итальянских Chianti Classico и Tenuta Regaleali Le Rose, а вечер завершает японское сливовое вино Umenishiki Umeshu.
SKOBA

]]> СОВМЕСТНЫЙ УЖИН В "SAPIENS" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3ak60v1o31-sovmestnii-uzhin-v-sapiens https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3ak60v1o31-sovmestnii-uzhin-v-sapiens?amp=true Thu, 13 Nov 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 13 ноября, 19:30Где раки зимуют: Гостевой ужин «Раков и гадов». Гостей ждёт вечер в формате «четыре руки», где центральным продуктом станет донской рак.

СОВМЕСТНЫЙ УЖИН В "SAPIENS"

Улица Льва Толстого, 16

13 ноября в ресторане Sapiens бренд-шеф Илья Благовещенский проведёт совместный ужин с Владом Скичко, шеф-поваром московского проекта «Раки и гады», родом из Ростова-на-Дону. Гостей ждёт вечер в формате «четыре руки», где центральным продуктом станет донской рак.

В меню — ошидзуси с раковыми шейками, огурцом и щучьей икрой, эклеры с муссом из печёного палтуса, раковыми шейками, перепелиными яйцами и чёрной икрой, равиоли с картофелем, раковыми шейками и соусом биск, пшённая каша с раковыми шейками, карамельным маслом и кремом из зелени, а также десерт — «Раковая шейка».

SAPIENS

]]> НОВЫЕ БЛЮДА ИЗ SPECIAL-МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ ИВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/37xm8g78c1-novie-blyuda-iz-special-menyu-v-restoran https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/37xm8g78c1-novie-blyuda-iz-special-menyu-v-restoran?amp=true Sun, 30 Nov 2025 17:28:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ ГОРОДА РОССИИ ЕКАТЕРИНБУРГВ осеннем меню целых четырнадцать новых позиций (включая напитки).

НОВЫЕ БЛЮДА ИЗ SPECIAL-МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ ИВА

ЕКАТЕРИНБУРГ

В ресторане «Ива» в Екатеринбурге (входит в шорт-лист WHERETOEAT URAL 2025) представили новые блюда из special-меню.

В осеннем меню целых четырнадцать новых позиций (включая напитки): от грибницы с лесными грибами и салата с вяленой уткой и тыквой до голубцов с креветками под соусом из корнеплодов и пряничного мороженого. В каждом блюде нашлось место сезонным и локальным продуктам. С чистым, понятным и знакомым вкусом.

„Ива“ — это про классические русскую и европейскую кухни в их лучшем исполнении. Про простые, понятные и настоящие вкусы. Про современное прочтение культурных традиций и уважение к большому и маленькому гостю», — пояснили основатели заведения.

Интерьером занималась дизайн-студия Rim VIII во главе с Григорием Заславским, который оформлял десятки крупных заведений в городах России, а в Екатеринбурге в их числе были рестораны «Гастроли», Custo, «Итальянцы», Bukowski Grill, «Высота» и другие. Акцент на первом этаже сделали на большой барной стойке с росписью художницы и лестнице с позолоченными перилами.

Ива

]]> ПРЕМЬЕРА ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО СПЕКТАКЛЯ «ТУГАН ЯК» В KALEIDOSCOPE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8k9z4psuc1-premera-gastronomicheskogo-spektaklya-tu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8k9z4psuc1-premera-gastronomicheskogo-spektaklya-tu?amp=true Wed, 10 Dec 2025 17:35:00 +0300 КАЗАНЬ ГОРОДА РОССИИ Это уникальное событие, объединяющее театр, мультимедийное пространство и авторскую кухню. Каждый ужин превращается в яркое представление, где гости становятся полноправными участниками действия.

ПРЕМЬЕРА ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО СПЕКТАКЛЯ «ТУГАН ЯК» В KALEIDOSCOPE

В ноябре в Казани в ресторане Kaleidoscope состоялась премьера гастрономического шоу «Туган як» (в переводе с татарского — «Родной край»).

Это уникальное событие, объединяющее театр, мультимедийное пространство и авторскую кухню. Каждый ужин превращается в яркое представление, где гости становятся полноправными участниками действия. В атмосфере оживающих историй и визуальных инсталляций вы сможете насладиться авторскими блюдами, созданными специально для шоу, и полностью погрузиться в мир татарской культуры и традиций. В «Туган як» задействованы все пять органов чувств — вкус, звук, свет, аромат и движение соединяются в одно целое, создавая незабываемое путешествие по времени и пространству. Kaleidoscope — первый гастрономический театр Казани, где искусство, вкус и эмоции сливаются в единый опыт, который непременно стоит пережить.

Kaleidoscope

]]> ЛЮБОВЬ И УСТРИЦЫ В ZUMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6r93zhz4r1-lyubov-i-ustritsi-v-zuma https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6r93zhz4r1-lyubov-i-ustritsi-v-zuma?amp=true Sun, 16 Nov 2025 23:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ГОРОДА РОССИИ До 16 ноябряZUMA открывает сезон AMORE — фестиваль устриц, вкусов и настроений.

ЛЮБОВЬ И УСТРИЦЫ В ZUMA

16 ноября в ZUMA

ZUMA открывает сезон AMORE — фестиваль устриц, вкусов и настроений.

Главная героиня — устрица Люмьер: родом из Франции, выращена на Дальнем Востоке, в заливе Петра Великого.

Холодная чистая вода и насыщенная морская среда делают её нежной, плотной и сбалансированной — такой, какой её любят в ZUMA.

Бренд-шеф Роман Котовский создал три соуса:

Мохито — юдзу, мята, лимонный сок, горчица
Томатный юдзу — томаты Mutti, соус юдзу отафуку, сок лимона
Желе «Лемонграсс» — лемонграсс, лайм, лимон

Форматы сетов:

Три устрицы по отдельности
Половина дюжины — шесть устриц с тремя разными соусами
Дюжина — двенадцать устриц, по четыре с каждым видом соуса

К сетам из 6 и 12 устриц — Martini Brut 0,75 л по специальной цене.

Фестиваль AMORE — про лёгкость, вкус и удовольствие.15–26 октября | 18:00–00:00

Zuma

]]> ОСОБЕННЫЙ УЖИН В ЮЛА PIZZA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tu19u7n4y1-osobennii-uzhin-v-yula-pizza https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tu19u7n4y1-osobennii-uzhin-v-yula-pizza?amp=true Mon, 24 Nov 2025 20:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 24 ноябряНижний Новгород. Ужин начнётся в 20:00 и включит 5 подач.

ОСОБЕННЫЙ УЖИН В ЮЛА PIZZA

Октябрьская ул., 9Б
В Нижнем Новгороде в ресторане ЮЛА PIZZA состоится особенный гастрономический ужин в коллаборации с баром Авиатор. Шеф-повар Нарек Айгумян и винный эксперт Рома Кириллов представят гостям уникальное сочетание вкусов и вин, вдохновлённых гастрономической культурой разных стран.

Ужин начнётся в 20:00 и включит 5 подач, каждая из которых будет сопровождаться тщательно подобранным вином. Это событие станет настоящим праздником вкуса и гастрономических открытий, которое не стоит пропускать любителям кулинарных путешествий.
ЮЛА PIZZA

]]> ГАСТРОУЖИН С МАРИНОЙ НАУМОВОЙ В «КАЗБЕК» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/moeeufsc31-gastrouzhin-s-marinoi-naumovoi-v-kazbek https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/moeeufsc31-gastrouzhin-s-marinoi-naumovoi-v-kazbek?amp=true Thu, 20 Nov 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 20 ноября, 19:30Тема вечера — женщины Кавказа, хранительницы кулинарных традиций региона. Шеф представит авторский сет «Грузинские сказки».

ГАСТРОУЖИН С МАРИНОЙ НАУМОВОЙ В «КАЗБЕК»

20 ноября бренд-шеф грузинского ресторана группы Maison Dellos — Мамия Джоджуа («Шануар», «Турандот», «Кафе Пушкинъ» и др.) — проведёт совместный ужин с Мариной Наумовой, основательницей и бренд-шефом петербургского проекта «Шеф-Маруся & Co», в рамках серии «Кавказский очаг».

Шеф-Маруся (именно под таким именем многие знают Наумову) представит авторский сет «Грузинские сказки», в который вошли: сациви из домашней индейки с «гоми из гоми», хачапури Бочулеби, жареный поросёнок с зелёным ткемали, цыплёнок по-чкмерски, сорбет из граната с тархуном, чакапули из козлёнка, пеламуши, чурчхела и гозинаки.

КАЗБЕК

]]> ГАСТРОУЖИН В HEDONIST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gxd908ky31-gastrouzhin-v-hedonist https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gxd908ky31-gastrouzhin-v-hedonist?amp=true Thu, 20 Nov 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 20 ноября, 19:00Шеф-повар Александр Александров представит сет из семи авторских курсов, часть которых вдохновлена реальными рецептами из легендарной книги Сальвадора Дали. В программе — 7 курсов и безлимитное игристое.

ГАСТРОУЖИН В HEDONIST

Покровский б-р, 8 строение 1
Шеф-повар Александр Александров представит сет из семи авторских курсов, часть которых вдохновлена реальными рецептами из легендарной книги Сальвадора Дали.

Вечер дополнит лекция искусствоведа Аси Занегиной, автора экскурсий выставки «Дали и Пикассо». Ася расскажет о гастрономических увлечениях художника, символике и смыслах его работ, где еда становится формой искусства.
Кроме того, гостей ждёт интерактив «Парфюмы Дали» — погружение в мир ароматов, созданных самим мастером.

HEDONIST

]]> "ПРИТЧА" РЕСТОРАН СОВРЕМЕННОЙ РУССКОЙ КУХНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/899p8iyx01-pritcha-restoran-sovremennoi-russkoi-kuh https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/899p8iyx01-pritcha-restoran-sovremennoi-russkoi-kuh?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 МОСКВА Открытие в ноябре.

"ПРИТЧА" РЕСТОРАН СОВРЕМЕННОЙ РУССКОЙ КУХНИ

Смоленская площадь, 6/13,
В ноябре на Смоленской площади откроется ресторан современной русской кухни «Притча».

Интерьер с панорамными окнами на Садовое кольцо сочетает современные решения с народными мотивами — получилась актуальная интерпретация русской избы, без излишней стилизации.
Меню разрабатывает шеф-повар Ярослав Иншаков, который обещает сохранить дух русских традиций, добавив авторские акценты.
Притча

]]> GIO РЕСТОРАН С ПАНОРАМНЫМ ВИДОМ НА ПАМЯТНИК АРХИТЕКТУРЫ ЗОЛОТЫЕ ВОРОТА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jrka50onm1-gio-restoran-s-panoramnim-vidom-na-pamya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jrka50onm1-gio-restoran-s-panoramnim-vidom-na-pamya?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ВЛАДИМИРОткрытие в ноябре.

GIO РЕСТОРАН С ПАНОРАМНЫМ ВИДОМ НА ПАМЯТНИК АРХИТЕКТУРЫ ЗОЛОТЫЕ ВОРОТА

Спасская ул., 1А
В ноябре во Владимире откроется трёхэтажный итальянский ресторан GIO в самом центре города.
За гастрономическую часть проекта отвечает шеф‑повар Роман Киселёв (совладелец и бренд‑шеф таких проектов как Nothing Fancy, Casper Bistro, René и Solids), а за барную концепцию — бармен и миксолог Евгений Шашин.

Интерьер проекта выполняется с акцентом на панорамную перспективу: три этажа, просторные залы, видовые окна на Золотые ворота, а также связь с историческим контекстом центра Владимира — всё это делает ресторан не просто гастрономическим, но и эстетическим событием.

По данным предварительного анонса проект называется «GIO» и уже позиционируется как «трёхэтажное итальянское пространство с баром и панорамным видом» на Золотые ворота.
GIO

]]> В РЕСТОРАНЕ DREVÅ — НОВЫЙ ШЕФ ЭРИК ТАММ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b1ot1d6yl1-v-restorane-drev-novii-shef-erik-tamm https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b1ot1d6yl1-v-restorane-drev-novii-shef-erik-tamm?amp=true Sun, 30 Nov 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Петербургский ресторан Drevå объявил о назначении эстонского шеф-повара Эрика Тамма.

В РЕСТОРАНЕ DREVÅ — НОВЫЙ ШЕФ ЭРИК ТАММ

Эрик Тамм — ученик и последователь Дэниела Хогландера, создателя Drevå и шеф-повара мишленовских проектов Aloë и Operakällaren. Новый руководитель кухни унаследовал космополитичную ДНК авторского стиля и развивает ее через собственный опыт: от начала карьеры в Эстонии и до работы в ведущих ресторанах Швеции и Финляндии. На родине он сотрудничал с Дмитрием Демьяновым в историческом Gloria (основан в 1939 году), прошел школу проекта Farm с фокусом на локальные фермерские продукты и принципы новой нордической кухни, работал с Марго Палуоя, признанной «шефом года — 2023» Эстонской ассоциацией шеф-поваров, и присоединился к команде Noa Chef’s Table, отмеченного звездой Michelin под руководством Tõnis Siigur, которого в 2025 году назвали лучшим шефом страны. Международная часть биографии включает Швейцарию (Parq в Лугано совместно с ресторатором Гердой Еремин), Финляндию (Punkaharju с пионером в области собирательства Сами Таллбергом; практика с Йоона Хоненом в двухзвездочном Palace в Хельсинки) и Швецию (Operakällaren с одной звездой и Aira с двумя звездами Michelin). Эти этапы сформировали подход Тамма, где приоритетом остаются точность, глубина вкуса, продуманная работа с продуктом и дисциплина на кухне.
Drevå

]]> ВСТРЕЧА ЛЕТА ПО КАЛЕНДАРЮ МАЙЯ В MAYA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kkh3akda91-vstrecha-leta-po-kalendaryu-maiya-v-maya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kkh3akda91-vstrecha-leta-po-kalendaryu-maiya-v-maya?amp=true Thu, 20 Nov 2025 18:04:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 20 ноябряМОСКВАРесторан, вдохновлённый первобытной культурой. Открытый огонь, древесный уголь и копчение — техники, которыми пользовались наши предки в приготовлении блюд.

ВСТРЕЧА ЛЕТА ПО КАЛЕНДАРЮ МАЙЯ В MAYA

Ресторан Maya. Организаторы предлагают встретить лето по календарю майя на вечеринке La Fiesta Solar.

Maya — ресторан, вдохновлённый первобытной культурой. Открытый огонь, древесный уголь и копчение — техники, которыми пользовались наши предки в приготовлении блюд.

Шеф-повар Том Халпин (Noma), родом из Австралии, много путешествовал по миру, изучая культуру и обычаи разных стран. Из Центральной и Латинской Америки, Европы, Азии — в Россию, чтобы поделиться опытом в новом ресторане Maya.

Maya

]]> УЖИН В OLLUCO В ЧЕСТЬ ЧЕТЫРЁХЛЕТИЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6tn5iofbh1-uzhin-v-olluco-v-chest-chetiryohletiya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6tn5iofbh1-uzhin-v-olluco-v-chest-chetiryohletiya?amp=true Thu, 27 Nov 2025 15:38:00 +0300 МОСКВА 27 ноября Торжественный ужин с выдающимися шеф-поварами.

УЖИН В OLLUCO В ЧЕСТЬ ЧЕТЫРЁХЛЕТИЯ

27 ноября ресторан Olluco празднует свой 4-ый День Рождения! (1 место Where to eat)
Ресторан приглашает на торжественный ужин с выдающимися шеф-поварами.

Дмитрий Голенин – «Sage»
Марат Калайджян – «За крышей»
Клаудио Пировано – «La Bottega Siciliana»
Никанор Виейра – «Olluco»

Специально для этого вечера шефы разработали уникальный дегустационный сет из 8 подач

Стоимость билета:
С винным сопровождением – 33 000₽
С безалкогольным сопровождением – 27 000₽

Напишите нашим консьержам.

]]> УЖИН С ВИННЫМ ДОМОМ LA SCOLCA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1up5fhsm41-uzhin-s-vinnim-domom-la-scolca https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1up5fhsm41-uzhin-s-vinnim-domom-la-scolca?amp=true Fri, 05 Dec 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Декабрьскую традицию ресторана и бара Percorso - ежегодный гастрономический ужин с именитыми итальянскими виноделами - поддерживает винный дом La Scolca, история которого насчитывает более 100 лет.

УЖИН С ВИННЫМ ДОМОМ LA SCOLCA

Вина L a Scolca - фавориты аристократических фамилий, голливудских звезд и финансовой элиты, обладатели целой россыпи престижных наград, включая и звание официального вина
церемонии вручения Нобелевской премии.

Гостей вечера ожидает гастрономический ужин, где к каждой подаче шеф-сомелье
отеля Игорь Смирнов подберет лучшее сочетание.
Ужин с винным домом LA SCOLCA

]]> ГАЛА-УЖИН В "ЧАЙНОЙ ГОСТИНОЙ" В LION PALACE FOUR SEASONS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/apfnv8ytl1-gala-uzhin-v-chainoi-gostinoi-v-lion-pal https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/apfnv8ytl1-gala-uzhin-v-chainoi-gostinoi-v-lion-pal?amp=true Wed, 31 Dec 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряFOUR SEASONSГлавная ночь года под прозрачным куполом«Чайной гостиной» в стиле красочногопутешествия на Новогоднем экспрессе.

ГАЛА-УЖИН В "ЧАЙНОЙ ГОСТИНОЙ" В LION PALACE FOUR SEASONS

LION PALACE FOUR SEASONS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Танцы и вокал, фокусы и цирковое искусство,
изысканна я гастроном и я от шеф-поваров отеля. Атмосфера торжества будет
пронизана волшебством и романтикой путешествий!

Гала-ужин в "Чайной гостиной"

]]> ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД ВО ВСЕХ РЕСТОРАНАХ СЫРОВАРНЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9t5jj8rug1-dubaiskii-shokolad-vo-vseh-restoranah-si https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9t5jj8rug1-dubaiskii-shokolad-vo-vseh-restoranah-si?amp=true Tue, 09 Dec 2025 18:26:00 +0300 МОСКВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОДА РОССИИ КАЗАНЬ ЕКАТЕРИНБУРГ до 17 декабря ВСЕ РЕСТОРАНЫ СЫРОВАРНЯво всех ресторанах «Сыроварня» в России будет доступен эксклюзивный авторский десерт «Дубайский шоколад», который сочетает в себе гастрономические тренды и особенности любимого заведения.

ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД ВО ВСЕХ РЕСТОРАНАХ СЫРОВАРНЯ

ВСЕ РЕСТОРАНЫ СЫРОВАРНЯ

до 17 декабря

С 19 ноября по 17 декабря во всех ресторанах «Сыроварня» в России будет доступен эксклюзивный авторский десерт «Дубайский шоколад», который сочетает в себе гастрономические тренды и особенности любимого заведения.

Заказав десерт «Дубайский шоколад», гости получают шанс участвовать в розыгрыше, где главный приз — поездка в Дубай на двоих. Кроме того, четыре участника выиграют дисконтные карты Novikov, а пять счастливчиков получат 10 тысяч рублей на посещение «Сыроварни».

ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД В РЕСТОРАНАХ СЫРОВАРНЯ

]]> СЕРИЯ ВИННЫХ ГЕСТОВ В BE ITALIAN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4026yjc1j1-seriya-vinnih-gestov-v-be-italian https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4026yjc1j1-seriya-vinnih-gestov-v-be-italian?amp=true Wed, 10 Dec 2025 18:48:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ до 20 декабряBE ITALIANСтартует серия винных вечеров с участием лучших сомелье города. 1-ым в этом цикле станет винный пейринг от Александра Агеева из Frantsuza Bistrot. В special меню 6 сочетаний, вдохновленных сицилийской кухней

СЕРИЯ ВИННЫХ ГЕСТОВ В BE ITALIAN

BE ITALIAN, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

до 20 декабря

В ресторане Be Italian стартует серия винных вечеров с участием лучших сомелье города. Первым в этом цикле станет винный пейринг от Александра Агеева из

Frantsuza Bistrot.

В специальном меню предложены шесть оригинальных сочетаний, вдохновленных сицилийской кухней. Определить свои любимые сочетания можно с 20 ноября по 20 декабря.

Серия винных гестов в Be Italian

]]> НОВОГОДНИЙ ИМПЕРАТОРСКИЙ БАЛ ЕКАТЕРИНЫ ВЕЛИКОЙ В D.O.M. https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pixhj7rh81-novogodnii-imperatorskii-bal-ekaterini-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pixhj7rh81-novogodnii-imperatorskii-bal-ekaterini-v?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 СОЧИ 31 декабряD.O.M., СОЧИВ ресторане европейской и паназиатской кухни с видом на море пройдёт императорский бал Екатерины Великой со специальным новогодним меню и напитками.

НОВОГОДНИЙ ИМПЕРАТОРСКИЙ БАЛ ЕКАТЕРИНЫ ВЕЛИКОЙ В D.O.M.

D.O.M., СОЧИ

31 декабря

Ресторанный комплекс D.O.M. — это заведение, где гармонично переплетаются европейская и паназиатская кухни, созданные настоящими мастерами своего дела. Здесь царит уютная атмосфера, а роскошные залы, караоке и терраса с видом на море создают идеальные условия для отдыха. 31 декабря в 21:00 здесь начнется новогодний императорский бал Екатерины Великой. Будет предложено специальное новогоднее меню и разнообразные напитки.

Новогодний Императорский Бал Екатерины Великой в D.O.M., Сочи

]]> SANSA - ВИННЫЙ УЖИН С АЛЕКСЕЕМ ВЫСОТКОВЫМ И МАРИЕЙ СЕРГЕЕВОЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c2dgnprkc1-sansa-vinnii-uzhin-s-alekseem-visotkovim https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c2dgnprkc1-sansa-vinnii-uzhin-s-alekseem-visotkovim?amp=true Wed, 03 Dec 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 3 декабря в 20:00SANSA, МОСКВАРесторан средиземноморской кухни запускает серию гастрономических ужинов, которые будут проходить каждые 2 месяца, погружая гостей в культуру и вкусы различных винодельческих регионов Средиземноморья.

SANSA - ВИННЫЙ УЖИН С АЛЕКСЕЕМ ВЫСОТКОВЫМ И МАРИЕЙ СЕРГЕЕВОЙ

SANSA, МОСКВА

3 декабря в 20:00

Ресторан средиземноморской кухни Sansa запускает серию винно-гастрономических ужинов, которые будут проходить каждые два месяца и позволят гостям погрузиться в культуру и вкусы различных винодельческих регионов Средиземноморья. Первый ужин, запланированный на 3 декабря, будет посвящен Италии.

В рамках этого мероприятия шеф-повар Алексей Высотков и шеф-сомелье Мария Сергеева создадут гармоничный диалог между блюдами и винами. Мария познакомит гостей с итальянскими винами, рассказав о терруарах и уникальных характеристиках местных сортов, в то время как Алексей предложит авторское меню, где каждое блюдо станет продолжением и отражением характера выбранного вина.

Стоимость сета - 16 000 рублей.

SANSA

]]> МЯСНОЙ СИНДИКАТ, УЖИН С ДМИТРИЕМ ГОЛЕНИНЫМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/20up4e5nb1-myasnoi-sindikat-uzhin-s-dmitriem-goleni https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/20up4e5nb1-myasnoi-sindikat-uzhin-s-dmitriem-goleni?amp=true Thu, 04 Dec 2025 19:30:00 +0300 СОЧИ 4 декабряМЯСНОЙ СИНДИКАТ, СОЧИШеф-повар «Мясного Синдиката» Михаил Родионов совместно с шеф-поваром ресторана «Sage» Дмитрием Голениным представят шесть курсов блюд.

МЯСНОЙ СИНДИКАТ, УЖИН С ДМИТРИЕМ ГОЛЕНИНЫМ

МЯСНОЙ СИНДИКАТ, СОЧИ

4 декабря в 19:30

В ресторане «Мясной Синдикат» пройдет ужин с участием Дмитрия Голенина. Шеф-повар «Мясного Синдиката» Михаил Родионов совместно с шеф-поваром ресторана «Sage» Дмитрием Голениным представят шесть курсов блюд. В меню будут как творения Михаила Родионова из ресторана «Мясной Синдикат», так и специальные блюда Дмитрия Голенина из ресторана «Sage».

Стоимость ужина — 9000 рублей на персону

Ужин с Дмитрием Голениным в Мясном Синдикате, Сочи

]]> ПРЕМЬЕРА НОВОЙ КОКТЕЙЛЬНОЙ КАРТЫ "КНИГА ВОСПОМИНАНИЙ" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e028ikd061-premera-novoi-kokteilnoi-karti-kniga-vos https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e028ikd061-premera-novoi-kokteilnoi-karti-kniga-vos?amp=true Thu, 04 Dec 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 4 декабря в 20:00TOMI NEGRONI, МОСКВАГостьевая смена команды Xander Bar из отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg. В рамках вечера состоится премьера новой коктейльной карты Xander под названием «Книга воспоминаний».

ПРЕМЬЕРА НОВОЙ КОКТЕЙЛЬНОЙ КАРТЫ "КНИГА ВОСПОМИНАНИЙ"

TOMI NEGRONI, МОСКВА

4 декабря в 20:00

В баре ToMi, входящем в ресторанную группу Fitz Gastro Project (включающую De Torino, Fiorentini, Fitz Gin Bar и другие заведения), состоится гостевая смена команды Xander Bar из отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg. В рамках вечера состоится премьера новой коктейльной карты Xander под названием «Книга воспоминаний», которую бар впервые представит в Петербурге, а затем привезет в Москву. Гости ToMi Negroni станут одними из первых, кто познакомится с концепцией, в которой вкусы трансформируются в эмоции, а эмоции – в главы личного внутреннего архива.

ПРЕМЬЕРА НОВОЙ КОКТЕЙЛЬНОЙ КАРТЫ "КНИГА ВОСПОМИНАНИЙ" В TOMI NEGRONI

]]> МЯСНОЙ УЖИН. CHEF'S TABLE В FIORENTINI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/t06eryzrx1-myasnoi-uzhin-chefs-table-v-fiorentini https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/t06eryzrx1-myasnoi-uzhin-chefs-table-v-fiorentini?amp=true Fri, 30 Jan 2026 19:30:00 +0300 МОСКВА 30 января в 19:30TOMI NEGRONI, МОСКВАКонцепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов предложат гостям три сет-меню: тосканское, мясное и бургундское.

МЯСНОЙ УЖИН. CHEF'S TABLE В FIORENTINI

FIORENTINI CHEF'S TABLE, МОСКВА

30 января

Ресторан Fiorentini представляет новый гастрономический формат — Chef’s table. Концепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов предложат гостям три уникальных сет-меню: тосканское, мясное и бургундское.

Мясной сет

Тарелка колбас Fiorentini
Карпаччо из говядины сухого созревания
Риет из утки
Ньокки с панчеттой из говядины
Бистекка Fiorentini
Сыры
Ромовая баба, крем из белого шоколада, облепиховый сорбет

13 февраля состоится Тосканский ужин, а 27 февраля состоится Бургундский ужин.

FIORENTINI, МОСКВА

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В HIDDEN | KUZNYA HOUSE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o2x9ymgm61-gastronomicheskii-uzhin-v-hidden-kuznya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o2x9ymgm61-gastronomicheskii-uzhin-v-hidden-kuznya?amp=true Sat, 06 Dec 2025 20:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 6 декабряHIDDEN, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСедьмой сезон ужинов Hidden. 6 декабря присоединится Руслан Закиров, бренд-шеф Kuznyahouse, Cruise и Cruise II, а также Auyl, Jinau и ещё нескольких ресторанов в Алматы.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В HIDDEN | KUZNYA HOUSE

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В HIDDEN | KUZNYA HOUSE

6 декабря

Седьмой сезон ужинов Hidden. 6 декабря присоединится Руслан Закиров, бренд-шеф Kuznyahouse, Cruise и Cruise II, а также Auyl, Jinau и ещё нескольких ресторанов в Алматы.

HIDDEN

]]> БРАНЧ В РЕСТОРАНЕ ЦЫПОЧКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/db4ssmeg91-branch-v-restorane-tsipochka https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/db4ssmeg91-branch-v-restorane-tsipochka?amp=true Sat, 06 Dec 2025 12:00:00 +0300 МОСКВА 6 декабря в 12:00ЦЫПОЧКА, МОСКВАшеф-повар Александр Кищенко и гастроэксперт Илья Захаров организуют семейный бранч с увлекательной анимационной программой для детей и изысканным винным сопровождением для взрослых.

БРАНЧ В РЕСТОРАНЕ ЦЫПОЧКА

ЦЫПОЧКА, МОСКВА

6 декабря в 12:00

В ресторане «Цыпочка», расположенном в ЖК «Царская площадь», шеф-повар Александр Кищенко и гастроэксперт Илья Захаров организуют семейный бранч с увлекательной анимационной программой для детей и изысканным винным сопровождением для взрослых.

В меню можно будет найти: пшеничные оладьи с красной икрой и взбитым маслом, оливье с крабом и икрой, жюльен с кроликом и белыми грибами, утиная ножка конфи с айвой, яблоками и брусничным соусом, а также тарталетку с кремом из топинамбура и хурмой.

ЦЫПОЧКА, МОСКВА

]]> НОВОГОДНИЙ БРАНЧ В РЕСТОРАНЕ ШАНУАР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7lkl494ka1-novogodnii-branch-v-restorane-shanuar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7lkl494ka1-novogodnii-branch-v-restorane-shanuar?amp=true Sun, 07 Dec 2025 13:00:00 +0300 МОСКВА 7 декабря в 13:00ШАНУАР, МОСКВАНовогодний бранч в «Шануар». В этот день в гранд-кафе будет предложена безлимитная шведская линия с блюдами европейской кухни.

НОВОГОДНИЙ БРАНЧ В РЕСТОРАНЕ ШАНУАР

ШАНУАР, МОСКВА

7 декабря в 13:00

Новогодний бранч в «Шануар». В этот день в гранд-кафе будет предложена безлимитная шведская линия с блюдами европейской кухни. Для детей предусмотрен специальный детский стол, развлекательная программа и мастер-класс.

Билет взрослый без алкоголя: 7300 руб.

Билет взрослый с алкоголем: 8300 руб.

НОВОГОДНИЙ БРАНЧ В ШАНУАРЕ, МОСКВА

]]> ПРЕДНОВОГОДНИЙ УЖИН СО СТИВЕНОМ СИГАЛОМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dpxxtkzcd1-prednovogodnii-uzhin-so-stivenom-sigalom https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dpxxtkzcd1-prednovogodnii-uzhin-so-stivenom-sigalom?amp=true Wed, 10 Dec 2025 18:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 10 декабря НОВОСИБИРСКРесторан «Жерарня» проводит эксклюзивный гастроужин с участием актера, мастера боевых искусств и звезды кино — Стивена Сигала.

ПРЕДНОВОГОДНИЙ УЖИН СО СТИВЕНОМ СИГАЛОМ

ЖЕРАРНЯ, НОВОСИБИРСК

10 декабря

Ресторан «Жерарня» проводит эксклюзивный гастроужин с участием актера, мастера боевых искусств и звезды кино — Стивена Сигала.

Это уникальный шанс поужинать в компании голливудской звезды, пообщаться, сфотографироваться и взять автограф.

Стоимость ужина с алкогольным сопровождением:

за столом со Стивеном Сигалом - 50 000 р,

за другими столами - 25 000 р.

Жерарня, предновогодний ужин со Стивеном Сигалом, Новосибирск

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН С ЛИРОН ТЗАНХАНИ В MON CHOUCHOU https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s7ehru8mz1-gastronomicheskii-uzhin-s-liron-tzanhani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s7ehru8mz1-gastronomicheskii-uzhin-s-liron-tzanhani?amp=true Thu, 11 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 11 декабря в 19:00MON CHOUCHOUПервый в России гастрономический ужин под названием «Формы чувств», созданный в коллабе с израильским фуд-дизайнером Лирон Тзанхани, бренд-шефом Дмитрием Решетниковым и Высшей школой экономики.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН С ЛИРОН ТЗАНХАНИ В MON CHOUCHOU

MON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

11 декабря в 19:00

В ресторане Mon Chouchou состоится первый в России гастрономический ужин под названием «Формы чувств», организованный в сотрудничестве с израильским фуд-дизайнером Лирон Тзанхани, бренд-шефом Дмитрием Решетниковым и Высшей школой экономики.

Концепция ужина «Формы чувств» направлена на исследование восприятия эмоций через формы еды. Гостей ожидает иммерсивная инсталляция, состоящая из восьми съедобных композиций, созданных в совместной работе Лирон Тзанхани и Дмитрия Решетникова.

Стоимость с винным сопровождением составит 19 900 рублей

Гастрономический ужин с Лирон Тзанхани, Mon Chouchou, Санкт-Петербург

]]> СПЕКТАКЛЬ "ЩЕЛКУНЧИК" ОТ КОФЕМАНИИ В ТЕАТРЕ НА ТАГАНКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1h2i03gz51-spektakl-schelkunchik-ot-kofemanii-v-tea https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1h2i03gz51-spektakl-schelkunchik-ot-kofemanii-v-tea?amp=true Sat, 20 Dec 2025 15:00:00 +0300 МОСКВА 20 декабря в 15:00ТЕАТР НА ТАГАНКЕ, МОСКВА«Кофемания» представит на Новой сцене Театра на Таганке спектакль «Щелкунчик», режиссёром которого является Георгий Смирнов.

СПЕКТАКЛЬ "ЩЕЛКУНЧИК" ОТ КОФЕМАНИИ В ТЕАТРЕ НА ТАГАНКЕ

"ЩЕЛКУНЧИК" ОТ КОФЕМАНИИ В ТЕАТРЕ НА ТАГАНКЕ , МОСКВА

20 декабря в 15:00

«Кофемания» представит на Новой сцене Театра на Таганке спектакль «Щелкунчик», режиссёром которого является Георгий Смирнов.

Основой спектакля послужила пьеса Рината Ташимова, предлагающая свежий взгляд на классическое произведение Гофмана. Постановка сохраняет основную сюжетную линию, а её эстетика сочетает атмосферу России начала XX века с элементами, напоминающими работы Тима Бёртона. Музыкальное сопровождение спектакля основано на новом осмыслении произведений П.И. Чайковского.

В этой интерпретации Мари и Щелкунчику предстоит противостоять более хитроумному противнику, чем мышиное войско. Сказка заставляет зрителей задуматься о том, возможно ли достичь света через уничтожение зла.

КОФЕМАНИЯ

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В MR. LEE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vjkrz1sjr1-novogodnii-vecher-v-mr-lee https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vjkrz1sjr1-novogodnii-vecher-v-mr-lee?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряMR. LEEВ ресторане Аркадия Новикова представили спецменю из 4 сетов конфет ручной работы, созданные совместно с семьёй астролога Тамары Глобы. Каждый сет отражает одну из стихий и соответствующие знаки Зодиака.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В MR. LEE

MR. LEE, МОСКВА

31 декабря

Ресторан китайской кухни Аркадия Новикова Mr. Lee приглашает всех гостей встретить новый год вместе и задать тон наступающему году. В программе вечера — выступление легендарного Сосо Павлиашвили, зажигательные хиты от кавер-группы Be Happy и талантливого Khvicha Lucca и особое праздничное меню от шеф-поваров ресторана Александра Качинского, Ли Чжана и шеф-кондитера Бека Караева. Кроме того, гостей ждёт розыгрыш подарков от партнёров вечера. Праздничную атмосферу вечера дополнит большая нарядная ёлка.

Зал 55-60 тыс. руб. / 1 персона

- Веранда 35 тыс. руб. / 1 персона

MR LEE

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В ASSUNTA MADRE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rn6mveopi1-novogodnii-vecher-v-assunta-madre https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rn6mveopi1-novogodnii-vecher-v-assunta-madre?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декарбяASSUNTA MADREВ ресторане Аркадия Новикова представили спецменю из 4 сетов конфет ручной работы, созданные совместно с семьёй астролога Тамары Глобы. Каждый сет отражает одну из стихий и соответствующие знаки Зодиака.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В ASSUNTA MADRE

ASSUNTA MADRE, МОСКВА

31 декабря

Команда ресторана Аркадия Новикова Assunta Madre приглашает гостей провести новогоднюю ночь в атмосфере стиля средиземноморья и итальянской щедрости. Праздник подарит теплые впечатления в сопровождении живой музыки и множества сюрпризов от ресторана и партнеров. В программе — выступление уже ставшей легендарной группы «Новые Самоцветы», зажигательные хиты от кавер-группы «Стерео Люди», подарки от Деда Мороза и партнеров вечера, а также праздничное меню от шеф-повара Кателло Сансоне и шеф-кондитера Бека Караева

Веранда 65-70 тыс. руб. / 1 персона

- Основной зал 30 тыс. руб. / 1 персона

ASSUNTA MADRE

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ "НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rhsv7jmby1-novogodnii-vecher-v-restorane-nedalnii-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rhsv7jmby1-novogodnii-vecher-v-restorane-nedalnii-v?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декарбя"НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК"Праздник объединит магию Востока и атмосферу настоящей сказки для взрослых и детей. В программе хиты Брендона Стоуна, выступление харизматичного Тимура Темирова, специальное меню и подарки

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ "НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК"

РЕСТОРАН "НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК", МОСКВА

31 декабря

Команда ресторана ближневосточной кухни Аркадия Новикова «Недальний Восток» приглашает гостей на незабываемую новогоднюю ночь, которая объединит магию Востока и атмосферу настоящей сказки для взрослых и детей. В программе – хиты Брендона Стоуна, выступление харизматичного Тимура Темирова, специальное меню, подарки от партнеров вечера и, конечно, от Деда Мороза.

- У сцены 50 тыс. руб / 1 персона

- Застекленная веранда 40 тыс. руб / 1 персона

НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В БАРЕ "ШАЛЯПИН" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1rvgxndmm1-novogodnii-vecher-v-bare-shalyapin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1rvgxndmm1-novogodnii-vecher-v-bare-shalyapin?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декарбяБАР ШАЛЯПИНВстречаем новый год в отеле "Метрополь" в атмосфере вечеринки с сиянием льда, бликами серебра и ритмом музыки с праздничным меню от Андрея Шмакова.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В БАРЕ "ШАЛЯПИН"

БАР "ШАЛЯПИН", МОСКВА

31 декабря

Команда бара «Шаляпин» в отеле «Метрополь» приглашает встретить Новый год в атмосфере вечеринки с сиянием льда, бликами серебра и ритмом музыки — с DJ-сетами, праздничным меню от бренд-шефа Андрея Шмакова и special коктейлями от шеф-бармена Сергея Петрова.

Стоимость — 45.000₽

БАР ШАЛЯПИН

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В BUONO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1oy19uffp1-novogodnii-vecher-v-buono https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1oy19uffp1-novogodnii-vecher-v-buono?amp=true Wed, 31 Dec 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряBUONOПраздничное меню Джузеппе Дави включает RAW-bar с осетровой икрой и плато морепродуктов, карпаччо из осьминога, равиоли с сыром молитерно и трюфелем, филе миньон с фуа-гра, сибас на гриле и другие изысканные блюда.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В BUONO

BUONO, МОСКВА

31 декабря

В Buono Новый год отмечают эффектно: нарядный зал с высокими потолками, панорамные окна с видом на огни ночной Москвы и вечеринка в стиле 2000-х — фанфары, блестки и диско-шары. После боя курантов гостей ждёт выступление легендарной Любови Успенской.

Праздничное меню от Джузеппе Дави включает RAW-bar с осетровой икрой и плато морепродуктов на льду, итальянские сыры, карпаччо из осьминога, равиоли с выдержанным сыром молитерно и трюфелем, филе миньон «Россини» с фуа-гра, дикий сибас на гриле и другие изысканные блюда. Завершает ужин новогодний торт по авторскому рецепту Джузеппе — воздушное безе с черносливом.

BUONO

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В BUTLER https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/myuis9o4h1-novogodnii-vecher-v-butler https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/myuis9o4h1-novogodnii-vecher-v-butler?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряBUTLERБренд-шеф Джузеппе Дави подготовит специальное меню: от морепродуктов на льду и карпаччо до тартаров, горячих блюд из рыбы и мраморной говядины, а завершит вечер праздничный торт.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В BUTLER

BUTLER, МОСКВА

31 декабря

В новогоднюю ночь Butler преобразится: гостей ждут живая ёлка, красная дорожка и праздничное оформление в бело-золотых оттенках. Бренд-шеф Джузеппе Дави подготовит специальное меню: от морепродуктов на льду и карпаччо до тартаров, горячих блюд из рыбы и мраморной говядины, а завершит вечер праздничный торт.

Музыкальная часть будет не менее впечатляющей. До полуночи выступит финалистка «Евровидения» Artsvik, затем сцену займут Ирина Салтыкова, Татьяна Овсиенко и Ирина Дубцова — они исполнят свои хиты. За пультом в новогоднюю ночь — диджей Viktor Flame.

Стоимость на 1 персону:

1 этаж – 150 000 руб.

2 этаж – 100 000 руб.

BUTLER

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В ГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lsn62ffvf1-novogodnii-vecher-v-grand-kafe-dr-zhivag https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lsn62ffvf1-novogodnii-vecher-v-grand-kafe-dr-zhivag?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГОАртём Мухин подготовит специальное меню, включающее фирменные блюда ресторана и праздничную классику. А шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская создаст большой торт, который станет главным десертом вечера.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В ГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГО

ГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГО, МОСКВА

31 декабря

Гранд-кафе «Dr. Живаго» окажется в самом центре новогоднего праздника. Из его окон открывается вид на Манежную площадь и кремлёвские звезды — словно на новогодней открытке. Шеф-повар Артём Мухин подготовит специальное меню, включающее фирменные блюда ресторана и праздничную классику. А шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская создаст большой торт, который станет главным десертом вечера. Гостей ждет музыкальная программа: каверы от группы «Тарантинос», диджей-сет и, конечно, поздравление от Деда Мороза.

Стоимость билета - 70 000 руб.

Детский билет (6-12 лет) - 55 000 руб.

DR. ЖИВАГО

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В MODUS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2pho4l8201-novogodnii-vecher-v-modus https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2pho4l8201-novogodnii-vecher-v-modus?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряMODUSАндрей Жданов подготовит праздничное меню: авторские блюда и самые любимые позиции Modus. В программе живая музыка, сет от Dj Nicolas и выступление главной звезды вечера — Татьяны Булановой..

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В MODUS

MODUS, МОСКВА

31 декабря

Встреча Нового года в Modus начинается с атмосферы чуда. Уже на входе гостей ждут красная ковровая дорожка, яркие гирлянды и огромный хвойный венок. В холле — фотозона с ёлкой и Щелкунчиком, а сам ресторан сияет красным, зелёным и золотым, словно сцена из рождественской истории. Шеф Андрей Жданов подготовит праздничное меню: авторские блюда и самые любимые позиции Modus.

Развлекательная программа включает живую музыку, сет от Dj Nicolas и выступление главной звезды вечера — Татьяны Булановой.

MODUS

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ZEA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n9uu7kt0p1-novogodnyaya-noch-v-zea https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n9uu7kt0p1-novogodnyaya-noch-v-zea?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряZEAДенис Шелепнев представит специальное праздничное меню: оливье с крабом, паштет с трюфелем, морепродукты на льду. Гостям подарит праздничное настроение Авраам Руссо, а кавер-группа продолжит веселье до самого утра

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ZEA

ZEA, МОСКВА

31 декабря

Zea приглашает встретить новогоднюю ночь ярко и с размахом. Гостям подарит праздничное настроение жгучий и романтичный Авраам Руссо, а после — кавер-группа продолжит веселье до самого утра. Для детей приготовлена отдельная программа с Дедом Морозом и Снегурочкой.

Шеф-повар Денис Шелепнев представит специальное праздничное меню: оливье с крабом, паштет с трюфелем, морепродукты на льду. В качестве горячего на выбор — утка конфи, лосось или филе-миньон.

Стоимость билетов от 50 000 руб.

ZEA

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gep11lzzd1-novogodnyaya-noch-v-erwinrekamoreokean https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gep11lzzd1-novogodnyaya-noch-v-erwinrekamoreokean?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАНВ этом году Раппопорт проводит по-настоящему масштабную новогоднюю ночь — с выступлениями звезд, эффектной шоу-программой и щедрыми подарками. Музыкальную часть вечера возглавит Лолита

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАН

ERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАН, МОСКВА

31 декабря

В этом году Александр Раппопорт проводит в «ERWIN.РекаМореОкеан» по-настоящему масштабную новогоднюю ночь — с выступлениями звезд, эффектной шоу-программой и щедрыми подарками. Музыкальную часть вечера возглавит Лолита, к ней присоединятся DJ-сет и кавер-группа, которые будут сопровождать гостей до самого боя курантов и после полуночи.

Гастрономическое меню подготовил шеф Андрей Палесика: он собрал новогоднюю подборку фирменных блюд — фалангу краба, рыбное ассорти, оливье с раковыми шейками, пельмени из нельмы в черном тесте, голубцы с лангустинами и многие другие деликатесы.

Стоимость:

Взрослый билет основной зал: 100 000 руб.

Взрослый билет каминный зал: 60 000 руб.

Детский билет (до 12 лет включительно) скидка 50%

ERWIN.РЕКАМОРЕОКЕАН

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ МАТРЕШКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/drf5buvof1-novogodnii-vecher-v-restorane-matreshka https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/drf5buvof1-novogodnii-vecher-v-restorane-matreshka?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряМАТРЕШКАЗдесь праздник пройдет щедро, по-домашнему и с русским размахом. Праздничное меню вдохновлено кухней России XIX — начала XX века. Гостей ждёт настоящий гастрономический марафон из более чем 30 блюд.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ МАТРЕШКА

МАТРЕШКА, МОСКВА

31 декабря

В «Матрешке» Новый год пройдет щедро, по-домашнему и с русским размахом. Бренд-шеф Владислав Пискунов подготовил праздничное меню, вдохновленное кухней России XIX — начала XX века. Гостей ждёт настоящий гастрономический марафон из более чем 30 блюд: старинный вариант оливье, блины с крабом, вареники с белыми грибами, утиное филе с яблоком и медом из одуванчиков, пожарская котлета, пирожки, пельмени и многое другое.

На сцене — живая музыка и цыганский театр, а вечер дополнят танцы, поздравления и традиционный розыгрыш подарков.

Стоимость бронирования стола от 100 000 руб.

МАТРЕШКА

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ МАГАДАН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m077b1dt41-novogodnii-vecher-v-restorane-magadan https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m077b1dt41-novogodnii-vecher-v-restorane-magadan?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряМАГАДАННа Красной Пресне для гостей выступит Слава, а на Красном Октябре — Натали. Праздничное меню включает традиционные зимние хиты: оливье с лососем, сельдь под шубой, мини-чебуреки, морепродукты

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ МАГАДАН

МАГАДАН, МОСКВА

31 декабря

В праздничный вечер «Магадан» на Красной Пресне и Красном Октябре превратятся в настоящую зимнюю сказку. Гостей будут встречать Дед Мороз и Снегурочка, праздничная елка и украшенный зал, наполненный музыкой, играми и развлечениями.

На Красной Пресне для гостей выступит певица Слава, а на Красном Октябре — специальная гостья вечера Натали. Праздничное меню включает традиционные зимние хиты: оливье с лососем, сельдь под шубой, мини-чебуреки, морепродукты. В качестве горячих блюд — телячьи щечки, дорадо со шпинатом, утиная грудка с бататом. На десерт — фирменный «Наполеон».

МАГАДАН

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ SIXTY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/494d0ytkb1-novogodnii-vecher-v-restorane-sixty https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/494d0ytkb1-novogodnii-vecher-v-restorane-sixty?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряSIXTYОтмечают на высоте 235 метров: из окон открывается впечатляющий панорамный вид на город, а внутри гостей встречает 6-метровая елка и праздничная атмосфера. На сцену выйдут группа «Челси» и Татьяна Буланова.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ SIXTY

SIXTY, МОСКВА

31 декабря

В Sixty Новый год отмечают на высоте 235 метров: из окон открывается впечатляющий панорамный вид на город, а внутри гостей встречает 6-метровая елка и праздничная атмосфера. С 22:00 для гостей играет кавер-группа, а ведущий развлекает шутками, конкурсами и подарками — настроение создается с первых минут.

В полночь состоится главный тост под бой курантов, после чего начнется танцевальная программа. На сцену выйдут группа «Челси» и Татьяна Буланова. Праздничное меню включает оливье с языком, сельдь под шубой с балтийской килькой, мимозу с тунцом и авторский десерт. Не обойдется и без игристого.

Главный зал

(зал, где установлена большая сцена и 6-метровая елка)

Бар – 15 000 руб.

Стандарт – 60 000 руб./ чел.

VIP-билеты – 90 000 руб./чел.

(лучшие места у сцены, премиальное шампанское)

Малый зал

Стандарт – 45 000 руб./ чел.

Детский билет

До 12 лет – скидка 50%.

До 7 лет – бесплатно

SIXTY

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ПРЯНОСТИ&РАДОСТИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b9pglrz851-novogodnyaya-noch-v-pryanostiampradosti https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b9pglrz851-novogodnyaya-noch-v-pryanostiampradosti?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряПРЯНОСТИ&РАДОСТИГостей ждёт незабываемое шоу с кавер-группой Radiodance, выступлениями гимнастки и дрессированных животных, магическими трюками иллюзиониста Владимира Золотарева и зажигательными диджеями.

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ПРЯНОСТИ&РАДОСТИ

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ПРЯНОСТИ&РАДОСТИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря
Карнавальную ночь в ресторане «ПряностиРадости» на Посадской. Гостей ждёт незабываемое шоу с кавер-группой Radiodance, выступлениями гимнастки и дрессированных животных, магическими трюками иллюзиониста Владимира Золотарева и зажигательными диджеями. Для детей будет анимационная программа с подарками.

ПРЯНОСТИ&РАДОСТИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2026 В LA VUE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0djt3irlz1-novogodnyaya-noch-2026-v-la-vue https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0djt3irlz1-novogodnyaya-noch-2026-v-la-vue?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряLA VUEВ программе грандиозный панорамный вид на фейерверк над Невой, спец-меню от шеф-повара Михаила Кучмы и выступление "Дунаевский Orchestra".

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2026 В LA VUE

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В LA VUE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Волшебная атмосфера праздника и уникальный панорамный вид на Неву и новогодний Санкт-Петербург, а также специальное гастрономическим меню от шеф-повара Михаила Кучмы в ресторане La Vue: В программе вечера гостей ждут лучший вид на акваторию Невы и исторический центр города, праздничное новогоднее меню, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, зажигательные ведущий и DJ, яркая шоу-программа, выступление кавер-группы «Дунаевский Orchestra», грандиозный фейерверк над Невой и профессиональная фотосъемка.

LA VUE

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В АСТОРИИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xojl7l9ex1-novogodnyaya-noch-v-astorii https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xojl7l9ex1-novogodnyaya-noch-v-astorii?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряАСТОРИЯГостей ждёт изысканный праздничный ужин из шести блюд от шеф-повара Франсуа Кантена, free-bar с игристым и винами, dj-сеты и фотосъемка.

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В АСТОРИИ

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В РЕСТОРАНЕ АСТОРИЯ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Ресторан «Астория» приглашает встретить Новый год по легендарному адресу на Исаакиевской площади. Гостей ждёт изысканный праздничный ужин из шести блюд от шеф-повара Франсуа Кантена: велюте из белых грибов с фуа-гра, салат Оливье с камчатским крабом, гравлакс с черной икрой, равиоли с телячьими щечками и на выбор основное блюдо — атлантический сибас или филе мраморной говядины Россини.

Особое украшение вечера — новый десерт «Астории» Нессельроде: нежная каштановая сфера с вишнёвым шнапсом, фруктами в красном вине и белоснежной меренгой, поданная в изящных креманках Императорского фарфорового завода.

Праздничная программа начнётся 31 декабря в 21:00: приветственный коктейль, свободный бар с игристым и винами, музыкальный сет приглашённого DJ и профессиональная фотосъёмка. Встречаем 2026 год красиво и со вкусом — в атмосфере истинной «Астории».

Новогодняя ночь 2026 в Астории

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА КОСМА И ДАМИАН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mbfnovhem1-otkritie-restorana-kosma-i-damian https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mbfnovhem1-otkritie-restorana-kosma-i-damian?amp=true Sat, 31 Jan 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА Современная московская кухня. Название отсылает к старомосковским корням этих мест, напоминая, что набережная напротив слияния двух главных столичных рек, Москвы и Яузы – место символичной «встречи» разных эпох.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА КОСМА И ДАМИАН

Ресторан, представляющий современную московскую кухню. В основе концепции заведения – использование хорошо знакомых жителям столицы актуальных сезонных ингредиентов и продуктов, из которых команда кухни создает запоминающиеся блюда, отличающиеся насыщенным вкусом и яркой эстетикой.

Название «Косма&Дамиан» отсылает к старомосковским корням этих мест, напоминая о том, что набережная напротив слияния двух главных столичных рек, Москвы и Яузы – место символичной «встречи» разных эпох. Здесь когда-то располагались дворы садовников Государева сада, а также Церковь Космы и Дамиана в Нижних Садовниках – классический памятник допетровской архитектуры. А в наши дни можно полюбоваться зданием бывшего Кригскомиссариата, построенного французским архитектором Николой Леграном, и образцами сталинского ампира, в том числе домом, созданным в 1954 году по проекту заслуженного архитектора РСФСР Михаила Синявского.

Новый ресторан открылся на первом этаже культурного центра Community, выступая и как самостоятельный проект с отдельным входом, и как заведение, органично поддерживающее культурный код всего пространства.

Связующим звеном «Косма&Дамиан» и Community станет уникальная креативная арт-среда, в которой современное искусство становится своего рода проводником из исторического пространства в мир будущего. И это среда нашла отражение и в интерьере, и в подаче блюд, и в регулярных выставках известных, титулованных художников в формате pop-up gallery, где работы демонстрируются на уникальных световых панно.

КОСМА И ДАМИАН

]]> LOBBY LOUNGE & JAZZ В STELLA DI MOSCA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d20l6uht21-lobby-lounge-amp-jazz-v-stella-di-mosca https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d20l6uht21-lobby-lounge-amp-jazz-v-stella-di-mosca?amp=true Sat, 06 Dec 2025 18:13:00 +0300 МОСКВА 6 декабряГастроли казанского бара More, представляющий сет из разных напитков - насыщенных и легких.

LOBBY LOUNGE & JAZZ В STELLA DI MOSCA

Этой зимой лобби отеля превращается в уютное пространство, где живой джаз встречается с гастрономическими открытиями. По пятницам здесь проходят вечера Lobby Lounge & Jazz: камерные сеты, мягкий свет, неспешные разговоры. В дополнение к музыкальной программе вас ждут гастроли миксологов из российских регионов.

6 декабря тут гостит казанский бар More, представляющий сет из разных напитков - насыщенных и легких.

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В THE OPTIMIST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mbbjzh0d21-novogodnii-vecher-v-the-optimist https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mbbjzh0d21-novogodnii-vecher-v-the-optimist?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ 31 декабряTHE OPTIMIST, ЕКАТЕРИНБУРГВ программе танцы до утра под кавер-версии от группы «Stereo Jam» и резидентских диджеев и праздничное меню с сытными горячими блюдами и закусками

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В THE OPTIMIST

THE OPTIMIST, ЕКАТЕРИНБУРГ

31 декабря

В «Оптимисте» в новогоднюю ночь запланирована программа с танцами до самого утра под кавер-версии от группы «Stereo Jam» и резидентских диджеев. В течение всего вечера на сцене будет работать ведущий, а в зале – профессиональный фотограф. Также гостей посетят Дед Мороз и Снегурочка, которые не только поздравят всех, но и принесут подарки. Для праздничного банкета предлагаются два варианта на выбор: салат с лососем и страчателлой или салат с ростбифом; шашлык из лосося и креветок или шашлычок из стейка Мачете; стейк из лосося с цукини или филе миньон с бэби картофелем. Кроме того, к банкетному меню можно добавить холодные закуски, салат «Оливье», «Сельдь под шубой» и другие блюда

Напишите нашим консьержам, и мы забронируем стол на интересующее Вас мероприятие.

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В THE OPTIMIST

]]> PRO ХИНКАЛИ, НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n28eaf5fj1-pro-hinkali-novogodnee-menyu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n28eaf5fj1-pro-hinkali-novogodnee-menyu?amp=true Fri, 12 Dec 2025 18:45:00 +0300 СОЧИ 1-15 декабряPRO ХИНКАЛИ, СОЧИИз новогоднего меню гости смогут попробовать семь новых блюд, которые сочетают классические рецепты с грузинскими кулинарными традициями.

PRO ХИНКАЛИ, НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

PRO ХИНКАЛИ, СОЧИ

1-15 декабря

Ресторан «PRO.Хинкали» предлагает особое новогоднее меню, чтобы сделать праздники более яркими и освободить время для важных моментов. С 1 декабря по 15 января гости смогут попробовать семь новых блюд, которые сочетают классические рецепты с грузинскими кулинарными традициями.

В центре новогоднего стола находятся традиционные салаты, которые в этом меню представлены в обновленном виде. Например, «Оливье» готовят с копченым цыпленком, солеными огурчиками и зеленым горошком, а завершающим аккордом становится хрустящий сыр. Также «Сельдь под шубой» радует новым вкусом благодаря запеченным овощам и зернам граната, что придает блюду оригинальность.

Новогоднее меню в Pro Хинкали, Сочи

]]> НОВОГОДНИЙ БАЛ-МАСКАРАД В БАРЕ ЛОНДОН, СОЧИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vv8g1ru9p1-novogodnii-bal-maskarad-v-bare-london-so https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vv8g1ru9p1-novogodnii-bal-maskarad-v-bare-london-so?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 СОЧИ 31 декабряЛОНДОН, СОЧИБар и мьюзик-холл «Лондон» приглашает провести волшебную новогоднюю ночь на уникальном бале-маскараде, где переплетаются различные эпохи, традиции и тайны

НОВОГОДНИЙ БАЛ-МАСКАРАД В БАРЕ ЛОНДОН, СОЧИ

ЛОНДОН, СОЧИ

31 декабря

Бар и мьюзик-холл «Лондон» приглашает провести волшебную новогоднюю ночь на уникальном бале-маскараде, где переплетаются различные эпохи, традиции и тайны. Бар приглашает леди и джентльменов окунуться в атмосферу загадки и изящества, дополнив свои вечерние наряды масками — от классических до самых креативных. В меню: Оливье с пастрами и красной икрой, салат мимоза с копченым палтусом, жульен из курицы с белыми грибами, кокиль с морепродуктами в соусе том ям, утиная грудка с гротеном и печеными яблоками, угорь унаги с цукини с трюфелем и муссом пармезан

Новогодний бал-маскарад в баре Лондон, Сочи

]]> НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ КАЗБЕК https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j6h1o1p3g1-novogodnii-vecher-v-restorane-kazbek https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j6h1o1p3g1-novogodnii-vecher-v-restorane-kazbek?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряКАЗБЕКАтмосфера праздничного Тбилиси: музыка, смех, суета и добрые предсказания. В полночь появится Дед Мороз, и малыши получат подарки. В меню пхали, хачапури, хинкали с семгой и икрой и многое другое!

НОВОГОДНИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ КАЗБЕК

КАЗБЕК, МОСКВА

31 декабря

В «Казбеке» Новый год обещает быть по-семейному тёплым и щедрым, как в настоящем грузинском доме. Гостей встретят особым ритуалом: каждому вручат свиток с пожеланием на удачу. Вечер наполнит многоголосие хора «Акапелла Сакартвело», зажигательные танцы и кавер-программа. Атмосфера — словно праздничный Тбилиси: музыка, смех, суета и добрые предсказания. В полночь появится Дед Мороз, и малыши получат подарки.

За стол отвечает шеф Мамия Джоджуа: пхали и хачапури, хинкали с семгой и икрой, ассорти сыров, мясных и рыбных деликатесов, блюда на гриле, а финал вечера — восточные сладости. Праздник будет громким, вкусным и щедрым.

КАЗБЕК

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В СТИЛЕ LA DOLCE VITA В PERCORSO, FOUR SEASONS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sxokiopjt1-novogodnyaya-noch-v-stile-la-dolce-vita https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sxokiopjt1-novogodnyaya-noch-v-stile-la-dolce-vita?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряPERCORSOНовогодняя ночь в духе «Итальянской ночи моды». золотые детали, пышные перья и таинственные маски. Все это отсылает к атмосфере вечеринки из фильма «Дом Gucci».

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В СТИЛЕ LA DOLCE VITA В PERCORSO, FOUR SEASONS

PERCORSO (FOUR SEASONS), САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Новогодняя ночь в духе «Итальянской ночи моды». Это стильное событие, черпающее вдохновение из эстетики известных итальянских модных брендов. Вечер будет проходить в роскошной обстановке, украшенной золотыми деталями, пышными перьями и таинственными масками, что создаст атмосферу, напоминающую вечеринки из фильма «Дом Gucci».

Стоимость от 85.000 руб. на персону

НОЧЬ В СТИЛЕ LA DOLCE VITA, PERCORSO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ С ШОУ-МЮЗИКЛОМ МАШИНА ВРЕМЕНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/934gjho6f1-novogodnyaya-noch-s-shou-myuziklom-mashi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/934gjho6f1-novogodnyaya-noch-s-shou-myuziklom-mashi?amp=true Wed, 31 Dec 2025 22:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряМЕТРОПОЛЬВас ждет увлекательное путешествие по эпохам с яркими номерами и рассказами о праздничных традициях разного времени c щедрым застольем в самом сердце Петербурга!

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ С ШОУ-МЮЗИКЛОМ МАШИНА ВРЕМЕНИ

МЕТРОПОЛЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Петербуржцы и гости города могут встретить новогоднюю ночь 2025-2026 с шоу-мюзиклом «Машина времени». В 22:00 в «Метрополе» начнется увлекательное путешествие по эпохам — артисты порадуют зрителей яркими номерами и расскажут о праздничных традициях разных времен. На столах гостей будут представлены сет волованов, карельская форель под шубой, кролик, томленный в Мадере, каре ягненка и множество других вкусных блюд. Это знаковое заведение в самом сердце Санкт-Петербурга, обладающее богатой историей, уникальной атмосферой и разнообразным меню. Атмосфера и история: Настоящая жемчужина Петербурга, открытая с 1931 года. Интерьеры, оформленные лепниной, кирпичной кладкой XVIII века и хрустальными люстрами, создают неповторимое торжественное настроение.

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ С ШОУ-МЮЗИКЛОМ МАШИНА ВРЕМЕНИ В МЕТРОПОЛЕ

]]> ПРЕДНОВОГОДНИЕ ВЕЧЕРИНКИ В РЕСТОРАНЕ БИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/azfh0oedb1-prednovogodnie-vecherinki-v-restorane-bi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/azfh0oedb1-prednovogodnie-vecherinki-v-restorane-bi?amp=true Thu, 25 Dec 2025 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 13-27 декабря ЯРОСЛАВЛЬВ Преддверии Нового Года Ресторан проведёт несколько вечеринок с кавер-бэндом, диджей-сетами и живым джазом.

ПРЕДНОВОГОДНИЕ ВЕЧЕРИНКИ В РЕСТОРАНЕ БИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬ

БИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬ

13−27 декабря

В самом сердце Ярославля, на центральной площади города имени Волкова и прямо на крыше разместился гастрономический проект «Бирукка». Отсюда и панорамные окна, и большая терраса под открытым небом, и вид на первый театр в России — Драматический театр им. Волкова.

В преддверии Нового Года здесь проведут сразу несколько музыкальных вечеринок на любой вкус:

13 декабря в 19:00 Вас ждёт кавер-вечер, на котором приглашенный кавер-бэнд исполнит все самые лучшие новогодние и рождественские хиты, и подарит Вам настроение наступающего праздника!

19 и 26 декабря в 19:00 в Бирукке будут играть живой джаз. И поскольку джаза никогда не бывает много, вечеринка пройдет дважды! Звон бокалов, глубокий звук саксофона и интеллектуальная музыка — Ваши проводники в предвкушение главного праздника в году в эти вечера.

20 и 27 декабря в 19:00 проводят вечеринки для любителей аналоговой музыки и экспериментов за пультом. Специально для истинных любителей редких пластинок все сеты диджеи отыграют на виниле.

БИРУККА, ПРЕДНОВОГОДНИЕ ВЕЧЕРИНКИ В СЕРДЦЕ ЯРОСЛАВЛЯ

]]> УЖИН В КАНУН РОЖДЕСТВА В LA BOTTEGA SICILIANA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g8do029ne1-uzhin-v-kanun-rozhdestva-v-la-bottega-si https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g8do029ne1-uzhin-v-kanun-rozhdestva-v-la-bottega-si?amp=true Tue, 16 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА 16 декабря LA BOTTEGA SICILIANAКрасивый ужин из семи блюд в канун Рождества, приготовленный Тони Ло Коко, Нино Грациано, Мирко Дзаго, Никанором Вийера, Лукой Вердолини и Клаудио Пировано

УЖИН В КАНУН РОЖДЕСТВА В LA BOTTEGA SICILIANA

LA BOTTEGA SICILIANA, МОСКВА

16 декабря в 19:00

В этот вечер в ресторане La Bottega Siciliana пройдет предрождественский ужин, в рамках которого шесть известных шефов представят авторские блюда, сочетающие элементы современной средиземноморской кухни.

В числе участников: бренд-шеф ресторанов Semifreddo и La Bottega Siciliana Нино Грациано и его ученики – Клаудио Пировано (La Bottega Siciliana) и Лука Вердолини (Semifreddo), – Тони Ло Коко, шеф и владелец ресторана Pupi di Bagheria (Сицилия), который специально прилетит для участия в ужине, а также Мирко Дзаго (Onest) и Никанор Вейра (Olluco).

Меню будет состоять из семи блюд, каждое из которых представляет собой авторскую интерпретацию средиземноморской кухни.

Вечер начнется с легких морских акцентов, таких как севиче из дорадо, и плавно перейдет к более насыщенным вкусам, например, ягнёнку агграссато с сезонными овощами. Завершат ужин десерты – миндальная чупа-чупа с шоколадом юдзу и домашний панеттоне с кремом сабайон. Идеальное винное сопровождение к каждому блюду представленно группой компаний Simple.

Меню вечера:

севиче из дорадо с кориандром, авокадо и лаймом (Никанор Виейра)
«Глубоководный морской еж» – майонез из морского ежа, песочное тесто с чернилами каракатицы, картофельная эспума (Тони Ло Коко)
осьминог, болгарский перец, анчоус, луковый крем (Мирко Дзаго)
качо-э-пепе с хрустящими артишоками (Нино Грациано)
котекино из белой рыбы с чечевицей и томатно-апельсиновым вареньем (Лука Вердолини)
ягненок Агграссато с сезонными овощами (Клаудио Пировано)
миндальная чупа-чупа с шоколадом юдзу (Тони Ло Коко)
домашний панеттоне с кремом сабайон (La Bottega Siciliana)

Ужин пройдет при поддержке партнеров: Great List, Simple Group, Nedra.

Дата и время: 16 декабря, в 19:00

Стоимость ужина с винным сопровождением: 25 000 ₽

]]> MUNTERRA X NOBODY KNOWS I SUPPOSE, GUEST BAR NIGHTS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3zpp68u771-munterra-x-nobody-knows-i-suppose-guest https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3zpp68u771-munterra-x-nobody-knows-i-suppose-guest?amp=true Fri, 09 Jan 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 9-10 январяMUNTERRAатмосфера портового Лиссабона, винил, креплёные вина и авторские коктейли с характером.

MUNTERRA X NOBODY KNOWS I SUPPOSE, GUEST BAR NIGHTS

MUNTERRA, МОСКВА

9-10 января

Munterra открывает портал в мир миксологии — серию Guest Bars Nights, первые гастроли лучших баров России. Каждые две недели за стойкой Munterra появляются команды из разных городов: Нижний Новгород, Казань, Иркутск и Сибирь.

Каждый вечер Guest Bars Nights — короткое путешествие по барной карте страны

с интенцией передать разнообразие её вкусов и эмоций.

Munterra × Nobody Knows I Suppose (Сибирь): атмосфера портового Лиссабона, винил, креплёные вина и авторские коктейли с характером.

Идея Mixology Nights проста: превратить Munterra на один вечер в срез барной карты страны — без длинных лекций, но с доступом к лучшим практикам и живой коммуникации с авторами коктейлей. Для гостей это шанс за один сезон собрать коллекцию вкусов из разных городов, для профессионалов — посмотреть на организацию гостевых гестов без фильтров и записать пару рабочих решений.

MUNTERRA GUEST BAR NIGHTS 9-10 ЯНВАРЯ, МОСКВА

]]> ZUMA × ИЛЬ ДЕ БОТЭ: РИТУАЛ «КИНЦУГИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ejtyxfcnk1-zuma-il-de-bote-ritual-kintsugi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ejtyxfcnk1-zuma-il-de-bote-ritual-kintsugi?amp=true Wed, 08 Jan 2025 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ГОРОДА РОССИИ до 12 январяZUMAСовместно с Иль Де Ботэ ресторан выпустил несколько позиций в стиле японского ритуала Кинцуги.

ZUMA × ИЛЬ ДЕ БОТЭ: РИТУАЛ «КИНЦУГИ»

ZUMA, ВЛАДИВОСТОК

до 12 января

Японская философия «Кинцуги» напоминает: в жизни не всё проходит ровно.

Иногда что-то меняется, даёт трещину, требует внимания — и именно в этих местах рождается самое ценное.

В конце года мы чаще оглядываемся назад, чтобы отметить моменты, которые сделали нас другими. Это время, когда хочется немного замедлить шаг и почувствовать опору внутри.

Ритуал «Кинцуги» — про такую короткую паузу.

Про возможность остановиться, переключиться и с уважением отнестись к тому, что стало частью вашей истории.

ДЕСЕРТ «КИНЦУГИ»
Муссовый десерт, вдохновлённый идеей кинцуги.
КОКТЕЙЛЬ «КИНЦУГИ»
Коктейль на джине и вермуте с мягкой цитрусовой нотой и лимонно-грушевым кордиалом.
ДЕСЕРТ + КОКТЕЙЛЬ
Вариант для полноценного ритуала.
МАСКА ИЛЬ ДЕ БОТЭ
Коллекционная маска «Кинцуги» от Иль Де Ботэ.
МЕТАФОРИЧЕСКАЯ КАРТА
Небольшое пожелание на будущий год, которое можно забрать с собой.

Период действия

12 декабря 2025 — 12 января 2026

Только в зале паназиатского ресторана ZUMA.

Кинцуги в Zuma, Владивосток

]]> ДЕКАБРЬ В ZUMA. НОВЫЕ БЛЮДА И ВОЗВРАЩЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/necvgvy2y1-dekabr-v-zuma-novie-blyuda-i-vozvraschen https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/necvgvy2y1-dekabr-v-zuma-novie-blyuda-i-vozvraschen?amp=true Sun, 28 Dec 2025 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ГОРОДА РОССИИ c декабряZUMAЗима начинается с обновления. Запустили зимние позиции — тёплые, насыщенные и собранные бренд-шефом Романом Котовским специально для этого сезона. В подборке — пять новинок и три хита, которые многие ждали обратно.

ДЕКАБРЬ В ZUMA. НОВЫЕ БЛЮДА И ВОЗВРАЩЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ

ZUMA, ВЛАДИВОСТОК

Зима в ZUMA начинается с обновления.

Мы запускаем зимние позиции — тёплые, насыщенные и собранные бренд-шефом Романом Котовским специально для этого сезона.

В подборке — пять новинок и три хита, которые многие ждали обратно.

Все блюда сразу входят в основное меню — без ограничений по датам.

Новинки декабря

1. Салат с ростбифом — Шпинат, ростбиф, свежие овощи, папоротник и черри в пряной азиатской заправке с чёрным кунжутом.

2. Камбала с тофу — Филе камбалы, мягкий тофу, морковный соус и азиатская заправка.

3. Вок со свининой и папоротником — Свинина, обжаренная на воке с перцем, имбирём, луком и шпинатом в креветочно-устричной заправке.

4. Дим самы с курицей — Пельмени на пару с курицей, зелёным луком, кинзой и пак-чой.

5. Дим самы со свининой и кимчи — Обжаренные пельмени со свининой, кимчи, имбирём и пак-чаем.

Возвращение хитов

6. Палтус на груше — Горячее блюдо, которое давно просили вернуть.

7. Индейка с гамадари — Индейка с фирменным соусом гамадари.

8. Рамен с уткой — Плотный зимний рамен. Возвращается после фестиваля раменов.

Декабрь — время обновлений и тёплых встреч.

Декабрь в Zuma, Владивосток

]]> НОВЫЙ БАР CHINOARU https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n6rr049061-novii-bar-chinoaru https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n6rr049061-novii-bar-chinoaru?amp=true Sat, 30 May 2026 21:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК CHINOARUНовое модное место притяжения. Бар-китайская шкатулка с сокровищами с невероятными артефактами и лонгдринками с богатейшей винной картой (более 250 позиций).

НОВЫЙ БАР CHINOARU

CHINOARU, ВЛАДИВОСТОК

Во Владивостоке открылся новый бар Chinoaru.

Не бар, а дорогая китайская шкатулка, обшитая алым шелком и напичканная всевозможными сокровищами. Названо место в честь китайской оперной певицы Шиноа Цзынь, в свое время служившей в театре неподалеку (тут же хранится и ее шелковый халат). Местное святилище — барная стойка из лакированного бересклета, за которой так хорошо пьются местные лонгдринки со сказочными названиями. И кстати, бар — родственник ресторана «Миллионка», и это хороший повод провести тут минимум полдня.

Местная барная стойка – это лакированное дерево бересклет, повторяющее очертания крышки рояля. Гастробар сделан из китайского земляничного кварца, поэтому этот бар исцеляет от тревог. Вдоль стены вы можете увидеть бронзовые стекла, которые в Китае называют прозрачными. Только 2 раза в год при попадании солнечного света на полированную поверхность «солнечный зайчик» образует рисунок, которого нет на поверхности зеркала.

На входе вы видите тяжелые заржавленные металлические двери - двери старинную сокровищницу
Потолок и стены оформлялись вручную листами сусального золота и покрывались сверху лаком. Также потолок оформлен латунной чеканной плиткой, состаренной вручную
Стол выполнен из шпона из корня имбайа (дерево произрастающее в Бразилии), имеющее необычный рисунок волокон напоминающий мрамор, + натурального камня Оникс. Если на протяжении 5 минут подержаться за стол – богатство на всю жизнь обеспечено!
Вазы располагающиеся на подоконнике – являются классикой китайской керамики конца 19 века и выкупались на аукционах специально для бара
Винная карта является отдельным сокровищем шеф сомелье – здесь собранно более 250 позиций на любые вкусовые предпочтения
Также в CHINOARU ROOM имеется отдельный вход с улицы

CHEF'S TABLE БУТИК-ОТЕЛЯ КОД СЕВЕРА В МУРМАНСКЕ

CHEF'S TABLE БУТИК-ОТЕЛЯ КОД СЕВЕРА В ТЕРИБЕРКЕ, МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

Гастрономический проект Chef’s table «Код Севера» – единственный ресторан в регионе, который работает исключительно в формате шефского стола. Териберка становится местом притяжения гастрономического туризма, и культурно-исследовательский проект станет центром, сохраняющим и развивающим эту традицию: дневной и вечерний сервисы, всего 14 мест и 2 гастрономических сезонных сета, вдохновленных поморской культурой.

Бренд-шеф Артур Амосов проекта несколько лет глубоко изучает историю Териберки, ее северных народов и локальных продуктов: отправляется в экспедиции в тундру и в архивы библиотек, чтобы создать меню, погружающее в местные историю и культуру.

Ресторан возник не на пустом месте, он – сердце отеля «Код Севера» в самом центре старой Териберки. Лаконичный интерьер места определен самим местом расположения: суровый и загадочный Русский Север – пасмурное небо, холодное море, бескрайняя тундра и удивительно теплые люди. Вдохновением для создателей стали характер и культура поморов – коренного населения этого места. Каждый из 12 премиальных номеров обладает уникальным дизайном, орнаментами и характером, а над шефским столом расположен стеклянный купол sky бара, символически сопряженный с Chef’s table рыбацкими сетями поморов.

Первый сет ресторана: «Истоки» – перенесет гостей в домик рыбака XIX столетия и познакомит с его бытом, образом жизни и мыслей, традициями, техниками, рецептами. Аутентичная атмосфера: исключительно те продукты и методы, которые были доступны аскетичному укладу народа поморов. Это не история о трендах высокой гастрономии, а глубокое погружение в культуру и ценности нашего прошлого: уникальный опыт, который может дать только эта земля.

По-настоящему почувствовать Териберку, ее природу, историю, культуру, обычаи и вкусы – это и есть «Код Севера». Проект, равных которому здесь не было, и поэтому его очень нужно было создать.

CHEF'S TABLE БУТИК-ОТЕЛЯ КОД СЕВЕРА В ТЕРИБЕРКЕ

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН TERRA ET SILVA В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dd6bvjcmt1-novii-restoran-terra-et-silva-v-kazani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dd6bvjcmt1-novii-restoran-terra-et-silva-v-kazani?amp=true Thu, 30 Apr 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ TERRA ET SILVAБольшой ресторан от команды кафе Begin, занявший два этажа нового кирпичного здания на Подлужной, в шаге от Кремлевской набережной. В меню декларируется единство даров земли и леса.

НОВЫЙ РЕСТОРАН TERRA ET SILVA В КАЗАНИ

РЕСТОРАН TERRA ET SILVA, КАЗАНЬ

Большой ресторан от команды кафе Begin, занявший два этажа нового кирпичного здания на Подлужной, в шаге от Кремлевской набережной. В меню декларируется единство даров земли и леса, эта тема находит свое отражение и в интерьере — светильниках бионической формы, цветовой гамме и декоре, отсылающем к природе.

Бренд-шеф Айгиз Гиззатов выстраивает меню вокруг печи, в которой готовят лепешки с топпингами для завтраков и основного меню и пиццу. Кроме того, здесь немало закусок, в том числе для вина (в пятницу и субботу по вечерам работает сомелье Михаил Трофимов), тут на гриле пекут мясо и рыбу — и тут готовят пасту. За завтраки команду Terra et Silva можно чем-нибудь наградить: здесь и омлет с крабом, и лепешка с кониной и муссом из пармезана, и многое другое. Будьте внимательны при бронировании — на первом этаже алкоголь не наливают.

TERRA ET SILVA, КАЗАНЬ

]]> РЕСТОРАН ZUKA В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3gj56t6r01-restoran-zuka-v-kazani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3gj56t6r01-restoran-zuka-v-kazani?amp=true Mon, 12 Jan 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ ZUKAРесторан с атмосферой изакая на одной из популярных улиц в Казани, где шеф экспериментирует c современной паназиатской кухней

РЕСТОРАН ZUKA В КАЗАНИ

ZUKA, КАЗАНЬ

Владельцам Zuka удалось создать атмосферу изакая. Место оказалось востребованным: с одной стороны сюда идут посетители сквера имени Кирова, с другой — обитатели жилого комплекса Vincente, где и находится ресторан, с третьей — приезжают специально по рекомендации.

Внутри — открытая кухня, которой заправляет Дмитрий Сточ, давно и прочно очарованный паназией. В меню — raw-bar, роллы и хэнд-роллы, говядина татаки и хурма с кимчи, кусияки-гребешок и цыпленок кунг-пао, рамен и утка по-пекински. Наливают саке, вино и коктейли.

Рекомендации шеф-повара

Огурцы по-китайски с арахисом и зернами граната
Тартар из гребешка с копченой морковью и хрустящим рисом
Сет сашими (лосось/угорь/тунец)
Роллы с лососем, крабом и грушей дичкой
Тепаньяки с гребешком и личи
Лапша с овощами и хрустящими цыпленком кацу, с добавлением соуса на основе томатов и перца
Токпокки с овощами и говяжей вырезкой в подаче с пикантным перечным соусом кочудян
Моти с вишней и юдзу
Нама с матчей

Рекомендации шеф-бартендера

Passiontea sour
Hanami Spritz
Negroni с клубничным оттенком

ZUKA, КАЗАНЬ

]]> РЕСТОРАН ПИР В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y9lnhdam11-restoran-pir-v-kazani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y9lnhdam11-restoran-pir-v-kazani?amp=true Thu, 08 Jan 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ ПИРХозяин кухни Константин Рыжайкин, один из первых популяризаторов татарской кухни. В «Пире» он не ограничивается кыстыбыями или эчпочмаками (идеальные — с уткой и говядиной), добавив к ним несколько международных хитов с переосмыслением

РЕСТОРАН ПИР В КАЗАНИ

РЕСТОРАН ПИР, КАЗАНЬ

Ресторан «Пир» — составляющая комплекса «Пир/Пар» на берегу озера Кабан (вторая часть названия отвечает за спа-запросы гостей). На кухне хозяйничает шеф-повар Константин Рыжайкин, один из первых популяризаторов татарской кухни. В «Пире» он не ограничивается кыстыбыями или эчпочмаками (идеальные — с уткой и говядиной), а добавил к ним несколько международных хитов и чуть их переиначил. В итоге в меню соседствуют читара с гигантской креветкой, кыстыбый-кебаб из мраморной говядины и пицца с индейкой и корнишонами. В баре — классика, в винной карте — около 100 наименований.
Рекомендации шеф-повара

филе конины
татарский вяленый гусь
эчпочмак с уткой
азу с кониной «Тулпар»
кыстыбый кебаб
сливочно-шоколадный шербет
талкыш калеве

ПИР, КАЗАНЬ

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ULISS ASIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uea3eitg41-novogodnyaya-noch-v-uliss-asia https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uea3eitg41-novogodnyaya-noch-v-uliss-asia?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 31 декабряULISS ASIAВ эту ночь ресторан превратится в роскошный авиалайнер, совершающий праздничный рейс Азия – Владивосток. Вы почувствуете себя пассажиром первого класса на рейсе в Новый 2026 год.

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ В ULISS ASIA

ULISS ASIA, ВЛАДИВОСТОК

31 декабря в 21:30

В ночь с 31 декабря на 1 января ресторан Uliss Asia превратится в роскошный авиалайнер, совершающий праздничный рейс Азия – Владивосток.

До полуночи — блеск Макао и азарт удачи, после — наш любимый Новый год во Владивостоке с песнями и танцами. Вы почувствуете себя пассажиром первого класса на рейсе в Новый 2026 год.

Программа вечера:

21:30 — Регистрация Welcome-дринк, получение «посадочных талонов»

22:00 — Взлёт Приветствие капитана, первый тост

22:15 — Развлечения на борту Новогодний ужин от Петра Биркина, выступления певицы, игры удачи.

23:55 — Посадка во Владивостоке Бой курантов, игристое. Мы встречаем 2026 год!

00:15 — Джекпот года Розыгрыш главного приза среди пассажиров рейса.

00:30 — Приземление во Владивостоке: наш Новый год Музыкальное лото, любимые новогодние хиты, смех и танцы до утра.

Новогодний ужин

Закуски:

Томат, краб, чёрная смородина

Огурцы по-гонконгски

Мочёный кумкват

Тунец, томаты, хумус

Филадельфия «Uliss»

Грин Филадельфия

Суномоно с осьминогом

Зелёный салат с авокадо

Креветки темпура васаби

Роти с угрём

Креветки ХО

Спринг-роллы с крабом

Форель под шубой

Оливье с крабом и красной икрой

Слоёная лепешка роти с нори

Красная икра

Горячее:

Соте с морепродуктами в сливочном соусе

Утка в китайских специях с яблоками

Десерт:

Тропические фрукты

Медовик

35000 руб. - билет в первом классе, 22500 руб. - билет в бизнес-классе, 15000 руб. - билет в комфорт-классе, 14000 руб. - для детей до 12 лет, дети до 5 лет бесплатно

НОВЫЙ ГОД В ULISS ASIA

]]> ОФОРМЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО НОВОГОДНЕГО СТОЛА ОТ РЕСТОРАНА АРТЕЛЬ В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l02fg2jyt1-oformlenie-domashnego-novogodnego-stola https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l02fg2jyt1-oformlenie-domashnego-novogodnego-stola?amp=true Tue, 30 Dec 2025 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ до 30 декабряАРТЕЛЬКоманда открыла предзаказ на праздничные блюда. Заказ можно оформить до 30 декабря включительно, а забрать 31 декабря.

ОФОРМЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО НОВОГОДНЕГО СТОЛА ОТ РЕСТОРАНА АРТЕЛЬ В КАЗАНИ

АРТЕЛЬ, КАЗАНЬ

до 30 декабря

Команда открыла предзаказ на праздничные блюда.
В списке — например, запеченная курица с картофелем и овощами (3500₽), томленая лопатка ягненка (5500₽), кыстыбый с картофелем и жареным луком (200₽ за шт.), фирменные треугольники с уткой (350₽ за шт), различные намазки, казылык и еще много интересного. Узнать о всех блюдах можно по телефону +7 (939) 505-00-20. Оформить заказ — до 30 декабря включительно, а забрать 31 декабря.

Артель — современное бистро на улице Муштари, где традиции татарской кухни объединяются с авторскими решениями шеф-повара.

Интерьер заведения — гармоничный синтез городского стиля и природной эстетики. Холодные фактуры бетона, гранита и мрамора эффектно контрастируют с теплотой натурального дерева, создавая динамичное и стильное пространство. Ненавязчивые растительные мотивы на стенах, живые цветочные композиции и зелень в кадках добавляют интерьеру свежести и уюта. Панорамное остекление от пола до потолка стирает границы между внутренним пространством и улицей, наполняя зал естественным светом и создавая особую атмосферу.

АРТЕЛЬ, КАЗАНЬ

]]> ПЕРЕМЕНА - НОВОЕ МЕСТО СИЛЫ ПЕТЕРБУРГА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sv6rtlhmh1-peremena-novoe-mesto-sili-peterburga https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sv6rtlhmh1-peremena-novoe-mesto-sili-peterburga?amp=true Wed, 31 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Андрей Ковалёв и Дмитрий Блинов продолжают развивать русскую гастрономию, но без музейной строгости. В сентябре на Петроградской набережной открылся ресторан, где традиции и современная кухня гармонично переплетаются. Musthave, если еще не были.

ПЕРЕМЕНА - НОВОЕ МЕСТО СИЛЫ ПЕТЕРБУРГА

ПЕРЕМЕНА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Команда Duo Band открыла юбилейный — десятый! — ресторан «Перемена». Заведение построили на севере Петроградской стороны, на углу улицы Куйбышева и Петроградской набережной. В «Перемене» — семиметровые потолки, урбанистический вид из окон, собственный пекарский цех и современная еда по отечественным гастромотивам. Рассказываем, как устроен первый ресторан русской кухни Дмитрия Блинова и почему туда стоит сходить прямо сейчас.

«Перемену» в Петербурге ждали. Сложно сказать, открытия какого ресторана ждали больше. Ко всем заведениям ресторанной группы Duo Band гастрономическая общественность относится с придыханием и повышенным интересом. На этот раз событие экстраординарное: ребята открыли свое первое русское место. С учетом двух заведений в Дубае «Перемена» — десятое по счету, юбилейное. Это тянет на исторический масштаб!

Над интерьером работала команда студии APAA. Помещение получилось светлым и просторным, с белоснежным арочным потолком, обилием натурального дерева и мягким освещением. Сам Дмитрий Блинов рассказывает проект так: «Ресторан, в основе которого лежат вкусы и продукты России, где есть место творчеству и ностальгии, но нет места шаблонам и стереотипам».

Меню звучит как целый альбом вариаций на тему русской кухни. Форшмак здесь делают не из сельди, а из копчёного мурманского лосося. К нему — черноморский калкан с мидиями.

В мясной части — кроличьи почки в портвейне и говяжье ребро с полбой, белыми грибами и солодом.

Есть и фирменные гастрономические «фокусы»: тартар из говядины с соусом на основе квасного сусла или слоёный пирог с бужениной, который неожиданно подают с мороженым из хрена.

Десерты — отдельная сцена: чизкейк с ромашкой и шу с укропом доказывают, что для Duo Band нет «запретных» сочетаний.

В октябре здесь появились завтраки: каши в десятках вариантов, блюда из яиц, жареная колбаса (разумеется, в версии Duo — с трюфелем и цветочным мёдом) и свежая слойка из собственной пекарни, работающей прямо в зале.

Бар продолжает эту же линию «локального с акцентом»: коктейли на берёзовом соке, с брусникой, облепихой и клюквой, твисты на классику вроде порн стар мартини с облепихой, а также оригинальные напитки — например, квас-тоник. Винная карта собрала 300 этикеток — от мировой классики до российских виноделов, которые становятся всё заметнее на карте.

Перемена

]]> IKURA, НОВЫЙ ГОД С БЛЕСТЯЩИМИ И ИНЬ-ЯН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/87u2631pr1-ikura-novii-god-s-blestyaschimi-i-in-yan https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/87u2631pr1-ikura-novii-god-s-blestyaschimi-i-in-yan?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 МОСКВА 31 декабряIKURAГостей ждёт авторское меню от шефа Дениса Лима, панорамный вид на город и праздничная программа с живыми выступлениями хэдлайнеров — групп Инь-Ян и Блестящие.

IKURA, НОВЫЙ ГОД С БЛЕСТЯЩИМИ И ИНЬ-ЯН

IKURA, МОСКВА

31 декабря

Гостей ждёт авторское меню от шефа Дениса Лима, панорамный вид на город и праздничная программа с живыми выступлениями хэдлайнеров — групп Инь-Ян и Блестящие. Вечер начнётся в 21:30, в 22:30 на сцену выйдет «Инь-Ян», в 23:55 — бой курантов, а в 00:20 - выступление группы «Блестящие». После полуночи - DJ-сет и танцы.

Праздничное меню вдохновлено японской кухней и эстетикой Nikkei: плато «Сеппуку» с роллами и сашими, икорный сет с оладьями, холодец из краба, оливье с крабом и горячие блюда на выбор - утка в соусе умэбоси или лосось с брокколи. «Новый год для нас - про вкус, атмосферу и моменты, которые остаются в памяти», - говорит шеф-повар Денис Лим.

IKURA НОВЫЙ ГОД

]]> РЕСТОРАН ДОКУМЕНТАЛИСТ В ЛЕНДОКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p65x3p1ta1-restoran-dokumentalist-v-lendoke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p65x3p1ta1-restoran-dokumentalist-v-lendoke?amp=true Wed, 31 Dec 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ЛЕНДОК, ДОКУМЕНТАЛИСТРесторан в историческом здании киностудии, где подают блюда европейской кухни с современными акцентами.

