GIMPEL, ПЕРЕДЕЛКИНО
C 6 июня
C 6 июня
Фестиваль «Соль Земли» открывает новый сезон атмосферным дачным обедом в легендарном загородном ресторане Gimpel — с неспешным аперитивом, прогулкой по живописному Переделкино и авторской сезонной гастрономией в лучших традициях летнего отдыха за городом. В центре концепции — импровизация и свежесть локальных продуктов: команда фестиваля отправится на рынок ранним утром и уже на месте, вдохновляясь лучшими сезонными ингредиентами, создаст уникальное меню дня и авторские коктейли на основе Dewar’s.
Гостей ждёт не просто ужин, а полноценный гастрономический experience с атмосферой летней дачи, живым общением, природой и блюдами, которые невозможно повторить дважды — ведь каждое меню рождается здесь и сейчас, в моменте, из самых свежих продуктов сезона.
«Соль Земли» — гастрономическая экспедиция проекта «Соль», объединяющая лучших шеф-поваров страны, локальные продукты и самые живописные места России. Этим летом гостей ждут уникальные ужины и пикники — от дачного обеда в Переделкино и пшеничного поля в Самаре до гастрономического путешествия на Камчатку и ужина на берегах Сибири — где меню создаётся экспромтом из сезонных продуктов, найденных у местных фермеров, рыбаков и производителей.
Каждое событие — это не просто ужин, а полноценный immersive-опыт с природой, путешествиями, авторской гастрономией и атмосферой настоящего гастрономического приключения. В проекте принимают участие ведущие шефы страны, включая Vladimir Mukhin, а количество мест на каждом ужине строго ограничено, что делает каждый вечер по-настоящему камерным и эксклюзивным.
Гостей ждёт не просто ужин, а полноценный гастрономический experience с атмосферой летней дачи, живым общением, природой и блюдами, которые невозможно повторить дважды — ведь каждое меню рождается здесь и сейчас, в моменте, из самых свежих продуктов сезона.
«Соль Земли» — гастрономическая экспедиция проекта «Соль», объединяющая лучших шеф-поваров страны, локальные продукты и самые живописные места России. Этим летом гостей ждут уникальные ужины и пикники — от дачного обеда в Переделкино и пшеничного поля в Самаре до гастрономического путешествия на Камчатку и ужина на берегах Сибири — где меню создаётся экспромтом из сезонных продуктов, найденных у местных фермеров, рыбаков и производителей.
Каждое событие — это не просто ужин, а полноценный immersive-опыт с природой, путешествиями, авторской гастрономией и атмосферой настоящего гастрономического приключения. В проекте принимают участие ведущие шефы страны, включая Vladimir Mukhin, а количество мест на каждом ужине строго ограничено, что делает каждый вечер по-настоящему камерным и эксклюзивным.