ДОМ-МУЗЕЙ ИВАНА МИЧУРИНА
2 августа
На окраине Мичуринска, в саду возле музея великого биолога (спойлер: совершенно потрясающего) шефы-участники фестиваля «Соль Земли» накроют обед, в основе которого будут редкие и уникальные плоды селекции Мичурина, которые продолжают выращивать и изучать на опытной станции при музее.
Шефы Андрей Шмаков (Savva) Александр Федоров (Shamparen)
Большая гастрономическая экспедиция по уникальными местам России от журналиста Ивана Глушкова возвращается на новый, четвертый сезон.
Этим летом лучшие шефы вновь поедут исследовать кулинарные традиции и продукты регионов и будут готовить обеды в удивительных местах экспромтом, безо всяких заготовок, только из того, что найдут на месте – на рынках, у фермеров, рыбаков, сыроваров и прочих локальных производителей.
Открывать новые вкусы участники фестиваля будут вместе с шотландским виски Dewar’s, коктейлями и настойками на его основе – каждое меню каждого ужина будет сопровождаться своим сочетанием этих напитков, дополняя, продолжая и развивая идею вечера и всего проекта в целом.
2 августа
На окраине Мичуринска, в саду возле музея великого биолога (спойлер: совершенно потрясающего) шефы-участники фестиваля «Соль Земли» накроют обед, в основе которого будут редкие и уникальные плоды селекции Мичурина, которые продолжают выращивать и изучать на опытной станции при музее.
Шефы Андрей Шмаков (Savva) Александр Федоров (Shamparen)
Большая гастрономическая экспедиция по уникальными местам России от журналиста Ивана Глушкова возвращается на новый, четвертый сезон.
Этим летом лучшие шефы вновь поедут исследовать кулинарные традиции и продукты регионов и будут готовить обеды в удивительных местах экспромтом, безо всяких заготовок, только из того, что найдут на месте – на рынках, у фермеров, рыбаков, сыроваров и прочих локальных производителей.
Открывать новые вкусы участники фестиваля будут вместе с шотландским виски Dewar’s, коктейлями и настойками на его основе – каждое меню каждого ужина будет сопровождаться своим сочетанием этих напитков, дополняя, продолжая и развивая идею вечера и всего проекта в целом.