РЕСТОРАН ДОКУМЕНТАЛИСТ В ЛЕНДОКЕ

ЛЕНДОК, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

«Документалист» — ресторан в историческом здании киностудии, где подают блюда европейской кухни с современными акцентами.

Просторные залы с высокими сводами сохранили дух кинематографического прошлого. Арки, деревянные панели и винтажные детали создают атмосферу старинной студии. Хрустальные люстры, декоративные барельефы с лошадьми и живые растения добавляют интерьеру торжественности. Большие зеркала и текстиль с бахромой подчёркивают связь времён, не нарушая общей сдержанности пространства.

В меню сочетаются классические европейские рецепты и современные вариации. Среди закусок — паштет из цыплёнка, антипасти и классический хумус. Основные блюда включат мидии мариньер с картофелем фри и чесночным айоли, миланезу с муссом из пармезана и пирожки с уткой и мясным соусом. Есть римская пицца — оцените вариант с сосисками и маринованным огурцом. На десерт подают медовик и банановый кекс. Кухня сохраняет традиционные вкусы, добавляя им лёгкости в подаче.

В дневное время в ресторане «Документалист» готовят завтраки и бизнес-ланчи. Императорский холл подходит для фуршетов. По запросу готовят торты с индивидуальным оформлением. Пространство адаптировано для проведения мероприятий разного формата.

Документалист, Лендок

]]> ПРЕДЗАКАЗ БЛЮД К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ОТ LOTUS BISTRO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cm2ap3l4h1-predzakaz-blyud-k-novogodnemu-stolu-ot-l https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cm2ap3l4h1-predzakaz-blyud-k-novogodnemu-stolu-ot-l?amp=true Sun, 28 Dec 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ до 28 декабряLOTUS BISTROКоманда создала меню, без которого невозможно представить 31 декабря. Для тех, кто планирует встретить праздник красиво и без хлопот — наш новогодний стол станет готовым решением для волшебного вечера.

ПРЕДЗАКАЗ БЛЮД К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ОТ LOTUS BISTRO

LOTUS BISTRO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

до 28 декабря

Команда Алексея Алексеева создала меню, без которого невозможно представить 31 декабря. Для тех, кто планирует встретить праздник красиво и без хлопот — наш новогодний стол станет готовым решением для волшебного вечера.

Вы можете оформить предзаказ до 28 декабря и забрать ваши блюда в ресторане 30 и 31 декабря.

LOTUS BISTRO, НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

]]> MYST X DYSON ДЕКАБРЬСКИЙ РОЗЫГРЫШ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l3y5za78d1-myst-x-dyson-dekabrskii-rozigrish https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l3y5za78d1-myst-x-dyson-dekabrskii-rozigrish?amp=true Sun, 28 Dec 2025 19:00:00 +0300 МОСКВА до 28 декабряMYSTРесторан MYST в этом месяце подготовил для гостей масштабную праздничную акцию. Весь декабрь посетители, заказавшие блюда из основного меню на сумму от 2 000 ₽, получат лотерейный билет и шанс выиграть классные призы.

MYST X DYSON ДЕКАБРЬСКИЙ РОЗЫГРЫШ

MYST, МОСКВА

до 28 декабря

Ресторан MYST в этом месяце подготовил для гостей масштабную праздничную акцию. Весь декабрь посетители, заказавшие блюда из основного меню на сумму от 2 000 ₽, получат лотерейный билет и шанс выиграть классные призы.

28 декабря состоится розыгрыш, на котором будут определены три победителя:

– 1-е место — стайлер Dyson;

– 2-е место — сертификат в ресторан номиналом 20.000 руб;

– 3-е место — сертификат на 2026 руб.

]]> НОВЫЙ ГОД В РЕСТОРАНЕ MIRCUCCIO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p4gftscfy1-novii-god-v-restorane-mircuccio https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p4gftscfy1-novii-god-v-restorane-mircuccio?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряMIRCUCCIO OSTERIAПриглашаем Вас провести самую волшебную ночь года в уютном итальянском ресторане! Италия ждёт Вас на свидание под бой курантов и бокал Prosecco

НОВЫЙ ГОД В РЕСТОРАНЕ MIRCUCCIO

MIRCUCCIO OSTERIA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря в 21:00

Приглашаем Вас провести самую волшебную ночь года в нашем уютном итальянском ресторане! 31 декабря Италия ждёт Вас на свидание под бой курантов и бокал Prosecco по адресу ул. Моисеенко 27.

21:00 - Сбор гостей

Стоиомость вечера: 14 900 руб. за гостя

В программе:

Приветственный бокал Prosecco
Живая музыка: гитара и саксофон
Dj Сет

В программе:

Приветственный бокал Prosecco
Шоу балет "Антре"
Живая музыка
Dj Сет

2:00 - окончание программы

Новый год в MIRCUCCIO

]]> ПРАЗДНИК В КОКТЕЙЛЬНОМ БАРЕ ROOTS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gt4hnr8zc1-prazdnik-v-kokteilnom-bare-roots https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gt4hnr8zc1-prazdnik-v-kokteilnom-bare-roots?amp=true Wed, 31 Dec 2025 21:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряROOTS (LE PETIT)Увлекательный новогодний вечер в стиле Восточного Экспресса с Ильей Астафьевым, игристым, живой музыкой и ужином из 6 курсов.

ПРАЗДНИК В КОКТЕЙЛЬНОМ БАРЕ ROOTS

ROOTS LE PETIT BAR, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Вас ждет увлекательное новогоднее мероприятие в формате ужина в стиле Восточного Экспресса!

Маршрут: Санкт-Петербург - Стамбул с остановками в Европейских столицах. Ужин ожидается из 6 курсов, также будут от души наливать игристое, играть живую музыку, а ведущий этого вечера - шеф-бармен Илья Астафьев

Roots Le Petit Bar Новогодняя ночь 2026

]]> НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ «ОДНАЖДЫ В РОССИИ» В ГРАНД ПЕТЕРГОФ СПА-ОТЕЛЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4yb61j60d1-novogodnyaya-noch-odnazhdi-v-rossii-v-gr https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4yb61j60d1-novogodnyaya-noch-odnazhdi-v-rossii-v-gr?amp=true Wed, 31 Dec 2025 20:30:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряГРАНД ПЕТЕРГОФ СПА ОТЕЛЬПраздничная программа в спа-отеле с хороводом, фейерверком и русскими забавами для детей. Ведущий Олег Статейнов, выступят Юлия Куусметс и Александр Поляков

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ «ОДНАЖДЫ В РОССИИ» В ГРАНД ПЕТЕРГОФ СПА-ОТЕЛЕ

ГРАНД ПЕТЕРГОФ СПА ОТЕЛЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Весь вечер будет проводить талантливый ведущий Олег Статейнов — человек с потрясающим чувством юмора и глубоким знанием русской души. А в России, как известно, душа — это наше всё!
Главное музыкальное событие года: на сцене — топовая певица Юлия Куусметс, чей голос и непревзойденную манеру исполнения знают и любят во всем Петербурге! Это будет выступление, о котором вы будете рассказывать друзьям.
Удивляйте и удивляйтесь: Взаимные сюрпризы и невероятные открытия гарантированы, когда на сцене невероятный, интригующий иллюзионист Александр Поляков, который заставит вас снова поверить в чудеса! !
Песни и пляски, хоровод и игра в ручеек: танцуем до упаду и с радостью вспоминаем лучшие традиции. Это будет весело, задорно и по-русски!
Фейерверк: В полночь, по доброй русской традиции небеса озарятся невероятным шоу, которое станет кульминацией вечера.
«Русские забавы» для детей! Приглашаем всех наших маленьких гостей принять участие в увлекательной детской программе «Русские забавы»! Наши игры и активности позволят детям не только весело провести время, но и познакомиться с традициями и культурой России через познавательные задания

НОВЫЙ ГОД В ГРАНД ПЕТЕРГОФ СПА-ОТЕЛЬ

]]> КОЛЛЕКЦИЯ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТОВ В LA MARÉE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r9ym1rgsb1-kollektsiya-novogodnih-desertov-v-la-mar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r9ym1rgsb1-kollektsiya-novogodnih-desertov-v-la-mar?amp=true Tue, 30 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ весь декабрьLA MARÉELa Marée подготовил коллекцию новогодних десертов ручной работы. В меню ягодный пирог на песочном тесте, новогодние кексы, штоллен с марципаном, шу со сливочным кремом, морковный и шоколадный рулеты и многое другое!

КОЛЛЕКЦИЯ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТОВ В LA MARÉE

LA MARÉE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

La Marée подготовил коллекцию новогодних десертов. На выбор предлагают:

•Штоллен с цукатами и марципаном

• Новогодний кекс

• Пирог с ягодами на песочном тесте

• Морковный рулет с малиной и грецкими орехами

• Шоколадный кето-рулет с вишней

• Пирамида домашних сладостей от шеф-кондитера

• Три вида орешков: кокосовые, кофе с молоком, черная смородина

• Шу со сливочным кремом

• Пирог с голубикой, малиной или клубникой

Каждый десерт сделан вручную из хороших ингредиентов.
Заказать можно по телефону 8 812 719 83 83

LA MARÉE

]]> НОВЫЙ ГОД В MAISON ROUGE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0isecrde71-novii-god-v-maison-rouge https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0isecrde71-novii-god-v-maison-rouge?amp=true Wed, 31 Dec 2025 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 31 декабряMAISON ROUGEВпереди - финальная ночь года, символами которой станут бесконечный полет, гастрономическое искусство, симбиоз живого звучания и электронного саунда от приглашенного гостя - D'Maselle

НОВЫЙ ГОД В MAISON ROUGE

MAISON ROUGE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

31 декабря

Сразу после полуночи Maison Rouge открывает двери для тех, кто хочет встретить Новый год особенно.

В красном сердце клуба — dj D'Maselle — один из самых востребованных артистов России, Европы и Ближнего Востока. Его сеты — синтез house, R&B и хип-хопа, или энергия элитарной клубной сцены.

До и после сета: Lilo Andzho и скрипка, Patmogh, МС Блиц, а в кулуарах Secret Room — DJ's (Igor Bear и Vag Li) и меню от шефов Михаила Лучшева и Александра Зуева.

Малосольные огурцы с осетровой икрой, слоёный пирог с фуа-гра и непременный символ — мандарины в десерте. За баром — Василий Марков, который собрал в карте ассоциации к Новому году.

Входной билет 5000 руб, также есть возможность размещения по депозитной системе.

Старт: в 00:30
Dress code: cocktail
+7 (931) 290 22 22

MAISON ROUGE

]]> ОСОБЕННЫЙ СЕТ РУССКИХ НАСТОЕК В БАРЕ-ГОСТИНОЙ ПЕНАТЫ В РЕПИНО 19-20 ДЕКАБРЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/us8uouh531-osobennii-set-russkih-nastoek-v-bare-gos https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/us8uouh531-osobennii-set-russkih-nastoek-v-bare-gos?amp=true Sat, 20 Dec 2025 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 19-20 декабряБАР ПЕНАТЫ8 напитков как путь русской настоечной культуры: от Петровских времён и до современных вкусов и интерпретаций. Каждая настойка — маленькая история, настроение своего времени и повод для разговора.

ОСОБЕННЫЙ СЕТ РУССКИХ НАСТОЕК В БАРЕ-ГОСТИНОЙ ПЕНАТЫ В РЕПИНО 19-20 ДЕКАБРЯ

БАР ПЕНАТЫ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

19-20 декабря с 16:00

Только в эти два дня бар Пенаты продемонстрирует для Вас особенный сет настоек.

8 напитков
Вы пройдёте путь русской настоечной культуры: от Петровских времён и до современных вкусов и интерпретаций.

Каждая настойка — это не просто вкус, а маленькая история, настроение своего времени и повод для разговора.

Количество сетов ограничено — как и такие вечера.

Приходите пробовать, обсуждать и открывать новое.

ПЕНАТЫ

]]> ATLANTICA BISTRO X PHENOMENON COLLABORATION https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4jhebdzph1-atlantica-bistro-x-phenomenon-collaborat https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4jhebdzph1-atlantica-bistro-x-phenomenon-collaborat?amp=true Wed, 31 Dec 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА до последнего подаркаATLANTICA BISTROПри заказе плато на льду или на гриле, в подарок принесут тревел-бокс с косметическими продуктами от Phenomenon — российского премиального бренда косметики на основе экстрактов функциональных грибов.

ATLANTICA BISTRO X PHENOMENON COLLABORATION

ATLANTICA BISTRO, МОСКВА

до последнего подарка

В рамках коллаборации в Atlantica Bistro можно заказать морское плато, выбрав из двух вариантов. Морское плато на льду (2430₽) объединяет магаданские креветки, морские ежи, устрицы, мидии, которые дополняют два соуса – винный и соевый. Морское плато на гриле (2200₽) – это аргентинские и тигровые креветки, осьминог, мидии, командорский кальмар и моллюски вонголе, сопровождает их острый соус.

При заказе любого плато, на льду или на гриле, в подарок принесут бокс с косметическими продуктами в тревел-формате от Phenomenon — российского премиального бренда косметики на основе экстрактов функциональных грибов. Увлажняющий шампунь для активации роста волос с экстрактом чаги делает волосы упругими и послушными. А маска-активатор роста волос с ароматом бергамота, жасмина, ванили и мускуса укрепляет волосы по всей длине, пробуждая их естественную красоту и сияние. Еще один подарок – сертификат от студии Face Fit.

ATLANTICA BISTRO

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ic2khg3i71-kollaboratsiya-historia-x-pheromone WINTERFEST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gplfgd7er1-winterfest https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gplfgd7er1-winterfest?amp=true Thu, 15 Jan 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА До 15 январяSAPIENSЗимний фестиваль, в котором бренд-шеф Илья Благовещенский собрал блюда для самых разных поводов холодного сезона: от праздничных новогодних позиций до сытных и согревающих хитов.

WINTERFEST

SAPIENS

До 15 января

С 16 декабря по 15 января в ресторане Sapiens проходит Winterfest — зимний фестиваль, в котором бренд-шеф Илья Благовещенский собрал блюда для самых разных поводов холодного сезона: от праздничных новогодних позиций до сытных и согревающих хитов. В меню — профитроли с кремом из лосося и красной икрой, авторский оливье с телячьим языком и раковыми шейками, а также обновлённая «Мимоза» с отборным лососем — знакомая классика в современной интерпретации.

Для тех, кто ищет основательное зимнее меню, шеф предлагает утиное конфи с печёным яблоком, баранью лопатку с пюре и гремолатой и щи с квашеной капустой и белыми грибами — идеальный вариант после прогулок по зимней Москве. Завершает фестиваль рождественский кекс с мандаринами и кремом из сгущёнки — десерт с настоящим новогодним настроением. Winterfest в Sapiens — это повод почувствовать вкус зимы и ожидание праздника задолго до боя курантов.

Winterfest в Sapiens

]]> ЛЕГЕНДАРНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p3asnfg6v1-legendarnii-rozhdestvenskii-branch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p3asnfg6v1-legendarnii-rozhdestvenskii-branch?amp=true Wed, 07 Jan 2026 13:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 7 января 2026ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПАПрограмма ужина при свечах и концерт с оперными и балетными партиями.

ЛЕГЕНДАРНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ

ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА
Ресторан «Европа»

7 января 2026 С 13 до 16:00

Воскресные бранчи

13:00-16:30

Бранчи в Гранд Отеле Европа проходят уже три десятилетия — первый в России роскошный бранч-буфет с живой музыкой состоялся в стенах ресторана «Европа» в 1993 году. Пышные воскресные застолья в историческом зале в стиле «модерн» стали одной из визитных карточек отеля, а посещение бранча – любимая традиция для гостей города и петербуржцев: здесь отмечают дни рождения и важные семейные даты.

Вас ждет настоящий гастрономический праздник — грандиозный буфет с морепродуктами, красной икрой, сезонными и фирменными блюдами отеля, десертной станцией и безлимитный бар под аккомпанемент одного из лучших музыкальных бэндов города.

7 января - Рождественский бранч

Гранд отель Европа

]]> ПРАЗДНИЧНЫЙ ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ ЧАЙ В АСТОРИИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/seoh5aezj1-prazdnichnii-posleobedennii-chai-v-astor https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/seoh5aezj1-prazdnichnii-posleobedennii-chai-v-astor?amp=true Wed, 07 Jan 2026 19:09:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 6, 7 январяРОТОНДА. АСТОРИЯЧаепитие сопровождает праздничный концерт: от средневековых гимнов и рождественских песен до знакомых и любимых композиций 20 века.

ПРАЗДНИЧНЫЙ ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ ЧАЙ В АСТОРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЙ ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ ЧАЙ В АСТОРИИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

6, 7 января

Здесь устанавливается центральная елка «Астории», здесь назначаются завтраки в любой день недели, сюда приглашают на послеобеденный чай, здесь встречаются на дижестив или ужин после обязательного в декабре «Щелкунчика», здесь покупают подарки от кондитерской Astoria Chocolatier. Исторические интерьеры, панорамный вид на ансамбль Исаакиевской площади, камерность в сочетании с парадностью — эта городская гостиная служит местом встреч более 110 лет.

Ежедневно с 15:00 до 18:00 в «Ротонде» под живое фортепиано подается послеобеденный чай с мини-сэндвичами, канапе, блинами и десертами. 6, 7 января 2026 чай сопровождает праздничный концерт.
Приглашенный хор исполняет программу от средневековых гимнов и традиционных немецких рождественских песен до знакомых и любимых композиций 20 века. В этом сезоне в «Астории» выступает хор Festino (в переводе с итальянского — «маленький праздник»): лауреат международных конкурсов с афишей концертов в Мариинском театре, Санкт-Петербургской Государственной Филармонии, БДТ и др.

Новогодняя ночь 2026 в Астории

]]> ПРАЗДНИЧНОЕ ЧАЕПИТИЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zgjluhhb41-prazdnichnoe-chaepitie https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zgjluhhb41-prazdnichnoe-chaepitie?amp=true Sun, 11 Jan 2026 19:17:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 8 по 11 январяTHE LOUNGE. LOTTE HOTELГости могут насладиться нашим праздничным чаепитием с изысканными десертами от шеф-кондитера Ксении Сясиной.

ПРАЗДНИЧНОЕ ЧАЕПИТИЕ

THE LOUNGE. LOTTE HOTEL

C 8 декабря по 11 января в ресторане The Lounge гости могут насладиться нашим праздничным чаепитием с изысканными десертами от шеф-кондитера Ксении Сясиной.

АССОРТИ ФИРМЕННОГО ПЕЧЕНЬЯ:

рождественский кекс, печенье: имбирное, матча, миндальное, лимонное.

ГОРЯЧИЙ НАПИТОК НА ВЫБОР

ЧАЙ, КОФЕ или СОГРЕВАЮЩИЕ ДОМАШНИЕ НАПИТКИ на основе облепихи или вишни с грейпфрутом

Сомелье рекомендует дополнить чаепитие бокалом праздничного Cremant de Limoux

Праздничное чаепитие в LOTTE

]]> РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ЧАЕПИТИЕ С ПОДАРКАМИ ОТ ГХЗ ИМ. МАЛЬЦОВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5p5btdbcy1-rozhdestvenskoe-chaepitie-s-podarkami-ot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5p5btdbcy1-rozhdestvenskoe-chaepitie-s-podarkami-ot?amp=true Sun, 11 Jan 2026 19:26:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 январяKIRAСредиземноморский чайный микс со специями и набор рождественских десертов ручной работы. Каждая церемония сопровождается подарком — хрустальной ёлочной игрушкой.

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ЧАЕПИТИЕ С ПОДАРКАМИ ОТ ГХЗ ИМ. МАЛЬЦОВА

]]> РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК. «ЧАЙНАЯ ГОСТИНАЯ». https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4y12zkx0e1-rozhdestvenskii-sochelnik-chainaya-gosti https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4y12zkx0e1-rozhdestvenskii-sochelnik-chainaya-gosti?amp=true Tue, 06 Jan 2026 19:31:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 6 январяFOUR SEASONSВ канун Рождества атриум «Дома со львами» наполнится светом и радостью - ресторан «Чайная Гостиная» приглашает насладиться изысканным праздничным меню, а нежные голоса детского хора наполнят вечер волшебством.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СОЧЕЛЬНИК. «ЧАЙНАЯ ГОСТИНАЯ».

LION PALACE FOUR SEASONS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

6 января

В канун Рождества атриум «Дома со львами» наполнится светом и радостью - ресторан «Чайная Гостиная» приглашает насладиться изысканным праздничным меню, а нежные голоса детского хора наполнят вечер волшебством.

Рождественский сочельник в "Чайной гостиной"

]]> РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СЕТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2a2sli3cp1-rozhdestvenskii-set https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2a2sli3cp1-rozhdestvenskii-set?amp=true Wed, 14 Jan 2026 20:03:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 14 январяBOURGEOIS BOHEMIANS Авторская версия новогодней классики от братьев Гребенщиковых: винегрет с лососем конфи и воздушным сыром, холодец с муссом из фуа-гра, утка с сухофруктами и другие блюда.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СЕТ

BOURGEOIS BOHEMIANS

В этом году Артём и Алексей Гребенщиковы размышляли о русской гастрономии, превращая знакомые вкусы в диалог между прошлым и настоящим — так появилась новогодняя классика, рассказанная по-новому, но сохраняющая те эмоции, которые мы помним с детства.

В меню интерпретация знакомых каждому блюд праздничного стола: от винегрета до запеченной утки.

Ежегодный рождественский сет — это приглашение от команды BOBO прожить эмоции, которые случаются лишь в канун Нового года, и «проговорить» предвкушение праздника на языке авторских блюд братьев Гребенщиковых.

Рождественский сет с 18 декабря по 14 января.

C 19 декабря 2025 года по 11 января 2026 года меню à la carte и сет Signature XV будут недоступны.

Рождественский сет

]]> БРАНЧ У КОСТРА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k5jjfrgzs1-branch-u-kostra https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k5jjfrgzs1-branch-u-kostra?amp=true Sun, 11 Jan 2026 20:08:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 9 по 11 январяHARVESTПраздничный бранч во дворике ресторана с открытым огнём и пикниковым меню: запечённый на углях картофель с щучьей икрой, копчёное ребро бычка с соусом BBQ, стейк рибай на углях и другие блюда.

БРАНЧ У КОСТРА

HARVEST

С 9 по 11 января

Праздничный бранч во дворике ресторана с открытым огнём и пикниковым меню: запечённый на углях картофель с щучьей икрой, копчёное ребро бычка с соусом BBQ, стейк рибай на углях и другие блюда.

Бранч у костра

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН BERGAMOT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1pnptptar1-novii-restoran-bergamot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1pnptptar1-novii-restoran-bergamot?amp=true Sat, 31 Jan 2026 20:18:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ BERGAMOTНовый проект Алёны Мельниковой и Олега Перфилова (Crevette) на Петроградке. Кухня сочетает средиземноморские традиции с изящной азиатской техникой.

НОВЫЙ РЕСТОРАН BERGAMOT

BERGAMOT

В начале декабря на Петроградской стороне, в клубном доме на пересечении Малой Зеленина и Корпусной, открылся новый проект Алёны Мельниковой и Олега Перфилова (Crevette) — Bergamot.
Кухня сочетает средиземноморские традиции с изящной азиатской техникой. В меню — сезонные премиум-продукты и редкости: мясные голуби, курица породы маран и атлантическая тюрбо.

BEREGAMOT

]]> ОТКРЫТИЕ ГАСТРОКУЛЬТУРНОГО ПРОЕКТА MAMAN BITROT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fy8s3ul311-otkritie-gastrokulturnogo-proekta-maman https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fy8s3ul311-otkritie-gastrokulturnogo-proekta-maman?amp=true Sat, 31 Jan 2026 20:24:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ MAMAN BITROTЗдесь за бокалом вина слушают поэзию, рассматривают художественные работы и погружаются в музыкальные подборки — от песен Владимира Высоцкого до меланхоличного рока The Cure и Peter Gabriel.

ОТКРЫТИЕ ГАСТРОКУЛЬТУРНОГО ПРОЕКТА MAMAN BITROT

MAMAN BITROT

Новый гастрокультурный проект Maman Bistrot открылся в Конюшенном переулке. Создатели определяют его не просто как ресторан, а как спикизи-бар — формат, вдохновлённый эпохой Сухого закона в США. Полусекретное пространство с настроением 1920-х предлагает камерную, немного загадочную атмосферу и ощущение уединённости в самом центре города.

Maman Bistrot задуман как место для неспешных вечеров: здесь за бокалом вина слушают поэзию, рассматривают художественные работы и погружаются в музыкальные подборки — от песен Владимира Высоцкого до меланхоличного рока The Cure и Peter Gabriel.

Кухня опирается на парижскую классику с современными штрихами. В меню — стейк бавет, беф бургиньон, индейка в вине, запечённый камамбер, треска с трюфельным соусом и салат с уткой и грушей. Отдельный акцент сделан на завтраках, которые подают до 16:00: французский омлет с крабом, киш лорен, тартин с икрой, крок-месье, креп-сюзетт и, конечно, круассаны.

ОТКРЫТИЕ ГАСТРОКУЛЬТУРНОГО ПРОЕКТА MAMAN BITROT

]]> ВИРТУАЛЬНЫЕ БАРНЫЕ ГАСТРОЛИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/78v6efng71-virtualnie-barnie-gastroli https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/78v6efng71-virtualnie-barnie-gastroli?amp=true Fri, 13 Mar 2026 20:33:00 +0300 МОСКВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 13 мартаЛучшие мировые бартендеры делятся своими авторскими коктейлями. В числе участников — признанные мастера из рейтингов The World’s 50 Best Bars, Top 500 Bars и эксперты, рекомендованные GreatList.

ВИРТУАЛЬНЫЕ БАРНЫЕ ГАСТРОЛИ

ВИРТУАЛЬНЫЕ БАРНЫЕ ГАСТРОЛИ В МОСКВЕ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

До 13 марта

Международный ресторанный гид GreatList и оператор Т2 запускают совместный проект, в рамках которого лучшие мировые бартендеры делятся своими авторскими коктейлями в барах и ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга. В числе участников — признанные мастера из рейтингов The World’s 50 Best Bars, Top 500 Bars и эксперты, рекомендованные GreatList.

В течение трёх месяцев гости смогут попробовать уникальные сочетания и новые вкусы, открывая для себя современную мировую миксологию и коктейли, создаваемые визионерами барной сцены.

Участники в Москве:
Salone Pasta Bar, El Pimpi, Белуга, The Bix Bar, Conservatory Bar, бар «Московский», Коробок, Delicatessen, бар "Шаляпин", Mr. Lee, Padron, Insider Bar, 0.75 Please, Magnum Wine Bar, Stella di Mosca. Anchovy’s Club, Touche, Silencio, Sage, Carlton Bar & Lounge.

Участники в Санкт-Петербурге:
Salone Pasta Bar, бар «Медведь», Atelier tapas&bar, Bist, Chez Serge, Nola Jazz Bar, Jam Cafe, Juan Cantina Española, IOT 22, Octave, Catch 22, Kuznya house, Percorso, Кабаре ШУМ, Giallo. К 150-летию гостиницы шеф-повар Денис Соболев представил исторические блюда, подававшиеся в первом гранд-отеле Российской империи в разные эпохи.

Барные гастроли

]]> НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ РЕСТОРАН SELF EDGE CHINOIS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pju2879ag1-novii-kitaiskii-restoran-self-edge-chino https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pju2879ag1-novii-kitaiskii-restoran-self-edge-chino?amp=true Sat, 31 Jan 2026 20:41:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Новый проект Dreamteam — Chinois, современная интерпретация китайской кухни от бренд-шефа Алексея Каневского. В пространстве сохранится культовый Raw Bar под руководством Дмитрия Тяна.

НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ РЕСТОРАН SELF EDGE CHINOIS

На улице Добролюбова 18 декабря открылся новый проект Dreamteam — Chinois, современная интерпретация китайской кухни от бренд-шефа Алексея Каневского. В пространстве сохранится культовый Raw Bar под руководством Дмитрия Тяна.

Интерьер погружает в атмосферу Поднебесной с парящими полотнами, винтажными вазами и крупными растениями. Гостям предлагают DYI-гриль — возможность самостоятельно приготовить вагю или деликатный о-торо прямо за столом.

Self Edge Chinos

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН FACES BISTROT НА ВАСИЛЬЕВСКОМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mhy4f2cuf1-novii-restoran-faces-bistrot-na-vasilevs https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mhy4f2cuf1-novii-restoran-faces-bistrot-na-vasilevs?amp=true Sat, 31 Jan 2026 20:47:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Интерьер сочетает современное ар-деко: белый и чёрный мрамор, тёплое дерево, золотые акценты и продуманное световое оформление, создавая стильное и комфортное пространство. Меню отражает космополитичный дух Нью-Йорка.

НОВЫЙ РЕСТОРАН FACES BISTROT НА ВАСИЛЬЕВСКОМ

В ЖК «Манхэттен» на Васильевском острове (13-я линия, 50) открылось Faces Bistrot — новое заведение группы Faces Team. Интерьер сочетает современное ар-деко: белый и чёрный мрамор, тёплое дерево, золотые акценты и продуманное световое оформление, создавая стильное и комфортное пространство.

Меню отражает космополитичный дух Нью-Йорка: клэм чаудер из вонголе с грибным муссом, сэндвич с пастрами, pierogi по-нью-йоркски, манхэттен биф бургер, тальята из говядины, панкейки с ягодами и кленовым сиропом, бейглы с лососем, а на десерт — American pie с пеканом и яблочным соусом. Коктейльная карта сочетает авторские отсылки к культовым русским персонам и классику вроде Bellini и Cosmopolitan.

Faces Bistrot

]]> ФЕСТИВАЛЬ BREAKFEST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3vmjt7eex1-festival-breakfest https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3vmjt7eex1-festival-breakfest?amp=true Sat, 31 Jan 2026 20:58:00 +0300 МОСКВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЛАДИВОСТОК ЕКАТЕРИНБУРГ КАЗАНЬ СОЧИ ГОРОДА РОССИИ До 31 январяВ зимнем сезоне участники из разных городов предложат свои лучшие завтраки — от классических до авторских, с особым вниманием к сезонным продуктам и уютной атмосфере утренних трапез.

ФЕСТИВАЛЬ BREAKFEST

С 1 по 31 января 2026 года снова стартует всероссийский зимний фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического портала «Соль».

В зимнем сезоне участники из разных городов предложат свои лучшие завтраки — от классических до авторских, с особым вниманием к сезонным продуктам и уютной атмосфере утренних трапез. Присоединяйтесь, чтобы открыть новые вкусы, зарядиться энергией и вдохновением на весь год!

Фестиваль Breakfest

]]> РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН В ШАНУАР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ximnx2b8b1-rozhdestvenskii-uzhin-v-shanuar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ximnx2b8b1-rozhdestvenskii-uzhin-v-shanuar?amp=true Sun, 04 Jan 2026 21:45:00 +0300 МОСКВА 7 января в 19:30ШАНУАР, МОСКВАГранд-кафе «Шануар» приглашает встретить светлый праздник Рождества!

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН В ШАНУАР

ШАНУАР, МОСКВА

7 декабря в 13:00

Гранд-кафе «Шануар» приглашает встретить светлый праздник Рождества! 7 января гостей ждут сет-ужин из семи блюд от шеф-повара ресторана Эдуарда Архипова и живая музыка. Идеально, чтобы собраться за праздничным столом с близкими людьми.

В меню вечера:

— Блинчик с икрой

— Мимоза с треской

— Язык томленый в квасе

— Консоме из грибов с пирожком

— Стерлядь с велюте

— Рождественская утка с мочеными яблоками и жемчужной кашей

— Пряник «Козуля»

Стоимость: 9800 руб. на персону.

Сбор гостей: 19:30

Начало ужина: 20:00

Необходимо пройти регистрацию на сайте.

Рождественский ужин в Шануар

]]> ОТКРЫТИЕ НОВОГО ATLANTICA BISTRO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1gh2aftot1-otkritie-novogo-atlantica-bistro https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1gh2aftot1-otkritie-novogo-atlantica-bistro?amp=true Sat, 31 Jan 2026 21:59:00 +0300 МОСКВА ATLANTICA BISTRO20 декабря на Мясницкой улице открылось третье бистро Atlantica в стиле super fast casual.

ОТКРЫТИЕ НОВОГО ATLANTICA BISTRO

ATLANTICA BISTRO, МОСКВА

20 декабря на Мясницкой улице открылось третье бистро Atlantica в стиле super fast casual. В меню — морепродукты и рыба со всего мира, а также блюда и напитки японской кухни. На двух этажах разместилось 120 посадочных мест, чтобы каждому гостю хватило места без долгого ожидания.

ATLANTICA BISTRO

]]> ОТКРЫТИЕ ЮГ 22 В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tefbhs07k1-otkritie-yug-22-v-kazani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tefbhs07k1-otkritie-yug-22-v-kazani?amp=true Thu, 30 Apr 2026 22:03:00 +0300 КАЗАНЬ ЮГ 22, КАЗАНЬРесторан с атмосферой идзакая на одной из популярных улиц в Казани, где шеф экспериментирует c современной паназиатской кухней.

ОТКРЫТИЕ ЮГ 22 В КАЗАНИ

ЮГ 22 В КАЗАНИ

В Казани на Чернышевского, 8, открылся третий ресторан «Юг 22». Интерьер обновился: холодные морские оттенки сменились тёплыми песочными тонами, появились новая мебель, декор и настенная роспись в стиле сюрреализма.

Гастрономию проекта разработал бренд-шеф Alba Group Энвер Джемилов, объединяя лучшие блюда стран Юга. В меню — карпаччо из говядины с трюфельным соусом и пармезаном, ассорти тартаров, паккери с ягнёнком и копчёной фетой, лингвини с чёрным трюфелем и страчателлой, крокеты с хамоном, салат с вагю и марокканский хумус с ягнёнком. Также гостям предложат авторские коктейли.

Юг 22. Казань

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН «РОДНЯ» НА ГРУЗИНСКОМ ВАЛУ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lev20zbdn1-novii-restoran-rodnya-na-gruzinskom-valu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lev20zbdn1-novii-restoran-rodnya-na-gruzinskom-valu?amp=true Sat, 28 Feb 2026 22:11:00 +0300 МОСКВА Ироничный проект в жанре советско-итальянского фьюжна. Его создали Глеб и Илиодор Марачи вместе с Александром Каном — команда, стоящая за True Cost, Backroom и Joi Izakaya.

НОВЫЙ РЕСТОРАН «РОДНЯ» НА ГРУЗИНСКОМ ВАЛУ

На Грузинском Валу открылся ресторан «Родня» — новый и ироничный проект в жанре советско-итальянского фьюжна. Его создали Глеб и Илиодор Марачи вместе с Александром Каном — команда, стоящая за True Cost, Backroom и Joi Izakaya. Именно на месте последнего и появилась «Родня», сменив формат и настроение пространства.

Концепция получилась неожиданной и тёплой: музыкальная гостиная с кухней, где днём это уютный ресторан, а по вечерам — живая сцена с концертами и «квартирниками», будто из другой эпохи. Здесь важны не только еда и музыка, но и атмосфера — домашняя, живая, немного ностальгическая.

Кухня — игра на грани воспоминаний и вкусовых открытий. Советско-итальянский фьюжн в интерпретации создателей — это, например, шпроты со страчателлой, паста по-флотски и другие остроумные сочетания. При этом в меню нашлось место и классической Италии, так что баланс между экспериментом и комфортом соблюдён.

После технического запуска в декабре «Родня» уже работает в полную силу: кухня настроена, афиша выступлений активно пополняется, а гостей приглашают приходить за вкусами, музыкой и ощущением той самой близости, когда ресторан действительно становится родным местом.

]]> ОТКРЫТИЕ RUSTY RAT & PIZZA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fkm2dmu371-otkritie-rusty-rat-amp-pizza https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fkm2dmu371-otkritie-rusty-rat-amp-pizza?amp=true Sat, 31 Jan 2026 22:16:00 +0300 МОСКВА Проект команды Underdog, вдохновлённый культовыми спотами Нью-Йорка и кафе Парижа. Интерьер стал строже и взрослее предыдущих проектов, но сохранил фирменные детали: скейтборды, артефакты с американских барахолок и витрину с редкой бакалеей.

ОТКРЫТИЕ RUSTY RAT & PIZZA

В Москве на Китай-городе открылся Rusty Rat & Pizza — новый проект команды Underdog, вдохновлённый культовыми спотами Нью-Йорка и кафе Парижа. Интерьер стал строже и взрослее предыдущих проектов, но сохранил фирменные детали: скейтборды, артефакты с американских барахолок и витрину с редкой бакалеей на продажу.

Главное в меню — Brooklyn Style Pizza на одного (25 см) с пышной ферментированной 72 часа корочкой. Также предложат классические нью-йоркские позиции: сэндвич Reuben, бейглы с лососем и лобстеры.

]]> НОВЫЙ ВИННЫЙ БАР COMPAGNON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/abbpft73z1-novii-vinnii-bar-compagnon https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/abbpft73z1-novii-vinnii-bar-compagnon?amp=true Sat, 31 Jan 2026 22:22:00 +0300 МОСКВА Вино подбирает Женя Коваленко: 340 бутылок, из которых 40 разливают по бокалам. В карте представлены шампанское, бургундские вина, подборки из Жюры и Савойи, а в разделе «Российское передовое» — молодые виноделы с терруарным подходом.

НОВЫЙ ВИННЫЙ БАР COMPAGNON

Во дворе московской «Автомойки» открылся винный бар «Компаньон» с деревенской французской кухней и общим столом. Новый проект команды «Нового пространства» и баров Veladora и «Вода» разместился в историческом здании кузницы середины XVIII века.

Интерьер разработан бюро Saga и архитектором Асей Маркосян: своды сохранили исторический характер, а фасад дополнили панорамными окнами. Здесь нет отдельных столиков — концепция напоминает домашнюю вечеринку. За общим столом на 32 места шеф Денис Парамонов подает французские блюда: террин с фуа-гра и маринованными овощами, камбалу меньер с травами, кровяную колбасу с пюре и луковой подливой, чизбургер с фуа-гра, картошку фри с тартаром или кетчупом, а на десерт — шоколадный мусс с оливковым маслом и банановым кремом.

Вино подбирает Женя Коваленко: 340 бутылок, из которых 40 разливают по бокалам. В карте представлены шампанское, бургундские вина, подборки из Жюры и Савойи, а в разделе «Российское передовое» — молодые виноделы с терруарным подходом..

]]> ОТКРЫТИЕ SI, MAMMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1jgv627cj1-otkritie-si-mamma https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1jgv627cj1-otkritie-si-mamma?amp=true Sat, 28 Feb 2026 22:26:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ НИЖНИЙ НОВГОРОДНовая траттория от команды Pinci. В меню — классическая итальянская кухня, комфортные блюда и завтраки, которые задают тон дню.

ОТКРЫТИЕ SI, MAMMA

Si, mamma — новая траттория от команды Pinci, где всё построено на простой и тёплой итальянской идее: хочется улыбнуться и ответить «Да, мама», когда спрашивают, поел ли ты.
В меню — классическая итальянская кухня, комфортные блюда и завтраки, которые задают тон дню.

Каждые выходные с 9:00 до 12:00 ресторан приглашает на утро по-итальянски с уютной атмосферой и безлимитным игристым.

Si, mamma

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН «NOTHING FANCY» НА УСАЧЁВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9guj8tat71-novii-restoran-nothing-fancy-na-usachyov https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9guj8tat71-novii-restoran-nothing-fancy-na-usachyov?amp=true Sat, 31 Jan 2026 22:33:00 +0300 МОСКВА Ироничный проект в жанре советско-итальянского фьюжна. Его создали Глеб и Илиодор Марачи вместе с Александром Каном — команда, стоящая за True Cost, Backroom и Joi Izakaya.

НОВЫЙ РЕСТОРАН «NOTHING FANCY» НА УСАЧЁВА

Nothing Fancy открыл новую точку в Москве — на улице Усачёва, 15а, в Хамовниках. После успеха на Петровке ресторан стал вторым в столице. Интерьер, разработанный студией Edxxkat (Эдуард Еремчук и Катя Пятицкая), сочетает индустриальные элементы с теплыми акцентами: открытый бетон с историческими надписями, два этажа с зоной быстрой посадки, мерчем и просторным залом для работы и завтраков, а также экран для самостоятельного оформления заказов.

Меню сети в новой точке, созданное бренд-шефом Романом Киселёвым, сохраняет концепцию smart-comfort: боулы, завтраки и смузи. Среди сезонных позиций — пшённая каша, зелёная гречка с грибами и яйцом пашот, мисо-суп с тофу и кейлом. В разделе боулов можно попробовать скандинавский боул с лососем гравлакс и фенхелем и Harvest с диким рисом и орехово-тыквенным хумусом.

Nothing fancy

]]> НОВОГОДНЕЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ИТАЛИИ В LUMICINO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ztmzo43lc1-novogodnee-gastronomicheskoe-puteshestvi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ztmzo43lc1-novogodnee-gastronomicheskoe-puteshestvi?amp=true Sun, 11 Jan 2026 22:36:00 +0300 МОСКВА До 11 январяLUMICINOНовогоднее гастрономическое путешествие по Италии. В течение четырёх недель можно «посетить» пять регионов — от Рима до Тревизо.

НОВОГОДНЕЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ИТАЛИИ В LUMICINO

До 11 января ресторан Lumicino приглашает гостей в новогоднее гастрономическое путешествие по Италии. В течение четырёх недель можно «посетить» пять регионов — от Рима до Тревизо, получая «паспорта путешественника» с отметками за каждое блюдо и знакомые сувениры, включая литр домашнего лимончелло.

Путешествие начинается с Рима: салями, прошутто, оливки и гриссини создают атмосферу маленьких тратторий. Следующая остановка — Кальяри на Сардинии, где вдохновением стал рыбный рынок Mercato San Benedetto и спагетти с морепродуктами. После посещения всех регионов гости, собравшие все печати, получат подарок к старому Новому году — литр лимончелло.

LUMICINO

]]> ОТКРЫТИЕ ULLU В АРХЫЗЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p9bca9y221-otkritie-ullu-v-arhize https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p9bca9y221-otkritie-ullu-v-arhize?amp=true Sat, 28 Feb 2026 22:48:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ В живописной Лунной Поляне открылся московский ресторан. Проект сразу намерен стать центром светской жизни курорта, предлагая гостям après-ski-программу: глинтвейн-бар, уютные зоны у камина и вечеринки Ullu Weekend с DJ и кавер-группами.

ОТКРЫТИЕ ULLU В АРХЫЗЕ

В живописной Лунной Поляне открылся московский ресторан Ullu по адресу ул. Биджиева, 1.

Проект сразу намерен стать центром светской жизни курорта, предлагая гостям après-ski-программу: глинтвейн-бар, уютные зоны у камина и вечеринки Ullu Weekend с DJ и кавер-группами.

Концепция ресторана тесно связана с Кавказом. За кухню отвечает бренд-шеф Марк Шах Акбари, который объединяет многовековые кавказские традиции с левантийской гастрономией. В меню — аутентичные блюда: слоёный хинкал с рваной телятиной, курзе, чуду с зеленью, а также авторские ужины и специальные сеты для гостей Архыза.

]]> РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ В МЕТРОПОЛЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o5vditi0h1-rozhdestvenskii-branch-v-metropole https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o5vditi0h1-rozhdestvenskii-branch-v-metropole?amp=true Wed, 07 Jan 2026 13:00:00 +0300 МОСКВА 7 январяМЕТРОПОЛЬЛегендарный бранч в исторических интерьерах отеля «Метрополь». Обновлённое меню от Андрея Шмакова, живая музыка и отдельная программа для детей — отличный вариант для семейного праздника.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ В МЕТРОПОЛЕ

МЕТРОПОЛЬ

Станьте гостем знаменитых на всю Москву бранчей в отеле Метрополь — приходите всей семьёй! Шеф-повар Александр Мишаков создает новое меню к каждой гастрономической встрече с гостями. Он не просто выбирает позиции блюд, а объединяет рецепты в единую концепцию.

Вас ждут:

приветственный напиток;
широкий выбор авторских блюд русской, европейской и мировой кухонь и напитков на любой вкус;
живая музыка;
скидка 10% именинникам месяца (возможность предоставления скидки Вы можете уточнить у менеджеров ресторана)

Бранч в Метрополе

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u45xe2ii51-rozhdestvenskii-branch-v-savoy РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ В ТУРАНДОТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ridkvyi7k1-rozhdestvenskii-branch-v-turandot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ridkvyi7k1-rozhdestvenskii-branch-v-turandot?amp=true Wed, 07 Jan 2026 13:00:00 +0300 МОСКВА 7 январяТУРАНДОТИдеальный подарок для всей семьи. День без суеты и хлопот. День, наполненный вкусом, смехом, спокойными разговорами и тем самым, тёплым чувством, ради которого мы и собираемся вместе в светлые праздники.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БРАНЧ В ТУРАНДОТ

ТУРАНДОТ

7 января

В ресторане «Турандот» гостей ждут лучшие блюда паназиатской и европейской кухни в неограниченном количестве: холодные и горячие закуски, основные блюда, десерты, фрукты и мороженое.

Для детей предусмотрена специальная анимационная программа.

Бранч в «Турандот» – отличная возможность провести выходной со вкусом в кругу семьи, близких и друзей. Уникальные дворцовые интерьеры в стиле шинуазри, безупречный сервис и торжественная атмосфера – в «Турандот» сказка становится реальностью.

Классический бранч гости могут дополнить алкогольным сопровождением. Алкоголь доступен в неограниченном количестве:

Cava Dos Caprichos – игристое вино, брют, Испания,
Cellar Selection Sauvignon Blanc 2023 — вино белое сухое, Чили,
Sarmientos Cabernet Sauvignon 2022 – вино красное сухое, Чили,
Glengarry – виски купажированный, Шотландия,
Torres Gran Reserva 10 – бренди, Испания,
Beluga Noble – водка, Россия.

Устрицы, тропические фрукты и премиальные алкогольные напитки доступны при заказе Le Grand Brunch:

Champagne Charles Collin — шампанское, брют, Франция,
Le Comte de Mercy Chardonnay 2021 – вино белое сухое, Венгрия,
Masserie Pizari Negroamaro 2019 — вино красное полусухое, Италия,
The Singleton of Dufftown 12y.o. – виски солодовый, Шотландия,
H by Hine VSOP- коньяк, Франция,
Nerpa Deep & Ice – водка, Россия.

Бранч с алкоголем в формате банкета для Вас и Ваших гостей! Классические и современные блюда европейской и азиатской кухни от шеф-повара ресторана Дмитрия Еремеева, а также алкогольные напитки в неограниченном количестве на протяжении 5 часов.

Бранч в Турандот

]]> ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В АЙНА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iggzg46ll1-pozdnie-zavtraki-v-aina https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iggzg46ll1-pozdnie-zavtraki-v-aina?amp=true Sun, 11 Jan 2026 16:00:00 +0300 МОСКВА До 11 январяПоздние завтраки до 16:00 с локальными продуктами и вкусами современной России — идеально под бокал игристого и неспешное утро.

ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В АЙНА

«Айна» совместно с проектом RestinMsk вдохновились утренними традициями трёх регионов России и создали завтраки на компанию

ДАГЕСТАНСКИЙ

Насыщает с утра и до самого вечера, точно передавая дух Кавказа

Салат из сыра дагестанского с арбузом и томатами / Каша абрикосовая урбеч / Мандирмак (омлет с картофелем и томатами) / Пшеничная каша с курицей и яйцом / Пышки жареные / Вяленое мясо / Зелень / Масло сливочное, урбеч и мёд / Мёд горский / Чуду с зеленью / Стакан мацони / Ягоды по сезону / Арбуз

ВОЛОГОДСКИЙ

Отражает в себе чистоту и вкус молочных продуктов региона

Запеканка творожная с земляничным вареньем летним / Оладьи / Молочный суп летний / Йогурт с ягодами / Два творога / Болтунья из фермерских яиц / Салат из свежих овощей / Сливочный сыр / Взбитое вологодское масло / Молочный хлеб / Варенье малина / Сгущённое молоко / Малина

КАРЕЛЬСКИЙ

Рассказывает первобытную историю региона, в котором люди жили и живут охотой

Омлет с грибами / Оладьи из ржаной муки / Овощной салат / Форель карельская слабого посола / Икра красная / Олень сушёный / Утка вяленая / Солёные грибы со сметаной и луком / Хлеб на закваске / Черный хлеб / Взбитое масло / Сметана / Калитка ржаная ломаная / Крем заварной / Мочёная брусника / Мёд / Медовое мороженое / Кедровый орех

Айна

]]> ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В LUWO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p95of93ka1-pozdnie-zavtraki-v-luwo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p95of93ka1-pozdnie-zavtraki-v-luwo?amp=true Sun, 11 Jan 2026 16:00:00 +0300 МОСКВА До 11 январяПоздние завтраки до 16:00. Средиземноморская и восточная этника: специи, ферментации, лёгкие текстуры и согревающие авторские коктейли.

ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В LUWO

Поздние завтраки до 16:00. Средиземноморская и восточная этника: специи, ферментации, лёгкие текстуры и согревающие авторские коктейли.

Luwo

]]> СЕРИЯ ВИННЫХ ДЕГУСТАЦИЙ В BAGEBI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ya1ezmuhj1-seriya-vinnih-degustatsii-v-bagebi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ya1ezmuhj1-seriya-vinnih-degustatsii-v-bagebi?amp=true Thu, 29 Jan 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 29 января BAGEBIКаждый четверг января Bagebi приглашает окунуться в мир игристых вин, сочетая их с авторскими закусками. Каждая встреча посвящена отдельной теме и подбирается как единая гастрономическая история.

СЕРИЯ ВИННЫХ ДЕГУСТАЦИЙ В BAGEBI

Каждый четверг января Bagebi приглашает окунуться в мир игристых вин, сочетая их с авторскими закусками. Каждая встреча посвящена отдельной теме и подбирается как единая гастрономическая история.

Четверг, 15 января, 19:00 — НОРДИЧЕСКИЕ игристые

В программе:

• Сет вин: Cremant d’Alsace BIO DOPF, Urban Riesling Sekt, Haus Osterreich Cuvee Riesling Sekt, Cremant de Bordeaux

• Сет закусок: шоти, имеретинская аджика, печёные томаты с травами, соус сацебели, кахетинское масло со сванской солью, намазка из тыквы с мацони, крем из надуги с виноградом на гриле, маринованные овощи, чипсы из свеклы, батата и картофеля, батат фри, ассорти грузинских сыров (гуда, копчёный сулугуни, имеретинский)

Четверг, 22 января, 19:00 — КЛАССИЧЕСКИЕ игристые «Black Tie»

• Винный сет: Chateau Confrier Odyssea, Скалистый Берег Blanc de Noirs, Cremant de Die Origine, Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Brut

• Закуски повторяют фирменный сет Bagebi, подчёркивая контраст и гармонию классических игристых.

Четверг, 29 января, 19:00 — ЛЁГКИЙ игристый «Авангард»

В программе: • French Bubble Blanc, Prosecco Valdobbiadene, Prosecco Passaparola, Cuvee de Vitmer (Россия)

• Сет закусок остаётся неизменным, создавая идеальное сопровождение к свежим и лёгким игристым винам.

Каждое событие — это сочетание тщательно подобранных вин и авторской кухни, где традиции переплетаются с современными гастрономическими акцентами.

Стоимость участия:

15 января 19:00 | ЧТ

Винная дегустация. Тема: НОРДИЧЕСКИЕ игристые

4 900р.

22 января 19:00 | ЧТ

Винная дегустация. Тема: КЛАССИЧЕСКИЕ игристые “black tie”

5 000р.

29 января 19:00 | ЧТ

Винная дегустация. Тема: ЛЁГКИЙ игристый АВАНГАРД

4 900р.

BAGEBI

]]> ОТКРЫТИЕ НОВОГО РЕСТОРАНА FRUTTETO BISTROT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gio49kbuh1-otkritie-novogo-restorana-frutteto-bistr https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gio49kbuh1-otkritie-novogo-restorana-frutteto-bistr?amp=true Mon, 16 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ FRUTTETO BISTROTНа Крестовском острове открылось камерное средиземноморское бистро. В меню — неаполитанская пицца с воздушными бортами, паста из цельнозерновой муки, сезонные закуски и овощные салаты.

ОТКРЫТИЕ НОВОГО РЕСТОРАНА FRUTTETO BISTROT

FRUTTETO BISTROT, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16 января на Крестовском острове открылось камерное средиземноморское бистро Frutteto. В меню — неаполитанская пицца с воздушными бортами, паста из цельнозерновой муки, сезонные закуски и овощные салаты. Особое внимание уделено домашней выпечке и десертам. Кухню возглавляет Алексей Мацько, ранее работавший в ресторанах Cruise и Hitch.

Барная карта включает натуральные лимонады без сахара, кофе, классические коктейли и широкий выбор вин.

Вечером в честь открытия пройдет праздничное мероприятие: DJ-сет с итальянскими мотивами, дегустация лимончелло, праздничный торт и традиция — разбивание тарелок на удачу.

FRUTTETO BISTROT

]]> ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА В ДОМ-МУЗЕЙ К.С.СТАНИСЛАВСКОГО С РЕСТОРАНОМ «КАФЕ ПУШКИНЪ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r8434di5s1-ekskursionnaya-programma-v-dom-muzei-kss https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r8434di5s1-ekskursionnaya-programma-v-dom-muzei-kss?amp=true Sat, 17 Jan 2026 10:00:00 +0300 МОСКВА Экскурсионная программа в дом-музей Станиславского, сыгравший особую роль в его творчестве с торжественным завтраком в кафе Пушкинъ

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА В ДОМ-МУЗЕЙ К.С.СТАНИСЛАВСКОГО С РЕСТОРАНОМ «КАФЕ ПУШКИНЪ»

КАФЕ ПУШКИН Х ДОМ-МУЗЕЙ К.С. СТАНИСЛАВСКОГО

17 января в 10:00

В этот день состоится экскурсионная программа в дом-музей Константина Сергеевича Станиславского с завтраком в ресторане «Кафе Пушкинъ».

Дом, в котором Станиславский прожил последние годы жизни, сыграл особую роль в его творчестве. Просторный бальный зал был переоборудован в сцену для репетиций и постановок, именно здесь были созданы многие спектакли, включая оперу «Евгений Онегин».

Сегодня дом-музей сохраняет атмосферу, связанную с жизнью и работой режиссёра, и позволяет познакомиться с его личными вещами, сценическими костюмами, архивными материалами и вкладом в развитие русского театра.

Программа включает завтрак в «Кафе Пушкинъ» и экскурсию по дому-музею.

Начало завтрака 10:00

Начало экскурсии 11:30

Продолжительность экскурсии 2 ч

Время окончания 14:30

Стоимость: 9500 ₽ на персону

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА В ДОМ-МУЗЕЙ К.С.СТАНИСЛАВСКОГО С РЕСТОРАНОМ «КАФЕ ПУШКИНЪ»

]]> CAZABAN BISTROT & BAKERY ОТКРЫТИЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ft5bukrtp1-cazaban-bistrot-amp-bakery-otkritie https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ft5bukrtp1-cazaban-bistrot-amp-bakery-otkritie?amp=true Wed, 18 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА Начало января CAZABAN BISTROT & BAKERYНа Серпуховской площади открылся проект ресторатора Сергея Крылова (Pate, ранее Zotman), созданный в партнёрстве с французской биодинамической винодельней Domaine de Cazaban.

CAZABAN BISTROT & BAKERY ОТКРЫТИЕ

CAZABAN BISTROT & BAKERY, МОСКВА

В январе на Серпуховской площади начнёт работу Cazaban Bistro & Bakery — проект ресторатора Сергея Крылова (Pate, ранее Zotman), созданный в партнёрстве с французской биодинамической винодельней Domaine de Cazaban. Концепция строится вокруг прямой связи между продуктом и его происхождением — от виноградника до стола.

Формат ресторана предполагает несколько сценариев в течение дня. Утром Cazaban работает как пекарня и кофейня: здесь будут подавать спешелти-кофе и хлеб на закваске от шеф-пекаря Айгерим, ранее работавшей в Wine&Crab.

Вечером пространство трансформируется в винное бистро с акцентом на блюда, приготовленные на открытом огне, морепродукты из аквариума и авторские паштеты от шеф-повара Виталия Ковалёва.

За винную карту отвечает Светлана Титова. В её основе — биодинамические вина Domaine de Cazaban из Лангедока, дополненные подборкой редких шампанских, которые планируют подавать по бокалам.

Cazaban Bistro & Bakery задуман как место, где французская винная традиция органично сочетается с локальной пекарней и понятной, выверенной кухней.

CAZABAN BISTROT & BAKERY

]]> ОТКРЫТИЕ INSPIRO NEUROBISTROT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/54kkmll691-otkritie-inspiro-neurobistrot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/54kkmll691-otkritie-inspiro-neurobistrot?amp=true Wed, 18 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА Ироничный проект в жанре советско-итальянского фьюжна. Его создали Глеб и Илиодор Марачи вместе с Александром Каном — команда, стоящая за True Cost, Backroom и Joi Izakaya.

ОТКРЫТИЕ INSPIRO NEUROBISTROT

INSPIRO NEUROBISTROT,

В Хамовниках открылся ресторан Inspiro Neurobistro — новый проект фуд-предпринимателя Артема Спиро, посвящённый растительной гастрономии и осознанному питанию.

В основе концепции — работа с продуктом на всех этапах его создания. Значительная часть ингредиентов будет поступать с собственной фермы Спиро на Алтае, где выращивают овощи, травы и дикоросы, а также культивируют функциональные грибы, включая ежовик гребенчатый.

Проект объединяет ресторанную кухню с исследовательским подходом к еде. В Inspiro Neurobistro предусмотрены собственные производственные направления: ферментационная лаборатория с овощами на кодзи, темпе, натто, авторскими пастами и соусами, ремесленная пекарня и кондитерская с хлебом на закваске и десертами без добавленного сахара. Дополняет концепцию безалкогольный бар, построенный на ферментированных ингредиентах и растительных экстрактах.

Inspiro Neurobistro продолжает линию проектов Артема Спиро, в которых питание рассматривается как часть более широкой экосистемы — с вниманием к устойчивости, происхождению продуктов и их функциональным свойствам.

Меню пока не раскрывается. Открытие ресторана запланировано на январь.

INSPIRO NEUROBISTROT

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА ОБЪЕКТ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j7vkx204r1-otkritie-restorana-obekt-kulturnogo-nasl https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j7vkx204r1-otkritie-restorana-obekt-kulturnogo-nasl?amp=true Sat, 28 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА C 13 январяОКННа Рождественском бульваре открылся новый ресторан смыслов. Размышлять предлагают через авторское прочтение русской кухни, работы современных художников, атмосферу и — цитируем — «ОКНы», то есть объекты культурного наследия.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА ОБЪЕКТ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ

РЕСТОРАН ОБЪЕКТ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ (ОКН), МОСКВА

На Рождественском бульваре, 10/7, стр. 2, открылся ресторан современной русской кухни «Объект культурного наследия», или «ОКН». Интерьер, разработанный архитектурным бюро Saga, дополнен современными арт-объектами и мебелью от мастерской Futura Archaica в сотворчестве с художником Матвеем Шапиро. По задумке, команда проекта привлекает к сотрудничеству художников, бюро и творческие группы, которые развивают культуру сегодня, вдохновляясь разнообразным прошлым: эстетикой авангарда, конструктивизма и русскими контрастами.

Проект появился благодаря желанию взглянуть на окружающий нас мир, историю, память и культуру под оптикой постоянно сопровождающего нас противоречия.

Ресторан говорит о том, как противоречия влияют на нашу жизнь, как контрасты вокруг формируют наше мышление, и как мы, благодаря нашей во многом противоречивой истории и культуре пришли в сегодняшний день, а главное - что мы оставим после себя для будущего поколения.

В меню шеф-повара Василия Долматова — рассказ о русской кухне, городской и современной. Среди блюд: свёкла в винно-вишнёвой редукции с сыровяленой уткой и козьим сыром (680 руб.), карельская форель в пепле с малосольным огурцом (1100 руб.), борщ с томлёной говядиной и смальцем (790 руб.), грибная похлёбка (740 руб.), фаршированный перец с луковым соусом (1200 руб.), полба с говяжьим языком и бородинской крошкой (1390 руб.) и мясной пирог с костным мозгом (1500 руб.).

За десерты отвечает Ирина Леочко, шеф-кондитер проектов Leo wine& kitchen, Flor, Blau. Философская основа рецептур — вкусы детства и немного баловства, без которого этот период жизни немыслим. Поэтому здесь можно заказать ромовую бабу (680 руб.), гречку с творогом (780 руб.), десерт из бородинского хлеба с меренгой и мороженым из печёного картофеля (870 руб.) и грушу с мороженым из сыра «Косичка» (890 руб.).

РЕСТОРАН ОКН

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА РЫБА МОЯ НА НОВИНСКОМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ea6vgytix1-otkritie-restorana-riba-moya-na-novinsko https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ea6vgytix1-otkritie-restorana-riba-moya-na-novinsko?amp=true Sat, 28 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА РЫБА МОЯ, НОВИНСКИЙНовая Рыба Моя расположилась в помещении, где еще недавно квартировало Buro Bistrot. За кухню отвечает Алексей Мартынов, обещающий прописать в меню хиты, ставшие визитной карточкой заведения.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА РЫБА МОЯ НА НОВИНСКОМ

РЫБА МОЯ НА НОВИНСКОМ, МОСКВА

Новая «Рыба Моя» расположилась в помещении, где ещё недавно квартировало Buro Bistro.

На подготовку к открытию было отведено всего полтора месяца, но за это время команда Perelman People сумела полностью преобразовать пространство, органично вплетая в интерьер знаковые элементы и узнаваемую стилистику одного из самых успешных проектов Владимира Перельмана.

За кухню отвечает Алексей Мартынов, обещающий, впрочем, прописать в меню хиты, ставшие визитной карточкой «Рыбы Моей»: это и щупальца осьминога с печеным перцем, и щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината, и филе сибаса с авокадо, томатами и соусом мисо. Будет и открытая кухня с ледяной витриной и ледогенератором — фирменный прием Perelman People, подчеркивающий честное отношение к гостям. Если и этого мало, заручайтесь терпением и предвкушайте просторную веранду с видом на музей Чайковского к летнему сезону.

И, конечно, как и во всех ресторанах «Рыба Моя», здесь сохраняются черты, за которые гости так любят этот проект: всегда свежие морепродукты по честным ценам, непревзойдённый сервис и фирменные комплименты от шефа.

РЫБА МОЯ НА НОВИНСКОМ

]]> SET-O-MANIA x ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0lde2r6na1-set-o-mania-x-glazami-inzhenera https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0lde2r6na1-set-o-mania-x-glazami-inzhenera?amp=true Fri, 13 Feb 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА 13 января - 13 февраляРестораны Maison Dellos объединились с командой «Глазами инженера» и придумали сеты, вдохновленные архитектурными стилями: от барокко и ар-деко до авангарда и модерна.

SET-O-MANIA x ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА

SET-O-MANIA x ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА

Рестораны Maison Dellos объединились с командой «Глазами инженера» и придумали сеты, вдохновленные архитектурными стилями: от барокко и ар-деко до авангарда и модерна.

С 13 января по 13 февраля в ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрёшка», «Шануар», «Казбек», «Бочка» и «Шинок» гости смогут попробовать тематические сеты. Каждый из них – отголосок архитектурного наследия, вольная гастрономическая интерпретация объекта или стиля в целом.

MAISON DELLOS

]]> НОВЫЕ ЗАВТРАКИ В ГОРЫНЫЧЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ju5sb9mgu1-novie-zavtraki-v-goriniche https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ju5sb9mgu1-novie-zavtraki-v-goriniche?amp=true Sat, 28 Feb 2026 19:00:00 +0300 СОЧИ С 13 декабряГОРЫНЫЧОбъединили сезонные ингредиенты и бессменные завтраки и получили утренние бестселлеры.

НОВЫЕ ЗАВТРАКИ В ГОРЫНЫЧЕ

ГОРЫНЫЧ, СОЧИ

С 13 декабря

Завтраки в Сочи с захватывающим видом на Чёрное море.

Объединили сезонные ингредиенты и бессменные завтраки и получили утренние бестселлеры

Посмотреть меню завтраков

Каждое утро с 9:00 до 13:00.

Чтобы утро стало добрым, угощаем на выбор: игристым или американо.

НОВЫЕ ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ ГОРЫНЫЧ

]]> СУББОТНИЕ ПАСТЫ В СЫРНОЙ ГОЛОВЕ В LUCIANO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bakr9f5xs1-subbotnie-pasti-v-sirnoi-golove-v-lucian https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bakr9f5xs1-subbotnie-pasti-v-sirnoi-golove-v-lucian?amp=true Thu, 30 Apr 2026 19:00:00 +0300 СОЧИ LUCIANOКаждую субботу пасты в сырной голове.

СУББОТНИЕ ПАСТЫ В СЫРНОЙ ГОЛОВЕ В LUCIANO

LUCIANO, СОЧИ

LUCIANO - это настоящий уголок Италии на Роза Хутор. Ресторан расположен на центральной площади курорта в здании Ратуши.

Здесь можно попробовать практически все виды пасты, ризотто, неаполитанскую пиццу, антипасти и невероятно вкусные завтраки.

Терраса ресторана Luciano это место, где вы можете наслаждаться прекрасным видом на горы круглый год.

В LUCIANO родилась новая традиция!

Каждую субботу с 14:00 до 18:00 здесь превращают обед в настоящее гастрономическое шоу - шеф будет готовить пасту в голове сыра Пармезан.

* Паста, пропитанная сырным ароматом,

* Только свежие итальянские ингредиенты.

Суббота в Luciano - семейный день и паста!

LUCIANO REST

]]> ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ GAVI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/x4aui2s8i1-degustatsionnii-set-gavi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/x4aui2s8i1-degustatsionnii-set-gavi?amp=true Sat, 21 Feb 2026 21:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ GAVIВ заведении появился дегустационный сет — решение для тех случаев, когда выбор в меню кажется слишком сложным.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ GAVI

ЕКАТЕРИНБУРГ

В GAVI появился дегустационный сет — решение для тех случаев, когда выбор в меню кажется слишком сложным.

Теперь достаточно одного заказа, чтобы за один ужин познакомиться с ключевыми блюдами кухни ресторана: фокачча, тартар, буррата с крабом, равиоли, тальятта и десерты. Сет позволяет оценить разнообразие сочетаний и текстур, не ограничивая гостей в удовольствии пробовать всё лучшее сразу.

Стоимость сета 4500.- (6 блюд)

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ В GAVI

]]> ПЕРЕЗАПУСК УТРЕННЕГО МЕНЮ В ANIMALS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o23y1myfa1-perezapusk-utrennego-menyu-v-animals https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o23y1myfa1-perezapusk-utrennego-menyu-v-animals?amp=true Tue, 31 Mar 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ANIMALSAnimals обновил утреннее меню. Завтраки подают с 9:00, а некоторые позиции доступны в течение всего дня.

ПЕРЕЗАПУСК УТРЕННЕГО МЕНЮ В ANIMALS

ANIMALS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Animals обновил утреннее меню. Завтраки подают с 9:00, а некоторые позиции доступны в течение всего дня.

В меню нет привычных сырников или авокадо-тостов: вместо этого предлагают рыбный пирог с карпом и сметаной, французский омлет со страккино, а также разнообразную выпечку — даниши, печенье и сосиски в тесте.

ANIMALS

]]> МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ В «ПИЩЕ ДИНАСТИИ МИНЬ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5oypr3tbo1-mezhdunarodnii-den-utki-po-pekinski-v-pi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5oypr3tbo1-mezhdunarodnii-den-utki-po-pekinski-v-pi?amp=true Sun, 18 Jan 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 18 январяПИЩА ДИНАСТИИ МИНЬВпервые главное блюдо будет подаваться в формате пяти курсов — это редкость даже для ресторанов, где утка по-пекински есть постоянно.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ В «ПИЩЕ ДИНАСТИИ МИНЬ»

ПИЩА ДИНАСТИИ МИНЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

18 января

Отмечаем международный день утки по-пекински 北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā). Впервые в «Пище династии Минь» главное блюдо будет подаваться в формате пяти курсов — это редкость даже для ресторанов, где утка по-пекински есть постоянно.

Здесь важна система подачи, в которой есть последовательность и логика использования всей тушки. В китайской кухне такой подход называют 全鸭利用 (quán yā lìyòng) — принцип, при котором используется вся утка.

В сет на двоих входит:

• 脆皮 (cuì pí) — хрустящая утиная кожа с сахаром

• 鸭胸 (yā xiōng) — утиная грудка с паровыми блинами, соусом хойсин, свежим огурцом и луком-пореем

• 云吞汤 (yúntūn tāng) — утиный бульон с овощами и димсамами из утки по-пекински

• 鸭肉炒面 (yā ròu chǎo miàn) — лапша на воке с уткой и овощами

• 炸鸭骨 (zhà yā gǔ) — жареные кости с мясом во фритюре: финальный этап, в котором утка используется буквально до последнего кусочка.

И скажем честно: сегодня мы дважды проработали все блюда из сета, но не потому что были сомнения.

Подаём сет только 18 января. Сервируем на двоих.

Стоимость — 8500₽.

]]> ТАТАРСКИЕ БРАНЧИ В АЙНЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c05t479yc1-tatarskie-branchi-v-aine https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c05t479yc1-tatarskie-branchi-v-aine?amp=true Sun, 18 Jan 2026 16:00:00 +0300 МОСКВА 17 и 18 январяАЙНА Поздние завтраки до 16:00 с локальными продуктами и вкусами современной России — идеально под бокал игристого и неспешное утро.

ТАТАРСКИЕ БРАНЧИ В АЙНЕ

АЙНА, МОСКВА

17 и 18 января

В «Айне» пройдут гостевые бранчи с казанской кофейней «Аулак»

«Айна» продолжает исследовать гастрономическую карту России и пригласила в гости кофейню из Казани «Аулак». 17 и 18 января шефы проектов, Иван Штучкин и Ленар Хурматуллин, будут погружать гостей Остоженки в культуру гастрономии Татарстана. Гости привезут с собой классический эчпочмак с телятиной и картофелем, томлёную конскую щеку с бататными чипсами и оладьи из печи с каймаком. В качестве десерта — золотой эчпочмак с тёмным шоколадом и черносливом и запеканка из корта с солёной карамелью и сметаной.

«Айна» подхватит настроение яичницей с «грязной» лепёшкой и тёртым курутом, куриным супом-токмач с домашней лапшой и яйцом «в мешочек», а также лепёшкой с бараниной, печёным баклажаном и кремом из зелёного перца и сырниками из топлёного творога с шоколадом и каймаком.

К самобытным блюдам из Татарстана привезут соответствующие напитки: татарский чай на душистых травах, фирменный татарский раф и настойку из чёрной смородины с душицей и чабрецом.

Бранчи пройдут с 10:00 до 17:00. Столы рекомендуется бронировать заранее.

Айна

]]> НОВОЕ ТРЮФЕЛЬНОЕ МЕНЮ В BRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r6dnxgvr41-novoe-tryufelnoe-menyu-v-brasserie-kuzne https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r6dnxgvr41-novoe-tryufelnoe-menyu-v-brasserie-kuzne?amp=true Sat, 28 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА До конца февраляBRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ В заведении появилось зимнее меню с белым трюфелем. Бренд-шеф ресторана включил в меню три блюда, выстроенные вокруг чистого вкуса трюфеля и классических гастрономических сочетаний.

НОВОЕ ТРЮФЕЛЬНОЕ МЕНЮ В BRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ

BRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ, МОСКВА

До конца февраля

Brasserie «Кузнецкий Мост» представил зимнее меню с белым трюфелем. Бренд-шеф ресторана Игорь Корнев включил в меню три блюда, выстроенные вокруг чистого вкуса трюфеля и классических гастрономических сочетаний, в которых этот ингредиент раскрывается наиболее ярко. Белый трюфель ценен за тонкий, насыщенный аромат и способность деликатно усиливать вкус блюда, не перегружая его. Именно поэтому в обновленном меню сделан акцент на простые и выверенные подачи, где продукт звучит естественно и узнаваемо.

Всего три позиции, каждая из которых подчеркнута вкусом изысканного гриба:

Яичница с белым трюфелем – сдержанное и точное блюдо, в котором тонкая трюфельная стружка мягко подчеркивает знакомый вкус яйца.

Тальолини с соусом на основе пекорино-романо под тертым белым трюфелем – нежная паста с насыщенным сырным соусом, создающим фон для яркого трюфельного аромата.

Филе миньон в стиле Россини, приготовленное до состояния медиум, подается с обжаренной фуа-гра, соусом мадера и белым трюфелем – классическое французское сочетание в выразительной и плотной подаче.

Зимнее меню с белым трюфелем уже доступно в ресторане Brasserie «Кузнецкий Мост» – повод выбраться в центр города и попробовать сезонный продукт в его самом элегантном прочтении.

BRASSERIE КУЗНЕЦКИЙ МОСТ, МОСКВА

]]> ГАСТРОУЖИН В TUNGUSKA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e6nlh06741-gastrouzhin-v-tunguska https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e6nlh06741-gastrouzhin-v-tunguska?amp=true Wed, 21 Jan 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 21 январяTUNGUSKA, КРАСНОЯРСКВ этот день ресторан отметит свое шестилетие гастрономическим путешествием. Лучшие шеф-повара знаковых проектов съедутся со всей России, чтобы приготовить блюда из локальных продуктов своего края

ГАСТРОУЖИН В TUNGUSKA

TUNGUSKA, КРАСНОЯРСК

21 января

В этот день ресторан Tunguska во главе с бренд-шефом Николаем Бобровым отметит свое шестилетие гастрономическим путешествием по транссибирской магистрали, не выезжая за пределы Красноярска. Лучшие шеф-повара знаковых проектов из городов, стоящих на пути с востока на запад, съедутся со всей России, чтобы приготовить блюда из локальных продуктов своего края. Каждый из ресторанов и его шефов близок Tunguska по духу — развитием гастрономии тех мест, где живут и творят. Объединяя проекты, ТРАНССИБ запускает мощный процесс синергии, который показывает разнообразие и богатство кухонь нашей страны. В этому году путешествие начнется с Дальнего Востока и завершится в столице, в Москве.

Герои и меню праздничного ужина:

— Олег Экстен, «Два Моря, Океан» Петропавловск-Камчатский

Тартар из маринованной корюшки с картофельным кремом и красной икрой

— Николай Бобров, Tunguska, Красноярск

Корзинки с косулей Dry Aged, вялено-копченой свеклой, трюфелем, хурмой с медом и юдзу, бастурмой из оленя

— Сергей Спиридонов, «Дворцовая», Тобольск

Пирог с томленой олениной, соусом из белых грибов и кремом из черемши

— Дмитрий Данилов, «Кусто», Negroni Bar, Нижний Новгород

Осетр с картофелем, разными грибами, щучьей икрой и комбу

— Рустам Рахимов, «Умай», Казань

Томленое конское ребро в соусе на основе ликера «Бугульма» с кремом из печеного пастернака

— Фатима Салех, Sartoria Lamberti, Uilliam’s, Dachniki, Москва

Сметана с белым шоколадом и черной икрой

Праздничный торт от бренд-кондитера Berrywood Family Елены Тропиной.

Стоимость билета на одну персону: 7000 руб. Винное сопровождение от бренд-сомелье Tunguska, Екатерины Бобровой: 3500 руб.

ГАСТРОУЖИН В TUNGUSKA

]]> CHEF'S TABLE, ГАСТРОЛИ ШЕФА АЛЕКСАНДРА БОГДАНОВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mv2l5c64o1-chefs-table-gastroli-shefa-aleksandra-bo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mv2l5c64o1-chefs-table-gastroli-shefa-aleksandra-bo?amp=true Sun, 25 Jan 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 24 и 25 январяCHEF'S TABLE«GASTRONOMический диалог»: сет-перформанс Александра Богданова о вкусе к жизни

CHEF'S TABLE, ГАСТРОЛИ ШЕФА АЛЕКСАНДРА БОГДАНОВА

CHEF'S TABLE, МОСКВА

24 и 25 января

«GASTRONOMический диалог»: сет-перформанс Александра Богданова о вкусе к жизни на Chef’s table by WRF

24 и 25 января 2026 года в Москве, на Chef’s table by WRF, по личному приглашению Владимира Мухина, состоятся гастроли Александра Богданова — бренд-шефа отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius в Санкт-Петербурге. Александр привезет в столицу свой новый авторский сет «GASTRONOMический диалог». Сет-перформанс «GASTRONOMический диалог» — новый проект Александра Богданова в сопровождении российского титульного напитка Gastronom, который предлагает сбросить скорость, остановиться и вернуть вкус к настоящему. Посредством авторских блюд, ритуалов и особых тостов он напоминает гостям о самом важном: умении начинать все сначала, сохранять ясность мысли, держать достоинство и ценить каждый миг. Участников ужина ждет трансформация привычного: обычные рюмки уступят место необычным сосудам, а каждая подача превратится в особый обряд — от проявки текста молоком до знакомства с необычными свойствами казацкой сабли.

Александр Богданов, бренд-шеф отеля «Гельвеция», ресторанов Cafe Claret и Marius:

«Это не просто ужин, а гастрономический диалог о главном вкусе — вкусе к жизни. Каждый гость станет соавтором, а каждое блюдо — мультисенсорной историей со своим ароматом, звуком, светом, тактильными ощущениями».

Каждый из шести курсов сета — отдельная глава с особым настроением, реквизитом и тостом, который раскрывает смысл подаваемого блюда: вкус к действию, вкус к чистоте, вкус к красоте, вкус к свободе, вкус к гордости, вкус к жизни. Нитью, которая свяжет все этапы станет российский титульный напиток Gastronom, который шестикратно будет подаваться нетрадиционным способом (на льду, с сабли, из деревянной рюмки и из наперстков). Gastronom — это особая гастрономическая водка, в полной мере раскрывающая каждую подачу курса и подчеркивающая вкус к еде и к жизни.

Стоимость сета с сопровождением — от 19 000 руб.

Доступные для резерва даты: 24 января 13:30, 17:00 и 20:30 и 25 января 17:00 и 20:30.

CHEF'S TABLE, МОСКВА

]]> ГАСТРОУЖИН В HEDONIST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z6ao6t6vu1-gastrouzhin-v-hedonist https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z6ao6t6vu1-gastrouzhin-v-hedonist?amp=true Sun, 25 Jan 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 25 январяHEDONISTГастроужин, посвящённый Сальвадору Дали. В программе — 7 авторских курсов от шеф-повара Александра Александрова и лекция искусствоведа Аси Занегиной о художнике.

ГАСТРОУЖИН В HEDONIST

HEDONIST

25 января

Гастроужин, посвящённый Сальвадору Дали, в этот раз пройдет в Татьянин день — 25 января! В программе — 7 авторских курсов от шеф-повара Александра Александрова и лекция искусствоведа Аси Занегиной о Дали, его эстетике и гастрономических фантазиях.

Стоимость ужина на одну персону + welcome drink — 5900 руб.
Камерный формат, уютная атмосфера и чистый гедонизм.

HEDONIST

]]> ОМАКАСЕ-УЖИН С БРЕНД-ШЕФОМ ПЕТРОМ БИРКИНЫМ В ULISS ASIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/aetgpjv0r1-omakase-uzhin-s-brend-shefom-petrom-birk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/aetgpjv0r1-omakase-uzhin-s-brend-shefom-petrom-birk?amp=true Thu, 29 Jan 2026 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК 29 январяВ японской традиции «омакасе» — это выражение полного доверия шеф-повару. В контексте ужина Вы предоставляете шефу полную свободу.

ОМАКАСЕ-УЖИН С БРЕНД-ШЕФОМ ПЕТРОМ БИРКИНЫМ В ULISS ASIA

ULISS ASIA

29 января

Рестораны Uliss Asia и Amba развивают формат омакасе — гастрономического ужина, в котором гость полностью доверяет выбор блюд шефу. Меню не раскрывается заранее, а блюда готовятся непосредственно перед гостями. Формат подчеркивает эксклюзивность, усиливает имидж ресторанов и демонстрирует авторский творческий подход бренд-шефа Петра Биркина. Ближайший омакасе-ужин состоится 29 января. Омакасе-ужины проходят в двух ресторанах: Uliss Asia, расположенного в отеле Rodina Residences Vladivostok), и Amba , который также располагается при отеле. В первом заведении — акцент смещен на азиатские техники, чистоту вкусов и интерпретацию региональных продуктов через глубокие культурные темы. Во втором же — гости погружаются в работу с огнем, выдержкой, трансформацией продукта и премиальными видами мяса.

Что такое Омакасе?

В японской кулинарной традиции «омакасе» — это выражение полного доверия шеф-повару. В контексте ужина это означает, что вы предоставляете шефу полную свободу в выборе блюд, которые он подаст вам в определенной последовательности. Омакасе — не просто ужин, это целое путешествие, где каждое блюдо — часть тщательно продуманной гастрономической истории. Шеф-повар, вдохновленный сезонными ингредиентами и собственным мастерством, создает уникальный опыт, который не повторится. Это акт доверия и открытости, приглашение в мир высокой кухни, где каждый элемент, от выбора ингредиентов до финальной подачи, наполнен смыслом и страстью.

Что вас ждет:

Мастерство от первого лица. Прикоснитесь к искусству высокой кухни, наблюдая за работой Петра Биркина.

Индивидуальный подход. Ограниченное количество гостей позволяет Петру Биркину уделить внимание каждому, отвечая на вопросы и делясь профессиональными секретами.

Гастрономическая импровизация. Вас ждут блюда, созданные исключительно для этого вечера, которых вы никогда не найдете в нашем основном меню.

Эстетика в каждой детали. От сервировки до атмосферы — каждый элемент создан для того, чтобы подчеркнуть уникальность момента и подарить вам незабываемое впечатление.

ОМАКАСЕ-УЖИН

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА МАДАМ МЭЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rrioyl53g1-otkritie-restorana-madam-mei https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rrioyl53g1-otkritie-restorana-madam-mei?amp=true Fri, 29 May 2026 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК С января МАДАМ МЭЙ, ВЛАДИВОСТОКОткрытие дочернего проекта легендарной «Миллионки», в азиатской эстетике. Это касается и интерьеров, и кухни, и коллекции напитков.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА МАДАМ МЭЙ

МАДАМ МЭЙ

С января

Легендарная «Миллионка» открыла дочерний проект — ресторан-салон «Мадам Мэй». Разумеется, в азиатской эстетике. Это касается и интерьеров, и кухни, и коллекции напитков. Пространство ресторана (дизайнер Алексей Лаптев) делится на три части: основной зал, speakeasy-бар (зона для ценителей коктейльного искусства), VIP-комнаты (отдельные пространства для приватных встреч, одна из которых оборудована профессиональной караоке-системой). За гастрономическую часть отвечает петербургский бренд-шеф Валерий Порядин. В меню представлены и Япония, и Корея, и Китай, и Индия, и миксы различных кулинарных традиций. На звание главного хита претендуют, в частности, севиче из лосося с цитрусовым понзу, тартар из гребешка с апельсиновым дрессингом на чипсе из тапиоки, хрустящий картофель по-сычуаньски, мапу-тофу с мраморной говядиной и свининой в сычуаньском соусе, спринг-роллы с крабом и креветкой, лакса с палтусом, цыпленок маласянь, приготовленный на робате, с кремом из авокадо, перечный краб, хрустящая говядина го ба нюроу... Коллекцию коктейлей создавал бренд-бармен проектов Chinoary и «Миллионка» Дмитрий Маслов (теперь он стоит и за баром «Мадам Мэй». Ну а винная карта — это вотчина Никиты Рудницкого, дважды становившегося лучшим сомелье Дальнего Востока по версии WHERETOEAT. Она, по традиции, почти всеохватна (есть по-настоящему редкие образцы, например, от Жака Селосса или Венсана Довисса). А цены по-прежнему божеские.

МАДАМ МЭЙ

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН ГОЛУБЧИК https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yds10amld1-novii-restoran-golubchik https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yds10amld1-novii-restoran-golubchik?amp=true Thu, 30 Apr 2026 19:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С январяГОЛУБЧИКВ доме купца Сапожникова, открылся новый ресторан русской кухни. Рестораторы Ульяна и Виктор Новиковы.

НОВЫЙ РЕСТОРАН ГОЛУБЧИК

ГОЛУБЧИК, ЕКАТЕРИНБУРГ

С января

В Екатеринбурге, на улице Горького в Доме купца Сапожникова, открылся ресторан русской кухни «Голубчик».

Примечателен он прежде всего тем, что создали его рестораторы Ульяна и Виктор Новиковы. Те самые, чьим детищем является лучший ресторан Урала 2025 года по версии WHERETOEAT — Culta Bistronomic.

Заведение довольно просторно: шесть залов (каждый — со своим оформлением), общей вместимостью 68 мест. Меню, которое составил шеф-повар Александр Кущ, в меру лаконично. При этом, вся классика жанра присутствует: икра (осетр, кета, щука, горбуша и т. п.), соленые грибы, огурцы и сало, маринованные патиссоны, моченые яблоки и сливы, оливье с крабом, холодец из говядины, борщ с ягненком и говядиной, щи «залихватские» из печи, пельмени, вареники, фирменный хлеб, etc.

Из того, что заметно посложнее, стоит выделить заливное с крабом, раками и бочковыми томатами, мясной хлеб из утки, гуся и фуа-гра с моченой сливой, кулебяка с осетриной, форелью и раковыми шейками, осетрина с капустой, черными лисичками и сморчками... Словом, сюда можно идти как за «лучшим и любимым», так и за новым гастрономическим экспириенсом в русле русской кухни. Скучно не будет.

ГОЛУБЧИК

]]> СЕЗОННОЕ ЗИМНЕЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ ЛАМУ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fls4g7oge1-sezonnoe-zimnee-menyu-v-restorane-lamu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fls4g7oge1-sezonnoe-zimnee-menyu-v-restorane-lamu?amp=true Sat, 28 Feb 2026 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ С январяЛАМУ, ИРКУТСКАлександр Мордашев продолжает исследовать «байкальскую кухню» через редкие локальные продукты и простые методы и представил зимнее меню вокруг дыма и огня.

СЕЗОННОЕ ЗИМНЕЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ ЛАМУ

ЛАМУ, ИРКУТСК

Иркутский ресторан байкальской кухни «Ламу» собрал сезонное меню вокруг огня и дыма — от профитролей из печи до рубанины из дикой нерки и конины на углях. В «Ламу» (Иркутск; № 10 в рейтинге WHERETOEAT SIBERIA 2025) вышло зимнее меню, в котором байкальские специалитеты не превращают в декорацию, а подают как основу — с ясной, почти ремесленной логикой: печь, угли, копчение. Шеф Александр Мордашев продолжает исследовать «байкальскую кухню» через редкие локальные продукты и простые методы, где вкус рождается из температуры и времени, а не из количества техник в одном блюде. Самая заметная новинка — профитроли, приготовленные на живом огне: внутри крем из копченой рыбы, сверху — три вида икры (лососевая, черная икра палтуса и икра омуля). В той же интонации сделана рубанина из дикой нерки: не «рыба с луком», а более собранный, современный вариант с кремом, который подчеркивает чистый вкус свежей нерки. В меню также появились хрустящие угольные тарты из картофельного теста с начинкой из конского жира арбина, малосольного омуля и икры — редкий пример, когда локальная традиция звучит не как реконструкция, а как актуальная кухня.

Горячие блюда держатся на мясе и огне. Конина, приготовленная на углях, соединяет «кочевую» основу с сегодняшними акцентами: свекла в двух текстурах, демиглас с ароматом еловых веток и саган-дайля. Оленина подается с копченым луковым пюре и красными яблоками. Есть и более «пограничные» позиции — например, утиное филе с баклажаном в глазури и соусом на основе мисо: сделано это не ради эффектного смешения культур, а ради плотного, понятного вкуса, который хорошо ложится на зимний сезон. К Новому году в «Ламу» подготовили отдельный special, где весь раздел горячего посвящен блюдам из печи — от фаршированного муксуна и запеченной нерки до индейки и бараньей ноги. В списке также есть блюда для праздничного стола: салатная классика и рыбные деликатесы.

ЛАМУ, ИРКУТСК

]]> ГАСТРО-СЕТ В РЕСТОРАНЕ СКАНДИНАВСКОЙ КУХНИ BJORN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4p0m2pj4t1-gastro-set-v-restorane-skandinavskoi-kuh https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4p0m2pj4t1-gastro-set-v-restorane-skandinavskoi-kuh?amp=true Wed, 18 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА Январь-февральBJORNРесторан северной кухни представляет сезонный гастрономический сет «Белая зима». Каждый из курсов раскрывает свой оттенок белого цвета – и свою грань зимы.

ГАСТРО-СЕТ В РЕСТОРАНЕ СКАНДИНАВСКОЙ КУХНИ BJORN

BJORN

Январь-февраль

Гастрономический сет «Белая зима» в ресторане BJÖRN Зима – волшебное время, когда сама природа создает сказку – изо льда и снега, вечерних сумерек и яркого солнечного света, хрустальных морозов и веселых зимних забав. В это время весь мир замедляется, приглашая нас заметить красоту в простых вещах. Ресторан северной кухни BJÖRN представляет сезонный гастрономический сет «Белая зима», посвященный зиме во всех проявлениях: от ледяных лесов до уютных зимних вечеров, от снежного покрывала на фермерских полях до самой настоящей зимней сказки. Каждый из курсов раскрывает свой оттенок белого цвета – и свою грань зимы.

Открывает сет курс Грибы / Ледяной гриб / Орех, иллюстрирующий идею о зимней, лишенной красок природе: соленые белые грузди сочетаются с «ледяным» грибом, крамблом из кедровых орехов и жареного лука-порея и хрустящим ягелем.

Холодная закуска Палтус / Зеленые томаты / Водоросли рассказывает о первом льде и первом снеге: ломтики палтуса подаются с икрой, моченым яблоком и томатным «снегом».

Овощной курс Корнеплоды / Ячмень / Чеснок напоминает о важной роли снежного покрова на полях: перловая крупа и томленый в молоке топинамбур прикрыты, словно снегом, нежным покрывалом из сельдерея и чеснока.

В горячем Треска / Репа / Картофель мурманская треска дополнена печеными и ферментированными овощами, а в курсе Кролик / Пастернак / Ель нежная вырезка кролика гарнируется пастернаком в нескольких текстурах и соусом на основе еловых побегов: это история о зимних переменах – как в питании, так и в образе жизни.

А десерт Груша / Шалфей / Карамель посвященхолодному зимнему воздуху и теплым праздничным ароматам: пюре из томленой груши с пряностями, грушевый крем и груша, маринованная в пряном сиропе.

Стоимость сета — 9000 ₽.

