TIAMA × ZUMA × «НА ГРЕБНЕ!» — ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН
TiAMA
10 июля во Владивостоке состоится один из ключевых ужинов фестиваля «На Гребне!» — TiAMA × ZUMA × «На Гребне!» На кухне — два шефа, два подхода, два вкусовых мира:
Роман Котовский (ZUMA) и Раманос Илиани (TiAMA) готовят сет из 6 авторских подач с гребешком, где встречаются паназиатская эстетика и средиземноморская классика.