К сету можно заказать алкогольное или безалкогольное сопровождение от шеф-бармена Игоря Дёмкина на основе цитрусовых корок и цветов жасмина, яблок и сыворотки, а также кедровых орехов и трав.

Зимнюю тематику сета поддерживает и подача: белые скатерти, особая посуда, ледяные свечи и мягкие пледы создают настроение зимней сказки, сверкающе белоснежной, но теплой и уютной.

BJORN

]]> ВЕЛИКИЕ СУПЫ В ГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rlcmlj0ed1-velikie-supi-v-grand-kafe-dr-zhivago https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rlcmlj0ed1-velikie-supi-v-grand-kafe-dr-zhivago?amp=true Sat, 28 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА С январьГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГОГлавные русские супы в «Dr. Живаго» призваны в снежном январе согревать и дарить счастье сытного семейного обеда.

ВЕЛИКИЕ СУПЫ В ГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГО

ГРАНД КАФЕ DR. ЖИВАГО, МОСКВА

Январь-февраль

Великие супы в гранд-кафе «Dr. Живаго». Зимние щи из щаницы, борщ московский, рассольник ленинградский, суп с перловкой и белыми грибами, уха из пяти северных рыб и солянка сборная мясная - главные русские супы в «Dr. Живаго» призваны в снежном январе согревать и дарить счастье сытного семейного обеда. Коротко о главном, или что надо знать о больших супах. Щи зеленые зимние (990 руб.) — редчайший образчик сохранения гастрономического наследия — этот суп варят в «Живаго» только зимой, из щаницы (то есть квашеных, верхних листов капусты), которую доставляют из деревни Холуй Ивановской области. Борщ по-московски (650 руб.) — на говяжьем бульоне, со свеклой, капустой, поджаркой из моркови, лука и томатов, но без картофеля. В рассольник по-ленинградски (680 руб.) помимо бочковых соленых огурцов идут обязательные кроличьи почки. Уха из пяти рыб (1100 руб.) — прозрачный бульон с осетриной, семгой, карпом, судаком и палтусом. Суп с перловкой варится с белыми грибами (620 руб.). Солянка сборная (790 руб.) — чудотворящий суп — крутой говяжий бульон, луково-томатная база и колбаски охотничьи, язык говяжий, тамбовский свиной окорок, курица копченая и мясо кабана.

DR. ЖИВАГО

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА LINO CAFFETTERIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yp48c2e2n1-otkritie-restorana-lino-caffetteria https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yp48c2e2n1-otkritie-restorana-lino-caffetteria?amp=true Wed, 18 Feb 2026 19:00:00 +0300 СОЧИ ЯнварьLINO CAFFETERIA У проекта Lino появился младший брат. Проект основан на той же философии льна, которая лежит в основе основного ресторана, но адаптирован в более доступный и камерный формат.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА LINO CAFFETTERIA

LINO CAFFETERIA, СОЧИ

Январь

Больше Италии! В коллекции London Restaurant Group пополнение

Под конец 2025 года команда запустила младшего брата проекта Lino и назвала его Lino Caffetteria. Проект основан на той же философии льна, которая лежит в основе основного ресторана, но адаптирован в более доступный и камерный формат. Лён — символ простоты, натуральной красоты и качества. Именно эту идею продолжили и в новом проекте.

Кафе расположено рядом с историческим зданием Морского порта. Снаружи — набережная, морской воздух и шум волн, внутри — тепло, ароматы кофе и итальянские мотивы. Формат рассчитан на разную аудиторию: от прохожих и туристов до тех, кто ищет уютное место для отдыха. Сюда можно забежать на завтрак, перекусить пиццей или поддаться искушению и заказать пасту ручной работы с различными соусами.

Заведение работает ежедневно с 10:00 до 22:00.

LINO CAFFETERIA | СОЧИ

]]> ГАСТРОУЖИН В РЕСТОРАНЕ АМУР В ХАБАРОВСКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f9mu57jrc1-gastrouzhin-v-restorane-amur-v-habarovsk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f9mu57jrc1-gastrouzhin-v-restorane-amur-v-habarovsk?amp=true Thu, 29 Jan 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 29 январяАМУР, ХАБАРОВСКШеф-повар «Миллионки» (№ 3 в рейтинге WHERETOEAT FAR EAST 2025) Евгений Кабанов и сомелье Никита Рудницкий («Сомелье года» WHERETOEAT FAR EAST 2022, 2023) представят совместный ужин с командой ресторана.

ГАСТРОУЖИН В РЕСТОРАНЕ АМУР В ХАБАРОВСКЕ

АМУР, ХАБАРОВСК

29 января

в ресторане «Амур» (Хабаровск; лучший ресторан Дальнего Востока по версии WHERETOEAT FAR EAST 2025) стартует новый этап гастрономического тура «Вслед за солнцем» — проекта ресторана «Миллионка», который объединяет серию гастрольных ужинов в разных регионах страны. В этот вечер шеф-повар «Миллионки» (Владивосток; № 3 в рейтинге WHERETOEAT FAR EAST 2025) Евгений Кабанов и сомелье Никита Рудницкий («Сомелье года» WHERETOEAT FAR EAST 2022, 2023) представят совместный ужин с командой ресторана «Амур». К гастрономическому диалогу присоединятся шеф-повар Акбархон Кодиров и сомелье Анна Зубенко, чтобы вместе провести гостей по вкусовой карте Дальнего Востока.

Программа ужина включает шесть авторских курсов, созданных на основе локальных продуктов и даров моря. Каждое блюдо будет дополнено винным сопровождением и посвящено традициям и гастрономическим особенностям региона.

АМУР, ХАБАРОВСК

]]> НОВОГОДНИЙ WINTER SPECIAL ОТ MEAT COIN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y0jtjteev1-novogodnii-winter-special-ot-meat-coin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y0jtjteev1-novogodnii-winter-special-ot-meat-coin?amp=true Sun, 01 Mar 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ МОСКВА 24 декабря – 1 мартаMEAT COINРесторан запустил новогодний winter special. В центре внимания — сезонные продукты, выразительные контрасты и тщательно продуманные текстуры, которые особенно хорошо ощущаются в праздничные дни.

НОВОГОДНИЙ WINTER SPECIAL ОТ MEAT COIN

MEAT COIN, МОСКВА И ПИТЕР

24 декабря - 1 марта

Зима в ресторане — время, когда вкус, атмосфера и ритм вечера становятся особенно важными. В этот сезон хочется замедлиться, уделить внимание каждому блюду и позволить себе немного больше. Именно поэтому в Meat_Coin запустили новогодний winter special — меню, которое отражает сезонный подход команды: продуманный, гармоничный и уверенный.

Меню построено как целостная история: оно позволяет гостям выбирать несколько позиций за один вечер, возвращаться к любимым блюдам и открывать новые сочетания. В центре внимания — сезонные продукты, выразительные контрасты и тщательно продуманные текстуры, которые особенно хорошо ощущаются в праздничные дни.

В числе ключевых позиций:

• Карпаччо с чёрной икрой (2500 ₽) — тонкая нарезка говядины с точными гастрономическими акцентами, задаёт настроение вечера с первых минут.

• Манты от бренд-шефа (1200 ₽) — плотные и насыщенные, с пряной начинкой, блюдо, которое можно делить или оставить себе целиком.

• Печень по-турецки (1900 ₽) — яркий, насыщенный вкус с выразительной подачей, легко становится фаворитом вечера.

• Спаржа с соусом берблан и красной икрой (2100 ₽) — лёгкое, освежающее блюдо, которое создаёт праздничное ощущение без тяжести.

• Чизкейк с чёрной икрой (2500 ₽) — сливочный десерт с солёным акцентом, запоминающийся финал любого ужина.

Каждое блюдо winter special работает на общее настроение сезона: текстуры, соусы и деликатесные акценты создают гармоничное впечатление, подходящее как для предновогоднего ужина, так и для деловых встреч или вечернего визита в ресторан.

Новогодний winter special от Meat Coin

]]> УЖИН С ВИНАМИ MANTRA ESTATE В SAGE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lnxtg017y1-uzhin-s-vinami-mantra-estate-v-sage https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lnxtg017y1-uzhin-s-vinami-mantra-estate-v-sage?amp=true Wed, 04 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 4 февраляSAGEВ этот вечер гости продегустируют Совиньон Блан, Шардоне, Сира Розе, Сира, Каберне Фран в сопровождении авторских блюд Дмитрия Голенина.

УЖИН С ВИНАМИ MANTRA ESTATE В SAGE

SAGE

4 февраля в 19:00

Открываем серию винных вечеров в Sage ужином с хозяйством Mantra Estate 🍷

Первый в этом году винный ужин состоится 4 февраля в 19:00. Шеф-повар ресторана Дмитрий Голенин и шеф-сомелье Анастасия Антропова принимают в гостях Стефанию Майорову, управляющего партнера винодельческих брендов Mantra Estate.

В этот вечер гости продегустируют Совиньон Блан, Шардоне, Сира Розе, Сира, Каберне Фран в сопровождении авторских блюд Дмитрия Голенина

Стоимость ужина с винным сопровождением 11 500 руб.

Количество мест ограничено.

SAGE

]]> ГАСТРО-УЖИН С ВОСПОМИНАНИЯМИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zp81040il1-gastro-uzhin-s-vospominaniyami https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zp81040il1-gastro-uzhin-s-vospominaniyami?amp=true Thu, 05 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 5 февраляPADRONИспано-итальянское меню, объединившее детские воспоминания шефов: от сицилийских ароматов до майоркинской кухни.

ГАСТРО-УЖИН С ВОСПОМИНАНИЯМИ

PADRON, МОСКВА

5 февраля

5 февраля здесь пройдет ужин-посвящение семейным традициям: Адриан Кетглас, Нино Грациано и Луиджи Маньи приготовят блюда по рецептам своих бабушек.

Испано-итальянское меню, объединившее детские воспоминания шефов: от сицилийских ароматов до майоркинской кухни. Плюс знаковые подачи: Салат из осьминога от Луиджи Маньи, бычий хвост с пастернаком от Адриана Кетгласа и эрбаццоне с цветной капустой от Нино Грациано.

Стоимость от 12.000₽ — достойная цена за самый душевный гастрономический вечер февраля

Padron
https://padron-rest.ru

]]> МЯСНОЙ УЖИН В ПАФОСЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5fv6pi6zx1-myasnoi-uzhin-v-pafose https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5fv6pi6zx1-myasnoi-uzhin-v-pafose?amp=true Fri, 30 Jan 2026 18:00:00 +0300 МОСКВА 30 январяПАФОС, МОСКВАустроят бренд-шеф Alba Group Энвер Джемилов и бренд-шеф «Жажды крови» Павел Поцелуев..

МЯСНОЙ УЖИН В ПАФОСЕ

ПАФОС, МОСКВА

30 января

30 января в 19:00 в «Пафосе» пройдет мясной ужин, который устроят бренд-шеф Alba Group Энвер Джемилов и бренд-шеф «Жажды крови» Павел Поцелуев.

Пафос https://pafos.rest

]]> ОТКРЫТИЕ НОВОГО РЕСТОРАНА БЕЛЫЙ РЯБЧИК https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/71hxzbs4m1-otkritie-novogo-restorana-belii-ryabchik https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/71hxzbs4m1-otkritie-novogo-restorana-belii-ryabchik?amp=true Wed, 28 Jan 2026 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 28 января БЕЛЫЙ РЯБЧИКВ Доходном Доме банкира Бурцева, по соседству с «Круч» и при участии его команды, открывается ресторан русской кухни.

ОТКРЫТИЕ НОВОГО РЕСТОРАНА БЕЛЫЙ РЯБЧИК

БЕЛЫЙ РЯБЧИК

28 января

В Доходном Доме банкира Бурцева, по соседству с «Круч» и при участии его команды, открывается ресторан русской кухни «Белый Рябчик» Виктора Федотова. Кухню, как и полагается, построили на любви к печи и канонах квашения, копчения и томления. Дизайн создавала Ксения Смирнова (Salone, Paloma, Sea, Signora).

]]> АРТ-УЖИН В SAVOY: ШЕДЕВРЫ ЦАРСКОГО СЕЛА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kgd8t18481-art-uzhin-v-savoy-shedevri-tsarskogo-sel https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kgd8t18481-art-uzhin-v-savoy-shedevri-tsarskogo-sel?amp=true Wed, 04 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 4 февраляSAVOYСовместно с Государственным историческим музеем, ресторан приглашает ценителей искусства и истории на уникальный арт-ужин, который перенесет гостей в блистательную эпоху XVIII – XIX веков.

АРТ-УЖИН В SAVOY: ШЕДЕВРЫ ЦАРСКОГО СЕЛА

SAVOY

4 февраля

Вечер «Шедевры Царского Села», — это изысканный синтез интеллектуального путешествия и гастрономического удовольствия.

У гостей будет возможность прикоснуться к истории императорских сокровищ в атмосфере зала «Savoy». Более двух столетий Царское Село было не просто резиденцией монархов, но местом, отражающим характер и вкусы его августейших владельцев – от Екатерины I до Николая II.

Центральным событием вечера станет лекция-беседа под руководством Елены Захаровой, экскурсовода первой категории Государственного исторического музея. С ее помощью гости познакомятся с подлинными элементами убранства дворцов, живописными работами, произведениями декоративно-прикладного искусства. Среди них: шедевры из Янтарной комнаты и Лионского зала, выдающиеся изделия из залов Золотой анфилады Большого дворца, а также уникальные предметы из личных комнат императрицы Екатерины Великой.

Этот вечер предлагает редкий формат сочетания увлекательной лекции с изысканным ужином от ресторана «Savoy», жемчужиной которого станет настоящий сладкий шедевр, созданный специально для Исторического музея.

Сбор гостей: 19:00

Начало лекции и ужина: 19:30

Стоимость: 7200 рублей

Место: ресторан Savoy, Москва. Пушечная, 6

Количество мест ограничено. Рассадка гостей может предполагать размещение за общим столом.

SAVOY

]]> ФЕСТИВАЛЬ ЗИМНЕЙ РЫБЫ "КОРЮШКА И КО" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sl26g8dee1-festival-zimnei-ribi-koryushka-i-ko https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sl26g8dee1-festival-zimnei-ribi-koryushka-i-ko?amp=true Sun, 15 Feb 2026 22:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 15 февраляРЕСТОРАНЫ ВЛАДИВОСТОКАКаждый год 1 февраля жители Дальнего Востока встречают главный гастрономический праздник зимы. Десятки заведений-участников готовят традиционную жарёху и авторские блюда из корюшки, наваги и минтая.

ФЕСТИВАЛЬ ЗИМНЕЙ РЫБЫ "КОРЮШКА И КО"

РЕСТОРАНЫ ВЛАДИВОСТОКА

1-15 февраля

Каждый год 1 февраля жители городов Дальнего Востока с радостью встречают главный гастрономический праздник зимы. Десятки заведений-участников готовят традиционную жарёху и авторские блюда из корюшки, наваги и минтая. Зимняя рыба для дальневосточников – это не просто праздник желудка, это стиль жизни, поэтому в рамках фестиваля проходят разный движ от гастроспектаклей до стендапов и вечеринок.

Во время фестиваля в заведениях Дальнего Востока сезонную рыбу подают по промо-цене.

Спецпредложение фестиваля 2026:

жарёха из корюшки-«огуречника» (размер 8-10 см)

жареная навага

250 ₽ / 100 г

Авторские рыбные блюда от шеф-поваров дополняют фестивальное меню, а сопровождение настойками Oнегин Gourmet и коктейлями создает завершённый гастрономический опыт.

Участники фестиваля:

• GUSTO gastrobar

• Корнеры FOODLINER

• Syndicate-PortCafe / steak & seafood

• Паб «Кот и Клевер»

• Ресторанный проект «Миллионка»

• Дамплинг Репаблик

• UMAMI RAMEN CLUB

• Молоко и Мёд

• Ресторан «Охотный Двор»

• Грузинские рестораны «Супра»

• Ресторан Бурный

• Ресторан Аквамарин

• Patrokl Bistro

• Ресторан «Хэкымган» (ЛОТТЕ ОТЕЛЬ)

• Итальянский ресторан IL ПАТИО

• Бургерная-бар DAB

• Cantina

• Рестораны «Токио»

• Бармузей Васи Ложкина

• Тбилиссимо

• Сыроварня

📍 НАХОДКА

• Пивной ресторан «Кот и клевер»

• Рестораны «Токио»

📍 АРТЁМ

• Городской ресторан «Ходят Слухи»

• Рестораны «Токио»

📍 УССУРИЙСК

• Рестораны «Токио»

📍 ХАБАРОВСК

• Ресторан ДОМ by rakusa

• Ресторан INTOURIST

ФЕСТИВАЛЬ КОРЮШКА И КО

]]> ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАННЫХ КОНЦЕПЦИЙ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9m606r6zi1-festival-restorannih-kontseptsii-palmova https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9m606r6zi1-festival-restorannih-kontseptsii-palmova?amp=true Sun, 15 Feb 2026 10:54:00 +0300 МОСКВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ЕКАТЕРИНБУРГ КАЗАНЬ СОЧИ ГОРОДА РОССИИ 1-15 февраляВ мероприятии примут участие гастрономические проекты из ТОП-100 новых ресторанных концепций 2025 года и лауреаты премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» прошлых лет в 28 городах

ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАННЫХ КОНЦЕПЦИЙ ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

28 ГОРОДА РОССИИ

Участие в фестивале принимают гастрономические проекты, входящие в ТОП-100 новых ресторанных концепций 2025 года, финалисты предыдущих лет и рестораны-партнеры премии, чтобы вместе с “Пальмовой ветвью” максимально подробно познакомить гостей с оригинальными концепциями и их авторами, эффектно донести до аудитории идеи и смыслы каждой из них.

Во время фестиваля гости ресторанов смогут не только попробовать спешл, но и оценить его, выбрав своих фаворитов среди участников Фестиваля, оставив отзыв. По итогам конкурса будут выбраны несколько лидеров в разных категориях в специальной номинации премии «Пальмовая ветвь. Выбор гостя».

Фестиваль ресторанных концепций

О фестивале

]]> ДЖАЗ, ВСЁ О ЛЮБВИ В ГРАНД-ОТЕЛЕ ЕВРОПА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e8656zpyb1-dzhaz-vsyo-o-lyubvi-v-grand-otele-evropa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e8656zpyb1-dzhaz-vsyo-o-lyubvi-v-grand-otele-evropa?amp=true Sat, 14 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляГРАНД-ОТЕЛЬ ЕВРОПАВ программе — золотая классика американского джаза: Let’s Fall in Love Фрэнка Синатры, L.O.V.E. Нэта Кинга Коула, Don’t Mean a Thing Дюка Эллингтона, All the Things You Are Эллы Фицджеральд и другие композиции

ДЖАЗ, ВСЁ О ЛЮБВИ В ГРАНД-ОТЕЛЕ ЕВРОПА

ГРАНД-ОТЕЛЬ ЕВРОПА

14 февраля

Музыкальный ужин "Джаз. Всё о любви" в ресторане "Европа".

Вечер, где признания звучат не вслух, а между нот - в грандиозном зале ресторана "Европа".

14 февраля мы приглашаем гостей на особенный музыкальный ужин при свечах — камерный, тёплый, наполненный джазовыми историями о любви во всех её оттенках: от робкой влюблённости до зрелой, глубокой нежности.

В программе — золотая классика американского джаза: Let’s Fall in Love Фрэнка Синатры, L.O.V.E. Нэта Кинга Коула, Don’t Mean a Thing Дюка Эллингтона, All the Things You Are Эллы Фицджеральд и другие композиции, ставшие саундтреками к самым красивым чувствам XX века. На сцене — ансамбль, создающий живое, дышащее звучание: вокал, фортепиано, саксофон, бас-гитара и ударные. Вечер сопровождается сет-меню из 5 курсов от шеф-повара отеля Дениса Соболева в элегантной подаче.

20 000₽ с персоны

ДЖАЗ, ВСЁ О ЛЮБВИ

]]> УЖИН БОЛЬШОЕ РУССКОЕ ВИНО В ГРАНД-ОТЕЛЕ ЕВРОПА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5ub0ij4cc1-uzhin-bolshoe-russkoe-vino-v-grand-otele https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5ub0ij4cc1-uzhin-bolshoe-russkoe-vino-v-grand-otele?amp=true Thu, 19 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 19 февраляГРАНД-ОТЕЛЬ ЕВРОПАУжин "Большое русское вино" с Simple Wine в ресторане "Икорный Бар". Стоимость предоставляется под запрос

УЖИН БОЛЬШОЕ РУССКОЕ ВИНО В ГРАНД-ОТЕЛЕ ЕВРОПА

ГРАНД-ОТЕЛЬ ЕВРОПА, ИКОРНЫЙ БАР

19 февраля

Ужин "Большое русское вино" с Simple Wine в ресторане "Икорный Бар". Стоимость предоставляется под запрос

ГРАНД-ОТЕЛЬ ЕВРОПА, ИКОРНЫЙ БАР

]]> БРАНЧ "КРАСКИ ПОДНЕБЕСНОЙ" C SELF EDGE CHINOIS В РЕСТОРАНЕ "ЕВРОПА" https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cpprk18a11-branch-kraski-podnebesnoi-c-self-edge-ch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cpprk18a11-branch-kraski-podnebesnoi-c-self-edge-ch?amp=true Sun, 22 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 22 февраляSELF EDGE CHINOIS В РЕСТОРАНЕ "ЕВРОПА"В гостях у шеф-повара Гранд Отеля Европа Дениса Соболева выступит Алексей Каневский. На центральной станции вместе с командой ресторана он представит азиатскую кухню с акцентом на Китай.

БРАНЧ "КРАСКИ ПОДНЕБЕСНОЙ" C SELF EDGE CHINOIS В РЕСТОРАНЕ "ЕВРОПА"

SELF EDGE CHINOIS В РЕСТОРАНЕ "ЕВРОПА"

22 февраля

Бранч "Краски Поднебесной" с Self Edge Chinois в ресторане "Европа"

— событие, которое перенесёт гостей в атмосферу современной Азии.

В гостях у шеф-повара Гранд Отеля Европа Дениса Соболева выступит звездный шеф Алексей Каневский. На центральной станции вместе с командой Self Edge Chinois он представит азиатскую кухню с акцентом на Китай — яркие вкусы, текстуры и подачу, где каждая деталь работает на целостное впечатление. Гостей ждут блюда, вдохновлённые Поднебесной: от изящных закусок и морских деликатесов до горячих позиций с выразительным характером и десертов с тонкими восточными нотами. Это гастрономическое путешествие по Азии — не буквальное, а эмоциональное, через вкус и атмосферу.

Также гостей ждёт богатый европейский буфет с бестселлерами Гранд Отеля Европа — станция с мясными деликатесами, которые готовятся прямо в зале, красная икра и лосось домашнего посола, разнообразные закуски, десерты и шоколад ручной работы, а также бар без ограничений.

Бранч сопровождает выступление музыкального бэнда на фоне великолепного зала с витражами и деревянной резьбой.

22 000₽ с персоны

ГРАНД-ОТЕЛЬ ЕВРОПА

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН ESSENZA BY MAURO PANEBIANCO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b1j7v7gtp1-novii-restoran-essenza-by-mauro-panebian https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b1j7v7gtp1-novii-restoran-essenza-by-mauro-panebian?amp=true Sat, 30 May 2026 21:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ESSENZA BY MAURO PANEBIANCOРесторан-высказывание о средиземноморской кухне в её выверенных формах. Название отсылает к идее концентрации и простоты: в основе меню точная работа с продуктом, сдержанные сочетания и внимание к подаче.

НОВЫЙ РЕСТОРАН ESSENZA BY MAURO PANEBIANCO

ESSENZA BY MAURO PANEBIANCO

C января

На Леонтьевском переулке, 14 начал работу ресторан Essenza — первый самостоятельный проект Мауро Панебьянко, на протяжении многих лет возглавлявшего кухню Cantinetta Antinori.

Essenza задуман как высказывание о средиземноморской кухне в её базовых, выверенных формах. Название ресторана отсылает к идее концентрации и простоты: в основе меню — точная работа с продуктом, сдержанные сочетания и внимание к деталям подачи. Мауро Панебьянко лично участвует в жизни ресторана, много времени проводит в зале и общается с гостями — в духе традиционной итальянской ресторанной культуры.

Интерьер построен на натуральных материалах — мраморе и дереве — и отражает представление шефа о классической, основательной Италии без декоративных излишеств. Барную программу курирует Евгений Поликарпов: в коктейлях используются травы и ароматические мотивы Средиземноморья, в том числе Магриба и Греции.

ESSENZA BY MAURO PANEBIANCO

]]> ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В MEGUMI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h8knixtrn1-den-vseh-vlyublyonnih-v-megumi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h8knixtrn1-den-vseh-vlyublyonnih-v-megumi?amp=true Sat, 14 Feb 2026 16:30:00 +0300 МОСКВА 14 февраляMEGUMI«Мегуми» означает «благословение» или «дар». Дар моря, дар земли, преподнесенный Вам с мастерством и благодарностью. Ужин с авторским видением японской кухни от знаменитого шеф-повара Энмей Йошитаки.

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В MEGUMI

MEGUMI, ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА
14 февраля

В премиальном японском ресторане MEGUMI всех гостей с головой погружают в эстетику Страны восходящего солнца: вечером приглашенные музыканты исполнят чарующие мотивы на традиционных инструментах Кото и Сямисэн (японские аналоги гуслей и банджо), а все желающие смогут под руководством опытного мастера-каллиграфа создать на память личный Иероглиф Любви.

В этот день гастрономическое путешествие для всех гостей начнется с амесбуш в виде устрицы, замаринованной в масле виноградных косточек, а продолжится авторским сетом от шеф-повара Энмея Йошитаки с акцентом на свежайшую рыбу и морепродукты (карпаччо из креветок Ботан Эби и лосося с соусом из золотого киви, темпура из угря, дорадо с вонголе в сливочном соусе юдзу).

Стоимость сета на двоих составит 20 000 рублей, напитки не включены.

Тайминг вечера: 19:00 до 21:00 — живая музыка, 19:30 до 21:30 — мастер-класс по каллиграфии. Меню действует с 10 по 15 февраля 2026 г

Забронировать стол +7 495 287 0520, на сайте или через консьержа.

]]> ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В OVO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vyuh8axsl1-den-vseh-vlyublyonnih-v-ovo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vyuh8axsl1-den-vseh-vlyublyonnih-v-ovo?amp=true Sat, 14 Feb 2026 16:54:00 +0300 МОСКВА 14 февраляOVOС 19:00 в ресторане начнется живое выступление с чувственным женским вокалом — в плейлист войдут всеми любимые баллады о любви. Это идеальный повод, чтобы пригласить вторую половину на медленный танец и стать еще ближе.

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В OVO

OVO, ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА
14 февраля

14 февраля в ресторане OVO будет действовать сет-меню OVO.AMORE.ЛЮБОВЬ, созданное шеф-повар Денисом Степановым специально ко Дню всех влюблённых.

С 19:00 в ресторане начнется живое выступление с чувственным женским вокалом — в плейлист войдут всеми любимые баллады о любви. Это идеальный повод, чтобы пригласить вторую половину на медленный танец и стать еще ближе. Также в этот день мы предложим всем гостям комплиментарный коктейль от бартендера ресторана.

Меню из четырёх курсов включает канноли из камчатского краба с выдержанным тунцом и сахалинским гребешком, равиоли с мурманской треской и тигровыми креветками под соусом вонголе, филе говядины с картофельным кремом и соусом порто и кокосовый мусс с хрустящей основой и начинкой из карамелизированного ананаса с клубникой и Гран Марнье.

Стоимость сет-меню на двоих: 25 000 рублей, напитки не включены.

Забронировать стол на сайте или через консьержа.

Ресторан OVO – ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА МАШЕНЬКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tp7hhr6y71-otkritie-restorana-mashenka https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tp7hhr6y71-otkritie-restorana-mashenka?amp=true Sat, 28 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА МАШЕНЬКА, МОСКВААлександр Раппопорт в начале февраля открыл ресторан современной русской кухни. Новый проект продолжает разговор о русской гастрономии как о живой, актуальной и повседневной кухне, не нуждающейся в исторических реконструкциях.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА МАШЕНЬКА

МАШЕНЬКА, МОСКВА

В феврале 1926 года Владимир Набоков подписывает договор с издательством на публикацию романа «Машенька». Спустя 100 лет, 5 февраля 2026 года Александр Раппопорт открывает в Москве ресторан современной русской кухни — «Машенька». Новый проект продолжает разговор о русской гастрономии как о живой, актуальной и повседневной кухне, не нуждающейся в исторических реконструкциях.

«Современная русская кухня — о ней сегодня много говорят, хотя никто до конца и не понимает, что это такое», — эта мысль стала отправной точкой проекта. Для Александра Раппопорта русская кухня — не тренд и не жанр, а естественная гастрономическая основа, которая в любой стране считается нормой. Итальянцы не обсуждают, пойдут ли они сегодня в итальянский ресторан, французы — во французский.

Идея проекта родилась из ощущения, что гастрономический маятник сделал полный оборот. После десятилетий увлечения заморскими вкусами, сложными конструкциями и демонстративной гастрономией стало ясно: людям по-прежнему интересно пробовать новое, но еще важнее — возвращаться к тому, что действительно близко и понятно. Не из усталости и не из ностальгии, а из желания есть еду с собственным культурным кодом.

За кухню в ресторане отвечает шеф-повар Игорь Гришечкин — один из ключевых авторов современной российской гастрономии. Его имя ассоциируется с вдумчивой работой с локальными и сезонными продуктами, узнаваемыми вкусами, лишенными прямых цитат. После многих лет работы в Санкт-Петербурге и паузы, за которой внимательно следило гастрономическое сообщество, его появление в московском проекте — важное событие.

В интерьере ресторана переосмыслены мотивы народных промыслов, парадной России XIX века и литературные аллюзии, заметные в деталях пространства, — все это собрано в спокойное, ироничное и цельное пространство. Среди деталей — русская коса как графический элемент, коллекционные самовары, настоящая печь в центре кухни и «оберег от мудаков» в рамке — шутка для внимательных гостей.

Машенька, Москва →

]]> СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДЕГУСТАНЦИОННЫЙ СЕТ В OLLUCO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0vmblsxgz1-spetsialnii-degustantsionnii-set-v-olluc https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0vmblsxgz1-spetsialnii-degustantsionnii-set-v-olluc?amp=true Sat, 14 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляOLLUCO, МОСКВАВ честь Дня всех влюбленных ресторан Olluco подготовил специальный дегустационный сет.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДЕГУСТАНЦИОННЫЙ СЕТ В OLLUCO

OLLUCO, МОСКВА

14 февраля

В проектах Вирхилио Мартинеса была создана группа талантов для исследования новых территорий и закрепления своей философии за пределами перуанских границ. Olluco – это результат стремления выходить за рамки, исследовать, экспериментировать с новыми впечатляющими ингредиентами по качеству и происхождению.

Ресторан Olluco – это новый гастрономический опыт, который Вирхилио Мартинес и его команда создали вместе с Mater Iniciativa в соответствии с ее ценностями.

Кухня Вирхилио в Перу демонстрирует биоразнообразие территорий и следует девизу «За пределами всегда есть нечто большее». Таким образом, Olluco – это реализация мечты о выходе за пределы Южной Америки и поиск общего между различными странами через сходство продуктов.

В честь Дня всех влюбленных ресторан Olluco специальный дегустационный сет в честь Дня влюбленных.

Olluco, Москва →

]]> РОЗЫГРЫШ В РЕСТОРАНЕ SAVVA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/49aib2sb61-rozigrish-v-restorane-savva https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/49aib2sb61-rozigrish-v-restorane-savva?amp=true Sat, 14 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляSAVVA, МОСКВАРозыгрыш в честь Дня всех влюбленных: ужин в ресторане Savva, ночь в отеле Metropol, билеты на двоих в Большой театр. Подробности уточнять у официанта.

РОЗЫГРЫШ В РЕСТОРАНЕ SAVVA

SAVVA, МОСКВА

14 февраля

День всех влюбленных в ресторане Savva: авторское сет-меню «Любовь. Подается курсами» и розыгрыш призов от отеля «Метрополь» и Большого театра.

Ко Дню святого Валентина ресторан Savva предлагает взглянуть на любовь как на процесс, в котором нет единого сценария и заранее известного финала. Любовь бывает разной — легкой и волнующей, насыщенной и согревающей, неожиданной и глубокой. Именно из этих состояний и рождается сет-меню «Любовь. Подается курсами», созданное шеф-поваром Алексеем Складчиковым и шеф-кондитером Артемом Грачевым под руководством бренд-шефа ресторана Андрея Шмакова. В честь праздника ресторан подготовил розыгрыш подарков для гостей вечера, среди которых — ужин в ресторане Savva, ночь в легендарном отеле «Метрополь» и билеты на двоих в Большой театр. Для влюбленных по всему миру День святого Валентина — это повод замедлиться и побыть вместе, а Savva станет местом, где этот праздник можно провести красиво, в особой атмосфере.

В сет-меню «Любовь. Подается курсами» вошли семь блюд, выстроенных как последовательное развитие вкусов и ощущений. Ужин начинается с севиче из сибаса с авокадо, стеклянной травой, огурцом, икрой омуля и хрустящими водорослями, задающего свежий и легкий тон. Далее следует пончик с жареным угрем, поданный с бульоном из копченого угря, — блюдо с разнообразием текстур и вкусов. Продолжением сета становится фаланга краба с соусом бер-блан, бататом, соусом из мидий с куркумой и апельсином и сыром брюност. В качестве основного курса подается осетр с черной икрой и чечевицей с соте из овощей и шампанским, а затем — утиная ножка с яблоком в вине и соусом «Глинтвейн», создающая теплую атмосферу вечера. Перед десертом гостей ждет освежающее карпаччо из мускатного винограда с сорбетом «юдзу–лимон», а финальным аккордом становится крем из личи и розы с сорбетом из граната Bubble Gum и грейпфрутом от шеф-кондитера Артема Грачева.

Savva, Москва →

]]> ПОЦЕЛУИ И РОМАНТИКА В ANCHOVY'S CLUB https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hj40aii4h1-potselui-i-romantika-v-anchovys-club https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hj40aii4h1-potselui-i-romantika-v-anchovys-club?amp=true Sat, 14 Feb 2026 17:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляANCHOVY'S CLUB, МОСКВАРесторан морской кухни Anchovy's Club напоминает о том, что устрицы – лучший афродизиак.

ПОЦЕЛУИ И РОМАНТИКА В ANCHOVY'S CLUB

ANCHOVY'S CLUB, МОСКВА

14 февраля

Поцелуи и морская романтика заполонят «Анчоусов»: romantic vibes only плейлист, плейсметы с сердцами, свечи, фото на полароиды для всех желающих. Встречать гостей будут сам Посейдон и русалка – не спрашивайте: это надо видеть.

В шторм нет лучшего спасения, чем special-десерт с коньками – символами верной пары, что выбирают раз и навсегда, не изменяя страсти. И коктейля от бар-менеджера Алексея Шенцова – ярко-красного, с питкой основой.

Anchovy's club, Москва →

]]> ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В РЕСТОРАНЕ MODUS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fhjaex0rl1-den-vseh-vlyublyonnih-v-restorane-modus https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fhjaex0rl1-den-vseh-vlyublyonnih-v-restorane-modus?amp=true Sat, 14 Feb 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляMODUS, МОСКВААтмосфера живой музыки, гастрономических акцентов и продуманного вечернего сценария. Праздничный вечер выстроен как гармоничное сочетание вкуса, звука и настроения.

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В РЕСТОРАНЕ MODUS

MODUS, МОСКВА

14 февраля

14 февраля, в субботу, ресторан MODUS приглашает провести День всех влюблённых в атмосфере живой музыки, гастрономических акцентов и продуманного вечернего сценария. Праздничный вечер выстроен как гармоничное сочетание вкуса, звука и настроения — без спешки и излишнего формата, с вниманием к деталям.

В этот вечер в MODUS выступит актриса театра и кино Сабина Ахмедова. Специально ко Дню всех влюблённых она представит сольную программу, в которую войдут её самые известные интерпретации мировых хитов — Wicked Game, Bang Bang, Feeling Good, Summertime, «Позови меня с собой» и другие композиции, знакомые и любимые публикой.

Музыкальное настроение вечера поддержит DJ Nicolas, создавая комфортный фон для общения и ужина.

К праздничной дате бренд-шеф ресторана Андрей Жданов подготовил специальный авторский десерт в виде комплимента, а шеф-бармен Денис Миллионов — коктейльные предложения, созданные специально к этому вечеру и дополняющие его атмосферу.

Modus, Москва →

]]> ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ В МЕТРОПОЛЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h657gzha41-prazdnichnii-branch-v-metropole https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h657gzha41-prazdnichnii-branch-v-metropole?amp=true Sun, 08 Mar 2026 15:13:00 +0300 МОСКВА 8 мартаМЕТРОПОЛЬПод сводами главного зала гостей ждёт живая музыка, авторские блюда и утончённая весенняя атмосфера, где каждая деталь продумана до мелочей.

ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ В МЕТРОПОЛЕ

МЕТРОПОЛЬ

Праздничный бранч — 8 марта

Продолжите весенний праздник на бранче в ресторане «Метрополь». Под сводами главного зала гостей ждёт живая музыка, авторские блюда и утончённая весенняя атмосфера, где каждая деталь продумана до мелочей. От изысканной сервировки до гармоничных вкусовых сочетаний — всё создано, чтобы бранч стал ярким и незабываемым продолжением Вашего праздничного дня. Забронируйте столик заранее — количество мест ограничено.

Бранч в Метрополе

]]> ГАСТРОЙЖИН ИСТОРИЯ ПРО ЛЮБОВЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0laleca3e1-gastroizhin-istoriya-pro-lyubov https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0laleca3e1-gastroizhin-istoriya-pro-lyubov?amp=true Sat, 14 Feb 2026 15:37:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ СОЧИ 14 февраляLORE'S. СОЧИЭтот ужин отправит вас в атмосферу романтики. Каждый курс будет посвящен истории любви великих персонажей.

ГАСТРОЙЖИН ИСТОРИЯ ПРО ЛЮБОВЬ

14 февраля
В 19:00

В Lore’s, русско-французском бистро в сердце Сочи, 14 февраля шеф-повар Никита Приходько объединится с Владимиром Степаненко бренд-шефом Bésame Mucho — огненного уголка испано-французских страстей города Краснодар.

Этот гастрономический ужин отправит вас в атмосферу романтики. Каждый курс будет посвящен истории любви великих персонажей. Живая летопись одной из этих эпох, где вкус становится шепотом сердец, а ингредиенты оживают в ритме вечных чувств.

Розыгрыш спа-уикенда на двоих от Rodina и других подарков.

LORE'S BISTRO

]]> 14 ФЕВРАЛЯ В VILLA PASTA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d2udit9uz1-14-fevralya-v-villa-pasta https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d2udit9uz1-14-fevralya-v-villa-pasta?amp=true Sat, 14 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляVILLA PASTA, МОСКВАРесторан Villa Pasta приглашает на свидание, которое запомнится: живая музыка заставит ваши сердца биться в унисон.

14 ФЕВРАЛЯ В VILLA PASTA

VILLA PASTA, МОСКВА

14 февраля

Ресторан Villa Pasta приглашает на свидание, которое запомнится: живая музыка заставит ваши сердца биться в унисон. Изысканный ужин станет праздником вкуса. А фотозона ресторана подарит вам самые впечатляющие кадры — живые, искренние, полные любви.

Villa Pasta, Москва →

]]> OMAKASE В SELF EDGE JAPANESE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g0njgzvm31-omakase-v-self-edge-japanese https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g0njgzvm31-omakase-v-self-edge-japanese?amp=true Tue, 03 Mar 2026 16:21:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ 3 и 4 мартаSELF EDGE JAPANESEВ доме купца Сапожникова, открылся новый ресторан русской кухни. Рестораторы Ульяна и Виктор Новиковы.

OMAKASE В SELF EDGE JAPANESE

SELF EDGE JAPANESE, ЕКАТЕРИНБУРГ

3 и 4 марта, несколько сеансов

Omakase

Омакасе-ужины (яп. お任せ — «полагаюсь на вас») всегда проходит без заранее подготовленного меню. На протяжении всего ужина шеф готовит курс за курсом, делая акцент на редкой рыбе, идеальной температуре риса и бескомпромиссном качестве продуктов. Гостю остается лишь полностью довериться мастеру и насладиться процессом и вкусом блюд.

Длительность: 2 часа.

ОМАКАСЕ-УЖИН

]]> ВИННЫЙ УЖИН В SEKTA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j6tr6e0071-vinnii-uzhin-v-sekta https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j6tr6e0071-vinnii-uzhin-v-sekta?amp=true Thu, 19 Feb 2026 16:38:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ 19 февраляSEKTAВинный ужин с шеф-поваром Романом Калининым, одним из самых известных шефов Урала.

ВИННЫЙ УЖИН В SEKTA

SEKTA, ЕКАТЕРИНБУРГ

19 февраля
Начало в 20:00

Винный ужин с шеф-поваром Романом Калининым.

В этом году Роман Калинин, один из самых известных шефов Урала, откроет свой новый ресторан.
19 февраля он устроит гастроужин в Sekta Organic Wine Bar.

Sekta

]]> ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В PADRON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o2d96j90n1-den-vseh-vlyublyonnih-v-padron https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o2d96j90n1-den-vseh-vlyublyonnih-v-padron?amp=true Sat, 14 Feb 2026 18:33:00 +0300 МОСКВА 14 февраляPADRON, МОСКВАДень всех влюбленных: Tablao Padron и фламенко на барной стойке.

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В PADRON

VILLA PASTA, МОСКВА

14 февраля

В Día de los Enamorados в Padron – весь день угощают велком игристым.

К 14 февраля бар-менеджер Лиана Нуриева подготовила special-коктейль Amantes с таро-азулежу (подскажет путь), а шеф-кондитер Альбина Родыгина – особенный десерт: красный перец из изомальта (антитеза зеленому перцу в десертной карте), наполненный шоколадной, горько-сладкой начинкой – как сама любовь.

В 23:00 в Padron Bar – Tablao: главный танец и музыка любви – фламенко. Канте Марии Жарковой и гитара Максима Мельникова, учеников маэстро Мигеля Переса, и звон каблуков на барной стойке-лиссабонском трамвае танцоров Людмилы Пущиной и Георгия Кулапина. Вточь путешествие в Андалусию.

Padron, Москва →

]]> ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА В ТУРАНДОТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jfd9lp8lv1-den-svyatogo-valentina-v-turandot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jfd9lp8lv1-den-svyatogo-valentina-v-turandot?amp=true Sat, 14 Feb 2026 18:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляТУРАНДОТ, МОСКВАВ День святого Валентина в Турандот оживут два сценария идеального свидания.

ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА В ТУРАНДОТ

ТУРАНДОТ, МОСКВА

14 февраля

В День святого Валентина в Турандот оживут два сценария идеального свидания. Вечер откроет живой вокал кавер-группы Moon Blue и сет-меню от Дмитрия Еремеева. Интервалы бронирования: 18:00 – 20:00 и 21:00 – 23:00.

В 21:00 Турандот превратится в страстную Испанию. В программе: культовая опера «Кармен», звуки испанской гитары, фламенко и гастрономический аккомпанемент от шеф-повара.

Турандот, Москва →

]]> СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ В КАФЕ ПУШКИНЪ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z1apkic1b1-spetsialnoe-predlozhenie-v-kafe-pushkin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z1apkic1b1-spetsialnoe-predlozhenie-v-kafe-pushkin?amp=true Sat, 14 Feb 2026 10:48:00 +0300 МОСКВА 14 февраляПУШКИНЪ, МОСКВАДля гостей в течение дня действует специальное предложение от шеф-сомелье – коктейли «Он и Она».

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ В КАФЕ ПУШКИНЪ

ПУШКИНЪ, МОСКВА

14 февраля

В День всех влюбленных в кафе Пушкинъ в течение дня действует специальное предложение от шеф-сомелье – коктейли «Он и Она», а вечером в залах ресторана будет играть струнное трио.

Пушкинъ, Москва →

]]> УЖИН ПО МОТИВАМ РОМАНТИЧЕСКОГО ФИЛЬМА В DREVÅ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/olsd3x7bb1-uzhin-po-motivam-romanticheskogo-filma-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/olsd3x7bb1-uzhin-po-motivam-romanticheskogo-filma-v?amp=true Sat, 14 Feb 2026 10:55:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляDREVÅ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГУжин по мотивам фильма «Рецепт любви» — историей о высокой французской кухне и любви к своему делу.

УЖИН ПО МОТИВАМ РОМАНТИЧЕСКОГО ФИЛЬМА В DREVÅ

DREVÅ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14 февраля

Ужин по мотивам фильма «Рецепт любви» — историей о высокой французской кухне и любви к своему делу: «В этот вечер мы создадим для вас особое французское настроение и меню из 12 курсов блюд от нашего шефа Эрика Тамма. Будут звучать известные композиции о любви в исполнении пианиста Мариинского театра».

С 18:00 до 19:30.

Drevå, Санкт-Петербург →

]]> 14 ФЕВРАЛЯ В JACK LONDON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y1xntkx0k1-14-fevralya-v-jack-london https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y1xntkx0k1-14-fevralya-v-jack-london?amp=true Sat, 14 Feb 2026 11:05:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляJACK LONDON, САНКТ-ПЕТЕРБУРГЖивой джаз, акварельный портрет, а также игристое и нежные десерты.

14 ФЕВРАЛЯ В JACK LONDON

JACK LONDON, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14 февраля

Живой джаз, подарок влюбленным — акварельный портрет, а также игристое и нежные, воздушные десерты в качестве комплимента от шеф-повара всем парам.

с 19:00.

Jack London, Санкт-Петербург →

]]> ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ В MR. BO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hd1jm60hc1-prazdnichnoe-menyu-v-mr-bo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hd1jm60hc1-prazdnichnoe-menyu-v-mr-bo?amp=true Sat, 14 Feb 2026 11:11:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляMR. BO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ«Инь и ян» — праздничное меню от шефа Дмитрия Богачева.

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ В MR. BO

MR. BO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14–15 февраля

«Инь и ян» — праздничное меню от шефа Дмитрия Богачева. Инь и ян не могут обойтись друг без друга, как тень может существовать только там, где есть свет: так и мы не можем без наших любимых, даже если любимый человек — полная наша противоположность.

Mr. Bo, Санкт-Петербург →

]]> ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В РЕСТОРАНЕ УЗБЕКИСТАН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sz1vy0ls21-den-vseh-vlyublyonnih-v-restorane-uzbeki https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sz1vy0ls21-den-vseh-vlyublyonnih-v-restorane-uzbeki?amp=true Sat, 14 Feb 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляУЗБЕКИСТАН, МОСКВАВ День всех влюблённых ресторан Узбекистан делает главным героем вечера особенный десерт – комплемент для всех гостей, созданный специально к 14 февраля.

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В РЕСТОРАНЕ УЗБЕКИСТАН

УЗБЕКИСТАН, МОСКВА

14 февраля

В День всех влюбленных ресторан Узбекистан делает главным героем вечера особенный десерт – комплемент для всех гостей, созданный кондитерской специально к 14 февраля.

Сердце с хрустящей глазурью подается в двух вариантах: в нежно-розовом оттенке – для девушек и в лаконичном белом – для мужчин. Внутри – мусс из темного шоколада с нежной начинкой из вишневого пюре, на подложке из кунжута. Десерт сопровождает этот вечер как символ внимания, чувств и искренних эмоций.

Сам праздник здесь звучит шире привычных рамок. Ресторан Узбекистан предлагает отметить День всех влюбленных как день любви во всех ее проявлениях — для пар, которые давно вместе, для семей, для тех, кто только готовится к признанию или важному предложению.

Гостей ждет праздничный welcome, живая музыка и атмосфера, располагающая к теплым словам и моментам, которые хочется сохранить в памяти.

Праздничный вечер состоится 14 февраля.

Сбор гостей в 19:00.

Узбекистан, Москва →

]]> МИФ ОБ ОРФЕЕ И ЭВРИДИКЕ В КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ec44n8z7b1-mif-ob-orfee-i-evridike-v-kafe-chaikovsk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ec44n8z7b1-mif-ob-orfee-i-evridike-v-kafe-chaikovsk?amp=true Sat, 14 Feb 2026 10:00:00 +0300 МОСКВА 14 февраляКАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВАВ День всех влюбленных Кафе Чайковский и бренд Целовальник обращаются к мифу об Орфее и Эвридике. Истории, где важны не события, а мгновения между ними: ожидание ответа, шаг навстречу, риск обернуться.

МИФ ОБ ОРФЕЕ И ЭВРИДИКЕ В КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ

КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВА

14 февраля

В День всех влюбленных команда ресторана «Кафе Чайковский» и бренд «Целовальник» обращаются к одному из самых узнаваемых любовных сюжетов — мифу об Орфее и Эвридике. Истории, где важны не события, а мгновения между ними: ожидание ответа, шаг навстречу, риск обернуться.

К этой дате в ресторане появится коктейльный дуэт — два характера, существующие только рядом друг с другом. Первый для девушек — светлый и почти невесомый. Беспроигрышное сочетание водки, свежей клубники и розового игристого. В нем легкость и доверие — как у Эвридики, которая идет следом, бесконечно доверяя своему спутнику. Второй для мужчин — сдержанный и собранный. В нем соединяется крепость водки, сухость хереса и орехи. Подается с жареным кешью. В нем пауза Орфея — момент, когда музыка уже звучит, но решающий шаг ещё впереди. Их не стоит пробовать по отдельности — только в диалоге. Один звучит выше, другой ниже, вместе — аккорд.

В этот день 14 февраля за столами ресторана «Кафе Чайковский» легенда разворачивается без финала: каждый сам решает, будет ли поворот головы.

Для тех кто верит в любовь и для тех кто готов сказать о ней вслух.

Кафе Чайковский, Москва →

]]> МАЛЕНЬКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ БЕЗ ПОВОДА В BIST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iccoldio71-malenkoe-italyanskoe-puteshestvie-bez-po https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iccoldio71-malenkoe-italyanskoe-puteshestvie-bez-po?amp=true Sat, 14 Feb 2026 12:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляBIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ Bist решили продлить День влюблённых на целый уикенд – как маленькое итальянское путешествие без повода.

МАЛЕНЬКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ БЕЗ ПОВОДА В BIST

BIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14–15 февраля

В Bist решили продлить День влюбленных на целый уикенд – как маленькое итальянское путешествие без повода. С 12 по 15 февраля – коктейльный сет Amore Couture: диалог нежного Dolce и страстного Amaro, вдохновленный итальянской высокой модой.

12 февраля в 19:30 – особый старт уикенда: живая джазовая аранжировка, итальянские мотивы и атмосфера, в которой хочется остаться еще на один бокал.

Bist, Санкт-Петербург →

]]> УЮТНЫЙ КИНО-САЛОН ОТ GOOSE GOOSE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7hsj11h3v1-uyutnii-kino-salon-ot-goose-goose https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7hsj11h3v1-uyutnii-kino-salon-ot-goose-goose?amp=true Sat, 14 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляGOOSE GOOSE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ Bist решили продлить День влюблённых на целый уикенд – как маленькое итальянское путешествие без повода.

УЮТНЫЙ КИНО-САЛОН ОТ GOOSE GOOSE

GOOSE GOOSE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14 февраля

В День всех влюбленных гостиная Goose Goose превратится в уютный кино-салон с фуршетом, welcome-игристым и попкорном. В программе – культовая романтическая комедия «Как отделаться от парня за 10 дней» с Кейт Хадсон и Мэттью Макконахи.

19:00

Goose Goose, Санкт-Петербург →

]]> РОМАНТИЧЕСКИЕ ПИСЬМА В ITALY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ni03yrtb41-romanticheskie-pisma-v-italy https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ni03yrtb41-romanticheskie-pisma-v-italy?amp=true Sat, 14 Feb 2026 18:48:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14 февраляITALY, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ Вероне уже более 100 лет существует традиция: люди со всего мира пишут письма Джульетте – о любви! Теперь и в Italy можно написать такое письмо!

РОМАНТИЧЕСКИЕ ПИСЬМА В ITALY

ITALY, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14–15 февраля

В Вероне уже более 100 лет существует традиция: люди со всего мира пишут письма Джульетте – о любви! Теперь и в Italy можно написать такое письмо!

С 9 по 15 февраля во всех ресторанах Italy делитесь своими романтическими историями (для вас уже подготовили конверты, и также могут отправить ваше письмо адресату), либо напишите ваши истории в директ ресторана – лучшую из них каждый день будут публиковать в сторис, а авторам подарят сертификат на романтический ужин.

Italy, Санкт-Петербург →

]]> ФОРМУЛА ЛЮБВИ ОТ ZUMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e0d6tj5fa1-formula-lyubvi-ot-zuma https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e0d6tj5fa1-formula-lyubvi-ot-zuma?amp=true Sat, 14 Feb 2026 11:10:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК 14 февраляZUMA, ВЛАДИВОСТОККо Дню всех влюблённых в ZUMA подготовили особую концепцию – Ai no Koshiki – Формула любви.

ФОРМУЛА ЛЮБВИ ОТ ZUMA

ZUMA, ВЛАДИВОСТОК

14 февраля

Ко Дню всех влюблённых в ZUMA подготовили особую концепцию — Ai no Koshiki — «Формула любви».

Это история о близости, которая не возникает внезапно, а складывается постепенно, через внимание, совместные действия и прожитые моменты.

В центре формулы десертный сет, собранный как последовательность состояний. Многослойный десерт выглядит сдержанно, но в разрезе раскрывает внутреннюю структуру, где каждый слой символизирует этап развития чувства. Финальный штрих гости добавляют сами, завершая подачу и делая этот опыт по-настоящему личным.

Историю открывает коктейль с гранатовым образом — про начало, притяжение и первую искру. По желанию его можно заменить на безалкогольный напиток или чай. Десерт, коктейль и чай также доступны по отдельности, чтобы вы могли выбрать формат, который подходит именно вам.

Ai no Koshiki задуман как пространство для разных сценариев: для пары, для друзей или для тихого вечера наедине с собой.

Про тепло, внимание и удовольствие от времени, проведённого вместе — или с самим собой.

ZUMA, Владивосток →

]]> AFRODISIACI КО ДНЮ ВЛЮБЛЁННЫХ В GINA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zugm62bom1-afrodisiaci-ko-dnyu-vlyublyonnih-v-gina https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zugm62bom1-afrodisiaci-ko-dnyu-vlyublyonnih-v-gina?amp=true Sat, 14 Feb 2026 11:25:00 +0300 КАЗАНЬ 14 февраляGINA, КАЗАНЬGina запустит спешл-меню Afrodisiaci ко Дню влюблённых.

AFRODISIACI КО ДНЮ ВЛЮБЛЁННЫХ В GINA

GINA, КАЗАНЬ

14 февраля

Gina запустит спешл-меню Afrodisiaci ко Дню влюбленных. С 10 по 15 февраля будут готовить спаржу с соусом из пармезана и кедровыми орехами, тартар из гребешка с мармеладом из манго и сибас с соусом вьерж. А для еще более романтичного настроения — коктейли Rossini с клубникой и ананасом и московский мул с малиной.

Gina, Казань →

]]> СЕРИЯ ГАСТРОУЖИНОВ В MR. WILLARD https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y31tl5c361-seriya-gastrouzhinov-v-mr-willard https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/y31tl5c361-seriya-gastrouzhinov-v-mr-willard?amp=true Tue, 10 Feb 2026 11:35:00 +0300 КАЗАНЬ 10–11 февраляMR. WILLARD, КАЗАНЬMr. Willard открывает серию гастроужинов в новом году. Первыми гостями станет команда калининградского бара Matsu Izakaya & Roku Bar.

СЕРИЯ ГАСТРОУЖИНОВ В MR. WILLARD

MR. WILLARD, КАЗАНЬ

10–11 февраля

Mr. Willard открывает серию гастроужинов в новом году. Первыми гостями станет команда калининградского бара Matsu Izakaya & Roku Bar. 10 и 11 февраля они представят свой современный взгляд на японскую кухню и барную культуру. В программе — сет из четырех блюд и коктейлей.

Среди гастрономических сочетаний вечера — тартар из говядины с красной икрой и ягодно-виноградным сауэром на писком и комбуче и утка кодзи с коктейлем на симбиозе артишока, трюфеля и томатной воды.

Mr. Willard, Казань →

]]> ГАСТРОУЖИН В LALI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xagk1by8k1-gastrouzhin-v-lali https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xagk1by8k1-gastrouzhin-v-lali?amp=true Wed, 11 Feb 2026 12:06:00 +0300 СОЧИ 11 февраляLALI, СОЧИMr. Willard открывает серию гастроужинов в новом году. Первыми гостями станет команда калининградского бара Matsu Izakaya & Roku Bar.

ГАСТРОУЖИН В LALI

LALI, СОЧИ

11 февраля

Ресторан Lali приглашает на гастрономический ужин «Ближний Восток 21 века».

11 февраля ресторан Аркадия Новикова и FamiliGarden — Lali приглашает на гастроужин из 5 курсов: запечённая свёкла с иранской фетой и гуробом, тартар из говядины с мороженым из мухаммары, шашлык «Наполеон» из говядины вагю с кремом из айвы, тандыр кабоб из лопатки ягнёнка с пюре из корнеплодов и муссом из корейской моркови, пахлава с фисташкой и малиной.

За меню отвечает бренд-шеф холдинга Family Garden Руслан Италмазов и концепт-шефы сети Lali — Роман Самойлич и Хумоюн Султанов. Ужин будет посвящен современному взгляду на ближневосточную гастрономию, где традиционные продукты и вкусы раскрываются через актуальные техники и авторские сочетания. К каждому курсу — винное сопровождение от компании Enogram.

Начало — в 19:00

Lali, Сочи →

]]> СУББОТНИЕ БРАНЧИ В ОТЕЛЕ MANTERA SUPREME https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pjbfdru911-subbotnie-branchi-v-otele-mantera-suprem https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pjbfdru911-subbotnie-branchi-v-otele-mantera-suprem?amp=true Sat, 28 Feb 2026 13:00:00 +0300 СОЧИ 7, 14, 21, 28 февраляMANTERA SUPREME, СОЧИТеперь каждую субботу Mantera Supreme приглашают попробовать шикарную кухню в формате шведский стол.

СУББОТНИЕ БРАНЧИ В ОТЕЛЕ MANTERA SUPREME

MANTERA SUPREME, СОЧИ

7, 14, 21, 28 февраля

Теперь каждую субботу вас ждёт шикарная кухня в формате шведский стол, творческие мастер-классы, безлимитное игристое, живая музыка и очень красивая атмосфера. Проведите выходной с удовольствием! 7 февраля — Восток и Азия:

Изысканные закуски, салаты, пряные горячие блюда и утончённые десерты. Современная интерпретация паназиатской кухни с тонким балансом специй, текстур и ароматов.

Творческий мастер-класс по нейрографике.

Живая музыка.

14 февраля — Кухня Испании:

Романтика вкуса, идея для прекрасного настроения

В центре гастрономической программы — классическая паэлья с морепродуктами и пикантным чоризо, тонко нарезанный хамон с авторскими соусами и выразительное винное сопровождение Château de Talu. Подбор вин от шеф-сомелье Евгения Ксенофонтова подчеркнёт характер блюд и создаст гармоничное гастрономическое сочетание.

Мастер-класс по акриловой живописи.

Живая музыка.

21 февраля — Кавказская кухня:

Сочные хинкали с говядиной и ароматной зеленью, нежный шашлык и люля-кебаб, хрустящие кутабы с расплавленным сулугуни. Разнообразие традиционных закусок, свежие салаты и домашняя выпечка по старинным рецептам горных народов.

Кулинарный мастер-класс. Впервые в истории творческих бранчей — практическое погружение в кавказские традиции под руководством шеф-повара. Вы узнаете секреты идеального теста, научитесь работать с начинками, специями и соусами, а также освоите тонкости подачи хачапури и долмы.

Живая музыка.

28 февраля — Отмечаем Китайский Новый год:

Традиционные блюда Поднебесной: салат с нежной говядиной и манго, утка по-пекински с хрустящей корочкой, сочные нэмы с креветкой, лососем и овощами. Гармония вкусов, текстур и изящной подачи.

Мастер-класс по росписи вееров. Знакомство с символикой восточных орнаментов и традиционными техниками китайской росписи. Под руководством художника вы создадите уникальный аксессуар.

Чайная церемония. Медитативный ритуал, раскрывающий философию китайской чайной культуры и искусство наслаждаться моментом.

Детская анимация. Развлекательная программа для юных гостей с играми и активностями.

Музыкальное сопровождение — группа On One Breath. Живое тематическое звучание, создающее атмосферу Востока.

Начало бранчей в 13:00 Продолжительность – 3 часа

Mantera Supreme, Сочи →

]]> ФЕСТИВАЛЬ ДИМСАМОВ В РЕСТОРАНЕ «МОРСКОЙ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hphray6tg1-festival-dimsamov-v-restorane-morskoi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hphray6tg1-festival-dimsamov-v-restorane-morskoi?amp=true Sat, 28 Feb 2026 16:16:00 +0300 СОЧИ 1–28 февраляМОРСКОЙ, СОЧИРесторан «Морской» вновь запустил фестиваль димсамов – гастрономической проект с ноткой экзотики, который уже стал доброй традицией для гостей, ценящих восточную кухню.

ФЕСТИВАЛЬ ДИМСАМОВ В РЕСТОРАНЕ «МОРСКОЙ»

МОРСКОЙ, СОЧИ

1–28 февраля

Фестиваль димсамов в «Морском» с 1 по 28 февраля Ресторан «Морской» вновь запустил фестиваль димсамов — гастрономический проект с ноткой экзотики, который уже стал доброй традицией для гостей, ценящих восточную кухню.

С 1 по 28 февраля в ресторане будет действовать специальное меню димсамов, созданное командой кухни «Морского». Фестиваль приурочен к празднованию Китайского Нового года. В «Морском» вечную классику переосмысливают на новом уровне — используя премиальные продукты и авторские сочетания, но сохраняя уважение к традиции. В сбалансированное фестивальное меню вошли четыре позиции с разнообразными вкусами: димсамы с крабом, с курицей и креветкой, с говядиной, лёгкие овощные димсамы.

Морской, Сочи →

]]> ВЕЧЕР РОМАНТИКИ В РЕСТОРАНЕ «МОРСКОЙ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s5kuey7yh1-vecher-romantiki-v-restorane-morskoi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s5kuey7yh1-vecher-romantiki-v-restorane-morskoi?amp=true Sat, 14 Feb 2026 16:34:00 +0300 СОЧИ 14 февраляМОРСКОЙ, СОЧИЛюбовь над уровнем моря в ресторане «Морской» – вечер романтики под звуки арфы.

ВЕЧЕР РОМАНТИКИ В РЕСТОРАНЕ «МОРСКОЙ»

МОРСКОЙ, СОЧИ

14 февраля

Любовь над уровнем моря в ресторане «Морской» – вечер романтики под звуки арфы.

14 февраля «Морской» приглашает на вечер для двоих — изысканный ужин у моря и программа с живой арфой. Специальная паста с крабом и икрой, «Почта любви» и десерт-комплимент для пар — только в этот день.

В этот вечер особенно красиво делиться — вкусом, эмоциями, моментами: специальная паста – с крабом и икрой только в этот день, десерт-комплимент «Одно сердце на двоих» – сладкий финал вечера, созданного для двоих.

Живой звук вечера – Екатерина Лазарева – арфистка, выпускница Московской консерватории. Живое звучание арфы создаст атмосферу особенного вечера у моря.

Морской, Сочи →

]]> ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕЧЕР В SKY LOUNGE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bh1bre3iu1-idealnii-vecher-v-sky-lounge https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bh1bre3iu1-idealnii-vecher-v-sky-lounge?amp=true Sat, 14 Feb 2026 18:09:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 14 февраляSKY LOUNGE, НОВОСИБИРСКПриглушённый свет, звуки саксофона от Ростислава Ковалёва, бокал любимого напитка и весь город у ваших ног.

ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕЧЕР В SKY LOUNGE

SKY LOUNGE, НОВОСИБИРСК

14 февраля

Ваш идеальный вечер!

Приглушенный свет, звуки саксофона от Ростислава Ковалева, бокал любимого напитка и весь город у ваших ног.

Программа: Саксофон (20:00–22:00) + Фотограф

Главный герой: Панорамный вид и наша уникальная кухня

Бронирование открыто на три слота:

1. 15:00 - 18:00

2. 18:00 - 21:00

3. 21:00 - 24:00

Количество мест влюбленных в жизнь (и друг в друга) ограничено.

Sky Lounge, Новосибирск →

]]> ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В ОСОБНЯКЕ LA MAISON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rardlh2bl1-den-vseh-vlyublyonnih-v-osobnyake-la-mai https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rardlh2bl1-den-vseh-vlyublyonnih-v-osobnyake-la-mai?amp=true Sat, 14 Feb 2026 18:23:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 14 февраляLA MAISON, НОВОСИБИРСКВ La Maison создали атмосферу, где каждая деталь, от музыки до меню, говорит о любви.

ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В ОСОБНЯКЕ LA MAISON

LA MAISON, НОВОСИБИРСК

14 февраля

В La Maison создали атмосферу, где каждая деталь, от музыки до меню, говорит о любви.

Первый этаж: живые и нежные мелодии саксофона зададут тон вашему свиданию.
Второй этаж (бар Nocturne): искусная игра на рояле создаст камерную и утончённую атмосферу для самых сокровенных разговоров.
А ещё в этот день можно будет попробовать сладкое спецпредложение от шефа-кондитера Александра Зиннера в виде фирменного десерта.

Устройте себе и своей половинке праздник, который станет главной историей этой зимы.

Количество столов в этот особенный вечер ограничено.

La Maison, Новосибирск →

]]> ДЕНЬ ВЛЮБЛЁННЫХ В FEDERICO FELLINI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p9gco3g671-den-vlyublyonnih-v-federico-fellini https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p9gco3g671-den-vlyublyonnih-v-federico-fellini?amp=true Sat, 14 Feb 2026 18:34:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 14 февраляFEDERICO FELLINI, НОВОСИБИРСКИдеальное место на 14 февраля – атмосфера романтики, приватности и любви.

ДЕНЬ ВЛЮБЛЁННЫХ В FEDERICO FELLINI

FEDERICO FELLINI, НОВОСИБИРСК

14 февраля

Здесь царит атмосфера романтики, приватности и любви: основной зал украшен белоснежными скатертями и красными розами - идеальная обстановка для праздничного вечера. 14 февраля гостей ждет живая музыка и комплимент от Шефа - приглашайте вторую половинку и проведите вечер в компании вкусной еды и красивого музыкального сопровождения.

Кроме этого, в ресторане Federico Fellini могут организовать в этот день романтичное предложение руки и сердца.

Federico Fellini, Новосибирск →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА LORO ОТ LUCKY GROUP https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ivrhx4uk1-otkritie-restorana-loro-ot-lucky-group https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ivrhx4uk1-otkritie-restorana-loro-ot-lucky-group?amp=true Thu, 12 Feb 2026 18:43:00 +0300 МОСКВА 12 февраляLORO, МОСКВАОткрытие второго ресторана Loro от Lucky Group в Хамовниках.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА LORO ОТ LUCKY GROUP

LORO, МОСКВА

12 февраля

Loro – это классика вне времени, где главное – это гости ресторана, качественная еда, индивидуальный сервис и еще больше внимания к деталям. Кухня Loro строится вокруг продукта, его сезонности и чистоты вкуса, много открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад.

Что известно о новой точке:
В интерьере панорамные окна, тёмное дерево и белые скатерти;

Есть private room на 6 человек;

Меню будет отличаться от старшего брата на Никитской.

Loro, Москва →

]]> УЖИН ОТ JUN В РЕСТОРАНЕ SELF EDGE JAPANESE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bbm9cdrtz1-uzhin-ot-jun-v-restorane-self-edge-japan https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bbm9cdrtz1-uzhin-ot-jun-v-restorane-self-edge-japan?amp=true Wed, 18 Feb 2026 18:52:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 18 февраляSELF EDGE JAPANESE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГGuest event в ресторане Self Edge Japanese – ужин от шефа ресторана Jun Артемия Лопатина.

УЖИН ОТ JUN В РЕСТОРАНЕ SELF EDGE JAPANESE

SELF EDGE JAPANESE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

18 февраля

18 февраля в Self Edge Japanese едет Jun — японский проект Lucky Group. Шеф Артемий Лопатин возглавит кухню, чтобы показать мастерство, отточенное годами в Токио (Nobu Tokyo), Лондоне (Nobu London) под руководством Нобу Мацухиса, и в Нью-Йорке (Sushi Nakazawa) с командой Дайсуке Наказава. Топовая японская рыба, 8 подач и 40 гостей.

Self Edge Japanese, Санкт-Петербург →

]]> ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ ДАЮТ ПЕРВЫЙ УЖИН У ОГОРОДНИКОВ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hh4tzrtr61-yabloki-pechyom-dayut-pervii-uzhin-u-ogo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/hh4tzrtr61-yabloki-pechyom-dayut-pervii-uzhin-u-ogo?amp=true Thu, 19 Feb 2026 11:19:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 19 февраляОГОРОДНИКИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ19 февраля «Яблоки печём» дают первый ужин в Петербурге – у «Огородников».

ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ ДАЮТ ПЕРВЫЙ УЖИН У ОГОРОДНИКОВ

SELF EDGE JAPANESE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

19 февраля

19 февраля «Яблоки печем» из Сочи дают первый ужин в Петербурге — у «Огородников».

С 17:00 до 22:00 будут подавать рыбник, язык, копченую свеклу и фисташковый торт. В разгар масленицы не обойдётся без блинов. Развлекать гостей будут тётушки-народницы.

Огородники, Санкт-Петербург →

]]> СПЕЦИАЛЬНЫЙ УЖИН КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В CANTINETTA ANTINORI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7170xofuv1-spetsialnii-uzhin-ko-dnyu-vseh-vlyublyon https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7170xofuv1-spetsialnii-uzhin-ko-dnyu-vseh-vlyublyon?amp=true Sat, 14 Feb 2026 15:50:00 +0300 МОСКВА 14 февраляCANTINETTA ANTINORI, МОСКВАСамый романтический день в году и специальное меню от бренд-шефа в Cantinetta Antinori.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ УЖИН КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ В CANTINETTA ANTINORI

CANTINETTA ANTINORI, МОСКВА

14 февраля

Близится самый романтичный день в году — День всех влюблённых. Это прекрасный повод поделиться своими тёплыми чувствами и насладиться приятным вечером вместе с близким человеком в атмосфере романтики.

Только в этот день бренд-шеф ресторана Cantinetta Antinori Луиджи Маньи предлагает влюблённым парам особенное меню:

Карпаччо из сибаса с цитрусовым соусом и базиликом;
Паппарделле с утиным рагу, травами, пармезаном и кедровыми орешками;
Жареные морские гребешки с топинамбуром и трюфелем;
Тёплый черничный пирог с пломбиром;
Всех гостей ждёт милый комплимент в виде розового мармеладного сердца, покрытого шоколадом.

Cantinetta Antinori, Москва →

]]> РОМАНТИЧЕСКИЙ ДЕНЬ В 0.75 PLEASE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/35birob1p1-romanticheskii-den-v-075-please https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/35birob1p1-romanticheskii-den-v-075-please?amp=true Sat, 14 Feb 2026 15:58:00 +0300 МОСКВА 14 февраля0.75 PLEASE, МОСКВА14 февраля 0.75 please откроется раньше обычного, чтобы с полудня и до глубокой ночи звучало нежное, страстное и проникновенное: «Я тебя люблю».

РОМАНТИЧЕСКИЙ ДЕНЬ В 0.75 PLEASE

0.75 PLEASE, МОСКВА

14 февраля

Обновлённый 0.75 please предлагает провести День всех влюблённых на высоте во всех смыслах. 14 февраля ресторан на 20 этаже откроется раньше обычного, чтобы с полудня и до глубокой ночи под звон бокалов на фоне захватывающей панорамы Москвы звучало нежное, страстное и проникновенное: «Я тебя люблю».

По такому случаю команда 0.75 объединилась и создала специальное предложение, которое будет доступно лишь в этот день. Бренд-шеф Александр Кучеров подготовил гастрономический сет из семи курсов, к которому шеф-сомелье Дмитрий Ковалёв и бар-менеджер Евгений Агафонов подобрали три сопровождения: винное, коктейльное и безалкогольное.

В особом меню: пончик с креветкой и биском дополняется бокалом игристого вина, коктейлем или безалкогольным игристым; гребешок с кремом из фисташки и травами — белым вином, коктейлем или безалкогольным пуншем; татаки из оленины с порто, вишней и чёрным перцем — красным вином, коктейлем или безалкогольным лимонадом с травами; штрудель с капустой, топинамбуром и икрой — рислингом, коктейлем или безалкогольным пряным миксом; сибас в соли — греческим вином в натуральной стилистике, коктейлем или безалкогольным плотным миксом; конфета с малиной, ванилью и перцем — десертным вином, коктейлем или безалкогольным цитрусовым миксом; тирамису с Crème de Cassis и финиками — портвейном, коктейлем или безалкогольной версией коктейля. Рекомендуется забронировать стол заранее, чтобы ни одна мелочь не отвлекала от идеального свидания над облаками.

0.75 please, Москва →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН С СИБИРСКИМ АКЦЕНТОМ В БИРУККЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2siadpxxm1-gastronomicheskii-uzhin-s-sibirskim-akts https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2siadpxxm1-gastronomicheskii-uzhin-s-sibirskim-akts?amp=true Thu, 19 Feb 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 19 февраляБИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬ19 февраля кухня ресторана «Бирукка» станет пространством для совместного ужина трёх шефов и трёх ресторанных проектов, объединённых единым сценарием и авторским меню.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН С СИБИРСКИМ АКЦЕНТОМ В БИРУККЕ

БИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬ

19 февраля

19 февраля в 19:00 кухня ресторана «Бирукка» станет пространством для совместного ужина трёх шефов и трёх ресторанных проектов, объединённых единым сценарием и авторским меню.

Александр Спиридонов – шеф-повар ресторана «Бирукка» Александр Кучеров – бренд-шеф ресторана «0.75 please» в Москве и ранее в Красноярске, задавшего тон современной сибирской гастрономии Андрей Жданов – шеф-повар московского ресторана Modus, ресторана авторской кухни с точной работой с продуктом и вниманием к деталям.

Гостям будет предложено шесть курсов:

Стартер: морской гребешок / топинамбур / икра сига / нитро-цитрус;

1 курс: мочёное яблоко / кутаб / икра;

2 курс: хамачи / шалфей / кабачки;

3 курс: татаки из говядины / карамельный соус / фуа-гра;

4 курс: оленина / топинамбур / трюфель;

5 курс: синекорый палтус / крем из зелёного лука / сыворотка;

6 курс: десерт из корнеплодов.

Бирукка, Ярославль→

]]> КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В SELF EDGE CHINOIS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1g2cj463c1-kitaiskii-novii-god-v-self-edge-chinois https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1g2cj463c1-kitaiskii-novii-god-v-self-edge-chinois?amp=true Tue, 17 Feb 2026 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 17 февраляSELF EDGE CHINOIS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГАвторская интерпретация китайской классики к празднику.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В SELF EDGE CHINOIS

SELF EDGE CHINOIS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

17 февраля

Self Edge Chinois — новый формат ресторана Self Edge. Нигири, сашими, авторские роллы и любимые всеми хэндроллы. При этом название Chinois — с французского «китайский» — задаёт новое направление, где во всей красе работают три ключевых столпа китайской кухни: краб, утка и димсамы.

К Китайскому Новому году в Self Edge Chinois подготовили авторскую интерпретацию китайской классики и коктейли из меню-веера.

Self Edge Chinois, Санкт-Петербург →

]]> СПЕШЛ МЕНЮ К КИТАЙСКОМУ НОВОМУ ГОДУ В КОНГ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ymzustk0p1-speshl-menyu-k-kitaiskomu-novomu-godu-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ymzustk0p1-speshl-menyu-k-kitaiskomu-novomu-godu-v?amp=true Wed, 18 Feb 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 17-18 февраляКОНГ, МОСКВАСпециальное меню и новые коктейли к Китайскому новому году в «КОНГ»: праздник вкуса, огня и традиций.

СПЕШЛ МЕНЮ К КИТАЙСКОМУ НОВОМУ ГОДУ В КОНГ

КОНГ, МОСКВА

17-18 февраля

С 17 по 28 февраля «КОНГ», новый совместный проект Глена Баллиса и Феликса Бермана в премиальном ЖК «Прайм парк», приглашает гостей отметить Китайский Новый год специальным меню и обновлениями в барной карте. Празднование построено вокруг символики и традиций праздника — цвета, огня и ингредиентов, которые в древнем Китае были призваны благословлять новый год урожаем и удачей.

К Китайскому Новому году команда ресторана «КОНГ» во главе с шеф-поваром Сергеем Лигаем и бар-менеджером Павлом Нестеровым подготовила специальное праздничное меню с новыми позициями, вдохновленное традиционной логикой праздничного стола — от легких, пряных вкусов к более насыщенным и согревающим. Празднование начнется в Китайский Новый год — 17 февраля в 19:00 мини-вечеринкой с диджеем, задавая ритм празднику и символически открывая новый гастрономический цикл. Среди закусок — битые огурцы с острой заправкой и салат из мраморной говядины с огурцами, сладким луком и кинзой. Эти блюда работают как настройка вкуса: свежие, хрустящие, с точной остротой, они мягко подготавливают к следующему шагу.

Основные позиции — лапша ло мейн с курицей и креветками, курица кунг пао и говядина в устричном соусе — опираются на классические китайские техники быстрого обжаривания и работу с соусами, но собраны в более сдержанной, современной манере. Меню сохраняет характер китайской кухни, но говорит с гостем на актуальном гастрономическом языке — через чистоту вкуса, точность сочетаний и ритм трапезы.

Димсамы в меню — отдельная история: с креветкой, овощами, курицей, ягненком и лососем.

Центральное место в спешл-меню занимает утка по-пекински — маринованная в китайских специях, обжаренная до хрустящей корочки, она подается с пшеничными блинчиками на пару, луком порей, огурцами и соусом хойсин. Это блюдо становится гастрономическим символом праздника и создает ощущение торжественного момента.

Обновления в барной карте продолжают праздничный нарратив: специальные коктейли выстроены как серия вкусовых портретов китайских провинций. Каждый коктейль работает, как интерпретация их характера и гастрономического кода. В «КОНГ» Китайский Новый год возвращается к своей изначальной природе — быть праздником, который отмечают вместе. Через кухню и бар здесь аккуратно раскрывают традиции, дают возможность с ними познакомиться и прожить их в современном контексте: за ужином с близкими, в шуме вечера, с вниманием к вкусу, деталям и самому моменту.

KONG, Москва →

]]> КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В MODUS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xbukv77tz1-kitaiskii-novii-god-v-modus https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xbukv77tz1-kitaiskii-novii-god-v-modus?amp=true Tue, 17 Feb 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА С 17 февраля по 3 мартаMODUS, МОСКВАСпециальное меню от приглашённого шеф-повара Чуаньху Ян и бренд-шефа MODUS Андрея Жданова.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В MODUS

MODUS, МОСКВА

С 17 февраля по 3 марта

Шеф Ян родом из Китая, из провинции Шаньдун — региона с глубокой кулинарной традицией и особым вниманием к балансу вкусов и текстур. В Москве он работал с 1991 года, а с 2017 года возглавляет кухню бистро Jang Su в Екатеринбурге. Его подход — уважение к аутентичным рецептам и точная, выверенная работа с продуктом. В тандеме с Андреем Ждановым эта философия получила современное гастрономическое прочтение, органично вписанное в стиль MODUS.

В холодных закусках представлены салат из древесных грибов и соевой спаржи в пикантном соусе и салат из жареных креветок и кальмара с кешью. Раздел горячих закусок включает шумай из Гуанчжоу, китайские пельмени со свининой и креветкой и хрустящие креветки «го бао» по-харбински.

В основных блюдах — говяжья щека со сладким картофелем и китайским соусом и жареный судак в апельсиновом соусе, демонстрирующие характерное для китайской кухни сочетание насыщенности, сладости и яркой кислотности. Завершает меню десерт — жареные бананы с творожным сыром и шоколадным соусом, деликатный и гармоничный финал гастрономического маршрута.

Китайский Новый год в MODUS — это не стилизация, а вдумчивый диалог культур, в котором традиции Востока раскрываются через призму аутентичных рецептур и многолетнего гастрономического опыта. Специальное меню будет доступно с 17 февраля по 3 марта.

MODUS, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ ATLANTICA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b57pu8ooi1-maslenitsa-v-restorane-atlantica https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b57pu8ooi1-maslenitsa-v-restorane-atlantica?amp=true Sun, 22 Feb 2026 16:32:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляATLANTICA, МОСКВАБлинный торт с красной икрой, блинный пирог с угрём и большой блинный сет – в ресторане Atlantica масленичное меню построили вокруг рыбы и морепродуктов.

МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ ATLANTICA

ATLANTICA, МОСКВА

16–22 февраля

Блинный торт шеф-повар Павел Тарасов делает на основе зож-блинов из кабачков и шпината, а в качестве «крема» выступает риет из красных рыб. Декорируют блинный торт отборной красной икрой и при подаче дополняют сливочным шампань-соусом.

Один из самых популярных в ресторане даров моря – краб – занял главное место в другой позиции: черные блины, приготовленные с добавлением чернил каракатицы, начиняют авокадо с медово-горчичной заправкой, а сервируют камчатским крабом с красной икрой и сливочным биском с сибулетом.

Блинный пирог в Atlantica готовят с начинкой из угря и трески, а за оттенки вкуса отвечает терияки и венчающий пирог опаленный угорь. Еще один вариант – с томленой говядиной и белыми грибами – посвятили поклонникам мясных блюд: эти блины подают с двумя видами соуса, демиглас и бешамель.

Ценителям сладких вариаций адресованы блинчики из миндальной муки с фисташковым кремом и вишней, где финальный штрих – цедра лайма и мини-базилик.

А на компанию рекомендуют большой блинный сет – несколько видов блинов подают с различными топпингами: от камчатского краба, красной икры и мурманского лосося до кубиков спелого манго, ягодного варенья и деревенской сметаны.

Atlantica, Москва →

]]> МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ В ГАСТРОПАБЕ БИБИРЕВО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dhn11e3kj1-maslenichnaya-nedelya-v-gastropabe-bibir https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dhn11e3kj1-maslenichnaya-nedelya-v-gastropabe-bibir?amp=true Sun, 22 Feb 2026 22:00:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляБИБИРЕВО, МОСКВАТонкое гастрономическое хулиганство и дань традициям на Масленицу в гастропабе Александра Раппопорта.

МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ В ГАСТРОПАБЕ БИБИРЕВО

ATLANTICA, МОСКВА

16–22 февраля

В гастропабе Александра Раппопорта «Бибирево» Масленица — не про канон, а про вкус и авторский жест. Здесь традицию не цитируют дословно, а переосмысливают через форму, текстуры и тонкое гастрономическое хулиганство. Где блинное меню задает новый ритм недели, а знакомые блюда звучат современно, но с иронией и без лишней серьезности.

Блины «Пять морей» — ассорти блинов с разными морскими начинками: лосось, сибас, тунец, гребешок и красная икра.

Зеленый блин из шпината со слабосоленым лососем и творожным кремом с икрой летучей рыбы — шпинатный вариант с лососем, кремом из творожного сыра и икрой летучей рыбы.

Удон из блинов с креветками и кальмаром — блюдо в формате блинного удона с морепродуктами и овощами в фирменной коробке вок от «Бибирево».

Блины со сладким сметанным кремом, свежими ягодами и вареньем из черной смородины — десертный вариант с нежным кремом из сметаны, свежими ягодами и сладким вареньем из смородины.

Пшеничные блины, 3 шт.

Классическая подача с возможностью дополнить: сметана, 50 г;
варенье в ассортименте, 50 г;
сгущенное молоко, 50 г;
красная икра, 40 г.

Бибирево, Москва →

]]> ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ IKURA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3l0m1ykde1-internatsionalnaya-maslenitsa-v-restoran https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3l0m1ykde1-internatsionalnaya-maslenitsa-v-restoran?amp=true Sun, 22 Feb 2026 22:00:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляIKURA, МОСКВАИнтерпретации блинов через призму кулинарных традиций разных стран в специальном меню к Масленице.

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ IKURA

IKURA, МОСКВА

16–22 февраля

В московском ресторане японо-перуанской кухни Ikura к Масленице подошли нестандартно: здесь решили, что круглый блин - блюдо интернациональное и способное объединить кулинарные традиции разных стран.

В Масленичном меню три авторские позиции. Индийские блины роти готовят по классическому рецепту — со сливочным маслом и сгущенным молоком, а подают с бананом. Тонкие гречишные блины сворачивают в форме маки-роллов с лососем, угрем, творожным сыром и соусом унаги. А пышные пшеничные блины подают с начинкой из вагю с имбирем, пекинской капустой и соусом понзу.

Ikura, Москва →

]]> КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В ZUMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3u1m07hyp1-kitaiskii-novii-god-v-zuma https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3u1m07hyp1-kitaiskii-novii-god-v-zuma?amp=true Mon, 16 Feb 2026 16:57:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК 16-18 февраляZUMA, ВЛАДИВОСТОКВ эти дни в меню появится утиная грудка с соусом Хаосин и свежими овощами от бренд-шефа Романа Котовского.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В ZUMA

ZUMA, ВЛАДИВОСТОК

С 16 по 18 февраля в ZUMA подготовили специальное предложение к Китайскому Новому году.

В эти дни в меню появится утиная грудка с соусом Хаосин и свежими овощами от бренд-шефа Романа Котовского.

2026 год проходит под знаком Огненной Лошади — символа энергии, движения и внутренней силы. В китайской культуре новогодний период связан с обновлением и началом нового цикла. Это время, когда важны внимание к деталям и уважение к традиции.

Утиная грудка — один из знаковых продуктов китайской кухни. В нашем прочтении это насыщенное, собранное блюдо с выразительным соусом Хаосин и свежими овощами, которые создают баланс и чистый вкус без перегруза.

Специальное блюдо будет представлено только три дня — с 16 по 18 февраля — в зале паназиатского ресторана ZUMA.

ZUMA, Владивосток →

]]> СЕЗОН РОМАНТИКИ В ДОМЕ СО ЛЬВАМИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/htg8xobt51-sezon-romantiki-v-dome-so-lvami https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/htg8xobt51-sezon-romantiki-v-dome-so-lvami?amp=true Sun, 15 Feb 2026 22:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 14–15 февраля4 SEASONS HOTEL LION PLACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПраздник любви по сценарию культового отеля.

СЕЗОН РОМАНТИКИ В ДОМЕ СО ЛЬВАМИ

4 SEASONS HOTEL LION PLACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

14–15 февраля

Город любви под сводами «Дома со львами»: 14 февраля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg превратится в пространство, целиком отданное во власть романтики. Каждая его локация приготовила свой сценарий для влюбленных. От гала-ужина с оперным вокалом до коктейлей под живые ритмы и уединенной чайной церемонии:

Чайная Гостиная: ритуал для двоих;
Видовые номера и люксы;
Бранч 15 февраля в Чайной Гостиной: продолжение праздника;
Percorso: ужин с оперным сопровождением;
День Святого Валентина в баре Xander;
Sintoho: специальное меню à la carte;
Романтика для двоих в Luceo SPA.

4 Seasons Hotel Lion Place, Санкт-Петербург →

]]> ОМАКАСЕ-УЖИН В ULISS ASIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d7i1f1dfb1-omakase-uzhin-v-uliss-asia https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d7i1f1dfb1-omakase-uzhin-v-uliss-asia?amp=true Thu, 21 May 2026 22:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ULISS ASIA, ВЛАДИВОСТОК21 маяВ японской традиции «омакасе» — это выражение полного доверия шеф-повару. В контексте ужина Вы предоставляете шефу полную свободу.

ОМАКАСЕ-УЖИН В ULISS ASIA

ТЕМЫ ОМАКАСЕ-УЖИНОВ ULISS ASIA

21 мая

Омакасе-ужины в Uliss Asia строятся вокруг авторских тем, каждая из которых раскрывает философию кухни, продукт и гастрономические идеи бренд-шефа.

Пять стихий

Тема, вдохновлённая регионами Дальнего Востока и их гастрономическим характером. Каждый курс ужина отсылает к определённой территории — через локальные продукты, вкусовые сочетания и техники, отражающие природное разнообразие региона.

Ужин выстроен как последовательное путешествие по Дальнему Востоку, где география становится основой гастрономического повествования, а каждая подача раскрывает отдельную «стихию».

Что такое Омакасе?

В японской кулинарной традиции «омакасе» — это выражение полного доверия шеф-повару. В контексте ужина это означает, что вы предоставляете шефу полную свободу в выборе блюд, которые он подаст вам в определенной последовательности. Омакасе — не просто ужин, это целое путешествие, где каждое блюдо — часть тщательно продуманной гастрономической истории. Шеф-повар, вдохновленный сезонными ингредиентами и собственным мастерством, создает уникальный опыт, который не повторится. Это акт доверия и открытости, приглашение в мир высокой кухни, где каждый элемент, от выбора ингредиентов до финальной подачи, наполнен смыслом и страстью.

Uliss Asia, Владивосток →

]]> ВЕЛИКИЙ ПОСТ В «КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fhi9h9psu1-velikii-post-v-kafe-chaikovskii https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fhi9h9psu1-velikii-post-v-kafe-chaikovskii?amp=true Sat, 11 Apr 2026 17:32:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляКАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВАГлавное в меню — ощущение полноценности. Здесь нет компромисса между пользой и удовольствием: блюда насыщают, дают энергию и остаются легкими.

ВЕЛИКИЙ ПОСТ В «КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ»

КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВА

До 11 апреля

К началу Великого поста шеф-повар Алексей Чигак подготовил в ресторане «Кафе Чайковский» отдельное меню, основанное на понятных продуктах и выверенных сочетаниях. Его задача — показать постную кухню полноценной и гастрономически интересной: от лёгких закусок к сытным основным блюдам, где вкус раскрывается через текстуру и естественный баланс ингредиентов.

Открывает раздел закуски мягкий, почти шелковый хумус: классическая нутовая основа получает яркое продолжение в сальсе из запечённых перцев. Сладковато-копченые ноты подчеркивают ореховую глубину тахини и задают тон всему меню — насыщение без тяжести.
Тему злаков продолжает гречка в виде тонких блинчиков с грибной начинкой. Гречневая мука и томленые шампиньоны с овощами — дают глубокий, согревающий вкус. Пшенная каша с тыквой звучит
просто, но именно в этом её сила: натуральная сладость раскрывается без сахара, а крупа создает мягкую кремовую текстуру и ощущение спокойного, сбалансированного приема пищи.
В разделе салатов винегрет с квашеной капустой получается особенно живым — кислинка усиливает вкус корнеплодов и делает блюдо по-настоящему витаминным. Зеленый салат с мочеными яблоками звучит свежо: хруст листьев, легкая сладость, орехи и деликатная кислотность напоминают о ранней весне.
Суп — сердце постного стола. Борщ подают густым и ароматным, с фасолью, которая добавляет сытость и белок, но сохраняет лёгкость.
Основные блюда выстроены вокруг овощей. Мусака с растительным фаршем — многослойная и насыщенная, с томатной глубиной и нежным соусом на растительном молоке. Картофельные зразы с соусом из белых грибов — уютная классика с мягкой текстурой и выразительным ароматом.
Запечённая цветная капуста с хумусом и чимичурри строится на контрастах: тёплая карамелизированная мякоть, кремовая основа и яркая травяная острота. Финалом основной части становятся вареники с
картофелем и сморчками под растительными сливками — знакомый вкус, раскрытый благородным грибом. Сладкое завершение выдержано в той же философии – без избыточности, с акцентом на продукт.
Шоколадная тарталетка дает насыщенность какао и бархатную текстуру крема, яблочная – более легкая, с естественной фруктовой кислотностью, а пирог с грушей и черносливом добавляет теплую глубину вкуса и мягкую сладость сухофруктов.

Главное в постном меню «Кафе Чайковский» — ощущение полноценности. Здесь нет компромисса между пользой и удовольствием: блюда насыщают, дают энергию и остаются легкими.

Кафе Чайковский, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В BRUNO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ltn6o09sy1-maslenitsa-v-bruno https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ltn6o09sy1-maslenitsa-v-bruno?amp=true Sun, 22 Feb 2026 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 16–22 февраляBRUNO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГФирменный блинный Тирамису в лучших итальянских традициях на Масленицу от Bruno.

МАСЛЕНИЦА В BRUNO

BRUNO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16–22 февраля

Масленица в Bruno — это вкус, который хочется растянуть, как теплые вечера в любимой траттории.

В этом году к празднику вновь готовится особый блинный торт Тирамису: тонкие пшеничные блинчики пропитываются кофейным кремом из сливочного сыра и ароматного рома, создавая нежную, тающую текстуру с насыщенным вкусом.

Тот самый легкий намек на классику итальянских десертов и dolce vita, которую точно захочется разделить — за семейным столом или в кругу друзей!

Bruno, Санкт-Петербург →

]]> МОРСКАЯ МАСЛЕНИЦА В PESHI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nkrhce1n51-morskaya-maslenitsa-v-peshi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nkrhce1n51-morskaya-maslenitsa-v-peshi?amp=true Sun, 22 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляPESHI, МОСКВАВ ресторане, посвящённом морепродуктам и рыбе, именно эти ингредиенты солируют даже в блинном меню.

МОРСКАЯ МАСЛЕНИЦА В PESHI

PESHI, МОСКВА

16–22 февраля

В ресторане, посвященном морепродуктам и рыбе, именно эти ингредиенты солируют даже в блинном меню. Оно состоит из семи аппетитных вариаций, каждая со своей оригинальной подачей и заглавным ингредиентом.

Для адептов классики – самые традиционные блинчики с икрой – красной/черной/щучьей– вкупе с видом на Красную площадь получается и скрепно, и идеально для иностранных гостей Москвы. По-домашнему можно заказать блины со сметаной, сгущенкой, вареньем и медом, а если хочется чего-то оригинального, то найдется четыре авторских блина:

Гастрономичный – Картофельный с креветками и соусом берблан;
Почти ЗОЖный – со слабосоленым лососем, сырным кремом, авокадо и красной икрой;
С испанским колоритом – с хамоном и черным трюфелем;
И просто роскошный – с камчатским крабом в икорно-сливочном соусе;

На десерт шеф-повар приготовил итальянский блинный каннеллони с йогуртовым муссом, фисташкой и малиновым сорбетом. Если это не дольче вита, то тогда ее просто не существует!
Цитаты из меню:

Картофельный блин с креветками и соусом берблан;
Блины со слабосоленым лососем, сырным кремом,авокадо и красной икрой;
Блины с хамоном и черным трюфелем;
Блины с камчатским крабом в икорно-сливочном соусе;
Блины с икрой красной/черной/щучьей;
Блины со сметаной/сгущенкой/вареньем/медом;
Блинный каннеллони с йогуртовым-муссом, фисташкой и малиновым сорбетом.

PESHI, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ САХАЛИН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/80hgpnbez1-maslenitsa-v-restorane-sahalin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/80hgpnbez1-maslenitsa-v-restorane-sahalin?amp=true Sun, 22 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляСАХАЛИН, МОСКВААвторские блинные блюда специально к Масленице для погружения полного гастрономического погружения в праздник.

МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ САХАЛИН

САХАЛИН, МОСКВА

16–22 февраля

Блины с мясом и сморчками, оладьи со шпинатом и лососем, торт блинный с меренгой и торт-роскошная роза - Масленица в ресторане «Сахалин» - это безусловное гастрономическое событие.

Главные блины в масленичном меню ресторана «Сахалин» — авторские: пшеничные с говядиной и сморчками или оладьи со шпинатом, лососем и взбитой сметаной. Десертная Масленица в «Сахалине» — блинные торты: с мягкой меренгой и соленой карамелью или торт с цветами сакуры и вишневым кули, сложенным в красную розу.

Также обязательны к заказу — блины пшеничные, гречишные или миндальные или оладьи пуховые да с икрой щучьей осетровой или с икрой кеты

Сахалин, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В BISTROT: РУССКИЕ БЛИНЫ И ВЕНЕЦИАНСКИЕ ПОНЧИКИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/slk5sm7oa1-maslenitsa-v-bistrot-russkie-blini-i-ven https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/slk5sm7oa1-maslenitsa-v-bistrot-russkie-blini-i-ven?amp=true Sun, 22 Feb 2026 23:00:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляBISTROT, МОСКВАШеф-повар BISTROT Алессио Джини решил объединить кулинарные итальянские и русские традиции встречи весны в специальном меню.

МАСЛЕНИЦА В BISTROT: РУССКИЕ БЛИНЫ И ВЕНЕЦИАНСКИЕ ПОНЧИКИ

BISTROT, МОСКВА

16–22 февраля

В течение всей масленичной недели шеф-повар BISTROT предлагает пончики по-венециански (Fritòle) — традиционный десерт в период Карнавала. Шеф использует классический рецепт: пончики готовят из поленты, начиняют изюмом и лимонной цедрой с граппой и подают с заварным кремом.

Русскую часть меню представляют блины, которые — все, кроме «Болоньезе», — собираются прямо перед гостем. Официант приносит стопку горячих румянов блинов и топпинги, аккуратно выкладывая их на тарелку. С красной икрой, с черной осетровой, с семгой, со сметаной, со сгущенкой или с вареньем — на любой вкус.

Специальное меню от Алессио Джини будет действовать в BISTROT с 16 по 22 февраля.

BISTROT, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В ДОМЕ СО ЛЬВАМИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bnpn8n0jk1-maslenitsa-v-dome-so-lvami https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bnpn8n0jk1-maslenitsa-v-dome-so-lvami?amp=true Tue, 24 Feb 2026 15:18:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 24 февраля по 2 марта4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГРоскошная праздничная неделя – вариации классических блинчиков, подготовленных для гостей командой шеф-поваров.

МАСЛЕНИЦА В ДОМЕ СО ЛЬВАМИ

4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

C 24 февраля по 2 марта

Совсем скоро наступит Масленица – яркий праздник, символизирующий проводы зимы и встречу весны! Исстари на Руси принято ежегодно праздновать ее с обильным количеством угощений, и ресторан "Чайная Гостиная" также присоединяется к этой традиции. По обычаю народные гуляния длятся целых семь дней, и в течении всего празднования c 24 февраля по 2 марта гости 4 SEASONS HOTEL LION PALACE смогут пробовать разнообразные вариации классических русских блинчиков, подготовленных командой шеф-поваров. Каждый гость найдет блюдо, которое придется ему по душе.

Во время ланча в ресторане "Чайная Гостиная" гости смогут побаловать себя по-настоящему царскими блинчиками с копченным лососем и сливочным сыром, сытными блинами с начинкой из нежнейшего рагу из говядины и копченого болгарского перца, пикантными блинчиками с начинкой из грибов с добавлением мускатного ореха, и, конечно же, всем полюбившаяся классика - исконно русские блины с красной икрой. Любители сладкого также не останутся в стороне, ведь в меню они смогут найти блинный торт с шоколадным ганашем и вишней, а также блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом и куантро и ванильным мороженым.

4 Seasons Hotel Lion Palace, Санкт-Петербург →

]]> МАСЛЕНИЦА В MINERALS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v91hs9ueb1-maslenitsa-v-minerals https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v91hs9ueb1-maslenitsa-v-minerals?amp=true Sun, 22 Feb 2026 15:47:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 16–22 февраляMINERALS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСпециальное меню от шеф-повара к Масленице в Minerals.

МАСЛЕНИЦА В MINERALS

MINERALS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16–22 февраля

Шеф-повар Максим Шаршов подготовил разнообразные румяные блины и начинку на разный лад — традиционные блины со сметаной, красной икрой или сладкие и особые — овсяные с палтусом или гречневые блины с утиным рагу и бараниной.

Всю масленичную неделю с 16 по 22 февраля в ресторане подают блины на любой вкус:

Пшеничные и гречневые блины со сметаной – для ценителей классики, которые можно дополнить топпингами на выбор;
Овсяные блины с палтусом и щучьей икрой;
Картофельные блины с сыром, ветчиной и огуречным релишем;
Гречневые блины с утиным рагу и брусникой;
«Креп-сюзетт» с конфи грейпфрут-малина, конфи из манго и муссом маскарпоне.

Minerals, Санкт-Петербург →

]]> ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА В МАТРЁШКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dnbso8y011-shirokaya-maslenitsa-v-matryoshke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dnbso8y011-shirokaya-maslenitsa-v-matryoshke?amp=true Sun, 22 Feb 2026 16:26:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляМАТРЁШКА, МОСКВАВ ресторане «Матрёшка» отмечают Масленицу и предлагают любимые блюда, которые прочно ассоциируются с этим праздником.

ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА В МАТРЁШКЕ

МАТРЁШКА, МОСКВА

Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрёшка», к Масленице всегда готовится основательно. В его арсенале есть и гречневые блины, и красные, и бездрожжевые пшеничные. «Сдобные блины из гречневой муки называются в старых поваренных книгах царскими, – рассказывает Влад, – Ну раз царские, то и подавать их надо с икрой, солёной красной рыбой и груздями в сметане – все это у нас тоже есть».

В качестве топпингов Влад предлагает три вида икры: горбуши, щуки, осетра. Тем, кто предпочитает рыбу, тоже есть где разгуляться. Малосольный лосось, слабосоленые сибирские рыбы, олюторская сельдь и малосол из северных рыб станут прекрасным дополнением к любым блинам. Несколько видов варенья, сметана, таежный и липовый мёд, а также сгущенное молоко — стопроцентная классика, без которой трудно представить Масленицу, также присутствует в меню. Кроме того, Влад приготовил блины уже с начинками: с говядиной, с уткой и гречкой, с крабом, с творогом и с яблоком. Плюс блинный торт и блины со взбитыми сливками и соленой карамелью для сладкоежек.

Кроме того, гостям предложат заказать соленья: помидоры, огурцы капусту, моченые яблоки и соленый арбуз. Для поклонников грибов — грузди в сметане, белые и маслята. Дополнят праздничный обед настойки: кизил и жимолость, вишневка, крыжовник, рассольная, на печеных яблоках и хреновуха со специями.
Из меню:

Блины русские/красные/гречневые;
Блин с крабом;
Блин с творогом;
Блин со взбитыми сливками и соленой карамелью;
Блинный торт.

Матрёшка, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ ACADEMIA BAR SHUVALOFF https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5rt741szs1-maslenitsa-v-restorane-academia-bar-shuv https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5rt741szs1-maslenitsa-v-restorane-academia-bar-shuv?amp=true Sun, 22 Feb 2026 16:36:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 16–22 февраляACADEMIA BAR SHUVALOFF, САНКТ-ПЕТЕРБУРГРесторан ACADEMIA BAR SHUVALOFF, расположенный в историческом особняке Шуваловых, приглашает отметить Масленицу в атмосфере петербургской аристократии и высокой гастрономии.

МАСЛЕНИЦА В РЕСТОРАНЕ ACADEMIA BAR SHUVALOFF

ACADEMIA BAR SHUVALOFF, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16–22 февраля

К традиционному празднику бренд-шеф ресторана Илья Харченко подготовил специальное масленичное меню, в котором классические русские мотивы переосмыслены через призму современной кухни и авторских акцентов.

Масленичная неделя в ACADEMIA BAR SHUVALOFF – это диалог прошлого и настоящего: знакомые с детства вкусы звучат по-новому, сохраняя уважение к традиции и добавляя утонченную ресторанную подачу. В меню вошли как изысканные гастрономические позиции, так и уютные, почти ностальгические десерты:

Блины с форелью, трюфелем и голландским соусом;
Гречневые блины с тартаром из говядины;
Оладьи с тремя видами икры: черной, красной и щучьей;
Ленинградские пышки;
Пышка с соусом юдзу и вишневым компоте;
Классические блины с сетом намазок.

Меню отражает фирменный подход Ильи Харченко – внимание к продукту, точный баланс вкусов и уважение к русской гастрономической культуре. Гречневые блины с тартаром из говядины отсылают к традиционной кухне, оладьи с тремя видами икры подчеркивают праздничный размах, а ленинградские пышки становятся теплым гастрономическим воспоминанием о городе.

Масленица в ACADEMIA BAR SHUVALOFF – это повод собраться за большим столом, насладиться авторской интерпретацией классики и провести время в интерьерах исторического особняка, где каждая деталь поддерживает атмосферу неспешного, красивого праздника.

ACADEMIA BAR SHUVALOFF, Санкт-Петербург →

]]> МАСЛЕНИЦА В ГРАНД-ОТЕЛЕ МОЙКА 22 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mxj750e4v1-maslenitsa-v-grand-otele-moika-22 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mxj750e4v1-maslenitsa-v-grand-otele-moika-22?amp=true Sun, 22 Feb 2026 16:57:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 16–22 февраляГРАНД-ОТЕЛЬ МОЙКА 22, САНКТ-ПЕТЕРБУРГОсобое меню к Масленице от бренд-шефа отеля – тонкий баланс традиций и элегантности.

МАСЛЕНИЦА В ГРАНД-ОТЕЛЕ МОЙКА 22

ГРАНД-ОТЕЛЬ МОЙКА 22, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16–22 февраля

Блинное меню от бренд-шефа отеля Николая Хвалынского — это тонкий баланс традиций и сдержанной элегантности. К Масленице он собрал классическую программу: блины с теми самыми добавками, которые любят все и всегда.

В панорамном ресторане Bellevue гостей ждёт этажерка-кабаретница с блинами и оладьями. К ним подают красную икру, слабосолёный лосось и мясо краба, а также сметану, творог и мёд.

В «Чайной гостиной» блины сервируют на подносах с хохломской росписью. В меню — два сета:

• сладкий с мёдом, сметаной, вареньем, творогом и конфитюром;

• солёный с икрой, слабосолёным лососем, свежим огурцом, яичным желтком и сметаной.

Самое прекрасное, что все добавки подаются отдельно и можно смешивать их в любых сочетаниях — как только душе угодно.

Гранд Отель Мойка 22, Санкт-Петербург →

]]> GERALDINE X РУССКАЯ ЧАЙНАЯ НИТКА: МАСЛЕНИЦА КАК ДИАЛОГ ВКУСА И ТРАДИЦИЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z6y8h96xb1-geraldine-x-russkaya-chainaya-nitka-masl https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z6y8h96xb1-geraldine-x-russkaya-chainaya-nitka-masl?amp=true Sun, 22 Feb 2026 07:00:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляGERALDINE, МОСКВАНеобистро французской кухни Geraldine и Русская чайная Нитка представляют совместный гастрономический проект, переосмысливающий традиции Масленичной недели.

GERALDINE X РУССКАЯ ЧАЙНАЯ НИТКА: МАСЛЕНИЦА КАК ДИАЛОГ ВКУСА И ТРАДИЦИЙ

GERALDINE, МОСКВА

16–22 февраля

Geraldine на это время станет местом для осознанного празднования, где главные зимние ритуалы – масленичное угощение и философское чаепитие – наполнятся новым, глубоким смыслом.

В эпоху скоростей и отложенных разговоров проект напоминает о сакральности момента. Масленица здесь – больше, чем календарная дата, а чаепитие – больше, чем быстрый глоток горячего напитка. Чай – это социальный эликсир, согревающий не только руки, но и отношения, превращающий встречу в событие.

Команда Geraldine и титестеры Нитки во главе с Андреем Колбасиновым, идеологом и создателем первого русского бренда чая, создали не просто сезонную вкладку в меню, а настоящий путеводителем по идеальным сочетаниям. Они предлагают переосмыслить главный гастрономический дуэт русской зимы – блины и чай. Каждая из шести авторских пар представляет собой законченную историю, где тонкие ноты чая выступают идеальным аккомпанементом, подчеркивая, оттеняя и раскрывая вкус блюда.

Специальное меню коллаборации включает шесть авторских пар:

Блины с говяжьим беконом и соусом белое вино подается с копченым черным чаем «Русский Караван»;
Блины с томленым кроликом, фуа-гра, соусом жу и черным трюфелем идет с «Кустодиевским», купажом черных чаев с изюмом, вымоченным в коньяке и ванилью;
Блины на пиве с черной икрой предлагают с «Перфект Рашн», классическим черным чаем с узбекским лимоном;
Блинчики с клубникой фламбе, базиликом и маринованным зеленым перцем идеальны с чаем «Хохлома», купаж черных чаев с ягодной свежестью земляники и медовой сладостью от цвета липы;
Блины с соленой карамелью, кремом дипломат и орехами рекомендуют пробовать с «Суздальским», черным чаем со сладкой темной ягодой и васильком;
Французские тонкие блины или Креп сюзетт с апельсиновым соусом отлично сочетаются с чаем «Граф Суворов», черным чаем с русским духом и итальянским бергамотом.

При заказе любого блюда из специального меню гость получает в подарок сертификат на чайную подписку Нитки на один месяц и чай-бестселлер для еще одного чаепития дома.

К любому блюду можно заказать дополнительную чайную пару, чтобы продолжить исследование вкусов.

В рамках коллаборации в социальных сетях будет запущен большой розыгрыш, где можно выиграть уникальные призы, погружающие в культура чая: от подарочных наборов и сертификатов до чайной подписки на год. Так книга Андрея Колбасинова «Русская чайная традиция» — лимитированное издание в свежей редакции об истории и философии чая, которую уже трудно найти даже в самих чайных Нитки.

Коллаборация Geraldine х Нитка – это приглашение ощутить Масленицу как время подлинного общения, вкуса и тепла, которые рождаются на стыке гастрономических традиций.

Geraldine, Москва →

]]> КАК ЗВУЧИТ МАСЛЕНИЦА СЕГОДНЯ: БЛИННОЕ МЕНЮ SAPIENS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ur87ym2yb1-kak-zvuchit-maslenitsa-segodnya-blinnoe https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ur87ym2yb1-kak-zvuchit-maslenitsa-segodnya-blinnoe?amp=true Sun, 22 Feb 2026 17:25:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляSAPIENS, МОСКВАРесторан Sapiens встречает Масленицу авторским меню от бренд-шефа, в котором классика русского праздника получает современное гастрономическое прочтение.

КАК ЗВУЧИТ МАСЛЕНИЦА СЕГОДНЯ: БЛИННОЕ МЕНЮ SAPIENS

SAPIENS, МОСКВА

16–22 февраля

В качестве основы гости могут выбрать пшеничные, черёмуховые или гречишные блины — по две штуки в порции. Формат конструктора позволяет собрать блюдо по вкусу: соус из лесных грибов с сыром пекорино, щучья икра, красная икра, слабосолёный лосось, а также фермерская сметана, мёд, варенье и крем из варёной сгущёнки — для тех, кто предпочитает классическое масленичное звучание.

Отдельный акцент сделан на авторские сытные позиции. В меню представлены пшеничные блины с лососем и икрой, с томлёными говяжьими щёчками и с креветками в соусе том ям, где традиционная форма сочетается с выразительными вкусовыми акцентами. Завершает масленичное меню сладкая версия — шоколадные блины с кремом и орехом пекан, сбалансированные и деликатные.

Масленица в Sapiens — это уважение к традиции, внимание к продукту и современное гастрономическое прочтение, в котором каждый гость может собрать собственный идеальный вкус праздника.

Sapiens, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В ЗОЙКЕ: ФРАНЦУЗСКИЙ ШИК И РУССКИЙ РАЗМАХ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p81sxh9er1-maslenitsa-v-zoike-frantsuzskii-shik-i-r https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p81sxh9er1-maslenitsa-v-zoike-frantsuzskii-shik-i-r?amp=true Sun, 22 Feb 2026 17:34:00 +0300 МОСКВА 16–22 февраляЗОЙКА, МОСКВАРесторан «Зойка» встречает Масленицу гастрономическим дуэтом из традиционных русских блинов с икрой до классики французской кухни.

МАСЛЕНИЦА В ЗОЙКЕ: ФРАНЦУЗСКИЙ ШИК И РУССКИЙ РАЗМАХ

ЗОЙКА, МОСКВА

16–22 февраля

В этом году «Зойка» отказывается от скучных шаблонов. Вместо стандартного набора ресторан предлагает два формата празднования: авторское меню от шефа и блинный конструктор, где гость сам становится художником.

В специальном предложении «Зойки» — пять позиций на любой вкус:

Блины с креветками, кальмаром и соусом бер блан;
Русские блины с икрой и соусом шампань;
Мини-оладьи с тремя видами икры (щучья, палтуса, лососевая);
Блины «Беф бургиньон»;
Блинчики креп сюзетт с ванильным мороженым и апельсиновым соусом.

Для тех, кто не ищет готовых решений, в «Зойке» работает блинный конструктор. Гости могут начать с классических блинов, а затем дополнить их топпингами на свой вкус: красной или чёрной икрой, икрой щуки, лангустинами, мортаделлой, куриными колбасками, трюфельным мёдом, авокадо или микс-салатом.

Масленица в «Зойке» — это про любовь к хорошим продуктам, где русское гостеприимство встречается с изящным французским акцентом. Провожаем зиму вкусно и сытно с 16 по 22 февраля.

Зойка, Москва →

]]> МАСЛЕНИЦА В LA CASA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m3eibleht1-maslenitsa-v-la-casa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m3eibleht1-maslenitsa-v-la-casa?amp=true Sun, 22 Feb 2026 18:19:00 +0300 КАЗАНЬ 16–22 февраляLA CASA, КАЗАНЬСпециальное блинное меню в La Casa – когда можно (и нужно) есть блины без повода и без счёта!

МАСЛЕНИЦА В LA CASA

LA CASA, КАЗАНЬ

16–22 февраля

В La Casa подготовили специальное блинное меню:

Лазанья из блинов с лососем;
Креп сюзетт;
Блинный торт;
Классические блины с добавками на выбор.

Сладкие, солёные, с икрой или мёдом, выбирайте своё настроение.

La Casa – новый итальянский ресторан в духе фамильной виллы с домашней кухней и непринужденной атмосферой любимого побережья.

Здесь с особым вниманием относятся к семейным традициям, воплощая их в блюдах и коктейлях, вкус которых переносит вас в популярные итальянские локации: от улочек Рима до видов Озеро Комо.

La Casa, Казань →

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/isvj7bc3a1-maslenitsa-v-goriniche СЕРИЯ ВИННЫХ УЖИНОВ В SAGE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oyas317z61-seriya-vinnih-uzhinov-v-sage https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oyas317z61-seriya-vinnih-uzhinov-v-sage?amp=true Tue, 14 Apr 2026 13:22:00 +0300 МОСКВА 14 апреляSAGEНа винный вечер Sage пригласили винодела из Ставрополья — Екатерину Козлакову, которая представит вина Tempelhof Winery и расскажет историю семейной винодельни. Сопровождают винный вечер авторские блюда Дмитрия Голенина.

СЕРИЯ ВИННЫХ УЖИНОВ В SAGE

SAGE

14 апреля

На винный вечер Sage в апреле мы пригласили винодела из Ставрополья — Екатерину Козлакову, которая представит вина Tempelhof Winery и расскажет историю семейной винодельни. Сопровождают винный вечер авторские блюда Дмитрия Голенина.

Tempelhof Winery — это первое органическое вино в Ставропольском крае и, одновременно, возрождение исторического виноградника на территории немецкой колонии Tempelhof, основанной в 1867 году. Туристы приезжают на Кавказские Минеральные Воды за видами и целебным воздухом, а находят аккуратные ряды лоз Tempelhof Winery на склонах у реки Кумы.

В 2023 году виноградник Tempelhof получил официальный органический статус — сертификат, который дает право ставить «зеленый лист» на этикетке. Таких хозяйств в России пока немного: органический сертификат на виноградники есть у 12 компаний, а полный статус на винодельню — у шести. Так в Tempelhof подтвердили, что рабоют без агрессивной химии и делают вино только из собственного винограда.

Гости вечера будут дегустировать Рислинг, Пино Нуар, Цимлянский чёрный, Каберне Фран и Каберне Совиньон с гастропарами от Дмитрия Голенина.

SAGE

]]> CARNAVAL À LA RUSSE – МАСЛЕНИЦА В DREVÅ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2obic2ksc1-carnaval-la-russe-maslenitsa-v-drev https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2obic2ksc1-carnaval-la-russe-maslenitsa-v-drev?amp=true Sun, 22 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 16–22 февраляDREVÅ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГРесторан Drevå на Масленицу предлагает особое сет-меню Carnaval à la Russe.

CARNAVAL À LA RUSSE – МАСЛЕНИЦА В DREVÅ

DREVÅ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16–22 февраля

Сразу с мороза гостям предлагают горячий грибной консоме, затем оладьи с черным трюфелем и Crème Fraîche.

Главный курс, конечно, Blini & Caviar: кружевные русские блины подают с осетровой икрой, а также с икрой ряпушки и лососевой.

Следующий акт гастрономического балета — выезд тележки с деликатесными сырами: к ним хозяйка ресторана Надя Третьякова особенно рекомендует выдержанный порто.

Это своего рода гурманская пауза перед кульминацией — блинчики фламбе с ароматным соусом из маракуйи: Эрик Тамм собственноручно обливает их настоянным на ванили ромом и поджигает. Огонь карнавала!

В заключении гостям предлагают еще булочки-семлы с миндальным кремом, символ Масленицы в Скандинавии.

Среда–пятница с 17:00, суббота и воскресенье с 13:00.
С 18:00 до 19:30.

Drevå, Санкт-Петербург →

]]> МАСЛЕНИЦА В MON CHOUCHOU https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9mxxbgvr81-maslenitsa-v-mon-chouchou https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9mxxbgvr81-maslenitsa-v-mon-chouchou?amp=true Sun, 22 Feb 2026 20:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 16–22 февраляMON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГФранцузский ресторан MON CHOUCHOU вместе с бренд-шефом Дмитрием Решетниковым запускают меню Масленицы во французском стиле.

МАСЛЕНИЦА В MON CHOUCHOU

MON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

16–22 февраля

C 16 по 22 февраля в MON CHOUCHOU будет действовать специальное меню из пяти блюд: креп Турнедо Россини – классическое блюдо французской дворцовой кухни в масленичной интерпретации Дмитрия Решетникова со стейком миньон, фуа-гра, чёрным трюфелем и соусом на основе красного вина, сырный креп с лососем и красной икрой, бретонская галета с ветчиной и сыром, креп Сюзетт с ванильным мороженым, а также крепы со сливочным маслом, к которым можно заказать более десяти топпингов – от чёрной икры, фуа-гра до шоколадного пралине и сгущённого молока.

Попробовать французские блинные в ресторане MON CHOUCHOU можно каждый день с 16 по 22 февраля включительно с 11:00 до 23:00.

MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕКЦИЯ И ЧАЕПИТИЕ В NIKI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tkfxpfja61-lektsiya-i-chaepitie-v-niki https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tkfxpfja61-lektsiya-i-chaepitie-v-niki?amp=true Thu, 19 Feb 2026 13:00:00 +0300 МОСКВА 19 февраляNIKI, МОСКВАВ честь праздника весны в ресторане Niki пройдут чаепитие и лекция «Широкая Масленица: от царского двора к домашнему столу» совместно с пространством «Палаты Льва Толстого».

ЛЕКЦИЯ И ЧАЕПИТИЕ В NIKI

NIKI, МОСКВА

19 февраля

На встрече гости познакомятся с историческим контекстом Масленицы, обсудят традиции праздника и культуру застолья: правила сервировки, столовый этикет и особенности масленичного убранства. Беседу дополнит масленичный чайный сет.

Встреча пройдёт с 13:00 до 14:30.

Также, в Niki разработали масленичное меню: к празднику бренд-шеф Дан Мирон подготовил классические тонкие и пышные блины, оладьи и традиционные дополнения: осетровую и щучью икру, икру нерки, слабосоленый лосось, яичный салат, варенье и сгущённое молоко. В меню представлены блины с говядиной и соусом жю, а также с угольной рыбой и семгой с соусом бер-блан. Завершает special блинный торт с шоколадным кремом.

Niki, Москва →

]]> СКАЗКИ У ПЕЧИ – ФОЛЬКЛОРНЫЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ КРЕМЛИН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/21p9f92e21-skazki-u-pechi-folklornii-uzhin-v-restor https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/21p9f92e21-skazki-u-pechi-folklornii-uzhin-v-restor?amp=true Thu, 19 Feb 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ 19 февраляКРЕМЛИН, КАЗАНЬКазанский ресторан «Кремлин» приглашает на необычный – фольклорный – ужин: «Сказки у печи».

СКАЗКИ У ПЕЧИ – ФОЛЬКЛОРНЫЙ УЖИН В РЕСТОРАНЕ КРЕМЛИН

КРЕМЛИН, КАЗАНЬ

19 февраля

Готовить будут лучший шеф-повар Татарстана Ильгиз Галиев («Кремлин») и гость из серпуховского ресторана «Этери» Эдуард Погосов.

В меню:

паштет из цыпленка с копчёным шоколадом и молодыми шишками;
митбол вителло тоннато;
вяленая утка с малиной и каймаком;
пирог с судаком и полбой в икорном соусе;
ягненок из печи с печёными овощами;
три молока со свежими ягодами.

Предусмотрено винное сопровождение.

Начало в 19:00.

Kremlin, Казань →

]]> МАСЛЕНИЧНОЕ МЕНЮ ОТ ГАЛЕРЕИ ВКУСА ПАРК КУЛЬТУРЫ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fvztlck3z1-maslenichnoe-menyu-ot-galerei-vkusa-park https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fvztlck3z1-maslenichnoe-menyu-ot-galerei-vkusa-park?amp=true Sun, 22 Feb 2026 17:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 16–22 февраляПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОДГалерея вкуса «Парк Культуры» приглашает попробовать специальное блинное меню, разработанное к Масленице.

МАСЛЕНИЧНОЕ МЕНЮ ОТ ГАЛЕРЕИ ВКУСА ПАРК КУЛЬТУРЫ

ПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОД

16–22 февраля

Нижегородский проект, Галерея вкуса «Парк Культуры» – это три разных концепции. «Парк Культуры» объединил в себе:

кафе и летнюю веранду с видом на Волгу;
ресторан авторской кухни с картинной галереей;
Chef's table.

Под одной крышей создатели подружили кулинарию и искусство. И первое, и второе с привязкой к нижегородской земле.

Специально к празднику Масленицы Галерея вкуса «Парк Культуры» подготовили особое меню:

Блинкейк с форелью и красной икрой;
Блины с камчатским крабом и кукурузным кремом;
Блины с мраморной говядиной, картофелем и грибами;
Панкейки с малиновым сорбетом и ягодами;
Блинкейк с кремом из сгущенного молока и крыжовником из нашего сада.

Галерея вкуса, Нижний Новгород →

]]> КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В MOMO PAN ASIAN KITCHEN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tz9skrmne1-kitaiskii-novii-god-v-momo-pan-asian-kit https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/tz9skrmne1-kitaiskii-novii-god-v-momo-pan-asian-kit?amp=true Tue, 03 Mar 2026 18:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С 17 февраля по 3 мартаMOMO PAN ASIAN KITCHEN, ЕКАТЕРИНБУРГСпешл-меню от шеф-повара и шеф-бармена ресторана.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В MOMO PAN ASIAN KITCHEN

MOMO PAN ASIAN KITCHEN, ЕКАТЕРИНБУРГ

С 17 февраля по 3 марта

В MOMO Pan Asian Kitchen однажды решили продлить Новый год для гостей и так родилась традиция — Китайский Новый год.

Шеф ресторана Виталий Ущаповский подготовил особенное праздничное меню:

Древесные грибы с битыми огурцами;
Салат с говядиной;
Суп с лапшой и говядиной;
Свинина совощами «Габаджоу»;
Жареный банан с солёным мороженым.

Кроме того, шеф-бармен Михаил Тюжин порадует гостей особенными напитками, созданными специально для этого праздника.

MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург →

]]> КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В ЗАКУСОЧНОЙ ПИЩА ДИНАСТИИ МИНЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gn43kx78t1-kitaiskii-novii-god-v-zakusochnoi-pischa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gn43kx78t1-kitaiskii-novii-god-v-zakusochnoi-pischa?amp=true Sat, 21 Feb 2026 18:36:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 17 февраля по 3 мартаПИЩА ДИНАСТИИ МИНЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГЗакусочная и бар Пища династии Минь встречает Китайский Новый год традиционными блюдами и мероприятиями, а также лотереей с розыгрышем сертификата на 88 888 рублей.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В ЗАКУСОЧНОЙ ПИЩА ДИНАСТИИ МИНЬ

ПИЩА ДИНАСТИИИ МИНЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 17 февраля по 3 марта

В китайской закусочной и баре «Пища династии Минь» Китайский Новый год отмечают с размахом! 17 февраля запускают лотерею с розыгрышем сертификата на 88 888 рублей (победителей объявят 4 марта). В планах также: дерево желаний, гостевые смены и лекции, мастер-классы по бумажному вырезанию и плетению узлов, чайные вечера и февральское спешл-меню (пробуем салат богатства с помело и красной рыбой, пельмени со свининой и капустой, денежный десерт с манго и каламанси).

Ключевые особенности меню и праздника:

Специальный напиток: Совместно с Bakunin Drinks создан лимонад/коктейль «Мандарин и сычуаньский перец», где мандарин символизирует удачу, а перец — тепло и энергию.
Праздничные блюда: В меню включены китайские пирожки Шаобин с капустой и фаршем, а также филе минтая в хрустящей корочке.
Атмосфера: Посетителям предлагают погрузиться в традиции, включая чайные церемонии и дегустацию «Тёмных подношений Поднебесной».
Традиции: В баре подчеркивают важность избегания уборки в первый день Нового года, чтобы не вымести удачу.

«Пища династии Минь» работает в концепции современной закусочной, предлагая сочетание традиционных азиатских вкусов с современным прочтением.

Пища династии Минь, Санкт-Петербург →

]]> КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В SAIGO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1pt9r47i91-kitaiskii-novii-god-v-saigo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1pt9r47i91-kitaiskii-novii-god-v-saigo?amp=true Tue, 03 Mar 2026 17:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 17 февраля по 3 мартаSAIGO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСпешл-коктейли с авторской подачей, сет традиционного китайского напитка и лунный пряник — в Saigo вдохновляются символикой года Красной Огненной Лошади.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В SAIGO

SAIGO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 17 февраля по 3 марта

В японском ресторане Saigo вдохновились символикой года Красной Огненной Лошади. Пробуем спешл-коктейль «Два счастья» с авторской подачей из двух частей (задумана как последовательность пожеланий на год), а также сет традиционного китайского напитка байцзю, и лунный пряник юэбин.

Saigo Izakaya Bar — ресторан современной японской кухни в авторском исполнении.
Там готовят блюда на открытом огне, экспериментируют с электрическими цветами, делают домашнюю лапшу и гордятся своим раменом. Барная карта — эклектика из уникальных японских напитков, более пятнадцати видов саке и вина самого широкого органолептического спектра, а коктейльная карта — собрание японских легенд, по мотивам шести человеческих чувств.

Saigo, Санкт-Петербург →

]]> КОМАНДА РЕСТОРАНА FULL MOON В ГОСТЯХ У MADE IN CHINA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u07p8lp6l1-komanda-restorana-full-moon-v-gostyah-u https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u07p8lp6l1-komanda-restorana-full-moon-v-gostyah-u?amp=true Sat, 21 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 21 февраляMADE IN CHINA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГГастроли московского ресторана современной японской кухни Full Moon. В меню: тартар из лосося с особым соусом, баклажан мисо, палтус с кокосом и диджей-сет.

КОМАНДА РЕСТОРАНА FULL MOON В ГОСТЯХ У MADE IN CHINA

ПИЩА ДИНАСТИИИ МИНЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

21 февраля

Встречаем гастролеров из Москвы! 21 февраля в 19:00 в китайский ресторан на Адмиралтейской прибудет команда московского проекта Fullmoon, чтобы приготовить свои фирменные блюда: тартар из лосося с соусом терияки понзу, баклажан мисо, удон-карбонара с унаги, роти с крабом, палтус с кокосом и черемшой. С 20:00 до 23:00 обещают диджей-сет с азиатскими мотивами.

Меню Fullmoon — современная японская кухня в её лёгком и выразительном прочтении.
За кухню отвечает уникальный тандем шеф-поваров: Андрей Каширин — за японскую классику и продуманные блюда на каждый день, София Швецова — за завтраки.

Made in China — это яркий гастрономический проект от создателей Wong Kar Wine и Bekitzer перезапустился в новом формате New Wave Chinese Cuisine.

Made in China, Санкт-Петербург →

]]> СПЕШЛ К КИТАЙСКОМУ НОВОМУ ГОДУ В RO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rx37vijf01-speshl-k-kitaiskomu-novomu-godu-v-ro https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rx37vijf01-speshl-k-kitaiskomu-novomu-godu-v-ro?amp=true Tue, 03 Mar 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 17 февраля по 3 мартаRO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСпешл к Китайскому Новому году в Ro: утиная грудка в пекинском стиле с блинчиками и особым соусом.

СПЕШЛ К КИТАЙСКОМУ НОВОМУ ГОДУ В RO

RO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 17 февраля по 3 марта

В азиатском ресторане Ro подготовили достойный спешл к Китайскому Новому году. С 17 февраля по 3 марта подают утиную грудку в пекинском стиле с блинчиками мо мо и соусом хойсин.

Концепция ресторана Ro — небанальная Азия: в меню представлен микс классических и авторских азиатских вкусов в интерпретации идейного вдохновителя Эльдара Мурадова.

«Моя современная азиатская кухня — это авторские блюда, в которых переплетаются продукты и техники разных стран с традициями классической японской гастрономии».

Ro, Санкт-Петербург →

]]> SELF EDGE CHINOIS В ГОСТЯХ У ROOTS LE PETIT BAR https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ur2us1t491-self-edge-chinois-v-gostyah-u-roots-le-p https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ur2us1t491-self-edge-chinois-v-gostyah-u-roots-le-p?amp=true Thu, 19 Feb 2026 21:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 19 февраляROOTS LE PETIT BAR, САНКТ-ПЕТЕРБУРГКоманда Self Edge Chinois приезжает в гости к французскому бару Roots le petit bar, чтобы приготовить особое блюдо – утку по-каневски.

SELF EDGE CHINOIS В ГОСТЯХ У ROOTS LE PETIT BAR

ROOTS LE PETIT BAR, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

19 февраля

Камерный французский бар на Петроградке принимает в гостях команду нового китайского ресторана Self Edge Chinois. В четверг, 19 февраля, из еды — только она: утка по-каневски. Делают ее так: утку надувают, обваривают бульоном, сушат в течение 12 часов, коптят на березовых дровах в смокере, доводят в герметичном пакете под высоким давлением около часа. Без соли, перца и других специй или маринада. За баром — китайский аттракцион с авторскими коктейлями.

Начало: в 20:30.

Roots le petit bar, Санкт-Петербург →

]]> КИТАЙСКИЙ УЖИН В ITALY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b4o81vrov1-kitaiskii-uzhin-v-italy https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b4o81vrov1-kitaiskii-uzhin-v-italy?amp=true Wed, 25 Feb 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 25 февраляITALY, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПродолжение серии особых семейных ужинов в Italy — на этот раз с китайским прононсом.

КИТАЙСКИЙ УЖИН В ITALY

ITALY, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

25 февраля

25 февраля Italy на Большом продолжит серию семейных ужинов — на этот раз с китайским прононсом. За блюда на столе ответит Сергей Ким, шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь». Он приготовит лимоны кимчи, кукси и свинину кочудян.

Italy — это двухэтажный ресторан на Большом проспекте. Ресторан Italy на Большом проспекте Петроградской стороны теперь предлагает ещё больше пространства для гостей, открыв новый двухэтажный формат. Italy сочетает в себе современную атмосферу и дух традиционных итальянских праздников, делая каждый визит незабываемым. Italy на Большом, 58 с панорамными окнами — ресторан на каждый день, место для завтраков в самом сердце Петроградки.

Italy, Санкт-Петербург →

]]> МАСЛЕНИЧНОЕ МЕНЮ В КМ20 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8vz0xe5nt1-maslenichnoe-menyu-v-km20 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8vz0xe5nt1-maslenichnoe-menyu-v-km20?amp=true Sun, 22 Feb 2026 22:00:00 +0300 МОСКВА С 13 февраляКМ20, МОСКВАСпециальное меню от шеф-повара ресторана Сергея Клюшникова.

МАСЛЕНИЧНОЕ МЕНЮ В КМ20

КМ20, МОСКВА

С 13 февраля

На третьем этаже «KM20» Масленицу начали отмечать 13 февраля. Готовят ажурные румяные блины и пышные оладушки. Для правильной текстуры и нежности шеф-повар Сергей Клюшников готовит тесто на сливках, а подает уже готовые блинчики с фермерской сметаной из деревни Кузнечково.

Обязательная классика жанра — блины с красной икрой или слабосоленым лососем. Если захочется больше праздника, то можно взять вариант с тремя видами икры. Помимо этого, в меню есть блины с риетом из лосося в соусе бер-блан с красной икрой, а также сладкие варианты с вареньем и оладушки с вареной сгущенкой.

КМ20, Москва →

]]> 8 МАРТА В ДОМЕ СО ЛЬВАМИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/or4r3lp3f1-8-marta-v-dome-so-lvami https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/or4r3lp3f1-8-marta-v-dome-so-lvami?amp=true Sun, 08 Mar 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8 марта4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПраздник нежности и весеннего волшебства по сценарию Four Seasons hotel Lion Palace.

8 МАРТА В ДОМЕ СО ЛЬВАМИ

4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

8 марта

8 марта, в праздник посвящённый милым дамам, отель Four Seasons Hotel Lion Palace предлагает гостям атмосферу нежности и весеннего волшебства!

Four Seasons Hotel Lion Palace приглашает гостей присоединиться к праздничному бранчу под сводами атриума Чайной Гостиной — месте, где каждое мгновение наполняется теплом и радостью. Гости смогут погрузиться в гастрономическое путешествие по изысканным вкусам Европы, Италии и Азии. Шеф-повара будут готовить для гостей, а гармоничное винное сопровождение превратит этот день в настоящую симфонию наслаждения. Звуки нежной гитары и великолепный мужской вокал создадут уютную и магическую атмосферу для милых дам и их близких.

Настоящие «уличные» художники запечатлят эти трогательные моменты в портретах для всех желающих гостей, а в парфюмерном салоне гости смогут насладиться эксклюзивными ароматами и шоколадными изделиями собственного производства.

Вишенка на торте - среди гостей бранча будет проводиться розыгрыш призов от отеля, в том числе посещение СПА, ужин в итальянском ресторане Percorso, ужин в азиатском ресторане Sintoho, чайная церемония и другие призы.

13:30 - 18:00, ресторан «Чайная Гостиная»

4 Seasons Hotel Lion Palace, Санкт-Петербург →

]]> СЛАДКИЙ СПЕШЛ В NOBODY KNOWS I SUPPOSE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ne507gd7e1-sladkii-speshl-v-nobody-knows-i-suppose https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ne507gd7e1-sladkii-speshl-v-nobody-knows-i-suppose?amp=true Sun, 01 Mar 2026 20:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 1 мартаNOBODY KNOWS I SUPPOSE, НОВОСИБИРСКМини-дегустация спешл-сета из пяти авторских конфет в секретном баре Новосибирска.

СЛАДКИЙ СПЕШЛ В NOBODY KNOWS I SUPPOSE

NOBODY KNOWS I SUPPOSE, НОВОСИБИРИСК

1 марта

Новосибирский секретный бар в гараже запускает мартовский спешл — сет из пяти авторских конфет. Это не просто десерт, а настоящая мини-дегустация. Вкусовая композиция продумана так, что каждый вкус раскрывается постепенно. В этом десерте зашифровано ДНК бара: вкусы конфет — знаменитые коктейли, которые готовят в баре — Grasshopper и Espresso Martini.

Nobody Knows I Suppose, Новосибирск →

]]> АРТ-УЖИН В SABOR DE LA VIDA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uju21ocup1-art-uzhin-v-sabor-de-la-vida https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uju21ocup1-art-uzhin-v-sabor-de-la-vida?amp=true Sun, 01 Mar 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 1 мартаSABOR DE LA VIDA, МОСКВААрт-ужин, посвящённый истории моды и гастрономическим изобретениям ресторана французской кухни.

АРТ-УЖИН В SABOR DE LA VIDA

SABOR DE LA VIDA, МОСКВА

1 марта

1 марта в ресторане пройдет арт-ужин «Пьер Карден: 500 изобретений будущего», он объединит гастрономию и историю моды. Лекторы проекта «Москва со вкусом» расскажут о смелых экспериментах кутюрье, а шеф-повар ресторана предложит сет, отражающий эстетику эпохи — яркую, немного театральную и с акцентом на детали. Гости узнают, какие из 500 изобретений Кардена уже есть у них дома, как дизайнер изменил представление о моде, теле и унисексе и многое другое.

Sabor de la Vida, Москва →

]]> ДЕБЮТ ГОСТЕЙ В РЕСТОРАНЕ «ДЕБЮТ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ky2mzrzmg1-debyut-gostei-v-restorane-debyut https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ky2mzrzmg1-debyut-gostei-v-restorane-debyut?amp=true Wed, 25 Feb 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 4, 11, 18, 25 мартаДЕБЮТ, МОСКВААрт-ужин, посвящённый истории моды и гастрономическим изобретениям ресторана французской кухни.

ДЕБЮТ ГОСТЕЙ В РЕСТОРАНЕ «ДЕБЮТ»

ДЕБЮТ, МОСКВА

4, 11, 18, 25 марта

Каждую среду в ресторане проходит «дебют гостей» — это формат открытого микрофона, где каждый желающий может выйти на импровизированную сцену и прочитать свои собственный стихи, спеть песню, рассказать философскую мысль или еще как угодно дебютировать. Публика подготовленная, так что страшно не будет, вас обязательно поддержат из-за соседних столов.

Для участия требуется бронирование столика.

Дебют, Москва →

]]> ФЕСТИВАЛЬ СТЕЙКОВ В SMOKE BBQ И BLACKCHOPS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ixbh4uu7b1-festival-steikov-v-smoke-bbq-i-blackchop https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ixbh4uu7b1-festival-steikov-v-smoke-bbq-i-blackchop?amp=true Thu, 05 Mar 2026 20:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 5 мартаSMOKE BBQ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГФестиваль альтернативных стейков от бренд-шефов.

ФЕСТИВАЛЬ СТЕЙКОВ В SMOKE BBQ И BLACKCHOPS

SMOKE BBQ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

До 5 марта

Бренд-шефы ресторанов Алексей Каневский и Илья Бурнасов устроили фестиваль альтернативных стейков. В меню — отрубы Мираторг — пиканья и мачете в разных подачах: с перечным соусом, с картофельным салатом, с ромеско, с анчоусами, с соусом порто или просто на гриле на большую компанию. Идеальный способ разобраться в мясе немного лучше и узнать, что элегантными могут быть не только рибай и филе миньон.

Smoke BBQ, Москва →

]]> ДЕНЬ СВЯТОГО ПАТРИКА В HAMMERSMITH & BROS. https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k0trf5g3b1-den-svyatogo-patrika-v-hammersmith-amp-b https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k0trf5g3b1-den-svyatogo-patrika-v-hammersmith-amp-b?amp=true Tue, 17 Mar 2026 21:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ C 10 по 17 мартаHAMMERSMITH & BROS, НОВОСИБИРСКПразднование Дня Святого Патрика в английском пабе с увеселительными мероприятиями.

ДЕНЬ СВЯТОГО ПАТРИКА В HAMMERSMITH & BROS.

NOBODY KNOWS I SUPPOSE, НОВОСИБИРИСК

С 10 по 17 марта

Английский паб готовится отмечать День Святого Патрика. В программе празднований с 10 по 17 марта пройдут виски-вторник и грязный четверг, онлайн и оффлайн розыгрыши, встреча постоянных гостей, живая музыка. А на сам день святого Патрика — ведущий, конкурсы, розыгрыши, попойка на выживание.

Hammersmith & Bros., Новосибирск →

]]> ГАСТРОУЖИН DODICI GRILL & ЖАЖДА КРОВИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/clhof9ids1-gastrouzhin-dodici-grill-amp-zhazhda-kro https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/clhof9ids1-gastrouzhin-dodici-grill-amp-zhazhda-kro?amp=true Thu, 12 Mar 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 12 мартаDODICI GRILL, НИЖНИЙ НОВГОРОДГастрономический ужин в четыре руки в исполнении шеф-повара Dodici Grill и бренд-шефа ресторана «Жажда крови».

ГАСТРОУЖИН DODICI GRILL & ЖАЖДА КРОВИ

DODICI GRILL, НОВОСИБИРИСК

12 марта

В четверг, 12 марта в Нижнем пройдет ужин-коллаборация двух гастропроектов с акцентом на мясной кухне. В этот вечер за кухню будут отвечать два шефа: Валерий Егорцов из Dodici Grill и бренд-шеф ресторана «Жажда крови» Павел Поцелуев. В меню террин из 4 видов мяса, татаки из обожженной вырезки, говяжье ребро, стейк из возрастной коровы.

Начало в 19:00.

Dodici Grill, Новосибирск →

]]> ПРЕЗЕНТАЦИЯ СОБСТВЕННОГО ВИНА В URBAN WINERY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dvx9b7e3z1-prezentatsiya-sobstvennogo-vina-v-urban https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dvx9b7e3z1-prezentatsiya-sobstvennogo-vina-v-urban?amp=true Sat, 14 Mar 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА 14 мартаURBAN WINERY, МОСКВАВажное событие в винной индустрии и для ценителей редких форматов.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ СОБСТВЕННОГО ВИНА В URBAN WINERY

URBAN WINERY, МОСКВА

14 марта

В московской городской винодельне 14 марта презентуют первый собственный мистель — французский вариант крепленого вина, который готовят путем смешивания виноградного спирта или бренди и виноградного сусла. Это важное событие для винной индустрии и ценителей крепленых вин и редких форматов.

Urban Winery — городская винодельня полного цикла в особняке XVIII века в центре Москвы.

Urban Winery, Москва →

]]> 8 МАРТА В ACADEMIA BAR SHUVALOFF https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bb5dpz4p51-8-marta-v-academia-bar-shuvaloff https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bb5dpz4p51-8-marta-v-academia-bar-shuvaloff?amp=true Sun, 08 Mar 2026 11:09:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 7-8 мартаACADEMIA BAR SHUVALOFF, САНКТ-ПЕТЕРБУРГГостей ждет специальный праздничный сет «От свидания до предложения» – гастрономическая история, посвященная женственности, вдохновению и началу весны.

8 МАРТА В ACADEMIA BAR SHUVALOFF

ACADEMIA BAR SHUVALOFF, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

7-8 марта

Сет создан бренд-шефом Ильей Харченко совместно с бренд-шеф барменом Даниилом
Леманом. Три курса и три авторских коктейля складываются в утонченную композицию
– от легкости и нежности к глубине и выразительности.

1 курс – «Первое свидание»
Свежий тартар из тунца с легким цитрусовым акцентом – деликатный и изящный, как
первое весеннее солнце. Его сопровождает коктейль «Первое свидание» – прозрачный,
мягкий и интригующий, с тонким ароматом и свежим послевкусием.

2 курс – «Поцелуй»
Нежный картофельный гратен с трюфельным кремом и черной икрой. Его дополняет
коктейль «Поцелуй» – яркий и ягодный, подается в бокале «Кувшинка» с воздушной
пеной и весенним декором.

3 курс – «Предложение»
Утиное филе с кремом из сельдерея и соусом со сладко-пряной нотой – выразительный
финал сета. К нему в пару идет коктейль «Предложение» – эффектный и глубокий,
подаваемый с символичным акцентом.

В праздничные весенние дни гостей встретит Граф Шувалов, продолжая традиции
светских приемов в стенах особняка, где каждая дама – главная героиня вечера.
В честь праздника команда особняка проводит розыгрыш среди гостей отеля
ACADEMIA SHUVALOFF и гостей ресторана ACADEMIA BAR SHUVALOFF:
– от бренда дизайнерской обуви RXBSHOES разыграют эксклюзивные броши и
сертификаты;
– бренд Ruskala Brand разыграют фирменную меховую горжетку и сертификаты;
– от бренда одежды KIRICLAN гостям достанется дизайнерская шляпка и сертификаты;
– в отеле-особняке ACADEMIA SHUVALOFF среди всех гостей, посетивших
программу «Искусство перезагрузки» в ACADEMIA SPA до 8 марта, будет розыгрыш
бриллиантовой подвески с кулоном в форме сердца.
8 Марта в особняке ACADEMIA SHUVALOFF – это праздник, где историческая
эстетика, гастрономия и подарки создают атмосферу настоящего весеннего торжества в
честь женщин.К традиционному празднику бренд-шеф ресторана Илья Харченко подготовил специальное масленичное меню, в котором классические русские мотивы переосмыслены через призму современной кухни и авторских акцентов.

ACADEMIA BAR SHUVALOFF, Санкт-Петербург →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В МУЛЬТИКУЛЬТУРЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/36je694i41-postnoe-menyu-v-multikulture https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/36je694i41-postnoe-menyu-v-multikulture?amp=true Sat, 11 Apr 2026 11:18:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляМУЛЬТИКУЛЬТУРА, МОСКВАВ гастробистро Максима Ползикова и Антона Тихого действует меню, которое будет комфортно для тех, кто в это время придерживается особенного режима питания.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В МУЛЬТИКУЛЬТУРЕ

МУЛЬТИКУЛЬТУРА, МОСКВА

До 11 апреля

Бренд-шеф Антон Тихий создал разноплановое меню с вниманием к сезонности и ограничениям, которые предполагает Великий Пост. В нём салат с обилием зелени — мини-романо, укропом, петрушкой, кинзой — со свежим огурцом и редисом с ботвой подаётся с кунжутным соусом на основе тахини со слайсами цукатов из молодого грецкого ореха и жареными семечками с чёрным кунжутом. Крем-суп из печёных пастернака и корня сельдерея подаётся с печёным в углях баклажаном с чипотле, тартаром из пастернака и чёрными лисичками, текстуры добавляет попкорн из гречки. Минималистичный стейк из фермерского кабачка готовится на сковороде с добавлением воды (получается эффект на пару, но стейк) и подаётся с пармантье из кабачка, сбрызгивается оливковым маслом extra virgin и дополняется жареными хлопьями миндаля с рубленой мятой, подаётся с лимоном. Тефтели из соевого фарша с добавлением мускатного ореха в пряном томатно-перечном соусе с зёрнами граната, кинзой и сумахом подаются с постной сметаной. В тесто для вареников Антон добавляет рубленую петрушку, а в начинке использует приготовленный в углях картофель с жареными белыми грибами и шампиньонами, и подаёт вареники в воздушном грибном соусе на основе овсяного молока с шампиньонами и подосиновиками, дополняя всё это жареным кейлом, белыми грибами и чёрными лисичками.

Цитаты из меню:

Салат с молодым редисом, семечками и грецким орехом
Стейк из кабачка с миндалём, лимоном и мятой
Крем-суп из корнеплодов с баклажанами и грибами
Веганские тефтели в томатно-перечном соусе с гранатом и сумахом
Вареники с картофелем и лесными грибами, кейлом и чёрными лисичками

Мультикультура — гастро бистро об истории семьи, о ее истоках, традициях и любви, где каждое известное блюдо соединяет в себе вкусы других культур.

Мультикультура, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В BARDOT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k4b07viaa1-postnoe-menyu-v-bardot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k4b07viaa1-postnoe-menyu-v-bardot?amp=true Sat, 11 Apr 2026 11:27:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляBARDOT, МОСКВАВ Bardot приготовили сеты, от которых Вы будете в восторге.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В BARDOT

BARDOT, МОСКВА

До 11 апреля

Перец рамиро с кус-кусом , брускетта с баклажаном и конкассе из томатов , паста Ала Норма, на десерт нежное карпаччо из ананаса с малиновым соусом и фисташкой … И это только начало!

Пост — не повод отказывать себе в гастрономическом удовольствии.

Bardot, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В MANUL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cfcstdb391-postnoe-menyu-v-manul https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cfcstdb391-postnoe-menyu-v-manul?amp=true Sat, 11 Apr 2026 11:31:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляMANUL, МОСКВАОвощи, злаки и ягоды в приобретают новые формы. Бренд-шеф Виктор Шайдецкий делает из капусты шашлык, жарит огурцы для даши в рассольник и варит из свеклы соус BBQ.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В MANUL

MANUL, МОСКВА

До 11 апреля

За каждым ингредиентом – часы кропотливой работы. Топинамбур ферментируют, морковь готовят конфи в ароматном масле, сельдерей выдерживают в яблочном соусе, редьку маринуют, чтобы соединить их вместе кремом из баклажана на тофу. Белокочанная капуста откроет эстафету весенних шашлыков, представ в неожиданной форме на пюре из жареной цветной капусты и брюссельской с кострища. А рассольник и вовсе соберет калейдоскоп вкусов: бульон даши из жареных огурцов, сочная упругость перловки и белых груздей, звонкий хруст малосольных и бочковых огурцов, сладость печеной кольраби. На горячее свекла сразу в трех амплуа: выдержанная в ягодном маринаде и запеченная, в хумусе с кедровым орехом и в соусе BBQ. Как и «Печеное яблоко» шеф-кондитера Полины Антоновой, со своим сюрпризом: яблочное пюре с яблочной карамелью, ореховая гранола и овсяное мороженое.

Меню:

Маринованные корнеплоды с кремом из баклажан
«Шашлык» из капусты
Рассольник с жареными огурцами и перловкой груздями
Выдержанная свекла с хумусом из кедрового ореха и копченой ягодой
«Печеное яблоко»

Manul, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В «УСАДЬБЕ РЯБИНИНЫХ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ehnu79iy1-postnoe-menyu-v-usadbe-ryabininih https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ehnu79iy1-postnoe-menyu-v-usadbe-ryabininih?amp=true Sat, 11 Apr 2026 11:37:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 11 апреляУСАДЬБА РЯБИНИНЫХ, ЧЕЛЯБИНСКПостная кухня на Урале всегда была изобретательной. Грибы, крупы, корнеплоды, печь, томление — всё это формировало вкус и традиции.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В «УСАДЬБЕ РЯБИНИНЫХ»

УСАДЬБА РЯБИНИНЫХ, ЧЕЛЯБИНСК

До 11 апреля

Шеф-повар Александр Меркулов сохраняет этот принцип, в основе нашего постного меню — понятные продукты и аккуратная работа с ними.

В меню:

Солёные сухие грузди с картофельным пармантье и мармеладным луком
Грибовница с ржаной калиткой
Ананас из печи с рубленым соусом из зелени и кремом из печёных кабачков
Горошница с копчёной тыквой и кремом из кедрового ореха
Свекольный торт с малиной

Шеф не стремится усложнять локальный продукт, ему важнее чистота вкуса и ощущение домашнего тепла, которое исторически сопровождало русскую постную трапезу.

Усадьба Рябининых, Челябинск →

]]> ВЕЛИКИЙ ПОСТ В РЕСТОРАНЕ ПРИБАЙКАЛЬСКОЙ КУХНИ «ПЕПЕЛ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n5t6p19xd1-velikii-post-v-restorane-pribaikalskoi-k https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n5t6p19xd1-velikii-post-v-restorane-pribaikalskoi-k?amp=true Sat, 11 Apr 2026 11:43:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 11 апреляПЕПЕЛ, ИРКУТСКВ меню природная чистота, глубина вкусов и тихая гармония, которую можно почувствовать.

ВЕЛИКИЙ ПОСТ В РЕСТОРАНЕ ПРИБАЙКАЛЬСКОЙ КУХНИ «ПЕПЕЛ»

ПЕПЕЛ, ИРКУТСК

До 11 апреля

В суровом крае Прибайкалья к нему относились с особым уважением: он учил терпению, смирению и благодарности за простые дары земли и воды.

Пост — это время внутренней ясности, когда особенно остро ощущается ценность простоты и чистоты вкуса. Мы принимаем этот период с бережностью, сохраняя его смысл в каждом блюде.

В период Великого поста — до 11 апреля — бренд-шеф Дмитрий Аринин представляет постное меню ресторана «Пепел».

В нём природная чистота, глубина вкусов и тихая гармония, которую можно почувствовать.

«Пепел»— визитная карточка города Иркутска. Ресторан возрождает историческую кухню эпохи исследования Сибири, времени, когда переплетались судьбы, культуры и гастрономические обычаи

Пепел, Иркутск →

]]> ПОСТ В РЕСТОРАНЕ IKURA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kzcjpstjj1-post-v-restorane-ikura https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kzcjpstjj1-post-v-restorane-ikura?amp=true Sat, 11 Apr 2026 11:48:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляIKURA, МОСКВАБаклажан мисо с юдзу сметаной; батат с тыквенным пюре; острый тофу; ролл с такуаном и моти с сакурой — московские постные недели идеально рифмуются с гастрономией никкей.

ПОСТ В РЕСТОРАНЕ IKURA

IKURA, МОСКВА

До 11 апреля

В стройном постном предложении Ikura шесть позиций. Свежие роллы с авокадо, огурцами, такуаном (дайконом) и спаржей или с острым тофу с салатом из авокадо. На горячее — баклажан мисо с пикантной и постной юдзу сметаной и батат с тыквенным пюре и хворостом из картофеля кидзаме.

Постные десерты — это пирог из батата с миндальным мороженым и дайфуку (то есть моти с начинкой из пасты бобов) с сакурой.

Ikura, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В MINERALS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/elbb3otip1-postnoe-menyu-v-minerals https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/elbb3otip1-postnoe-menyu-v-minerals?amp=true Sun, 12 Apr 2026 11:59:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 12 апреляMINERALS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГЗакуски, супы и горячее — охотники за новыми вкусами могут ни в чем себе не отказывать.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В MINERALS

MINERALS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

До 12 апреля в ресторане Minerals постное меню. Вместо аскетизма вас ждет удивительное разнообразие ингредиентов, запоминающиеся сочетания текстур и краски первых сезонный овощей.

Шеф-повар Максим Шаршов создал 5 блюд:

— большой зеленый салат с хороводом зелени, цукини и заправкой тыквенным маслом

— брускетта с тыквенным хумусом и печеными овощами

— пряный чечевичный дал на кокосовом молоке

— мусс из цветной капусты с миндалем с пастой кешью

— внушительный стейк из белокочанной капусты в компании тофу крема с трюфелем и маслом грецкого ореха.

Отдельное внимание на десерты – завершающий аккорд от шеф-кондитера Ангелины Сундеевой – конфета с сухофруктами и медом или дует кешью и кокоса.

Minerals — ресторан современной авторской кухни в Санкт-Петербурге, расположенный в пятизвездочном отеле Wawelberg.

Minerals, Санкт-Петербург →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В AVOCADO QUEEN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kfrzi70l21-postnoe-menyu-v-avocado-queen https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kfrzi70l21-postnoe-menyu-v-avocado-queen?amp=true Sat, 11 Apr 2026 12:04:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 апреляAVOCADO QUEEN, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ ресторане Novikov Group и Pinskiy & Co представили меню от шеф-повара Дмитрия Паляничка. В его основе — овощи, зелень и растительные продукты, собранные в сбалансированные сочетания.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В AVOCADO QUEEN

AVOCADO QUEEN, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

В разделе супов — томатный суп с оливками и крем-суп из брокколи с тофу.

Среди горячих позиций — запечённый баклажан с мисо-карамелью. В салатной части — греческий салат с тофу и фирменный салат Avocado Queen — блюдо, наполненное зелёным цветом. В его основе — капуста бок-чой, шпинат и авокадо и яблоко, дополненные свежими овощами и кунжутной заправкой. Дополняет меню гуакомоле с безглютеновыми чипсами.

Постные позиции доступны в Avocado Queen в течение всего периода Великого поста.

Avocado Queen — совместный проект Pinskiy & Co и Novikov Group. В основе — культ авокадо, оригинального меню в стиле healthy comfort food от бренд-шефа Глена Баллиса, соединившего пользу авокадо

Avocado Queen, Санкт-Петербург →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ РУССКОЙ КУХНИ «МАШЕНЬКА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5mr6f81ez1-postnoe-menyu-v-restorane-russkoi-kuhni https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5mr6f81ez1-postnoe-menyu-v-restorane-russkoi-kuhni?amp=true Sat, 11 Apr 2026 12:09:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляМАШЕНЬКА, МОСКВАСалат из зеленой гречки с овощами, лепестки кабачка с зимним трюфелем и медовый пирог с печеными яблоками.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ РУССКОЙ КУХНИ «МАШЕНЬКА»

МАШЕНЬКА, МОСКВА

До 11 апреля

Игорь Гришечкин собрал его из того, что в нашей традиции всегда было естественной основой стола: крупы, коренья, грибы. Здесь есть зеленый салат с семечками подсолнечника и тыквы, салат из молодой капусты с моченым яблоком, зеленая гречка с овощами. Щи — серые, постные, грибная похлебка с боровиками, тыквенный крем-суп.

На горячее — гречневая каша с белыми грибами, стейк из капусты с гороховым киселем и луковым мармеладом, жаркое из кореньев с кремом из печеного чеснока. Блюда простые по составу, но продуманные и самобытные по вкусу, в них нет ощущения «замены» или компромисса.

Шеф-кондитер Марина Раева продумала сладкое под стать общей концепции. В меню появились десерт с миндалем, вишней и черноплодной рябиной и медовый пирог с печеными яблоками.

Предложение действует с 23 февраля по 11 апреля.

Цитаты из меню:

Зеленый салат с семечками подсолнечника и тыквы
Салат из зеленой гречки с овощами
Салат из молодой капусты с моченым яблоком
Лепестки кабачка с зимним трюфелем
Щи серые постные
Грибная похлебка с боровиками
Гречневая каша с белыми грибами
Стейк из капусты с гороховым киселем и луковым мармеладом
Жаркое из кореньев с кремом из печеного чеснока
Десерт «Миндаль, вишня, черноплодная рябина»
Медовый пирог с печеными яблоками, грецким орехом и ванилью

.
«Машенька» — ресторан современной русской кухни, открытый 5 февраля 2026 года Александром Раппопортом в Москве.

Машенька, Москва →

]]> НОВЫЕ VS СТАРЫЕ ТРАДИЦИИ В РЕСТОРАНЕ SAPIENS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oszdurl3f1-novie-vs-starie-traditsii-v-restorane-sa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oszdurl3f1-novie-vs-starie-traditsii-v-restorane-sa?amp=true Sat, 11 Apr 2026 12:13:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляSAPIENS, МОСКВАДля гостей, придерживающихся Поста, бренд-шеф Илья Благовещенский приготовил специальное меню с акцентом на овощи и фрукты.

НОВЫЕ VS СТАРЫЕ ТРАДИЦИИ В РЕСТОРАНЕ SAPIENS

SAPIENS, МОСКВА

До 11 апреля

Любителям Паназии шеф-повар предлагает овощные роллы – без риса в дайконе с авокадо, шиитаке и васаби «Кизами» или с диким рисом, томатами, авокадо, спаржей и манго. Легкой и полезной закуской станет карпаччо из кабачков с маринованными артишоками, а гратен из свеклы с черной смородиной, орехами и тыквенными семечками балансирует на деликатной солоноватости и природной сладости корнеплода и ягод, оказавшихся в талантливых руках шефа.

Вкус, цвет, консистенция – все идеально в зеленой гречке – кладезе микроэлементов, которая очень вкусна вместе с ассорти грибов: шампиньонами, вешенками, белыми грибами, а также луком конфи.

И даже такие привычные овощи, как цветная капуста и брокколи, приобретают принципиально новый вкус, обжариваясь на гриле и дополняясь тыквенными семечками и муссом из фундука.

Даже самый строгий рацион невозможен без сладкого. Кокосовая панна котта с медом и свежим манго и яблочный пирог с миндалем и орехом пекан принесут исключительно пользу – все ингредиенты в них постные. И, конечно же, радость от превосходного вкуса и отличное настроение.

SAPIENS. Авторский ресторан и коктейльная лаборатория в Хамовниках. Осмысленность, наполненность, баланс и гармония всех чувств — это Sapiens. Космополитичный комфорт-фуд от бренд шефа Ильи Благовещенского.

Sapiens, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ MON CHOUCHOU https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kjnx4jpyf1-postnoe-menyu-v-restorane-mon-chouchou https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kjnx4jpyf1-postnoe-menyu-v-restorane-mon-chouchou?amp=true Sat, 11 Apr 2026 12:18:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 апреляMON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГCпециальное постное меню от Дмитрия Решетникова. Это 7 легких и сбалансированных блюд с акцентом на чистый вкус овощей, злаков и трав.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ MON CHOUCHOU

MON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

До 11 апреля

Специальное постное меню от Дмитрия Решетникова. Это 7 легких и сбалансированных блюд с акцентом на чистый вкус овощей, злаков и трав.

В меню:

Авокадо-хумус с хрустящими баклажанами.
Карпаччо из цветной капусты с артишоками и чёрным трюфелем.
Чечевичный суп с рататуем, песто и фундуком.
Шу фарси с полбой, булгуром, киноа и пармезаном из ореха пекан.
Сотэ из зелёных овощей и трав.
Сосиски с зелёным горошком, вялеными томатами и кунжутным соусом.
Шоколадный торт с чёрной смородиной.

Mon Chouchou — ресторан французской кухни в центре Санкт-Петербурга. Название переводится с французского как «мой любимый» или «мой дорогой». В основе концепции — путешествие по элегантной французской кухне и свежее прочтение знаменитых классических блюд Франции.
Находится рядом с музеем Фаберже.

MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В BRUNO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4exgg944t1-postnoe-menyu-v-bruno https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4exgg944t1-postnoe-menyu-v-bruno?amp=true Sat, 11 Apr 2026 12:24:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 апреляBRUNO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВесна — это время легкости, новых вкусов и уютных семейных ужинов, где за большим столом собираются близкие, а в воздухе витает аромат свежей пасты и пряных трав.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В BRUNO

BRUNO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Домашняя паста без яйца с печеной тыквой и шпинатом — это нежная текстура, теплые пряные оттенки имбиря и карри, хруст тыквенных семечек и легкая свежесть мятно-базиликового соуса. Чистый, насыщенный вкус, который будто создан для долгих разговоров за столом.

Томатный суп — такая же классика, как семейные ужины в воскресенье. Томаты в собственном соку, овощной бульон, чеснок, базилик и орегано — никакой спешки, только медленно раскрывающиеся ароматы.

А в финале — десерт, простой и знакомый с детства: чернослив в горьком шоколаде с грецким орехом и фисташками. Сладость без излишеств, вкус, который возвращает в прошлое и делает момент особенным.

Bruno — это про еду, к которой хочется возвращаться. И постное меню — еще один повод собраться за столом и просто наслаждаться.

Bruno - уютная пиццерия на каждый день.

Bruno, Санкт-Петербург →

]]> COMFORT-FOOD К ВЕЛИКОМУ ПОСТУ В SANGRE FRESCA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7yysrgsh71-comfort-food-k-velikomu-postu-v-sangre-f https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7yysrgsh71-comfort-food-k-velikomu-postu-v-sangre-f?amp=true Sat, 11 Apr 2026 12:27:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляSANGRE FRESCA, МОСКВАВ ресторане на Патриарших прудах будет действовать легкое постное меню в характерном для ресторана мексиканском стиле. Кухня постепенно меняет траекторию, но сохраняет характер.

COMFORT-FOOD К ВЕЛИКОМУ ПОСТУ В SANGRE FRESCA

SANGRE FRESCA, МОСКВА

До 11 апреля

В ресторане Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и легендарной команды El Copitas Bar Sangre Fresca на Патриарших прудах будет действовать легкое постное меню в характерном для ресторана мексиканском стиле. Кухня постепенно меняет траекторию, но сохраняет характер.

Специальное меню от шеф-повара Павла Филатова берет привычные comfort food элементы и превращает их в легкие, но при этом продуманные позиции. Грибной суп варят на бульоне из белых грибов, добавляя булгур, овощи и свежие травы. Запеченный батат сочетают с кокосовой постной сметаной, пико де гайо и авокадо, а зеленый салат — с ягодами, яблоком, брокколи и пеканом под лимонным винегретом с сиропом агавы.

Более плотные позиции — приготовленный в томатной воде мексиканский рис, дополненный овощами на шпажке и сальсой из базилика, а также вешенки фри с тажином, гремолатой и трюфельной постной сметаной на кокосовой основе — сохраняют гастрономическую выразительность, не перегружая вкус.

В этот период Sangre Fresca выберет понятную, комфортную для сезона еду, не меняя собственный тон. Вкус остается собранным, с узнаваемым мексиканским акцентом и вниманием к деталям.

Sangre Fresca, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В «БАНЩИКАХ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mzyai0sxz1-postnoe-menyu-v-banschikah https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mzyai0sxz1-postnoe-menyu-v-banschikah?amp=true Sat, 11 Apr 2026 15:35:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 апреля БАНЩИКИ. САНКТ-ПЕТЕРБУРГПосле пара можно заглянуть в ресторан и попробовать блюда из постного спешла.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В «БАНЩИКАХ»

«БАНЩИКИ» САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

До 11 апреля

В «Банщиках» предлагают совместить отказ от соблазнов (мяса, рыбы, скверных слов и дурных привычек) вместе с очищением тела. После пара можно заглянуть в ресторан и попробовать блюда из постного спешла. Из интересного: грибной шницель, в хрустящей панировке со свежим салатом с постной заправкой «цезарь», фаршированный перец с фаршем из растительного белка, хумус из зеленого горошка.

Банщики, Санкт-Петербург →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В МЕЧТАТЕЛЯХ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u5cne816j1-postnoe-menyu-v-mechtatelyah https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u5cne816j1-postnoe-menyu-v-mechtatelyah?amp=true Sat, 11 Apr 2026 15:44:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 апреляМЕЧТАТЕЛИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГМеню подойдет всем, кому хочется одновременно и легкого, и круто закрученного.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В МЕЧТАТЕЛЯХ

МЕЧТАТЕЛИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Постное меню действует в ресторане до 11 апреля каждый день с 15:00 до 20:30.

На половину весны в «Мечтателях» появилось постное меню. Оно подойдет всем, кому хочется одновременно и легкого, и круто закрученного. В нем цукини фри с соусом спайси, табуле с киноа и авокадо, стейк из брокколи с кремом из перца и кокосовая панакота с томленым виноградом и грильяжем.

Шеф Виталий Папп подготовил:
• Цукини фри с соусом спайси
• Табуле с киноа и авокадо
• Стейк из брокколи с кремом из перца
• Кокосовая панакота с томленым виноградом и грильяжем

Мечтатели, Санкт-Петербург →

]]> ВЕТКА СЛИВЫ С НЕГУ: ПОЭТИЧЕСКИЙ УЖИН В MEGUMI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e4vcp82bu1-vetka-slivi-s-negu-poeticheskii-uzhin-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e4vcp82bu1-vetka-slivi-s-negu-poeticheskii-uzhin-v?amp=true Sun, 08 Mar 2026 16:15:00 +0300 МОСКВА 8 мартаMEGUMI, МОСКВА8 марта бессменный шеф-повар ресторана MEGUMI Энмей Йошитака приглашает друзей и ценителей современной японской кухни на поэтический гастроужин, посвящённый празднику красоты и пробуждению природы.

ВЕТКА СЛИВЫ С НЕГУ: ПОЭТИЧЕСКИЙ УЖИН В MEGUMI

MEGUMI, МОСКВА

8 марта

В центре внимания в этот вечер окажутся гостьи ресторана — в их честь каждое блюдо будет украшено цветами с символическим значением и сопровождено изящными хайку на японском и русских языках.
Для необыкновенного весеннего ужина Энмей Йошитака подготовил особенное сет-меню из четырёх подач. Гостей ждут наисвежайшие деликатесы, только-только доставленные в Москву из Страны восходящего солнца. К каждому из блюд сомелье подберёт идеальный сорт саке, который лучшим образом раскроет вкусовые качества ингредиентов.

Весь вечер в MEGUmi будет звучать традиционная японская музыка, а ведущим праздничного мероприятия станет известный московский гастрокритик Сергей Иванов. Он расскажет о встрече весны, еде и напитках и поможет гостям мысленно перенестись в далёкую и прекрасную Японию.

Гастрономические ужины и мастер-классы Chef’s Table станут первым мероприятием нового сезона программы «Путь на Восток», стартовавшей в 2025 году в честь 15-летия ресторана MEGUMI и LOTTE HOTEL MOSCOW. Программа знакомит гостей ресторана с разными аспектами японской культуры, такими как письменность, поэзия, искусство икебаны, мода, культура гастрономии и чайной церемонии.

Начало мероприятия в 19:00. Количество мест ограничено.

Для наших клиентов — бокал игристого в качестве комплимента.
Ужин проводится в партнёрстве с Sincura.

MEGUMI, Москва →

]]> МЕНЮ, ПОДГОТОВЛЕННОЕ ДЕТЬМИ В TOUCHÉ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/anmy2a63z1-menyu-podgotovlennoe-detmi-v-touch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/anmy2a63z1-menyu-podgotovlennoe-detmi-v-touch?amp=true Sun, 08 Mar 2026 10:48:00 +0300 МОСКВА С 28 февраляTOUCHÉ, МОСКВАВ винном ресторане Touché стартует детское меню, которое придумали дети шеф-поваров ресторанов.

МЕНЮ, ПОДГОТОВЛЕННОЕ ДЕТЬМИ В TOUCHÉ

TOUCHÉ, МОСКВА

С 28 февраля

Как круто придумали в Touché: на выходных стартует детское меню, которое придумали дети (!) шеф-поваров и рестораторов. Не «наггетсы по умолчанию», а их собственные блюда, которые кухня переводит на язык понятных и вкусных позиций.

Меню обновляется раз в три месяца. Следующее обновление намечено на 1 июня. И что особенно приятно — по субботам и воскресеньям для детей до 10 лет детское меню бесплатно, плюс делают детские активности с аниматором и мастер-классы.

Первый выпуск собрали дети шеф-поваров Ильи Черкашина (Saviv), Александра Волкова-Медведева (Ruski), Екатерины Иващенко, Владимира Чистякова и ресторатора Ларисы Мамедовой.

Touché, Москва →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА ПРИ ТЕАТРЕ ОЛЕГА ТАБАКОВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cethl4p531-otkritie-restorana-pri-teatre-olega-taba https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cethl4p531-otkritie-restorana-pri-teatre-olega-taba?amp=true Tue, 31 Mar 2026 12:00:00 +0300 МОСКВА С февраляАРТИСТ, МОСКВАПри легендарном театре Олега Табакова открылся ресторан «Артист» — новый проект Folio Group.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА ПРИ ТЕАТРЕ ОЛЕГА ТАБАКОВА

АРТИСТ, МОСКВА

С февраля

В историческом центре города, в культовом Московском театре Олега Табакова, открылся новый ресторан «Артист» от ресторанной группы Folio Group (DUE FORNI, BIWON). Пространство включает 24 посадочных места с отдельным VIP-залом на 8 гостей.

Название проекта напрямую связано с локацией: «Артист» задуман как точка притяжения театралов, актеров и ценителей тонкой гастрономии. Это место для встреч до или после спектакля, приватных ужинов и бесед. Ресторан сочетает в себе эстетику современной европейской брассери и атмосферу камерного гастрономического клуба. Интерьер выполнен в благородной палитре: темное натуральное дерево, винные оттенки кожи, латунные бра, арочные зеркала и графичная мозаичная плитка создают ощущение уединенности и легкой театральности. Пространство напоминает французское бистро с характером благодаря приглушенному свету и вниманию к деталям.

Кухню ресторана возглавил бренд-шеф Мидо Мустафа (Египет), известный московской публике по проектам BIWON и Pescatore. В «Артисте» он делает ставку на европейскую гастрономическую базу с деликатными азиатскими акцентами и безупречное качество продукта.

Артист, Москва →

]]> РОСКОШНЫЙ СЕТ С КИЛОГРАММОМ ЧЁРНОЙ ИКРЫ В MANUL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2nchaaicg1-roskoshnii-set-s-kilogrammom-chyornoi-ik https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2nchaaicg1-roskoshnii-set-s-kilogrammom-chyornoi-ik?amp=true Tue, 31 Mar 2026 12:24:00 +0300 МОСКВА С февраляMANUL, МОСКВАCибирское застолье с роскошным сетом в Manul.

РОСКОШНЫЙ СЕТ С КИЛОГРАММОМ ЧЁРНОЙ ИКРЫ В MANUL

MANUL, МОСКВА

С февраля

В ресторане Manul запустили роскошный сет с килограммом черной икры. У сета две подачи: сначала закуски и икра, а затем горячее. Первым делом нарезают строганину из чира, выносят домашние соленья и небольшие закуски, например, тартар из оленя или тугунок на луковом хлебе. Но все внимание приковано к черной икре, к которой подают румяные оладьи со сметаной. Затем подают запеченный целиком муксун и утиную грудку.

Итого: если вы идете компанией из 10 персон, то на человека выходит по 100 грамм черной икры. Звучит не так страшно, а на деле съесть это уже сложно!

Manul, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В GAVI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ppuv1p4hz1-postnoe-menyu-v-gavi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ppuv1p4hz1-postnoe-menyu-v-gavi?amp=true Sat, 11 Apr 2026 18:17:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ До 11 апреляGAVI, ЕКАТЕРИНБУРГПост в GAVI – это гастрономический сезон, где вкус и выразительность остаются в центре внимания, а овощи и растительные ингредиенты обретают главные партии.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В GAVI

ЕКАТЕРИНБУРГ

Пост в GAVI – это гастрономический сезон, где вкус и выразительность остаются в центре внимания, а овощи и растительные ингредиенты обретают главные партии.

В этом сезоне для вас:

– Вяленая свекла с кедровыми орехами – концентрированный вкус, плотная текстура, деликатная сладость и ореховый штрих

– Тёплый салат с грибами – насыщенность лесных оттенков и мягкое тепло, раскрывающее аромат

– Салат садовый – свежесть хрустящих овощей, чистые линии вкуса, ничего лишнего

– Гаспачо с авокадо – прохладная глубина томатов и бархат авокадо в точном балансе

– Дуэт супов – игра контрастов, где две текстуры сменяют друг друга от ложки к ложке

– Польпетте из картофеля с белыми грибами – деликатная плотность, насыщенный грибной акцент и тонкая пряность

– Перец Рамиро с грибным кремом и шпинатом – запечённая сладость перца и шелковистый грибной соус

– Пенне Арабьята с печёными томатами – темперамент Италии в постной интерпретации

– Сливовый пирог с малиновым сорбетом – выразительная кислинка и прохладный ягодный акцент

– Шоколадный торт с апельсином – глубокий какао-профиль и цитрусовая свежесть в финале

Это меню – про лёгкость без пустоты и насыщенность без тяжести. Про осознанный выбор, который остаётся гастрономическим удовольствием.

ПОСТ В GAVI

]]> GIN&GENIUS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vb51udr671-ginampgenius https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vb51udr671-ginampgenius?amp=true Sun, 08 Mar 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 8 мартаGINSTITUTE, МОСКВАЛекционный формат с дегустацией, в которой джин становится поводом для интеллектуального разговора.

GIN&GENIUS

GINSTITUTE, МОСКВА

8 марта

8 марта Ginstitute устраивает вечер Gin & Genius — лекционный формат с дегустацией, в которой джин становится поводом для интеллектуального разговора. В программе — разбор вкусовых профилей, ботаникалов и сочетаний, а также практическая часть с дегустацией. Это вариант для тех, кто хочет и отметить праздник, и получить новые знания.

В программе вечера:

Лекция о ярких исторических персонах (от Марии Оранской до королевы Анны и легендарной барменши Ады Коулман) и их любимых напитках;
Приветственный напиток, чтобы настроиться на нужный лад;
Три тапаса к разговору (тартар, хумус, паштет) — идеальная компания для джина;
-Дегустация премиальных продуктов от Gintl Group;
-Завершающая рюмочка в честь Международного женского дня.

Ginstitute, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В КУСТО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l8kdh9jjg1-postnoe-menyu-v-kusto https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l8kdh9jjg1-postnoe-menyu-v-kusto?amp=true Sat, 11 Apr 2026 18:25:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 11 апреляКУСТО, НИЖНИЙ НОВГОРОДВ этом меню шеф Дмитрий Данилов работает с растительными ингредиентами так же внимательно, как и с морскими специалитетами

ПОСТНОЕ МЕНЮ В КУСТО

НИЖНИЙ НОВГОРОД

Держим курс на овощи! В этом меню шеф Дмитрий Данилов работает с растительными ингредиентами так же внимательно, как и с морскими специалитетами — овощи, грибы, орехи и специи собираются в блюда, которые хочется заказывать не из‑за ограничений, а ради удовольствия.

ПОСТ В КУСТО

]]> АФИША В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ohh47gn1r1-afisha-v-parke-kulturi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ohh47gn1r1-afisha-v-parke-kulturi?amp=true Thu, 30 Apr 2026 18:35:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До конца апреляПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОДАпрель в ресторане — это гармония классики, джаза и уютных лаундж-вечеров. Вас ждут выступления талантливых музыкантов.

АФИША В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ

ПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОД

Афиша апрель. Начало в 19:00.

3 апреля Дмитрий Громов /рояль/

4 апреля Марина Гиоргадзе /вокал/ ЛАУНДЖ

10 апреля Дмитрий Громов /рояль/

11 апреля Ася Кочуева /вокал/ & Вадим Абрамов /рояль/ ДЖАЗ

17 апреля Дмитрий Громов /pояль/

24 апреля Дмитрий Громов /рояль/

25 апреля Анастасия Феданова /вокал/ ДЖАЗ

АФИША В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ

]]> ТРИБЬЮТ ФИЛИППУ КИРКОРОВУ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i7f9hsp5b1-tribyut-filippu-kirkorovu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i7f9hsp5b1-tribyut-filippu-kirkorovu?amp=true Sun, 08 Mar 2026 18:43:00 +0300 МОСКВА 8 мартаСЕРЫЙ ДОМ, МОСКВАПраздник 8 марта под эгидой Филиппа Киркорова.

ТРИБЬЮТ ФИЛИППУ КИРКОРОВУ

СЕРЫЙ ДОМ, МОСКВА

8 марта

В «Сером доме» 8 марта пройдет вечер в формате трибьюта Филиппу Киркорову. В программе — живая музыка и специальный коктейль «Киркоров-рояль», созданный к празднику, и комплимент всем дамам «Зайка моя».

Серый дом, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В ГОРЫНЫЧЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z58is1p581-postnoe-menyu-v-goriniche https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z58is1p581-postnoe-menyu-v-goriniche?amp=true Sat, 11 Apr 2026 18:45:00 +0300 СОЧИ До 11 апреляГОРЫНЫЧ«Горыныч» подготовил особенное постное меню — будет согревать сердца до 11 апреля. Внутри — чего только нет!

ПОСТНОЕ МЕНЮ В ГОРЫНЫЧЕ

ГОРЫНЫЧ, СОЧИ

До 11 апреля

«Горыныч» подготовил особенное постное меню — будет согревать сердца до 11 апреля.

Внутри — чего только нет!

В закусках:

Запеченная тыква с медом и гранатом
Салат с печеной свеклой и хумусом
Зеленый салат с бататом, авокадо и фенхелем

На горячее:

Крем-суп из спаржи
Пицца с жареными баклажанами и руколой
Вареник «Горыныч» с печеным картофелем и грибами
Голубцы с картофелем и лесными грибами
Фаршированные перцы с растительным мясом

А на десерт - морковный кекс с грецким орехом и изюмом.

ПОСТ В РЕСТОРАНЕ ГОРЫНЫЧ

]]> 8 МАРТА В ZUMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4ef7mrxul1-8-marta-v-zuma https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4ef7mrxul1-8-marta-v-zuma?amp=true Fri, 27 Mar 2026 11:57:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 27 мартаZUMA, ВЛАДИВОСТОК«Присутствие» — коллекция коктейлей к 8 марта.

8 МАРТА В ZUMA

ZUMA, ВЛАДИВОСТОК

До 27 марта

Образы богинь — это древние истории и живые состояния, которые присутствуют в каждой женщине.
Свет, свобода, красота и внутренняя сила проявляются по-разному.
В разное время.
В разных обстоятельствах.
Коллекция «Присутствие» — это четыре энергии.
Четыре состояния одной женщины.

Аматерасу
Состояние света.
Про ощущение собственного центра.
Женщина в состоянии Аматерасу не стремится быть ярче всех — она просто освещает пространство вокруг своим присутствием.

Удзумэ
Состояние свободы.
Это лёгкость движения и готовность к импровизации.
Смех, который появляется спонтанно.
Шаг вперёд без страха сделать что-то неидеально.
В этом состоянии она играет, пробует, смеётся, двигается.
Её энергия — в естественности.
В умении радоваться моменту.

Бэнтэн
Состояние красоты.
Бэнтэн — про гармонию.
Про тонкую настройку на себя и на мир.
Про способность видеть красоту не только во внешнем, но и во внутреннем.
Её притяжение — в глубине, а не в демонстрации.

Инари
Состояние внутренней силы.
Устойчивость, которая остаётся даже тогда, когда вокруг меняется всё.
Инари — про опору.
Про границы.
Про спокойную уверенность в своём выборе.
Это не разные роли.
Это естественные проявления одной женщины.
Мы собрали эти состояния в четырёх коктейлях.

Набор «Кокоро»
При заказе набора роллов «Кокоро» - гость получает два коктейля из коллекции «Присутствие» на выбор
«Кокоро» — сердце, внутренний центр.
Точка, где соединяются чувства и решения.

Период действия до 27 марта.

ZUMA, Владивосток →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА CAVALIERI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9ol4imi1u1-otkritie-restorana-cavalieri https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9ol4imi1u1-otkritie-restorana-cavalieri?amp=true Thu, 30 Apr 2026 18:10:00 +0300 МОСКВА С февраляCAVALIERI, МОСКВАНовый ресторан Novikov Group и шефа Энтони Кавалиери, созданный в сотрудничестве со Светланой Бондарчук, которая стала медиа-партнёром проекта.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА CAVALIERI

CAVALIERI, МОСКВА

С 20 февраля

Итальянский ресторан CAVALIERI — пространство, где философия высокой кухни встречается с теплом семейных итальянских традиций. Создателем этой формулы стал Энтони Кавалиери, сумевший синтезировать кулинарные школы Старого и Нового Света в собственную авторскую кухню.

Кухня CAVALIERI строится на трех принципах: сезонности, приготовлении еды на открытом огне и сотрудничестве с локальными поставщиками. Дебютное меню открывают холодные закуски и антипасти. Среди них: карпаччо из лосося с заправкой из каперсов, тартар из говядины с хреном и домашним тартином, рагу из куриной печени с луком агродольче. Но главный акцент шеф делает на пасте ручной работы: спагетти Алла Китара с лангустинами, кователли неро с крабом и мидиями, реджинетти с белыми грибами — всего в карте восемь видов домашней пасты.

Есть в меню и особая, теплая нота — митболы по рецепту бабушки Энтони. Это вкус, который возвращает к истокам и теплу семейного стола. Еще из горячих позиций: сибас с соусом сальморильо, лопатка ягненка с нутом и фенхелем, которую подают на дранике из риса арборио, колбаса из кабана с бобами борлетти и листьями фриарелли. На десерт — шоколадный торт с семифреддо и вишней амарене или классический будино с соленой карамелью. Меню задумывается динамичным — с еженедельными специальными предложениями и полным обновлением каждый сезон. Сам ресторан рассчитан более чем на 150 гостей и подходит под разные сценарии: от долгого семейного ужина в стиле итальянского воскресенья до деловой встречи.

CAVALIERI, Москва →

]]> ПРАЗДНИК ЦВЕТОВ В KIRA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ovbriz22d1-prazdnik-tsvetov-v-kira https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ovbriz22d1-prazdnik-tsvetov-v-kira?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:22:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 11 январяKIRA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ честь Международного женского дня в ресторане во время ужина зазвучит живая музыка, и появятся два особых коктейля — они будут олицетворять оммаж на цветок мимозы.

ПРАЗДНИК ЦВЕТОВ В KIRA

Кирочная ул., 67, стр. 2

В честь Международного женского дня в ресторане во время ужина зазвучит живая музыка (с 19 до 21), и появятся два особых коктейля (алкогольный и безалкогольный) — они будут олицетворять оммаж на цветок мимозы. Кроме того, в ресторане можно будет купить букет цветов себе или в подарок.

Ресторан Kira — новый гастрономический проект группы компаний Galerie 46, которая на протяжении почти 20 лет задаёт тренды интерьерного дизайна в Санкт-Петербурге. Сегодня Galerie 46 объединяет салоны в центре города и интернет-магазин с премиальной мебелью и аксессуарами из Италии, Дании, Америки и Японии, а более десяти лет назад компания начала развивать и гастрономическое направление.

Kira

]]> АРТ-БРАНЧ В БАРЕ МЕДВЕДЬ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lpfv5uevy1-art-branch-v-bare-medved https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lpfv5uevy1-art-branch-v-bare-medved?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:28:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8 мартаМЕДВЕДЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГБогемный арт-бранч: корсеты, диеты, мышьяк. Beauty-routine петербурженки XIX века.

АРТ-БРАНЧ В БАРЕ МЕДВЕДЬ

АРТ-БРАНЧ В МЕДВЕДЕ

8 марта в баре «Медведь» пройдет тематический арт-бранч, посвященный бьюти-привычкам петербурженок XIX века. В программе — разговор о корсетах, «модных» диетах, отбеливании кожи и даже мышьяке как элементе красоты, с историческим разбором и иронией. Формат объединяет лекционную часть и гастрономию. В меню 4 блюда на выбор: яйца Бенедикт с красной икрой, английский завтрак с глазуньей, колбасками и фасолью, драник со сметаной и зеленым салатом, воздушные сырники с ягодами и сметаной.

Арт-бранч

]]> УЖИН И КОНЦЕРТ В MODUS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xtbiacfyu1-uzhin-i-kontsert-v-modus https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xtbiacfyu1-uzhin-i-kontsert-v-modus?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:33:00 +0300 МОСКВА 8 мартаMODUS, МОСКВА За музыку отвечают группа Моральный Кодекс и ее солист Сергей Мазаев. За гастрономическую часть — бессменный шеф-пора Андрей Жданов, он придумал съедобный комплимент-сюрприз для всех дам.

УЖИН И КОНЦЕРТ В MODUS

MODUS, МОСКВА

8 марта

MODUS приглашает отметить 8 марта вечерней программой с ужином и музыкальной частью. За музыку отвечают группа Моральный Кодекс и ее солист Сергей Мазаев. За гастрономическую часть — бессменный шеф-пора Андрей Жданов, он придумал съедобный комплимент-сюрприз для всех дам. А шеф-бармен Денис Миллионов разработал авторский коктейль, который точно понравится женщинам.

MODUS, Москва →

]]> СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНАХ DUO BAND https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ajt9npv7g1-spetsialnoe-menyu-v-restoranah-duo-band https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ajt9npv7g1-spetsialnoe-menyu-v-restoranah-duo-band?amp=true Sun, 08 Mar 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8 мартаDUO BAND, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ ресторанах Duo Band готовят праздничную программу с комплиментами гостьям и акцентами в меню. Каждое заведение сделает меню на собственный манер, чтобы отразить стиль и концепцию ресторана.

СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНАХ DUO BAND

DUO ASIA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

В ресторанах Duo Band (за исключением отдельных проектов) на 8 марта готовят праздничную программу с комплиментами гостьям и акцентами в меню. Каждое заведение сделает меню на собственный манер, чтобы отразить стиль и концепцию ресторана.
В акции участвуют:
Duo Gastrobar
Tartarbar
Duo Asia
Harvest
Oggi bistro
Frantsuza Bistrot
Reborn

]]> ГАЛА-УЖИН В PERCORSO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9d1zrb7zx1-gala-uzhin-v-percorso https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9d1zrb7zx1-gala-uzhin-v-percorso?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:45:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8 мартаPERCORSO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГИтальянский ресторан и бар подготовил специальный сет из 5 курсов, он будет сопровождаться велком-коктейлем и музыкальной программой.

ГАЛА-УЖИН В PERCORSO

4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

8 марта

В ресторане PERCORSO в Four Seasons Lion Palace 8 марта пройдет гала-ужин в честь Международного женского дня. Итальянский ресторан и бар подготовил специальный сет из 5 курсов, он будет сопровождаться велком-коктейлем и музыкальной программой.

Для гостей будет доступно несколько временных слотов: 17:00, 17:30, 18:00 или вечерняя посадка - 20:30, 21:00 и 21:30.

4 Seasons Hotel Lion Palace, Санкт-Петербург →

]]> ВЕЧЕР С ЖИВОЙ МУЗЫКОЙ В AGA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/10u06f27c1-vecher-s-zhivoi-muzikoi-v-aga https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/10u06f27c1-vecher-s-zhivoi-muzikoi-v-aga?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:47:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 8 мартаAGA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ ресторане с самой большой террасой в Санкт-Петербурге 8 марта гостей ждет живая музыка — в этот вечер выступит приглашенный пианист.

ВЕЧЕР С ЖИВОЙ МУЗЫКОЙ В AGA

4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

8 марта

В ресторане с самой большой террасой в Санкт-Петербурге 8 марта гостей ждет живая музыка — в этот вечер выступит приглашенный пианист. А дам ожидает спешл-десерт.

AGA, Санкт-Петербург →

]]> КОЛЛАБОРАЦИЯ С YAMAGUCHI В IKURA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r0inly4t31-kollaboratsiya-s-yamaguchi-v-ikura https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r0inly4t31-kollaboratsiya-s-yamaguchi-v-ikura?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:53:00 +0300 МОСКВА С 8 мартаIKURA, МОСКВАЗдесь появится особое сет-меню, а при заказе блюд из него, можно будет выиграть подарки от заведения или от бренда — девайсы для вечной красоты и молодости.

КОЛЛАБОРАЦИЯ С YAMAGUCHI В IKURA

IKURA, МОСКВА

C 8 марта

В ресторане Ikura 8 марта стартует коллаборация с брендом Yamaguchi. Здесь появится особое сет-меню, а при заказе блюд из него, можно будет выиграть подарки от заведения или от бренда — девайсы для вечной красоты и молодости.

Ikura, Москва →

]]> ПОДАРКИ В РЕСТОРАНАХ РАППОПОРТА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/50c96kzvj1-podarki-v-restoranah-rappoporta https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/50c96kzvj1-podarki-v-restoranah-rappoporta?amp=true Sun, 08 Mar 2026 12:59:00 +0300 МОСКВА 8 мартаРЕСТОРАНЫ РАППОПОРТА, МОСКВАВо всех ресторанах холдинга в честь Международного женского дня каждой даме специальное праздничное предложение и гиацинт в подарок.

ПОДАРКИ В РЕСТОРАНАХ РАППОПОРТА

РЕСТОРАНЫ РАППОПОРТА, МОСКВА

8 марта во всех ресторанах сети «Рестораны Раппопорта» действует специальное праздничное предложение для каждой гостьи.

Во всех ресторанах холдинга в честь Международного женского дня каждой даме традиционно вручат гиацинт в горшке — весенний комплимент, который станет продолжением праздничного настроения.

Рестораны Раппопорта, Москва →

]]> ВЕСЕННИЙ СЕТ В 0.75 PLEASE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vo1ul2sfr1-vesennii-set-v-075-please https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vo1ul2sfr1-vesennii-set-v-075-please?amp=true Sun, 08 Mar 2026 13:07:00 +0300 МОСКВА 8 марта0.75 PLEASE, МОСКВААвторский сет на высоте 20-го этажа с потрясающим видом на Москву. Формат строится на продуманной подаче и винном сопровождении, в котором каждый курс становится самостоятельной историей.

ВЕСЕННИЙ СЕТ В 0.75 PLEASE

0.75 PLEASE, МОСКВА

8 марта

Ресторан 0.75 please предлагает провести 8 марта за авторским сетом на высоте 20-го этажа с потрясающим видом на Москву. Формат строится на продуманной подаче и винном сопровождении, в котором каждый курс становится самостоятельной историей.
Бренд-шеф Александр Кучеров придумал 7 гастрономических курсов, в которых морепродукты перемежаются с яркими весенними акцентами. Например, краб с томатами и дзадзыки, татаки из стриплойна — с цветами настурции.

0.75 please, Москва →

]]> МАСТЕР-КЛАССЫ В NOVIKOV SCHOOL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5xoc9344o1-master-klassi-v-novikov-school https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5xoc9344o1-master-klassi-v-novikov-school?amp=true Mon, 09 Mar 2026 13:12:00 +0300 МОСКВА 8-9 марта8 марта в кулинарном формате — с утренними мастер-классами и праздничным настроением. Участники приготовят блюда под руководством шефов, обсудят рецепты и проведут день в гастрономической атмосфере.

МАСТЕР-КЛАССЫ В NOVIKOV SCHOOL

0.75 PLEASE, МОСКВА

8-9 марта

Novikov School предлагает отметить 8 марта в кулинарном формате — с утренними мастер-классами и праздничным настроением. Участники приготовят блюда под руководством шефов, обсудят рецепты и проведут день в гастрономической атмосфере.

Для девушек в школе придумали 3 тематических мастер-класса:

«8 МАРТА: УТРЕННИЕ РАДОСТИ С ЛЮБОВЬЮ»
Участницы смогут начать день, словно они оказались в отпуске в роскошном отеле — шеф-кондитер Галина Рагозина научит готовить гастрономические шедевры на завтрак, которые каждая сможет повторить дома сама.

«ДЕВИЧНИК: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ С ИГРИСТЫМ»
Сразу несколько известных шеф-поваров покажут, как приготовить «инстаграмные» блюда. Мастер-класс будет сопровождать игристое и праздничная атмосфера. На это мероприятие идеально приходить с подругами или завести новых прямо на месте.

«ЗАВТРАК КАК В РЕСТОРАНЕ»
Завтрак как в ресторане — легко даже на собственной кухне, это докажут шеф-повара, которые проведут мастер-класс на следующее утро после праздника. Гостьям объяснят техники и расскажут как сервировать красиво, как это делают профессионалы.

Novikov school, Москва →

]]> ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ В RUBY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0lk3f2huz1-prazdnichnoe-nastroenie-v-ruby https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0lk3f2huz1-prazdnichnoe-nastroenie-v-ruby?amp=true Fri, 06 Mar 2026 13:17:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 8 мартаRUBY, НОВОСИБИРСКЗдесь предлагают провести вечер за бокалом вина и авторскими закусками. 8 марта заведение украсят цветами, а всем девушкам будут дарить милые открытки.

ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ В RUBY

RUBY, НОВОСИБИРСК

8 марта

Ruby — бар в формате винного погреба — отмечает 8 марта в камерном ключе. Здесь предлагают провести вечер за бокалом вина и авторскими закусками. 8 марта заведение украсят цветами, а всем девушкам будут дарить милые открытки.

Ruby →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАНИФЕСТ ЖЕНЩИНЕ В ONEST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/84laoecal1-gastronomicheskii-manifest-zhenschine-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/84laoecal1-gastronomicheskii-manifest-zhenschine-v?amp=true Sun, 08 Mar 2026 13:27:00 +0300 МОСКВА 8 мартаONEST, МОСКВАСет-ужин — это а тонкое высказывание о женщине на языке высокой кухни. Камерная атмосфера, продуманная драматургия подачи и музыкальное сопровождение превратят праздник в цельный эстетический опыт.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАНИФЕСТ ЖЕНЩИНЕ В ONEST

КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВА

До 11 апреля

Восьмого марта ресторан Onest приглашает на особенный сет-ужин, посвященный женщине — её силе, чуткости, свободе и любви. Этот вечер станет гастрономическим признанием, где каждое блюдо — отдельная эмоция и важное слово: уважение, солидарность, понимание, сопричастность и любовь.

Концепция ужина выстроена как последовательная история чувств.

RISPETTO — Уважение. Топинамбур с крабом, морскими водорослями и морским ежом — тонкая, чистая композиция, в которой деликатность вкуса становится жестом признания.

SOLIDARIETÀ — Солидарность. Равиоли из артишока в духе cacio e pepe — о поддержке и внутреннем стержне, о простоте, за которой стоит характер.

COMPRENSIONE — Понимание. Угольная треска со сморчками и зеленой спаржей — сбалансированное сочетание глубины и легкости, отражающее эмпатию и внимание к деталям.

COMPLICITÀ — Сопричастность. Оссобуко из корня сельдерея с цветной капустой, гремолатой и кремом из риса с шафраном — авторская интерпретация классики, в которой нежность соединяется с силой.

AMORE — Любовь. Яблочная «Мимоза» с клубникой, мятой и крыжовником — воздушный финал, наполненный весенней свежестью и светом.

Музыкальное настроение вечера поддержит живая кавер-группа: узнаваемые мелодии в элегантном звучании создадут атмосферу теплого, искреннего праздника.

Сет-ужин 8 марта в Onest — это не просто гастрономический вечер, а тонкое высказывание о женщине на языке высокой кухни. Камерная атмосфера ресторана, продуманная драматургия подачи и музыкальное сопровождение превратят праздник в цельный эстетический опыт.

Onest, Москва →

]]> ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ В БАЛЧУГЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2llavjvra1-prazdnichnii-branch-v-balchuge https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2llavjvra1-prazdnichnii-branch-v-balchuge?amp=true Sun, 08 Mar 2026 13:40:00 +0300 МОСКВА 8 мартаБАЛЧУГ КЕМПИНСКИ, МОСКВАБранч в формате «шведского стола» с напитками, живой музыкой и детской анимацией. В меню от шеф-повара Андрея Кагокина вошло больше 100 позиций

ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ В БАЛЧУГЕ

БАЛЧУГ КЕМПИНСКИ, МОСКВА

Что особенного: бранч в формате «шведского стола» с напитками, живой музыкой и детской анимацией. В меню от шеф-повара Андрея Кагокина вошло больше 100 позиций — морепродукты, тартары, русская классика, много блюд из рыбы и мяса, большой десертный раздел. Есть и опции для тех, кто соблюдает пост: среди прочего — крем-суп из пастернака и разнообразные овощи на пару и на гриле.

Что попробовать:

фирменный салат «оливье Балчуг»;
кулебяку с лососем;
десерт фрезье с клубникой.

Когда: 8 марта 12:30–16:30.

8 марта в Балчуге

]]> ЦВЕТОЧНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЕСЕРТОВ В LILA PASTRY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f4ad881dg1-tsvetochnaya-kollektsiya-desertov-v-lila https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f4ad881dg1-tsvetochnaya-kollektsiya-desertov-v-lila?amp=true Sun, 08 Mar 2026 13:45:00 +0300 МОСКВА 8 мартаLILA PASTRY, МОСКВАДесерты-цветочные ассоциации, переведенные на кондитерский язык шеф-кондитером Ритой Мызниковой.

ЦВЕТОЧНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЕСЕРТОВ В LILA PASTRY

LILA PASTRY, МОСКВА

C 7 марта

Десерты-цветочные ассоциации, переведенные на кондитерский язык шеф-кондитером Ритой Мызниковой. «Фиалка» сделана на муссе из этого цветка, лесных ягодах и фундучном бисквите. А «Голубая орхидея» — самый деликатный десерт в новом меню — собрана вокруг кули из ежевики и голубики и цветочного мусса. При заказе второго десерта дарят набор средств Clarins.

Рекомендуем попробовать:

десерт «Эустома»
десерт «Пион»
десерт «Голубая орхидея»
десерт «Фиалка»
десерт «Голубая орхидея»

Lila Pastry, Москва →

]]> МУЗЫКАЛЬНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР PEACH × LUMISFERA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/md0oezk4u1-muzikalno-gastronomicheskii-vecher-peach https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/md0oezk4u1-muzikalno-gastronomicheskii-vecher-peach?amp=true Fri, 13 Mar 2026 20:45:00 +0300 МОСКВА 13 мартаPEACH , МОСКВАЖивая классическая музыка будет звучать среди тысячи свечей, а гастрономия сделает спектр впечатлений еще шире.

МУЗЫКАЛЬНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР PEACH × LUMISFERA

PEACH, МОСКВА

13 марта

Ресторан Peach совместно с Lumisfera представляют музыкально-гастрономический вечер «Обострение чувств».

Живая классическая музыка будет звучать среди тысячи свечей, а гастрономия сделает спектр впечатлений еще шире.

Концепция вечера — 5 чувств, которые каждый из гостей может испытать разом. Попробовать яркие вкусы, почувствовать аппетитные ароматы, услышать прекрасную музыку, увидеть тысячи свечей — все это объединяется в выстроенный сценарий, в котором каждый акцент, каждая пауза вписаны в единый ритм вечера. Гости становятся не просто зрителями, а частью художественного действия.

Формат мероприятия предполагает вечерний дресс-код.

Сбор гостей в 18:30, начало программы в 19:00.

Приобрести билеты и узнать подробнее здесь

Peach, Москва →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ СЕТ ЛАНДШАФТЫ В BJÖRN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b8fx5om3z1-gastronomicheskii-set-landshafti-v-bjrn https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b8fx5om3z1-gastronomicheskii-set-landshafti-v-bjrn?amp=true Tue, 31 Mar 2026 18:34:00 +0300 МОСКВА С мартаBJÖRN, МОСКВАНовое путешествие от бренд-шефа Андрея Федосеева — без мяса, но с целой географией вкусов.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ СЕТ ЛАНДШАФТЫ В BJÖRN

BJÖRN, МОСКВА

С марта

Бренд-шеф ресторана северной кухни Björn Андрей Федосеев представил новый гастрономический сет, в котором главными героями стали овощи, грибы и морепродукты.
Новый сет — это гастрономическая карта природных ландшафтов, где каждый продукт раскрывается через своё происхождение.

Сет открывает курс «Лес» — сочетание хрустящих эноки, вешенок и черных лисичек с кремом из белых грибов, ржаной крошкой и жареными дрожжами. Это курс о культивируемых грибах — источнике растительного белка и уникальных биологически активных веществ.

Следующая подача символизирует «Море». В центре блюда редкий для московских ресторанов моллюск морской черенок, приготовленный при низкой температуре, чтобы сохранить его естественную текстуру и вкус. Его сопровождают маринованный фукус и эмульсия из икры морского ежа — сочетание, подчеркивающее солоноватый морской вкус.

Третий курс — «Огород», посвящённый почве и её минералам. Запечённая в каолиновой глине репа — один из недооцененных корнеплодов, богатых витамином С, подаётся с кремом из кервеля и петрушки, брусничным вареньем и жареной зеленью.

«Луг» — подача, построенная вокруг сладкой сердцевины порея. Порей запекают в сене, чтобы придать ему аромат луговых трав, и подают с соусом из козьего сыра и печёного белого лука, дополненным хрустящим «сеном» из порея.

Курс «Река»: сибирский муксун, приготовленный при низкой температуре с маринадом из корня аира, сливочного масла и тимьяна.

«Поле» продолжает тему растительного белка. Овощной кебаб из ферментированного нута в этом курсе по аминокислотному составу сопоставим с мясом, но обладает более наыщенным, землистым вкусом. Его сопровождают степные сморчки и соус из печёного жёлтого перца.

Завершает сет курс «Долина». Десерт подаётся в формате птифуров: мёд в сотах, черничный мармелад, конфета из побегов ели и печенье с берёзовым углём и карамелью с можжевеловыми ягодами.

Дополнительно к сету можно заказать алкогольное или безалкогольное сопровождение от шеф-бармена Игоря Дёмкина.

Björn, Москва →

]]> ГРАВИТАЦИЯ ВКУСА С ВИНОДЕЛЬНЕЙ ALMA VALLEY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o6eb23tap1-gravitatsiya-vkusa-s-vinodelnei-alma-val https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o6eb23tap1-gravitatsiya-vkusa-s-vinodelnei-alma-val?amp=true Wed, 18 Mar 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 18 мартаВИНОВНЫЕ, МОСКВАВинодельческий проект Alma Valley предлагает окунуться во вкусы Альминской долины.

ГРАВИТАЦИЯ ВКУСА С ВИНОДЕЛЬНЕЙ ALMA VALLEY

ВИНОВНЫЕ, МОСКВА

18 марта

18 марта винодельческий проект Alma Valley предлагает окунуться во вкусы Альминской долины.

Здесь, на легендарной 45-й параллели, вызревает удивительный виноград. Гравитационная винодельня позволяет бережно, без лишнего давления, извлечь из ягод всю душу.
В центре вечера - пять вин Alma Valley: от экспериментальных блендов до выдержанных резервов.

1. Гавити Пино блан/Пино гри/Рислинг — Артишок по-римски с пате из тунца;

2. Альма Вэлли Совиньон блан резерв — Вителло тоннато;

3. Гавити Каберне Совиньон/Каберне фран/Саперави — Паштет из пармы с рубленными оливками;

4. Альма Арт резерв — Тартар из говядины на мозговой косточке;

5. Альма Резерв — Говяжий язык с картофелем.

Вас ждет уютный вечер в компании бренд-амбассадора Марии Дворецкой, которая проведет вас по вкусовой карте Крымской винодельни.

Дата и время: 18 марта, старт в 19:00.

Место: Солянка, д. ½, стр. 2, винный гастробар «Виновные».

Виновные, Москва →

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В PADRON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l2625g1rz1-postnoe-menyu-v-padron https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l2625g1rz1-postnoe-menyu-v-padron?amp=true Sat, 28 Mar 2026 18:31:00 +0300 МОСКВА До 11 апреляPADRON, МОСКВАВ Padron подготовили постное меню — по отзывам фудблогеров, одно из лучших в городе.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В PADRON

PADRON, МОСКВА

До 11 апреля

Сочнейший салат с томатами, маринованным луком и кремом из тофу, запечённый баклажан с кремом из пастернака и демигласом из овощей и арроз а ла лауна с грибами и шафраном. На десерт — шоколадный бисквит с кокосом и гелем из лимона.

Padron, Москва →

]]> НОВОЕ ДНЕВНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ IKURA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8ymhe3vfk1-novoe-dnevnoe-menyu-v-restorane-ikura https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8ymhe3vfk1-novoe-dnevnoe-menyu-v-restorane-ikura?amp=true Tue, 31 Mar 2026 16:56:00 +0300 МОСКВА С мартаIKURA, МОСКВАНовое меню, знакомящее с культурой японских изакая баров и японо-перуанской кухней «никкей».

НОВОЕ ДНЕВНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ IKURA

IKURA, МОСКВА

С марта

Каузас тунцом и лососем или салат с томатами, арбузом и шисо; рамен с мраморной говядиной или классический мисо; гедза с черной треской или кушияки из цыпленка юдзу — познакомиться с культурой японских изакая баров и японо-перуанской кухней «никкей» — в ресторане Ikura ввели новое обеденное меню.

По будням в Ikura с 12:00 до 16:00 сервируют обеденные сеты — блюда из основного меню (объем и подача сохранены) предложены по специальным ценам.

Этой весной в дневное меню Ikura ввели новые блюда: для старта — салат с томатами, арбузом и шисо, ролл Калифорния с креветкой, кауза (холодная картофельная закуска) с тунцом и лососем или хэнд ролл с лососем. Обязательное первое — мисо с тофу, рамен с мраморной говядиной или куриная лапша. Горячее следует выбирать из поджаристых гедза с черной треской и креветками, аппетитных сэндвичей кацу с цыпленком, шашлычков кушияки из цыпленка юдзу терияки, лосося терияки или томленое ребро на пюре васаби.

Ikura, Москва →

]]> УЖИН НОВАЯ ВОЛНА В SIRENA С ПЕТЕРБУРГСКИМ РЕСТОРАНОМ SEA, SIGNORA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v341ubnv21-uzhin-novaya-volna-v-sirena-s-peterburgs https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v341ubnv21-uzhin-novaya-volna-v-sirena-s-peterburgs?amp=true Thu, 19 Mar 2026 22:00:00 +0300 МОСКВА 19 мартаSIRENA, МОСКВАРесторан Sirena продолжает серию ужинов «Новая волна» с участием шеф-поваров ведущих рыбных ресторанов страны. Идея проекта — объединить кулинарное наследие «Сирены» — легендарного рыбного ресторана Москвы.

УЖИН НОВАЯ ВОЛНА В SIRENA С ПЕТЕРБУРГСКИМ РЕСТОРАНОМ SEA, SIGNORA

SIRENA, МОСКВА

19 марта

Ресторан Sirena продолжает серию ужинов «Новая волна» с участием шеф-поваров ведущих рыбных ресторанов страны. Идея проекта — объединить кулинарное наследие «Сирены» — легендарного рыбного ресторана Москвы, первого ресторана Аркадия Новикова, — и свежий взгляд на рыбную гастрономию нового поколения российских шефов.

Гостем ужина, который пройдет 19 марта, станет шеф-повар петербургского ресторана Sea, Signora Никита Купавых. Один из самых ярких современных рыбных ресторанов Санкт-Петербурга, Sea, Signora известен вниманием к качеству морепродуктов, средиземноморской гастрономической эстетикой и впечатляющим интерьером с аквариумом на 2300 литров — одним из крупнейших ресторанных аквариумов в России.

Никита Купавых — представитель молодого поколения шефов с международным опытом. В его профессиональной биографии работа в ведущих ресторанах Санкт-Петербурга, стажировки за рубежом, включая мексиканский Pujol и проекты при отелях Four Seasons. Сегодня он возглавляет кухню Sea, Signora, развивая современную интерпретацию средиземноморской кухни и блюд из морепродуктов.

Вместе с шеф-поваром «Сирены» Алексеем Горевым Никита Купавых предложит гостям сет из шести подач. Среди блюд приглашенного шефа: фрито мисто из морепродуктов, спагетти с тартаром из гребешка и сердцем тунца, а также марлин с соусом пепе верде — тонкое средиземноморское прочтение морской гастрономии.

Дата: 19 марта
Начало: 19:00

Sirena, Москва →

]]> ГАСТРОЛИ КОМАНДЫ SAVVA И БАРА «ШАЛЯПИН» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6zl7432sk1-gastroli-komandi-savva-i-bara-shalyapin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6zl7432sk1-gastroli-komandi-savva-i-bara-shalyapin?amp=true Thu, 19 Mar 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 19 мартаПЕПЕЛ, ИРКУТСКВ Иркутске стартует гастрольный проект команды ресторана SAVVA и бара «Шаляпин» при отеле «Метрополь».

ГАСТРОЛИ КОМАНДЫ SAVVA И БАРА «ШАЛЯПИН»

ПЕПЕЛ, ИРКУТСК

19 марта

19 марта в 19:00 в Иркутске стартует гастрольный проект команды ресторана SAVVA и бара «Шаляпин» при отеле «Метрополь». Су-шеф Денис Сахаутдинов, шеф-кондитер Артем Грачев и шеф-бармен Сергей Петров под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова отправляются в регионы, чтобы работать с локальными продуктами и традициями и на их основе создавать эксклюзивные ужины. Первой точкой маршрута станет ресторан «Пепел» в Иркутске — здесь команда представит сет из пяти подач, где профессиональный опыт московских шефов встретится с прибайкальским гастрономическим наследием.

Идея проекта родилась у бренд-шефа SAVVA, отеля «Метрополь» и бара «Шаляпин» Андрея Шмакова как поиск «гастрономического сокровища» в России. Согласно формату, примерно раз в полтора месяца команда приезжает в новый город, изучает местные продукты, встречается с шефами, погружается в контекст — и затем собирает меню, которое невозможно повторить в другой точке страны. Речь не о гастрольном тиражировании хитов, а о внимательном исследовании территории. Как говорит Андрей Шмаков, для этого нужны три «н»: наезженность, наеденность и насмотренность — опыт, который формируется только в движении и в живом контакте с регионом.

В проекте участвуют молодые, но уже сформировавшиеся профессионалы. Денис Сахаутдинов, старший су-шеф SAVVA, прошел путь от практиканта до шеф-повара и в 2024 году вернулся в ресторан уже как системный управленец кухни. В его работе соединяются классическая база, строгая организация процессов и внимательное, продуманное отношение к продукту. Шеф-кондитер Артем Грачев работает в SAVVA и выстраивает свои десерты на пересечении традиционного вкуса и точной работы с текстурой: он экспериментирует с формами, разбирает рецептуры по молекулам, адаптирует кулинарные техники в кондитерское искусство и при этом делает ставку на локальный продукт. Шеф-бармен Сергей Петров возглавляет бар «Шаляпин» — историческое пространство с выразительной архитектурой вдохновляет на создание напитков: многослойных, выверенных, с глубокой ароматикой и продуманной подачей. Для него коктейль — это часть гастрономического повествования, где каждая деталь имеет значение.

Иркутск выбран точкой старта не случайно: ресторан «Пепел» работает с достоверной прибайкальской кухней конца XIX — начала XX века, времени, когда пересекались традиции кочевников, русских переселенцев и сибирских купцов. В локальном фокусе — строганина, байкальская рыба, дикоросы, таежные травы, северные ягоды. Именно эти продукты станут отправной точкой для гастрольного ужина 19 марта. Сет объединит пять подач: закуску и основное блюдо от Дениса Сахаутдинова, десерт Артема Грачева и два коктейля Сергея Петрова. Окончательное меню станет известно ближе к ужину: команда приедет заранее, чтобы изучить регион, пройтись по рынкам, познакомиться с сибирскими ингредиентами — и уже на месте выстроить финальную версию. Команду в Иркутске встретят бренд-шеф «Пепла» Дмитрий Аринин и шеф-бармен Тимофей Сафонов.

Пепел, Иркутск →

]]> ГАСТРОЛИ БАРА «ЛЕГЕНДАР» В ПЕРМСКОМ «ГЭТСБИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nbidzivfe1-gastroli-bara-legendar-v-permskom-getsbi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nbidzivfe1-gastroli-bara-legendar-v-permskom-getsbi?amp=true Thu, 19 Mar 2026 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 19 мартаГЭТСБИ, ПЕРМЬПервый в Перми коктейльный бар «Гэтсби» – классический коктейльный бар эпохи джаза и сухого закона принимает в гостях команду столичного «Легендар».

ГАСТРОЛИ БАРА «ЛЕГЕНДАР» В ПЕРМСКОМ «ГЭТСБИ»

ГЭТСБИ, ПЕРМЬ

19 марта

Первый в Перми коктейльный бар «Гэтсби» – классический коктейльный бар эпохи джаза и сухого закона принимает в гостях команду столичного «Легендар».

В «Гэтсби» каждый гость чувствует себя своим, а разговор за стойкой ценится не меньше, чем напиток. И уже в этот четверг, 19 марта, в 20:00, за стойку бара встанет управляющий Егор Планкин и приготовит 4 знаковых напитка из коктейльной карты «Легендара».

Главный напиток вечера – коктейль «Легендар» – пересобранная версия негрони с клюквой, полынью и барбарисом. Не менее интересны и остальные напитки: «Чародей» – насыщенный гимлет со сладостью вишни и кофейным профилем, «Водяной» – нежный коктейль, где виски дополняет гречишный чай, сладость миндаля и терпкость каштана, «Травник» – хвойно-смородиновый коктейль на джине.

Цитаты из меню:

Легендар: клюква, полынь, красный апельсин, барбарис;
Чародей: вишня, дистиллят из кофе, гранат, красный вермут;
Травник: джин, смородина, хвоя, лимон;
Водяной: виски, чай куцяо, каштан, миндаль, лимон.

Гэтсби, Пермь →

]]> В MICHÈLE ПРЕДСТАВЯТ КОКТЕЙЛИ-ИСТОРИИ О ДЖАЗОВЫХ МУЗЫКАНТАХ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/shajgfng21-v-michle-predstavyat-kokteili-istorii-o https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/shajgfng21-v-michle-predstavyat-kokteili-istorii-o?amp=true Sun, 22 Mar 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 20 по 22 мартаMICHÈLE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ пиано-баре Michèle представят коктейли-истории о джазовых музыкантах: репрезентации композиций Дэйва Брубека, танцевальный грув от Хуана Орлендиса и другие.

В MICHÈLE ПРЕДСТАВЯТ КОКТЕЙЛИ-ИСТОРИИ О ДЖАЗОВЫХ МУЗЫКАНТАХ

MICHÈLE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 20 по 22 марта

В пиано-баре Michèle представят коктейли-истории о джазовых музыкантах. Так, коктейль Shake Five повторяет музыкальный размер культовой композиции Дэйва Брубека, разошедшейся тиражом в два миллиона экземпляров, став самым продаваемым джазовым синглом всех времён. В бокале смешали пять ингредиентов согласно музыкальному размеру произведения 5/4: джин, женепи, вермут и лайм в равных пропорциях, а дыни — больше. В пятницу и субботу гости бара поют вместе с музыкантами за винтажным роялем.

Так что попробовать коктейли можно:

20 марта — джаз и поп-музыка от Ольги Олейниковой;
21 марта — танцевальный грув от русско-кубинского бэнда Хуана Орлендиса;
22 марта — джазовое воскресенье от квартета Эльмиры Ильясовой.

Michèle, Санкт-Петербург →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА БАСКИ & МОНЕГАСКИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xiytf6fkv1-otkritie-restorana-baski-amp-monegaski https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xiytf6fkv1-otkritie-restorana-baski-amp-monegaski?amp=true Thu, 26 Mar 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 26 мартаБАСКИ & МОНЕГАСКИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПроект Леонида Ноткина, сооснователя «Шаляпина». В основе кухни — гриль и французские техники приготовления.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА БАСКИ & МОНЕГАСКИ

БАСКИ & МОНЕГАСКИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

26 марта

26 марта в Петербурге откроется европейский ресторан Баски & Монегаски. В основе кухни гастрономическая культура страны Басков, которую соединили с французскими техниками приготовления. Будут готовить на гриле всё — от мяса до осьминога и ананаса. А домой можно будет взять деликатесы из лавки.

Есть все основания утверждать, что в проект инвестирует Леонид Ноткин (со-основатель Шаляпина, рекомендованного GreatList). Кухню возглавляет шеф Вячеслав Гнедовский, недавно вернувшийся из Дубая (ex. Must). За винную карту отвечает сомелье Денис Кондратенко. Дизайн интерьера сделал Михаил Воинов.

Откроется он на Провиантской, 3, по соседству с Probka, Harvest, Self Edge Chinois.

Баски & Монегаски, Санкт-Петербург →

]]> ОБНОВЛЁННОЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ В BRANCH https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xoeubb7ss1-obnovlyonnoe-sezonnoe-menyu-v-branch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xoeubb7ss1-obnovlyonnoe-sezonnoe-menyu-v-branch?amp=true Thu, 30 Apr 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ С мартаBRANCH, КАЗАНЬОдин из самых красивых ресторанов города с авторской кухней от шефа из Санкт-Петербурга Даниила Сурина подготовил новое сезонное меню.

ОБНОВЛЁННОЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ В BRANCH

BRANCH, КАЗАНЬ

С марта

Один из самых красивых ресторанов города (заслуга дизайн-бюро Artist Collaboration) с авторской кухней от шефа из Санкт-Петербурга Даниила Сурина. Из панорамных окон ресторана открывается потрясающий вид на парк «Черное озеро».

Каждое утро здесь подают полтора десятка авторских завтраков. В остальное время — томленые щечки бычка с гречкой на квасе и картофельным муссом, биск с креветками и маринованными цукини и другая интересная еда. В интерьере величественно занял свое место винный шкаф, в котором расположились около 250 наименований вина для прекрасного вечера. Универсальное место для бесед, романтического ужина или завтрака с самим собой.

В основе нового меню — качественные продукты и беспроигрышные комбинации (как всегда удивляющие) от бренд-шефа Даниила Сурина. Например, креветки с соусом вителло и морковным крамблом, ананас с ростбифом и соусом понзу, хумус с томатами черри и камамбером и фисташковый десерт с кардамоном и шоколадом.

BRANCH, Казань →

]]> ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ «ГОРЫНЫЧА» В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uzv9acv1z1-den-rozhdeniya-gorinicha-v-kazani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uzv9acv1z1-den-rozhdeniya-gorinicha-v-kazani?amp=true Sun, 05 Apr 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ 5 апреляГОРЫНЫЧ, КАЗАНЬРесторан «Горыныч» отмечает свой первый день рождения в Казани — гостей ждёт вечер с приглашённым бренд-шефом, авторский сет из 7 курсов блюд, вино, музыкальная программа.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ «ГОРЫНЫЧА» В КАЗАНИ

ГОРЫНЫЧ, КАЗАНЬ

5 апреля

Ресторан «Горыныч» отмечает свой первый день рождения в Казани — большим гастрономическим вечером с приглашённым бренд-шефом ресторанного альянса White Rabbit Family Владимиром Мухиным.

Один из самых титулованных шеф-поваров России, обладатель международных наград, человек, стоящий за ресторанами из списка The World’s 50 Best Restaurants, Владимир Мухин приедет в Казань, чтобы лично представить авторский сет, созданный специально для этого вечера!

Вместе с ним на кухне — Артем Александров, локальный шеф-повар «Горыныч» Казань. Диалог двух шефов, федерального масштаба и локального характера, воплотится в ужине из 7 курсов, где каждый выход — отдельная история и точка напряжения вечера.

Гостей ждёт:

авторский сет из 7 курсов блюд, созданный специально к дню рождения
винное сопровождение, подобранное к каждому курсу
музыкальная шоу-программа, усиливающая атмосферу огненного праздника

Этот вечер — редкая возможность стать частью события, где встречаются философия White Rabbit Family, энергия «Горыныч»!

Сбор гостей с 18:30, а начало ужина в 19:00.

Горыныч, Казань →

]]> СЕЗОННОЕ МЕНЮ В LA FAMIGLIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/07x11u2gn1-sezonnoe-menyu-v-la-famiglia https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/07x11u2gn1-sezonnoe-menyu-v-la-famiglia?amp=true Tue, 31 Mar 2026 17:44:00 +0300 КАЗАНЬ C мартаLA FAMIGLIA, КАЗАНЬРесторан «Горыныч» отмечает свой первый день рождения в Казани — гостей ждёт вечер с приглашённым бренд-шефом, авторский сет из 7 курсов блюд, вино, музыкальная программа.

СЕЗОННОЕ МЕНЮ В LA FAMIGLIA

LA FAMIGLIA, КАЗАНЬ

C марта

В La Famiglia запустилось сезонное спешл-меню. Получился весенний микс свежих и легких гастрономических комбинаций. Например, салат из овощей с халуми, печеный батат с фетой и травами, равиоли со шпинатом и рикоттой и греческий пирог с апельсинами.

Стильная атмосфера ресторана располагает к уютному и комфортному отдыху. Ресторан расположен в красивейшем месте города Казани на Кремлевской набережной с видом на реку. Аутентичный интерьер погружает в атмосферу Италии, красивая и яркая посуда, домашние предметы обихода, большие круглые столы для большой дружной семьи.

Уютный итальянский ресторан La Famiglia идеально подходит для проведения деловых обедов или семейных праздников.

Шеф повар Артем Лаптев проходил обучение в Италии и разработал меню с учетом всех гастрономических особенностей итальянской кухни. В меню более 10 видов пицц, которые готовят в настоящей дровяной печи. Широкий ассортимент пасты собственного производства. И лучшее итальянское вино к любому блюду.

La Famiglia, Казань →

]]> ФРАНЦУЗСКИЙ УЖИН В SALUMERIA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/23ltl2gzh1-frantsuzskii-uzhin-v-salumeria https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/23ltl2gzh1-frantsuzskii-uzhin-v-salumeria?amp=true Thu, 19 Mar 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ 19 мартаSALUMERIA, КАЗАНЬВ сырной лавке Salumeria при ресторане Cheeseria пройдет французский ужин с улитками и вином.

ФРАНЦУЗСКИЙ УЖИН В SALUMERIA

SALUMERIA, КАЗАНЬ

19 марта

19 марта в пространстве фермерской сырной лавки Salumeria пройдет винный ужин, посвященный улиткам. Его организует команда ресторана Cheeseria при участии российской компании Helix, специализирующейся на разведении улиток премиального качества.

Каждое блюдо сопроводит вино, подобранное сомелье Cheeseria Еленой. А компания Helix расскажет, как выращивают улиток и в чем секрет их нежной текстуры.

Меню будет состоять из четырех курсов:

первый — эскарго с пармезаном и сливочным сыром в сопровождении «Блазон де Буголь Шардоне»;
второй — брускетта с вялеными томатами и филе улитки в сопровождении «Сангарден Рислинг»;
третий — эскарго с трюфельным паштетом пате в сопровождении «Виктор Берар Бургонь Пино Нуар»;
четвертый — эскарго со сливочно-чесночным маслом и зеленью в сопровождении «Шардоне Бугонь Виктор Берар».

Начало — в 19:00

Cheeseria, Казань →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА IMA В ЗАРЯДЬЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cyze6xgt41-otkritie-restorana-ima-v-zaryade https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cyze6xgt41-otkritie-restorana-ima-v-zaryade?amp=true Sun, 10 May 2026 18:19:00 +0300 МОСКВА С 25 мартаIMA, МОСКВАВ «Зарядье» откроется аутентичный японский ресторан Аркадия Новикова IMA.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА IMA В ЗАРЯДЬЕ

IMA, МОСКВА

С 25 марта

В «Зарядье» откроется аутентичный японский ресторан Аркадия Новикова IMA.

IMA с японского переводится как «сейчас». В баре более 35 позиций саке, авторские коктейли с японскими ингредиентами и коллекция традиционных чаёв. Интерьер сделала Женя Ужегова, которая совсем недавно запустила красивый Kaifuso: панели в стиле японских ставен, мебель тансу и керамику в эстетике боро.

Кухню возглавляет японский шеф Такуми Вада-сан, которого Аркадий Новиков лично пригласил в проект. Он более 30 лет в индустрии и следует классическим принципам: даси, точная работа ножом, контроль температуры и уважение к сезонности.

IMA, Москва →
ima.rest/novosti/

]]> ГАСТРОЛИ SOKA ИЗ БАНГАЛОРА В PADRON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/atyusgxh11-gastroli-soka-iz-bangalora-v-padron https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/atyusgxh11-gastroli-soka-iz-bangalora-v-padron?amp=true Thu, 26 Mar 2026 18:31:00 +0300 МОСКВА 26 мартаPADRON, МОСКВА26 марта в Padron пройдут гастроли одного из лучших индийских баров — SOKA из Бангалора. За стойку встанут ведущие бартендеры SOKA MJ и KK.

ГАСТРОЛИ SOKA ИЗ БАНГАЛОРА В PADRON

PADRON, МОСКВА

26 марта

26 марта в Padron пройдут гастроли одного из лучших индийских баров — SOKA из Бангалора (No 2 India’s 30 Best Bars & No 28 Asia’s 50 Best Bars). За стойку встанут ведущие бартендеры SOKA MJ и KK. Они привезут специальное меню из 5 коктейлей: 4 алкогольных и 1 безалкогольного.

Коротко про бар: Всего за два года SOKA в Южной Индии и превратился из районного бара в одно из самых узнаваемых мест на индийской барной сцене: в 2025 году команда заняла сразу второе место в списке 30 лучших баров Индии и дебютировала на мировой арене — 28-я позиция в списке 50 лучших баров Азии. Визитная карточка бара — работа с локальной идентичностью. В коллаборации с художницей Инду Антони бартендеры превратили ароматы Бангалора в коктейли: петрикор, зелень парков, пряность уличных рынков с карри, манго, сандалом, чили, жасмином и травами.

Padron, Москва →

]]> НОВЫЙ СЕТ ОТ БРАТЬЕВ ГРЕБЕНЩЕКОВЫХ В BOBO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v8f3lnt8f1-novii-set-ot-bratev-grebenschekovih-v-bo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/v8f3lnt8f1-novii-set-ot-bratev-grebenschekovih-v-bo?amp=true Tue, 31 Mar 2026 16:11:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С мартаBOURGEOIS BOHEMIANS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПосле проекта с художниками предметного дизайна они вступают в диалог уже с иллюстраторами. Теперь фокус — на линии, изображении и интерпретации.

НОВЫЙ СЕТ ОТ БРАТЬЕВ ГРЕБЕНЩЕКОВЫХ В BOBO

BOURGEOIS BOHEMIANS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 18 марта в ресторане «Bourgeois Bohemians» стартует новый сет от братьев Гребенщиковых. После проекта с художниками предметного дизайна они вступают в диалог уже с иллюстраторами. Теперь фокус — на линии, изображении и интерпретации.

В меню: томаты в трёх состояниях, фаланга камчатского краба с двумя текстурами свеклы, фуа-гра с белыми грибами, вырезка оленя с сельдереем. И десерт, в котором тёмные ноты встречаются с семечками и сухофруктами.

Bourgeois Bohemians | BOBO — авторский ресторан, представляющий еду как искусство.
Братья Артём и Алексей Гребенщиковы создали пространство, в котором блюда становятся результатом творческого и интеллектуального поиска.

BoBo, Санкт-Петербург →

]]> ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ В «КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s4gisr0ry1-pashalnoe-menyu-v-kafe-chaikovskii https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s4gisr0ry1-pashalnoe-menyu-v-kafe-chaikovskii?amp=true Wed, 01 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С мартаКАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВАВ преддверии светлого праздника Пасхи в ресторане подготовили специальное предложение, в котором классические традиции гармонично сочетаются с авторским подходом шеф-кондитера Веры Хромовой.

ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ В «КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ»

КАФЕ ЧАЙКОВСКИЙ, МОСКВА

С марта

В преддверии светлого праздника Пасхи в ресторане подготовили специальное предложение, в котором классические традиции гармонично сочетаются с авторским подходом шеф-кондитера Веры Хромовой. Гостям будут предложены творожная пасха и кулич, приготовленные по проверенным рецептам.

Творожная пасха

Нежное угощение, являющееся одним из главных символов торжества, отличается деликатной текстурой и сбалансированным вкусом. В основе — отборный фермерский творог, дополненный апельсиновыми цукатами и миндалем. Десерт подается с изящной шоколадной птичкой и шоколадными яйцами..

Авторский кулич

Воздушная и ароматная выпечка станет центральным элементом стола. Тесто замешивается по классической технологии на основе натуральных дрожжей. Для богатства вкуса используются итальянские цукаты, а изысканный аромат достигается благодаря натуральной ванили.

Декорирование изделия выполняется вручную — это настоящее искусство, в котором уделяется внимание любой мелочи, чтобы придать композиции реалистичность и красоту. В качестве украшения используется гнездо с шоколадными яйцами и фигуркой курочки или расписная шоколадная открытка в форме яйца.

Меню доступно для предзаказа. Количество десертов ограничено.

Кафе Чайковский, Москва →

]]> ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПАНЕТТОНЕ В CICHETI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/679ofpllr1-italyanskii-pashalnii-panettone-v-cichet https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/679ofpllr1-italyanskii-pashalnii-panettone-v-cichet?amp=true Sat, 11 Apr 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ До 11 апреляCICHETI, КАЗАНЬВ преддверии светлого праздника Пасхи в ресторане подготовили специальное предложение, в котором классические традиции гармонично сочетаются с авторским подходом шеф-кондитера Веры Хромовой.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПАНЕТТОНЕ В CICHETI

CICHETI, КАЗАНЬ

До 11 апреля

Новинка в Cicheti — итальянский пасхальный панеттоне по традиционной технологии с длительной ферментацией.

Доступны три начинки: малина, фисташка и шоколад. И два размера: 650 грамм, 950 грамм. Предзаказ открыт до 11 апреля, а забрать готовый панеттоне можно с 6 по 12 апреля на Волкова, 61.

Cicheti — итальянское бистро от Relab Family и Александра Сысоева с правильной атмосферой — гулом от голосов гостей и открытой кухни, яркими акцентами в интерьере (чего стоит велосипед на стене), стремительной подачей всего меню. В нём — безупречные антипасти, паста собственноручного изготовления, прямоугольные римские пиццетты с классическими и оригинальными сочетаниями (например, с тамбовским окороком и страчателлой) от концепт-шефа всей Relab Family Фархада Гильмутдинова. В карте бара — вино и коктейли, в которых команда преуспела за последние 12 лет.

Cicheti, Казань →

]]> ГОСТЕВАЯ СМЕНА TAGLIATELLA CAFE В РЕСТОРАНЕ «48 СТУЛЬЕВ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b1e5ln16y1-gostevaya-smena-tagliatella-cafe-v-resto https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b1e5ln16y1-gostevaya-smena-tagliatella-cafe-v-resto?amp=true Thu, 26 Mar 2026 20:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 26 марта48 СТУЛЬЕВ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГГостевая смена Tagliatella Cafe, женского аперитивного проекта от «Следуй за Кроликами», самой титулованной барной команды Восточной Европы.

ГОСТЕВАЯ СМЕНА TAGLIATELLA CAFE В РЕСТОРАНЕ «48 СТУЛЬЕВ»

48 СТУЛЬЕВ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

26 марта

В ресторане «48 Стульев» 26 марта пройдет гостевая смена Tagliatella Cafe, женского аперитивного проекта от «Следуй за Кроликами», самой титулованной барной команды Восточной Европы. Одна из особенностей бара заключается в том, что за его стойкой работает исключительно женская команда.

Под звуки джаза бар-леди представят 4 коктейля, вдохновлённых знаковыми женскими фигурами: например, фисташковый клевер клаб в честь Элеоноры Рузвельт и Валентины Терешковой, и вишнёвый негрони как оммаж Коко Шанель.

Событие посвящено «Месяцу женской истории», подчеркивающему вклад женщин в развитие современного общества. Бар-леди из Tagliatella подготовят 4 специальных коктейля, каждый из которых будет посвящен великим женщинам и расскажут их историю. И, конечно же, вечер сопроводит живой джаз в исполнении дуэта Ксении Стриж.

Начало в 20:00

48 стульев, Санкт-Петербург →

]]> ЛИТЕРАТУРНЫЙ УЖИН В JEROME https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/digspl0fh1-literaturnii-uzhin-v-jerome https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/digspl0fh1-literaturnii-uzhin-v-jerome?amp=true Thu, 26 Mar 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 26 мартаJEROME, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ «Jerome» пройдет литературный ужин с Марией Михновец — разговор о Достоевском, его героях и роли еды в его жизни и текстах.

ЛИТЕРАТУРНЫЙ УЖИН В JEROME

JEROME, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

26 марта

В «Jerome» пройдет литературный ужин с Марией Михновец — разговор о Достоевском, его героях и роли еды в его жизни и текстах. Известно, что Достоевский особенно любил сладкое, поэтому финал ужина выстроен вокруг чаепития: самовар, травяной чай, костяной фарфор и текстиль от Крестецкой строчки, отсылающий к скатерти из дома-музея в Старой Руссе.

Поскольку Фёдор Михайлович страстно любил сладкое, отдельное внимание уделят чаепитию. Особое настроение ужину зададут текстиль из коллекции «Достоевский» фабрики «Крестецкая строчка», созданной по мотивам скатерти в Доме-музее Ф. Достоевского в Старой Руссе, травяной чай из новгородских трав, самовар и костяной фарфор, а шеф-кондитер Наталья Дорошенко приготовит сладости по личным предпочтениям самого писателя.

В меню: оладьи с красной икрой и фермерской сметаной, телячий язык с кремом из сельдерея, тортелли с красной рыбой, а также пирог с говяжьей щёчкой и кейлом.

Начало в 19:15.

Jerome, Санкт-Петербург →

]]> УЖИН «ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ» В OSHI IZAKAYA. EMPEROR https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ea3z5ix21-uzhin-tsvetenie-sakuri-v-oshi-izakaya-em https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ea3z5ix21-uzhin-tsvetenie-sakuri-v-oshi-izakaya-em?amp=true Thu, 26 Mar 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 26 мартаOSHI IZAKAYA. EMPEROR, МОСКВАВ этот четверг в Oshi Izakaya. Emperor — ужин «Цветение сакуры» в честь начинающегося в Японии времени любования цветущей сакурой.

УЖИН «ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ» В OSHI IZAKAYA. EMPEROR

OSHI IZAKAYA. EMPEROR, МОСКВА

26 марта

В этот четверг в Oshi Izakaya. Emperor — ужин «Цветение сакуры» в честь начинающегося в Японии времени любования цветущей сакурой.

Шеф-повар Михаил Чагай проведет ужин, посвящённый самому красивому сезону. В меню — продукты, которые особенно тонко раскрываются в весенней кухне: томаты и чу-торо, гребешок с осетровой икрой и комбу, сашими из тай и канпачи. Корюшка, приготовленная на углях, запечённый краб с айоли, анаго с фуа-гра и трюфелем, вагю A5 с грибами эноки.

Oshi Izakaya. Emperor, Москва →

]]> БРАНЧ С БУЛКАМИ ИЗ «ЛИЦЕЯ» В MAMIE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vo3ndorux1-branch-s-bulkami-iz-litseya-v-mamie https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vo3ndorux1-branch-s-bulkami-iz-litseya-v-mamie?amp=true Sun, 29 Mar 2026 15:00:00 +0300 МОСКВА 28 и 29 мартаMAMIE, МОСКВАВ этот четверг в Oshi Izakaya. Emperor — ужин «Цветение сакуры» в честь начинающегося в Японии времени любования цветущей сакурой.

БРАНЧ С БУЛКАМИ ИЗ «ЛИЦЕЯ» В MAMIE

MAMIE, МОСКВА

28 и 29 марта

28 и 29 марта во французском бистро на Большой Никитской будут представлены позиции из меню сети кафе-пекарен, а также особые сочетания, созданные только для Mamie.

Среди классических позиций в меню бранча из «Лицея»: пирожок с айвой и ванилью бурбон, болл «шоколад — карамель», бриошь «вишня — кокос», дениш с брусникой и заварным кремом.

Эксклюзивные булки, подготовленные специально для Mamie, — пан-о-шоколя с тёмным бельгийским шоколадом и десерт «Пари-Брест» с воздушным кремом «Дипломат».

Бранч пройдёт с 10:00 до 15:00.

Mamie, Москва →

]]> OMAKASE & SAKE DINNER В JUN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lv8emsu761-omakase-amp-sake-dinner-v-jun https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lv8emsu761-omakase-amp-sake-dinner-v-jun?amp=true Thu, 26 Mar 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 26 мартаJUN, МОСКВАГостей ждет классический омакасе с саке сопровождением от су-шефа Кирилла Семенова и саке сомелье Вячеслава Штоколова.

OMAKASE & SAKE DINNER В JUN

JUN, МОСКВА

26 марта

26 марта в 20:00 в ресторане Jun вновь пройдет ужин в формате омакасе с саке-сопровождением. Каждую неделю в Jun самолетом доставляют лучшую рыбу со всей Японии. По традиции, в последний четверг месяца — день поставки — ресторан приглашает гостей на Sake & Omakase Dinner.

Главные герои вечера — су-шеф Кирилл Семенов и саке-сомелье Вячеслав Штоколов. Кирилл, погружая гостей в медитативный процесс приготовления нигири и других блюд, представит 19 подач: тартар из брюшка лосося с маринованной икрой кеты, сашими из дальневосточного живого гребешка с черной икрой, нигири с камчатским крабом, сладкой креветкой и командорским кальмаром, кинмедай и другие уникальные позиции.

Сопровождением гастрономических подач станет составленная Вячеславом подборка саке из коллекции Jun: от произведенного традиционным методом до игристого, непастеризованного и облачного саке.

Jun, Москва →

]]> ДЕНЬ МЯСА В KIYOMI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3tghimh201-den-myasa-v-kiyomi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3tghimh201-den-myasa-v-kiyomi?amp=true Sun, 29 Mar 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 29 мартаKIYOMI, МОСКВАВ центре внимания события — японский неофициальный праздник мяса и мастерство работы с ним.

ДЕНЬ МЯСА В KIYOMI

KIYOMI, МОСКВА

29 марта

29 марта в Kiyomi отметят неофициальный японский праздник Niku no hi — «День мяса». В центре внимания события — монопродукт, культура и мастерство работы с ним.

Kiyomi — чистая красота. Ресторан японской кухни от бренд-шефа Артемия Лопатина в Пожарском переулке. Эксклюзивный дом премиальной рыбы и говядины вагю из Японии.

Kiyomi, Москва →

]]> KOJI GAME В KOJI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iddoov1sn1-koji-game-v-koji https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iddoov1sn1-koji-game-v-koji?amp=true Tue, 31 Mar 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С мартаKOJI, МОСКВАВ центре внимания события — японский неофициальный праздник мяса и мастерство работы с ним.

KOJI GAME В KOJI

KOJI, МОСКВА

С марта

В Koji придумали игру для тех, кто устал ежедневно делать выбор. Команда разработала специальные каменные кости: одна отвечает за кухню, другая — за бар. Можно выиграть блюда и напитки из специального меню, а также тайный сет.

Koji – ресторан на углу Большой Никитской улицы и Калашного переулка, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии: утка по-пекински, гонконгские димсамы, вонтон с лапшой. В барном меню китайские напитки, ферментированные ингредиенты и коктейли on-tap, которые, как и азиатское пиво, наливают из крана.

Koji, Москва →

]]> ЯГНЁНОК-ЭСТАКА В MAYA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9u7ch2vnj1-yagnyonok-estaka-v-maya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9u7ch2vnj1-yagnyonok-estaka-v-maya?amp=true Mon, 30 Mar 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С мартаMAYA, МОСКВАЭтот необычный вертел с тремя перекладинами придумали в Южной Америке, чтобы даже самый большой кусок мяса можно было приготовить целиком.

ЯГНЁНОК-ЭСТАКА В MAYA

MAYA, МОСКВА

С марта

Теперь каждую субботу в ресторане на открытой кухне готовят ягнёнка целиком на аргентинском вертеле-эстака, а с 16:00, и пока ягнёнок не закончится, можно выбрать кусок по вкусу и порцию по силам.

К блюду шеф-сомелье Владимир Гоголев предложит российское каберне фран из долины реки Кача, темпранильо культового испанского хозяйства или каберне совиньон от звезды чилийского виноделия Франциско Боэттиг.

Maya, Москва →

]]> ПАНЕТТОНЕ В SAGE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6ppv1zt3a1-panettone-v-sage https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6ppv1zt3a1-panettone-v-sage?amp=true Sat, 11 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С 30 марта до 11 апреляSAGE, МОСКВАК светлому семейному празднику шеф-пекарь Sage Александр Гацин вновь готовит два вида панеттоне по традиционному рецепту.

ПАНЕТТОНЕ В SAGE

SAGE, МОСКВА

С 30 марта до 11 апреля

К светлому семейному празднику шеф-пекарь Sage Александр Гацин вновь готовит два вида панеттоне по традиционному рецепту: классический с фундуком и фирменный с фисташковой пастой и ароматным шалфеем. Это знаменитое угощение сочетает в себе лучшие традиции итальянской выпечки и становится прекрасным подарком и дополнением к празднику.

Вся праздничная выпечка — бездрожжевая, процесс подготовки теста и выпекания занимает 24 часа на знаменитой итальянской закваске Levito Madre.

Оформить предзаказ панеттоне к праздничному столу можно с 30 марта.

Забрать заказ вы можно до 11 апреля включительно

Sage, Москва →

]]> TABANCO PRIVADO В РЕСТОРАНЕ PADRON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ek5mpo1ld1-tabanco-privado-v-restorane-padron https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ek5mpo1ld1-tabanco-privado-v-restorane-padron?amp=true Thu, 14 May 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА 14 маяPADRON, МОСКВАВ Padron — танцовщицы на барном острове, певица и гитарист среди вас и алегриас, фаррука, булерийас — жанры и стили фламенко, в которых кипит жизнь и испанская душа.

TABANCO PRIVADO В РЕСТОРАНЕ PADRON

PADRON, МОСКВА

14 мая

Tabanco — традиционные андалузские винные бары, где всегда шумно, живо, весело, звучит фламенко и вино льется из бочек. Мы покажем вам Tabanco в нашем, «падроновском» стиле Privado.

2 апреля в 21:30 в Padron — танцовщицы на барном острове, певица и гитарист среди вас и алегриас, фаррука, булерийас — жанры и стили фламенко, в которых кипит жизнь и испанская душа.

Стук каблуков и тростей, щелк кастаньет, разговоры за пинчос, импровизация артистов (а может быть, и ваша), редкие испанские вина и 30-летняя Мадейра.

В этот вечер — меню с испанскими специалитетами и деликатесами, морепродукты на льду и каждый стол под сопровождением шеф-сомелье Folk Team Артема Самойлова.

Меню:

Испанские деликатесы;
Выдержанная пиканья с черной икрой и вяленым желтком;
Устрицы Жилардо;
Ежи с желтком и дрессингом из хереса;
Тартар из Vaca vieja с маринованными падронами;
Десерт Pericón от шеф-кондитера Альбины Родыгиной.

Padron, Москва →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В MON CHOUCHOU https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j890jh53u1-gastronomicheskii-uzhin-v-mon-chouchou https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/j890jh53u1-gastronomicheskii-uzhin-v-mon-chouchou?amp=true Sat, 28 Mar 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 28 мартаMON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ28 марта бренд-шеф Дмитрий Решетников приглашает вас на эксклюзивный гастрономический ужин в «Марья Виллы и СПА», посвящённый французской кухне и её истории.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В MON CHOUCHOU

MON CHOUCHOU, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

28 марта

Меню ужина состоит из 6 блюд, каждое из которых олицетворяет Францию и отражает долгий и вдохновляющий путь главного эксперта французской кухни в России. Например, кольцо с черной икрой – символ любви и самого важного момента в жизни бренд-шефа, связанного с французским ювелирным домом и Парижем. Среди классических блюд – яйца с трюфельным майонезом и патэ ан крут с уткой и фуа-гра, приготовление которого занимает два дня, и во Франции даже проводится чемпионат мира по патэ ан крут. Из основных блюд – рагу из улиток с белыми грибами и стейк Кафе де Пари с картофелем Сарладез. На десерт – ореховый дакуаз со свежими ягодами.

Через эти блюда, ароматы и визуальные образы гости смогут познакомиться с настоящей французской кухней, перенестись в Париж и почувствовать любовь шефа к этой гастрономической столице. Дополнит впечатление винное сопровождение – специально подобранные сомелье вина, которые раскрывают вкус каждого блюда.

Меню:

Кольцо с черной икрой;
Ёф-майонез (яйца с трюфельным майонезом);
Патэ ан крут с уткой и фуа-гра;
Рагу из улиток с белыми грибами;
Стейк Кафе де Пари с картофелем Сарладез;
Ореховый дакуаз со свежими ягодами.

Сбор гостей: суббота, 28 марта в 16:00 и 19:30.

Mon Chouchou, Санкт-Петербург →

]]> КУЛИЧИ В РЕСТОРАНЕ «ГОРОЖАНЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vns3n96ld1-kulichi-v-restorane-gorozhane https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vns3n96ld1-kulichi-v-restorane-gorozhane?amp=true Sat, 11 Apr 2026 17:45:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С мартаГОРОЖАНЕ, ЕКАТЕРИНБУРГПасхальное меню в лучшем ресторане Урала по версии независимой ассоциации. Доступны два варианта куличей: кулич земляничный и кулич сырный.

КУЛИЧИ В РЕСТОРАНЕ «ГОРОЖАНЕ»

ГОРОЖАНЕ, ЕКАТЕРИНБУРГ

С марта

Пасхальное меню в лучшем ресторане Урала по версии независимой ассоциации. Доступны два варианта куличей:

Кулич земляничный — Сдобный кулич на пшеничной закваске с цукатами апельсина, ромом и вишнёвым соком. Внутри — нежная ванильная начинка из заварного крема с клубникой и земляникой. Сверху покрываем итальянской меренгой, зеркальной глазурью и украшаем ромашками.

Сырный кулич — Кулич на закваске с апельсиновыми цукатами и выдержанным твердым сыром «Соболевский». Внутри нежный сырный крем на основе Английского чеддера с портвейном. Украшаем итальянской меренгой, изумрудной фисташкой и жареным фундуком.

Горожане, Екатеринбург →

]]> УЖИН ОТ ШЕФА КРИСТА БИКУЭДИ В CLOSER https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sryzutgrp1-uzhin-ot-shefa-krista-bikuedi-v-closer https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sryzutgrp1-uzhin-ot-shefa-krista-bikuedi-v-closer?amp=true Thu, 09 Apr 2026 20:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 9 апреляCLOSER, САНКТ-ПЕТЕРБУРГКрист Бикуэди — независимый шеф из Парижа, создающий современную кухню с богатым бэкграундом и внимательной подачей.

УЖИН ОТ ШЕФА КРИСТА БИКУЭДИ В CLOSER

CLOSER, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

9 апреля

Крист Бикуэди — независимый шеф из Парижа, создающий современную кухню с богатым бэкграундом и внимательной подачей.

Его опыт — настоящее путешествие: от детства в Африке и учёбы живописи и фотографии в Beaux-Arts de Paris до диплома школы Ferrandi и работы на легендарных кухнях по всему миру: Франция, Япония, Марокко, Таиланд, а также множество pop-up проектов с мировыми брендами: Chanel, Balenciaga, Ralph Lauren, We Are Ona, Centre Pompidou, Roland Garros.

Крист и бренд-шеф Closer Мария Дементьева представят концептуальное сет-меню.

Closer, Санкт-Петербург →

]]> ПАНЕТТОНЕ В SAVVA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uk7ynhi1i1-panettone-v-savva https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uk7ynhi1i1-panettone-v-savva?amp=true Sun, 12 Apr 2026 14:53:00 +0300 МОСКВА С 6 до 11 апреляSAVVA, МОСКВАБренд-шеф Андрей Шмаков с Гленом Баллисом и Томом Халпиным, основателями мануфактуры LIMBO, и шеф-кондитером Юлией Джафаровой создали авторский панеттоне на живой итальянской закваске levito madre.

ПАНЕТТОНЕ В SAVVA

SAVVA, МОСКВА

С6 до 11 апреля

Бренд-шеф ресторана SAVVA Андрей Шмаков совместно с Гленом Баллисом и Томом Халпиным, основателями гастрономической мануфактуры LIMBO, и шеф-кондитером проекта Юлией Джафаровой подготовили к Пасхе воздушный панеттоне с миндально-шоколадной глазурью. Праздничную коллекцию дополняет десерт от шеф-кондитера SAVVA Артема Грачева — яйцо из кокосового мусса с начинкой из маракуйи, украшенное золотом.

Пасха — это всегда про дом, тепло и момент, когда за одним столом собираются самые важные люди. В SAVVA этот праздник наполняют особым смыслом — через вкус, аромат свежих угощений и десерты, которыми хочется делиться. Для SAVVA пасхальная выпечка — это уже не просто традиция, а повод каждый год заново создавать что-то особенное вместе с близкими по духу шефами-австралийцами Гленом Баллисом и Томом Халпиным. В этом сезоне сотрудничество продолжается, получив новое развитие через их проект LIMBO — гастрономическую мануфактуру полного цикла, открывшейся совсем недавно.

К светлому празднику бренд-шеф ресторана SAVVA Андрей Шмаков вместе с Гленом Баллисом и Томом Халпиным и шеф-кондитером LIMBO Юлией Джафаровой создали фирменный панеттоне, который легко станет центром семейного стола. Воздушный, с насыщенным ароматом, он приготовлен на живой итальянской закваске Levito madre и проходит длительную ферментацию, благодаря которой тесто получается особенно мягким. Внутри — апельсиновые цукаты и темный бельгийский шоколад, снаружи — хрустящая миндально-шоколадная глазурь и лепестки миндаля (7000 руб. / 800 г).

Пасхальную историю продолжает десерт от шеф-кондитера SAVVA Артема Грачева — яйцо из кокосового мусса с начинкой из маракуйи (1000 руб.). При разрезании она мягко вытекает, напоминая желток, а сам десерт подается на хрустящей граноле с шоколадными элементами и украшен цветами из сахарной пасты и золотом.

Приобрести панеттоне и попробовать десерт можно в ресторане SAVVA с 6 по 11 апреля.

Savva, Москва →

]]> АВТОРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЕСЕРТОВ К ПАСХЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zf0kvxpuc1-avtorskaya-kollektsiya-desertov-k-pashe https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zf0kvxpuc1-avtorskaya-kollektsiya-desertov-k-pashe?amp=true Tue, 31 Mar 2026 14:59:00 +0300 МОСКВА С 6 до 11 апреляMR LEE, МОСКВАК светлому празднику Пасхи шеф-кондитер Бек Караев подготовил авторскую коллекцию десертов, в которой классические традиции переосмыслены в фирменной эстетике ресторана.

АВТОРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДЕСЕРТОВ К ПАСХЕ

Mr Lee, МОСКВА

До 11 апреля

К светлому празднику Пасхи шеф-кондитер Бек Караев подготовил авторскую коллекцию десертов, в которой классические традиции переосмыслены в фирменной эстетике ресторана.

В центре классический кулич из нежного сдобного теста с ароматной пропиткой из рома и ванили, дополненное итальянскими орехами и цукатами. Завершает образ сахарная помадка и изящные зефирные маки.

Особое внимание заслуживает пасхальная корзина из бельгийского шоколада с зефирными цветами и куличом внутри.

Бестселлер — матрёшка из белого бельгийского шоколада, внутри которой спрятан кулич с ромовой пропиткой, орехами и цукатами.

Пасхальный кулич — 8 500 ₽

Пасхальная корзина — 55 000 ₽

Матрёшка — 39 000 ₽

Количество ограничено. Действует система предзаказа.

Mr Lee, Москва →

]]> ПАСХАЛЬНЫЙ МОСКОВСКИЙ ОБЕД В МАТРЁШКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4g999m01h1-pashalnii-moskovskii-obed-v-matryoshke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4g999m01h1-pashalnii-moskovskii-obed-v-matryoshke?amp=true Wed, 15 Apr 2026 15:12:00 +0300 МОСКВА 15 апреляМАТРЁШКА, МОСКВАБренд-шеф Владислав Пискунов расскажет, как тема Пасхи отражалась в русской живописи на примерах Бориса Кустодиева и Станислава Жуковского. Рассказ сопроводит гастросет из пяти подач.

ПАСХАЛЬНЫЙ МОСКОВСКИЙ ОБЕД В МАТРЁШКЕ

МАТРЁШКА, МОСКВА

15 апреля
Сбор гостей: 19:30
Начало ужина: 20:00

С Владом Пискуновым

Пасха — главный православный праздник года. В 2026 году она приходится на 12 апреля, а уже через три дня, 15 апреля, в ресторане «Матрёшка» пройдет праздничный «Московский обед».

В этот вечер бренд-шеф Владислав Пискунов расскажет о том, как тема Пасхи отражалась в русской живописи. Гости услышат истории о картинах таких художников, как Борис Кустодиев и Станислав Жуковский, в чьих работах можно увидеть атмосферу праздника и семейных традиций.

Рассказ будет сопровождаться гастрономическим сетом из пяти подач, который подготовит шеф. Завершением ужина станет традиционный творожный десерт.

Стоимость ужина: 6900 ₽

Матрёшка, Москва →

]]> PASQUA В MUSHROOMS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0ih87g0r81-pasqua-v-mushrooms https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/0ih87g0r81-pasqua-v-mushrooms?amp=true Fri, 10 Apr 2026 15:55:00 +0300 МОСКВА До 10 апреляMUSHROOMS, МОСКВАОткрыт предзаказ куличей, приготовленных с вниманием к технологии, текстуре и вкусу. В линейке - два варианта: классический кулич на закваске и более десертная версия с фисташковым шоколадом.

PASQUA В MUSHROOMS

MUSHROOMS, МОСКВА

В ресторане Mushrooms подготовили пасхальное предложение: с 30 марта по 10 апреля открыт предзаказ куличей, приготовленных с вниманием к технологии, текстуре и вкусу. В линейке - два варианта: классический кулич на закваске и более десертная версия с фисташковым шоколадом.

Кулич с изюмом и цукатами готовят на закваске: тесто расстаивают 1,5 часа, а затем выпекают 40 минут при 180°C - так кулич получается ароматным, воздушным и с правильной влажностью мякиша. Вес - 700 г, стоимость - 3900 руб.

Кулич с фисташковым шоколадом - вариант с праздничным акцентом на начинку: в центр добавляют фисташковый крем на основе фисташек, белого шоколада и фисташковой пасты, который делает вкус более сливочным и выразительным. Вес - 940 г, стоимость - 4500 руб.

Предзаказ доступен в Mushrooms с 30 марта по 10 апреля.

В центре меню Mushrooms — грибы. Их вкус, текстура и аромат раскрываются в авторских блюдах концепт-шефа Анатолия Казакова и шеф-повара Андрея Шамова. Здесь они не просто ингредиент, а основа гастрономии.

Mushrooms, Москва →

]]> ПАСХА В ГРАНД-КАФЕ «DR. ЖИВАГО» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/otrmtc9js1-pasha-v-grand-kafe-dr-zhivago https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/otrmtc9js1-pasha-v-grand-kafe-dr-zhivago?amp=true Fri, 10 Apr 2026 16:04:00 +0300 МОСКВА До 10 апреляГРАНД-КАФЕ «DR. ЖИВАГО», МОСКВАГлавное пасхальное произведение этого года - творожный кулич с солидным золотым карамельным золотым петушком. Лучшая пара к нему - шоколадные золотые яйца, выложенные в шоколадную же упаковку.

ПАСХА В ГРАНД-КАФЕ «DR. ЖИВАГО»

ГРАНД-КАФЕ «DR. ЖИВАГО», МОСКВА

Главное пасхальное произведение этого года в «Dr. Живаго» - творожный кулич с солидным золотым карамельным золотым петушком (8900 руб.). Лучшая пара к нему - шоколадные золотые яйца, выложенные в шоколадную же упаковку (4200 руб.). Куличи с двумя разными кокошниками не менее роскошны. Шеф-кондитер Дарья Терешонок-Кожуховская выступила в роли дизайнера и создала яркий декор женских головных уборов. Каждая деталь кокошника - съедобная: мастика, шоколад и мармелад (7200 руб.). Еще один кулич украшен бантом (5700 руб.) Традиционная заварная пасха из перетертого творога с цитрусовыми корочками, орехами и ванилью, декорирована творожным кремом в стилистике Ламбет (5200 руб.).

Dr. Живаго, Москва →

]]> 14 ПОВОДОВ ЗАГЛЯНУТЬ ВО FRANTSUZA BISTROT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oatdyfpm91-14-povodov-zaglyanut-vo-frantsuza-bistro https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/oatdyfpm91-14-povodov-zaglyanut-vo-frantsuza-bistro?amp=true Thu, 30 Apr 2026 16:16:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ C 15 мартаFRANTSUZA BISTROT, САНКТ-ПЕТЕРБУРГИван Фролухин представил сезонное обновление меню.

14 ПОВОДОВ ЗАГЛЯНУТЬ ВО FRANTSUZA BISTROT

FRANTSUZA BISTROT, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Шеф-повар Иван Фролухин более десяти лет посвятил французской гастрономии. Этот опыт лег в основу концепции Frantsuza Bistrot: классические техники, безупречные продукты и тонкая работа с сезонными вкусами. В обновленном меню — четырнадцать позиций: от легких стартеров до основательных горячих блюд и изящных десертов.

Среди закусок — воздушные соленые пончики с кремом из выдержанного пекорино, которые подают с говяжьим тартаром. Неожиданное прочтение получило карпаччо из языка которое дополняют печенью трески и слайсами пармезана.

Для более легкого начала — хурма с помело, где сладость фруктов уравновешивают мёдом из алоэ и греческим йогуртом. Традиционный паштет нашел новую интерпретацию: к нему добавляют фундучный ликер, а террин из фуа-гра сопровождают желе из хереса Педро Хименес и конфитюром из чернослива.

В разделе горячих блюд появились: утиный бульон с вонтонами и равиоли со сморчками, белыми грибами и страчателлой. Субпродукты представлены почками кролика, которые теперь готовят с изюмом и луковым пармантье. Для тех, кто предпочитает рыбу, есть жареная камбала с ньокки и лимонным соусом бер блан или кальмар в хрустящем кляре на основе понзу, который подают с топинамбуром.

На десерт — кокосовый ганаш с малиной и юдзу на миндальном тесте или “левитирующий” десерт с шоколадным муссом на фундучном пралине, кленовым сиропом и вишней.

Frantsuza Bistrot

]]> НОВОЕ СЕТ- МЕНЮ В MR. BO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kn5hce8cn1-novoe-set-menyu-v-mr-bo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kn5hce8cn1-novoe-set-menyu-v-mr-bo?amp=true Thu, 30 Apr 2026 16:29:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С мартаMR. BO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГНеобычность сета, без сомнения, создает новую палитру вкусов и оставляет сильное впечатление.

НОВОЕ СЕТ- МЕНЮ В MR. BO

MR. BO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Шеф соединяет и дополняет вкусы даров моря — дальневосточного гребешка, зубатки, осетровой икры — сладостью и остротой васаби сгущенки, мисо-карамели, любимого шефом соуса из сычуаньского перца. Добывает банановый сок и делает из него желе, в завершении сета подает запеченный китайский пряник Mooncake с начинкой на основе бархатного кокосового джема пандан-кайя. Необычность сета, без сомнения, создает новую палитру вкусов и оставляет сильное впечатление. Той силы, что заключает в себе китайский иероглиф 力 (сила)— символ сета.

Стоимость сета на гостя: 7700 р.
Алкогольное сопровождение: 5300 р.

Mr. Bo, Санкт-Петербург →

]]> НОВОЕ МЕНЮ В MOMO PAN ASIAN KITCHEN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rh6vi5idh1-novoe-menyu-v-momo-pan-asian-kitchen https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rh6vi5idh1-novoe-menyu-v-momo-pan-asian-kitchen?amp=true Fri, 01 May 2026 16:35:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С 30 мартаMOMO PAN ASIAN KITCHEN, ЕКАТЕРИНБУРГШеф Виталий Ущаповский подготовил несколько весенних новинок.

НОВОЕ МЕНЮ В MOMO PAN ASIAN KITCHEN

MOMO PAN ASIAN KITCHEN, ЕКАТЕРИНБУРГ

С 30 марта

Новинки в меню

Шеф Виталий Ущаповский подготовил несколько весенних новинок!
Уже с 30 марта можно их попробовать или заказать домой для себя и любимых

Обновленный рис с морепродуктами
Стейк лосося с вешенками и овощами
Жаренный рис с уткой
Кушияки из креветок

MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург →

]]> ГРАНД-УЖИН С ЛОРЕНЦО НЕРИ В GAVI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b32z7ln811-grand-uzhin-s-lorentso-neri-v-gavi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b32z7ln811-grand-uzhin-s-lorentso-neri-v-gavi?amp=true Thu, 02 Apr 2026 16:38:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ 2 апреляGAVI, ЕКАТЕРИНБУРГВ этот вечер GAVI станет точкой притяжения для истинных ценителей. К нам едет Лоренцо Нери – шеф-повар, оттачивавший мастерство в культовых ресторанах со звездами Michelin.

ГРАНД-УЖИН С ЛОРЕНЦО НЕРИ В GAVI

ЕКАТЕРИНБУРГ

В этот вечер GAVI станет точкой притяжения для истинных ценителей. К нам едет Лоренцо Нери – шеф-повар, оттачивавший мастерство в культовых ресторанах со звездами Michelin.

2 апреля в 19:00 Лоренцо представит авторский сет из 6 подач. Это будет глубокое погружение в современную Италию.

Шесть глав высокой кухни, дополненных филигранным винным сопровождением от Пьемонта до Тосканы.

Сет-меню вечера:

Молодая спаржа с желтком конфи и соусом «Рояль»
Maia Blanc de Blanc Cielo, Veneto
Скумбрия с кремом из гуанчале и зеленым яблоком
Piemont Truffle Hunter bianco
Каннеллони с рагу из кролика, пекорино и пудрой лакрицы
Tenuta Regaleali Le Rose, Tasca d'Almerita
Угольная рыба с «Зеленым букетом» и соусом бер-блан
Albizzia, Frescobaldi, Toscana
Спинка косули со сморчками и земляникой
Bertani, Valpolicella DOC
Вишня с табачным мороженым и песочным сабле
Bruni Cuvee Rose, Piemonte
Финальный аккорд — вишня в технике поше с мороженым, обладающим благородным ароматом табака — обещает стать главным гастрономическим впечатлением этой весны.

Стоимость: 6500 ₽

Количество мест ограничено форматом камерного вечера.
УЖИН В GAVI

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1eytrn9il1-postnoe-menyu-v-parke-kulturi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1eytrn9il1-postnoe-menyu-v-parke-kulturi?amp=true Sat, 11 Apr 2026 16:51:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 11 апреляПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОДАпрель в ресторане — это гармония классики, джаза и уютных лаундж-вечеров. Каждый четверг и пятницу в 19:00 Вас ждут выступления талантливых музыкантов.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ

ПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОД

В ресторане собрали сезонные вкусы, текстурные контрасты и любимые рецепты в одном меню, чтобы пост проходил не как испытание, а как гастрономическое путешествие. В основе — бережная работа с растительными ингредиентами: домашняя лапша ручной работы, овощи, запечённые в печи, авторские соусы на основе кунжута, кокосового молока и трав.

Меню открывается закусками с яркими восточными акцентами: бархатистый хумус из нута и кешью с лепёшкой и тахини, печёные перцы с кремом из баклажана и сальсой из трав, а также хрустящие брокколи с кунжутным соусом.

Из супов — крем‑суп из цукини на кокосовом молоке с печёным перцем и спаржей: лёгкий, согревающий, с нежной текстурой.

Горячие блюда демонстрируют разнообразие постной кухни: здесь и лапша ручной работы с овощами и растительными фрикадельками, и румяный пирог из печи с картофелем и жареными грибами, и русский ржаной бургер с котлетой из растительного мяса — сытный, сочный, с характером.

Завершить трапезу или сопроводить её можно медово‑травяным сбитнем с брусникой — объёмом 750 мл, который идеально подойдёт для двоих или станет уютным самостоятельным акцентом вечера.

Все позиц

ПОСТ В ПАРКЕ КУЛЬТУРЫ

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В LUCIANO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iznvjvcjo1-postnoe-menyu-v-luciano https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/iznvjvcjo1-postnoe-menyu-v-luciano?amp=true Sat, 11 Apr 2026 17:00:00 +0300 СОЧИ До 11 апреляLUCIANO, СОЧИВ Luciano объединили традиции итальянской кухни и принципы постного питания. В нашем меню — аутентичные рецепты в постной интерпретации, где каждый ингредиент на своём месте.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В LUCIANO

LUCIANO, СОЧИ

В Luciano объединили традиции итальянской кухни и принципы постного питания. В нашем меню — аутентичные рецепты в постной интерпретации, где каждый ингредиент на своём месте.

Luciano - это настоящий уголок Италии на Роза Хутор. Ресторан расположен на центральной площади курорта в здании Ратуши. Здесь можно попробовать практически все виды пасты, ризотто, неаполитанскую пиццу, антипасти и невероятно вкусные завтраки. Терраса ресторана Luciano это место, где вы можете наслаждаться прекрасным видом на горы круглый год.

LUCIANO REST

]]> НОВОЕ МЕНЮ В «БИРУККЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3xek79b471-novoe-menyu-v-birukke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3xek79b471-novoe-menyu-v-birukke?amp=true Thu, 30 Apr 2026 17:07:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ С 15 мартаБИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬШеф-повар Александр Спиридонов запустил новое меню, в основе которого блюда современной кухни с русским характером.

НОВОЕ МЕНЮ В «БИРУККЕ»

БИРУККА, ЯРОСЛАВЛЬ

С 15 марта

Шеф-повар Александр Спиридонов запустил новое меню, в основе которого блюда современной кухни с русским характером.

Понятные и знакомые многим с детства вкусы, раскрываются по-новому благодаря его взгляду и современным техникам, но остаются узнаваемыми.

Ярушки с судаком, паштет с маковой булкой, щи из кислой капусты и томлёным ребром, котлеты из оленины, пастуший пирог, десерт «Матрёшка», царская ватрушка со сметаным и кремом и вишней – в гастрономическое предложение ресторана вошло несколько десятков новых блюд.

Бирукка, Ярославль→

]]> ПОСТНОЕ МЕНЮ В СИЦИЛИИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9alzsaevj1-postnoe-menyu-v-sitsilii https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9alzsaevj1-postnoe-menyu-v-sitsilii?amp=true Sun, 12 Apr 2026 17:11:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 11 апреляСИЦИЛИЯ, ЧЕЛЯБИНСКВ центре внимания – овощи, игра текстур и интересные сочетания. Например, брускетта с тремя видами томатов и гуакамоле.

ПОСТНОЕ МЕНЮ В СИЦИЛИИ

СИЦИЛИЯ, ЧЕЛЯБИНСК

До 11 апреля

В центре внимания – овощи, игра текстур и интересные сочетания. Например, брускетта с тремя видами томатов и гуакамоле.

В меню есть и десерт – конфеты ручной работы.

]]> КАППИНГ В ELEVEN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vmaja63el1-kapping-v-eleven https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/vmaja63el1-kapping-v-eleven?amp=true Sun, 05 Apr 2026 17:17:00 +0300 МОСКВА 14 маяELEVEN, МОСКВАГости попробуют 6 лотов зерна, а после встречи смогут заказать их в альтернативных способах заваривания — воронке и фильтре — до 12 апреля. Также в меню появится бабка с корицей и напиток малина-эстрагон.

КАППИНГ В ELEVEN

ELEVEN, МОСКВА

5 апреля в 11:00

5 апреля в 11:00 команда Bloom-n-Brew приезжает в Eleven в кинотеатр «Художественный» на совместный каппинг ☕️ В этот день будем пробовать 6 лотов зерна, а после встречи их можно будет заказать в Eleven в альтернативных способах заваривания — воронка и фильтр — до 12 апреля. Команда также привезёт на выходные свою легендарную бабку с корицей — её можно будет попробовать 4 и 5 апреля. В пару к ней — охлаждающий напиток: малина-эстрагон с добавлением воздушной пены из чёрной смородины.

Лоты, которые привезет Bloom-n-Brew в Eleven:

1. Руанда Каренге

Разновидность: бурбон, джексон, мибиризи

Обработка: мытая

Каренге — первая станция обработки, приобретённая компанией Sucafina в Руанде. Сегодня это один из ключевых проектов региона, который помогает местным фермерам увеличивать доход и работать с качественным кофе.

Профиль: лайм, вишня, шоколад, сухофрукты, лист чёрной смородины

2. Colombia Pink Bourbon IPA

Разновидность: розовый бурбон

Обработка: хани + инфьюз

Лот от фермера Sebastian Ramirez (ферма El Placer, регион Киндио). В обработке используются собственные дрожжи и молочные бактерии, а также инфьюз с хмелем, что даёт яркий и экспериментальный профиль.

Профиль: цветы, фрукты, цитрусы, злаки, пряности

3. Colombia Excelso (Антиокия)

Разновидность: катурра

Обработка: мытая

Классический лот мытой Колумбии из региона Антиокия — сбалансированный, с чистой кислотностью и мягкой сладостью.

Профиль: красные ягоды, сладкие цитрусы, карамель, какао

4. Эфиопия Лиму, гр.2

Разновидность: эфиопское наследие

Обработка: мытая

Высота: 1800–1900 м

Кофе из регионов Лиму и Каффа — высокогорные территории, где часть кофейных деревьев до сих пор растёт в дикой природе.

Профиль: грейпфрут, тёмные ягоды, молочный шоколад

5. Уганда Вугар Элгон

Разновидность: SL12, SL28, SL34, бурбон

Обработка: мытая

Кофе выращивается на склонах вулкана Элгон. Вулканические почвы и стабильные осадки формируют насыщенный и комплексный вкус.

Профиль: цитрус, красные ягоды, чёрный чай, специи, карамель

6. Эфиопия Лекемпти

Разновидность: heirloom

Обработка: натуральная

Регион Веллега, где кофе выращивают небольшие фермерские хозяйства. Натуральная обработка даёт более плотный и глубокий профиль.

Профиль: орехи, тёмный шоколад, цедра, древесные ноты

Вход свободный, по регистрации.

*Bloom-n-Brew — сеть спешелти-кофеен и обжарщик из Москвы с более чем 8-летним опытом. Команда работает с отборным зерном и проверенными поставщиками, объединяя экспертизу в кофе и гостеприимстве.

Eleven, Москва →

]]> ПАСХАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ В ПЛАКУЧЕЙ ИВЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yd0nr3u441-pashalnii-predzakaz-v-plakuchei-ive https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yd0nr3u441-pashalnii-predzakaz-v-plakuchei-ive?amp=true Sat, 11 Apr 2026 18:40:00 +0300 СОЧИ До 11 апреля включительноПЛАКУЧАЯ ИВА, СОЧИВ этом году для Вас подготовили кулич, в котором всё - про нежность и идеальный вкус:ванильное тесто, цедра апельсина, лёгкий пломбирный крем и воздушная французская меренга.

ПАСХАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ В ПЛАКУЧЕЙ ИВЕ

ПЛАКУЧАЯ ИВА, СОЧИ

До 11 апреля включительно

В этом году для Вас подготовили кулич, в котором всё - про нежность и идеальный вкус:
ванильное тесто, цедра апельсина, лёгкий пломбирный крем и воздушная французская меренга.

Вы можете выбрать кулич в одном из трёх размеров, или пасхальный набор, собранный к празднику.
Пасхальный набор:
большой кулич, имбирные пряники и пасхальные яйца
2700₽

Куличи:
Большой — 1900₽
Классический — 1500₽
Детский — 600₽

Количество ограничено.

Горожане, Екатеринбург →

]]> ЛЕКЦИЯ-УЖИН «ПОСЛЕДНИЙ БАЛ РОМАНОВЫХ: ИСТОРИЯ ОДНОГО ВЕЧЕРА» В «КАФЕ ПУШКИНЪ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uzf454n9n1-lektsiya-uzhin-poslednii-bal-romanovih-i https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/uzf454n9n1-lektsiya-uzhin-poslednii-bal-romanovih-i?amp=true Wed, 15 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 15 апреля и 21 маяКАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВАРесторан «Кафе Пушкинъ» приглашает на вечер посвященный знаменитому костюмированному балу 1903 года — последнему великому торжеству эпохи поздней империи.

ЛЕКЦИЯ-УЖИН «ПОСЛЕДНИЙ БАЛ РОМАНОВЫХ: ИСТОРИЯ ОДНОГО ВЕЧЕРА» В «КАФЕ ПУШКИНЪ»

КАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВА

15 апреля и 21 мая

Представьте: февральский Петербург, сверкающий огнями Зимний дворец и вся знать страны, на один вечер переодевшаяся в бояр и боярышень допетровской Руси. Это был маскарад, который задумывала сама императрица Александра Фёдоровна. Но почему выбор пал именно на допетровскую эпоху? Сколько стоил костюм Николая II (и кто на этом заработал)?

Лектор вечера – журналист и писатель Евгения Смурыгина – расскажет не только о самом бале, но и о его следе, который живет с нами до сих пор. Ведь именно по мотивам этого события была создана знаменитая карточная колода «Русский стиль», существующая до сих пор: прототипами дам и валетов в ней стали реальные аристократы. Через истории людей, запечатленных на этих изображениях, раскрывается контраст между блеском последнего императорского праздника и трагическим будущим, которое ожидало многих из них, превращая бал 1903 года в символ финала целой эпохи.

Сбор гостей: 19:00.
Начало ужина: 19:30.

Кафе Пушкинъ, Москва →

]]> ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА НА ВЫСТАВКУ «ПОД МАСКОЙ» В МУЗЕЙ РУССКОГО ИМПРЕССИОНИЗМА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r9kfo4vbk1-ekskursionnaya-programma-na-vistavku-pod https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r9kfo4vbk1-ekskursionnaya-programma-na-vistavku-pod?amp=true Sat, 16 May 2026 10:00:00 +0300 МОСКВА 16 маяКАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВАРесторан «Кафе Пушкинъ» приглашает на выставку «Под маской» в музей русского импрессионизма!

ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА НА ВЫСТАВКУ «ПОД МАСКОЙ» В МУЗЕЙ РУССКОГО ИМПРЕССИОНИЗМА

КАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВА

16 мая

Экспозиция посвящена удивительному явлению — театрализации повседневной жизни в дореволюционной России. То, что начиналось как изящная забава, со временем стало неотъемлемой частью русской культуры. Пышные вечера, маскарады, балы захватывали воображение дам и кавалеров, которые с головой уходили в создание нарядов вместе с лучшими художниками эпохи.

Данная экскурсия – часть большого спецпроекта «Романовы», который будет идти в ресторане «Кафе Пушкинъ» весь 2026 год. Эта выставка попала в него не случайно: центром экспозиции стал кокошник великой княгини Ксении Александровны, сестры Николая II. Тот самый, который был создан для нее специально к костюмированному балу 1903 года.

Экскурсия станет прекрасным продолжением (или началом) лекции-ужина «Последний бал Романовых: история одного вечера», который пройдет в ресторане «Кафе Пушкинъ» 15 апреля и 21 мая!

В программе:

Завтрак в зале «Библиотека» с двумя горячими блюдами на выбор;
Трансфер;
Экскурсия по выставке «Под маской».

Начало: 10:00.

Кафе Пушкинъ, Москва →

]]> ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ В САХАЛИНЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4z0zmz31b1-pashalnoe-menyu-v-sahaline https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4z0zmz31b1-pashalnoe-menyu-v-sahaline?amp=true Sat, 11 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С 30 марта до 11 апреляСАХАЛИН, МОСКВАПогрузитесь в атмосферу весны и обновления вместе с авторским Пасхальным меню от ресторана «Сахалин» — творения бренд-шефа Владимира Мухина и команды White Rabbit Family.

ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ В САХАЛИНЕ

САХАЛИН, МОСКВА

С 30 марта до 11 апреля

Пасха в ресторане «Сахалин» — вкусный ритуал в облаках.

Погрузитесь в атмосферу весны и обновления вместе с авторским Пасхальным меню от ресторана «Сахалин» — творения бренд-шефа Владимира Мухина и команды White Rabbit Family.

Только по предзаказу вы сможете попробовать изысканные праздничные позиции:

Лавандовый панеттоне — нотки южных садов в нежнейшей выпечке;
Безглютеновый панеттоне для легкости и вкуса;
Панеттоне «Сакура» — весна на столе;
Пасха из топлёного творога — традиция в новой интерпретации;
Пасхальные яйца — символ праздника;
Шоколадные яйца с карамельным сюрпризом.

И всё это — на высоте 88 метров, с панорамным видом на историческую Москву, где гастрономия становится настоящим искусством.

Доступен предзаказ.

Сахалин, Москва →

]]> ПАСХА В РЕСТОРАНЕ БАТЛЕР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/csrgvcrla1-pasha-v-restorane-batler https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/csrgvcrla1-pasha-v-restorane-batler?amp=true Sun, 12 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С 30 марта до 12 апреляБАТЛЕР, МОСКВАБАТЛЕР открывает предзаказ на панеттоне, пасхальные десерты и подарочные корзины. Печь панеттоне стало доброй пасхальной традицией для бренд-шефа ресторана Джузеппе Дави.

ПАСХА В РЕСТОРАНЕ БАТЛЕР

БАТЛЕР, МОСКВА

С 30 марта до 12 апреля

БАТЛЕР открывает предзаказ на панеттоне, пасхальные десерты и подарочные корзины. Печь панеттоне стало доброй пасхальной традицией для бренд-шефа ресторана Джузеппе Дави. Его бессменная команда – шеф-кондитер Ирина Думбадзе, в тандеме они создают все сладости для гостей. В предпасхальные дни Джузеппе традиционно отвечает за работу с выпечкой и производство теста по уникальному рецепту, а Ирина – за кондитерские изделия и шоколад ручной работы.

Джузеппе Дави печет панеттоне уже много лет, экспериментируя с пропорциями ингредиентов, а рецепт остается секретом даже для поваров, которые помогают. Переломным моментом стал карантин, когда у шефа появилось время на создание закваски Левито Мадре по классическим итальянским канонам. Ферментация длится минимум 20 дней: сначала используются только мед и вода, затем добавляется мука, а каждый день закваску «купают» в сахарной воде и поддерживают стабильную температуру. В финальный день ее подкармливают несколько раз в течение четырех часов, после чего наступает решающий 12-часовой этап – тесто замешивается вручную с желтками, сливочным маслом и мукой. Джузеппе вручную добавляет стручковую ваниль, отборный изюм и цукаты, а готовый панеттоне покрывают миндальной глазурью или оставляют без нее. Стоит отметить, что готовый панеттоне остается свежим до трех недель.

Итальянский панеттоне станет настоящим украшением праздничного стола, а пасхальная корзина с панеттоне, кантуччи, конфетами и шоколадом ручной работы – отличной идеей подарка друзьям и близким. А 12 апреля пройдет праздничный пасхальный бранч с живой музыкой, который завершит цикл бранчей в этом сезоне.

БАТЛЕР, Москва →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН ОТ ДЖУЗЕППЕ ДАВИ В РЕСТОРАНЕ БАТЛЕР https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/umz241uoa1-gastronomicheskii-uzhin-ot-dzhuzeppe-dav https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/umz241uoa1-gastronomicheskii-uzhin-ot-dzhuzeppe-dav?amp=true Sun, 10 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С октябряБАТЛЕР, МОСКВАБАТЛЕР открывает предзаказ на панеттоне, пасхальные десерты и подарочные корзины. Печь панеттоне стало доброй пасхальной традицией для бренд-шефа ресторана Джузеппе Дави.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН ОТ ДЖУЗЕППЕ ДАВИ В РЕСТОРАНЕ БАТЛЕР

БАТЛЕР, МОСКВА

С октября

Ресторан БАТЛЕР объявляет старт нового сезона гастрономических ужинов от Джузеппе Дави. Меню нового гастрономического ужина – сет из девяти блюд, будет действовать с 10 октября.

Джузеппе Дави предлагает гостям ощутить связь между гастрономией и искусством. При разработке меню маэстро вдохновлялся работами художников и скульпторов 1950-х годов, такими как Лучо Фонтана, Марк Ротко, Джексон Поллок. В свое время они расширили границы художественного выражения, используя инновационные материалы и новые техники своего времени.

Умело используя гармонизацию цвета, искусства и гастрономии, Джузеппе Дави представил классические рецепты, переосмысленные в современном ключе, с глубоким уважением к традициям, но с явными отсылками к картинам и скульптурам этих художников.

БАТЛЕР, Москва →

]]> ДИКИЕ УЖИНЫ В BJÖRN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pvho6bbjr1-dikie-uzhini-v-bjrn https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pvho6bbjr1-dikie-uzhini-v-bjrn?amp=true Sat, 11 Jul 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ 11 и 25 июляBJÖRN«Дикие ужины» Björn – уникальный формат гастрономических ужинов, которые проводятся уже более 8 лет при поддержке премиальной водки Mamont и минеральной воды Nedra.

ДИКИЕ УЖИНЫ В BJÖRN

BJÖRN, МОСКВА

11 и 25 июля

Каждый «дикий ужин» – это импровизированный ресторан под открытым небом за пределами города, семь перемен блюд, приготовленных шеф-поваром Андреем Федосеевым на ваших глазах с использованием огня, авторские коктейли от шеф-бармена Игоря Демкина, душевные разговоры у костра и красота подмосковной природы.

Земляничная поляна, опушка леса, берег реки, сосновый бор - для каждого выездного ужина выбирают новые, неожиданные места, где на один день возникает настоящий ресторан.

А после ужина все следы людского пребывания на месте исчезают, словно их и не было: следуя эко-философии ответственного потребления zero waste и заботясь о природе.

«Дикие ужины» Björn состоятся в 2026 году:

11 и 25 июля;
8 и 22 августа;
5 и 19 сентября.

Количество мест ограничено.

В стоимость включено:

трансфер на микроавтобусе от ресторана до места проведения дикого ужина и обратно (по желанию, вы можете отправиться на ужин на своем автомобиле);
гастрономический ужин из 7 подач с алкогольным сопровождением;
целый день на природе в прекрасной компании.

Björn, Москва →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА SAVRAS НА БОЛЬШОЙ ДМИТРОВКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ka4te7fui1-otkritie-restorana-savras-na-bolshoi-dmi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ka4te7fui1-otkritie-restorana-savras-na-bolshoi-dmi?amp=true Sat, 31 Oct 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА C маяSAVRAS, МОСКВАВ Москве открылся ресторан Savras, где соединятся русская и французская кухня с элементами истории и моды.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА SAVRAS НА БОЛЬШОЙ ДМИТРОВКЕ

SAVRAS, МОСКВА

29 мая

Название ресторана Savras отсылает к известной с четырнадцатого века масти лошадей исконно русской вятской породы – именно они запрягались в знаменитые тройки ямской и почтовой службы.
Старинное русское мужское имя Саврас всегда было символом надёжности и спокойствия. А расхожее выражение «саврас без узды» применяли в дореволюционной Москве городские обыватели по отношению к молодым людям – саврасам, пижонам, гулякам.

Этот проект семейной пары Анны и Кирилла Егоровых и ресторатора Карины Григорян объединяет в себе русско-французскую кухню, изысканную кондитерскую, чайный салон и скрытый speakeasy-бар.

Среди его особенностей – интересная кухня от шеф-повара Александра Лебедева, где характер русских продуктов подчеркивают французские техники, и элегантная эстетика конного спорта, вдохновившего создателей проекта на уникальную концепцию.

А также невероятно атмосферный бар, спрятанный внутри помещения – с коктейльной картой от Василия Жеглова.

Пространство разделено на несколько зон, включая уютную чайную гостиную и «библиотеку тортов», где представлена витрина концептуальных десертов, а торт можно оформить под индивидуальный дизайн и вкус на месте – редкий формат для города.

Savras, Москва→

]]> ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ В ГВИДОНЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ptk0xco011-pashalnie-predlozheniya-v-gvidone https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ptk0xco011-pashalnie-predlozheniya-v-gvidone?amp=true Sun, 12 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С 6 до 12 апреляГВИДОН, МОСКВАПасхальное меню в ресторане Гвидон — это изысканное сочетание традиций и праздничной роскоши, которое создаст особое настроение и станет ярким акцентом любого пасхального стола.

ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ В ГВИДОНЕ

ГВИДОН, МОСКВА

С 6 до 12 апреля

Кулич «Жар-птица» — символ удачи и волшебства, назван в честь мифической птицы с золотыми перьями. Этот пасхальный шедевр сияет, словно перья сказочной птицы, а внутри его сокровища — отборные сухофрукты и благородный шоколад. Такой кулич превращается в центр внимания, наполняя праздник атмосферой роскоши и благополучия.

Кулич «Традиционный» — вдохновлён итальянским панеттоне и выполнен из мягкой пшеничной муки с использованием сливочного масла и натуральной закваски. Внутри — сочный изюм, цукаты апельсина и цитрона, дополненные ароматным медом и яичным желтком, создают гармонию вкусных ноток. Золотистый, сбалансированный и уютный — он подчеркнет весеннюю свежесть и стиль любого пасхального стола.

Царская корзина от Гвидон — это набор праздничных деликатесов: попробуйте изысканный каштановый мед, выдержанный пармезан, шоколадные яйца и заяц, а также красное вино — всё для завершения торжественного настроения.

Пасхальные шоколадные яйца — нежный молочный шоколад с малиновым муссом внутри, покрытые тончайшей оболочкой с благородным мерцанием золота или платины. Этот десерт сочетает мягкую текстуру, ягодную кислинку и праздничный блеск, придавая любому моменту особую ауру роскоши и праздника.

Заказ доступен до 6 апреля, а самовывоз — с 9 по 12 апреля.

Гвидон, Москва →

]]> ВЕЛИКИЙ ПОСТ В ОГОНЬКЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/os9fslgd81-velikii-post-v-ogonke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/os9fslgd81-velikii-post-v-ogonke?amp=true Sat, 11 Apr 2026 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ОГОНЁК, ВЛАДИВОСТОКДо 11 апреляОбновлённое постное меню в фермерском ресторане.

ВЕЛИКИЙ ПОСТ В ОГОНЬКЕ

ОГОНЁК, ВЛАДИВОСТОК

До 11 апреля

•Салат с нутом и хрустящими баклажанами;

Яркий микс из сочных томатов, листьев айсберга и хрустящих баклажанов. Нут и маринованные цукини с заправкой на основе кокосового молока с добавлением ароматной кинзы и лёгкой остроты перца чили.

•Полента с грибами;

Нежная кукурузная полента в сочетании с обжаренными лесными грибами и сочной капустой пак-чой. Дополняем бархатистым муссом из тофу.

•Тропический десерт;

Изысканный десерт с воздушной кокосовой эспумой, приготовленной из натурального пюре и сливок.

Подаём с ярким соусом из спелого манго и украшаем освежающей цедрой лайма.

Великий пост пройдёт с 23 февраля по 11 апреля.

Огонёк, Владивосток

]]> ЭКСКУРСИЯ ПО ВИНОДЕЛЬНЕ URBAN WINNERY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dav2hzpfx1-ekskursiya-po-vinodelne-urban-winnery https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dav2hzpfx1-ekskursiya-po-vinodelne-urban-winnery?amp=true Thu, 14 May 2026 19:05:00 +0300 МОСКВА 12 и 26 маяURBAN WINERY, МОСКВАОткрываем завесу тайны создания вина в Urban Winery, где бочки и стальные емкости — не декорации, а часть процесса.

ЭКСКУРСИЯ ПО ВИНОДЕЛЬНЕ URBAN WINNERY

URBAN WINERY, МОСКВА

12 и 26 мая

Открываем завесу тайны создания вина в Urban Winery, где бочки и стальные емкости — не декорации, а часть процесса. На экскурсии вы погрузитесь во всех тонкости производства. Сомелье расскажет, как из виноградного сока получается те самые бутылки, поможет разобраться в особенностях выдержки и нескучно объяснит биохимию виноделия.В московской городской винодельне 14 марта презентуют первый собственный мистель — французский вариант крепленого вина, который готовят путем смешивания виноградного спирта или бренди и виноградного сусла. Это важное событие для винной индустрии и ценителей крепленых вин и редких форматов.

Образовательную часть подкрепят наглядные примеры. Шесть вин собственного производства.

Все это в сопровождении закусок от бренд-шефа Арины Журалевой: rартофельные чипсы и фуэт, сыр Бафл Касс, мед в сотах, свежие овощи и хумус, артишок с пармезаном и злаковые чипсы.

Urban Winery — городская винодельня полного цикла в особняке XVIII века в центре Москвы.

Urban Winery, Москва →

]]> ОТКРЫТИЕ ВИННОГО КЛУБА В LE RI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r6h0uyhhy1-otkritie-vinnogo-kluba-v-le-ri https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r6h0uyhhy1-otkritie-vinnogo-kluba-v-le-ri?amp=true Fri, 01 May 2026 11:56:00 +0300 СОЧИ 1 маяMANTERA SUPREME, СОЧИРесторан высокой кухни Le Ri и шеф-сомелье отеля Mantera Supreme Seaside Евгений Ксенофонтов приглашают Вас на открытие Винного клуба.

ОТКРЫТИЕ ВИННОГО КЛУБА В LE RI

MANTERA SUPREME, СОЧИ

1 мая

Ресторан высокой кухни Le Ri и шеф-сомелье отеля Mantera Supreme Seaside Евгений Ксенофонтов приглашают Вас на открытие Винного клуба. Это научно-популярный клуб для тех, кто хочет разобраться в вине без строгих правил и лишних условностей. В мире вина существует множество правил и академичных подходов. В Винном клубе Le Ri мы предлагаем другой путь — исследовать вино через истории, эмоции и вкус. С нами вы отправитесь в путешествие по карте мира, где вместо стран — знаменитые винные терруары, а вместо гидов — виноделы.

Евгений научит ориентироваться в мире вина и чувствовать его через живое общение и искренний интерес. Почему Pet-Nat называют вином монахов? За что барона Риказоли прозвали «Железным»? Как испанские бунтари из Corpinnat переписали правила игры?

Mantera Supreme, Сочи →

]]> Ах Астахова | гастрономический поэтический вечер у моря https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ol7txb38b1-ah-astahova-gastronomicheskii-poetichesk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ol7txb38b1-ah-astahova-gastronomicheskii-poetichesk?amp=true Fri, 24 Apr 2026 12:01:00 +0300 СОЧИ 24 апреляМОРСКОЙ, СОЧИВечер,где соединяются поэзия и гастрономия,слова и вкус, эмоции и эстетика.Это не просто ужин.Это пространство, в котором хочется чувствовать, слышать и проживать момент.

Ах Астахова | гастрономический поэтический вечер у моря

МОРСКОЙ, СОЧИ

24 апреля

Ах Астахова — голос, который узнаётся с первых строк

Поэтесса, чьи строки остаются внутри.
Редкая возможность услышать Ах Астахову в камерном формате — без сцены и дистанции.

Её выступление — это диалог.
Тонкий, личный, настоящий.

Гастрономия как часть эмоцииШеф-повар Игорь Першин создал ужин,
в котором каждая подача — продолжение настроения вечера.

Стоимость участия — 12.500 ₽ на персону.

В стоимость входит: авторский ужин из пяти подач, поэтический вечер с участием Ах Астаховой, десерт и финальная часть вечера, живая музыка и атмосфера, автограф-сессия и общение.

Количество мест ограничено камерным форматом.

Морской, Сочи →

]]> НОВЫЕ ОГНЕННАЯ ТРАДИЦИЯ В ГОРЫНЫЧЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/psrz5zm0u1-novie-ognennaya-traditsiya-v-goriniche https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/psrz5zm0u1-novie-ognennaya-traditsiya-v-goriniche?amp=true Sat, 30 May 2026 12:05:00 +0300 СОЧИ С мартаГОРЫНЫЧКаждую пятницу в 19:00 шеф‑повар Александр Семыкин превращает ужин в настоящее шоу!

НОВЫЕ ОГНЕННАЯ ТРАДИЦИЯ В ГОРЫНЫЧЕ

ГОРЫНЫЧ, СОЧИ

Каждую пятницу в 19:00 шеф‑повар Александр Семыкин превращает ужин в настоящее шоу!

Вас ждёт:

эффектная подача с языками пламени — шеф обжигает блюдо горелкой прямо перед гостями;
душистый пар от веников, раскрывающий вкус;
сочное мясо, брискет или рыба;
мастерство шефа в каждом движении.

Количество порций ограничено — забронируйте столик заранее.

НОВЫЕ ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ ГОРЫНЫЧ

]]> РУССКО-ФРАНЦУЗСКИЕ УЖИНЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА АРТЁМА БУЯНОВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8iykyrkfh1-russko-frantsuzskie-uzhini-ot-shef-povar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8iykyrkfh1-russko-frantsuzskie-uzhini-ot-shef-povar?amp=true Tue, 21 Apr 2026 12:50:00 +0300 КАЗАНЬ 21 апреляИСТИНА, КАЗАНЬВ программе 4 курса и винное сопровождение.

РУССКО-ФРАНЦУЗСКИЕ УЖИНЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА АРТЁМА БУЯНОВА

ИСТИНА, КАЗАНЬ

14 и 21 апреля

В программе — 4 курса и винное сопровождение к каждому. Стоимость — 4000₽, начало в 19:00.

Меню вечера: перец рамиро с мягким сыром и мятным песто, пирог с семгой и икорным соусом, утиная ножка конфи с грибным голубцом и тарт татен с кремом сабайон.

Первый винный бар Казани, открытый в 2017 году.

В программе 4 курса и винное сопровождение.

Истина, Казань →

]]> НОВЫЙ ВИННЫЙ РЕСТОРАН GRAAL В КАЗАНИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5oi3hc3zl1-novii-vinnii-restoran-graal-v-kazani https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5oi3hc3zl1-novii-vinnii-restoran-graal-v-kazani?amp=true Tue, 30 Jun 2026 15:00:00 +0300 КАЗАНЬ GRAAL, КАЗАНЬИтамеши кухня в сердце Казани. Откройте для себя уникальное сочетание итальянской и японской кухни.

НОВЫЙ ВИННЫЙ РЕСТОРАН GRAAL В КАЗАНИ

РЕСТОРАН GRAAL, КАЗАНЬ

GRAAL — тихий винный ресторан итальянско-японской кухни, где итальянский терруар и японский умами собираются в точные пары вина и блюд.

Артём Лаптев
Co-founder, шеф поварGRAAL — винный ресторан итальянско-японской кухни itameshi.
Наша миссия — создать пространство, где каждый сможет насладиться гармоничным сочетанием вина и еды.

GRAAL, Казань →

]]> ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ УЖИН В CULTA BISTRONOMIC https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yd9yy95pm1-individualnii-uzhin-v-culta-bistronomic https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yd9yy95pm1-individualnii-uzhin-v-culta-bistronomic?amp=true Sat, 30 May 2026 14:43:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ CULTA BISTRONOMICУжин в ресторане на компанию от 8 до 12 человек со спешл-меню от шеф-повара и винной дегустацией от сомелье. Дата ужина и тематика определяется с вами после подачи заявки.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ УЖИН В CULTA BISTRONOMIC

CULTA BISTRONOMIC. ЕКАТЕРИНБУРГ

Культовый винный ужин

Ужин в ресторане на компанию от 8 до 12 человек со спешл-меню от шеф-повара и винной дегустацией от сомелье. Дата ужина и тематика определяется с вами после подачи заявки.

Ресторан предлагает несколько тем ужина на выбор. Вне зависимости от темы, в стол всегда подается хлебная корзина, оливки, прошутто и локальные сыры.

Концепция вечера — путешествие по стране Средиземноморья. Будем исследовать разные винные регионы и особенности кухни. Выбирайте близкую по духу страну:

Франция

• Трюфельный тартар из говядины

• Стейк бавет с обугленным помидором и хумусом из печеных овощей

Италия

• Пьемонтский тартар с грана падано

• Паста с говяжьей щекой и вяленными томатами

Испания

• Жаренные креветки с мятной сальсой

• Осьминог гриль с картофелем и соусом Ромеско

О винах на дегустации:

Ассортимент вин подбирается сомелье индивидуально под ужин, но всегда состоит из 5 лотов: игристого, двух белых и двух красных вин. Каждое раскроет особенности страны и гармонично сопроводит гастрономию.

Подать заявку на индивидуальный ужин можно не менее чем за 5 дней до мероприятия. После подачи заявки с Вами свяжется менеджер, ответит на вопросы и уточнит детали события.

О ресторане: ресторан средиземноморской кухни в современном прочтении с винами со всего света. Лучший ресторан Урала по версии WhereToEat 2023, 2024 и 2025 года.

Руководит процессами на кухне шеф-повар Евгений Тихонов под чутким руководством бренд-шефа Игоря Арсёнова.

CULTA BISTRONOMIC

]]> СЕТ КОРНИ УРАЛА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rayh6xh2o1-set-korni-urala https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rayh6xh2o1-set-korni-urala?amp=true Mon, 31 Aug 2026 14:50:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ KITCHENПремиальный сет, созданный на основе продуктов, считавшихся ранее "ничем". 4 ярких позиции расскажут идею о переосмыслении ценностей в гастрономии края.

СЕТ КОРНИ УРАЛА

CULTA BISTRONOMIC. ЕКАТЕРИНБУРГ

Заглянуть в суть, и вспомнить свои корни - миссия сета. Мы приглашаем пройти этот путь вместе с нами. Урал гордится Вами!

Каждый день с 15:00, кроме праздничных дней

То, что раньше было ничем-стало символом шика.

Урал - это земля, где простая еда веками кормила рабочих, рыбаков и ремесленников. Продукты, некогда считавшиеся «ничем», сегодня становятся основой высокой гастрономии, обретая новый смысл в руках шефа.

KITCHEN

]]> АРТЕМЬЕВ В MOST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nghavasb71-artemev-v-most https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nghavasb71-artemev-v-most?amp=true Fri, 24 Apr 2026 15:14:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 24 апреляMOST. БОРОВИЧИОдин из самых атмосферных и кинематографичных проектов современной сцены с весенним сетом из любимых песен и новых треков. Специальная акустическая версия программы.

АРТЕМЬЕВ В MOST

MOST. БОРОВИЧИ

О концерте

Паша начинал свой творческий путь с карьеры модели. На всю страну его прославила «Фабрика звезд-1», где была создана та самая группа«Корни». В 2010 году музыкант покинул продюсерский проект и создал собственный бэнд. Также он активно снимается в кино и сериалах.

Один из самых атмосферных и кинематографичных проектов современной сцены с весенним сетом из любимых песен и новых треков. Специальная акустическая версия программы.

Ресторан MOST – Ваш гастро-культурный опыт в усадьбе Митрофановых с собственным садом и огородом. Сегодня ресторан MOST выстраивает новый культурный мост между Боровичами, Петербургом и Москвой. Мост, который соединяет людей, гастрономию, культуру, традиции. Мост, который стал новой точкой на гастрономической карте России.

О КОНЦЕРТЕ

]]> ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ В TUNGUSKA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ilft88re1-degustatsionnii-set-v-tunguska https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ilft88re1-degustatsionnii-set-v-tunguska?amp=true Sun, 31 May 2026 15:44:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ TUNGUSKA. КРАСНОЯРСККоманда ресторана Tunguska во главе с бренд-шефом Николаем Бобровым представляет «Путь героя: Сибирь - Азия».

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ В TUNGUSKA

TUNGUSKA. КРАСНОЯРСК

В основу сета легла универсальная модель повествования о пути человека и его трансформации, присущая всем мифам - старым и новым, западным и восточным, включая предания народов Енисейской Сибири. Через испытания и вызовы герой находит самое важное - себя.

Николай Бобров разворачивает концепцию соединения трех гастрономических векторов, на которых он построил версию современной сибирской кухни в Tunguska традиции и продукты народов Енисейской Сибири, русские гастрономические обычаи и влияние азиатских соседей.

Преодоление Порога, встреча с Хранителем или битва с Драконом - это кулинарные аллюзии, в которых гость будет открывать для себя новое прочтение знакомых ему блюд и продуктов. 9 курсов гастрономического сета - 9 этапов трансформации, в каждом из которых - кухни Сибири и Азии, тренды и традиции, личное и всеобщее сплетутся воедино, чтобы стать частью уникального опыта.

О ресторане: визитная карточка города и так называемой Енисейской Сибири, которая объединяет Тыву, Хакасию и Красноярский край. Кухня, конечно же, сибирская, но современная — за нее отвечает шеф-повар Николай Бобров. В основном меню есть и строганина, и сыровяленое мясо разных диких животных — все то, с чем и ассоциируется местная гастрономия. Но, кажется, важнее этого то, как шеф-повар обращается с локальными продуктами и что придумывает. Например, муксуна маринуют в бруснике и подают на томатной меренге со сметанным кремом и огурцом или же приправляют острым свекольным кремом с маринованными черри и кинзой, из оленя готовят тартар и подают в профитролях и тувинского далгана с икрой хариуса.

Tunguska

]]> ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В PINCI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5rgs0r4pj1-vinnaya-degustatsiya-v-pinci https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5rgs0r4pj1-vinnaya-degustatsiya-v-pinci?amp=true Thu, 23 Apr 2026 18:09:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 23 апреляPINCI. НИЖНИЙ НОВГОРОДДегустацию-знакомство с шеф-сомелье Дмитрием Ехиным.

ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В PINCI

PINCI. НИЖНИЙ НОВГОРОД

23 апреля

Это будет увлекательное путешествие в мир вина. 6 тщательно отобранных вин, раскрывающих характер и глубину вкуса:

• Metodo Classico, La Piemontina
• Soave Classico Otto, Pra
• Gavi Il Valentino, La Scolca
• Sauvignon Blanc Mastri Vernacoli, Cavit
• Barolo, Bel Colle
• Sassi Chiusi, Bertinga

Дмитрий поделится своим опытом, расскажет о тонкостях выбора и сочетания вин, а также создаст атмосферу настоящего винного искусства.

Количество мест строго ограничено.

Pinci

]]> ГРИЛЬ БРАНЧ В МЕТРОПОЛЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/23pb6htvk1-gril-branch-v-metropole https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/23pb6htvk1-gril-branch-v-metropole?amp=true Sun, 17 May 2026 15:28:00 +0300 МОСКВА 17 маяМЕТРОПОЛЬВ главном зале гостей ждет меню, вдохновленное атмосферой открытого огня и насыщенных вкусов.

ГРИЛЬ БРАНЧ В МЕТРОПОЛЕ

МЕТРОПОЛЬ

17 мая
13:00–17:00

Отель «Метрополь» приглашает на «Гриль бранч» – гастрономическое событие, наполненное настроением приближающегося лета.

В главном зале гостей ждет меню, вдохновленное атмосферой открытого огня и насыщенных вкусов. Авторские интерпретации шеф-поваров раскрывают выразительность блюд, сочетая яркость, глубину и современный гастрономический подход.

Этот бранч – о легкости, теплых встречах и предстоящем лете, которое раскрывается в ароматах и вкусах с открытого огня. Живая музыка и безупречный сервис создают атмосферу неспешного и теплого дня.

Рекомендуем бронировать стол заранее — количество мест ограничено.

Бранч в Метрополе

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mjgba3ypr1-zavtraki-v-legendarnom-restorane-evropa МУЗЫКАЛЬНЫЙ УЖИН В ГРАНД ОТЕЛЕ ЕВРОПА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s9hxyuj1z1-muzikalnii-uzhin-v-grand-otele-evropa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s9hxyuj1z1-muzikalnii-uzhin-v-grand-otele-evropa?amp=true Fri, 24 Apr 2026 15:39:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 24 апреляГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ исторических интерьерах в сопровождении сет-меню из 5 курсов от шеф-повара Дениса Соболева.развернется история киномузыки - от романтизма 60-х до грандиозных композиций современности.

МУЗЫКАЛЬНЫЙ УЖИН В ГРАНД ОТЕЛЕ ЕВРОПА

ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

24 апреля

Гранд-отель Европа приглашает гостей на особенный музыкальный ужин при свечах в грандиозном зале ресторана «Европа».

В этот вечер в подлинных исторических интерьерах в стиле модерн развернется захватывающая история киномузыки - от пронзительного романтизма 60-х до грандиозных композиций современности. «Сезоны Оркестра» - фортепиано, две скрипки, альт и виолончель - исполнят коллекцию музыкальных шедевров, из фильмов, удостоенных премии «Оскар» и любви миллионов зрителей, а харизматичный конферансье станет проводником в удивительный мир звуковой летописи кино. В программе: уточенная Moon River из «Завтрака у Тиффани», величественная музыкальная тема из «Крестного отца», драматичная композиция из «Списка Шиндлера», магический пролог из «Гарри Поттера» и чувственный саундтрек к «Титанику». В финале прозвучит музыка из знаковых картин современности: «Интерстеллара», «Дюны» и «Оппенгеймера».

Вечер сопровождается сет-меню из 5 курсов от шеф-повара отеля Дениса Соболева. В качестве холодной и горячей закусок выступят карпаччо из копченого тунца с гребешком и утиная грудка с тыквенно-яблочным кремом. На горячее подадут угольную треску и подкопченное филе говядины Прайм с картофельно-сельдереевым мильфеем. Сладким аккордом станет «Шоколадная сфера» - трюфельный крем с коньяком и хрустящим пралине.

Музыкальный ужин в Гранд Отеле Европа

]]> УЖИН ЛЕД И ПЛАМЯ В РЕСТОРАНЕ SINTOHO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zsbanita31-uzhin-led-i-plamya-v-restorane-sintoho https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zsbanita31-uzhin-led-i-plamya-v-restorane-sintoho?amp=true Sat, 18 Apr 2026 16:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 18 апреля4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГШеф ресторана Sintoho Бадма Адучеев и главный су-шеф отеля Давиде Джакомелли будут готовить прямо перед гостями, применяя свои уникальные техники.

УЖИН ЛЕД И ПЛАМЯ В РЕСТОРАНЕ SINTOHO

4 SEASONS HOTEL LION PALACE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Уже совсем скоро состоится фирменный ужин ЛЕД И ПЛАМЯ с участием двух Шеф-поваров.

Шеф ресторана Sintoho Бадма Адучеев и главный су-шеф отеля Давиде Джакомелли будут готовить прямо перед гостями, применяя свои уникальные техники.

Ужин пройдет 18 апреля в 20:00.

Стоимость ужина составляет 20 880 рублей на человека, включая винное сопровождение.

4 Seasons Hotel Lion Palace, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА L TERASSA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zrim5841h1-letnyaya-veranda-l-terassa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zrim5841h1-letnyaya-veranda-l-terassa?amp=true Tue, 01 Sep 2026 16:23:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С 1 маяL TERRASA. LOTTE HOTELL Terrasa по праву претендует на верхние строчки в рейтинге лучших заведений города, где можно насладиться видом на ансамбль Исаакиевской площади.

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА L TERASSA

THE LOUNGE. LOTTE HOTEL

С 1 мая

Видовой бар L Terrasa по праву претендует на верхние строчки в рейтинге лучших заведений города. К услугам гостей – закрытая лаундж зона с полной ветрозащитой, а также открытая панорамная площадка, где за бокалом вина можно насладиться завораживающим видом на архитектурный ансамбль Исаакиевской площади.

Изысканное меню от шеф-повара отеля, обширная винная карта, богатый выбор коктейлей в сочетании с волшебной атмосферой летней петербургской ночи подарят незабываемый вечер в ЛОТТЕ ОТЕЛЬ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ.

L Terrasa

]]> ВИННЫЙ УЖИН В SAGE C CHATEAU CACHALOT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jjg9d24oy1-vinnii-uzhin-v-sage-c-chateau-cachalot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jjg9d24oy1-vinnii-uzhin-v-sage-c-chateau-cachalot?amp=true Fri, 15 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА МайSAGE, МОСКВАВстреча с основателем «Шато Кашалот» (Chateau Cachalot) в ресторане Sage — совместном проекте Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова.

ВИННЫЙ УЖИН В SAGE C CHATEAU CACHALOT

SAGE, МОСКВА

Май

Встреча в Sage с основателем «Шато Кашалот» (Chateau Cachalot).

Шато Кашалот — винодельческий проект в Севастополе и будущий виноградник в районе села Верхнесадовое (Крым). Наш приглашенный гость — основатель Илья Защук, также известный своей пивоварней «Якорь».

Sage — престижный авторский ресторан в Москве на 1-й Тверской-Ямской, совместный проект ресторатора Владимира Перельмана и шефа Дмитрия Блинова. Заведение отличает концепция «мудрости и простоты» (в переводе — «мудрец» или «шалфей»), авторская кухня Дмитрия Голенина с фокусом на печном приготовлении.

Билеты на ужины в мае будут доступны для покупки.

Sage, Москва →

]]> ВИННЫЙ УЖИН С ОЛЕГОМ РЕПИНЫМ В ZIO VINI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yrd249rr21-vinnii-uzhin-s-olegom-repinim-v-zio-vini https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yrd249rr21-vinnii-uzhin-s-olegom-repinim-v-zio-vini?amp=true Thu, 23 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 23 апреляZIO VINI, МОСКВАZio Vini продолжает серию винных вечеров, стартовавшую в феврале. В этот раз состоится встреча с одним из ведущих отечественных виноделов Олегом Репиным.

ВИННЫЙ УЖИН С ОЛЕГОМ РЕПИНЫМ В ZIO VINI

ZIO VINI, МОСКВА

23 апреля

Zio Vini продолжает серию винных вечеров, стартовавшую в феврале с ужина «Вокруг Франции» с Еленой Лебедевой, членом Российской ассоциации сомелье и кавалером ордена Coteaux de Champagne. В этот раз, 23 апреля в 19:00, состоится встреча с одним из ведущих отечественных виноделов Олегом Репиным, который представит вина собственной одноименной семейной винодельни Oleg Repin и расскажет о философии хозяйства.

Oleg Repin, это небольшая семейная винодельня в Севастополе, основанная в 2010 году, где вино создается с максимальным вниманием к деталям и уважением к уникальному терруару местности. В основе подхода — бережное отношение к винограду, деликатное прессование и ферментация на природных дрожжах. «Баланс, элегантность и тонкость — это основные критерии при производстве наших вин», — комментирует Олег Репин.

Гастрономическое сопровождение к этому вечеру подготовил бренд-шеф Zio Vini Алексей Поляков. В рамках специального сета гостям подадут: салат с крабом, который дополнит деликатное Пино Блан с хорошей кислотностью, округлое и маслянистое Алиготе подчеркнет мафальде со сморчками, а к мясному карпаччо подадут легкое красное Пино Нуар. Продолжит вечер Каберне Совиньон с тартаром из говядины с костным мозгом и насыщенное Столовое красное №56 Рубиновый с говяжьим ребром с ризотто по-милански в качестве горячего. По традиции вечер завершится итальянскими дольчетти: кантуччи, конфетой с курагой и трюфелем.

Zio Vini, Москва →

]]> НИКИТА КУПАВЫХ В РЕСТОРАНЕ GINA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l6y6gvilm1-nikita-kupavih-v-restorane-gina https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l6y6gvilm1-nikita-kupavih-v-restorane-gina?amp=true Thu, 23 Apr 2026 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ 23 апреляGINA, КАЗАНЬРесторанный холдинг Fine Group при поддержке рожденного в Италии медиа Grazia продолжает цикл гастрольных ужинов «Итальянцы в Казани».

НИКИТА КУПАВЫХ В РЕСТОРАНЕ GINA

GINA, КАЗАНЬ

23 апреля

Средиземноморские морепродукты, петербургская школа и итальянская традиция — ресторанный холдинг Fine Group при поддержке рожденного в Италии медиа Grazia продолжает цикл гастрольных ужинов «Итальянцы в Казани». 23 апреля на кухне GINA Никита Купавых — шеф -повар ресторана Sea, Signora, одного из первых петербургских проектов итальянца Антонио Фреза.

Красивая парадная Sea, Signora на Большой Морской легко соединяет итальянскую и израильскую кухни, как соединены два этих ДНК в крови самого Антонио. И делает это изящно и современно – так, что рецепты итальянской мамы органично соседствуют с пиццей в израильском стиле, а домашняя паста с дикой рыбой. На ее кухне Никита Купавых прошел путь от су-шефа до шефа и теперь как амбассадор возит ее лучшие блюда на гастроли, добавляя новые города к географии своих стажировок – США, Мексика (Pujol The World’s 50 Best Restaurants), ОАЭ.

Классика итальянской кухни становится основой для смелых экспериментов. Устрица фри – с горгонзолой, чтобы настроить рецепторы на яркие сочетания. Клюква в крудо из гребешка врывается пронзительной свежестью, а пряная тыквенная заправка добавляет неожиданные ноты салату с томатами. Звезда ужина – крыло ската, к которому команда Sea, Signora готовит душистый чесночный соус аглиата. И даже классика сибас с соте из вонголе – еще интереснее и ярче, напоминая, что ресторан на Большой Морской не только итальянский, но и рыбный.

Gina, Казань →

]]> ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА «МЯСНОЙ СИНДИКАТ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1p6kx5s471-den-rozhdeniya-restorana-myasnoi-sindika https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1p6kx5s471-den-rozhdeniya-restorana-myasnoi-sindika?amp=true Sat, 25 Apr 2026 23:00:00 +0300 СОЧИ 25 апреляМЯСНОЙ СИНДИКАТ, СОЧИРесторан высокой кухни Le Ri и шеф-сомелье отеля Mantera Supreme Seaside Евгений Ксенофонтов приглашают Вас на открытие Винного клуба.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА «МЯСНОЙ СИНДИКАТ»

МЯСНОЙ СИНДИКАТ, СОЧИ

25 апреля

Ресторан «Мясной синдикат» приглашает Гостей разделить этот день с двумя создателями вкуса — основателем ресторана Георгием Ревазовичем Хвистани и шеф-поваром Михаилом Родионовым.

Весь день они будут в зале: общаться, рассказывать истории, угощать и принимать самые тёплые поздравления.

Праздничный день разделён на две части — дневную и вечернюю

ДЕНЬ | 13:00 – 17:00

Праздничный «Мясной Weekend»

Гостей ждёт расширенное предложение премиальных отрубов, фирменные комплименты от команды и живая музыка. Это идеальный формат для семейного обеда или встречи с друзьями в атмосфере большого праздника.

ВЕЧЕР | С 18:00

В вечернем меню — любимые позиции меню Гостей на протяжении всей жизни ресторана. Не просто прием пищи, а эстетическое и эмоциональное удовольствие, дополненное рассказами шефов и атмосферой живого общения. Кульминацией вечера станет торжественная подача праздничного торта.

Георгий Ревазович и Михаил Родионов будут лично присутствовать в зале в течение всего дня, чтобы разделить этот момент с гостями, ответить на вопросы, поделиться воспоминаниями и создать атмосферу по‑настоящему тёплого, камерного праздника.

25 апреля весь день будет действовать специальное сет меню с винным сопровождением.

Мясной синдикат, Сочи →

]]> МИРКО ДЗАГО В ГОСТЯХ У РЕСТОРАНА QUADRUM В FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rh47y4zyx1-mirko-dzago-v-gostyah-u-restorana-quadru https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rh47y4zyx1-mirko-dzago-v-gostyah-u-restorana-quadru?amp=true Fri, 24 Apr 2026 20:00:00 +0300 МОСКВА 24 апреляQUADRUM, МОСКВАШеф Мирко Дзаго приходит в гости к шефу Дженнаро Конте на кухню ресторана Quadrum в отеле Four Seasons Hotel Moscow, чтобы приготовить настоящий итальянский ужин.

МИРКО ДЗАГО В ГОСТЯХ У РЕСТОРАНА QUADRUM В FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW

QUADRUM, МОСКВА

24 апреля

24 апреля шеф-повара Мирко Дзаго и Дженнаро Конте встретятся на кухне ресторана Quadrum, чтобы вернуть для гостей вкус настоящей Италии – вне времени, вне трендов, всегда желанной.

Меню вечера станет живой историей средиземноморской страны – такой, какой ее хранят в сердце два талантливых шефа с севера и юга Италии. Для них гастрономия родного полуострова — не просто еда, а язык воспоминаний и семейных традиций.

О шефах:

Мирко Дзаго – обладатель многочисленных наград, известный шеф московских проектов и телеведущий – управляет ресторанами «Аист», Onest и Bro&N в Москве, а также рестораном La Fabbrica (Novikov Group) в Ростове-на-Дону и рестораном «Бурный» во Владивостоке.

Дженнаро Конте начал свой путь в кулинарии на Искье, переняв страсть к гастрономии от своей семьи, и с тех пор совершенствовал мастерство в Италии и за рубежом – от Оксфорда до Парижа. Сейчас в Москве шеф возглавляет кухни всех ресторанов и банкетную службу Four Seasons Hotel Moscow.

По желанию ужин можно дополнить эксклюзивным коктейльным сопровождением – каждый коктейль тщательно подобран, чтобы подчеркнуть вкус блюд.

Сбор гостей: 19:00.

Quadrum, Москва →

]]> ФЕСТИВАЛЬ ПОЖАРСКОЙ КОТЛЕТЫ В «КАФЕ ПУШКИНЪ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ofbm4hsi51-festival-pozharskoi-kotleti-v-kafe-pushk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ofbm4hsi51-festival-pozharskoi-kotleti-v-kafe-pushk?amp=true Thu, 30 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА До 30 апреляКАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВАС 19 по 30 апреля в ресторане «Кафе Пушкинъ» проходит фестиваль, посвященный одному из легендарных блюд русской кухни — Пожарской котлете.

ФЕСТИВАЛЬ ПОЖАРСКОЙ КОТЛЕТЫ В «КАФЕ ПУШКИНЪ»

КАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВА

До 30 апреля

С 19 по 30 апреля в ресторане «Кафе Пушкинъ» проходит фестиваль, посвященный одному из легендарных блюд русской кухни — Пожарской котлете.

Слава этого блюда давно вышла за пределы гастрономии. Пожарскую котлету воспел Александр Сергеевич Пушкин, а позже о ней писали русские классики, для которых она стала не просто известным рецептом, а частью культурной памяти, символом домашнего уюта, традиции и вкуса, проверенного временем.

По легенде, котлета появилась в Торжке и была связана с именем Дарьи Пожарской, дочери трактирщика, чье имя навсегда вошло в историю русской кухни. По легенде однажды из-за поломки кареты Император Алесандр І был вынужден остановиться на постоялом дворе Евдокимова Пожарского.

В числе заказанных для Императора блюд значилась телячья котлета, которой на беду хозяина трактира не оказалось. Дочь Пожарского, Дарья Евдокимовна, нашла остроумный выход из положения: она приготовила котлеты из рубленного мяса курицы, придав им сходство с котлетй и вставив косточку. Блюдо Императору чрезвычайно понравилось. Более того, он повелел включить котлеты в меню Царской кухни. Счастливый Пожарский заказал себе новую вывеску с гордой надписью «Пожарский, поставщик Двора его Императорского Величества».

В дни фестиваля шеф-повар «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов обращается к исторической рецептуре и представляет несколько прочтений знаменитого блюда, от классической Пожарской котлеты до авторских вариаций, вдохновленных гастрономической традицией XIX века.

В меню:

Котлету по рецепту Пожарского с картофелем;

Котлету по рецепту Пожарского на другой манер под соусом мадера;

Пожарские котлеты дамские, по рецепту ныне здравствующей Дарьи Евдокимовны;

Зразы по рецепту Пожарского;

Дюжина или полдюжины Пожарских котлет;

Гранд-котлета.

Традиционный ежегодный фестиваль пожарской котлеты. В программе: меню из восьми блюд, в том числе и классическая котлета Пожарского, выполненная из рубленого куриного филе, телятины, сливочного масла, сливок и покрытая панировкой из пшеничных сухарей.

Кафе Пушкинъ, Москва →

]]> ЯПОНСКИЕ СЕЗОНЫ В MEGUMI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ou5zrzp5x1-yaponskie-sezoni-v-megumi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ou5zrzp5x1-yaponskie-sezoni-v-megumi?amp=true Thu, 30 Apr 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 30 апреляMEGUMI, МОСКВАЭтой весной ресторан MEGUMI продолжает серию камерных мероприятий ‭«ПУТЬ НА ВОСТОК», посвященных Стране восходящего солнца.

ЯПОНСКИЕ СЕЗОНЫ В MEGUMI

MEGUMI, МОСКВА

30 апреля

30 апреля в ресторане пройдет гастрономический ужин-путешествие ‭«Японские сезоны», который познакомит гостей со всеми временами года через призму гастрономии.

Шеф-повар Энмей Йошитака приготовит пять курсов блюд, олицетворяющих полный цикл года: весну, лето, осень, зиму и снова весну. Перед гостями раскроется вся палитра японских вкусов: от легких и освежающих, до теплых и обволакивающих и неповторимого умами. Шеф-сомелье отеля Армен Шабоян позаботится об идеальном японском пейринге, а команда ресторана расскажет гостям о связи каждого блюда и времени года.

Сбор гостей в 19:30. Начало ужина в 20:00. Количество мест строго ограничено.

MEGUMI, Москва →

]]> ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ «ЕВРОПА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sn3slnbtt1-zavtraki-v-restorane-evropa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/sn3slnbtt1-zavtraki-v-restorane-evropa?amp=true Sun, 10 May 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 13 апреля по 10 маяГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГГранд Отель Европа дарит клиентам Sincura уникальную возможность — завтрак в легендарном ресторане «Европа».

ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ «ЕВРОПА»

ГРАНД ОТЕЛЬ ЕВРОПА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 13 апреля по 10 мая

Гранд Отель Европа дарит клиентам Sincura уникальную возможность — завтрак в легендарном ресторане «Европа».

С 13 апреля по 10 мая с 7:00 до 11:00 фирменные завтраки ресторана, признанные одними из лучших в Санкт-Петербурге, будут проходить не в ресторане AZIA, а в исторических интерьерах ресторана «Европа».

Живая фортепианная музыка по пятницам, субботам и воскресеньям (08:30–11:00).

Атмосфера, где стены помнят Шаляпина, Распутина, Старвинского и мнгих других.

Не упустите возможность подарить клиентам завтрак в стенах, где оживает история Петербурга.

Гранд Отель «Европа», Санкт-Петербург →

]]> ИСПАНСКИЕ АВТОХТОНЫ В URBAN WINNERY https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nrbphhida1-ispanskie-avtohtoni-v-urban-winnery https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nrbphhida1-ispanskie-avtohtoni-v-urban-winnery?amp=true Wed, 13 May 2026 17:58:00 +0300 МОСКВА 13 маяURBAN WINERY, МОСКВАСет современной Испании из сортов, о которых Вы не слышали. Дегустация.

ИСПАНСКИЕ АВТОХТОНЫ В URBAN WINNERY

URBAN WINERY, МОСКВА

13 мая
Начало в 19:00

Испанские автохтоны

Сет современной Испании из сортов, о которых Вы не слышали.

Вина Испании сегодня - это не только темпранильо и кава.

Это продолжение многовековых традиций, обретение своего узнаваемого стиля, эксперименты с местными сортами винограда, лёгкие лимонадные белые и сочные яркие красные. А ещё - масштаб: в одной только Каталонии вина производится в два раза больше, чем в Грузии или Австрии. Причём значительная часть виноделен в Испании - семейные хозяйства и фермы, с органическим подходом на винограднике и небольшим тиражом

Попробуем НЕ крепленое вино из региона Херес, обратимся к сортам Кавы (из них делают не только игристые, но и тихие), расскажем про Руфете и Сумоль, полную стилистическую противоположность плотного Темпранильо, а ещё сорт Годельо из Галисии, которое в правильных руках больше похоже на хорошую Бургундию

Urban Winery — городская винодельня полного цикла в особняке XVIII века в центре Москвы.

Urban Winery, Москва →

]]> УСАДЕБНЫЙ БРАНЧ С ГМИИ ИМ. А.С. ПУШКИНА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1hrer1d1y1-usadebnii-branch-s-gmii-im-as-pushkina https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1hrer1d1y1-usadebnii-branch-s-gmii-im-as-pushkina?amp=true Sun, 31 May 2026 18:07:00 +0300 МОСКВА 31 маяМЕТРОПОЛЬОсобенный бранч месяца, созданный в сотрудничестве с Пушкинским музеем и приуроченный к выставке «Князья Барятинские.

УСАДЕБНЫЙ БРАНЧ С ГМИИ ИМ. А.С. ПУШКИНА

МЕТРОПОЛЬ

31 мая
13:00–17:00

Особенный бранч месяца, созданный в сотрудничестве с Пушкинским музеем и приуроченный к выставке «Князья Барятинские. Искусство для наследников», обращается к гастрономической культуре русских усадеб XIX века. В его основе лежат традиции дворянской кухни, в которых национальные вкусы изящно переплетаются с европейскими, прежде всего французскими, влияниями.

Меню вдохновлено историческими обедами той эпохи и раскрывает ее гастрономическую эстетику через классические блюда, деликатесы и десерты. Приглашаем Вас прожить этот гастрономический сюжет в атмосфере усадебной культуры XIX века.

Бранч в Метрополе

]]> ЛЕКЦИЯ-УЖИН «ПОСЛЕДНИЙ БАЛ РОМАНОВЫХ: ИСТОРИЯ ОДНОГО ВЕЧЕРА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/94meh1ns91-lektsiya-uzhin-poslednii-bal-romanovih-i https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/94meh1ns91-lektsiya-uzhin-poslednii-bal-romanovih-i?amp=true Thu, 21 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 21 маяКАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВАВечер, посвященный знаменитому костюмированному балу 1903 года — последнему великому торжеству эпохи поздней империи.

ЛЕКЦИЯ-УЖИН «ПОСЛЕДНИЙ БАЛ РОМАНОВЫХ: ИСТОРИЯ ОДНОГО ВЕЧЕРА»

КАФЕ ПУШКИНЪ, МОСКВА

21 мая
Начало в 19:00

Ресторан «Кафе Пушкинъ» приглашает на вечер, посвященный знаменитому костюмированному балу 1903 года — последнему великому торжеству эпохи поздней империи.

Представьте: февральский Петербург, сверкающий огнями Зимний дворец и вся знать страны, на один вечер переодевшаяся в бояр и боярышень допетровской Руси. Это был маскарад, который задумывала сама императрица Александра Фёдоровна. Но почему выбор пал именно на допетровскую эпоху? Сколько стоил костюм Николая II (и кто на этом заработал)?

Лектор вечера – журналист и писатель Евгения Смурыгина – расскажет не только о самом бале, но и о его следе, который живет с нами до сих пор. Ведь именно по мотивам этого события была создана знаменитая карточная колода «Русский стиль», существующая до сих пор: прототипами дам и валетов в ней стали реальные аристократы. Через истории людей, запечатленных на этих изображениях, раскрывается контраст между блеском последнего императорского праздника и трагическим будущим, которое ожидало многих из них, превращая бал 1903 года в символ финала целой эпохи.

Кафе Пушкинъ, Москва →

]]> ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОЙ «ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yec2rgri91-otkritie-konditerskoi-vostochnie-sladost https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/yec2rgri91-otkritie-konditerskoi-vostochnie-sladost?amp=true Mon, 18 May 2026 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ МайСЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГНа Невском возродился легендарный бренд «Восточные сладости» — любимый ленинградцами магазин пахлавы и ореховых трубочек, работавший на главном проспекте города в середине прошлого века.

ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОЙ «ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ»

СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Май

«Север-Метрополь», который развивает проект, вместе с Михаилом Гуменским, сыном директора магазина в советские годы Ларисы Тхоржевской, воссоздал атмосферу былых лет. Это удалось сделать за счет декоративных арок в оконных проемах, стеклянных бра, стен и мебели песочных оттенков, восточной плитки и мозаики. Интерьеры дополняют и самые мелкие детали, в том числе чайники и блюдца ажурной чеканки.

Исторический дом на Невском проспекте, 104, где находится магазин, построили в начале XX века по проекту архитектора Николая Мельникова. Помимо кондитерской «Восточные сладости», в разное время здесь располагались институты по изучению психики, созданные выдающимся психиатром и неврологом Владимиром Бехтеревым, Общество жителей блокадного Лениниграда и Фонд милосердия. Также в здании находится Интерьерный театр, основанный в 1988 году режиссером Николаем Беляком.

Север-Метрополь, Санкт-Петербург →

]]> ЗАВТРАКИ В ЕМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ti44ml8nb1-zavtraki-v-em https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ti44ml8nb1-zavtraki-v-em?amp=true Sat, 30 May 2026 18:18:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С маяЕМ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГЗавтраки в ЕМ — впервые в истории!

ЗАВТРАКИ В ЕМ

ЕМ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Завтраки в ЕМ — впервые в истории! Возможность увидеть старинную петербургскую квартиру на Мойке при раннем солнце дарят нам ресторатор Эдуард Мурадян и шеф-повар Олеся Дробот. С 1 мая и до конца лета стартует первый сезон (ежедневно, с 10:00 до 13:00). Яйца «в мешочек» готовят в кодлере — английской фарфоровой посуде — с добавлением икры кижуча, камчатского краба, хамона иберико или сыра грюйер. Вариант сытнее — менемен с яйцом пашот и пряной сметаной, рецепт которого Олеся привезла из Турции и подстроила под чугунную печь Aga. Также в меню кукурузная каша с лангустинами, бриошь с форелью и кремом из щавеля, киш со сморчками и беконом. Несладкую выпечку будут менять с учетом сезонных и интересных продуктов от фермеров.

ЕМ, Санкт-Петербург →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА «БИСТРОТЕКА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g45y4k6fa1-otkritie-restorana-bistroteka https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/g45y4k6fa1-otkritie-restorana-bistroteka?amp=true Thu, 30 Jul 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С маяБИСТРОТЕКА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГМузыкально-коктейльная «Бистротека» от кондитера Дарьи Кузьмичевой открылась на набережной Карповки.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА «БИСТРОТЕКА»

БИСТРОТЕКА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Музыкально-коктейльная «Бистротека» от кондитера Дарьи Кузьмичевой открылась на набережной Карповки. По выходным команда заказывает пати-бас (да!), который отвозит всех страждущих на вечеринку в бар Catch 22. В меню — блюда до 1000 рублей. Шеф Алексей Пушин готовит севиче из гребешка с клубникой и чили, бургер в листьях салата, пасту алла водка, куриный бульон и пирожок с курицей. Из Cherchez в «Бистротеку» приплыл скат: его крыло подают со спаржей и сливочно-лимонным соусом. Завтраки действуют до 17:00. Раздела десертов нет, но Дарья готовит готовит эксклюзивные сладости каждый день, их предлагают гостям по желанию («Графские развалины — маст-хэв, если повезет застать). В планах у команды на теплый сезон: бранчи на веранде с диджей-сетами по выходным дням и закатами над Карповкой.

Бистротека, Санкт-Петербург →

]]> НОВЫЕ ПОЗИЦИИ В БАРЕ ORTHODOX https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z3of609mm1-novie-pozitsii-v-bare-orthodox https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/z3of609mm1-novie-pozitsii-v-bare-orthodox?amp=true Sat, 30 May 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С маяБИСТРОТЕКА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ неорусском баре Orthodox — новая страница коктейльной карты из четырех напитков в честь Федора Шаляпина, а точнее его текстов песен и гастрономических привычек.

НОВЫЕ ПОЗИЦИИ В БАРЕ ORTHODOX

БИСТРОТЕКА, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

В неорусском баре Orthodox — новая страница коктейльной карты из четырех напитков в честь Федора Шаляпина, а точнее его текстов песен и гастрономических привычек. В коктейле «Вдоль по Питерской» — отсылка к строкам: «Я не мед пила, да сладку водочку». Водку с форелевой икрой перегнали в роторном испарителе, смешали с оливковым рассолом и вермутом, придумали подавать с ложкой красной икры. «Дубинушка» — оммаж на негрони с ржаным дистиллятом, хорватский ликером, кампари со сферой из черноплодной рябины. В «Последнем слове» — аналог шартреза и водка, настоянная на укропе. А сет из двух настоек «Эй, ухнем» построен на контрасте: наршараб, кинза и черемша, а также водка на укропе (подается с ложкой икры палтуса — любимого деликатеса Шаляпина). Репертуар задался выразительный!

Orthodox, Санкт-Петербург →

]]> КИТАЙСКО-ИТАЛЬЯНСКИЙ ФЬЮЖН В MAYA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fe7j8u7sk1-kitaisko-italyanskii-fyuzhn-v-maya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fe7j8u7sk1-kitaisko-italyanskii-fyuzhn-v-maya?amp=true Thu, 14 May 2026 18:00:00 +0300 МОСКВА 14 маяMAYA, МОСКВАШеф-повар лондонского Caia Джон Хавьер и бренд-шеф Maya Том Халпин будут готовить на открытом огне китайско-итальянский фьюжн.

КИТАЙСКО-ИТАЛЬЯНСКИЙ ФЬЮЖН В MAYA

MAYA, МОСКВА

14 мая

14 мая c 18:00 шеф-повар лондонского Caia Джон Хавьер и бренд-шеф Maya Том Халпин будут готовить на открытом огне китайско-итальянский фьюжн.

Джон Хавьер, за плечами которого парижский Assiette и копенгагенский Noma, открывал современный кантонский ресторан Happy Paradise в Гонконге и Caia в Лондоне. Вместе шефы представят авторские блюда в формате a la carte.

Maya, Москва →

]]> «ТЕАТРАЛЬНЫЙ СЕТ» В TWINS GARDEN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l8e90ymzk1-teatralnii-set-v-twins-garden https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l8e90ymzk1-teatralnii-set-v-twins-garden?amp=true Sat, 30 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С маяTWINS GARDEN, МОСКВАВ Twins Garden запустили «Театральный сет» — меню, встроенное в вечерний сценарий с почти режиссёрской точностью. Его можно взять как до спектакля, так и после.

«ТЕАТРАЛЬНЫЙ СЕТ» В TWINS GARDEN

TWINS GARDEN, МОСКВА

С мая

Сет состоит из четырёх блюд, хорошо знакомых постоянным гостям. Начало — тартар из мраморной говядины, затем камчатский краб с морковным тальятелле и копчёным салом. Основное блюдо — рёбра ягнёнка с овощами, томлёнными в капсуле из пчелиного воска. Завершает ужин яблочная шарлотка по рецепту Ирины Николаевны — десерт с почти домашним настроением.

Сет подают в двух временных окнах: с 16:00 до 18:30 и с 21:30 до 23:30 — формат явно рассчитан на театральную публику. Важная деталь: для заказа потребуется билет на спектакль, и здесь это выглядит не формальностью, а частью общей идеи.

Twins Garden, Москва →

]]> ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ В KAIFUSO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9280rfctp1-obnovlyonnoe-menyu-v-kaifuso https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9280rfctp1-obnovlyonnoe-menyu-v-kaifuso?amp=true Wed, 27 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С маяKAIFUSO, МОСКВАМосковский ресторан-клуб Kaifuso обновил меню, продолжая выстраивать диалог между японской и китайской кухнями.

ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ В KAIFUSO

KAIFUSO, МОСКВА

С мая

Проект Аркадия Новикова в новом сезоне усиливает акцент на премиальных продуктах и выразительных сочетаниях. Под руководством бренд-шефа Марка Шах Акбари концепция развивается как встреча двух гастрономических традиций: за китайское направление отвечает команда из Шэньяна во главе с Лю Сюэянем, японская линия — за точную работу с рыбой и мясом.

В разделе «Сырое» появились чираши с вагю и икрой морского ежа, татаки с кимчи и шисо, тартар из говядины с осетровой икрой. Японский блок дополняют абури-суши, сандо с вагю и чёрной икрой, щека хамачи на гриле и чёрная треска в мисо. Китайская часть выстроена на более насыщенных вкусах — пекинская утка с чёрной икрой, говядина с чёрным перцем, дикий сибас в чесночном соусе.

В десертной карте от шеф-кондитера Анны Лисивец — «Шоколад, чёрная икра, юдзу», чизкейк ходжича с манго и шисо и «Мороженое, не мороженое» с фисташковым муссом и вишней.

Kaifuso, Москва →

]]> ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ В FUTURIST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5yml5hi311-obnovlyonnoe-menyu-v-futurist https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5yml5hi311-obnovlyonnoe-menyu-v-futurist?amp=true Sat, 30 May 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С маяFUTURIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПетербургский Futurist заметно обновил меню.

ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ В FUTURIST

FUTURIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Шеф-повар Александр Григоренко добавил в основной раздел несколько выразительных позиций: тартар из курильского гребешка с яблоками, кардамоном и соусом на основе шисо, стейк бавет с пюре, белыми грибами и шпинатом, а также лосось с картофельным пюре, солёными апельсинами, брокколи и соусом берблан.

Обновили и завтраки (их подают всю неделю, кроме понедельника): в меню — кукурузная полента на кокосовом молоке с манго и карамелью, фермерский творог с йогуртом и гранолой, бриошь с яйцом бенедикт и ростбифом.

К десертам присоединилась сезонная новинка от шеф-кондитера Маргариты Арзамазовой — шоколадный ганаш с вяленой свёклой и кремом на стауте.

Futurist, Санкт-Петербург →

]]> НОВАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА В AT 8/10 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ej9htg1o11-novaya-kokteilnaya-karta-v-at-810 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ej9htg1o11-novaya-kokteilnaya-karta-v-at-810?amp=true Sun, 31 May 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С маяAT 8/10, САНКТ-ПЕТЕРБУРГМайские праздники — новая коктейльная карта петербургского бистро AT 8/10 «От Канонерского острова до Эрмитажа».

НОВАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА В AT 8/10

AT 8/10, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Майские праздники — время замедлиться и прогуляться по любимым местам чуть дольше обычного. И заодно посмотреть на них под другим углом — например, через новую коктейльную карту петербургского бистро AT 8/10 «От Канонерского острова до Эрмитажа».

В основе восьми коктейлей — знаковые локации Петербурга: «Канонерский остров» на роме с манго и папайей и персиково-улуновым кордиалом, «На Гороховой» с джином и кордиалом из молодого горошка и яблока, цветочный «Ботанический сад» с ромашкой и бузиной.

Более сложные композиции — «Улица Джона Леннона» с кальвадосом и вермутом, «Петербургский ангел» с домашним шнапсом и десертный «Петергоф» с банановой водкой и шафраном.

AT 8/10, Санкт-Петербург →

]]> НОВАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА В PERCORSO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/szl37uzpg1-novaya-kokteilnaya-karta-v-percorso https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/szl37uzpg1-novaya-kokteilnaya-karta-v-percorso?amp=true Wed, 27 May 2026 17:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С маяPERCORSO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ ресторане Percorso (Four Seasons Lion Palace St. Petersburg) представили новую коктейльную карту Commedia dell’arte.

НОВАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА В PERCORSO

PERCORSO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

В ресторане Percorso (Four Seasons Lion Palace St. Petersburg) представили новую коктейльную карту Commedia dell’arte — десять напитков, вдохновленных театром масок эпохи Ренессанса. Каждый коктейль посвящен конкретному персонажу и переосмысляет его темперамент.

Например, легкомысленную «Изабеллу» символизируют белое вино, роза, малина и игристое. «Арлекин» играет с восприятием за счет электроцветов, на которых настоян писко, с ананасово-огуречным шрабом, лимоном и ванилью.

Также в карте — «Пульчинелла» на сливочном лимончелло с грейпфрутом, «Ковиелло» с джином, личи, клубникой и ванилью и «Тарталья» на джине с молочным улуном и персиковым ликёром, и не только.

Percorso, Санкт-Петербург →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА «МИЛЮТИНЪ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cvo7hp7um1-otkritie-restorana-milyutin https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cvo7hp7um1-otkritie-restorana-milyutin?amp=true Thu, 21 May 2026 17:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 25 апреляМИЛЮТИНЪ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ25 апреля в особняке на Садовой, 4 открывается ресторан русской кухни «Милютинъ».

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА «МИЛЮТИНЪ»

МИЛЮТИНЪ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 25 апреля

В меню: икра на льду с хлебом и топленым маслом, строганина из сибирского муксуна или оленя с трюфелем и брусникой, чушь из стерляди, синекорный палтус, голубцы из утки со сморчками и щучьей икрой.

С 8 утра можно позавтракать в духе русской аристократии: на накрахмаленных скатертях под хрустальными люстрами.

Летом здесь зеленый двор с видом на Михайловский замок.

Милютинъ, Санкт-Петербург →

]]> СВЕЖИЙ ПИРС ANCHOVY’S CLUB https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b2aaverlm1-svezhii-pirs-anchovys-club https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b2aaverlm1-svezhii-pirs-anchovys-club?amp=true Sat, 01 Aug 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяANCHOVY’S CLUB, МОСКВАКазалось бы, более красочной веранды Anchovy’s Club во всей Москве и не найти, но в этом году она совершила апгрейд до цветущего оазиса и отгородилась от шумных улиц деревянной изгородью.

СВЕЖИЙ ПИРС ANCHOVY’S CLUB

ANCHOVY’S CLUB, МОСКВА

С мая

Казалось бы, более красочной веранды Anchovy’s Club во всей Москве и не найти, но в этом году она совершила апгрейд до цветущего оазиса и отгородилась от шумных улиц деревянной изгородью. Мягкие диваны, лакированный тик, глубокий синий и обилие зелени – все создано для того, чтобы почувствовать себя на курорте, не покидая Трубной.

С возвращением тепла вернулись и ежедневные завтраки с 10:00 с новыми позициями: в меню «прописались» фалафель и мотельный завтрак (под стать трехпалубному), а из сладкого – блинчики с бананом и шоколадом, асаи боул и шоколадная каша. В основном меню – большие рыбы от 20 см: дикий сибас с овощами, морской язык, дальневосточная камбала и сибас баттерфляй. Обновление не менее масштабное в Raw Bar – сам камчатский краб!

По четвергам с 21 мая на веранде здесь будет готовить фирменный донер из осьминога шеф-повар Никита Кочерыгин, а в баре появятся коктейли в фирменных банках, которые можно забрать с собой хоть на край света – Fresh Rider и Sorrel Spritz.

Anchovy’s Club, Москва →

]]> ДАЧА ENO BISTRO: СПРИТЦ, СМОРЧКИ И КОРЮШКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ocfyacv6m1-dacha-eno-bistro-spritts-smorchki-i-kory https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ocfyacv6m1-dacha-eno-bistro-spritts-smorchki-i-kory?amp=true Fri, 29 May 2026 17:30:00 +0300 МОСКВА ГОРОДА РОССИИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяENO BISTRO, СКОЛКОВОЗагородная вилла в Сколково открыла сезон любимой веранды цветущим садом из тюльпанов, гиацинтов и туй. Терраса напомнит гостям об уютной даче с блюдами на гриле и квартирниками у костра.

ДАЧА ENO BISTRO: СПРИТЦ, СМОРЧКИ И КОРЮШКА

ENO BISTRO, СКОЛКОВО

С мая

Загородная вилла в Сколково открыла сезон любимой веранды цветущим садом из тюльпанов, гиацинтов и туй. Терраса напомнит гостям об уютной даче с блюдами на гриле и квартирниками у костра.

Продолжая концепцию «Собирательство. Охота. Фермерство», шеф-повар Эдуард Сороковиков представил спешл с северной корюшкой в панировке из кукурузы с айоли из черемши, соленым огурцом, укропом и настурцией; спаржой с голландским соусом и черемшой, а также ригатони с перцем и баклажанами в пряном соусе с тертой копченой грушей и кедровым орехом. И, конечно же, казаречче со сморчками.

В сопровождение к блюдам от шеф-бармена – безалкогольный моктейль-спритц с кордиалом из османтуса, бобов тонка и эстрагоном, а также яркий лимонад с абрикосом, апельсином и дягилевым медом. Среди коктейлей – «Монтегрони», твист на негрони, с джином, вермутом на фенхеле и амаро на лимонной вербене, «Грейпфрут-Бузина Спритц» с ромом на можжевельнике, клубничным ликером и кордиалом грейпфрут-ваниль, а также терпкий «Рубиновый физз» на бородинском квасе с черноплодной рябиной, вермутом и мараскино.

А 16 мая здесь состоится официальное открытие веранды – вместе с Виктором Шайдецким из MANUL. Не упустите самое теплое место на веранде.

ENO Bistro, Сколково →

]]> ЗЕЛЕНОЕ ПАТИО FOLK И БАРНЫЙ SPECIAL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pghelvs421-zelenoe-patio-folk-i-barnii-special https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pghelvs421-zelenoe-patio-folk-i-barnii-special?amp=true Mon, 31 Aug 2026 17:36:00 +0300 МОСКВА ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяFOLK, МОСКВАРесторан одним из первых распахнул панорамные окна на Цветной бульвар. Внутри в зале – свежо и уютно, а снаружи на террасе — солнечно и тепло.

ЗЕЛЕНОЕ ПАТИО FOLK И БАРНЫЙ SPECIAL

FOLK, МОСКВА

С мая

Ресторан одним из первых распахнул панорамные окна на Цветной бульвар. Внутри в зале – свежо и уютно, а снаружи на террасе — солнечно и, наконец, тепло. На террасе появились столы с мягкими диванами и креслами среди винограда и густой зелени можжевельника, кордилины, пилеи. На случай непогоды укроет пергола, тепловые пушки и теплые пледы. Здесь знают: это самое живописное место, чтобы любоваться закатами, есть сочные шашлыки и лахмаджуны из печи в сопровождении спешлов из барной карты.

Folk, Москва →

]]> TERRAZA ABIERTA Y ESPECIAL DE PADRON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3t0gene1m1-terraza-abierta-y-especial-de-padron https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3t0gene1m1-terraza-abierta-y-especial-de-padron?amp=true Tue, 01 Sep 2026 17:42:00 +0300 МОСКВА ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяPADRON, МОСКВАС московского Иберийского полуострова передают полное обновление веранды. Встречать теплые дни предлагают Menu Especial. Не остались без внимания и напитки.

TERRAZA ABIERTA Y ESPECIAL DE PADRON

PADRON, МОСКВА

С мая

С московского Иберийского полуострова передают полное обновление веранды. Вдоль распахнутых окон поставили столики из темного дерева с узорчатым мрамором и видовые лавочки на Страстной бульвар, а всю террасу украсили зеленью — так на весь весенне-летний сезон здесь будет еще сильнее ощущаться дух барселонской Рамблы.

Встречать теплые дни предлагают Menu Especial. Среди позиций, на которые стоит обратить внимание: тартар из говядины vaca vieja с хрустящими баклажанами и дрессингом из жженого перца; сибаса натурель с кремом из фенхеля, дайкона и боттарги и новая версия популярных эмпанад – с мраморной говядиной Black Angus, баклажанами и соусом из печеного перца с хересом. Также – осьминог с эскаливадой из овощей, тартар из тунца с маринованным виноградом и десерт Pericón в виде юбки танцовщиц фламенко.

Не остались без внимания и напитки. Лимонады – огуречный с соленым кокосом и мятой, а также слива-бузина-ментол. Из коктейлей смешают Azul de Açores на дистилляте смородины, базилика, арбуза и игристого и Fuego de Lanzarote с ликером какао, джином, мятой и сорбетом из вишни от шеф-бармена Лианы Нуриевой.

Padron, Москва →

]]> ЛЕТНЕЕ ПРОСТРАНСТВО AMBER И SHUN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o05sunhp91-letnee-prostranstvo-amber-i-shun https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/o05sunhp91-letnee-prostranstvo-amber-i-shun?amp=true Wed, 27 May 2026 18:00:00 +0300 МОСКВА С маяAMBER, МОСКВАШеф-повар и шеф-бармен подготовили сезонные позиции к открытию зелёного пространства ресторана.

ЛЕТНЕЕ ПРОСТРАНСТВО AMBER И SHUN

AMBER, МОСКВА

С мая

Цветущее зеленое пространство стало неотъемлемой частью ресторана: интенсивный трафик БЦ Цветной нивелирован единым кашпо вдоль открытых окон. В них – еще больше зелени (практически японский сад!) с рододендронами, вишней, яблоней, фикусами, пряными травами, кленом и можжевельником.

К сезону шеф-повар Ярослав Андреев представил новый Shun: кушияки из морепродуктов с азиатским гуакамоле, молодую спаржу и брокколини на робате, сибас, эринги и сливочный понзу, а также три десерта – мусс личи с сакурой, тапиока кокос-киви и моти с земляникой.

В пару — напитки от шеф-бармена: комбуча с ананасом и пряным имбирем; газированные чаи без сахара – шу пуэр с ягодно-пряными нотами и улун с дыней и персиком. И главное открытие – Amaou Spritz: кордиал из японской клубники, лемонграсса и грейпфрута, соджу и игристое, в чьем названии кроется аббревиатура идеальной клубники. Таков и коктейль.

Amber, Москва →

]]> ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ «ERWIN.ПАВИЛЬОН.ПАТРИКИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1tp6mxx1c1-zavtraki-v-restorane-erwinpavilonpatriki https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1tp6mxx1c1-zavtraki-v-restorane-erwinpavilonpatriki?amp=true Sun, 31 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С 1 маяERWIN.ПАВИЛЬОН.ПАТРИКИ, МОСКВАЗавтраки в ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.Павильон.Патрики» становятся не просто началом дня, а красивым городским ритуалом.

ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ «ERWIN.ПАВИЛЬОН.ПАТРИКИ»

ERWIN.ПАВИЛЬОН.ПАТРИКИ, МОСКВА

С 1 мая

В элегантных интерьерах особняка, наполненных светом и видом на водную гладь Патриаршего пруда, время будто теряет привычную скорость. За неспешными разговорами, ароматом свежего кофе и тонко выстроенными вкусами завтрак превращается в то редкое удовольствие, ради которого хочется немного задержаться и не спешить.

Меню завтраков:

Шакшука с чиабаттой – яйца в густом пряном томатном соусе с красным луком, фетой, украшается свежей кинзой и подаётся с хрустящей чиабаттой;

Английский завтрак – яйца, румяные куриные колбаски, нежные шампиньоны, фасоль в томатном соусе, подаётся с воздушной бриошью и украшается зеленым луком и свежим укропом;

Омлет с крабом и базиликом – воздушный омлет, нежный краб, освежающий базилик, яркая томатная сальса;

Омлет с креветками и шпинатом – нежный омлет с сочными креветками и шпинатом, сливочное масло придает нежный вкус, а креветки — теплую морскую сладость;

Брускетты с томатами и страчателлой – яркие сочные томаты со сливочной страчателлой на хрустящей чиабатте, украшается свежим базиликом;

Скрембл с трюфелем – тающий скрембл с нитями страчателлы и трюфельными слайсами, особо изысканный аромат и вкус блюду придает трюфельное масло;

Круассан с лососем – хрустящий круассан с нежным лосось на подушке из креметты, дополняют блюдо пикантные каперсы и ароматный укроп;

Драники с лососем – золотистые драники со слабосоленым лососем, яйцами, соусом дзадзики и миксом из зелени: микс салата, укроп, лук зеленый;

Оладья из цукини с щучьей икрой – легкие оладья из цукини с густой сметаной, подаются с икрой из щуки;

Бенедикт с лососем – воздушная бриошь, припущенный шпинат, слабосоленый лосось и яйцо пашот под шапкой голландского соуса, подается с красной икрой;

Бенедикт с мортаделлой – пышная бриошь с насыщенным сыром чеддер, изысканная мортаделла и яйцо пашот под нежным голландским соусом;

Блины с мясом – румяные блины с фаршем из телятины с добавлением чеснока и пряного розмарина для выраженности вкуса, подаются со сметаной;

Тост с сыром – масляная бриошь с сырами чеддер и моцарелла, пикантный лук конфи;

Авокадо тост с яйцом – спелый авокадо и яйцо пашот на хрустящем хлебе, украшается дробленой фисташкой;

Творожная запеканка с лаймовым кремом – нежная запеканка, с текстурой, напоминающей чизкейк, на основе творога, сметаны и креметты, при подаче поверхность обжигают, создавая тонкую карамельную корочку. Подается со свежими ягодами и ганашом лайм-юдзу;

Смузи боул с лесными ягодами и кокосовой гранолой – смузи боул на основе кокосового молока, спелого банана, пюре ежевика, малины и черники. Подается со свежими ягодами ежевики и малины и запеченной кокосовой гранолой;

Безлактозный йогурт с гранолой, медом и клюквой – гель клюква с приятной кислинкой на основе пюре клюквы и малины на греческом безлактозном йогурте с цветочным медом и гранолой на основе овсяных хлопьев, сушеной клюквы и миндальных лепестков, украшается цветком Виолы;

Круассан с малиной и ванильным кремом – классический круассан со свежей малиной, начиненный ванильным кремом, соусом малина и хрустяшкой на основе вафельной крошки, сублимированной малины и молочного шоколада. Украшается пудрой сублимированной малины и свежими ягодами;

Горячая бриошь с клубникой и кремом маскарпоне – бриошь, пропитанная в молочной смеси с добавлением бобов тонка и цедры лимона, с карамелизированной корочкой. Подается с вареньем из клубники, кремом маскарпоне с добавлением цедры лимона и свежей клубники.

ERWIN.Павильон.Патрики, Москва →

]]> УЖИН «ИЗОБРЕТАЯ ГРУЗИЮ» В РЕСТОРАНЕ BAGEBI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xlj9mkmax1-uzhin-izobretaya-gruziyu-v-restorane-bag https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xlj9mkmax1-uzhin-izobretaya-gruziyu-v-restorane-bag?amp=true Thu, 14 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 14 маяBAGEBI, МОСКВА14 мая в 19.00 состоится второй ужин, где приглашенным шефом станет Дмитрий Париков, создатель собственного загородного проекта «На Даче».  

УЖИН «ИЗОБРЕТАЯ ГРУЗИЮ» В РЕСТОРАНЕ BAGEBI

BAGEBI, МОСКВА

14 мая

Сейчас Дмитрий является шеф-консультантом ресторана «ТЭМУ» (г. Москва), а до апреля 2026 года курировал гастрономические проекты Вадима Дымова в Суздале («Агроном», «Сыродельня», «Дом русского чаепития», «Гостиный двор»)

В меню ужина:

Молодой редис, надуги, сванская соль;

Форель морская с соусом киндзмари;

Тартар из ягненка с соусом из жженого перца, грецкого ореха, кориандра;

Рагу из улиток со сморчками, молодая черемша, шоти;

Абхазура, гранатовый соус, мацони;

Эларджи с мидиями в аджике;

Говяжье ребро, зеленая аджика, топинамбур, джонджоли;

Черешня, крем надуги, када с миндалем.

Винный пэйринг:

Kaapse Vonkel Brut, Simonsig South Africa, Stellenbosch;

Askaneli Brut Georgia, Kakheti;

Askaneli Brut Georgia, Kakheti;

Askaneli Brut Georgia, Kakheti;

Askaneli Brut Georgia, Kakheti;

Temelion Vintage Brut, Russia, Lefkadia Valley;

Temelion Vintage Brut, Russia, Lefkadia Valley;

Julien Prélat Ratafia de Champagne France, Champagne.

P.S.: Ужины призваны исследовать границы возможностей грузинских продуктов и их сочетаний и обогащать кухню взглядом со стороны.

BAGEBI, Москва →

]]> КОЛЛАБОРАЦИЯ РЕСТОРАНА «ЛАМУ» И БРЕНДА ERBORIAN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ms6ku8e131-kollaboratsiya-restorana-lamu-i-brenda-e https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ms6ku8e131-kollaboratsiya-restorana-lamu-i-brenda-e?amp=true Sun, 31 May 2026 18:32:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ С маяЛАМУ, ИРКУТСКСвежесть березового сока, хруст кедровых орехов и сладость камелий — ресторан «Ламу» и косметический бренд Erborian представляют коллаборацию, вдохновленную прозрачностью байкальских вод и чистотой природных кусов.

КОЛЛАБОРАЦИЯ РЕСТОРАНА «ЛАМУ» И БРЕНДА ERBORIAN

ЛАМУ, ИРКУТСК

С мая

История, рассказанная «Ламу» на языке локальных вкусов, соединила характер сибирской природы с лаконичной эстетикой современных представлений о красоте. В основе «Чистоты» — куб байкальского льда, внутри которого собрана квинтэссенция сибирского характера: глубина ореховых оттенков кедра и тыквенных семечек, ледяная свежесть березового сока и белого чая, тонкая полупрозрачная горечь желе из таежных трав, нежность мусса из белого шоколада и камелии и прохлада мороженого, сквозь которую сияет чистый вкус чая и меда. И розовый праймер Erborian, бьюти-бестселлер бренда, сочетающий свойства базы под макияж и увлажняющего средства, подхватывает идею — разглаживая кожу и выравнивая тон, он дарит естественное сияние. То, что накануне лета, особенно важно.

*Erborian — французско-корейский бренд косметики, объединивший лучшие традиции восточной фитотерапии и передовые западные технологии. Его философия — создание высокоэффективных средств с исключительными текстурами и натуральными формулами для решения различных задач ухода за кожей.

Ламу, Иркутск →

]]> ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЫ И ЗАПУСК ЗАВТРАКОВ В AGA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lxcmemjia1-otkritie-letnei-terrasi-i-zapusk-zavtrak https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/lxcmemjia1-otkritie-letnei-terrasi-i-zapusk-zavtrak?amp=true Mon, 31 Aug 2026 18:38:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С 1 маяAGA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГИтальяно-средиземноморский ресторан AGA открывает одну из самых больших террас в Петербурге.

ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЫ И ЗАПУСК ЗАВТРАКОВ В AGA

AGA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 1 мая

Итальяно-средиземноморский ресторан AGA открывает одну из самых больших террас в Петербурге — 1000 м² с панорамным видом на город от Стрелки Васильевского острова до купола Князь-Владимирского собора.

Одновременно с открытием террасы команда ресторана запускает обновленное меню завтраков. В мае и в течение всего лета каждый день с 10:00 до 14:00 гостям будут предлагать более двадцати утренних блюд. Кроме новых позиций, сохранят и фавориты прошлого сезона: от драников из кабачка с лососем, фирменного завтрака AGA с прошутто котто до сырников из топлёного творога с яблочным джемом и кремом из варёной сгущёнки.

Панорамная терраса AGA рассчитана на 120 гостей и разделена на несколько сценариев: открытая зона, посадка под перголами на диванах и высокая посадка у летнего бара. В течение теплого сезона здесь будут проходить DJ-сеты на закате.

AGA, Санкт-Петербург →

]]> СЕТ «ПРОБУЖДЕНИЕ» В РЕСТОРАНЕ «УСАДЬБА РЯБИНИНЫХ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pulcm0xlk1-set-probuzhdenie-v-restorane-usadba-ryab https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pulcm0xlk1-set-probuzhdenie-v-restorane-usadba-ryab?amp=true Sun, 31 May 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ С маяУСАДЬБА РЯБИНИНЫХ, ЧЕЛЯБИНСКСет "Пробуждение" - это гастрономический рассказ о весне, регионе и современной русской кухне.

СЕТ «ПРОБУЖДЕНИЕ» В РЕСТОРАНЕ «УСАДЬБА РЯБИНИНЫХ»

УСАДЬБА РЯБИНИНЫХ, ЧЕЛЯБИНСК

С мая

1 курс

Капустная тарталетка с раковыми шейками и двумя видами икры

Первый курс сета открывает диалог с Уралом — регионом, где вкус всегда рождался не из изобилия, а из наблюдательности, сезона и уважения к тому, что дают земля и вода.

В его основе — капуста, один из главных продуктов крестьянской кухни. Осенью её заготавливали впрок, превращая в капустное крошево — простую и необходимую еду, которая сопровождала долгую зиму и раннюю весну.

Шеф переосмысляет этот исторический код через современную гастрономию: хрустящая тарталетка отсылает к знакомому вкусу капусты, а раковые шейки напоминают о речном промысле, который всегда был частью жизни региона. Два вида икры добавляют курсу глубину, солоноватую яркость и ощущение пробуждения природы.

2 курс

Солёные рыжики со сметанным кремом и айоли из чёрного чеснока

Второй курс продолжает разговор о весне как о времени перехода. Солёные рыжики напоминают о вкусе, бережно сохранённом сквозь зиму, а сметанный крем отсылает к первым дням пробуждения — свежей зелени, первому выпасу и молоку.

Это блюдо раскрывается в игре текстур. Айоли из чёрного чеснока придаёт курсу мягкую сладость и сложный характер, молодой маринованный горошек добавляет тонкую текстурность, наполняя блюдо ощущением землистой свежести.

3 курс

Томлёная шея быка с кремом из пастернака и соусом жу

Третий курс обращается к весне как ко времени возвращения силы. После первых тонких и свежих оттенков сезон раскрывается иначе: через насыщенность, тепло и вкус, в котором уже чувствуется энергия новой жизни.

Томлёная шея быка передаёт это состояние через мягкость, глубину и выразительную плотность. Крем из пастернака добавляет блюду деликатную сладость и бархатистость. Это курс о весне не как о хрупком начале, а как о времени внутреннего наполнения, зрелости и живой силы.

4 курс

Копчёный сом с соусом из кваса, кремом из капусты, сморчками и рийетом из судака

Четвёртый курс раскрывает позднюю весну как время, когда земля и вода вступают в особенно тонкий союз. Первый рыбный улов приносит с собой глубину речного вкуса, а сморчки, появляясь одними из первых, становятся деликатным знаком сезона. В этом блюде шеф соединяет две стихии — водяную и лесную — в точной, многослойной композиции.

Копчёный сом звучит ярко и выразительно, подчёркивая собственный характер через дымную глубину и лёгкую терпкость. Соус из кваса связывает все элементы блюда, объединяя плотность рыбы, мягкость капустного крема и землистую хрупкость сморчков. Рийет из судака добавляет композиции дополнительную речную интонацию и завершает курс как высказывание о весне — уже зрелой, сложной и наполненной.

5 курс

Крем из иван-чая, мороженое из щавеля, гель из берёзового сока и одуванчиковый мёд

Пятый курс раскрывает весну в её самой солнечной и ясной интонации. Это время первых цветов, тёплого света и хрупкого равновесия между сладостью и свежестью. Крем из иван-чая становится основой десерта — глубокий, мягкий, многослойный.

Одуванчиковый мёд приносит в блюдо тепло первых цветений, гель из берёзового сока — прозрачную древесную ноту, а мороженое из щавеля удерживает композицию в свежем, прохладном балансе. Свежая клубника и конфитюр из земляники добавляют ягодную кислотность и служат мостом между свежестью десерта и его глубиной.

Усадьба Рябининых, Челябинск →

]]> КОНЦЕПТ-ШЕФ АНАТОЛИЙ КАЗАКОВ ИЗМЕНИЛ MUSHROOMS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k4vz13u881-kontsept-shef-anatolii-kazakov-izmenil-m https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k4vz13u881-kontsept-shef-anatolii-kazakov-izmenil-m?amp=true Sun, 31 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА C маяMUSHROOMS, МОСКВАПервый российский грибной ресторан Mushrooms через 11 лет работы скорректировал меню в сторону вечной классики.

КОНЦЕПТ-ШЕФ АНАТОЛИЙ КАЗАКОВ ИЗМЕНИЛ MUSHROOMS

MUSHROOMS, МОСКВА

C мая

Концепт-шеф Mushrooms Анатолий Казаков создал элегантное меню узнаваемых итальянских вкусов, в котором паста разная и пицца из дровяной печи — главные герои, а грибы — прекрасное, но дополнение.

Для старта шеф советует вителло тонато с трюфельным маслом и пудрой из боровиков, брускетту с мортаделлой, страчателлой и чимичури и паштет из утки с мармеладом из черных лисичек. Самый яркий салат — сезонный со сморчками — огромная тарелка с хрумкой зеленью и яйцом пашот. Из закусок — совершенно аутентичные баклажаны пармиджано и жареные артишоки со шпинатом.

Один из главных акцентов в меню — паста. Домашняя свежая — это минималистичные лингвини aglio e olio или более сложные равиолли с prosciutto di Parma Galloni и рикоттой в сливочном соусе. В разделе сухой пасты новинки — ригатони arrabbiata со страчателлой или орекьетте с сибасом, песто и томатами.

В обновленной карте есть пасты для компаний — тальятелле с креветками и мини-кальмарами в томатном соусе и папарделле с трюфелем.

Идеальная сицилийская пицца (тончайшее тесто и пышные бока) из дровяной печи — еще один важный акцент нового меню: с трюфельной колбасой или с грушей и горгонзолой, со сморчками и зеленью.

Горячие итальянские новинки — телячья печень по-венециански с демиглясом, жареным луком и белыми грибами, шницель миланезе с листьями романо в соусе цезарь, фермерский козленок с орзотто и сморчками.

Mushrooms, Москва→

]]> НОВЫЕ ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ LÚWO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ltkyvrn311-novie-pozdnie-zavtraki-v-restorane-lwo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ltkyvrn311-novie-pozdnie-zavtraki-v-restorane-lwo?amp=true Sun, 31 May 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА C маяLÚWO, МОСКВАС приближением лета Lúwo открывает сезон завтраков — в том числе на единственной веранде на крыше Большой Никитской.

НОВЫЕ ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В РЕСТОРАНЕ LÚWO

LÚWO, МОСКВА

C мая

Открывают завтрак намазки: хумус с нутом фри, гуакамоле с вялеными томатами, лабне с трюфельным мёдом и печёный перец с фетой. В основном меню — яйца по-турецки с лабне и томатами , открытый гирос с мортаделлой, омлетом и маринованными оливками, а также шакшука из печи с халуми, каперсами и восточными специями. Ещё в меню вошли драник из цукини с пашотом и фетой и белковый омлет с фисташкой, к которому можно добавить мортаделлу, лангустинов или краба. Для любителей необычных сочетаний — греческий йогурт с базиликом и огурцами. Завершают меню сладкие позиции: сырники из топлёного творога с ванильным муссом, рисовая каша с ягодами, гранолой и муссом из жжёной карамели, творог со сливой и попкорном из киноа и булка с корицей, медовым кремом и какао.

Следуя за кухней, команда Barpoint обновила и барное меню. В кофейной линейке — кедровый раф с кедровой пастой, сгущёнкой и кедровым орехом, вишнёвый портер с вишней, перцем пиппали, бобами тонка и солодом, салеп на основе муки орхидеи с какао и печеньем и женьшеневый кофе со сливками и карамелью. Для любителей чая приготовлены фисташковая массала, грушевый чай с бер-нуазеттом, ромашкой и специями и авторский сбор «Роза / Османтус / Гибискус» с вареньем из розы. К завтраку также подают коктейли: «Мимозу» с просекко и апельсиновым фрешем, «Алкиной» с дистиллятом лемонграсс, томатом, абрикосом и лаймом, «Китиру» с мастичным ликёром, розой и личи и «Эос» на основе домашнего калписа абрикос-пломбир и просекко. Кроме того, на выделенный ассортимент игристых на завтраке действует специальная цена — например, на бокал шампанского Delot Blanc de Noirs Reserve Brut или фирменное игристое Origin Brut.

Завтраки в Lúwo сервируются с понедельника по пятницу с 11:00 до 14:00, а в выходные — с 11:00 до 16:00. Обновление завтраков стало вторым этапом трансформации ресторана после запуска нового основного меню. В ближайших планах команды — открытие веранды, специальные дневные предложения в будни, а также гастрономические коллаборации с другими проектами.

Lúwo, Москва →

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jiv75cs4e1-restoran-pivovarnya-sampo-zapuskaet-fest ОТКРЫТИЕ ВЕРАНДЫ В ТРАППИСТ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7zu5723t31-otkritie-verandi-v-trappist https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7zu5723t31-otkritie-verandi-v-trappist?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяТРАППИСТ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГЖивая терраса, ставшая объектом культового поклонения в соцсетях. Каждый второй делает здесь селфи среди роскошных петуний и роз.

ОТКРЫТИЕ ВЕРАНДЫ В ТРАППИСТ

ТРАППИСТ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Живая терраса, ставшая объектом культового поклонения в соцсетях. Каждый второй делает здесь селфи среди роскошных петуний и роз. За столиками в этом зеленом раю отлично сочетаются винтажный ламбик, гёзы и кастрюля мидий из Белого моря с хрустящим багетом и соусом blue cheese.

Традиционные парижские завтраки и бранчи, универсальные обеды, свежие локальные мидии и легендарные картофельные вафли, рецепт которых не меняется уже более 10 лет, и блюда современной французской кухни от шефа Романа Клюквина.

Компактная и изысканная винная карта с акцентом на Францию: тонкие стили вин под морепродукты, сидр, пуаре и ламбики. Внушительная коллекция разливного пива, вкус которого сложно превзойти благодаря уникальной системе хранения и налива. С каждым сезоном — обновления меню, а по воскресеньям — семейные бранчи. Всё для того, чтобы каждый гость мог иметь гарантии качества и стабильности.

Траппист, Санкт-Петербург →

]]> ОТКРЫТИЕ ТЕРРАСЫ В THE SIZZLE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8rcl2xxro1-otkritie-terrasi-v-the-sizzle https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8rcl2xxro1-otkritie-terrasi-v-the-sizzle?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяTHE SIZZLE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСамая большая терраса на Рубинштейна — возле бывшего дома Петербургской купеческой управы и памятника Довлатову.

ОТКРЫТИЕ ТЕРРАСЫ В THE SIZZLE

THE SIZZLE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

The Sizzle — это больше, чем ресторан. Это место, где изысканная кухня встречается с уютной атмосферой, а стильный интерьер создает идеальный фон для Ваших встреч. Ресторан расположен в самом сердце Петербурга — на улице Рубинштейна, где город живет в своем ритме. Приходите, чтобы насладиться авторскими блюдами, живой музыкой и летней террасой с видом на оживленные улицы города.

Самая большая терраса на Рубинштейна — возле бывшего дома Петербургской купеческой управы и памятника Довлатову.

The Sizzle, Санкт-Петербург →

]]> MUZE GARDEN В РЕПИНО ОТКРЫВАЮТ ВЕРАНДУ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5abehx9hp1-muze-garden-v-repino-otkrivayut-verandu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5abehx9hp1-muze-garden-v-repino-otkrivayut-verandu?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяMUZE GARDEN, САНКТ-ПЕТЕРБУРГЛучшая веранда в Репино — если вдруг захочется сменить городской пейзаж и провести день на Финском заливе.

MUZE GARDEN В РЕПИНО ОТКРЫВАЮТ ВЕРАНДУ

MUZE GARDEN, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Лучшая веранда в Репино — если вдруг захочется сменить городской пейзаж и провести день на Финском заливе. Ресторан расположен в Доме творчества композиторов, террасу оформили в виде зеленого сада: зонтики и шезлонги для курортного настроения.

Muze Garden – место, где царит атмосфера бесконечного творческого отпуска. Здание постройки 1968 года помнит Дмитрия Шостаковича, Владимира Высоцкого, Беллу Ахмадулину и даже Элизабет Тейлор. Именно в таком месте хочется не только отдыхать, но и творить.

Открывшись в Доме творчества композиторов в поселке Репино, ресторан Muze Garden продолжил создавать функциональное пространство, подходящее для любых культурных мероприятий и объединяющее в единую картину двор среди хвойного леса и лужайку, ведущую к Финскому заливу.

Muze Garden, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕТНЯЯ ТЕРРАСА В DUO GASTROBAR https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/blx2ortdf1-letnyaya-terrasa-v-duo-gastrobar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/blx2ortdf1-letnyaya-terrasa-v-duo-gastrobar?amp=true Tue, 01 Sep 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяDUO GASTROBAR, САНКТ-ПЕТЕРБУРГУютная атмосфера, вид на Анненкирхе и авторские блюда из простых продуктов.

ЛЕТНЯЯ ТЕРРАСА В DUO GASTROBAR

DUO GASTROBAR, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Duo Gastrobar на Кирочной улице, 8Б славится своей уютной камерной атмосферой, а появление летней террасы существенно увеличивает шансы на столик без предварительного бронирования, хотя ресторан очень популярен.

Мест на террасе тут ощутимо больше, чем в основном зале, поэтому летом в культовый Duo легко попасть без брони. Бонусом идет вид на атмосферную Анненкирхе, куда после ужина можно заглянуть на симфонический или органный концерт.

Duo Gastrobar, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА В JAM CAFÉ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/my71ypgim1-letnyaya-veranda-v-jam-caf https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/my71ypgim1-letnyaya-veranda-v-jam-caf?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяJAM CAFÉ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГОчень колоритное и зеленое пространство в историческом районе Коломна. Полосатые лежаки, диджей-сеты по выходным и коктейли.

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА В JAM CAFÉ

JAM CAFÉ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

JAM CAFÉ — парижское кафе с открытой кухней и расслабляющей атмосферой под сводами бывшего морского ведомства 1870 года постройки в квартале Hideout.

В меню классика Парижа и регионов Франции — тартар, луковый суп, улитки по-бургундски, а к ним в компанию — около 70 винных этикеток и классическая коктейльная карта. Завтраки каждый день с 10:00.

Очень колоритное и зеленое пространство в историческом районе Коломна. Полосатые лежаки, диджей-сеты по выходным и коктейли.

JAM CAFÉ, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕТНИЙ СЕЗОН В TERRASSA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jpu0psg3l1-letnii-sezon-v-terrassa https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jpu0psg3l1-letnii-sezon-v-terrassa?amp=true Tue, 01 Sep 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С маяTERRASA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГTerrassa — один из самых популярных видовых ресторанов города. Он расположен на крыше здания в 2х шагах от Невского проспекта.

ЛЕТНИЙ СЕЗОН В TERRASSA

TERRASSA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С мая

Terrassa — один из самых популярных видовых ресторанов города. Он расположен на крыше здания в 2х шагах от Невского проспекта. С открытой террасы ресторана открывается уникальный вид на Казанский собор, Спас на Крови и Дом Зингера.

Интерьер — как внутри, так и на террасе, по-европейски лаконичен и создает атмосферу спокойствия в самом центре кипящего мегаполиса, даря непревзойденный комфорт.

В меню ресторана представлено богатство самых разных кухонь мира: американская, французская, итальянская, тайская, китайская, японская, русская — все смешивается в меню ресторана и дарит гостям широкий выбор и отличный вкус! В аквариуме — разнообразие морских деликатесов: устрицы, морские ежи и большой краб.

В ресторане Terrassa открытая кухня, что позволяет гостям наблюдать процесс создания блюд в режиме реального времени. За качество и превосходную подачу блюд отвечает шеф-повар Бабицкий Алексей. Его международный опыт и стажировки в ресторанах с двумя звездами Мишлена поддерживают уровень кухни на должном уровне.

Terrasa, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕТО В FUTURIST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b7c75mnv41-leto-v-futurist https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/b7c75mnv41-leto-v-futurist?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С 9 маяFUTURIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГНебольшая стильная терраса, которую однозначно стоит включить в маршрут по Петроградке.

ЛЕТО В FUTURIST

FUTURIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 9 мая

Futurist — новое пространство для творческих экспериментов. Союз архитектуры, современной живописи и комфортной авторской гастрономии. Новый проект Алексея Алексеева в Клубном доме Футурист продемонстрирует другой стиль известного шефа — свежее прочтение знакомых сочетаний и оригинальные версии любимых блюд.

Futurist — это кухня будущего, основанная на качественных продуктах, продуманных сюжетах и комфорте гостей.

Небольшая стильная терраса, которую однозначно стоит включить в маршрут по Петроградке.

Futurist, Санкт-Петербург →

]]> ДВОР ДОМА КУЛЬТУР: ЛЕТНЕЕ МЕНЮ И ВЫСТАВКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1zjhzy9kx1-dvor-doma-kultur-letnee-menyu-i-vistavka https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1zjhzy9kx1-dvor-doma-kultur-letnee-menyu-i-vistavka?amp=true Tue, 01 Sep 2026 19:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С 1 маяДОМ КУЛЬТУР, МОСКВАУ Дома Культур появился «Двор» — летнее пространство, рассчитанное на разные темпы дня. Сюда можно зайти на поздний завтрак, задержаться после встречи или вернуться вечером.

ДВОР ДОМА КУЛЬТУР: ЛЕТНЕЕ МЕНЮ И ВЫСТАВКА

ДОМ КУЛЬТУР, МОСКВА

С 1 мая

У Дома Культур появился «Двор» — летнее пространство, рассчитанное на разные темпы дня. Сюда можно зайти на поздний завтрак, задержаться после встречи или вернуться вечером: команда объединяет уличную посадку, сезонную кухню, бар и искусство в один маршрут для тёплого месяца.

Над едой для «Двора» работает шеф-повар Максим Ершов. Карта держится на понятной летней логике: к хумусу идут свежие хрустящие овощи, к мезе — лепёшка, в салате главным акцентом становится фета. Окрошку готовят с обожжённой говядиной и дают выбрать основу — квас или кефир. Для более плотного заказа есть гаспачо на узбекских томатах, чизбургер с мраморной говядиной и десертный ванильный крем с клубникой и меренгой. Блок с огнём вынесен отдельно: куриный шашлык получает цитрусовую ноту, люля делают из баранины, креветки — пряными, а к овощам гриль можно взять табуле с булгуром или лепёшку.

«Двор» становится не просто сезонной посадкой, а точкой пересечения нескольких поводов: новой еды, летнего бара, искусства и городского отдыха. Для гостей это способ провести в одном месте весь день — от дневной встречи с овощами, окрошкой и шашлыками до вечернего визита за барным предложением и живописью Феди Соболева.

Дом Культур, Москва →

]]> СЕТЬ ПРАЙМ-ЛАУНЖЕЙ «ДЫМЗАВОД» ОТКРЫВАЕТ СЕЗОН ЛЕТНИХ ВЕРАНД https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zxbg4p34p1-set-praim-launzhei-dimzavod-otkrivaet-se https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zxbg4p34p1-set-praim-launzhei-dimzavod-otkrivaet-se?amp=true Mon, 15 Jun 2026 19:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяДЫМЗАВОД, МОСКВАС наступлением тёплого сезона в Москве сеть прайм-лаунжей «Дымзавод» открывает уютные летние площадки сразу в четырёх локациях.

СЕТЬ ПРАЙМ-ЛАУНЖЕЙ «ДЫМЗАВОД» ОТКРЫВАЕТ СЕЗОН ЛЕТНИХ ВЕРАНД

ДЫМЗАВОД, МОСКВА

С мая

С наступлением тёплого сезона в Москве сеть прайм-лаунжей «Дымзавод» открывает уютные летние площадки сразу в четырёх локациях.

«Дымзавод» на Красном Октябре: веранда с видом на Москву-реку и памятник Петру I. Атмосфера загородного отдыха делает её идеальным местом для встреч в любую погоду.

Кластер «Рассвет» на Пресне: уютная зелёная веранда для тех, кто ценит камерность в сочетании с современной городской эстетикой.

«Дымзавод» в Хамовниках: светлая локация, окружённая зеленью, для уединения в центре города. Интерьер оформлен натуральными материалами, текстилем и живыми цветами, а дополняет расслабленную обстановку плетёная мебель.

«Дымзавод х GAZ» на АРМЕ: веранда полностью отражает энергию территории: драйв, музыка и движение. Здесь одинаково комфортно и в рабочие будни, и в ленивые выходные.

Дымзавод, Москва →

]]> ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА MERAKI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jm1hh478f1-letnyaya-veranda-meraki https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jm1hh478f1-letnyaya-veranda-meraki?amp=true Tue, 01 Sep 2026 19:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяMERAKI, МОСКВАВдохновляясь настроением Эгейского побережья и расслабленным вайбом Средиземноморья, греческий ресторан Meraki на территории «Депо. Три вокзала» открывает летнюю веранду.

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА MERAKI

MERAKI, МОСКВА

С мая

Просторная терраса на 148 посадочных мест превращает городское пространство в атмосферный южный уголок: белые скатерти, деревянная мебель, плетеные кресла, мягкие подушки, теплая кирпичная фактура, аккуратно сервированные столы и гирлянды под навесом создают ощущение спокойного летнего обеда где-то у моря.

Meraki – атмосферный ресторан Аркадия Новикова с комфортной греческой едой на каждый день. Название проекта отсылает к греческому слову «мераки» – делать что-то с душой, удовольствием и вниманием к деталям. Эту идею продолжает и веранда: здесь одинаково хорошо собираться на неспешные завтраки, семейные обеды, аперитивы и долгие ужины на закате.

Кухню Meraki возглавляет бренд-шеф Владимир Богожавец, который сделал акцент на греческой классике и блюдах Средиземноморья. В меню – ароматная мусака, большой греческий салат с нежной фетой, более 12 видов мезедес, горячие лепешки из печи, фирменный гирос, блюда с фалафелем, кебабы и сувлаки на гриле.

Барная карта продолжает южное настроение ресторана: Greek Spritz с джином, щавелем, базиликом и игристым, Ionos с узо, цитрусами и греческим белым вином, Athens Negroni с клубникой и мятой, а также Ruby Spritz на роме со смородиной, лавандой и игристым.

Вместе с интерьером, живой зеленью, натуральными материалами и открытой летней посадкой это превращает Meraki в место, где можно ненадолго оказаться в солнечной Греции, не уезжая из центра Москвы.

Meraki, Москва →

]]> ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕЙ ВЕРАНДЫ MAROON https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u9i4fyi4l1-otkritie-letnei-verandi-maroon https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/u9i4fyi4l1-otkritie-letnei-verandi-maroon?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяMAROON, МОСКВАВдохновляясь атмосферой восточных курортов и расслабленным ритмом теплых вечеров, ресторан Maroon на Кутузовском проспекте открывает летнюю веранду.

ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕЙ ВЕРАНДЫ MAROON

MAROON, МОСКВА

С мая

Пространство под навесом с мягким светом гирлянд, живыми пальмами и резными перегородками превращается в уютный оазис: теплое дерево столов, текстиль с насыщенными оттенками, мягкие диваны и кресла с подушками создают ощущение отдыха где-то между Марракешем и Бейрутом.

Maroon – премиальный ресторан ближневосточной кухни от Аркадия Новикова, где гастрономия и интерьер выстраиваются вокруг эстетики Востока. Уже на входе гостей встречает открытая кухня с мангалом, дровяными печами и саджем, а интерьер, разработанный студией Krivtsova & Redina, переносит в атмосферу восточного дворца с мозаикой, узорами и мягким рассеянным светом.

Кухню возглавляет бренд-шеф Владимир Богожавец, который собрал в меню гастрономические традиции Израиля, Марокко, Ливана и Сирии. Знакомство с кухней начинается с мезе – более 17 видов закусок, включая хумус, бабагануш, пасту из авокадо и другие позиции, которые подают с горячими лепешками из дровяной печи. В основном меню – кутабы, манакиш, сочные люля из ягненка, телятины и курицы, а также тажины с морепродуктами, курицей или ягненком, приготовленные по традиционным рецептам.

Барная карта продолжает восточное настроение: авторские коктейли с пряными и фруктовыми акцентами, твисты на классические сочетания и легкие освежающие позиции, которые идеально дополняют летнюю атмосферу веранды.

Maroon, Москва →

]]> ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА В ATLANTICA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/12xscdiir1-letnyaya-veranda-v-atlantica https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/12xscdiir1-letnyaya-veranda-v-atlantica?amp=true Tue, 01 Sep 2026 16:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяATLANTICA, МОСКВАЛетняя терраса ресторана Atlantica создана для того, чтобы проводить теплый сезон в городе с максимальным комфортом. Она выполнена с той же основательностью и элегантностью, что и главный зал.

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА В ATLANTICA

ATLANTICA, МОСКВА

С мая

Мраморные столы, большие удобные диваны, каскады зелёных растений, тиковая мебель, огромные зеркала – каждая деталь рождает особую непринужденную атмосферу. Для создания курортного и по-настоящему летнего настроения вся веранда утопает в экзотических растениях. А ещё терраса Atlantica – одна из самых просторных летних площадок в этой части города: она вмещает более 100 гостей.

На летней террасе Atlantica всё продумано до мелочей для того, чтобы отдых был беззаботным при любых обстоятельствах. Веранда надёжно защищает посетителей от капризов погоды – в знойные или дождливые дни над всей летней зоной раскрывают автоматическую крышу, в солнечные – убирают, позволяя наслаждаться тёплыми днями. Если становится прохладно, в Atlantica приносят пледы и включают инфракрасные обогреватели, чтобы гостям было по-прежнему комфортно обедать и ужинать.

В меню — премиальные морепродукты и рыба: от камчатского краба и сибирского осетра до сахалинского гребешка и индонезийского осьминога. Главные хиты — знаменитый краб-дог и роскошные морские плато: на двоих и на компанию. Утром в ресторане сервируют морские завтраки, в том числе сеты из семи блюд с мурманским лососем, тихоокеанскими креветками и другими дарами моря.

Atlantica, Москва →

]]> АРАБСКИЙ ЛАУНДЖ 2.0: LILA ARABIC × MUNTERRA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kj9tzyyxb1-arabskii-laundzh-20-lila-arabic-munterra https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kj9tzyyxb1-arabskii-laundzh-20-lila-arabic-munterra?amp=true Tue, 01 Sep 2026 18:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяLILA ARABIC, МОСКВАКаждое лето крыша особняка LILA превращается в настоящий оазис. В этом году партнёром вновь выступает лаундж-проект Munterra.

АРАБСКИЙ ЛАУНДЖ 2.0: LILA ARABIC × MUNTERRA

LILA ARABIC, МОСКВА

С мая

Атмосферная терраса LILA Arabic × Munterra возвращается, чтобы снова стать одной из главных точек притяжения этим летом. Холдинг gt. Галактиона и Элины Табидзе отвечает за гастрономическое наполнение и гостеприимство, а Munterra традиционно пропагандирует лаундж-культуру и высокий уровень сервиса.

Колоритные этнические мотивы нашли отражение во всех ипостасях проекта. Пространство получилось крайне аутентичным: ковры-килимы, кожаные пуфы и подушки ручной работы приехали прямиком из Индии, а плетеные абажуры из Марокко. В унисон всем правилам лаундж-подхода используется концепция низкой посадки – столы и плетеные из ротанга кресла создают расслабленную обстановку. За приватность отвечают полупрозрачные тканевые шатры из натуральной крапивы, а исполинские кактусы и агавы в акцентных керамических горшках напоминают о знойной пустыне.

Кухня также пропитана восточными мотивами. За конструкцию меню взяли опыт пяти стран – Сирии, Египта, Ливана, Марокко и Турции. Все мясо и молочные продукты – халяль. Открытому огню и мангалу, как одному из принципов арабской кухни, уделяют особое внимание. В кулинарном арсенале остались хиты прошлого сезона, которые бренд-шеф проекта Режис Тригель, совместно с шеф-поваром Иваном Пановым дополнил новыми блюдами. Зеленый салат с фисташковым соусом и цитрусом обладает освежающим и ярким вкусом благодаря комбинации свежих листьев с кислыми нотками лайма и ароматным соусом. Алжирская кока представляет собой традиционный средиземноморский пирог, который сочетает в себе сладость перца, кислоту томатов и пряность специй. Тажин с мидиями — необычное прочтение блюда из далекого Магриба. Мясо здесь заменили морепродуктами и добавили ароматный соус. Идеальным завершением летнего ужина станет тыква конфи в сахарном сиропе с грецкими орехами и кремовым тахини.

Pop-up формат расположенного на крыше проекта усиливает смыслы о легкости и расслабленности. Ценители лаундж культуры по достоинству оценят тематическое наполнение проекта авторства Munterra. Бренд-шеф лаундж-станции Илья Романов, известный энтузиаст индустрии новой волны, разработал многогранные вкусы, которые способны по-настоящему удивить. За музыкальное насыщение отвечает креативный директор из команды Munterra Данабек Усенов: неслучайные этнические композиции замыкают пазл гармонизации пяти органов чувств.

Lila Arabic, Москва →

]]> ВЕРАНДА И НОВЫЕ БЛЮДА В РЕСТОРАНЕ МАТРЁШКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2iuc3i0z31-veranda-i-novie-blyuda-v-restorane-matry https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2iuc3i0z31-veranda-i-novie-blyuda-v-restorane-matry?amp=true Tue, 01 Sep 2026 17:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяМАТРЁШКА, МОСКВАВ ресторане «Матрёшка» открыли летнюю веранду на 40 посадочных мест, где так приятно начинать день и встречать вечер.

ВЕРАНДА И НОВЫЕ БЛЮДА В РЕСТОРАНЕ МАТРЁШКА

МАТРЁШКА, МОСКВА

С мая

Пышные растения в кадках и цветущие кашпо создают атмосферу загородного сада прямо в центре города. Шелковые абажуры с бахромой, мягкие кожаные стулья и кресла в цветок приглашают к неспешным обедам и душевным разговорам. От дождя и палящего солнца защищает навес, а уюта добавляют пледы, которые согреют в прохладную московскую погоду. Вечером веранда наполняется мягким светом, превращаясь в идеальную локацию для свиданий, встреч с друзьями или семейных ужинов с видом на набережную.

В меню появились сезонные новинки. Золотистая ладожская жареная корюшка — символ весны на севере. Лесные сморчки, обжаренные на сливочном масле, которые встречаются всего пару недель в году, теперь подаются с голубцом из перепелки. Не обошлось и без традиций: Рахмановские щи на наваристом рыбном бульоне с подкопченной осетриной, щавелем, шпинатом и яйцом пашот, солянка рыбная со стерлядью и лососем. Любители холодных супов точно оценят свекольник с камчатским крабом или тамбовским окороком. Это традиционный сезонный суп, который популярен у многих славянских народов. Окрошку с перепелами Влад Пискунов предлагает в двух вариантах: на квасе и на кефире. История окрошки связана с крестьянской жизнью и использованием доступных ингредиентов, а название происходит от слова «крошить», что отражает характерную мелко нарезанную текстуру блюда. В составе блюда — редис, свежие огурцы, укроп, перепелиное яйцо и зеленый лук. В качестве заправки используют яичный желток, репчатый лук, хрен, горчицу и сметану.

Особое место в меню занимает катанка со сморчками. Это уникальное блюдо, которое вы не попробуете больше нигде. Пшено для катанки готовится по старинной технологии: его сбрызгивают молоком с взбитыми яйцами, а затем ката ют в муке, пока каждое зёрнышко не окажется в муке-оболочке.

Матрёшка, Москва →

]]> ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА ВО ДВОРЦЕ «ТУРАНДОТ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6s6m59t3o1-letnyaya-veranda-vo-dvortse-turandot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6s6m59t3o1-letnyaya-veranda-vo-dvortse-turandot?amp=true Tue, 01 Sep 2026 17:00:00 +0300 ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ МОСКВА С маяТУРАНДОТ, МОСКВАЛетняя веранда во дворце «Турандот» — будто сад XVIII века на крыше Москвы. Статуи, гортензии, дворцовая эстетика и идеальная локация для неспешных летних встреч.

ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА ВО ДВОРЦЕ «ТУРАНДОТ»

ТУРАНДОТ, МОСКВА

С мая

Летняя терраса на крыше замыкает ряд парадных зал дворца. Она стилизована под увеселительную садовую архитектуру XVIII века. Обширное пространство «открытого этажа» организовано с помощью трельяжных перегородок, образующих ряд уютных уголков, между которыми журчат фонтаны и установлены мраморные статуи. Здесь растут гортензии, розы и дикий виноград. Проходы оформляются в виде аллей с померанцевыми деревьями в кадках.

Турандот, Москва →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА MAGRITTE В ГОСТИНИЦЕ «РОССИЯ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4iep9dj2x1-otkritie-restorana-magritte-v-gostinitse https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4iep9dj2x1-otkritie-restorana-magritte-v-gostinitse?amp=true Fri, 31 Oct 2025 20:00:00 +0300 МОСКВА С маяMAGRITTE, МОСКВАОткрытие нового европейского ресторана Magritte Аркадия Новикова — на втором этаже гостиницы «Россия», с панорамным видом на парк «Зарядье» и исторический центр Москвы.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА MAGRITTE В ГОСТИНИЦЕ «РОССИЯ»

MAGRITTE, МОСКВА

29 мая

Новый французско-итальянский ресторан Magritte Аркадия Новикова во главе с шеф-поваром Леонидом Конобрицким — гастрономический проект на втором этаже, над недавно запустившимся IMA в «Зарядье».

Magritte назван в честь Рене Магритта — художника, ставшего символом игры восприятия и нового взгляда на привычное. Эта идея легла в основу проекта: знакомая французская и итальянская гастрономия здесь получает авторское прочтение с акцентом на премиальный продукт и средиземноморскую гастрономию Лазурного берега. Magritte назван в честь Рене Магритта — художника, ставшего символом игры восприятия и нового взгляда на привычное.

За интерьер отвечает Евгения Ужегова: панорамные окна, глубокие оттенки дерева, мягкий свет, акцентная мебель и арт-объекты формируют насыщенную деталями атмосферу. Пространство получилось просторным и роскошным, с ощущением продуманной обстановки.

Magritte, Москва →

]]> BBQ-СЕЗОН В РЕСТОРАНЕ DACHNIKI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1nedpef7m1-bbq-sezon-v-restorane-dachniki https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1nedpef7m1-bbq-sezon-v-restorane-dachniki?amp=true Mon, 31 Aug 2026 14:28:00 +0300 МОСКВА ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ C 31 маяDACHNIKI, МОСКВАРесторан Dachniki в Москве традиционно открывает масштабный BBQ-сезон. Все лето гостей ждут уютная зеленая веранда и специальное сезонное меню на открытом огне от шеф-повара.

BBQ-СЕЗОН В РЕСТОРАНЕ DACHNIKI

DACHNIKI, МОСКВА

С 31 мая

Как же летом на даче без шашлыков и ягод? Открываем сезон дачных BBQ уже в эту пятницу с нашим новым летним меню от шеф-повара Александра Прыткина и бренд-шеф-кондитера Фатимы Салех: гриль на открытом воздухе, а на десерт — тарталетки с ягодами.

В этом сезоне: обновлённая веранда, винил и летнее меню на открытом огне от шеф-повара Александра Прыткина. Будут шашлыки из курицы и говядины, сибас с лимонным маслом, жаренный халуми с томатным вареньем, колбаски с перечным соусом и ягодные десерты от Фатимы Салех.

DACHNIKI, Москва →

]]> ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ROOMI. 5 ЛЕТ. «ДВОРЦОВАЯ» В ГОСТЯХ У ROOMI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ib5d513jb1-den-rozhdeniya-roomi-5-let-dvortsovaya-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ib5d513jb1-den-rozhdeniya-roomi-5-let-dvortsovaya-v?amp=true Sat, 06 Jun 2026 20:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 6 июняROOMI, АРХАНГЕЛЬСКРесторан roomi, который пишет историю современной северной кухни, возрождает традиции и знакомит со знаковыми проектами со всей России, отмечает свой первый юбилей!

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ROOMI. 5 ЛЕТ. «ДВОРЦОВАЯ» В ГОСТЯХ У ROOMI

ROOMI, АРХАНГЕЛЬСК

6 июня

6 июня в roomi пройдет праздничный ужин от Андрея Аникиева и Сергея Спиридонова, бренд-шефа «Дворцовой», ресторана с таким же подходом и философией, как у roomi. «Дворцовая» – ресторан авторской сибирской кухни и знаковый проект для Тобольска, первой столицы Сибири, где во все времена разные национальности, культуры и характеры личностей сплетались воедино и создавали свою самобытную историю. Сергей Спиридонов удивляет тонким стилем работы, бережным отношением к истории и детальным погружением в локальную сибирскую кухню. Вместе Сергей и Андрей приготовят праздничный сет:

– Тартар из сердца оленя с грибной икрой

– Рыбник с тремя видами рыб, соусом из белых грибов и щучьей икрой

– Боровая дичь с солодовой пшенной кашей и маринадами

– Ревеневый десерт с клубникой и базиликом

Забронировать стол – на сайте ресторана.

6 июня, 18:00, roomi

roomi, Архангельск →

]]> АЛЛЕ-АП У ЧЁРНОГО МОРЯ: «МАЯК-РАССВЕТ» ОТКРЫВАЕТ ЛЕТНИЙ СЕЗОН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7fvxc6uui1-alle-ap-u-chyornogo-morya-mayak-rassvet https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7fvxc6uui1-alle-ap-u-chyornogo-morya-mayak-rassvet?amp=true Sat, 13 Jun 2026 20:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 13 июняМАЯК-РАССВЕТ, ГЕЛЕНДЖИКРесторан, на Толстом мысу, официально врывается в лето! Именно по этому случаю развернется настоящее ретро-шоу. В субботний вечер пространство у моря превратится в цирковую арену прошлого века.

АЛЛЕ-АП У ЧЁРНОГО МОРЯ: «МАЯК-РАССВЕТ» ОТКРЫВАЕТ ЛЕТНИЙ СЕЗОН

МАЯК-РАССВЕТ, ГЕЛЕНДЖИК

13 июня

Никакой грустной анимации — только чистый восторг: захватывающие трюки от эквилибристов, яркие фотозоны, приветственные велком-напитки и диджей-сеты.

Бонусом — розыгрыш подарков для гостей от топ-бренда натуральной косметики Levrana, премиального спа-салона «ДаВинчи», бутик-отеля «Бугур-Кале», студии Beauty house by Алина Анинян, студии перманентного макияжа «Вагнер», а также стоматологической клиники «Л-Денталл».

За гастрономическую составляющую отвечает команда петербургского бренд-шефа Игоря Казакова (ресторан F11) – это значит, что гостей ждет официальный тест-драйв нового меню с акцентом на локальный черноморский продукт и чистоту вкуса!

Дресс-код: винтажный цирк.

Достаем цилиндры, перья, яркие пиджаки, корсеты или необычные очки.

Элементы тематических костюмов — приветствуются!

Начало в 20:00

Маяк-Рассвет, Геленджик →

]]> ЧИЗИ-БУРГЕР, КРЫЛЬЯ С МОРОЖЕНЫМ И БОЛЬШЕ РЕБЕР В FRANK BY БАСТА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f7rmogpgj1-chizi-burger-krilya-s-morozhenim-i-bolsh https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f7rmogpgj1-chizi-burger-krilya-s-morozhenim-i-bolsh?amp=true Thu, 30 Jul 2026 20:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С 1 июняFRANK BY БАСТА, ЕКАТЕРИНБУРГЛето в ресторанах FRANK by БАСТА встречают обновленным меню — с новыми сочетаниями, сезонными блюдами и еще большим количеством ребер.

ЧИЗИ-БУРГЕР, КРЫЛЬЯ С МОРОЖЕНЫМ И БОЛЬШЕ РЕБЕР В FRANK BY БАСТА

FRANK BY БАСТА, ЕКАТЕРИНБУРГ

С 1 июня

Лето в ресторанах FRANK by БАСТА встречают обновленным меню — с новыми сочетаниями, сезонными блюдами и еще большим количеством ребер. Классические позиции при этом никуда не исчезли, а скорее получили новые гастрономические версии.

В разделе фирменных ребер появились сразу две новинки:

БАСТА Size со страчателлой, бастурмой и соусом барбекю.
Мраморные говяжьи рёбра Кальби с картофелем стоун и кимчи.

В летний сезон в меню вернулась окрошка — на выбор предлагают вариант на квасе или айране. В разделе стритфуда появился чизи-бургер с трюфельно-сырным соусом и говядиной. Его подают в открытом формате, так что начинка буквально выходит за пределы булочки.

Добавили и крылья Баффало. Теперь их можно заказать в двух вариантах: с мороженым и картофельными чипсами или в более классической версии — с овощами и соусом блю чиз. На десерт — мусс из вареной сгущенки с шоколадным бисквитом, который отсылает к знакомым вкусам детства, но уже в более легкой подаче.

Каждое гастрообновление во FRANK by БАСТА сопровождается новым визуальным оформлением фирменной газеты. На этот раз над ней работал художник и галерист Кирилл Бурыгин, который исследует эстетику мемов, китча и простых бытовых эмоций.

Попробовать новинки можно в ресторанах FRANK by БАСТА на Малышева, 36 и Челюскинцев, 106.

FRANK by Баста, Екатеринбург →

]]> ОТКРЫТИЕ БАРА «СВЕРДЛОВСК» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s2trz8gh91-otkritie-bara-sverdlovsk https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s2trz8gh91-otkritie-bara-sverdlovsk?amp=true Mon, 31 Aug 2026 20:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ C маяСВЕРДЛОВСК, ЕКАТЕРИНБУРГБар «Свердловск» открылся в техническом режиме на ул. Белинского, 7. Заведение запустила команда шеф-повара бара «Опыт» и создателя кафе русской кухни «Закрома» Владимира Иванова.

ОТКРЫТИЕ БАРА «СВЕРДЛОВСК»

СВЕРДЛОВСК, ЕКАТЕРИНБУРГ

C 27 мая

Бар «Свердловск» открылся в техническом режиме на ул. Белинского, 7. Заведение запустила команда шеф-повара бара «Опыт» и создателя кафе русской кухни «Закрома» Владимира Иванова.

Бар «Свердловск» воплощает в себе дизайн-код позднесоветского мегаполиса и широкий выбор блюд различных эпох и культур. Так отличным началом гастро-вечера у нас может быть жареная мойва или ассорти маринованных яиц. Чувствуете этот вайб огромных настенных мозаичных панно с могучими физкультурниками и ударниками-сталеварами?

Для тех, кто желает отведать не только закуски, а поесть основательно, рады предложить ассорти варёных или жареных сосисок, а также блюда, получившие широкую популярность на стыке эпох: пиццу с колбасками, сыром и корнишонами и хот-дог с разнообразными соусами и хрустящим луком.

В холодильниках и на кранах уже охлаждаются разнообразные напитки от локальных и российских пивоварен и сидроделен. Имеются как классические, так и безалкогольные позиции.

Бар «Свердловск», Белинского, 7. Вход со стороны библиотеки им. Белинского.

«Свердловск», Екатеринбург →

]]> СПЕШЛ-СЕТ КОКТЕЙЛЕЙ ОТ КОМАНДЫ BUKOWSKI GRILL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e29rrjmeu1-speshl-set-kokteilei-ot-komandi-bukowski https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e29rrjmeu1-speshl-set-kokteilei-ot-komandi-bukowski?amp=true Sun, 28 Jun 2026 20:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С 25 по 28 июняFRANK BY БАСТА, ЕКАТЕРИНБУРГБренд-шеф-бармен ресторана Bukowski grill Алексей Дульцев приготовил три коктейля на скорость под аккомпанемент ансамбля кларнетистов Уральского молодежного симфонического оркестра.

СПЕШЛ-СЕТ КОКТЕЙЛЕЙ ОТ КОМАНДЫ BUKOWSKI GRILL

FRANK BY БАСТА, ЕКАТЕРИНБУРГ

С 25 по 28 июня

К музыкальному фестивалю «Безумные дни» команда Bukowski gril разработала спешл-сет коктейлей — «Безумие в Буковски», «Дикие Берега» и «Дым над Исетью». Блюдо из филе судака с берегов Волги представил шеф Custo Fish Bar Максим Казаков. Попробовать можно будет в дни фестиваля с 25 по 28 июня.

В спешл-сет коктейлей входят «Безумие в Буковски» (коктейль с добавлением перца андалиман и кордиала малина-пихта украшен портретом Чарльза Буковски на сахарной бумаге), «Дикие Берега» (с добавлением дикорастущих ягод и трав — кордиала земляника-одуванчик и воздушной пеной на основе чая анчан, пена символизирует морскую волну, которая бьется о берег) и «Дым над Исетью» (коктейль с ноткой жимолости — уральский ботаникал с добавлением мескаля, который придает характерную дымность напитку, украшен съедобной машинкой, отсылающей к катамаранам, на которых жители города катаются по Исети).

Сет коктейлей, особая подборка из быстрых и сытных закусок и основное блюдо будут доступны в дни проведения фестиваля «Безумные дни» с 25 по 28 июня.

Bukowski Grill, Екатеринбург →

]]> ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ В GAVI: НОВЫЕ ЗАВТРАКИ И ИЗЫСКАННАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r5u2ps9me1-obnovlenie-menyu-v-gavi-novie-zavtraki-i https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r5u2ps9me1-obnovlenie-menyu-v-gavi-novie-zavtraki-i?amp=true Mon, 31 Aug 2026 21:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С 2 июняGAVI, ЕКАТЕРИНБУРГЛетний сезон в GAVI встречаем масштабным обновлением. Ресторан полностью переработал утреннее меню и дополнил основную карту кафетерия, сделав акцент на чистых вкусах и безупречной подаче.

ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ В GAVI: НОВЫЕ ЗАВТРАКИ И ИЗЫСКАННАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА

GAVI, ЕКАТЕРИНБУРГ

С 2 июня

Летний сезон в GAVI встречаем масштабным обновлением. Ресторан полностью переработал утреннее меню и дополнил основную карту кафетерия, сделав акцент на чистых вкусах и безупречной подаче.

Команда ресторана ждёт Вас в элегантных залах или на нашей прохладной летней веранде.

Завтраки: в зале кафетерия с 9:00 до 16:00, на летней веранде с 9:00 до 12:00.

Основное меню: в зале кафетерия с 11:00 до 20:00.

Новинки утреннего меню:

• Брускетта с креветками и гуакамоле: хрустящая темная чиабатта с чесночной заправкой, рикоттой, печеным перцем, соусом низуаз и рукколой.

• Красная икра с яйцом пашот на блинчиках: домашние блины под воздушным муссом из пармезана и ароматным базиликовым маслом.

• Блинчики с фроузен-йогуртом: и толченой спелой земляникой.

Новинки основного меню:

• Поло тонато: слайсы нежной куриной грудки сувид с аутентичным соусом тоннато, томатами черри, рукколой и каперсами.

• Тортеллини с цыпленком в бульоне: ручная работа из пасты фреска со свежим шпинатом. Натертый пармезан подаем отдельно.

• Сладкие томаты с красным луком: сочные томаты с каперсами, кедровыми орехами и чесночной заправкой.

• Итальянские специалитеты: пицца с цыпленком в перечном соусе, польпетте из говядины с грибным гречотто, лингвини с креветками в соусе маринара и домашние вареники с вишней.

Десерты:

• Кофейная панна-котта со свежей малиной и традиционное итальянское мороженое Семифредо. Разделите эти гастрономические открытия с близкими.

GAVI, Екатеринбург →

]]> СЕЗОННОЕ МЕНЮ В ЛОББИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h1finyyvi1-sezonnoe-menyu-v-lobbi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h1finyyvi1-sezonnoe-menyu-v-lobbi?amp=true Mon, 31 Aug 2026 15:59:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С июняЛОББИ, ЕКАТЕРИНБУРГШеф-повар Денис Голиков обновляет предложения с учетом актуального сезона, добавляя интересные сочетания и сочные ингредиенты.

СЕЗОННОЕ МЕНЮ В ЛОББИ

ЛОББИ, ЕКАТЕРИНБУРГ

С июня

Заведение славится своими завтраками (подаются с раннего утра) и регулярно обновляемым сезонным меню. Шеф-повар Денис Голиков обновляет предложения с учетом актуального сезона, добавляя интересные сочетания и сочные ингредиенты.

В актуальное сезонное меню и меню завтраков входят:

Смузи и гранола: фирменная гранола со свежими ягодами (голубика, клубника), грецким орехом и смородиново-банановым смузи на кокосовом молоке.

Поке и севиче: легкие летне-весенние позиции, например, авокадо-бургер с севиче из форели и гребешка.

Десерты: витрина ресторана ежедневно предлагает широкий выбор десертов, включая фирменные вафельные трубочки со сгущенкой.

Лобби, Екатеринбург →

]]> ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ В КАФЕ REDIS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/94nmbanra1-obnovlenie-menyu-v-kafe-redis https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/94nmbanra1-obnovlenie-menyu-v-kafe-redis?amp=true Sun, 30 Aug 2026 16:06:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ С июняREDIS, ЕКАТЕРИНБУРГКафе комфортной еды Redis обновило меню для теплого сезона.

ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ В КАФЕ REDIS

REDIS, ЕКАТЕРИНБУРГ

С июня

Кафе комфортной еды Redis обновило меню для теплого сезона. Бренд-шеф Дмитрий Амосов подготовил линейку легких авторских блюд, включая сезонные супы, летние салаты и обновленную линейку завтраков, которые подаются целый день.

Ключевые позиции сезонного меню:

Окрошка на мацони с отварным молодым картофелем и языком.
Холодный суп с креветками, мятой и попкорном из киноа.
Свежий салат с клубникой и тигровыми креветками.
Нежный салат с сыром бри и овощами, а также салат с кальмаром и печеным перцем.
Лёгкая паста с феттучини.

Кафе также предлагает знаменитые завтраки (действуют по будням с 8:00, по выходным с 9:00 и в течение всего дня): например, малиновые сырники или баварский завтрак.

Redis, Екатеринбург →

]]> КРУИЗ В ПРОВАНС: L’OCCITANE & ЯХТЫ ЧАЙКА И ЛАСТОЧКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1f81y7p8x1-kruiz-v-provans-loccitane-amp-yahti-chai https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1f81y7p8x1-kruiz-v-provans-loccitane-amp-yahti-chai?amp=true Sun, 14 Jun 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА До 14 июня«ЧАЙКА» И «ЛАСТОЧКА», МОСКВАВ первый день лета рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» запускают яркую коллаборацию с французским брендом косметики и парфюмерии Л’Окситан.

КРУИЗ В ПРОВАНС: L’OCCITANE & ЯХТЫ ЧАЙКА И ЛАСТОЧКА

«ЧАЙКА» И «ЛАСТОЧКА», МОСКВА

До 14 июня

До 14 июня на борту фешенебельных кораблей предлагают попробовать авторский сет «Круиз в Прованс» из десерта и коктейля и получить подарки для праздничного настроения.

Вдохновением для летнего спэшл-сета на яхтах стали бесконечные поля цветущей лаванды – визитная карточка французской провинции. Именно лаванда стала ключевым ингредиентом для освежающего коктейля с розовым безалкогольным игристым. Пару сиреневому лонгдринку составил мусс из черной смородины с миндальным кремом и вишневым соусом.

Подарок Л’Окситан такой же освежающий и по-своему гастрономический – набор миниатюр, который так и хочется захватить с собой в вояж! Тонизирующий гель для душа и ванны, скраб для тела артишок, концентрированная вода для лица иммортель и крем для рук – с лавандой на «Чайке» и с вербеной на «Ласточке» – то, что нужно для захватывающего летнего путешествия, например, в Прованс.

Каждый заказ сета сопровождается еще и подарком от команды Yacht Event – сертификат с килограммом красной икры на ваше мероприятие в отдельных залах яхт-ресторанов «Чайка» и «Ласточка».

Количество подарков ограничено.

«Чайка» и «Ласточка», Москва →

]]> «ФОРМУЛА СТРОЙНОСТИ»: GLP-1-МЕНЮ ОТ BURO. TSUM И SEJARO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h0tvninjg1-formula-stroinosti-glp-1-menyu-ot-buro-t https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/h0tvninjg1-formula-stroinosti-glp-1-menyu-ot-buro-t?amp=true Sat, 27 Jun 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА C 1 июняBURO. TSUM, МОСКВАBURO. TSUM представляет созданное в партнерстве с брендом Sejaro первое в России меню для гостей на GLP-1 – терапии, регулирующей уровень глюкозы в крови, аппетита и метаболизма.

«ФОРМУЛА СТРОЙНОСТИ»: GLP-1-МЕНЮ ОТ BURO. TSUM И SEJARO

BURO. TSUM, МОСКВА, МОСКВА

C 1 июня

BURO. TSUM продолжает свою визионерскую миссию, делая гастрономию здоровой и полезной. Вслед за «Зеленым меню» без лактозы, глютена и продуктов животного происхождения и функциональным по методике Pro Trener по-настоящему революционный опыт — концептуальное меню «Формула стройности», отвечающее вызову новой GLP-1-эры.

Меню «Формула стройности» позволяет авторской кухне говорить на языке витаминов, аминокислот и антиоксидантов. Бренд-шеф BURO. TSUM Егор Макаров вместе со специалистами Sejaro разработал три блюда, каждое из которых работает с физиологией — предотвращает потерю мышечной массы, насыщает клетчаткой и адаптирует к возможным изменениям вкусов. Лосось с авокадо и черной икрой в их трактовке – не только идеальное гастрономическое сочетание, но и мощный нейрометаболический дуэт омега-3 и ликопина. «Филе-миньон» из батата с пак-чоем и томатами кимчи – практически манифест нового веганства, где батат дает энергию, куркумин поддерживает микробиом, а лизин восстанавливает ткани. И на десерт – сорбет из красных апельсинов, который не пытается обмануть мозг сахаром, а наоборот, заставляет рецепторы еще ярче чувствовать все вкусы.

Пересобирая саму логику блюд, авторы меню не призывают гостей есть меньше. Вслед за лондонскими ресторанами с мишленовскими звездами, где появились дегустационные сеты для гостей на GLP-1, и немецкой сетью Cuba Libre, запустившей специальное меню совместно с профильным врачом, московский BURO. TSUM знакомит с новой «Формулой стройности», которая, возможно, придет на смену эпохе жестких диет.

Sejaro – переосмысляет контроль веса: от строгих запретов и постоянной борьбы с аппетитом – к заботе о себе. «Препараты нового поколения, такие как Sejaro и Mounjaro, совершили настоящий прорыв в терапии избыточного веса. Врачи и пациенты наконец получили эффективный и безопасный инструмент, который позволяет двигаться к цели без насилия над организмом — деликатно и в гармонии с собственной физиологией», — подчеркивает Марина Рыкова, заместитель генерального директора «ГЕРОФАРМ»

Лосось, авокадо, черная икра. Омега-3| клетчатка| ликопин
«Филе миньон» из батата, пакчой, томаты кимчи. Витамин А | лизин | куркумин
Сорбет из красных апельсинов, лимон. Витамин С | пектин| гесперидин

BURO. TSUM, Москва →

]]> «ВСТРЕЧНОЕ ТЕЧЕНИЕ»: БАЙКАЛ ВСТРЕЧАЕТ ДАЛЬНИЙ ВОСТОК В РЕСТОРАНЕ «РЫБА МЕЧТЫ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zd2mc0ty91-vstrechnoe-techenie-baikal-vstrechaet-da https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/zd2mc0ty91-vstrechnoe-techenie-baikal-vstrechaet-da?amp=true Fri, 19 Jun 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 19 июняРЫБА МЕЧТЫ, МОСКВАВ московском ресторане «Рыба Мечты» пройдет гастрольный ужин à la carte: в гостях у Александра Селезнева — Александр Мордашев, шеф ресторана байкальской кухни «Ламу» из Иркутска.

«ВСТРЕЧНОЕ ТЕЧЕНИЕ»: БАЙКАЛ ВСТРЕЧАЕТ ДАЛЬНИЙ ВОСТОК В РЕСТОРАНЕ «РЫБА МЕЧТЫ»

РЫБА МЕЧТЫ, МОСКВА

19 июня

Концепция вечера — «Встречное течение: Байкал × Дальний Восток». Это не просто этнографическая зарисовка о Сибири, а диалог двух больших водных регионов России. Байкал привезет омуля, сига, а также кедровый орех и лесную бруснику. Дальний Восток ответит морской солью, сладостью моллюсков, икрой и камчатским крабом.

Формат вечера — à la carte: без фиксированного маршрута. Каждый гость сможет «пройти» собственный путь между Байкалом и Дальним Востоком.

«Для Москвы Байкал во многом остается загадочной и очень интересной гастрономической территорией, и в этом большая сила проекта, — Александр Мордашев, шеф-повар ресторана «Ламу». — Мы везем не просто блюда, а современную байкальскую кухню — кухню одного из самых самобытных регионов страны. И встреча с «Рыбой Мечты», которая представляет другую водную культуру — морскую, дальневосточную, — превращает вечер в увлекательное гастрономическое путешествие между Байкалом и Дальним Востоком!»

На ужине Александр Мордашев представит блюда, в которых байкальская кухня звучит современно, точно и объемно — через холодные текстуры, ферментацию, дым, лесные оттенки и узнаваемые региональные продукты. В меню — хрустящая корзинка с байкальским омулем, бурятским саламатом и икрой омуля, сугудай из ленка в свекольном умами-креме с лактоферментированными томатами, фермерский цыпленок в интерпретации байкальских петроглифов с куриным жю и «Павлова» на березовом соке с вишневым сорбетом.

Ресторан «Рыба Мечты» ужин продолжит ужин дальневосточной темой: в меню вечера — камчатский краб, сахалинский гребешок, трубач, икра.

Так гастрольный ужин станет не набором блюд, а маршрутом: от холодной глубины Байкала — к соленому, йодистому и щедрому вкусу дальневосточного моря.

Рыба Мечты, Москва →

]]> ОБНОВЛЕНИЕ ЗАВТРАКОВ В MERAKI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rzkyjeuzv1-obnovlenie-zavtrakov-v-meraki https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rzkyjeuzv1-obnovlenie-zavtrakov-v-meraki?amp=true Thu, 30 Jul 2026 21:00:00 +0300 МОСКВА С июняMERAKI, МОСКВАЭтим летом команда обновляет меню завтраков, которое особенно приятно пробовать на просторной веранде ресторана – среди зелени, белых скатертей и расслабленного средиземноморского настроения.

ОБНОВЛЕНИЕ ЗАВТРАКОВ В MERAKI

MERAKI, МОСКВА

С июня

В новых позициях бренд-шеф Владимир Богожавец соединяет comfort food с южными акцентами и яркими вкусами. В меню появились сразу три варианта каш, приготовленных на насыщенном курином бульоне и украшенных тертым пармезаном и двумя дольками яйца: зеленая гречка с домашним соусом песто, томатная овсяная каша с ветчиной из индейки, а также сливочная полента, обладающая ярким кукурузным вкусом.

Тем, кто любит классическую шакшуку из Meraki, придется по вкусу новинка – зеленая шакшука с цукини, брокколи, авокадо и свежей зеленью, украшенная фетой и горошком. Еще одно по-настоящему летнее и «зеленое» блюдо – оладьи из цукини, которые подаются с фирменным дзадзики и турецким чили. В качестве утреннего десерта – нежная творожная запеканка с ягодным фламбе и натуральной ванилью.

Meraki, Москва →

]]> ПИЦЦА ПО МОТИВАМ РАЙОНОВ ПИТЕРА В BRUNO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gmboue6ph1-pitstsa-po-motivam-raionov-pitera-v-brun https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gmboue6ph1-pitstsa-po-motivam-raionov-pitera-v-brun?amp=true Thu, 30 Jul 2026 22:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С июняBRUNO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГПетербург можно не только увидеть — теперь его можно попробовать на вкус.

ПИЦЦА ПО МОТИВАМ РАЙОНОВ ПИТЕРА В BRUNO

BRUNO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С июня

Пиццерия Бруно запускает линейку пицц, вдохновлённую атмосферой самых узнаваемых районов города. У каждого свой характер, свой ритм и, конечно, свой рецепт:

«Коломна» — тёплая и уютная, как тихий дворик старого Петербурга. Нежное куриное филе, соус из пармезана и ароматные травы создают вкус, в который хочется возвращаться снова и снова.

«Петроградка» — стильная и эффектная. Для тех, кто любит красивую жизнь или хорошо умеет делать вид. Мортаделла, страчателла и соус песто — идеальное сочетание трендов и вкуса.

«Сенная» — шумная, дерзкая и немного хаотичная, как сам рынок в час пик. Капричоза с острой салями, ветчиной и артишоками — яркая, насыщенная и абсолютно без компромиссов.

«Крестовский» — роскошь в каждом кусочке. Пицца с морепродуктами для тех, кто любит красиво, дорого и с шикарным видом на закат.

«Купчино» — честная, сытная и душевная. Карбонара с беконом, тёплым сыром и яйцом без лишнего пафоса, зато по-настоящему вкусно.

«Васька» — свежая и лёгкая, с характером морского города. Пицца со шпинатом, фетой и маслинами, во вкусе которой чувствуется близость воды, простор и солёный ветер с Финского залива.

И это ещё не всё: при заказе любой пиццы из новой линейки каждый гость автоматически становится участником беспроигрышной лотереи.

Новая линейка пицц от Бруно — это Петербург, собранный по кусочкам. Узнаваемый, разный и любимый.

Bruno, Санкт-Петербург →

]]> ВКУСЫ ЛЕТА: НАБОР ДЛЯ ПИКНИКА В ATLAS VIN BISTRO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ie87g078m1-vkusi-leta-nabor-dlya-piknika-v-atlas-vi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ie87g078m1-vkusi-leta-nabor-dlya-piknika-v-atlas-vi?amp=true Mon, 31 Aug 2026 22:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 1 июняATLAS VIN BISTRO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГС 1 июня и до последнего летнего дня Atlas Vin Bistro предлагает гостям эногастрономический опыт, воплощающий солнечные вкусы и традиции средиземноморской кухни.

ВКУСЫ ЛЕТА: НАБОР ДЛЯ ПИКНИКА В ATLAS VIN BISTRO

ATLAS VIN BISTRO, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 1 июня

Команда ресторана представила уникальный набор, который будет одинаково прекрасным сопровождением к вашему любимому вину и идеальным компаньоном для пикника под открытым небом.

В составе special-набора: хрустящие гриссини с хамоном, сочные оливки и маслины, вяленые томаты, нежное прошутто, а также лакомые сыры — бри и пармезан.

Изысканные закуски станут великолепным дополнением к широкому выбору вин из винной карты ресторана. Независимо от вашего предпочтения в Atlas Vin Bistro непременно найдется идеальная пара, чтобы подчеркнуть и раскрыть все оттенки вкуса и текстуры!

Atlas Vin Bistro, Санкт-Петербург →

]]> ЛИМИТИРОВАННОЕ ГРИЛЬ-МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ NOK https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bdlgkv8nn1-limitirovannoe-gril-menyu-v-restorane-no https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bdlgkv8nn1-limitirovannoe-gril-menyu-v-restorane-no?amp=true Wed, 03 Jun 2026 23:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2 и 3 июняNOK, САНКТ-ПЕТЕРБУРГВ дни ПМЭФ гостей ждет специальное меню от шеф-повара Александра Данилова.

ЛИМИТИРОВАННОЕ ГРИЛЬ-МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ NOK

NOK, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

2 и 3 июня

Всего два дня, 2 и 3 июня, с 13:00 до 21:30, в ресторане NOK будет действовать специальное гриль-предложение. В программе — 11 позиций: от техасского брикета до патагонского клыкача.

К каждому блюду в ресторане подберут соответствующее винное сопровождение.

NOK, Санкт-Петербург →

]]> ЛЕТО В MICHÈLE: ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ ОТ ОЛЕГА АЗИМОВА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s3vifytjx1-leto-v-michle-obnovlyonnoe-menyu-ot-oleg https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/s3vifytjx1-leto-v-michle-obnovlyonnoe-menyu-ot-oleg?amp=true Thu, 30 Jul 2026 22:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С 28 маяMICHÈLE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГMichèle на Исаакиевской площади запустил большое летнее обновление меню: фокус на свежих сочетаниях сезонной клубники, щавеля, абрикосов и слив с морепродуктами и мясом (ввели сразу три новых стейка).

ЛЕТО В MICHÈLE: ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ ОТ ОЛЕГА АЗИМОВА

MICHÈLE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 28 мая

Летнее меню Michèle остается верным концепции элегантной брассери — блюда свободно сочетают находки из путешествий, воспоминания и эксперименты шефа, сохраняя баланс между интересной и комфортной гастрономией на каждый день. Рядом с димсамами с лососем, сибасом и лемонграссом и закуской из восстановленной свеклы с йогуртом из козьего молока соседствует классический луковый суп под хрустящей хлебной шапкой, а теперь и томленый девять часов беф бургиньон с молодой морковью и паштет из печени с фуа-гра, дополненный вареньем из ревеня и черной смородиной.

Для меня важно, чтобы меню следовало за вкусом и сезонностью продуктов. В достаточно короткое, но щедрое петербургское лето нельзя пройти мимо ароматной клубники, зеленой сочности щавеля, солнечных абрикосов и слив. Мы особенно увлеклись интеграцией этих вкусов в разделе крудо, точно попадающей в настроение сезона. Еще мы знаем, что наши гости ценят качественное мясо, поэтому в новом меню ввели сразу три непохожих друг на друга стейка. Нежное вагю, классический шатобриан из мраморной вырезки и бавет — его почти трое суток выдерживаем в креме из ферментированного риса шио кодзи, — рассказывает Олег Азимов.

Продолжает коллекцию летних вкусов сливовое гаспачо с узбекскими томатами, которым заливают тартар из лангустинов. И тартар из говядины со щавелем, дополненный мороженым из печеных перцев рамиро и морских ежей — сладковатое, с деликатными йодистыми нотами в послевкусии. А утиную грудку подают с кремом из молодой моркови и апельсина, сопровождая томлеными абрикосами.

Познакомиться с новым меню Michèle можно ежедневно с 12:00.

Michèle, Санкт-Петербург →

]]> КАВКАЗСКИЙ ВЕЧЕР В DUNE. ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/crlulgg8c1-kavkazskii-vecher-v-dune-otkritie-letneg https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/crlulgg8c1-kavkazskii-vecher-v-dune-otkritie-letneg?amp=true Fri, 05 Jun 2026 18:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 5 июняDUNE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ5 июня ресторан DUNE приглашает гостей на кавказский вечер, посвященный открытию летнего сезона.

КАВКАЗСКИЙ ВЕЧЕР В DUNE. ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА

DUNE, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

5 июня

Главным событием вечера станет специальный гастрономический ужин от бренд-шефа ресторана DUNE Евгения Козубова и приглашенного шефа Маруси Наумовой — одной из самых ярких фигур современной кавказской гастрономии. Маруся Наумова — бренд-шеф ресторанов «Шеф Маруся & Ко», «Миндаль кафе», «Хмели & Сунели», участница известных кулинарных телешоу и лауреат международной ресторанной премии Where To Eat International 2026 в номинации «Женщина — шеф-повар года».

Маруся Наумова подготовила специальное меню, вдохновленное традициями Кавказа и сезонными продуктами. В меню вечера — сациви из домашней курицы с гоми, салат из розовых томатов с джонджоли и соусом из тархуна, рагу из черноморского рапана с кондари, цыпленок чкмерули, бок барашка со сванскими специями, а также несколько видов хачапури — со сморчками и с крапивой и кавказскими травами. Завершит ужин пахлава с мороженым из халвы.

Особое внимание команда DUNE уделила атмосфере вечера. Для гостей оформят фотозону в эстетике тбилисских улочек: ковры, ящики с фруктами, национальные костюмы и детали, создающие ощущение путешествия на юг. Музыкальная программа объединит традиционные мотивы и современные ритмы, а кульминацией вечера станет настоящая лезгинка — танец, без которого невозможно представить кавказское застолье.

Вечер в DUNE станет не просто летним событием, а настоящим праздником щедрости, вкуса и живого общения — таким, каким умеют встречать гостей только на Кавказе.

Сбор гостей: 5 июня в 18:00

DUNE, Санкт-Петербург →

]]> ДИКАЯ ГАСТРОНОМИЯ В СЕРДЦЕ СИБИРИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8upnpz1lu1-dikaya-gastronomiya-v-serdtse-sibiri https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8upnpz1lu1-dikaya-gastronomiya-v-serdtse-sibiri?amp=true Sat, 25 Jul 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 25 июляКРАСНОЯРСКВ Красноярске c 6 июня по 25 июля пройдет четвертый фестиваль диких ужинов WD Fest 2026.

ДИКАЯ ГАСТРОНОМИЯ В СЕРДЦЕ СИБИРИ

КРАСНОЯРСК

C 6 июня по 25 июля

C 6 июня по 25 июля гостей ждут 8 уникальных ужинов из 6 курсов, в каждом из которых примут участие 3 шефа: один из ресторанов-организаторов Fresco Group и два приглашенных.

В этом году гастрономическая карта WD Fest серьезно расширилась — и географически, и концептуально: 16 звездных шеф-поваров из Москвы, Астаны, Еревана, Казани, Краснодара и Ростова-на-Дону оставят свои высокотехнологичные кухни, чтобы готовить на открытом огне в самом сердце дикого леса. Каждый из них привнесет в проект собственное видение региона и локальных продуктов — дикоросов, дичи, рыбы, ягод и грибов, собранных в тайге и купленных утром в день ужина на местных фермерских рынках.

Шефы-участники сезона 2026: Евгений Чеканин (Selfie, Астана), Илья Елефтериади (Smoke BBQ, Москва), Сусанна Гукасян (Chinar, Ереван), Денис Лим (проекты White Rabbit, Москва), Артем Недобежкин (ресторан «Рётей», Краснодар), Игорь Гришечкин («Машенька», Москва), Дмитрий Зан («Лес и Степь», Братск), Андрей Лапин (Yauza Place, Москва), Рустам Рахимов («Умай», Казань), Артем Канцев (Qazaq Gourmet Astana), Артем Мартиросов (Black Thai / «Крабы Кутабы», Москва), Роман Чистов («Белуга», Москва), Виктор Белей («Печи и истории», Ростов-на-Дону).

За винную эстетику традиционно отвечает шеф-сомелье Fresco Group Вячеслав Прядко, объединяя в лесу эстетику топ-ресторанов и драйв дикой природы.

Новинка сезона 2026 — расширение культурно-досуговой программы мероприятия таким образом, чтобы гости могли выбрать именно ту локацию, которая будет отвечать их внутреннему запросы и идеально дополнять впечатления от ужина.

Локация с дыхательной практикой и блоками пилатеса — для тех, кому хочется провести время в движении.
Локация с медитативным погружением — для тех, кто хочет побыть наедине с природой и самими собой.
Локация с участием потомственного шамана — ритуал для тех, кто хочет отпустить все негативные мысли, которые мешают двигаться вперед.
Живая музыка и песни под гитару у костра — для тех, кто хочет тонко сонастроиться с природой и окружением.

WD Fest 2026 — это главное событие летнего сезона для всех, кто ищет смыслы, любит честную кухню и хочет увидеть Сибирь так, как ее видят местные — сильной, гостеприимной и невероятно вкусной.

Чтобы принять участие, необходимо оставить заявку на сайте.

Wild Dinner Festival, Красноярск →

]]> ФЕРМЕРСКИЙ РЕСТОРАН «СЕНОВАЛ» ПОДГОТОВИЛ ЛОКАЛЬНЫЙ SPECIAL ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ СПАРЖИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cvuzyfe5k1-fermerskii-restoran-senoval-podgotovil-l https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cvuzyfe5k1-fermerskii-restoran-senoval-podgotovil-l?amp=true Tue, 30 Jun 2026 22:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ C июня СЕНОВАЛ, ВОРОНЕЖБренд-шеф Евгений Матусевич представил фермерский special из пяти блюд.

ФЕРМЕРСКИЙ РЕСТОРАН «СЕНОВАЛ» ПОДГОТОВИЛ ЛОКАЛЬНЫЙ SPECIAL ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ СПАРЖИ

СЕНОВАЛ, ВОРОНЕЖ

C июня

Главную роль играет сезонная воронежская сладкая, хрустящая спаржа в сочетании со своими фермерскими сырами и местными продуктами.

Тар-тар из воронежской говядины с хрустящей молодой спаржей и выдержанным сыром «Рамонь» из козьего молока
Крем суп из спаржи
Салат легкий с трюфельной заправкой и раковыми шейками
Мраморная свинина durok в сочетании из свежей и ферментированной спаржи
Жаренный пастрами с молодым картофелем и обжаренной спаржей

Сеновал, Воронеж →

]]> ИТАЛЬЯНЦЫ В КРЕМЛЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2n09y4uoi1-italyantsi-v-kremle https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2n09y4uoi1-italyantsi-v-kremle?amp=true Thu, 04 Jun 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 4 июняКАФЕ «ЦИТАДЕЛЬ», НИЖНИЙ НОВГОРОДУжин «Итальянцы в Кремле» от команды итальянского ресторана ПИНЧИ продолжит цикл нижегородских chef’s table в городском кафе «Цитадель».

ИТАЛЬЯНЦЫ В КРЕМЛЕ

КАФЕ «ЦИТАДЕЛЬ», НИЖНИЙ НОВГОРОД

4 июня

В гостях у шефа «Цитадели» Артема Атопшева – Илья Бабич, ученик Олега Колесниченко, под его началом прошедший путь от заготовщика до су-шефа и вместе с ним создавший меню, прогремевшее на всю страну. Здесь в столице Поволжья их кухня прозвучала настоящей солнечной Италией, где морепродукты пахнут морем, паста только домашняя, а фокачча и пицца исключительно из дровяной печи. И это же настроение Илья Бабич и сомелье ПИНЧИ Дмитрий Ехин везут в сете из семи блюд с винным сопровождением.

Итальянская классика, актуальное прочтение морских вкусов и локальная философия сезонности звучат в меню сета стройным многоголосием. Крудо из сибаса – свежесть, умноженная зеленым яблоком, и тонкий аромат кориандра – неожиданный дуэт к «Чулковскому сидру». Перец тоннато раскрывается целой палитрой вкусов в компании кантабрийского анчоуса и страчателлы. И следом на контрасте почти скандинавский минимализм тарталетки с мурманским лососем и козьим сыром. Команда ПИНЧИ облекает в итальянские «формы» интригующие сочетания: равиоли с угольной треской и цветной капустой, марокканский осьминог с пикантной колбасой ндуей и печеным картофелем, макрель с брюссельской капустой и лимоном. А десерт «Аль помодоро» и вовсе спрячет под видом томата совсем неожиданное содержание.

Винное сопровождение Дмитрия Ехина станет любопытным диалогом старых итальянских винных традиций и совсем юных российских. Игристое и сладкое белое Taja с собственной винодельни Red Wall Family в Италии Tenuta Dodici откроет и закроет вечер. А посреди него выдержанное Розе Шумринки передаст эстафету минеральному Гави, элегантный Пино Блан от Константина Дзитоева проложит путь округлому Шардоне «Галицкий & Галицкий», чтобы безупречное Кьянти Классико прозвучало яркой доминантой итальянского сета.

Меню сета: Крудо из сибаса, зеленое яблоко, кориандр, Перчик тоннато, кантабрийский анчоус, страчателла, Тарталетка с мурманским лососем, козий сыр, Равиоли с угольной треской, цветная капуста, Марокканский осьминог, ндуя, печеный картофель, Макрель, брюссельская капуста, лимон, Десерт «Аль помодоро» с мороженым из базилика

Винное сопровождение: Вэлком: Чулковский сидр, Просекко «12», Тенута Додичи, Шумринка Розе Экстра Брют, Гави дель Комуне ди Гави, Монкьеро Карбон 2024, Пино Блан, Константин Дзитоев 2024, Шардоне, Галицкий & Галицкий 2024, Кьянти Классико, Кастелло Монтеринальди 2020, Тайя Пассито, Тенута Додичи 2022.

Кафе «Цитадель», Нижний Новгород →

]]> «ДЫМЗАВОД ХАМОВНИКИ» И FRAMBINI ЗАПУСКАЮТ ЭКСКЛЮЗИВНУЮ КОЛЛАБОРАЦИЮ С ГЛАВНЫМ ПРИЗОМ ОТ CHANEL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nkmdeik8l1-dimzavod-hamovniki-i-frambini-zapuskayut https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/nkmdeik8l1-dimzavod-hamovniki-i-frambini-zapuskayut?amp=true Mon, 31 Aug 2026 22:00:00 +0300 МОСКВА С 28 маяДЫМЗАВОД ХАМОВНИКИ, МОСКВАВ «Дымзавод Хамовники» проходит эксклюзивная летняя коллаборация с брендом Frambini, в основе которой лежит игра контрастов: прохладная текстура спелой ягоды и обволакивающая сладость молочного шоколада.

«ДЫМЗАВОД ХАМОВНИКИ» И FRAMBINI ЗАПУСКАЮТ ЭКСКЛЮЗИВНУЮ КОЛЛАБОРАЦИЮ С ГЛАВНЫМ ПРИЗОМ ОТ CHANEL

ДЫМЗАВОД ХАМОВНИКИ, МОСКВА

С 28 мая

Только на Комсомольском проспекте гостей ждут утончённый десерт «Малиновый закат» на основе маскарпоне и печенья савоярди, концептуальный коктейль «Наслаждение» с добавлением землянично-малинового кордиала и клубничного соджу, а также сама знаменитая малина в молочном шоколаде Frambini, которая подаётся идеально охлаждённой.

Также на летней веранде «Дымзавода» создали элегантную фотозону Frambini, где с 28 мая по 31 августа будет проходить большой конкурс. Гостям достаточно делать снимки и reels в этой локации, публиковать и отмечать аккаунты брендов. Главный приз — розовая сумка Chanel 25 Small из зернистой кожи телёнка с золотистой фурнитурой.

Имя победителя определится по самому высокому охвату публикации в соцсетях. Количество постов от одного участника неограничено.

Дымзавод Хамовники, Москва →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПРОЕКТА «СОЛЬ», ПЕРЕДЕЛКИНО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/csr3kndtj1-gastronomicheskaya-ekspeditsiya-proekta https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/csr3kndtj1-gastronomicheskaya-ekspeditsiya-proekta?amp=true Sat, 06 Jun 2026 22:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ C 6 июняGIMPEL, ПЕРЕДЕЛКИНОФестиваль «Соль Земли» открывает сезон в легендарном загородном ресторане, дачным обедом по всем канонам: с аперитивом, прогулкой по Переделкино и отличной сезонной едой.

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПРОЕКТА «СОЛЬ», ПЕРЕДЕЛКИНО

GIMPEL, ПЕРЕДЕЛКИНО

C 6 июня

Фестиваль «Соль Земли» открывает новый сезон атмосферным дачным обедом в легендарном загородном ресторане Gimpel — с неспешным аперитивом, прогулкой по живописному Переделкино и авторской сезонной гастрономией в лучших традициях летнего отдыха за городом. В центре концепции — импровизация и свежесть локальных продуктов: команда фестиваля отправится на рынок ранним утром и уже на месте, вдохновляясь лучшими сезонными ингредиентами, создаст уникальное меню дня и авторские коктейли на основе Dewar’s.

Гостей ждёт не просто ужин, а полноценный гастрономический experience с атмосферой летней дачи, живым общением, природой и блюдами, которые невозможно повторить дважды — ведь каждое меню рождается здесь и сейчас, в моменте, из самых свежих продуктов сезона.

«Соль Земли» — гастрономическая экспедиция проекта «Соль», объединяющая лучших шеф-поваров страны, локальные продукты и самые живописные места России. Этим летом гостей ждут уникальные ужины и пикники — от дачного обеда в Переделкино и пшеничного поля в Самаре до гастрономического путешествия на Камчатку и ужина на берегах Сибири — где меню создаётся экспромтом из сезонных продуктов, найденных у местных фермеров, рыбаков и производителей.

Каждое событие — это не просто ужин, а полноценный immersive-опыт с природой, путешествиями, авторской гастрономией и атмосферой настоящего гастрономического приключения. В проекте принимают участие ведущие шефы страны, включая Vladimir Mukhin, а количество мест на каждом ужине строго ограничено, что делает каждый вечер по-настоящему камерным и эксклюзивным.

Gimpel, Переделкино →

]]> ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ В KURBATOV https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4rrl6g6ts1-degustatsionnii-set-v-kurbatov https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4rrl6g6ts1-degustatsionnii-set-v-kurbatov?amp=true Fri, 31 Jul 2026 23:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ С июняKURBATOV, ИРКУТСКОбязательный пункт гастрономической программы в Иркутске. В дегустационный сет входят самые выразительные позиции, которые стали визитной карточкой ресторана.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ В KURBATOV

KURBATOV, ИРКУТСК

С июня

В меню — пять курсов, каждый из которых представляет ключевые вкусы региона.

Открывает сет наполеон из бородинского хлеба с тартаром из муксуна: хрустящий, сливочный и нежный одновременно. Далее — тартар из северного марала, дикое мясо втокой работке с ароматными травами. Всем знакомый салат оливье в KURBATOV готовят с копчёной байкальской рыбой. На горячее гостям предлагают попробовать говядину Россини с печенью утки. В качестве завершения — черёмуховый брауни с домашним мороженым и клюквенным конфитюром.

Этот сет — отличная возможность познакомиться с авторским взглядом на сибирскую кухню. В нём собраны самые говорящие и насыщенные вкусовые сочетания, которые рассказывают свою историю и готовятся с уважением к традициям и вниманием к каждому ингредиенту.

KURBATOV, Иркутск →

]]> ЛЕТНИЕ BBQ ВЕЧЕРИНКИ В LOTTE HOTEL MOSCOW https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n34xbbs3n1-letnie-bbq-vecherinki-v-lotte-hotel-mosc https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/n34xbbs3n1-letnie-bbq-vecherinki-v-lotte-hotel-mosc?amp=true Fri, 31 Jul 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА С июняLOTTE HOTEL MOSCOW, МОСКВАФишка вечера — безлимитная BBQ-станция с авторскими блюдами на гриле от бренд-шефа отеля Йена Кристофера Минниса.

ЛЕТНИЕ BBQ ВЕЧЕРИНКИ В LOTTE HOTEL MOSCOW

LOTTE HOTEL MOSCOW, МОСКВА

С июня

Этим летом открытая терраса Lotte Hotel Moscow станет одной из главных площадок для стильных субботних встреч в самом центре столицы. Каждую субботу с 19:00 до 21:00 гостей ждут атмосферные BBQ-вечеринки с панорамным видом на вечернюю Москву, живой музыкой и расслабленной летней атмосферой.

В программе — безлимитная BBQ-станция с авторскими блюдами на гриле от бренд-шефа Йена Кристофера Минниса, коктейльный бар от Courvoisier, DJ-сеты на закате, стильная lounge-зона в коллаборации с d’Alba, а также детская комната с мастер-классами от Kidsout.

Заказывайте заранее — количество мест ограничено.

LOTTE HOTEL MOSCOW, Москва →

]]> ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ В SAKURA BY TASIGO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3r8al14g31-obnovlyonnoe-menyu-v-sakura-by-tasigo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3r8al14g31-obnovlyonnoe-menyu-v-sakura-by-tasigo?amp=true Mon, 31 Aug 2026 22:00:00 +0300 КАЗАНЬ С июняSAKURA BY TASIGO, КАЗАНЬШеф-повар Константин Спиридонов переосмыслил классику паназиатской кухни и добавил еще больше ярких сочетаний.

ОБНОВЛЁННОЕ МЕНЮ В SAKURA BY TASIGO

SAKURA BY TASIGO, КАЗАНЬ

С июня

Шеф-повар Константин Спиридонов переосмыслил классику паназиатской кухни и добавил еще больше ярких сочетаний.

Ресторан Sakura by TASIGO представляет собой гармоничное сочетание паназиатской кухни и ближневосточных кулинарных традиций. Шеф-повар предоставляет гостям возможность окунуться в непревзойденную атмосферу Востока и получить удовольствие от необычного сочетания вкусов, ароматов и экзотических приправ, призванных удивить даже самого искушенного гурмана.

Среди новинок — ролл с гребешком, клубникой и трюфельным крем-чизом, стриплойн с рисом и соевой карамелью, томленая утиная ножка с грибами в мисо-соусе и цезарь в азиатском стиле с осьминогом.

Sakura by TASIGO, Казань →

]]> ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ «САРАЙ» ОТ КОМАНДЫ TAWOOKS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r6s9daiy11-otkritie-kofeini-sarai-ot-komandi-tawook https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r6s9daiy11-otkritie-kofeini-sarai-ot-komandi-tawook?amp=true Mon, 31 Aug 2026 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ С июняСАРАЙ, КАЗАНЬНа Московской, 38 открылась турецкая кофейня «Сарай» от команды Tawooks.

ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ «САРАЙ» ОТ КОМАНДЫ TAWOOKS

САРАЙ, КАЗАНЬ

С июня

На Московской, 38 открылась турецкая кофейня «Сарай» от команды Tawooks.

Стоит идти за традиционным турецким завтраком, корпусными десертами и сырным рафом с кюнефе.

Сарай, Казань →

]]> C ЛЮБОВЬЮ ИЗ ALTO CAFÉ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5zsoxzbj61-c-lyubovyu-iz-alto-caf https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5zsoxzbj61-c-lyubovyu-iz-alto-caf?amp=true Fri, 31 Jul 2026 18:00:00 +0300 КАЗАНЬ С июняCUPS, КАЗАНЬCUPS продолжает принимать у себя в гостях меню из разных уголков России и в этот раз, проект из Санкт Петербурга — Alto café.

C ЛЮБОВЬЮ ИЗ ALTO CAFÉ

CUPS, КАЗАНЬ

С июня

B Café Alto утром варят спешелти на зерне от «Больше Кофе» и готовят датские завтраки, а вечером подают ризотто с грибами, вкуснейшие маффины и пончики с красной икрой. В интерьере — скандинавский модернизм с винтажной мебелью и светом из Европы. Есть киоск с кофе, посудой и локальными продуктами.

Для коллаборации выбрали три позиции, которые в CUPS приготовили по-особенному – фирменный egg salad сэндвич, где нежный скрембл из яйца подается между двумя ломтиками мягкого поджаренного хлеба вместе с сыром чеддер, на сладкое – стики-тоффи пуддинг, английский десерт, на влажном финиковом бисквите, с тягучим карамельным соусом и ванильным кремом шантильи. И конечно же модный лавандовый латте, который можно заказать как отдельно, так и в дополнение к меню.

CUPS, Казань →

]]> СЕЗОННЫЙ СЕТ В CICHETI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ftmprp09b1-sezonnii-set-v-cicheti https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ftmprp09b1-sezonnii-set-v-cicheti?amp=true Tue, 30 Jun 2026 18:00:00 +0300 КАЗАНЬ С июняCICHETI, КАЗАНЬCет посвящён путешествию по Италии. В списке — томаты с горгонзолой и виноградом, папарделле с копчёной уткой и соусом пекарино–романо и десерт из персика, крема из пралине и страчателлы.

СЕЗОННЫЙ СЕТ В CICHETI

CICHETI, КАЗАНЬ

С июня

Весь июнь в Cicheti можно попробовать гастрономический сет «С Севера на Юг», вдохновлённый путешествием по регионам Италии. В меню — маршрут от насыщенных и сливочных вкусов севера к лёгким и солнечным сочетаниям юга: сезонные томаты с горгонзолой и виноградом (Ломбардия), папарделле с копчёной уткой и соусом пекорино романо (Лацио / Эмилия-Романья), а также десерт из персика, крема из пралине и страчателлы (Апулия).

Весь июнь будут действовать особые блюда с фокусом на фрукты, свежие овощи и локальные традиции.

Cicheti, Казань →

]]> СЕЗОННЫЙ СЕТ В ICHI BY RELAB https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ji59hv4z01-sezonnii-set-v-ichi-by-relab https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ji59hv4z01-sezonnii-set-v-ichi-by-relab?amp=true Mon, 31 Aug 2026 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ С июняICHI BY RELAB, КАЗАНЬВ Ichi by Relab подготовили тюркский сет. Подают лепешку с копченой уткой и сливой, томленую конину с глазурью из фиников и каймак с малиной и медом.

СЕЗОННЫЙ СЕТ В ICHI BY RELAB

ICHI BY RELAB, КАЗАНЬ

С июня

В Ichi by ReLab до конца месяца действует тюркский сет, посвящённый традиционным вкусам региона. В нём — лепёшка с копчёной уткой и сливой, томлёная конина с глазурью из фиников и каймак с малиной и мёдом.

Весь июнь в ресторане будут действовать особые блюда с фокусом на фрукты, свежие овощи и локальные традиции.

Ichi be ReLab, Казань →

]]> ГАСТРО-ПОЭТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ «ГОРЫНЫЧ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p15e7js7c1-gastro-poeticheskii-vecher-v-restorane-g https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p15e7js7c1-gastro-poeticheskii-vecher-v-restorane-g?amp=true Sat, 06 Jun 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ 6 июня«ГОРЫНЫЧ», КАЗАНЬ6 июня ресторан «Горыныч» приглашает гостей на гастро-поэтический вечер, посвящённый дню рождения Александра Сергеевича Пушкина.

ГАСТРО-ПОЭТИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР В РЕСТОРАНЕ «ГОРЫНЫЧ»

«ГОРЫНЫЧ», КАЗАНЬ

6 июня

В программе — 6 курсов, вдохновленных пушкинской эпохой, винное сопровождение и художественное чтение фрагментов из романа «Евгений Онегин».

В этот вечер классическая поэзия встретится с современной гастрономией. Шеф-повар Артём Александров представит 6 авторских курсов, вдохновлённых атмосферой пушкинской эпохи. Винное сопровождение к каждому курсу подготовит сомелье Мария Соловьева.

Особым акцентом программы станет художественное чтение фрагментов из романа «Евгений Онегин». Гости услышат «Письмо Татьяны» и другие произведения Александра Сергеевича Пушкина в живом исполнении артиста.

В программе вечера:

6 авторских курсов
винное сопровождение
художественное чтение произведений Пушкина

Дата: 6 июня | 19:00

ГОРЫНЫЧ, Казань →

]]> ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА GINA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dv5sauidh1-den-rozhdeniya-restorana-gina https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/dv5sauidh1-den-rozhdeniya-restorana-gina?amp=true Thu, 04 Jun 2026 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ 4 июняGINA, КАЗАНЬ4 июня ресторан отметит свой четвёртый день рождения и устроит особый ужин в саду имени Кирова.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА GINA

GINA, КАЗАНЬ

4 июня

4 июня Gina празднует свой четвёртый день рождения большим летним ужином в саду имени Кирова. Итальянский ресторан Fine Group приготовит вместе с культовым Salone pasta& bar. Шеф Денис Лукьяненко везёт на праздник свои фирменные рецепты, в которых итальянская кухня то звучит чистотой, то приобретает модный азиатский акцент или авторские решения.

В меню:

севиче из сибаса с томатами, каперсами и соусом тайгер милк;
тартар из телятины с трюфелем и пармезаном;
перец рамиро с кремом из горгонзолы;
фаршированные кальмары лолиго с томатным соусом;
тортелли с прошутто;
крабовая котлета с красной икрой;
тортa ди формаджио.

Начало в 19:00

Адрес: Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Николая Столбова, 1/3

Gina, Казань →

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА «КОНЬ И ВИШНЯ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m74aepjy81-otkritie-restorana-kon-i-vishnya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/m74aepjy81-otkritie-restorana-kon-i-vishnya?amp=true Mon, 31 Aug 2026 23:00:00 +0300 КАЗАНЬ С маяКОНЬ И ВИШНЯ, КАЗАНЬВ мае в Казани открылся ресторан «Конь и вишня» — конный стейкхаус-кабаре.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА «КОНЬ И ВИШНЯ»

КОНЬ И ВИШНЯ, КАЗАНЬ

С мая

«Конь и Вишня» — необычный ресторан на Баумана, где атмосфера кабаре встречается с татарской гастрономической традицией. Здесь приглушённый свет, глубокие вишнёвые оттенки, бархат, корсеты над баром и детали, которые будто переносят в кабаре 1920-х годов.

Главный акцент меню — конина: она занимает большую часть блюд и подаётся в самых разных форматах — от закусок до стейков.

Интерьер ресторана построен вокруг эстетики кабаре. На стене можно увидеть «танец» танцовщицы — силуэт ног в туфлях. По легенде, город запомнил девушку не по имени, а по её танцу, поэтому именно он был запечатлён в интерьере.

Официанты тоже поддерживают стиль заведения: бордовые блузы, укладки с завитками и яркий макияж создают цельный образ настоящего кабаре.

С 18:00 каждый день здесь играет живая музыка в стиле кабаре — это не просто фон, а часть концепции ресторана.

Конь и Вишня, Казань →

]]> НОВИНКИ В КОНДИТЕРСКИХ ECLAIR https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/icgu8dyfx1-novinki-v-konditerskih-eclair https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/icgu8dyfx1-novinki-v-konditerskih-eclair?amp=true Fri, 31 Jul 2026 18:35:00 +0300 КАЗАНЬ С июняECLAIR, КАЗАНЬНовинка в кондитерских Eclair — кроклер, симбиоз круассана и эклера.

НОВИНКИ В КОНДИТЕРСКИХ ECLAIR

ECLAIR, КАЗАНЬ

С июня

Новинка в кондитерских Eclair — кроклер, симбиоз круассана и эклера.

На выбор четыре начинки: малина, пекан, пломбир, фисташка.

Уже можно попробовать во всех кондитерских сети.

Eclair, Казань →

]]> ОТКРЫТИЕ ВЕРАНДЫ И ИТАЛЬЯНСКОЕ КИНО В SIESTA FIESTA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9rgx6j1g71-otkritie-verandi-i-italyanskoe-kino-v-si https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/9rgx6j1g71-otkritie-verandi-i-italyanskoe-kino-v-si?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С 5 июняSIESTA FIESTA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГС 1 июня и до последнего летнего дня Atlas Vin Bistro предлагает гостям эногастрономический опыт, воплощающий солнечные вкусы и традиции средиземноморской кухни.

ОТКРЫТИЕ ВЕРАНДЫ И ИТАЛЬЯНСКОЕ КИНО В SIESTA FIESTA

SIESTA FIESTA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 5 июня

5 июня петербургский ресторан Siesta Fiesta открывает летнюю веранду на Неве. В этот вечер пространство ресторана превратят в импровизированную съёмочную площадку: с видом на воду, новой верандой в цветах и атмосферой итальянского кино. В программе обновлённая коктейльная карта, танцы под DJ-сеты и сцены по мотивам фильмов «Римские каникулы», «Сладкая жизнь» и «Крёстный отец».

Siesta Fiesta, Санкт-Петербург →

]]> ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЫ ЦУНАМИ И POP-UP ПРОЕКТА ФЁДОРА ХИРОСИГЭ & ANNA NOVA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p992a6hrr1-otkritie-letnei-terrasi-tsunami-i-pop-up https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/p992a6hrr1-otkritie-letnei-terrasi-tsunami-i-pop-up?amp=true Thu, 30 Jul 2026 17:00:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ С июняЦУНАМИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСпециально к открытию граффити-террасы ресторана «Цунами», галерея Anna Nova представит pop-up проект с работами художника Фёдора Хиросигэ.

ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕЙ ТЕРРАСЫ ЦУНАМИ И POP-UP ПРОЕКТА ФЁДОРА ХИРОСИГЭ & ANNA NOVA

ЦУНАМИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 6 июня

6 июня в 17:00, специально к открытию граффити-террасы ресторана «Цунами», галерея Anna Nova представит pop-up проект с работами художника Фёдора Хиросигэ — одного из ярких представителей современной российской арт-сцены, работающего на стыке перформанса, инсталляции и пирографии.

В пространстве террасы разместится мини-выставка плакатных работ художника, а главным событием вечера станет живой перформанс. Прямо на глазах у гостей Фёдор завершит одну из своих работ в технике выжигания и расскажет о представленных произведениях, идеях и концепции проекта.

В программе вечера:

pop-up выставка Фёдора Хиросигэ;
арт-перформанс художника;
welcome drink;
DJ-set;
летняя атмосфера Цунами.

6 июня, 17:00.
Цунами, Лиговский проспект, 39.

Цунами, Санкт-Петербург →

]]> НОВЫЙ РЕСТОРАН «MOTTO AZABU» В ОТЕЛЕ «МЕТРОПОЛЬ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ffi83kd31-novii-restoran-motto-azabu-v-otele-metro https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7ffi83kd31-novii-restoran-motto-azabu-v-otele-metro?amp=true Sat, 31 Oct 2026 17:00:00 +0300 МОСКВА С мартаMOTTO AZABU, МОСКВАПогружение в современную японскую кухню и вкусы реального Токио – новый проект ресторатора Дениса Иванова, который открылся в историческом отеле «Метрополь».

НОВЫЙ РЕСТОРАН «MOTTO AZABU» В ОТЕЛЕ «МЕТРОПОЛЬ»

MOTTO AZABU, МОСКВА

С марта

На Театральной площади в Москве открылся ресторан Motto Azabu — новый проект ресторатора Дениса Иванова в отеле «Метрополь». Концепция заведения вдохновлена атмосферой современного Токио и престижным районом Азабу-Дзюбан, известным своей гастрономической культурой. Идея появилась благодаря Чизуко Сирахаме — супруге ресторатора родом из Токио.

Пространство занимает два уровня: на первом расположены основной зал, бар и открытая кухня, а также кабинет для приватных ужинов. Нижний этаж занимает зал «Уэ» с иммерсивной панорамой ночного Токио. Меню разработано бренд-шефом Вадимом Мальковым совместно с женой и отражает современную гастрономию мегаполиса, где традиционная японская кухня васёку сочетается с направлением ёсёку, которое сосредоточено на приготовлении западных блюд в восточном прочтении.

Барная карта включает редкие сорта японского виски и джина, подборку вин от сомелье Артема Виничука и современную коллекцию саке. Авторские коктейли шеф-бармена Александра Левадного вдохновлены различными районами Токио. Интерьер создан студией Sundukovy Sisters: ресторан оформлен натуральным деревом, камнем и металлом, а иммерсивные экраны создают эффект путешествия по Японии.

Дополняют атмосферу графические работы художника и архитектора Sergey Kuznetsov, выполненные в японской эстетике. Помимо гастрономии, Motto Azabu задуман как пространство современной японской культуры: здесь звучит японский джаз и музыка композитора Рюити Сакамото.

Motto Azabu, Москва →

]]> ДЖАЗОВЫЙ УЖИН В GAVI: КЛОД БОЙСЕН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/t64dro43p1-dzhazovii-uzhin-v-gavi-klod-boisen https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/t64dro43p1-dzhazovii-uzhin-v-gavi-klod-boisen?amp=true Thu, 18 Jun 2026 19:00:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ 18 июняGAVI, ЕКАТЕРИНБУРГНа летней веранде GAVI состоится камерный вечер джаза. Партнёром мероприятия выступает компания Simple Wine.

ДЖАЗОВЫЙ УЖИН В GAVI: КЛОД БОЙСЕН

GAVI, ЕКАТЕРИНБУРГ

18 июня

Профессиональный живой звук, сильный вокал Клода Бойсена и программа из культовых джазовых мировых хитов обещает превратить вечер в главное событие июня.

Партнёром мероприятия выступает компания Simple Wine.

Эногастрономический баланс ужина проработан до деталей: каждого гостя на входе встречают бокалом охлаждённого игристого, а в стол подаем специальный сет изысканных закусок от шеф-повара GAVI Михаила Нестерова.

Дата и время: 18 июня, начало программы в 19:30.

В стоимость билета включены музыкальная программа, приветственный бокал и сет гастрономических угощений.

Количество мест на веранде строго ограничено. Мероприятие проходит в формате закрытого камерного концерта, чтобы обеспечить безупречный сервис и комфортную атмосферу для каждого гостя.

GAVI, Екатеринбург →

]]> СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ В РЕСТОРАНЕ «ЮГ 22» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6x0ya150o1-spetsialnii-gost-v-restorane-yug-22 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/6x0ya150o1-spetsialnii-gost-v-restorane-yug-22?amp=true Sat, 20 Jun 2026 21:00:00 +0300 КАЗАНЬ 20 июняЮГ 22, КАЗАНЬ20 июня Юг 22 x Blesc представляют свою новую вечеринку на веранде в атмосфере южно-африканских ритмов.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ В РЕСТОРАНЕ «ЮГ 22»

ЮГ 22, КАЗАНЬ

20 июня

20 июня Юг 22 x Blesc представляют свою новую вечеринку на веранде в атмосфере южно-африканских ритмов.

Специальный гость вечер: LIZWI – один из главных голосов афро-хауса в мире.

Юг 22 в Казани - это мягкое послевкусие средиземноморского бриза, где каждая трапеза превращается в маленькое путешествие, а теплые касания южного солнца создают ощущение бесконечного лета.

Дата: 20 июня

Начало: 21:00

Юг 22, Казань →

]]> КУСТО Х ULTIMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1z1igyj181-kusto-h-ultima https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1z1igyj181-kusto-h-ultima?amp=true Tue, 30 Jun 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ C 9 по 30 июняКУСТО, НИЖНИЙ НОВГОРОДКурс на ленивую роскошь — ресторан «Кусто» принимает участие в гастрономическом фестивале Ultima Яндекс Еды «Ленивая роскошь».

КУСТО Х ULTIMA

КУСТО, НИЖНИЙ НОВГОРОД

C 9 по 30 июня

Курс на ленивую роскошь — ресторан «Кусто» принимает участие в гастрономическом фестивале Ultima Яндекс Еды «Ленивая роскошь». В меню — знакомые и понятные блюда, но с ноткой роскоши:

бургер с камчатским крабом, мятым авокадо и трюфельным айоли;
крокеты с лососем и брусничным айоли;
японский моти с клубникой и красной фасолью.

Приятные сюрпризы от Ultima — при заказе блюд из фестивального меню в ресторане Вы получите:

газету «Как правильно лениться этим летом»;
промокоды на скидку для Яндекс Еды или Яндекс Go.

При заказе через Яндекс Еду (не только меню фестиваля) от 4000 Вам откроется подарок от бренда постельного белья Морфеус: наволочка нежного лимонного оттенка, чтобы продолжать роскошно лениться и дома.

Кусто, Нижний Новгород →

]]> УЖИН В ЧЕТЫРЕ РУКИ В САДУ РЕСТОРАНА YALE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5pxdfj9sl1-uzhin-v-chetire-ruki-v-sadu-restorana-ya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5pxdfj9sl1-uzhin-v-chetire-ruki-v-sadu-restorana-ya?amp=true Thu, 25 Jun 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ 25 июняYALE, НИЖНИЙ НОВГОРОДУжин в 4 руки 25 июня в саду ресторана YALE от шеф-поваров Дмитрия Дмитриенко и Кармине Альфиери.

УЖИН В ЧЕТЫРЕ РУКИ В САДУ РЕСТОРАНА YALE

YALE, НИЖНИЙ НОВГОРОД

25 июня

В этот вечер Вы сможете насладиться изысканным меню, подготовленным шеф-поваром ресторана Yale Дмитрием Дмитриенко и приглашённым шефом ресторана Balzi Rossi (Москва) Кармине Альфиери.

Кармине Альфиери — амбициозный шеф-повар родом из Неаполя. В его родном регионе Кампания еда — это больше, чем культура, это «сердцебиение» повседневной жизни. Ведь регион богат «вкусами» и достопримечательностями: вулкан Везувий, морской бриз, древняя история — и, прежде всего, глубоко укоренившаяся любовь к еде. Все тонкости культуры нашли отражение в меню. За более чем 20-летний опыт Кармине Альфиери успел поработать шеф-поваром по всему миру. Но в любой точки мира оставалось неизменным его глубокое уважение к традициям и истории, стоящей за каждым рецептом.

На ужине гостей ждет 6 гастрономических подач с винным сопровождением от шеф-сомелье компании Еда и Культура Виктории Бродской , особенная атмосфера в саду усадьбы А.И.Костромина - А.Шушляева, фото и видео сопровождение вечера.

Количество мест ограничено.
Начало ужина: 19:00

YALE, Нижний Новгород →

]]> ГРИЛЬ-МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ «ПАРК КУЛЬТУРЫ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k8lnxuyr31-gril-menyu-v-restorane-park-kulturi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k8lnxuyr31-gril-menyu-v-restorane-park-kulturi?amp=true Sun, 28 Jun 2026 19:00:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ 14, 21 и 28 июняПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОДВ воскресенье с 16:00 до 20:00 часов на летней веранде «Парк Культуры» можно насладиться атмосферой пикника!

ГРИЛЬ-МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ «ПАРК КУЛЬТУРЫ»

ПАРК КУЛЬТУРЫ, НИЖНИЙ НОВГОРОД

14, 21 и 28 июня

В воскресенье с 16:00 до 20:00 часов на летней веранде «Парк Культуры» можно насладиться атмосферой пикника!

14 июня. Мясной ужин.

21 июня. Средиземноморский гриль.

28 июня. Фермерское мясо.

Ресторан новой русской кухни, водка-бар, кафе с летней террасой и картинная галерея – масштабный многоуровневый проект объединил под одной крышей еду и искусство нижегородской земли.

Также в ресторане стартовало новое летнее меню.

Парк Культуры, Нижний Новгород →

]]> ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА «ГОРЫНЫЧ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xlkguyoa91-den-rozhdeniya-restorana-gorinich https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xlkguyoa91-den-rozhdeniya-restorana-gorinich?amp=true Sat, 20 Jun 2026 21:00:00 +0300 СОЧИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ 20 июняГОРЫНЫЧ, СОЧИ«Горыныч Сочи» приглашает на день рождения ресторана в формате гастрорэйва — яркого вечера, где соединятся авторская кухня, огонь, музыка и атмосфера летнего Сочи.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА «ГОРЫНЫЧ»

ГОРЫНЫЧ, СОЧИ

20 июня

20 июня — гастрорэйв на побережье

20 июня «Горыныч Сочи» приглашает на день рождения ресторана в формате гастрорэйва — яркого вечера, где соединятся авторская кухня, огонь, музыка и атмосфера летнего Сочи.

В этот день в ресторане встретятся шефы из разных городов: Владимир Баранов — концепт-шеф «Горыныч»,

Алексей Бекасов — шеф-повар «Горыныч Москва»,

Александр Семыкин — шеф-повар «Горыныч Сочи»,

Александр Савченко — шеф-повар «Горыныч Ростов-на-Дону».

В программе:

welcome-зона с напитками и закусками
шоу-подача от бартендера WRF
гастросет от четырех шефов
приготовление барана на огне
DJ-сет

20 июня

Сбор гостей — в 17:00

Количество мест ограничено.

Горыныч, Сочи →

]]> https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/r3pxaekpn1-vkusi-leta-nabor-dlya-piknika-v-atlas-vi СПЕШЛ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ «ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c8txanixi1-speshl-menyu-v-restorane-yabloki-pechyom https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c8txanixi1-speshl-menyu-v-restorane-yabloki-pechyom?amp=true Mon, 31 Aug 2026 20:00:00 +0300 СОЧИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ Всё летоЯБЛОКИ ПЕЧЁМ, СОЧИУникальная коллекция блюд, созданная специально для пейзажей в «Яблоки Печём».

СПЕШЛ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ «ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ»

ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ, СОЧИ

Всё лето

Место, где еда рассказывает историю, куда хочется возвращаться и отмечать самые яркие события. Ресторан «Яблоки Печём» — уникальное заведение в самом сердце Красной Поляны, где современная деревенская кухня готовится в настоящей русской печи. Расположенный между горными вершинами, ресторан впечатляет в любое время года атмосферой деревенской сказки с расписными фресками ручной работы.

Ресторан «Яблоки Печём» создан как место, где треск поленьев, уютный запах очага и приятная музыка становятся идеальной приправой для любого ужина. Здесь можно охладиться ароматным лимонадом под тенью яблонь летом или укутавшись в плед наблюдать за снегопадом зимой. История началась с небольшого кафе при Митрош Бане, а в 2018 году открылся полноценный ресторан.

Спешл-меню:

имбирный шот, новинка в меню — бодрит, как после прогулки по горной тропе на рассвете и пробуждает аппетит;
печёный картофель с белыми грибами и сметаной;
стейк средиземноморского горбыля приготовленный в печи;
говяжий язык в хрустящей панировке с пряным соусом тар-тар;
первый чёрный чай с яблоками от проекта "Нитка", названный в честь ресторана, из ферментированных листьев яблонь из Грузии с добавлением сублимированных кусочков яблок;
нежная куриная котлета в хрустящих сухариках с воздушным картофельным пюре;
нежные картофельные ньокки в сливочном соусе с белым вином и ароматные весенние сморчки;
сет для Участников Фестиваля Gastreet — рибай, трюфельный жу и щучья икра Анна Павлова «Анна Павлова» – десерт-облако: хрустящее снаружи и нежное внутри безе, воздушный крем Шантильи из ряженки с бурбонской ванилью и два контрастных соуса – земляничный и кисло-сладкий. Сверху – свежая ароматная клубника! Коктейль с бергамотом, луми, лимончелло и фиалкой, под пеной из опунции.

Яблоки печём, Сочи →

]]> СЕЗОН ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ. НАЧАЛО ЛЕТА В MAMAI-CALÉ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/er3btg1hp1-sezon-chernomorskih-midii-nachalo-leta-v https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/er3btg1hp1-sezon-chernomorskih-midii-nachalo-leta-v?amp=true Mon, 31 Aug 2026 20:00:00 +0300 СОЧИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ Всё летоMAMAI-CALÉ, СОЧИЛето в Mamai-Calé — ресторане в лесу — открывают блюдами из мидий. Их готовят в ароматном соусе Мариньер на основе крымского розового вина, томатов, лука-шалот c добавлением тархуна.

СЕЗОН ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ. НАЧАЛО ЛЕТА В MAMAI-CALÉ

MAMAI-CALÉ, СОЧИ

Всё лето

Есть вкусы, которые особенно точно передают настроение лета. Один из них — свежие черноморские мидии. В ресторане Mamai-Calé их готовят в ароматном соусе Мариньер на основе крымского розового вина, томатов, лука-шалот c добавлением тархуна.

Нежные, сочные, пропитанные морским характером и тонким винным вкусом. Подают с горячей хрустящей чиабатой, чтобы собрать соус до последней капли.

Лето в Mamai-Calé начинается именно так!

Ресторан Mamai-Cale находится на территории Сочинского национального парка, по соседству с Верхне-Сочинским лесничеством, именно поэтому комплекс окружен густым лесом, а по территории ресторана протекает настоящий природный ручей. Парк самого ресторана насчитывает более 3000 удивительных растений, завезенных из питомника «Вануччи», который находится неподалеку от Монтекатини-Терме в Тоскане.

Добро пожаловать в лес!

Mamai-Calé, Сочи →

]]> СЕЗОННОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ KAF-KAS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pgdbxr4l91-sezonnoe-menyu-v-restorane-kaf-kas https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pgdbxr4l91-sezonnoe-menyu-v-restorane-kaf-kas?amp=true Mon, 31 Aug 2026 21:00:00 +0300 СОЧИ ВЕРАНДЫ И ТЕРРАСЫ Всё летоKAF-KAS, СОЧИВ центре внимания — клубника, молодая спаржа, зелень и сочетания, в которых сочетаются лёгкость, насыщенность и узнаваемый характер кухни Kaf-Kas.

СЕЗОННОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ KAF-KAS

KAF-KAS, СОЧИ

Всё лето

В центре внимания — клубника, молодая спаржа, зелень и сочетания, в которых сочетаются лёгкость, насыщенность и узнаваемый характер кухни Kaf-Kas.

Среди новинок — пиде с клубникой и сулугуни: сочетание тёплого теста, тягучего сыра и сладости свежих ягод. Летнее настроение продолжают салат с кальмаром, спаржей и сулугуни и салат с креветками, клубникой и соусом из кинзы.

Отдельное внимание команда уделила спарже — одному из главных сезонных продуктов. Её подают как самостоятельное блюдо, приготовленное на гриле, а также в сочетании с форелью на углях, где дымный аромат рыбы подчёркивает нежность молодых побегов.

А завершить ужин предлагают шоколадным фонданом с клубникой и вишней.

Сезонные новинки поддерживает и обновлённая коктейльная карта:
ягодный физ — лёгкий освежающий коктейль с выразительным ягодным вкусом, а также классический Россини с клубникой и игристым.

Kaf-Kas, Сочи →

]]> KAF-KAS X BYBOZO, АРОМАТЫ ВОСТОКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ed86e23x81-kaf-kas-x-bybozo-aromati-vostoka https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ed86e23x81-kaf-kas-x-bybozo-aromati-vostoka?amp=true Tue, 30 Jun 2026 21:00:00 +0300 СОЧИ C 29 маяKAF-KAS, СОЧИРесторан вдохновился флагманским восточным ароматом бренда Habibi: мягкий и гурманский, он подойдет тогда, когда хочется душевной теплоты и волшебства.

KAF-KAS X BYBOZO, АРОМАТЫ ВОСТОКА

KAF-KAS, СОЧИ

C 29 мая

Ресторан вдохновился флагманским восточным ароматом бренда Habibi: мягкий и гурманский, он подойдёт тогда, когда хочется душевной теплоты и волшебства.

При заказе десерта или коктейля гости получают в подарок набор из трёх разных миниатюр флагманских ароматов BYBOZO.

В меню:

клубничный мильфей по-восточному;
тончайшие хрустящие слои, спелая клубника, нежный кокосово-сливочный крем и фисташка;
ягодный физ;
ягодная настойка, ликёр чёрной смородины, вермут и содовая.

Количество подарков ограничено.

Kaf-Kas, Сочи →

]]> ZUMA & МИЛЛЕНИУМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/19gejktkl1-zuma-amp-millenium https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/19gejktkl1-zuma-amp-millenium?amp=true Tue, 30 Jun 2026 23:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ZUMA, ВЛАДИВОСТОКДо 30 июняОбъединение двух стихий премиального Владивостока — искусство высокой гастрономии и философия идеального жилья.

ZUMA & МИЛЛЕНИУМ

ZUMA, ВЛАДИВОСТОК

До 30 июня

Объединение двух стихий премиального Владивостока — искусство высокой гастрономии и философия идеального жилья — чтобы подарить гостю не просто вкус, а прикосновение к будущему образу жизни, в котором море становится частью каждого дня.

Эта коллаборация — встреча двух миров, где высокая гастрономия встречается с высокой архитектурой, и каждый гость может прикоснуться к этой эстетике через вкус. Команда ресторана создала закуску из приморского гребешка и авторский напиток — чистые, свежие, рождённые Тихим океаном, — как символ того, что и ZUMA, и ЖК «Миллениум» выросли из одной стихии: уважения к природе, внимания к деталям и любви к Владивостоку.

Терпкий Саган дайля, медовый иван-чай, ягодная свежесть клюквы и смородины с мятным аккордом. Пробуждение горных склонов и поцелуй теплого бриза.

ZUMA, Владивосток →

]]> ЛЕТО В «ОГОНЬКЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pdfm45j281-leto-v-ogonke https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/pdfm45j281-leto-v-ogonke?amp=true Mon, 31 Aug 2026 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК ОГОНЁК, ВЛАДИВОСТОКВсё летоСезонные новинки в меню фермерского ресторана.

ЛЕТО В «ОГОНЬКЕ»

ОГОНЁК, ВЛАДИВОСТОК

Всё лето

Новые позиции в меню:

фирменная окрошка на кефире — хит и классика летнего меню;
салат с крокетами из сулугуни — микс айсберга и рукколы с дольками апельсина, виноградом, сельдереем и брокколи. Подаётся с тёплыми сырными крокетами под заправкой из сиропа юдзу, лайма, мирина и оливкового масла;
печёные перцы с соусом тонато;
запечённые перцы с каперсами на ветке, филе анчоуса и нежным муссом из тунца;
равиоли с крабом — равиоли с начинкой из мяса камчатского краба и сливочного сыра. Подаются с томатами конкассе и вялеными томатами в бульоне из панцирей медведки;
десерт «Утка» — кокосовый ганаш с ананасовой начинкой под зеркальной глазурью. Яркий и солнечный — никого не оставит равнодушным;
2 новых вида мороженого: из халвы и из тархуна.

Огонёк, Владивосток →

]]> ОТКРЫТИЕ JOLI GRAND BISTROT https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k1vs8px1e1-otkritie-joli-grand-bistrot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/k1vs8px1e1-otkritie-joli-grand-bistrot?amp=true Sat, 18 Jul 2026 10:24:00 +0300 МОСКВА С 30 июняJOLI На «Улице 1905 года» в Москве открылся филиал петербургского бистро.

ОТКРЫТИЕ JOLI GRAND BISTROT

30 июня, в ЖК Lucky открылся московский филиал петербургского бистро Joli Михаила Соколова и Тимура Дмитриева, основателей экосистемы «Итали» (Juan, Salone). Внутри создатели задумали пекарню и цветочную лавку при входе, а снаружи столики будут стоять посреди небольшого яблоневого сада.

Дизайн, меню, концепция — все приехало из Петербурга. Высота потолков в кирпичном здании, где расположился ресторан, более 10 метров, а огромного арочного окна во всю стену — 8,5 метра. Стены в помещении, кстати, расписаны вручную.

На террасе с яблонями, которые высадили на территории специально для проекта, будет больше 40 посадочных мест, примерно столько же планируется внутри. В меню — еда на каждый день: каши, яйца, творог на завтрак, паста, стейки, тартары, салаты на ужин, медовик, тирамису, сорбет на десерт.

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПРОЕКТА «СОЛЬ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/az9n47sdg1-gastronomicheskaya-ekspeditsiya-proekta https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/az9n47sdg1-gastronomicheskaya-ekspeditsiya-proekta?amp=true Sat, 11 Jul 2026 10:38:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 11 июляСАМАРАВ разгар лета «Соль Земли» отправляется в один из самых хлебных регионов страны, чтобы устроить большой пикник посреди пшеничного моря.

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПРОЕКТА «СОЛЬ»

САМАРА

В разгар лета «Соль Земли» отправляется в один из самых хлебных регионов страны, чтобы устроить большой пикник посреди пшеничного моря. Стога и снопы вместо мебели, синее волжское небо вместо потолка и комбайны в роли такси!

Шефы

Никанор Вейра (Olluco)

Иван Оленин (Земляне)

«Соль Земли» — гастрономическая экспедиция проекта «Соль», объединяющая лучших шеф-поваров страны, локальные продукты и самые живописные места России. Этим летом гостей ждут уникальные ужины и пикники — от дачного обеда в Переделкино и пшеничного поля в Самаре до гастрономического путешествия на Камчатку и ужина на берегах Сибири — где меню создаётся экспромтом из сезонных продуктов, найденных у местных фермеров, рыбаков и производителей.

Каждое событие — это не просто ужин, а полноценный immersive-опыт с природой, путешествиями, авторской гастрономией и атмосферой настоящего гастрономического приключения. В проекте принимают участие ведущие шефы страны, включая Vladimir Mukhin, а количество мест на каждом ужине строго ограничено, что делает каждый вечер по-настоящему камерным и эксклюзивным.

Самостоятельно забронировать можно здесь.

]]> ФЕСТИВАЛЬ ГАСТРОУЖИНОВ «КАРЕЛИЯ В ЧЕТЫРЕ РУКИ» В «ЗАОНЕЖЬЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gkh3lxe5h1-festival-gastrouzhinov-kareliya-v-chetir https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/gkh3lxe5h1-festival-gastrouzhinov-kareliya-v-chetir?amp=true Wed, 08 Jul 2026 10:43:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 8 и 24 июляБУТИК-ОТЕЛЬ ЗАОНЕЖЬЕЗвёздные шефы из Москвы и Петербурга знакомятся с Заонежьем и готовят авторские сеты на тему Русского севера.

ФЕСТИВАЛЬ ГАСТРОУЖИНОВ «КАРЕЛИЯ В ЧЕТЫРЕ РУКИ» В «ЗАОНЕЖЬЕ»

БУТИК-ОТЕЛЬ ЗАОНЕЖЬЕ

8 и 24 июля

В "Заонежье" запустили серию гастрономических ужинов "Карелия в четыре руки": известные шефы делятся своими впечатлениями о русском севере через вкус приготовленных ими блюд. Здесь уже побывали шеф ресторана Rusky Александр Волков-Медведев и шеф ресторана TSUM.BURO Егор Макаров. Познакомиться с афишей ближайших гастрономических представлений можно на сайте отеля.

Каждый ужин — это гастрономическое представление со своей драматургией, новыми вкусовыми сочетаниями, изысканными впечатлениями и личный общением.

8 июля

Дмитрий Париков
шеф и автор проекта «На даче шефа»

24 июля

Павел Васильев
шеф ресторана «Наше место» на Камчатке

Для наших клиентов доступно приоритетное бронирование.

]]> ДЕСЕРТ ÖMANKÖ Х BOURGEOIS BOHEMIANS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mi7ffcs9a1-desert-mank-h-bourgeois-bohemians https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/mi7ffcs9a1-desert-mank-h-bourgeois-bohemians?amp=true Mon, 31 Aug 2026 10:53:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ До 31 августаBOURGEOIS BOHEMIANSВ Bourgeois Bohemians, лучшем ресторане России по версии WHERETOEAT 2026, появился десерт, созданный в коллаборации с творческим объединением ÖMANKÖ.

ДЕСЕРТ ÖMANKÖ Х BOURGEOIS BOHEMIANS

BOURGEOIS BOHEMIANS

До 31 августа

«Яблоко с укропом и цитрусовой меренгой» разработал Алексей Гребенщиков – шеф-кондитер и совладелец BOBO, признанный «Шеф-кондитером года» по версии WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026.

Идея коллаборации – через гастрономию объединить разные поколения, обращаясь ко вкусам, знакомым каждому, кто вырос на постсоветском пространстве. В основе десерта – яблоко, укроп и цитрусы, переосмысленные в формате современного ресторанного десерта.

Алексей Гребенщиков создал авторскую интерпретацию лимонного тарта: крем, песочная основа и меренга дополнены яблоком, укропом и цитрусами. В составе – яблочно-укропный сорбет, маринованное зелёное яблоко, цукаты из узбекского лимона, итальянская меренга с юдзу, а также ванильный крем с лаймом и миндальный крамбл.

Отдельной частью проекта стала подача. Над специальной тарелкой для десерта работала Полина Уварова – современная петербургская художница. В её концепции продолжается идея встречи поколений: растение и птица, разные по своей природе, становятся частью одного сюжета и образно дополняют друг друга. Зелёный и жёлтый цвета отсылают к главным вкусам десерта – укропу и лимону.

Попробовать десерт ÖMANKÖ х Bourgeois Bohemians можно до конца лета.

]]> ATLANTICA X SPETS https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2fymkihrj1-atlantica-x-spets https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/2fymkihrj1-atlantica-x-spets?amp=true Sat, 18 Jul 2026 10:55:00 +0300 МОСКВА ИюльATLANTICAКаждому гостю, который пришел в Atlantica или Atlantica Bistro с собакой, подарят набор заботы от Spets в удобном шоппере.

ATLANTICA X SPETS

ATLANTICA

Spets — это система заботы о питомцах. Бренд создаёт комплексные решения для ухода, объединяя экспертный подход, безопасность и удобство в ежедневной рутине владельцев. Продукты Spets помогают сделать заботу о питомце понятной, последовательной и доступной — и теперь они стали частью dog-friendly сервиса Atlantica и Atlantica Bistro.

В подарочном наборе — всё для летнего сезона. Пенка для лап с массажной щеткой мгновенно удаляет городскую пыль, бережно очищая подушечки после прогулки. Парфюм с теплым запахом печенья пекан — для хорошего настроения и свежести даже в самый жаркий день. А инновационный SPF-стик для открытых участков кожи и носа питомца – надежный щит от активного солнца, незаменимый в путешествиях и на долгих прогулках.

Все средства упакованы в фирменный шоппер Spets — практичный и эстетичный аксессуар, который сделает совместные прогулки еще приятнее.

Коллаборация проходит в ресторане Atlantica на Кутузовском проспекте и в Atlantica Bistro на Цветном бульваре, Мясницкой и Большой Дмитровке – и продлится до последнего подарка.

]]> ПОДАРОЧНЫЙ БОКС ДЛЯ МОЛОДОЖЕНОВ РЕСТОРАНОВ-ЯХТ ЧАЙКА И ЛАСТОЧКА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fhnhv74ho1-podarochnii-boks-dlya-molodozhenov-resto https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/fhnhv74ho1-podarochnii-boks-dlya-molodozhenov-resto?amp=true Sun, 19 Jul 2026 10:57:00 +0300 МОСКВА ИюльРЕСТОРАНОВ-ЯХТ ЧАЙКА И ЛАСТОЧКАСовместно с бьюти-брендами Libriderm и Openface, клиникой Age Clinic, ателье по пошиву мужских костюмов Strogo и стоматологической клиникой Regale команда Yacht Event запускает коллаборацию.

ПОДАРОЧНЫЙ БОКС ДЛЯ МОЛОДОЖЕНОВ РЕСТОРАНОВ-ЯХТ ЧАЙКА И ЛАСТОЧКА

РЕСТОРАНОВ-ЯХТ ЧАЙКА И ЛАСТОЧКА

День, когда любовь окутывает с головой, а яхтенная романтика дарит настроение медового месяца в средиземноморском круизе. Совместно с бьюти-брендами Libriderm и Openface, клиникой эстетической медицины Age Clinic, ателье по пошиву мужских костюмов Strogo и стоматологической клиникой Regale команда Yacht Event запускает по-настоящему “свадебную” коллаборацию – “Начало”, в рамках которой жених, невеста и даже их близкие получат подарки в именном боксе.

Встретить первый день в статусе мужа и жены без переживаний о состоянии кожи – именно с этой миссией Libriderm предоставляет для влюбленных пар сразу 3 средства из премиальной линейки MezoLux: биоамирующий крем для лица, патчи для кожи вокруг глаз и концентрат-детокс.

Сияющие улыбки молодоженов станут еще ярче с подарочными сертификатами для двоих на отбеливание и профессиональную гигиену от стоматологической клиники Regale, а сет бальзамов для губ Lip Duo от российского бьюти-бренда Openface усилит блеск и поддержит мягкость и комфорт кожи губ в период подготовки к свадьбе и после нее.

С подарочным сертификатом от ателье индивидуального пошива одежды Strogo на 15 000 рублей можно не беспокоиться о свадебном образе жениха. А косметологическая клиника Age Clinic позаботилась не только о невесте, но и о ее маме, и предоставила депозит 10 000 рублей на аппаратные процедуры с чекапом лица и персональной консультацией.

Отпраздновать любовь в узком кругу с самыми близкими, забронировать отдельный зал на яхте для шумной вечеринки или зафрахтовать весь корабль с прогулкой по реке – рестораны-яхты Чайка и Ласточка предлагают разные сценарии для свадьбы на воде. Еще одним подарком от команды кораблей станет именная карта лояльности – готовый повод возвращаться на борт, например, отпраздновать годовщину.

Проект “Начало” призван сближать и создавать особенные моменты для двоих. Коллаборация продлится весь свадебный сезон и до последнего подарка.

]]> ПЕТЕРБУРЖЦЕВ В МОСКВЕ БЕСПЛАТНО УГОЩАЮТ КРЕМАНОМ В КАБАРЕ «ШУМ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1mf1jfc3h1-peterburzhtsev-v-moskve-besplatno-ugosch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1mf1jfc3h1-peterburzhtsev-v-moskve-besplatno-ugosch?amp=true Mon, 31 Aug 2026 11:01:00 +0300 МОСКВА ИюльКАБАРЕ ШУМЕсли Вы родились в Петербурге (или Ленинграде) либо до сих пор тут прописаны, этим летом в московском кабаре «ШУМ» Вас встретят бокалом кремана — достаточно показать паспорт.

ПЕТЕРБУРЖЦЕВ В МОСКВЕ БЕСПЛАТНО УГОЩАЮТ КРЕМАНОМ В КАБАРЕ «ШУМ»

КАБАРЕ ШУМ

Если Вы родились в Петербурге (или Ленинграде) либо до сих пор тут прописаны, этим летом в московском кабаре «ШУМ» Вас встретят бокалом кремана — достаточно показать паспорт.

Повод символичный: петербургский проект не так давно открылся и в Москве, сохранив всё, за что его любят. «ШУМ» задуман как мультижанровое кабаре, где музыка, театр, поэзия и гастрономия существуют в диалоге: здесь проходят камерные концерты, спектакли, поэтические вечера, а в меню — дореволюционная петербургская кухня с французскими корнями.

Так что если скучаете по Петербургу или приехали в Москву на пару дней, это отличный повод заглянуть в «ШУМ»

]]> ЧЁРНАЯ ИКРА В TRUE COST https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ycrhym7651-chyornaya-ikra-v-true-cost https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ycrhym7651-chyornaya-ikra-v-true-cost?amp=true Fri, 31 Jul 2026 11:04:00 +0300 МОСКВА ИюльTRUE COSTКлассика русской гастрономии теперь в меню TRUE COST — черная икра с традиционной подачей.

ЧЁРНАЯ ИКРА В TRUE COST

TRUE COST

30 граммов отборной черной икры подаются с золотистыми теплыми оладьями — и это не случайный выбор. Именно оладьи считаются идеальной парой для икры: их мягкая, чуть сладковатая текстура и нежный сливочный вкус создают тот самый контраст, который позволяет раскрыть каждую ноту благородного вкуса икринки — солёную, с лёгким ореховым послевкусием. Сливочное масло добавляет блюду бархатистости, а сметана — свежесть и приятный баланс.

Настоящий гастрономический ритуал — сдержанный и элегантный. Так подавали икру ещё в дореволюционной России — и с тех пор ничего лучше так и не придумали.

Попробовать новинку можно в ресторанах на Дмитровке, Пятницкой, Преображенке и Таганке.

Черная икра с оладьями, сметаной и сливочным маслом — 1772,71 ₽.

]]> ГРИЛЬ НА ВЕРАНДЕ. BURO TSUM https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l6fuogac81-gril-na-verande-buro-tsum https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l6fuogac81-gril-na-verande-buro-tsum?amp=true Thu, 09 Jul 2026 11:07:00 +0300 МОСКВА 9 июляЦУМПока внизу остывает раскаленный центр, на крыше пятого этажа ЦУМа нагревается мангал. Два шефа, с десяток оригинальных, а то и хулиганских рецептов и еще больше половины лета впереди!

ГРИЛЬ НА ВЕРАНДЕ. BURO TSUM

9 июля сезон откроет Андрей Каплунов – в гостях у Егора Макарова его кухня, сформированная дерзким «Симачом» и стильным хамовническим InOut, звучит особенно модно. Забрав на себя всю морепродуктовую часть гриль-вечеринки, он везет в BURO.TSUM аргентинские креветки и томатную сальсу с понзу и хреном, гребешка, к которому планирует запечь картошку с соусом из порея, и, конечно, шашлык — из лосося с романо, соусом цезарь и трепещущей на легком ветерке, продувающем веранду, стружкой фурикаке. А приготовленные на гриле кальмары с мухаммарой из печеных перцев и душистым чимичурри добавят вечеру аппетитных ароматов.

И если шеф InOut умело приправляет Европу Азией, то шеф BURO.TSUM и вовсе демонстрирует, что перед любовью к грилю все равны! Его шашлычки из цукини – японские кушияки, к кебабу из утки — хрустящий редис-кимчи, а кукурузный цыпленок почти классика жанра со сладко-пряным соусом барбекю. А когда на столе появится «Бигмак» от Егора Макарова, у миллениалов в голове непременно зазвучит: две мясные котлеты гриль, специальный соус, сыр…

9 июля в 19:00

Егор Макаров / BURO.TSUM

Кушияки из цукини — 990 р.

Кебаб из утки с редисом кимчи — 1590 р.

Кукурузный цыпленок BBQ — 1850 р.

«Бигмак» как раньше — 990 р.

Андрей Каплунов / InOut

Аргентинская креветка с авокадо, томатной сальсой и свежим хреном — 1100 р.

Гребешок с печеным картофелем и соусом из лука-порея — 1850 р.

Кальмар BBQ с мухаммарой и соусом чимичурри — 1850 р.

Шашлык из лосося, мини-романо с соусом цезарь и фурикаки — 2200 р.

]]> MOTTO AZABU ОТКРЫВАЕТ СЕРИЮ СОВМЕСТНЫХ ВЕЧЕРОВ С DASSAI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e7y2ars901-motto-azabu-otkrivaet-seriyu-sovmestnih https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/e7y2ars901-motto-azabu-otkrivaet-seriyu-sovmestnih?amp=true Wed, 08 Jul 2026 11:17:00 +0300 МОСКВА 8 июляMOTTO AZABUMOTTO AZABU открывает серию совместных вечеров с Dassai — топ-1 брендом саке в мире по знанию, объединяющую настоящих ценителей редчайшего саке.

MOTTO AZABU ОТКРЫВАЕТ СЕРИЮ СОВМЕСТНЫХ ВЕЧЕРОВ С DASSAI

MOTTO AZABU

Саке, которое наливают на афтепати «Оскара» и Каннского кинофестиваля — на совместном ужине MOTTO AZABU и Dassai.

MOTTO AZABU открывает серию совместных вечеров с Dassai — топ-1 брендом саке в мире по знанию, объединяющую настоящих ценителей редчайшего саке. Первый ужин коллаборации — событие, где на одном столе впервые встречается вся линейка бренда: от Dassai 45 до Dassai Beyond, саке с формулой, которую производство Dassai INC. не раскрывает даже спустя 10 лет после релиза. Именно этот саке премьер-министр Японии подарил президенту США в 2014 году.

Главное событие вечера — гастрономический сет из шести курсов от бренд-шефа Вадима Малькова, выстроенный в пейринге с шеф-сомелье Артёмом Виничуком:

анкимо, шисо и манго / даши с юдзу-желе, уни — в паре с Dassai 45
ассорти сашими (аками, чу-торо, о-торо, кинмедай, мадай) — с Dassai 39
краб и бульон из вонголе — с Dassai 23
чаванмуси с крабом — кульминация вечера, Dassai Beyond
сибас тацута-яки — с Dassai Shochu, российской премьерой бренда
тройной манго — с авторским коктейлем на основе Dassai Shochu

Вести вечер будет Сергей Пащенко — единственный в России сертифицированный саке-сомелье международной ассоциации SSA и бренд-амбассадор SIMPLE по Японии. Он лично проведёт гостей через каждую позицию линейки — саке исключительно категории дзюнмай дайгиндзё, высшей категории японского саке.

8 июля, билет — 30 000 ₽. Всего 30 мест.

MOTTO AZABU открывает серию совместных вечеров с Dassai | Motto Azabu

]]> MEGUMI X ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ «НАЗАД В БУДУЩЕЕ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c0513tj7u1-megumi-x-gastrofestival-nazad-v-budusche https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/c0513tj7u1-megumi-x-gastrofestival-nazad-v-budusche?amp=true Wed, 15 Jul 2026 11:23:00 +0300 МОСКВА До 15 июляMEGUMI, ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВАДля гастрофестиваля Back to Future by Martignac & Naud шеф-повар Энмей Йошитака создал два сет-меню, в которых прошлое и будущее встречаются на одной тарелке.

MEGUMI X ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ «НАЗАД В БУДУЩЕЕ»

MEGUMI, ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА

Для гастрофестиваля Back to Future by Martignac & Naud шеф-повар Энмей Йошитака создал два сет-меню, в которых прошлое и будущее встречаются на одной тарелке. В основе обоих — одни и те же редкие японские продукты — говядина кобе и краб-волосатик. Первый — чистый, аскетичный, классический. Второй — авторский, с неожиданными решениями. В качестве сопровождения — коктейли и коньяки Martignac & Naud.

Ресторан MEGUMI – ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА

]]> «НА ГРЕБНЕ!» В ZUMA: ТОЧКА, ГДЕ РОЖДАЕТСЯ ВОЛНА https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7kg85n2np1-na-grebne-v-zuma-tochka-gde-rozhdaetsya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/7kg85n2np1-na-grebne-v-zuma-tochka-gde-rozhdaetsya?amp=true Sun, 19 Jul 2026 11:30:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 19 июляZUMAКаждая волна начинается с импульса, который постепенно превращается в движение. Такой точкой стал приморский гребешок — продукт, вокруг которого сформировалась целая культура Дальнего Востока.

«НА ГРЕБНЕ!» В ZUMA: ТОЧКА, ГДЕ РОЖДАЕТСЯ ВОЛНА

ZUMA

С 6 по 19 июля приглашаем в ZUMA — отметить девятый фестиваль «На Гребне!», который мы придумали и с гордостью проводим с 2018 года.

ZUMA — инициатор и организатор фестиваля, который начался во Владивостоке, а сегодня объединяет 125 ресторанов в 25 городах страны.

В этом году тема фестиваля — «Точка, где рождается волна». Каждая волна начинается с импульса, который постепенно превращается в движение. Для нас такой точкой стал приморский гребешок — продукт, вокруг которого сформировалась целая культура Дальнего Востока.

Что в меню?

Бренд-шеф ZUMA Роман Котовский подготовил специальное фестивальное меню, где главный герой — приморский гребешок. Вдохновение — локальность, чистота вкуса и уважение к продукту.

В меню вас ждут авторские блюда из свежайшего гребешка: от классических подач на створке до неожиданных сочетаний с сезонными ингредиентами.

Подробности — уже в ресторане.

Где и как попробовать?

Фестивальное меню доступно только в ресторане — с полной подачей и атмосферой. Забронируйте стол, приходите с друзьями или устройте вечер для себя.

«На Гребне!» в ZUMA: точка, где рождается волна / Ресторан «Zuma»

]]> TIAMA × ZUMA × «НА ГРЕБНЕ!» — ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i5zygi78p1-tiama-zuma-na-grebne-gastronomicheskii-u https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i5zygi78p1-tiama-zuma-na-grebne-gastronomicheskii-u?amp=true Fri, 10 Jul 2026 19:00:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК 10 июляTiAMAОдин из ключевых ужинов фестиваля «На Гребне!».

TIAMA × ZUMA × «НА ГРЕБНЕ!» — ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН

TiAMA

10 июля во Владивостоке состоится один из ключевых ужинов фестиваля «На Гребне!» — TiAMA × ZUMA × «На Гребне!» На кухне — два шефа, два подхода, два вкусовых мира:

Роман Котовский (ZUMA) и Раманос Илиани (TiAMA) готовят сет из 6 авторских подач с гребешком, где встречаются паназиатская эстетика и средиземноморская классика.

10 июля, сбор гостей — 19:30, начало — 20:00

События фестиваля / «На Гребне!» - фестиваль дальневосточных гребешков

]]> ЛЕТНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ ОСНОВНОГО МЕНЮ В GAVI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d3oeimsby1-letnee-obnovlenie-osnovnogo-menyu-v-gavi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/d3oeimsby1-letnee-obnovlenie-osnovnogo-menyu-v-gavi?amp=true Fri, 31 Jul 2026 11:45:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ C 23 июняGAVIШеф-повар Михаил Нестеров сделал акцент на премиальных морепродуктах, свежей домашней пасте и чистых средиземноморских сочетаниях.

ЛЕТНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ ОСНОВНОГО МЕНЮ В GAVI

GAVI

Шеф-повар Михаил Нестеров сделал акцент на премиальных морепродуктах, свежей домашней пасте и чистых средиземноморских сочетаниях.

Оценить новые позиции в элегантных залах и на живописной летней веранде – отличный план на любой день этого лета.

Главные новинки сезона:

Стартеры: нежный сыр Буррата с севиче из томатов черри и освежающий рубиновый гаспачо.

Итальянская паста: домашние лингвини в насыщенном соусе Биск, тальятелле с ракушками вонголе и креветками, а также паста орзо с белыми грибами и морскими гребешками.

Горячие блюда: текстурный осьминог с картофельным гратеном под муссом из пармезана, филе сибаса в соусе вонголе и нежная грудка цыпленка с картофельным пюре.

Десертная карта: сицилийский канноло с вишневым соусом, фроузен-йогурт с черносливом и грецкими орехами, кофейная панна-котта со свежей малиной и итальянский Семифредо.

Летнее обновление основного меню в GAVI

]]> УСТРИЧНЫЙ ВЕЧЕР E В SELF EDGE JAPANESE https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/eacxh54ai1-ustrichnii-vecher-e-v-self-edge-japanese https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/eacxh54ai1-ustrichnii-vecher-e-v-self-edge-japanese?amp=true Thu, 09 Jul 2026 11:56:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ 9 июляSELF EDGE JAPANESEСопровождение от устричного сомелье Натальи Сабуровой.

УСТРИЧНЫЙ ВЕЧЕР E В SELF EDGE JAPANESE

SELF EDGE JAPANESE, ЕКАТЕРИНБУРГ

9 июля

Сопровождение от устричного сомелье Натальи Сабуровой.

Self Edge | Японский ресторан в Екатеринбурге

]]> СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ В РЕСТОРАНЕ «ЮГ 22» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l66et8u2a1-spetsialnii-gost-v-restorane-yug-22 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/l66et8u2a1-spetsialnii-gost-v-restorane-yug-22?amp=true Sat, 18 Jul 2026 21:00:00 +0300 КАЗАНЬ 18 июляЮГ 22, КАЗАНЬСредиземноморский вечер. Специальный гость Салават Фатхетдинов.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ В РЕСТОРАНЕ «ЮГ 22»

ЮГ 22, КАЗАНЬ

19 июля

Салават Закиевич Фатхетдинов — известный советский и российский певец, композитор, а также успешный спортсмен и общественный деятель. Он считается одной из ключевых фигур татарской эстрады

Начало: 21:00

Юг 22, Казань →

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР «ИВАН КУПАЛА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/llx2iit2m1-gastronomicheskii-vecher-ivan-kupala https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/llx2iit2m1-gastronomicheskii-vecher-ivan-kupala?amp=true Thu, 09 Jul 2026 19:00:00 +0300 КАЗАНЬ 9 июля«ГОРЫНЫЧ», КАЗАНЬВ самый мистический вечер лета веранда ресторана наполнится атмосферой древних традиций, музыки и ярких впечатлений.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР «ИВАН КУПАЛА»

«ГОРЫНЫЧ», КАЗАНЬ

9 июля

В самый мистический вечер лета веранда ресторана наполнится атмосферой древних традиций, музыки и ярких впечатлений.

В программе вечера:

— сет из 5 курсов от шеф-повара Артема Александрова;

— винное сопровождение от сомелье Марии Соловьевой;

— DJ-сет на протяжении всего вечера;

— живое выступление Эльмиры Калимуллиной - Народной артистки Республики Татарстан.

Купальские венки, пруд на веранде и особенная атмосфера летнего праздника станут частью этого вечера.

Количество мест ограничено.

Казань, Николая Ершова, 62

ГОРЫНЫЧ, Казань →

]]> БЕЛЛИНИ БРАНЧ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8c5st7bil1-bellini-branch https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8c5st7bil1-bellini-branch?amp=true Sun, 26 Jul 2026 13:19:00 +0300 МОСКВА 26 июляМЕТРОПОЛЬГостей ждет меню с сезонными акцентами и авторскими блюдами в изящной летней подаче. Утонченная атмосфера и безупречный сервис традиционно дополняют общее впечатление.

БЕЛЛИНИ БРАНЧ

МЕТРОПОЛЬ

26 июля

Отель «Метрополь» приглашает на бранч с настроением солнечного летнего дня, наполненного приятными встречами, музыкой и яркими впечатлениями.

Гостей ждет меню с сезонными акцентами и авторскими блюдами в изящной летней подаче. Утонченная атмосфера и безупречный сервис традиционно дополняют общее впечатление.

Рекомендуем бронировать стол заранее — количество мест ограничено.

]]> ФИНАЛ ЧЕМПИОНАТА МИРА В «ТУРАНДОТ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bodc5z6oe1-final-chempionata-mira-v-turandot https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bodc5z6oe1-final-chempionata-mira-v-turandot?amp=true Sun, 19 Jul 2026 15:24:00 +0300 МОСКВА 19 июля ТУРАНДОТТрансляция заключительного матча Чемпионата мира по футболу 2026. Гостей приглашают посмотреть финальную игру на большом экране на первом этаже Серебряного зала

ФИНАЛ ЧЕМПИОНАТА МИРА В «ТУРАНДОТ»

ТУРАНДОТ

19 июня

19 июля в ресторане-дворце «Турандот» пройдет прямая трансляция заключительного матча Чемпионата мира по футболу 2026. Гостей приглашают посмотреть финальную игру на большом экране на первом этаже Серебряного зала.

К событию шеф-повар Дмитрий Еремеев подготовил специальный сет, созданный к Чемпионату мира. В качестве комплимента гостям подадут пиво Spaten.

]]> ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПРОЕКТА «СОЛЬ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cmazxd8t21-gastronomicheskaya-ekspeditsiya-proekta https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/cmazxd8t21-gastronomicheskaya-ekspeditsiya-proekta?amp=true Sun, 02 Aug 2026 15:49:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 2 августаМИЧУРИНСКНа окраине Мичуринска, в саду возле музея великого биолога шефы-участники фестиваля накроют обед, в основе которого будут редкие и уникальные плоды селекции Мичурина.

ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЭКСПЕДИЦИЯ ПРОЕКТА «СОЛЬ»

ДОМ-МУЗЕЙ ИВАНА МИЧУРИНА

2 августа

На окраине Мичуринска, в саду возле музея великого биолога (спойлер: совершенно потрясающего) шефы-участники фестиваля «Соль Земли» накроют обед, в основе которого будут редкие и уникальные плоды селекции Мичурина, которые продолжают выращивать и изучать на опытной станции при музее.

Шефы Андрей Шмаков (Savva) Александр Федоров (Shamparen)

Большая гастрономическая экспедиция по уникальными местам России от журналиста Ивана Глушкова возвращается на новый, четвертый сезон.

Этим летом лучшие шефы вновь поедут исследовать кулинарные традиции и продукты регионов и будут готовить обеды в удивительных местах экспромтом, безо всяких заготовок, только из того, что найдут на месте – на рынках, у фермеров, рыбаков, сыроваров и прочих локальных производителей.

Открывать новые вкусы участники фестиваля будут вместе с шотландским виски Dewar’s, коктейлями и настойками на его основе – каждое меню каждого ужина будет сопровождаться своим сочетанием этих напитков, дополняя, продолжая и развивая идею вечера и всего проекта в целом.

]]> ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ В MADE IN BALI https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5t2zps2io1-obnovlenie-menyu-v-made-in-bali https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5t2zps2io1-obnovlenie-menyu-v-made-in-bali?amp=true Mon, 31 Aug 2026 10:29:00 +0300 МОСКВА АвгустMADE IN BALIЗдесь всё, от интерьера и арт-объектов до вечеринок и закатов, проникнуто духом Индонезии. В август проект входит с масштабно обновлённым меню от новых шефов.

ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ В MADE IN BALI

MADE IN BALI

Кухню возглавляет шеф-повар Никита Толкачев. На старте карьеры он влюбился в азиатскую кухню. Работая в японских ресторанах, постигал тонкости приготовления рыбы и морепродуктов, а в 0.75 please Wine & Kitchen открыл для себя французские техники, со временем возглавил кухню, а после перебрался в 0.75 please Moscow и затем оказался в Made in Bali. Весь этот опыт сформировал его авторский почерк — ясную кухню, где знакомые продукты раскрываются по-новому благодаря работе с формой, текстурой и выверенным балансом вкусов.

В работе над меню также участвовал приглашённый индонезийский шеф Натан Братаджаджа, сооснователь ресторана Tanau на Бали, прошедший школу лондонских ресторанов Maze Гордона Рамзи и Social Eating House Джейсона Атертона. Вместе с Никитой Толкачевым он помог передать аутентичный характер индонезийской кухни, сохранив её узнаваемые вкусы в современном прочтении. В результате получилось яркое и понятное меню.

Гостям предлагают разнообразные закуски, от фасоли эдамаме с острым перцем (400 ₽) до бабагануша с креветочными чипсами (400 ₽). Поке готовят с морепродуктами, дополняя тропическими ингредиентами: например, креветки подают с ананасами кимчи (1 700 ₽). Лепёшки роти наполняют пряными начинками, а филиппинские блинчики лумпии — лососем (1 100 ₽), креветками (1 200 ₽) и крабом (1 800 ₽). Отдельный раздел меню раскрывает рис в разных воплощениях: индонезийский традиционный наси горенг (жареный рис) и рисовая лапша с соусом кечап манис в трёх вариантах — с овощами (850 ₽), курицей (980 ₽) или креветками (1 300 ₽).

Особое место в меню заняли сатаи — миниатюрные шашлычки, признанные национальным достоянием Индонезии. Например, можно попробовать вариант из тунца с даши-глазурью (1 350 ₽) или из гребешка с цитрусовым унаги (1 600 ₽). Шеф также уделил внимание азиатским супам: теперь в Made in Bali можно попробовать пряный «Лакса» с креветками (990 ₽), куриный «Сото Айям» с лапшой (800 ₽) или тамариндовый бульон с лапшой и овощами (850 ₽). Маленьким гостям предлагают блюда из детского меню: от куриного попкорна с рисом (800 ₽) до рыбных котлет со свежими томатами (1 200 ₽).

Десертную карту создаёт шеф-кондитер Полина Зубаха (0.75 please Wine & Kitchen, 0.75 please Moscow), для которой сочетание вкусов и текстур — способ передать эмоции. Каждая позиция становится естественным продолжением концепции проекта. Так, для нового меню Made in Bali она разработала десерты, в которых тропические вкусы сочетаются с современными гастрономическими акцентами: корзинку с малиной и кремом из кокоса (1 200 ₽), ананас на гриле с сиропом из чили (850 ₽), мороженое с мисо (200 ₽) и многое другое.

За бар отвечает бар-менеджер Евгений Агафонов (Frantsuza Bistrot, 0.75 please Moscow). В работе он опирается на качественный продукт без лишних смысловых и вкусовых нагромождений, считая, что гениальность — в простоте. Его коктейльная карта напоминает путешествие по Бали: от водного храма «Тирта Эмпул» (950 ₽) по «Тропе в джунглях» (950 ₽) к наслаждению «Шумом волн в Джимбаране» (950 ₽), «Танцу Легонг» (950 ₽) и «Ритуалу Баронга» (950 ₽).

Обновлённое меню уже доступно в Made in Bali. Столы рекомендуется бронировать заранее.

MADE IN BALI - пространство открылось 24 апреля 2026 года. Его создатели стремились создать не просто ресторан в балийском стиле, а живую среду, где можно поесть, встретиться, вдохновиться и ненадолго отвлечься от городского ритма.
Москва, Пушкинская набережная, 6
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
Telegram-канал: @madeinbali_moscow.

]]> ТИРАМИСУ БЕЗ КОМПРОМИССОВ: ЭКСКЛЮЗИВ В «ПЕРЧИНИ» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/70mcn4ngm1-tiramisu-bez-kompromissov-eksklyuziv-v-p https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/70mcn4ngm1-tiramisu-bez-kompromissov-eksklyuziv-v-p?amp=true Mon, 17 Aug 2026 10:38:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ До 17 августаПЕРЧИНИ. НОВОСИБИРСКЭксклюзив в «Перчини» всего 17 дней.

ТИРАМИСУ БЕЗ КОМПРОМИССОВ: ЭКСКЛЮЗИВ В «ПЕРЧИНИ»

ПЕРЧИНИ. НОВОСИБИРСК
До 17 августа

4 сочных вкуса и специальное ассорти: дайте себе шанс влюбиться в каждый. А потом смело выбирайте фаворита — время есть: фестиваль продлится до 17 августа.

Успейте насладиться итальянским десертом в его лучших вариациях

Рестораны Перчини в Новосибирске. Официальный сайт

]]> ЛАТТЕ И ЛАПЫ: ПЕРВАЯ КОФЕЙНАЯ ВЕЧЕРИНКА С ХВОСТИКАМИ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i9b1ryt7x1-latte-i-lapi-pervaya-kofeinaya-vecherink https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/i9b1ryt7x1-latte-i-lapi-pervaya-kofeinaya-vecherink?amp=true Mon, 31 Aug 2026 10:41:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ АвгустКОФЕЙНЯ НАТУРА. ТУЛАЦикл совместных мероприятий «Натура» и ветеринарной клиники «Ветера»

ЛАТТЕ И ЛАПЫ: ПЕРВАЯ КОФЕЙНАЯ ВЕЧЕРИНКА С ХВОСТИКАМИ

КОФЕЙНЯ НАТУРА

«Лапы и латте» открыл цикл совместных мероприятий «Натура» и ветеринарной клиники «Ветера». Весь август по понедельникам в 10:00 в тульской кофейне в арт-резиденции ДКЖ будут проходить бесплатные лекции разных ветеринарных врачей для владельцев домашних животных.

Кроме этого, в августе гостей пространства ждут утренние тренировки по стретчингу, пилатесу и латине, кино под открытым небом и другие городские события. Финалом летнего сезона станут большая вечеринка от AMTI и концерт Таты Ребровой (0+).

]]> РЕСТОРАНА SAVRAS ПРЕДСТАВИЛ СВОЕ УТРЕННЕЕ МЕНЮ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1mcillco01-restorana-savras-predstavil-svoe-utrenne https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/1mcillco01-restorana-savras-predstavil-svoe-utrenne?amp=true Mon, 31 Aug 2026 10:45:00 +0300 МОСКВА С 28 июляSAVRASТеперь атмосфера Savras доступна гостям c девяти утра – для деловых встреч за чашкой кофе, неспешных городских завтраков и тех редких моментов, когда хочется позволить себе утро без спешки в самом центре Москвы.

РЕСТОРАНА SAVRAS ПРЕДСТАВИЛ СВОЕ УТРЕННЕЕ МЕНЮ

SAVRAS

Ресторан русско-французской кухни Savras представляет меню элегантных завтраков: теперь атмосфера Savras доступна гостям c девяти утра – для деловых встреч за чашкой кофе, неспешных городских завтраков и тех редких моментов, когда хочется позволить себе утро без спешки в самом центре Москвы. Особенно органично блюда раскрываются на летней веранде Savras, где среди кустов смородины, ароматных трав и земляники утренний прием пищи приобретает настроение загородного отдыха.

Приятным комплиментом для каждого гостя станет бокал прохладного игристого вина в подарок от партнера Simple Group, который задаст настроение всему дню. Для тех, кто захочет продолжить утреннее знакомство винной картой в рамках проекта «Большое Русское Вино», по бокалам разливают премиальные отечественные позиции. В меню представлены изящное игристое вино «Магнатум Блан де Блан» (750 руб.) от Mantra Estate, освежающее белое «Скалистый Берег Шардоне» (850 руб.) и насыщенное красное «Усадьба Белогорье Каберне Совиньон» (900 руб.).

Шеф-повар Александр Лебедев разработал обширное утреннее меню, где главными гастрономическими хитами обещают стать роскошный омлет с камчатским крабом и икрой в нежном сливочном соусе (1800 руб.), яйцо «Бенедикт» с сезонными грибами и спаржей (1600 руб.), а также сытный «Гриль-чиз» с тремя видами сыра и пикантным грушевым кули (1200 руб.). Для плотного завтрака гостям также предложат сэндвич с беконом, омлетом и соусом Морне (950 руб.) или классический тост с авокадо и яйцом пашот (950 руб.). Приверженцы классических утренних вариантов оценят воздушный французский омлет (700 руб.) или традиционную яичницу из трех яиц (450 руб.).

Линейка каш и других позиций также радует своим разнообразием, начиная с оригинальной рисовой каши с кофейным муссом, печеньем и брусникой (650 руб.). В качестве более легкой или альтернативной основы дня гостям предлагают зеленую гречку с яйцом пашот, сезонными грибами и спаржей (1100 руб.), классическую овсяную кашу в традиционном исполнении (450 руб.), а также питательный боул с тунцом и авокадо (1800 руб.).

Линейку десертных утренних блюд продолжают воздушные панкейки с английским крем-чизом, ягодами и маскарпоне (900 руб.), золотистые сырники с апельсиновым вареньем и сметаной (900 руб.), домашний йогурт (450 руб.), фермерский творог (450 руб.) и хрустящая гранола (450 руб.).

При этом любое блюдо можно расширить с помощью конструктора топпингов, добавив слабосоленый лосось, мортаделлу, тигровые креветки или дополнительную порцию краба (от 200 руб.).

Savras в полной мере подтверждает свой статус премиального Чайного салона, предлагая гостям в том числе и на завтрак широкий выбор чая на любой вкус по единой стоимости 400 рублей за чайник. В меню завтраков представлены благородный «Ассам», «Эрл Грей» с бергамотом, зеленый «Сенча» и нежный «Молочный улун». Для расслабленного настроения идеально подойдут «Ройбуш ванильный», «Ромашка», «Перечная мята», а также сложные сборы от чайного сомелье: ягодно-фруктовый «Фруктовый гибискус», «Релакс» с лимонным сорго и розмарином, «12 трав» и «Детокс» с добавлением цветов календулы.

Освежающей альтернативой горячему напитку в жаркие дни станет уникальная линейка холодных чайных коктейлей — легких авторских композиций на основе редких сортов чая. Японская матча и сенча здесь экстравагантно сочетаются со щавелем и виноградом в коктейле «Юдзу матча Ири Сенча», китайский красный копченый чай «Чженшань Сяоджун» раскрывается глубокими оттенками черноплодной рябины и хвои пихты, непальский дарджилинг дополняется цитрусовыми нотами и апельсиновыми цветами в миксе «Непальский Дарджилинг / Дунфан Майжень», а тайваньский улун «Сы Цзи Чунь» получает сочное ягодное звучание благодаря бузине и садовым ягодам. Стоимость за 250 мл 500 рублей, за 750 мл — 1350 рублей.

Поклонники здорового образа жизни по достоинству оценят богатое витаминное меню смузи и свежевыжатых фрешей. В барной карте представлены детокс-смузи «Витаминный» (650 руб.) на основе сельдерея, яблока и шпината и сытный питательный микс «Клубника — Банан» (650 руб.) с добавлением алоэ и лайма. Те, кто предпочитает чистые вкусы, могут заказать свежевыжатые соки (450 руб.), среди которых есть бодрящий сельдереевый фреш, а также классический апельсин, грейпфрут, яблоко и морковь.

Не менее интересна и кофейная карта ресторана, которая предлагает как вечную классику вроде эспрессо, американо или флэт уайта, так и трендовые позиции: «Бамбл-кофе» (650 руб.), эспрессо-тоник (550 руб.), «Матча-латте алое» (600 руб.) и фирменный раф «Savras» (650 руб.). А сторонникам необычных вкусовых сочетаний придутся по душе концептуальные латте: «Лимон-лаванда», «Пряный кленовый» и «Малиновый пломбир» — все по 550 рублей.

Абсолютно любой напиток по желанию гостя бариста с удовольствием приготовит на альтернативном молоке.

С 28 июля завтраки в Savras сервируют по будням с 9:00 до 12:00, а в выходные дни – в более расслабленном формате с 9:00 до 14:00.

]]> БРАНЧ «ПЕРСИК, ИНЖИР, МЯТА» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jcjam564l1-branch-persik-inzhir-myata https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jcjam564l1-branch-persik-inzhir-myata?amp=true Sun, 30 Aug 2026 10:49:00 +0300 МОСКВА 30 августаМЕТРОПОЛЬГастрономическое событие, вдохновлённое солнечными вкусами и ароматами сезона.

БРАНЧ «ПЕРСИК, ИНЖИР, МЯТА»

МЕТРОПОЛЬ

30 августа

Отель «Метрополь» приглашает на летний бранч «Персик, инжир, мята» — гастрономическое событие, вдохновлённое солнечными вкусами и ароматами сезона.

Гостей ждёт авторское меню, в котором сочность спелого персика, медовая сладость инжира и прохладная свежесть мяты раскрываются в лёгких и неожиданных сочетаниях. Изысканные блюда, живая музыка и атмосфера беззаботного летнего воскресенья создадут идеальный повод собраться за одним столом с самыми близкими.

Рекомендуем бронировать стол заранее — количество мест ограничено.

Семейные воскресные бранчи в отеле «Метрополь» Москва – гастрономия и традиции

]]> «ВИНТАЖНЫЕ СРЕДЫ» В «КАФЕ КРАСНОДАР» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3jjg3ddmy1-vintazhnie-sredi-v-kafe-krasnodar https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3jjg3ddmy1-vintazhnie-sredi-v-kafe-krasnodar?amp=true Wed, 26 Aug 2026 14:42:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ Каждая среда в августеКАФЕ КРАСНОДАР. КРАСНОДАРКаждую среду в «Кафе Краснодар» открывают винтаж от винодельни «Галицкий & Галицкий».

«ВИНТАЖНЫЕ СРЕДЫ» В «КАФЕ КРАСНОДАР»

КАФЕ КРАСНОДАР. КРАСНОДАР

август

Каждую среду в «Кафе Краснодар» открывают винтаж от винодельни «Галицкий & Галицкий».

5 августа — Каберне Совиньон, Галицкий и Галицкий 2018 / Ballet Blanc, Галицкий и Галицкий 2021

12 августа — Cosaque, Галицкий и Галицкий 2019 / Рислинг, Галицкий и Галицкий 2020

19 августа — Пино Нуар, , Галицкий и Галицкий 2020 / Шардоне, , Галицкий и Галицкий 2019

26 августа — Каберне Совиньон, Галицкий и Галицкий 2020 / Ballet Blanc, Галицкий и Галицкий 2019

Откупоривают всего по две бутылки — красное и белое. Один бокал в одни руки: гость может заказать бокал красного винтажа и бокал белого винтажа.

«Кафе Краснодар» — одно из главных винных мест города: более 400 наименований со всего света, из них порядка 100 — от российских виноделен, включая полную коллекцию «Галицкий & Галицкий». Большинство позиций доступны по бокалам. Здесь регулярно проходят эногастрономические ужины, встречи с виноделами и винные фестивали.

Cafe Krasnodar (Кафе Краснодар)

]]> ДИКИЕ УЖИНЫ В BJORN https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ipmm58ejn1-dikie-uzhini-v-bjorn https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ipmm58ejn1-dikie-uzhini-v-bjorn?amp=true Sat, 22 Aug 2026 19:00:00 +0300 МОСКВА 22 августаBJORNДикий ужин на ферме "Колхоз №1

ДИКИЕ УЖИНЫ В BJORN

22 августа - Дикий ужин на ферме "Колхоз №1

«Дикие ужины» Björn – уникальный формат гастрономических ужинов, которые мы проводим уже более 8 лет при поддержке супер премиальной водки Mamont и минеральной воды Nedra.

Каждый «дикий ужин» – это импровизированный ресторан под открытым небом за пределами города, семь перемен блюд, приготовленных шеф-поваром Андреем Федосеевым на ваших глазах с использованием огня, авторские коктейли от шеф-бармена Игоря Демкина, душевные разговоры у костра и красота подмосковной природы.

Земляничная поляна, опушка леса, берег реки, сосновый бор - для каждого выездного ужина мы выбираем новые, неожиданные места, где на один день возникает настоящий ресторан.

А после ужина все следы людского пребывания на месте исчезают, словно их и не было: следуя эко-философии ответственного потребления zero waste и заботясь о природе мы делаем все для того, чтобы от деятельности ресторана остались только яркие воспоминания у гостей.

«Дикие ужины» - гастрономические путешествия за пределы Москвы, во время которых так приятно забыть о проблемах и почувствовать себя немного счастливее!

Самое время строить планы! «Дикие ужины» Björn состоятся в 2026 году:

22 августа - Дикий ужин на ферме "Колхоз №1

5 и 19 сентября

Стоимость ужина составляет 25000 руб./чел.

Количество мест ограничено.

В стоимость включено:

- трансфер на микроавтобусе от ресторана до места проведения дикого ужина и обратно (по желанию, вы можете отправиться на ужин на своем автомобиле)

- гастрономический ужин из 7 подач с алкогольным сопровождением

- ⁠целый день на природе в прекрасной компании/

Björn — Ресторан северной кухни

]]> ТАЙГАСТРО В МАДАМ МЭЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jxekfnfko1-taigastro-v-madam-mei https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/jxekfnfko1-taigastro-v-madam-mei?amp=true Thu, 13 Aug 2026 15:01:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 13 августаМАДАМ МЭЙРесторан участвует в фестиале Тайгастро и представляет специальный сет.

ТАЙГАСТРО В МАДАМ МЭЙ

Ресторан-салон азиатской эстетики во Владивостоке. Это пространство, где гастрономия, дизайн и атмосфера объединяются в единую концепцию, вдохновлённую культурой Востока и Запада. Интерьер сочетает аутентичные азиатские мотивы и современные решения, создавая эффект путешествия во времени. Мадам Мэй — это место встреч, вкуса и эстетики в ритме современного Владивостока.

Стоимость сета: 3500 ₽

Мадам Мэй — Владивосток — ТАЙГАСТРО

]]> ТАЙГАСТРО В КЕДРОВОМ ДОМЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f140mlkk51-taigastro-v-kedrovom-dome https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/f140mlkk51-taigastro-v-kedrovom-dome?amp=true Sun, 16 Aug 2026 15:05:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 16 августраКЕДРОВЫЙ ДОМСпециальный сет в рамках фестиваля Тайгастро.

ТАЙГАСТРО В КЕДРОВОМ ДОМЕ

«Кедровый дом» — атмосферный мясной ресторан, где гастрономия начинается задолго до первой подачи. Мы находимся в уникальном доме из красного канадского кедра, который стал не только архитектурной особенностью проекта, но и его философией. Натуральное дерево, свет, высокие потолки и близость природы создают пространство, в котором хочется замедлиться и по-настоящему наслаждаться моментом. В основе нашей кухни — уважение к качественному продукту, сезонности и современному взгляду на гастрономию. Шеф-повар Константин Макаров создаёт авторские блюда, соединяя мясную классику, дары моря и локальные акценты Дальнего Востока с современными кулинарными техниками. Для нас ресторан — это пространство впечатлений, где встречаются архитектура, гастрономия и культура гостеприимства, превращая каждый визит в маленькое путешествие.

Стоимость сета 3500.

Кедровый дом — Владивосток — ТАЙГАСТРО

]]> ТАЙГАСТРО В УЛИСС АЗИЯ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bmfba5knx1-taigastro-v-uliss-aziya https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bmfba5knx1-taigastro-v-uliss-aziya?amp=true Sun, 16 Aug 2026 15:08:00 +0300 ВЛАДИВОСТОК До 16 июляУЛИСС АЗИЯСпециальный сет в рамках фестиваля Тайгастро.

ТАЙГАСТРО В УЛИСС АЗИЯ

Улисс Азия - панорамный ресторан паназиатской кухни с видом на Амурский залив. Пространство, вдохновленное эстетикой Востока и современными гастрономическими трендами.

Первый курс

Традиционная северная закуска из палтуса и форели слабого посола с жасминовым ароматом, луковым и укропным маслом. Подается с хрустящим тартином на сливочном масле, маринованным красным луком, зеленым перцем и свежим укропом. — 120 г

Второй курс

Олений филей с розовой сердцевиной, жареным папоротником, кремом из печеного корня сельдерея и его кусочками. В подаче — густой соус жу, розмариновое масло и слегка приваренная брусника. — 240 г

Третий курс

Текстурный десерт с жимолостью, розмариновым мороженым, перетертой ягодой со сгущенным молоком и малиновым спонжем. В подаче — хрустящий чипс из жимолости, под которым скрывается ягодная основа десерта. — 170 г

Стоимость сета 4000

Улисс Азия — Владивосток — ТАЙГАСТРО

]]> УЖИН НЕКРАСОВСКИЙ СТОЛ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bdntdh7f71-uzhin-nekrasovskii-stol https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/bdntdh7f71-uzhin-nekrasovskii-stol?amp=true Sun, 09 Aug 2026 15:14:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 9 августаЗАКРОМА. ЯРОСЛАВЛЬРестораны «Закрома», «Союз Писателей» и «Агапа» устроят гастрономический обед в яблоневом саду усадьбы Н. А. Некрасова «Карабиха» под Ярославлем.

УЖИН НЕКРАСОВСКИЙ СТОЛ

УЖИН НЕКРАСОВСКИЙ СТОЛ

9 августа

Шефы Павел Трифонов, Михаил Ларин и Роман Лагузов подготовят меню, посвященное Ярославской области и ее гастрономическим традициям. В основе — локальные продукты: дичь, волжская рыба, сезонные овощи, ягоды и другие летние дары региона. Дополнят обед настойки, которые отсылают к истории Карабихи — в XIX веке усадьба была известна в том числе собственным винокурением.

«Карабиха» — одно из знаковых мест Ярославской области, связанное с именем Николая Некрасова. Здесь поэт проводил много времени, принимал гостей, устраивал встречи и находил вдохновение для творчества. Именно атмосферу усадебного стола XIX века команда проекта решила передать через кухню, музыку и формат неспешного летнего обеда.

Перед началом гостей ждет экскурсия по музею-заповеднику с посещением дома-усадьбы писателя, после чего участники соберутся за общим столом в яблоневом саду.

Некрасовский стол

]]> НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ В MEAL https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kc3narui01-novoe-set-menyu-v-meal https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/kc3narui01-novoe-set-menyu-v-meal?amp=true Mon, 31 Aug 2026 15:24:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С августаMEALЛидеры петербургского гастрономического авангарда, ресторан Meal, презентовали новое сет-меню от шеф-повара Валерия Серегина.

НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ В MEAL

MEAL

Его фирменный знак — традиционная непохожесть на все, что делают другие шеф-повара Северной столицы. Плюс — грамотная работа с ферментацией ингредиентов и безупречная техника исполнения блюд. В сет вошли, в частности, «Лосось, любисток», «Тартар из говядины, лисички», «Свекольник, хрен», «Гребешок, кукуруза», «Утка, ежевика», «Коджи паннакотта, роза». Стоит помнить, что блюда здесь намного сложнее названий (о рецептах официант обязательно подробно расскажет) и что с винным пэйрингом (тоже непростым) от сомелье Ольги Исавниной намного интереснее, чем без него.

]]> ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА ЗАЙЦЫ НА ЛЕНФИЛЬМЕ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rpbo5bi6z1-otkritie-restorana-zaitsi-na-lenfilme https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/rpbo5bi6z1-otkritie-restorana-zaitsi-na-lenfilme?amp=true Mon, 31 Aug 2026 15:28:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С августаЗАЙЦЫЛюбопытное музыкально-гастрономическое заведение с отсылкой к советскому кинематографу.

ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА ЗАЙЦЫ НА ЛЕНФИЛЬМЕ

ЗАЙЦЫ

На «Ленфильме», на месте ресторана Cast открылось очень любопытное музыкально-гастрономическое заведение под названием «Зайцы». Разумеется, с отсылкой к советскому кинематографу.

Аллюзии на «Бриллиантовую руку» считываются повсеместно — и в деталях интерьера, и в меню, и в музыкальной составляющей (живаая музыка, к слову, звучит ежевечерне). Что очень удачно рифмуется между собой и создает у гостя правильное, слегка ностальгическое настроение. Еда, кстати, в определенном смысле, тоже ностальгическая. Шеф-повар Николай Миркин взял за основу традиционные советские рецепты, после чего основательно поколдовал над ними, не забыв про современное оформление блюд. Наиболее показательны в данном контексте белые грузди в сметане, форшмак под шубой, холодец из кролика, ленинградский тартар на пышке из сельдерея, голубец с крабом и креветками, твист на «Графские развалины», а также «Ананасы в шампанском» (можно в процессе дегустации вспомнить что-нибудь из Северянина). Десерты, к слову, придумывала известная мастер-кондитер Марина Круч.

]]> НОВАЯ ИЗАКАЯ SETO https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8zdtlp2m41-novaya-izakaya-seto https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/8zdtlp2m41-novaya-izakaya-seto?amp=true Mon, 31 Aug 2026 15:52:00 +0300 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С августаSETOНа Казанской улице, открылся изакайя-ресторанчик SETO — новый проект ресторатора Алексея Мочнова.

НОВАЯ ИЗАКАЯ SETO

SETO

Бренд-шеф Павел Филин (в тандеме с опытным шеф-поваром Виктором Якимом, работавшим, в числе прочего, в Grand Hyatt Dubai) предпочел избежать «японского мейстрима», в его российском понимании. В сегодняшнем меню можно попробовать такие не самые банальные блюда, как хрустящая креветка с воздушной эспумой васаби; «ролл» (на самом деле, не совсем) с лососем и щучьей икрой; камчатский краб с салатом из фенхеля; салат с опаленным угрем, сливочным кремом и киноа с печеным рамиро; тако с мраморной говядиной и спайси-соусом; хамбагу из мраморной говядины с хрустящими вешенками и соусом кацу; лосось в цитрусовой глазури с морковно-имбирным кремом и сальсой из эдамаме. Блюда, кстати, сервируют на подлинном японском фарфоре в стиле Имари.

Ценителям тонких коктейлей наверняка придется по душе разноцветная барная карта (и ее содержимое, разумеется), созданная Алексеем Мочновым и бар-менеджером Александром Чирковым.

]]> ИТАЛЬЯНСКИЙ КРУИЗ ОТ ДВУХ ШЕФОВ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xkd6dck1l1-italyanskii-kruiz-ot-dvuh-shefov https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/xkd6dck1l1-italyanskii-kruiz-ot-dvuh-shefov?amp=true Thu, 13 Aug 2026 15:57:00 +0300 ГОРОДА РОССИИ 13 августа4 СЫРА. КОГАЛЫМАнатолия Заботкина, ресторан «Посейдон» (Тюмень) и Александра Карюкина, ресторан «4 Сыра» (Когалым) — гастрономическое путешествие двух городов

ИТАЛЬЯНСКИЙ КРУИЗ ОТ ДВУХ ШЕФОВ

4 СЫРА

13 августа в ресторане «4 Сыра» состоится особенный гастрономический ужин — встреча двух шефов и двух ресторанных историй.

На одной кухне встретятся шеф-повар ресторана «Посейдон» Анатолий Заботкин и Александр Карюкин — бренд-шеф ресторана «4 Сыра».

В этот вечер гости отправятся в путешествие по Италии через шесть авторских курсов, созданных специально для ужина!

13 августа

в 19:30

Столичный ресторатор Антон Пинский открыл свой первый ресторан в Когалыме. Заведение получило название «4 Cыра». Его главная особенность — собственная сыроварня.

Ресторан 4 Сыра

]]> ТАЙГАСТРО В УМАЙ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4bl5id62c1-taigastro-v-umai https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/4bl5id62c1-taigastro-v-umai?amp=true Sun, 16 Aug 2026 16:09:00 +0300 КАЗАНЬ До 16 августаУМАЙСпециальный сет в рамках фестиваля Тайгастро.

ТАЙГАСТРО В УМАЙ

«Умай»: современная татарская кухня с любовью к традициям. «Умай» — ресторан современной татарской кухни в самом сердце Казани, где гастрономия становится продолжением культуры. Здесь локальные продукты, традиционные техники и работы татарских ремесленников объединяются в единую историю, раскрывая богатство культурного наследия Татарстана через современный взгляд. Кухню ресторана возглавляет Рустам Рахимов — лучший шеф-повар Татарстана по версии WhereToEat (2020, 2021, 2025). Меню построено на сезонных продуктах местных фермеров, а многие блюда готовятся в традиционной татарской печи. От классических национальных блюд до авторских гастрономических сетов — каждая подача отражает уважение к традициям и их современное прочтение. В 2025 году ресторан возглавил рейтинг WhereToEat Tatarstan, а в 2026 вошёл в топ-10 WhereToEat International и стал обладателем четырёх наград Ultima Guide, включая звание «Ресторан года». «Умай» — это место, где татарская культура раскрывается через вкус, гостеприимство и современную гастрономию, сохраняя свою подлинность и открывая её гостям со всего мира.

Стоимость сета: 3000 ₽

]]> СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ В РЕСТОРАНЕ «ЮГ 22» https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3zj3lot1a1-spetsialnii-gost-v-restorane-yug-22 https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/3zj3lot1a1-spetsialnii-gost-v-restorane-yug-22?amp=true Sat, 15 Aug 2026 21:00:00 +0300 КАЗАНЬ 15 августаЮГ 22, КАЗАНЬСредиземноморский вечер. Специальный гость Yaroki.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ В РЕСТОРАНЕ «ЮГ 22»

ЮГ 22, КАЗАНЬ

15 августа

YAROKI — это сценический псевдоним Александра Алиева, более известного как HammAli. Он получил широкую известность как участник популярного рэп-дуэта HammAli & Navai.Салават Закиевич.

Начало: 22:00

Юг 22, Казань →

]]> НОВЫЙ СЕТ В IMA https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5n30ac4vt1-novii-set-v-ima https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/5n30ac4vt1-novii-set-v-ima?amp=true Mon, 31 Aug 2026 16:23:00 +0300 МОСКВА С июляIMAНовый теппан-сет собран как четыре последовательных акта — от легкого начала к более насыщенным блюдам и завершению на сладкой ноте.

НОВЫЙ СЕТ В IMA

IMA

В ресторане Аркадия Новикова IMA, где за аутентичную японскую кухню отвечает шеф-повар Такуми Вада-сан, появился новый гастрономический формат — теппан-сет. Его основу составляет одна из самых зрелищных японских кулинарных техник, а воплощает её мастер теппан-кухни Игорь Ли. В камерной зоне на пять гостей приготовление становится частью гастрономического опыта: работа с огнем, жаром и продуктом разворачивается прямо перед гостями, а каждое блюдо проходит путь от первого движения мастера до финальной подачи/

Теппан — традиционная японская техника приготовления на большой металлической плите, история которой берет начало от хибачи — металлической жаровни, использовавшейся в японских домах для приготовления еды и обогрева. Именно уважение к таким техникам лежит в основе подхода Такуми Вада-сана. В теппан-зоне IMA мастер теппан-кухни Игорь Ли работает с рыбой, мясом, морепродуктами, рисом и овощами, а гости наблюдают за тем, как меняются текстуры и ароматы, превращая приготовление в часть гастрономического опыта.

Новый теппан-сет собран как четыре последовательных акта — от легкого начала к более насыщенным блюдам и завершению на сладкой ноте. Формат представлен в единой стоимости — 25 000 рублей на гостя, при этом каждый может выбрать собственную линию сопровождения: винную, саке или безалкогольную.

IMA — камерный ресторан японской кухни в сердце Москвы, у парка «Зарядье». Название переводится с японского как «сейчас» — не просто точка во времени, а состояние полной вовлечённости в момент. Мы создаём опыт, где вкус становится якорем, удерживающим реальность здесь и сегодня. В японской культуре «сейчас» — это чистота восприятия, и мы предлагаем прожить его через еду. Кухня строится на фундаментальных принципах: уважении к сезонности, идеальном бульоне даси, точной работе ножом и безупречном контроле температуры. Каждый ингредиент подаётся в момент своего пика (shun), каждая текстура выверена до секунды. В меню — сашими, нигири, блюда с гриля робата и теппана, вагю, темпура и лапша.

ima.rest/novyij-teppan-set-v-ima-yaponskaya-tradicziya-v-kamernom-formate.html

]]> ВИННЫЙ САЛОН И МОРСКОЙ ГРИЛЬ В САДУ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/58ryfsluy1-vinnii-salon-i-morskoi-gril-v-sadu https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/58ryfsluy1-vinnii-salon-i-morskoi-gril-v-sadu?amp=true Fri, 07 Aug 2026 18:00:00 +0300 МОСКВА 7 августаENO BISTRO. СКОЛКОВОПутешествие по миру Sauvignon Blanc в сопровождении рыбы и морепродуктов на гриле.

ВИННЫЙ САЛОН И МОРСКОЙ ГРИЛЬ В САДУ

ENO BISTRO. СКОЛКОВО

7 августа с 18:00 до 22:00 в саду ENO Bistro — путешествие по миру Sauvignon Blanc в сопровождении рыбы и морепродуктов на гриле.

Шеф-сомелье проекта Ирина Сазонова представит коллекцию Sauvignon Blanc из разных винодельческих регионов — от Франции и Италии до России, Греции, Чили и Новой Зеландии. В программе — яркие интерпретации сорта: от свежих и минеральных до более насыщенных и выразительных.

А шеф-повар ENO Bistro приготовит свежий улов на гриле — калкана, барабулю, саргана и кефаль, а также улиток, которые станут гастрономическим сопровождением винного салона.

Также с 18:00 до 23:00 в саду будет играть диджей, создавая настроение для неспешной дегустации и летнего ужина.

Стоимость винного салона — 8000 руб.

Загородный ресторан ENO Bistro в Сколково

]]> УРАЛЬСКИЙ ХАРАКТЕР И ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ: GAVI НА ФЕСТИВАЛЕ ЕКБ.ЕДИМ.ГУЛЯЕМ https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ba2abdhba1-uralskii-harakter-i-italyanskie-traditsi https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/ba2abdhba1-uralskii-harakter-i-italyanskie-traditsi?amp=true Sun, 09 Aug 2026 18:38:00 +0300 ЕКАТЕРИНБУРГ До 9 августаGAVIВ Екатеринбурге проходит большой двухнедельный гастрономический фестиваль.

УРАЛЬСКИЙ ХАРАКТЕР И ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ: GAVI НА ФЕСТИВАЛЕ ЕКБ.ЕДИМ.ГУЛЯЕМ

GAVI

Шеф–повар Михаил Нестеров «поженил» классические итальянские техники Gavi с лучшими сезонными продуктами, которые дарит уральская природа летом.

Фестивальное предложение будет действовать ровно две недели (по 9 августа).

📋 Сет:

Вяленая свекла со страчателлой – неожиданное прочтение уральского корнеплода. Насыщенный, слегка сладковатый вкус вяленой свеклы идеально балансирует нежная сливочная страчателла под каплей правильного оливкового масла.

Судак на гратене из кабачка – легкое и чистое горячее блюдо. Филе свежего судака подаем на сочном, тонко сложенном гратене из молодого июльского кабачка.

Панна–котта с соусом из черных ягод – традиционный итальянский десерт с глубоким вкусом уральского леса. Густой соус из спелой черной смородины и черники задает блюду идеальную кислинку.

Винный компаньон: к сету мы сразу подаем бокал прохладного игристого Alfabeto Brut от наших партнеров Simple Wine.

Специальное предложение действует без ограничений – мы подаем его и в основном зале ресторана, и на нашей летней веранде у набережной Исети.

Отличный повод спланировать неспешный обед или красивый предпраздничный ужин в самом сердце города.

Уральский характер и итальянские традиции: Gavi на фестивале Екб.Едим.Гуляем от Resta Management

]]> НОВЫЙ SENTIMENTI НАЛЬВА ТОЛСТОГО https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/unkk34ymc1-novii-sentimenti-nalva-tolstogo https://afisha.vipservice-concierge.ru/tpost/unkk34ymc1-novii-sentimenti-nalva-tolstogo?amp=true Mon, 31 Aug 2026 11:55:00 +0300 МОСКВА С 5 августаSENTIMENTIПодарки от Zielinski & Rozen, специальное коктейльное меню и фотобудка в новом ресторане.

НОВЫЙ SENTIMENTI НАЛЬВА ТОЛСТОГО

SENTIMENTI

5 августа по адресу ул. Льва Толстого, 18Б, открывает двери второй итальянский ресторан Senti Menti Михаила и Дениса Левченко. Проект сохраняет эстетику лёгкой «дольче виты», знакомую гостям по первому проекту на Солянке, но в новой локации предстаёт в более вечернем и камерном формате. Интерьер Александры Бурмистровой (Verd, Blau) воссоздаёт настроение остерии в Портофино с тёплым деревом, винтажной мебелью, мягким локальным светом и акцентными картинами. В центре зала расположились открытая кухня с ярко-красной печью для неаполитанской пиццы и бар.

К запуску команда объединилась с парфюмерным брендом Zielinski & Rozen: они создали специальное коктейльное меню по мотивам ароматов. Акция с этим меню прододит до 31 августа, а ещё до 16 августа гости могут получить подарки при определённом чеке.

НОВЫЙ SENTI MENTI В ХАМОВНИКАХ

]]>